ISA EXPOSITOR EXPO TB 56 Manuel utilisateur
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ISA S.p.A. – Via del Lauoro, 5 - BASTIA UMBRA (FG) ITALIE - Tél. (075) 80171, Fax (075) 8000900 - http://www.isaitaIy.com Expo 56 TB-TN Manuel destiné à la manutention Utilisation concessionnaire F En cas de controverse, la version officielle du présent manuel est celle rédigée en italien. 428009540 1 DC • 1/13 • 09/99 TABLE DES MATIÈRES AVERTISSEMENTS PRÉSENTATION SIGNIFICATION DES ABRÉVIATIONS RÉCAPITULATIF DES DONNÉES DE FABRICATION DESSINS TECHNIQUES SCHÉMA DE L’INSTALLATION FRIGORIFIQUE SCHÉMA ÉLECTRIQUE FONCTIONNEL SCHÉMA ÉLECTRIQUE DE CÂBLAGE SCHÉMA DE L’EMPLACEMENT DES SONDES THERMOSTAT ET MINUTERIE INSTALLATION MANUTENTION PROBLÈMES ET SOLUTIONS PANNEAU DE COMMANDE MISE EN MARCHE DE L’INSTALLATION MISE HORS SERVICE DE L’APPAREIL CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES F 428009540 1 BC • 2/13 • 09/99 Page 3 Page 4 Page 4 Page 4 Page 5 Page. 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 10 Page 11 Page 11 Page 11 Page 11 Page 12/13 AVERTISSEMENTS NOTE NOTE Pour la conception et la fabrication de ces appareils, ont été adoptés des critères et des ressources visant à satisfaire les exigences de base en matière de sécurité prévues par la Directive Machines 89/392/CEE, 89/336/CEE, 73/23CEE, 91/368/CEE, 93/44/CEE et 93/68/CEE. Une analyse minutieuse des risques a été réalisée par l’entreprise ISA S.p.A et a permis d’éliminer la plupart des dangers. Dans tous les cas, il est conseillé de suivre scrupuleusement les instructions contenues dans le présent document. Le présent manuel d’utilisation contient les informations techniques nécessaires pour une bonne installation, une bonne utilisation et une maintenance correcte de cette machine. NOTE ATTENTION ATTENTION Toujours consulter ce manuel d’utilisation avant d’intervenir sur la machine. Conserver avec soin ce manuel d’utilisation et veiller à ce qu’il soit toujours à la disposition des personnes susceptibles d’en avoir besoin près de la machine. Avant toute intervention, débrancher la machine. Les interventions sur les parties électriques, électroniques et thermodynamiques doivent être réalisées par des spécialistes et conformément à la réglementation en vigueur. L’entreprise ISA S.p.A. décline toute responsabilité quant aux éventuels dommages subis par des personnes, des animaux ou du matériel en cas de : 1. Utilisation incorrecte de l’installation. 2. Manquement aux normes en vigueur. 3. Installation incorrecte de la machine. 4. Non observance du présent manuel. 5. Manquement au programme de maintenance. 6. Réalisation de modifications non autorisées par l’entreprise ISA S.p.A. 7. Utilisation de pièces de rechange non originales sur la machine. 