Accompagnements et légumes
Gratin de courgettes
Temps de préparation : 45 à 55 minutes pour 4 portions
Ingrédients
2 courgettes
1 oignon finement émincé
10 g de beurre
1 c. à c. d'origan ou de marjolaine fine‐ ment hachés
1 tranche de pain pour toast en petits carrés
200 g de fromage de brebis
1 c. à s. de crème aigre
Sel
Poivre noir
Accessoires
Casserole
Plat à gratin
Préparation
Couper les courgettes dans le sens de la longueur, vider l'intérieur avec une cuillère à café et couper en petits mor‐ ceaux. Faire revenir l'oignon dans le beurre, ajouter l'intérieur des courgettes et les herbes.
Émietter grossièrement le fromage de brebis et mélanger à la crème aigre.
Ajouter au mélange oignons-courgettes avec les dés de toast. Saler et poivrer.
Coucher les moitiés de courgettes dans un plat à gratin, répartir le fourrage dans les cavités, faire cuire et dorer.
Réglage recommandé
Mode de cuisson : Chaleur tournante
Plus
Température : 170 à 190 °C
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
Autre possibilité de réglage
Mode de cuisson : MO + Chaleur tour‐ nante Plus
Puissance/température : 300 W + 180
°C
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
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