04 a ISA S.p.A. – Via del Lauoro, 5 - BASTIA UMBRA (FG) ITALY - Tel (075) 80171, Fax (075) 8000900 - http://www.isaitaIy.com R4 ECONESOS Manuel destiné à la manutention Utilisation concessionnaire En cas de controverse, la version officielle du présent manuel est celle rédigée en italien. 4 280 14146 0 BC • 1/12 • 05/98 F TABLE DES MATIÈRES AVERTISSEMENTS .......................................................................................................Page 3 PRÉSENTATION ............................................................................................................Page 4 SIGNIFICATION DES ABRÉVIATIONS ........................................................................Page 4 RÉCAPITULATIF DES DONNÉES DE FABRICATION .................................................Page 4 DESSINS TECHNIQUES ...............................................................................................Page 5 SCHÉMA DE L’INSTALLATION FRIGORIFIQUE .........................................................Page 6 SCHÉMA ÉLECTRIQUE ................................................................................................Page 7 SCHÉMA DE L’EMPLACEMENT DES SONDES ..........................................................Page 8 INSTALLATION ...............................................................................................................Page 9 MANUTENTION .............................................................................................................Page 9 PROBLÈMES ET SOLUTIONS ....................................................................................Page 10 TABLEAU DE COMMANDE .........................................................................................Page 10 MODE D’EMPLOI .........................................................................................................Page 10 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES ........................................... Page 11/12 F 4 280 14146 0 BC • 2/12 • 05/98 AVERTISSEMENTS Pour la conception et la fabrication de ces appareils, ont été adoptés des critères et des ressources visant à satisfaire les exigences de base en matière de sécurité prévues par la Directive Machines 89 /392 / CEE, 73/23 CEE, 91/ 368 / CEE, 93 / 44 NOTE /CEE et 93/ 68 / CEE. NOTE NOTE ATTENTION ATTENTION NOTE L’analyse minutieuse des risques réalisée par l’entreprise ISA S.p.A. a permis d’éliminer la plupart des dangers ;dans tous les cas, il est conseillé de suivre scrupuleusement les instructions contenues dans le présent document. Le présent manuel d’utilisation contient les informations techniques nécessaires pour une bonne installation, une bonne utilisation et une maintenance correcte de cette machine. Toujours consulter ce manuel d’utilisation avant d’intervenir sur la machine. Conserver avec soin ce manuel d’utilisation et veiller à ce qu’il soit toujours à la disposition des personnes susceptibles d’en avoir besoin près de la machine. Avant toute intervention, débrancher la machine. Les interventions sur les parties électriques, électroniques et thermodynamiques doivent être réalisées par des spécialistes et conformément à la réglementation en vigueur. L’entreprise ISA S.p. A. décline toute responsabilité quant aux éventuels dommages subis par des personnes, des animaux ou du matériel en cas de : 1. Utilisation incorrecte de l’installation. 2. Manquement aux normes en vigueur. 3. Installation incorrecte de la machine. 4. Non observance du présent manuel. 5. Manquement au programme de maintenance. 