ISA NEW ISABELLA 140 LX Manuel utilisateur

ISABELLA LX
ISABELLA LX
10 - 13
RS TB
FR Manuel d’ emploi et d’ entretien
ISA S.r.l.
Via del Lavoro, 5
06083 Bastia Umbra - Perugia - Italy
Tel. +39 075 80171 - Fax +39 075 8000900
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SOMMAIRE
1. NOTES / AVERTISSEMENTS . . . . . . . . . . 4
7. ENTRETIEN COURANT ET CONTRÔLE
1.1 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . 5
PÉRIODIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
1.2 Adresse du fabricant . . . . . . . . . . . . . 5
7.1 Nettoyage de la vitrine
1.3 Consignes de sécurité contenues dans le manuel
. . . . . . . . . . . . 21
. . . 6
7.2 Accès à l’ unité de condensation . . . . . . . . . 22
1.4 Simboles utilisés . . . . . . . . . . . . . . . 6
7.3 Nettoyage unité de condensation . . . . . . . . . 22
2 SPECIFICATIONS TECHNIQUES . . . . . . . . . 7
7.4 Nettoyage extérieur
2.1 Installation (Cotations techniques - mm) . . . . . . 7
7.5 Interventions d’ entretien
2.2 Mise en lace . . . . . . . . . . . . . . . . 8
8. MAINTENANCE EXTRAORDINAIRE
2.3 Limites de charge . . . . . . . . . . . . . . 8
9. SERVICE ASSISTANCE . . . . . . . . . . . . 25
3. DESCRIPTION DE LA VITRINE . . . . . . . . . 9
9.1 Recherche de défauts . . . . . . . . . . . . . 25
3.1 Description générale et principes de fonctionnement . . 9
9.2 Liste des alarmes du contrôleur électronique . . . . . 26
3.2 Composition de la vitrine réfrigérée. . . . . . . . . 9
10. CONDITIONS GÈNÉRALES DE GARANTIE . . . . . 27
4. SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
11. ANNEXES . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
4.1 Informations générales
. . . . . . . . . . . . . 23
. . . . . . . . . . . 24
. . . . . . . 24
. . . . . . . . . . . . 10
4.1.1 Formation du personnel. . . . . . . . . . . . 10
4.1.2 Directives appliquées et normes techniques
de référence. . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
4.1.3 Identification . . . . . . . . . . . . . . . 12
4.2 Elimination matériaux épuisés . . . . . . . . . . 13
4.3 Sécurités appliquées sur la vitrine réfrigérée . . . . . 14
4.3.1 Protection fixes
. . . . . . . . . . . . . . 14
4.3.2 Sectionnement du corant . . . . . . . . . . . 14
4.4 Risques résidual . . . . . . . . . . . . . . . 15
4.4.1 Risque de contact avec des parties sous tension . . . 15
4.4.2 Incendie . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
4.4.3 Atmosphère explosice . . . . . . . . . . . . 16
4.4.4 Glissement . . . . . . . . . . . . . . . . 16
4.4.5 Trébuchement . . . . . . . . . . . . . . . 16
4.4.6 Pannes de circuit . . . . . . . . . . . . . . 16
4.5 Plaque de prévention - sécurité
. . . . . . . . . 16
5. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . 17
5.1 Informations générales
. . . . . . . . . . . . 17
5.2 Entrepsage et déballage . . . . . . . . . . . . 17
5.3 Installation positionnement et conditions
environnementales . . . . . . . . . . . . . . . 17
5.4 Raccordement électrique . . . . . . . . . . . . 17
6. FONCTIONNEMENT
. . . . . . . . . . . . . 18
6.1 Opérations préliminaires / Description panneau . . . . 18
6.2 Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . 18
6.3 Interface utilisateur. . . . . . . . . . . . . . 19
6.3.1 Display et Leds
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1. NOTES / AVERTISSEMENTS
La documentation technique contenue dans ce manuel est la propriété de la société ISA Toute
reproduction, divulgation ou modification totale ou partielle de son contenu sans autorisation
écrite est donc rigoureusement interdite.
La société propriétaire protège ses droits conformément à la loi.