8. Installation et utilisation des appareils à des fins différentes de celles prévues lors de la conception et de la commercialisation. L’entreprise ISA S.p.A., dans un souci d’amélioration constant de ses propres produits, se réserve le droit de modifier à tout moment le contenu de ce manuel sans être tenue de communiquer lesdites modifications et/ou mises à jour des manuels d’utilisation des machines effectuées précédemment. NOTE Toute proposition du client relative à des améliorations à apporter à la machine sera accueillie favorablement par l’entreprise ISA S.p.A., qui en tiendra compte dans la mesure du possible. Ce document appartient en exclusivité à l’entreprise ISA S.p.A. et toute divulgation, totale ou partielle, à des tiers est interdite sans l’autorisation écrite de l’entreprise ISA S.p.A. L’entreprise ISA S.p.A. se réserve ses droits conformément à la législation. F 428009540 1 BC • 3/13 • 09/99 PRÉSENTATION L’entreprise ISA S.p.A. est ravie de vous compter parmi ses clients et espère que la qualité de ce produit sera à la hauteur de vos attentes. Cet appareil a été conçu avec soin afin d’offrir un rendement optimal avec la sécurité et la rentabilité maximales. Des contrôles nombreux et stricts ont été menés durant toutes les phases de production. Par conséquent, aucun soin particulier ni aucune manutention par des spécialistes ne sont nécessaires. En suivant nos conseils et les instructions se trouvant à l’intérieur, vous obtiendrez le rendement maximal de cette machine et pour longtemps. Nous vous remercions d’avoir choisi ce produit et vous adressons nos meilleures salutations. UTILISATION DE L’APPAREIL Utilisations possibles : L’appareil est prévu pour l’exposition de glace et/ou de produits frais confectionnés au préalable. Utilisations non autorisées : N’utilisez pas l’appareil pour conserver des produits non alimentaires (produits chimiques, pharmaceutiques) SIGNIFICATION DES ABRÉVIATIONS L.P. L.P.B. S.M. F.C. C.P. S.L. V. T. B.E. A.I. R. PLAQUE PLASTIFIÉE PLAQUE BLANCHE PLASTIFIÉE ANALYSE MOLÉCULAIRE ARRÊT DU COMPRESSEUR VIANDE- POISSON CHARCUTERIE – DÉRIVÉS DU LAIT VERRE TIÈDE FAIBLE ÉMISSION ACIER INOXYDABLE CUIVRE RÉCAPITULATIF DES DONNÉES DE FABRICATION 01) Modèle 02) Numéro de série 03) Courant d’alimentation et fréquence 04) Régime d’absorption maximale 05) Nombre de moteurs du système frigorifique 06) Type de réfrigérant 07) Quantité de réfrigérant dans l’installation 08) Absorption maximale pendant la décongélation 09) Classe 10) Date de production 11) Marque de conformité CE 12) Marque et adresse du fabricant 13) Absorption des résistances 14) Capacité brute F 428009540 1 BC • 4/13 • 09/99 DESSINS TECHNIQUES Mod. 56 TB 700080104000 EXPO 56 RÉFRIGÉRANT R404A PUISSANCE W 1 370 COURANT (max) A 7.1 POIDS (brut/net) kg 88/81 F 428009540 1 BC • 5/13 • 09/99 SCHÉMA DE L’INSTALLATION FRIGORIFIQUE LÉGENDE 1 2 3 4 5 6 COMPRESSEUR BAQUET SEC DE CONDENSATION CONDENSATEUR VENTILATEUR DU CONDENSATEUR VENTILATEUR DE NETTOYAGE FILTRE 7 8 9 10 11 12 CAPILLAIRE SÉPARATEUR DE LIQUIDE VENTILATEUR ÉVAPORATEUR ÉVAPORATEUR SOLÉNOÏDE DÉCONGÉLATION VANNE F 428009540 1 BC • 6/13 • 09/99 SCHÉMA ÉLECTRIQUE FONCTIONNEL Mod. 56 TB LÉGENDE B1 C1 I2 L1 R1 R2 R3 R4 VANNE SOLÉNOÏDE BOÎTIER DE COMMANDE ÉLECTRIQUE INTERRUPTEUR ÉCLAIRAGE RÉACTEUR RELAIS COMPRESSEUR RÉSISTANCE CHAUFFANTE CANAL D’EXPOSITION RÉSISTANCE CHAUFFANTE VENTILATEUR ÉVAPORATEUR RÉSISTANCE CHAUFFANTE VERRES LATÉRAUX R5 R6 S1 S2 T1 T2 U1 U2 U3 U4 RÉSISTANCE CHAUFFANTE VERRES AVANT RÉSISTANCE CHAUFFANTE PLAN INFÉRIEUR SONDE TEMPÉRATURE SONDE DÉCONGÉLATION PILOTE FLUORESCENT TRANSFORMATEUR BOÎTIER DE COMMANDE