6. Réalisation de modifications non autorisées par l’entreprise ISA S.p.A. 7. Utilisation de pièces de rechange non originales sur la machine. 8. Installation et utilisation des appareils à des fins différentes de celles prévues lors de la conception et de la commercialisation. L’entreprise ISA S.p.A., dans un souci d’amélioration constant de ses propres produits, se réserve le droit de modifier à tout moment le contenu de ce manuel sans être tenue de communiquer lesdites modifications et/ou mises à jour des manuels d’utilisation des machines effectuées précédemment. Toute proposition du client relative à des améliorations à apporter à la machine sera accueillie favorablement par l’entreprise ISA S.p. A., qui en tiendra compte dans la mesure du possible. Ce document appartient en exclusivité à l’entreprise ISA S.p.A. et toute divulgation, totale ou partielle, à des tiers est interdite sans l’autorisation écrite de l’entreprise ISA S.p.A. L’entreprise ISA S.p.A. se réserve ses droits conformément à la législation. F 4 280 14146 0 BC • 3/12 • 05/98 PRÉSENTATION L’entreprise IS A S.p.A. est ravie de vous compter parmi ses clients et espère que la qualité de ce produit sera à la hauteur de vos attentes. Cet appareil a été conçu avec soin afin d’offrir un rendement optimal avec la sécurité et la rentabilité maximales. Des contrôles nombreux et stricts ont été menés durant toutes les phases de production. Par conséquent, aucun soin particulier ni aucune manutention par des spécialistes ne sont nécessaires. En suivant nos conseils et les instructions se trouvant à l’intérieur, vous obtiendrez le rendement maximal de cette machine et pour longtemps. Nous vous remercions d’avoir choisi ce produit et vous adressons nos meilleures salutations. UTILISATION DE L’APPAREIL Utilisations possibles : L’appareil est destiné à la conservation et à l’exposition de produits alimentaires. Utilisations non autorisées : N’utilisez pas l’appareil pour conserver des produits non alimentaires (produits chimiques, pharmaceutiques) SIGNIFICATION DES ABRÉVIATIONS L.P. L.P.B. S.M. F.C. C.P. S.L. V. T. B.E. A.I. R. PLAQUE PLASTIFIÉE PLAQUE BLANCHE PLASTIFIÉE ANALYSE MOLÉCULAIRE ARRÊT DU COMPRESSEUR VIANDE-POISSON CHARCUTERIE – DÉRIVÉS DU LAIT VERRE TIÈDE FAIBLE ÉMISSION ACIER INOXYDABLE CUIVRE RÉCAPITULATIF DES DONNÉES DE FABRICATION 01) Modèle 02) Numéro de série 03) Courant d'alimentation et fréquence 04) Régime d'absorption maximale 05) Nombre de moteurs du système frigorifique 06) Type de réfrigérant 07) Quantité de réfrigérant dans l'installation 08) Absorption maximale pendant la décongélation 09) Type 10) Date de production 11) Marque de conformité CE 12) Marque et adresse du fabricant 13) Absorption des résistances 14) Capacité brute F 4 280 14146 0 BC • 4/12 • 05/98 DESSINS TECHNIQUES MODÈLES RÉFRIGÉRANT ALIMENTATION DIMENSIONS PUISSANCE (max) COURANT (max.) POIDS (brut/net) CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ECONESOS 150 ECONESOS 200 R404A 230/50 1 540x1 040x885 2 040x1 040x885 LxPxH 1 600 2 300 W 7,2 10 A 210/183 254/214 kg F 4 280 14146 0 BC • 5/12 • 05/98 ECONESOS 250 2 540x1 040x885 3 000 13 286/241 SCHÉMA DE L’INSTALLATION FRIGORIFIQUE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 COMPRESSEUR PLATEAU À ÉGOUTTURES CONDENSATEUR VENTILATEUR FILTRE CAPILLAIRE ÉVAPORATEUR À AILETTES BOILER VANNE 10 11 12 13 14 15 16 17 18 COMPRESSEUR CONDENSATEUR À AILETTES VENTILATEUR FILTRE CAPILLAIRE BOILER SOUPAPE VENTILATEUR RÉSISTANCE DE DÉCONGÉLATION F 4 280 14146 0 BC • 6/12 • 05/98 SCHÉMA ÉLECTRIQUE FONCTIONNEL C1 BOÎTIER DE COMMANDE ÉLECTRIQUE K1 ÉCLAIRAGE SUP. FRONT. R1 RELAIS COMPRESSEUR R2 RETARD DU COMPRESSEUR