III - FONCTIONNEMENT
1 - PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT GENERAL
Les chaudières Docéane supra sont constituées de l’association d’un corps de chauffe entièrement en acier inox, garanti de longévité, et d’un brûleur à prémélange de technologie et de performances
éprouvées.
La régulation numérique optimise en permanence le régime de fonctionnement grâce aux informations rapportées au microprocesseur par les capteurs placés sur la chaudière:
- sonde départ chaudière,
- sonde de température des fumées,
- sonde d’ambiance (option),
- contrôle de vitesse du ventilateur (régulation air/ gaz pneumatique),
Chacun de ses capteurs est associé à un algorithme qui optimise le fonctionnement et génère des informations ou des défauts qui sont lisibles sur l’afficheur du tableau de commande.
Particularités de la chaudière ZEM SEP :
- Pour éviter des phénomènes d’inertie et obtenir immédiatement de l’eau chaude, l’échangeur à plaques est maintenu en température.
1.1 - Procédé de variation de la pression d’air
La modulation linéaire de puissance est effectuée à l’aide d’un ventilateur 230 V à vitesse variable commandé par l’unité de gestion LMU qui calcule à tout moment la vitesse nécessaire pour garantir la puissance appelée.
1.2 - Emissions de polluants
Cet asservissement air/gaz associé à un brûleur à prémélange très performant permet d’obtenir des
émissions de CO et d’oxyde d’azote (Nox) inférieures aux valeurs imposées par les labels les plus exigeants.
2 - PRINCIPE DE LA STRATIFICATION (ZEM 5-25 M50 H)
Ce principe permet à la chaudière de fournir simultanément de l'eau chaude provenant d'un échangeur à plaques et d'un ballon de stockage. Grâce à cette technique, la quantité d'eau chaude disponible pour un puisage de 10 minutes (ex : bain), est très importante même avec un ballon de capacité moyenne, ex : jusqu'à 20 l/min pendant 10 minutes.
De plus lorsque le ballon est vide (=rempli d’eau froide), après le puisage de 10 min, le système fournit toujours de l'eau chaude instantanée au débit correspondant à la puissance du brûleur de la chaudière (ex : 13,6 l/min).
3 - FONCTIONS COMMUNES AUX DIFFERENTES VERSIONS
3.1 - Fonction hors gel
- Protection hors gel de la chaudière : lorsque la température chaudière est inférieure à 5 °C, le brûleur et la pompe du circuit chauffage sont actionnés. Lorsque la température augmente et dépasse 15 °C, le brûleur est arrêté et la pompe continue de fonctionner pendant 3 minutes.
3.2 - Fonction anti-légionnelles
(sauf ZEM SEP)
Pour empêcher dans une large mesure le développement de bactéries pathogènes dans l'accumulateur d'eau chaude sanitaire pendant des périodes d'arrêt prolongé, il est nécessaire de chauffer une fois par semaine l'eau chaude sanitaire à des températures supérieures à 60 °C.
On dispose à cet effet de la fonction anti-légionnelles. Grâce à cette fonction, l'accumulateur est chauffé une fois par semaine à une température
"anti-légionnelles" de 65 °C.
Après une "remise sous tension secteur" la fonction anti-légionelles est démarrée après environ 1 heure. Au terme de cette première charge d'ECS, la fonction anti-légionelles est exécutée tous les 7 jours.
3.3 - Kick de pompe ou de vanne de dérivation
Si la pompe du circuit chauffage n'a pas fonctionné ou si la vanne de dérivation n'a pas été actionnée depuis plus de 24 heures environ, ces éléments de l’installation sont activés pendant les arrêts de fonctionnement, pendant une durée de 5 secondes.
3.4 - Surveillance de la température des fumées
la chaudière est mise en arrêt si la température des fumées atteint 105 °C.
Le redémarrage de la chaudière ne peut s’effectuer automatiquement que si la température des fumées atteint 60 °C.
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