ÉLECTRIQUE COMPRESSEUR VENTILATEUR CONDENSATEUR VENTILATEUR ÉVAPORATEUR STARTER F 428009540 1 BC • 7/13 • 09/99 SCHÉMA ÉLECTRIQUE DE CÂBLAGE Mod. 56 TB LÉGENDE B1 C1 C2 C3 C4 I2 L1 R1 R2 R3 R4 SOUPAPE SOLÉNOÏDE BOÎTIER DE COMMANDE ÉLECTRIQUE BORNE UNIPOLAIRE CONNECTEUR MULTIPOLAIRE BOÎTE DE DÉRIVATION MULTIPOLAIRE INTERRUPTEUR ÉCLAIRAGE RÉACTEUR RELAIS COMPRESSEUR RÉSISTANCE CHAUFFANTE CANAL D’EXPOSITION RÉSISTANCE CHAUFFANTE VENTILATEUR ÉVAPORATEUR RÉSISTANCE CHAUFFANTE DU VERRE LATÉRAL R5 R6 S1 S2 T1 T2 428009540 1 BC • 8/13 U1 U2 U3 U4 U5 RÉSISTANCE CHAUFFANTE VERRE FRONTAL RÉSISTANCE CHAUFFANTE PLAN INFÉRIEUR SONDE TEMPÉRATURE SONDE DÉCONGÉLATION PILOTE FLUORESCENT TRANSFORMATEUR BOÎTIER DE COMMANDE ÉLECTRIQUE COMPRESSEUR VENTILATEUR CONDENSATEUR VENTILATEUR ÉVAPORATEUR STARTER BOÎTE DE DÉRIVATION ALIMENTATION F • 09/99 SCHÉMA DE L’EMPLACEMENT DES SONDES THERMOSTAT ET MINUTERIE PARTIE “A” PARTIE “A” PARTIE ARRIÈRE PARTIE AVANT LÉGENDE 1 2 3 4 FIXATION DE L’AMPOULE DE DÉCONGÉLATION FINALE EN PLIANT 4 SEGMENTS DE L’AILETTE DE L’ÉVAPORATEUR CAPILLAIRE DU THERMOSTAT CAPILLAIRE DU DÉGIVREUR FIXATION À L’AIDE DE 2 COLLIERS F 428009540 1 BC • 9/13 • 09/99 INSTALLATION Le déplacement de l’appareil doit être effectué par un technicien qualifié à l’aide d’un élévateur dont la puissance est adaptée à son poids : au cours de cette opération, l’appareil doit être placé sur la palette fournie à cet effet (palette à conserver pour les déplacements ultérieurs). Retirez l’emballage de l’appareil en enlevant les vis qui le fixent à la palette en bois. Procédez à un nettoyage soigné en suivant les instructions du chapitre intitulé MANUTENTION PÉRIODIQUE. Tous les matériaux de l’emballage sont recyclables et peuvent être éliminés conformément aux réglementations locales. Prenez soin de détruire les sachets “plastiques” afin d’éviter qu’ils représentent un danger (étouffement) pour les enfants. Vérifiez que la tension du secteur correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil et que la puissance requise est adaptée à celle indiquée sur la plaque. Branchez l’appareil à une prise pourvue d’une mise à la masse et n’utilisez pas de multiprises. Nous vous rappelons que la mise à la masse est nécessaire et exigée par la loi. Le groupe compresseur-condensateur doit être en mesure de changer l’air librement. Par conséquent, les zones de ventilation ne doivent pas être obstruées par des cartons ou autres objets. Mettez l’appareil sur une surface plane pour qu’il fonctionne correctement. Placez l’appareil loin des sources de chaleur (radiateurs, poêles en tout genre, etc.) et hors de portée de flux d’air continus (causés, par exemple, par des ventilateurs, la climatisation, etc.). Évitez par ailleurs l’exposition directe aux rayons du soleil. Tout ceci entraînerait l’augmentation de la température à l’intérieur de l’espace réfrigéré et aurait des conséquences négatives sur le fonctionnement et la consommation d’énergie. Ne mettez pas le câble d’alimentation dans des endroits de passage. MANUTENTION Avant toute opération, il est ABSOLUMENT nécessaire de débrancher l’appareil de la prise de courant et, en aucun cas, les protections (grille métallique, carter) ne