R3 RELAIS DE DÉCONGÉLATION R4 RELAIS DE DÉCONGÉLATION ÉVAP. R5 RÉSISTANCE PÉRIMÉTRALE T1 TRANSFORMATEUR BOÎTIER DE COMMANDE ÉLECTRIQUE U1 COMPRESSEUR DX U3 COMPRESSEUR SX U2 VENTILATEUR DU CONDENSATEUR U5 VENTILATEUR ÉVAPORATEUR S1 SONDE TEMPÉRATURE S2 SONDE DÉCONGÉLATION C1 BOÎTIER DE COMMANDE ÉLECTRIQUE K1 PROTECTEUR THERMIQUE CHAUFFAGE R1 RELAIS COMPRESSEUR R2 RETARD DU COMPRESSEUR R3 RELAIS DE DÉCONGÉLATION R4 RELAIS DE DÉCONGÉLATION ÉVAP. R5 RÉSISTANCE PÉRIMÉTRALE T1 TRANSFORMATEUR BOÎTIER DE COMMANDE ÉLECTRIQUE U1 COMPRESSEUR DX U3 COMPRESSEUR SX U2 VENTILATEUR DU CONDENSATEUR U5 VENTILATEUR ÉVAPORATEUR S1 SONDE TEMPÉRATURE S2 SONDE DÉCONGÉLATION C2 CONNECTEUR MULTIPOLAIRE C3 CONNECTEUR UNIPOLAIRE C4 BOÎTE DE DÉRIVATION ALIMENTATION C5 CONNECTEUR 2 SORTIES L1 CÂBLE D’ALIMENTATION U6 PRISE DE COURANT SCHÉMA ÉLECTRIQUE DE CÂBLAGE F 4 280 14146 0 BC • 7/12 • 05/98 SCHÉMA DE L’EMPLACEMENT DE LA SONDE CÔTÉ TABLEAU ÉLECTRIQUE THERMOSTAT ECONESOS mod . 150/200/250 COLLIER DE SERRAGE SONDE FIN DE LA DÉCONGÉLATION ÉVAPORATEUR PROTECTEUR THERMIQUE RESSORT COLLIER DE SERRAGE COLLIER DE SERRAGE VENTILATEUR 1 VENTILATEUR 2 F 4 280 14146 0 BC • 8/12 • 05/98 INSTALLATION Le déplacement de l’appareil doit être effectué par un technicien qualifié à l’aide d’un élévateur dont la puissance est adaptée à son poids: au cours de cette opération, l’appareil doit être placé sur la palette fournie à cet effet (palette à conserver pour les déplacements ultérieurs). Retirez l’emballage de l’appareil en enlevant les vis qui le fixent à la palette en bois. Procédez à un nettoyage soigné en suivant les instructions du chapitre intitulé MANUTENTION PÉRIODIQUE. Tous les matériaux de l’emballage sont recyclables et peuvent être éliminés conformément aux réglementations locales. Prenez soin de détruire les sachets plastiques afin d’éviter qu’ils représentent un danger (étouffement) pour les enfants. Vérifiez que la tension du réseau et la puissance requise correspondent à celles indiquées sur la plaque signalétique de l’appareil. Branchez l’appareil à une prise dotée d’une mise à la masse. N’utilisez pas de multiprise. Nous vous rappelons que la mise à la masse est nécessaire et exigée par la loi. Il faut obligatoirement que le groupe compresseur soit en mesure de renouveler l’air librement. Par conséquent, les zones d’aération ne doivent pas être obstruées par des cartons ou autres. Mettez l’appareil sur une surface plane pour qu’il fonctionne correctement. Placez l’appareil loin des sources de chaleur (radiateurs, poêles en tout genre, etc.) et hors de portée de flux d’air continus (causés, par exemple, par des ventilateurs, la climatisation, etc.). Évitez par ailleurs l’exposition directe aux rayons du soleil. Tout ceci entraînerait une augmentation de la température à l’intérieur de l’espace réfrigéré et aurait des conséquences négatives sur le fonctionnement et la consommation d’énergie. Ne mettez pas le câble d’alimentation dans des endroits de passage. MANUTENTION Avant toute opération, il est ABSOLUMENT nécessaire de débrancher l’appareil de la prise de courant et, en aucun cas, les protections (grille métallique, carter) ne doivent être enlevées par des personnes non spécialisées: l’appareil ne doit jamais fonctionner sans ces protections. CÂBLE D’ALIMENTATION Vérifiez régulièrement le câble d’alimentation afin de vous assurer qu’il n’est pas endommagé. Le cas échéant, n’utilisez pas l’appareil et n’essayez pas de le réparer. Adressez-vous à un spécialiste pour son remplacement. Au moins une fois par mois, nettoyez le condensateur des impuretés (poussière et