Ce manuel ainsi que le certificat de conformité sont partie intégrante de la vitrine réfrigérée
et doivent toujours l’accompagner en cas de déplacement ou de revente. Il appartient à
l’utilisateur de conserver cette documentation en bon état de façon à ce qu’elle puisse être
consultée pendant toute la durée de vie de la vitrine réfrigérée. Conserver ce manuel avec
soin et veiller à ce qu’il soit toujours placé à proximité de la vitrine réfrigérée. En cas de perte
ou de destruction, il est possible de demander une copie à ISA en précisant le modèle, le
numéro de série et l’année de fabrication. Ce manuel fait état de la technique au moment de
la fourniture, notre société se réserve le droit d’apporter à ses produits toute modification
qu’elle jugera utile sans être pour autant obligée de mettre à jour ses manuels et installations
concernant des lots de production précédents.
Cette vitrine réfrigérée n’est pas prévue pour être utilisée par des personnes (y compris les
enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des
personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par
l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions
préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Les enfants doivent être surveillés afin d’éviter
qu’ils ne jouent avec la vitrine réfrigérée. Consulter toujours ce manuel avant d’effectuer
toute opération. Avant d’effectuer tout type d’intervention, couper l’alimentation électrique
de la vitrine réfrigérée. Toute intervention sur des parties électriques, électroniques ou sur
des composants du système frigorifique doit être exécutée par un personnel spécialisé,
conformément aux normes et réglementations en vigueur.
Notre société décline toute responsabilité en cas de dommages subis par des personnes, des
animaux ou des biens ou par le produit conservé en cas:
• d’utilisation inappropriée de la vitrine réfrigérée ou d’utilisation par du personnel non formé
ou non autorisé
• de non-respect des normes et réglementations en vigueur
• de mauvaise installation et/ou de défauts d’alimentation
• de non-respect du présent manuel
• de non-respect du programme d’entretien
• de modifications non autorisées
• d’installation sur la vitrine réfrigérée de pièces détachées non originales
• d’installation et d’utilisation de la vitrine réfrigérée dans des buts autres que ceux pour
lesquels elle a été conçue et vendue
• d’intervention non autorisée ou d’endommagement du câble d’alimentation
La responsabilité du respect des consignes de sécurité citées plus avant incombe au personnel
technique responsable des activités prévues sur la vitrine réfrigérée qui doit s’assurer que le
personnel autorisé:
• est qualifié pour exercer l’activité en question
• connaît et respecte scrupuleusement les prescriptions contenues dans ce document
• connaît et applique les consignes de sécurité à caractère général applicables à la vitrine
réfrigérée
Le non-respect des consignes de sécurité peut entraîner des lésions au personnel et
endommager les composants et l’unité de contrôle de la vitrine réfrigérée.
L’utilisateur peut, à tout moment, contacter le commerçant pour lui demander toute autre
information nécessaire et lui présenter des propositions d’amélioration.
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1.1 Introduction
ISA utilise des matériaux de toute première qualité et leur arrivée à l’usine, leur stockage et leur utilisation
en fabrication sont constamment contrôlés pour s’assurer de l’absence de dommages, de détériorations
et de dysfonctionnements.
Tous les éléments constitutifs ont été conçus et réalisés de manière à assurer un haut niveau de sécurité
et de fiabilité.
Toutes nos vitrines réfrigérées sont soumises à des essais approfondis en usine avant leur livraison.
Il importe toutefois de rappeler que la longévité et le bon fonctionnement du produit acheté dépendent
d’une utilisation correcte et d’un entretien approprié.
Le présent manuel fournit toutes les indications nécessaires pour conserver inaltérées les caractéristiques
esthétiques et fonctionnelles de la vitrine réfrigérée.
REMARQUE
POUR NE PAS COMPROMETTRE LA FONCTIONNALITÉ ET LA SÉCURITÉ DE LA VITRINE RÉFRIGÉRÉE,
LES PROCESSUS D’INSTALLATION ET DE MAINTENANCE PLUS COMPLEXES NE SONT PAS TRAITÉS
DANS CE MANUEL ET SONT EXÉCUTÉS PAR DES TECHNICIENS SPÉCIALISÉS DE NOTRE SOCIÉTÉ.