doivent être enlevées par des personnes non spécialisées : l’appareil ne doit jamais fonctionner sans ces protections. CÂBLE D’ALIMENTATION Vérifiez régulièrement le câble d’alimentation afin de vous assurer qu’il n’est pas endommagé. Le cas échéant, n’utilisez pas l’appareil et n’essayez pas de le réparer. Adressez-vous à un spécialiste pour son remplacement. Au moins une fois par mois, nettoyez le condensateur des impuretés (poussière et résidus) accumulées entre les ailettes et la paroi frontale empêchant la circulation de l’air. Un condensateur sale a des conséquences négatives sur le rendement de l’installation, réduit ses performances et entraîne une consommation superflue d’énergie électrique. Le nettoyage doit être effectué à l’aide d’une brosse à soies ou, mieux encore, à l’aide d’un aspirateur. Pour une bonne conservation des parois de l’appareil, nettoyez-les régulièrement. PAROIS EN ACIER INOXYDABLE Lavez-les avec de l’eau tiède et du savon neutre, rincez-les bien et séchez-les à l’aide d’un chiffon doux. Évitez d’utiliser des tampons à récurer ou de la paille de fer car vous risquez de détériorer l’aspect de la paroi. PAROIS PLASTIQUES Lavez-les avec de l’eau tiède et du savon neutre, rincez-les bien et séchez-les à l’aide d’un chiffon doux. Évitez absolument d’utiliser de l’alcool, de l’acétone, des solvants qui risquent d’endommager les parois de manière irréversible. PARTIES EN VERRE Utilisez uniquement des produits spécifiques pour nettoyer le verre. L’utilisation d’eau n’est pas conseillée car elle peut laisser des traces de calcaire sur le verre. F 428009540 1 BC • 10/13 • 09/99 PROBLÈMES ET SOLUTIONS L’APPAREIL NE MARCHE PAS - Vérifiez que la prise d’alimentation distribue du courant. - Vérifiez que la fiche est bien en place dans la prise de courant. LA TEMPÉRATURE INTERNE N’EST PAS ASSEZ BASSE : - Vérifiez que l’appareil ne se trouve pas à proximité d’une source de chaleur. - Vérifiez que l’accumulation de gel sur les parois internes n’est pas excessive. - Vérifiez que le condensateur n’est pas obstrué et que l’air passe normalement. Si après toutes ces vérifications et les éventuelles réparations l’appareil ne fonctionne toujours pas correctement, faites appel à un technicien spécialisé pour le faire réparer. - En cas de défaut d’alimentation électrique, les produits risquent de se détériorer. L’APPAREIL EST BRUYANT - Vérifiez qu’aucun tuyau et qu’aucune ailette du ventilateur de condensation ne sont en contact avec une partie de l’appareil. - Vérifiez que toutes les vis et tous les boulons sont bien serrés. - Vérifiez que l’appareil est bien nivelé. Niveau sonore < 70 dB (A). PANNEAU DE CONTRÔLE LÉGENDE 1 2 3 4 5 SIGNAL TEMPÉRATURE DEL COMPRESSEUR DEL ON/OFF DEL DÉCONGÉLATION DÉCONGÉL. MANUELLE MISE EN MARCHE DE L’INSTALLATION Après avoir installé l’appareil conformément aux instructions du chapitre intitulé “INSTALLATION” mettez-le sous tension en le branchant à la prise de courant. Il est conseillé d’installer un interrupteur omnipolaire à la prise d’alimentation de votre installation, avec ouverture minimale entre les contacts de 3 mm, adapté à la charge et conforme aux normes en vigueur. Le boîtier de commande électrique est pré-programmé. D’éventuelles modifications, relatives à la programmation du boîtier de commande, pourront être réalisées par des personnes qualifiées ou par les techniciens de l’entreprise ISA. MISE HORS SERVICE DE L’APPAREIL Si après une longue période de fonctionnement, vous avez besoin de mettre l’appareil hors service, nous vous recommandons de : 1) Le rendre inutilisable (en coupant, par exemple, le câble d’alimentation). 