résidus) accumulées entre les ailettes et la surface frontale empêchant la circulation de l’air. Un condensateur sale a des conséquences négatives sur le rendement de l’installation, réduit ses performances et entraîne une consommation superflue d’énergie électrique. Le nettoyage doit être effectué à l’aide d’une brosse à soies ou, mieux encore, à l’aide d’un aspirateur. Pour une bonne conservation des parois de l’appareil, nettoyez-les régulièrement. PAROIS EN ACIER INOXYDABLE Lavez-les avec de l’eau tiède et du savon neutre, rincez-les bien et séchez-les à l’aide d’un chiffon doux. Évitez d’utiliser des tampons à récurer ou de la paille de fer car vous risquez de détériorer l’aspect de la paroi. PAROIS PLASTIQUES Lavez-les avec de l’eau tiède et du savon neutre, rincez-les bien et séchez-les à l’aide d’un chiffon doux. Évitez absolument d’utiliser de l’alcool, de l’acétone, des solvants qui risquent d’endommager les parois de manière irréversible. PARTIES EN VERRE Utilisez uniquement des produits spécifiques pour nettoyer le verre. L’utilisation d’eau n’est pas conseillée car elle peut laisser des traces de calcaire sur le verre. F 4 280 14146 0 BC • 9/12 • 05/98 PROBLÈMES ET SOLUTIONS L’APPAREIL NE MARCHE PAS - Vérifiez que la prise d’alimentation distribue du courant. - Vérifiez que la fiche est bien en place dans la prise de courant. LA TEMPÉRATURE INTERNE N’EST PAS ASSEZ BASSE : - Vérifiez que l’appareil ne se trouve pas à proximité d’une source de chaleur. - Vérifiez que l’accumulation de gel sur les parois internes n’est pas excessive. - Vérifiez que le réglage de la température est correct. - Vérifiez que le condensateur n’est pas obstrué et que l’air passe normalement. Si après toutes ces vérifications et les éventuelles réparations l’appareil ne fonctionne toujours pas correctement, faites appel à un technicien spécialisé pour le faire réparer. - En cas de défaut d’alimentation électrique, les produits risquent de se détériorer. L’APPAREIL EST BRUYANT - Vérifiez qu’aucun tuyau et qu’aucune ailette du ventilateur de condensation ne sont en contact avec une partie de l’appareil. - Vérifiez que toutes les vis et tous les boulons sont bien serrés. - Vérifiez que l’appareil est bien nivelé. TABLEAU DE COMMANDE 1 INTERRUPTEUR ÉCLAIRAGE 2 BOUTON UP / DÉCONGÉLATION MANUELLE 3 BOUTON DOWN / DÉCONGÉLATION MANUELLE 4 VOYANT HABILITATION TOUCHES 5 VOYANT DÉCONGÉLATION MANUELLE 6 VOYANT FONCTIONNEMENT DU COMPRESSEUR 7 BOUTON DE RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE MODE D’EMPLOI -Après avoir installé l’appareil conformément aux instructions du chapitre intitulé “INSTALLATION” mettez-le sous tension en le branchant à la prise de courant. Il est conseillé d’installer un interrupteur omnipolaire à la prise d’alimentation de votre installation, avec ouverture minimale entre les contacts de 3 mm, adapté à la charge et conforme aux normes en vigueur. Le boîtier de commande électrique est pré-programmé. D’éventuelles modifications, relatives à la programmation du boîtier de commande, pourront être réalisées par des personnes qualifiées ou par les techniciens de l’entreprise ISA. RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE : Lorsque le technicien procédera à l’installation, il devra régler la température en fonction des produits à conserver, en tenant compte des conditions ambiantes externes. L’APPAREIL SE DÉGIVRE AUTOMATIQUEMENT MISE HORS SERVICE DE L’APPAREIL Si après une longue période de fonctionnement, vous avez besoin de mettre l’appareil hors service, nous vous recommandons de : 1) Le rendre inutilisable (en coupant, par exemple, le câble d’alimentation). 