COMMANDES DU FOUR
Autonettoyage
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Ne recouvrez pas de papier d'aluminium les parois, les grilles, la sole ni aucune autre partie du four. La mauvaise répartition de la chaleur qui en résulterait occasionnerait de mauvais résultats de cuisson et risquerait d'endommager de façon permanente l'intérieur du four (le papier d'aluminium pourrait fondre sur la surface intérieure du four).
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Certains oiseaux sont extrêmement sensibles aux fumées dégagées pendant l’autonettoyage des fours. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien ventilée.
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Pendant l’autonettoyage, l’extérieur du four peut devenir très chaud au toucher. Ne laissez pas d’enfant en bas âge sans surveillance près de l'appareil.
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Ne tentez pas d'ouvrir la porte du four par la force. Vous risqueriez d'endommager son système de verrouillage automatique.
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Faites preuve de prudence en ouvrant la porte du four après l'autonettoyage. Le four risque d’être encore très chaud. Tenez-vous sur le côté du four lorsque vous ouvrez la porte pour permettre à l’air chaud ou à la vapeur de s’échapper.
Un four autonettoyant se nettoie de lui-même en chauffant à de très hautes températures (beaucoup plus hautes que les températures normales de cuisson), ce qui permet d'éliminer complètement les saletés ou de les réduire en une fine poudre que vous pouvez facilement enlever avec un chiffon humide.
À quoi s'attendre lors d'un cycle d'autonettoyage
En mode d'autonettoyage, le four atteint des températures beaucoup plus élevées que celles utilisées pour la cuisson. Il est normal que vous entendiez des sons provoqués par l'expansion et la contraction du métal.
Il est également normal que l'élimination des résidus alimentaires entraîne la formation d'odeurs. De la fumée peut également s'échapper de l'évent du four.
Les renversements importants d'aliments qui n'ont pas été enlevés avant l'autonettoyage peuvent prendre feu et causer plus de fumée et d'odeurs que lors des utilisations habituelles du four. Ces phénomènes sont normaux et ne présentent aucun danger. Si possible, utilisez un ventilateur d'évacuation de l'air pendant l'autonettoyage.
IMPORTANT
Respectez les précautions suivantes :
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N'utilisez pas de produits de nettoyage du commerce ni d'enduit protecteur dans le four ou autour d'une des pièces de la cavité du four. Ne nettoyez pas le joint de la porte du four. Prenez soin de ne pas frotter, endommager ou enlever le joint de la porte ou d'utiliser un agent nettoyant pour le nettoyer ( Figure 21 ). Vous risqueriez de l'endommager et de diminuer l'efficacité du four.
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À l'aide d'eau et de savon, nettoyez la saleté située sur le cadre de la cuisinière, sur le revêtement de la porte entourant le joint et la petite surface située au centre avant de la sole du four ( Figure 21 ). Ces zones chauffent suffisamment pour que la saleté y brûle.
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Enlevez le gros de la saleté de la cavité du four avant de mettre en marche l'autonettoyage. Procédez au nettoyage
à l'aide d'un chiffon trempé dans une solution d'eau chaude et de savon. Les renversements de nourriture importants peuvent produire de la fumée ou s'enflammer s'ils sont soumis à de hautes températures. Ne laissez pas les renversements acides ou à haute teneur en sucre (lait, tomates, choucroute, jus de fruits ou garniture pour tarte) sur la surface car ils risquent de laisser des taches ternes, même après le nettoyage.
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Ne recouvrez pas les parois du four avec un revêtement ou du papier d'aluminium. Ces matériaux ne sont pas faits pour résister aux très hautes températures et pourraient fondre lors de l'autonettoyage.
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Retirez toutes les grilles et tous les accessoires de four. Si vous n'enlevez pas les grilles de four, l'enduit spécial dont elles sont revêtues disparaîtra et elles ne pourront plus être glissées facilement à l'intérieur du four.
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Si par inadvertance, une grille est laissée dans le four durant l'autonettoyage, frottez-la avec de l'huile de cuisson conçue pour résister à de hautes températures une fois qu'elle aura refroidi pour la lubrifier.
Figure 21 : Nettoyer la partie autour du joint de la porte du four
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COMMANDES DU FOUR
Réglage de la durée de l'autonettoyage
La touche self clean (autonettoyage) commande la fonction d'autonettoyage. Si vous prévoyez utiliser le four immédiatement après un cycle d’autonettoyage, n’oubliez pas de prévoir du temps pour que le four refroidisse et que la porte se déverrouille.
Normalement, cela prend environ une heure. Un autonettoyage d'une durée de 3 heures requiert donc 4 heures pour être complété.
Il est recommandé de choisir un cycle d’autonettoyage de
2 heures pour une saleté légère, de 3 heures pour une saleté moyenne et de 4 heures pour une saleté importante.