Ce manuel d’utilisation et d’entretien contient les informations nécessaires à la compréhension du mode
defonctionnement de la vitrine réfrigérée et de son utilisation, et notamment : la description technique
des différents groupes fonctionnels, des équipements et systèmes de sécurité, du fonctionnement,
de l’utilisationdes instruments et de l’interprétation d’éventuels signaux de diagnostic, des principales
procédures etinformations sur les interventions d’entretien courant. Une bonne utilisation de la vitrine
réfrigérée suppose un environnement de travail conforme aux normes et réglementations en vigueur en
matière de sécurité et d’hygiène.
AVERTISSEMENT
LES INSTALLATEURS ET LES UTILISATEURS ONT L’OBLIGATION DE LIRE ET D’ASSIMILER TOUTES
LES INSTRUCTIONS CONTENUES DANS CE MANUEL AVANT D’EFFECTUER TOUTE OPÉRATION SUR LA
VITRINE RÉFRIGÉRÉE.
1.2 Adresse du fabricant
ISA
Via del Lavoro, 5
06083 - Bastia Umbra - Perugia - Italy
Tel. +39 075 80171
Fax +39 075 8017304
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1.3 Consignes de sécurité contenues dans le manuel
Les prescriptions, indications, consignes et conseils de sécurité, décrits dans les différents paragraphes
de ce manuel, ont pour but de définir une série de comportements et d’obligations à respecter lors de
l’exécution des différentes activités de manière à travailler dans des conditions de sécurité pour assurer
la protection du personnel, du matériel et de l’environnement.
Les consignes de sécurité indiquées s’adressent à tout le personnel autorisé, formé et préposé à l’exécution
des tâches de:
• transport
• installation
• fonctionnement
• gestion
• entretien
• nettoyage, mise hors service et mise au rebut qui sont les seuls modes d’emploi prévus pour la vitrine
réfrigérée en question
ATTENTION
UNE LECTURE, MÊME EXHAUSTIVE DU PRÉSENT MANUEL NE PEUT EN AUCUN CAS REMPLACER
UNE EXPÉRIENCE APPROPRIÉE DE L’UTILISATEUR ET NE CONSTITUE DONC QU’UN AIDE-MÉMOIRE
UTILE DES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ET DES PRINCIPALES OPÉRATIONS DEVANT ÊTRE
ACCOMPLIES.
1.4 Symboles utilisés
Les symboles utilisés dans ce manuel servent à attirer l’attention du lecteur et à faire ressortir les aspects
particulièrement importants.
Le tableau suivant décrit la signification des divers symboles utilisés.
SYMBOLE SIGNIFICATION REMARQUE
DANGER
Indique un danger avec risque de blessure pour l’utilisateur.
Faire très attention aux paragraphes repérés par ce symbole.
ATTENTION
Représente un avertissement du risque de détérioration ou d’endommagement de la vitrine réfrigérée, de ses composants ou de tout autre objet personnel de l’utilisateur.
Faire attention aux paragraphes repérés par ce symbole.
AVERTISSEMENT
REMARQUE
Indique un avertissement ou une remarque sur des fonctions-clés ou
sur des informations utiles.
Faire attention aux paragraphes repérés par ce symbole.
INFORMATION
SUPPLEMENTAIRE
Les paragraphes qui contiennent des informations complémentaires
sont introduits par ce symbole. Ces informations n’ont pas de rapport
direct avec la description d’une fonction ou avec le développement
d’une procédure. Il peut s’agir de renvois à une autre documentation
complémentaire comme par exemple des modes d’emploi joints, des
documents techniques ou d’autres sections du présent manuel.
OBSERVATION
VISUELLE
Signale au lecteur qu’il doit procéder à une observation visuelle.
Il est demandé à l’utilisateur de lire une mesure, de contrôler un
signalement, etc.
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2. SPECIFICATIONS TECHNIQUES
Cette vitrine réfrigérée est exclusivement destinée à l’exposition et à la vente de Glaces. Le fabricant ne
répond en aucun cas de dommages subis par des personnes, des biens ou par la vitrine elle-même du
fait de l’exposition de produits autres que ceux cités plus haut.
UTILISATIONS NON AUTORISÉES
- CONSERVATION DE PRODUITS.
- EXPOSITION ET/OU CONSERVATION DE PRODUITS NON ALIMENTAIRES (CHIMIQUES,
PHARMACEUTIQUES, ETC.)