2)Retirer les éventuelles portes et autres objets représentant un danger pour les enfants. 3) L’appareil contient des substances qui abîment la couche d’ozone, vous devez donc le mettre dans un endroit adéquat, conformément aux réglementations locales. F 4 280 14146 0 BC • 10/12 • 05/98 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES INFORMATIONS GÉNÉRALES DESCRIPTION ECONESOS TB MODÈLE 150 200 250 VERSION / / / RÉFRIGÉRANT R404A R404A R404A SOURCE D’ALIMENTATION 230 / 50 230 / 50 230 / 50 Externes LxPxH mm 1 540 x 1 040 x 885 2 040 x 1 040 x 885 2 040 x 1 040 x 895 Internes LxPxH mm 1 406 x 804 x 278 1 906 x 804 x 278 2 406 x 804 x 278 Réserve LxPxH mm / / / Exposition Net dm3 235 399 504 Réserve Net dm3 / / / Niveau de charge H Mm 210 210 210 Poids Brut / Net kg 210 / 183 254 / 214 286 / 241 Climatisation Statique / Ventilée E/V V V V Réglage Boîtier électronique * * * Thermostat / / / Timer / / / Thermomètre * * * Électrique * * * Gaz chaud / / / Interr compresseur / / / Nº 2 2 2 Mesures Capacité Décongélation Nº des 24h / / / Décongélation Absorption W/A 1 600 / 6,9 2 300 / 10 3 000 / 13 Chauffantes Absorption W/A 80 / 0,3 98 / 0,4 115 / 0,5 Condensation Absorption W/A / / / Éclairage (standard) Absorption W/A / / / Puissance / Courant En marche W/A 1 050 / 6,1 1 150 / 6,6 1 300 / 7,5 Décongélation W/A 1 600 / 7,2 2 300 / 10 3 000 / 13 Classe 3 (25 / 60) kW 26,2 30,8 33,8 Type 4 (30 / 55) kW / / / Manuel Résistances Consommation énergétique moyenne en 24 heures (3N 441-9) Type 4+ (35 / 70) Niveau sonore (moyen) Verres isolants kW / / / dB(A) 60 60 60 Verre Verre Verre Tempéré Tempéré Tempéré W/A / / / P/A Matériau Caractéristiques Verres chauffés Absorption Transformateur d’isolement Présent / Absent / / / Système de fermeture Planche de fermeture / / / Coulissante / / / Rideaux / / / Portes / / / P P P L.P. L.P. L.P. ABS ABS ABS 60 60 60 Bac récup. eau condensée Présent / Absent Principaux matériaux Externe / Interne P/A Profilés Isolation Épaisseur (moyenne) mm F 4 280 14146 0 BC • 11/12 • 05/98 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES INFORMATIONS GÉNÉRALES DESCRIPTION MODÈLE 150 200 250 VERSION / / / RÉFRIGÉRANT R404A R404A R404A SOURCE D’ALIMENTATION 230 / 50 230 / 50 230 / 50 UNITÉ CONDENSATEUR Compresseur Exposition Condensateur Languettes Exposition Languettes Réserve A. tubes lisses Couche Ventilateur Condensateur Nettoyage Filtre déshydrateur Évaporateur 2 2 TN 23 EV TN 23 EV CSR CSR CSR / / / Type modèle Moteur Type / / / 280 x 86,6 x 225 LxPxH mm 280 x 86,6 x 225 280 x 86,6 x 225 Matériel Tuyautage Nº 36 36 36 Distance ailettes mm 5,5 5,5 5,5 LxPxH mm / / / Matériel Tuyautage Nº / / / Distance ailettes mm / / / LxPxH mm / / / Matériel Tuyautage Nº / / / Présent / Absent P/A A A A Présent / Absent P/A P P P Ø Languettes mm 230 230 230 Inclin. Ailettes º 28 28 34 Pales Nº 5 5 5 Présent / Absent P/A A A A Ø Languettes mm / / / Inclin. Ailettes º / / / Pales Nº / / / Présent / Absent P/A P P P Nº 1 1 1 Capillaire * * * Vanne thermostatique / / / UNITÉ CONDENSATEUR Réglage 2 TN 21 EV Nº modèle Moteur Réserve ECONESOS TB LxPxH mm 1 200 x 420 x 70 1 700 x 420 x 70 2 200 x 420 x 70 Matériel Tuyautage Nº 24 24 24 Distance ailettes mm 7 7 7 Avec étagères Étagères Nº / / / Couche Présent / Absent P/A A A A Languette Présent / Absent P/A A A A Séparateur de liquide Présent / Absent P/A P P P Ventilateur Présent / Absent P/A P P P Ø Languettes Mm / / / Inclin. Ailettes º / / / Pales Nº / / / Aéro-évap. F 4 280 14146 0 BC • 12/12 • 05/98 ">
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