2) Retirer les éventuelles portes et autres objets représentant un danger pour les enfants. 3) L’appareil contient des substances qui abîment la couche d’ozone, vous devez donc le mettre dans un endroit adéquat, conformément aux réglementations locales. F 428009540 1 BC • 11/13 • 09/99 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES INFORMATIONS GÉNÉRALES DESCRIPTION EXPO MODÈLE 56 VERSION TB / TN RÉFRIGÉRANT R404A ALIMENTATION ÉLECTRIQUE 230 / 50 Moyennes Externes LxPxH mm 558 x 750,5 x 1 091 Capacité Exposition Net dm3 66 Réserve Net dm3 / Niveau de charge. H Mm 300 Poids Brut / Net kg 88 / 81 Climatisation Statique / Ventilée E/V Réglage Boîtier électronique X Thermostat / Décongélation V Timer / Thermomètre X Électrique / Gaz chaud X Interr compresseur Nº 24h / Nº 2 Manuel Résistances / Décongél. Absorption W/A / Chauffantes Absorption W/A 144/0,6 Absorption W/A / Éclairage (standard) Condensat. Absorption W/A 15 / 0,05 Puissance / Courant En marche W/A 640 / 4,1 Décongélation W/A 1 370 / 7,1 Classe 3 (25 / 60) kW 10,2 Classe 4 (30 / 55) kW 11,4 Classe 4+ (35 / 70) kW 12,2 Consommation énergétique moyenne en 24 heures (3N 441-9) Niveau sonore (moyen) Verres isolants dB(A) 57 Matériau Verre Caractéristiques Tempéré Verres chauffés Absorption W/A / Transformateur d’isolement Présent / Absent P/A / Système de fermeture Planche de fermeture / Rideaux / Porte coulissante / Portes Bac récup. eau condensée Présent / Absent E P/A F 428009540 1 BC • 12/13 • 09/99 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES INFORMATIONS GÉNÉRALES DESCRIPTION MODÈLE 56 VERSION TB / TN RÉFRIGÉRANT R404A SOURCE D’ALIMENTATION 230 / 50 No. UNITÉ CONDENSATEUR Compresseur Exposition Reserve Ailettes Exposition Languettes Reserve A. tubes lisses Couche Condensateur Ventilateur 1 modèle T 2168 GK Moteur Condensateur EXPO Type CSIR modèle / Moteur Type / LxPxH mm 280 x 65 x 225 Matériel Tuyautage No. 26 Distance ailettes mm 5,5 LxPxH mm / Matériel Tuyautage No. / Distance ailettes mm / / LxPxH mm Matériel Tuyautage No. / Présent / Absent P/A A Présent / Absent P/A E Ø Ailettes mm 230 Inclin. Ailettes º 28 Pales No. Présent / Absent P/A 5 A Ø Languettes mm / Inclin. Ailettes º Pales No. / / Présent / Absent P/A E No. 1 X mm 290 x 360 x 105 Matériel Tuyautage No. 30 Distance ailettes mm 7 – 14 – 21 Avec étagères Étagères No. / Couche Présent / Absent P/A A Nettoyage Filtre déshydrateur UNITÉ CONDENSATEUR Capillaire Réglage Vanne thermostatique Évaporateur Languette Aéro-évap. LxPxH / Présent / Absent P/A A Séparateur de liquide Présent / Absent P/A E Ventilateur Présent / Absent P/A E Ø Languettes Mm / Inclin. Ailettes º / Pales No. 7 F 428009540 1 BC • 13/13 • 09/99 ">
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