Pour programmer un cycle d'autonettoyage de 3 heures qui se met en marche immédiatement et qui éteint le four automatiquement une fois terminé :
1.
Assurez-vous que l’horloge indique l’heure juste et que la porte du four est fermée.
2.
Appuyez sur self clean (autonettoyage). CLn (nettoyage) et
3:00
HR s'affichent sur le tableau de commande.
L'autonettoyage va durer 3 heures (durée du cycle par défaut). Si vous désirez effectuer un autonettoyage de 2 ou
4 heures, appuyez sur self clean (autonettoyage) plusieurs fois pour basculer entre les options 2, 3 et 4 heures.
3.
Appuyez sur start (mise en marche). door Loc (porte verrouillée) s'affichera sur le tableau de commande, un bip se fera entendre, et le mot DOOR (porte) et l'icône clignoteront; CLn (nettoyage) restera affiché.
4.
Dès que la programmation est mise en marche, le verrou motorisé de la porte commence à fermer la porte automatiquement. Une fois la porte verrouillée, DOOR (porte) et l'icône arrêtent de clignoter et demeurent allumés.
L'icône du four s'affiche sur le tableau de commande. La porte du four prend environ 15 secondes à se verrouiller complètement.
À la fin du cycle d'autonettoyage :
1.
HOT
(chaud) s'affichera sur le tableau de commande. L'heure du jour, le mot DOOR (porte) et l'icône restent affichés.
2.
Après que le four s'est refroidi pendant environ 1 heure, door
OPn
(porte ouverte) s'affiche, et le mot DOOR (porte) et l'icône du cadenas clignotent jusqu'à ce que la porte soit déverrouillée. La porte peut alors être ouverte et l'heure du jour s'affiche de nouveau dans le tableau de commande.
Pour arrêter ou interrompre le cycle d'autonettoyage :
S’il s’avère nécessaire d’arrêter ou d’interrompre l’autonettoyage en raison de fumée excessive ou du déclenchement d’un feu dans le four :
1.
Appuyez sur off (arrêt).
2.
La porte du four ne pourra être ouverte que lorsque le four aura suffisamment refroidi (prévoyez environ 1 heure). door
OPn
(porte ouverte) s'affichera sur le panneau de commande, et le mot DOOR (porte) et l'icône clignoteront jusqu'au déverrouillage de la porte. La porte du four pourra alors être ouverte et l'heure du jour sera de nouveau affichée.
L'utilisation concomitante des touches self clean (autonettoyage) et delay start (mise en marche différée) permet de programmer un cycle d'autonettoyage différé. La minuterie automatique met le four en marche et l’arrête à l’heure choisie à l'avance.
Pour programmer un cycle d’autonettoyage différé avec arrêt automatique (exemple : cycle d'autonettoyage de 3 heures débutant à 4 h 30) :
1.
Assurez-vous que l’horloge indique l’heure juste et que la porte du four est fermée.
2.
Appuyez sur self clean (autonettoyage). CLn (nettoyage) et
3:00 HR
s'affichent sur le tableau de commande. Par défaut, le four est programmé pour effectuer un cycle d'autonettoyage de 3 heures. Si vous désirez effectuer un autonettoyage de 2 ou 4 heures, appuyez sur self clean (autonettoyage) plusieurs fois pour basculer entre les options 2, 3 et 4 heures.
3.
Appuyez sur start (mise en marche). door Loc (porte verrouillée) s'affichera, un bip se fera entendre et le mot
DOOR
(porte) et l'icône du cadenas clignoteront. CLn
(nettoyage) restera affiché sur le tableau de commande.
4.
Dès que la programmation est mise en marche, le verrou motorisé de la porte commence à fermer la porte automatiquement. Une fois que la porte a été verrouillée, le mot DOOR (porte) et l'icône du cadenas arrêtent de clignoter et restent allumés.
5.
Appuyez sur delay start (mise en marche différée). Entrez l’heure de mise en marche désirée à l’aide des touches numériques 4 3 0.
6.
Appuyez sur start (mise en marche). DELAY (délai), DOOR
(porte) et l'icône du cadenas restent allumés.
7.
L'autonettoyage sera lancé à l'heure programmée pour la durée que vous avez choisie. À ce moment, l'icône DELAY
(délai) disparaît, et CLn (nettoyage) et l'icône du four s'affichent sur le tableau de commande.
À la fin du cycle d'autonettoyage :
1.
HOT
(chaud) s'affichera sur le tableau de commande. L'heure du jour, le mot DOOR (porte) et l'icône du cadenas restent affichés.
2.
Après que le four s'est refroidi pendant environ 1 heure, door
OPn
(porte ouverte) s'affiche, et le mot DOOR (porte) et l'icône clignotent jusqu'à ce que la porte soit déverrouillée.
La porte du four pourra alors être ouverte et l'heure du jour sera de nouveau affichée.
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