CARACTERISTIQUES
Dimensions extérieures (lxpxh)
mm
10
13
RS
RS
1317 x 906 x 1372
1647 x 906 x 1372
Réfrigération
Statique
Statique
Dégivrage
Gaz Chaud
Gaz Chaud
Classe climatique
Conditions environnementales
N°
4
4
°C / % RH
30 / 55
30 / 55
R404A
R404A
V / ph / Hz
230 / 1 / 50
230 / 1 / 50
Refrigerant
Alimentation électrique
Absorption électrique (en fonction)
W/A
550 / 3.1
970 / 6.3
Absorption électrique (en dégivrage)
W/A
1210 / 5.7
1690 / 7.5
Kg
132
192
Poid (net)
DISPOSITION
BACS
2.1 Installation (Cotations techniques - mm)
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaa
aaa
aaa
aaa
aaa
aaa
aaa
aaa
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aaa
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aaa
aaa
aaa
aaa
aaa
aaa
aaa
aaa
aaa
aaa
aaa
aaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
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2.2 Mise en place
AVERTISSEMENT
LA VITRINE EST ÉQUIPÉE EN SÉRIE DE ROUES POUR FACILITER SON DÉPLACEMENT.IL EST
ABSOLUMENT NÉCESSAIRE DE LA STABILISER APRÈS SA MISE EN PLACE. PLANCHER À L’AIDE DE
FREIN DE ROUE AGISSANT COMME LE MONTRE LA FIGURE.
2.3 Limites de charge
AVERTISSEMENT
IL EST PRIMORDIAL DE NE PAS DÉPASSER LA LIMITE PRÉVUE POUR NE PAS ENTRAVER LA
CIRCULATION DE L’AIR ET ÉVITER AINSI UNE ÉLÉVATION DE LA TEMPÉRATURE DU PRODUIT.
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3. DESCRIPTION DE LA VITRINE
3.1 Description générale et principes de fonctionnement
La sécurité de l’utilisateur dépend du bon entretien et du niveau d’efficacité des dispositifs
des vitrines réfrigérées.
L’objectif du présent manuel a donc pour but d’expliquer l’utilisation et l’entretien des vitrines.
L’utilisateur se doit de respecter les instructions s’y trouvant.
3.2 Composition de la vetrine réfrigérée
Les vitrines de la série en objet se composent d’un seul meuble sur lequel sont assemblés
tous les dispositifs fonctionnels leur permettant d’être professionnelles et performantes
dans leur destination d’usage (voir paragraphe 2).
Les vitrines sont formées comme suit :
•
Système frigorifique
•
Unité de condensation à bord
•
Installation électrique - Panneau de contrôle électronique
•
Structure monolitique à haute isolation thermique
•
Cellule de stockage réfrigérée
•
Roues pivotantes avec frein
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4. SÉCURITÉ
4.1 Informations générales
L’ acheteur s’engage à informer le personnel utilisateur sur les risques, les dispositifs de sécurité et les règles
générales ayant trait à la prévention des accidents du travail prévues par la législation du pays où la vitrine
réfrigérée est installée.
Les utilisateurs / opérateurs doivent savoir où se trouvent toutes les commandes et comment elles fonctionnent
ainsi que les caractéristiques de la vitrine réfrigérée. Il faut qu’ils aient lu tout le présent manuel. Les interventions
de maintenance sur la vitrine réfrigérée doivent être effectuées par des techniciens qualifiés qui devront au
préalable prendre les précautions qui s’imposent.
DANGER
TOUTE INTERVENTION OU REMPLACEMENT NON AUTORISÉ D’UNE OU PLUSIEURS PIÈCES DE LA
VITRINE RÉFRIGÉRÉE, L’ADOPTION D’ACCESSOIRES QUI POURRAIENT MODI-FIER SON UTILISATION ET L’UTILISATION DE PIÈCES DÉTACHÉES AUTRES QUE CELLES CONSEILLÉES, PEUVENT
CONSTITUER UN RISQUE D’ACCIDENT.
Avant d’effectuer tout type d’intervention il faut toujours couper l’alimentation électrique de la vitrine
réfrigérée.
Toute intervention sur des parties électriques ou sur des composants du système frigorifique doit être
exécutée par un personnel spécialisé, conformément aux normes et réglementations en vigueur.
4.1.1 Formation du personnel
ATTENTION
LA VITRINE RÉFRIGÉRÉE EST PRÉVUE POUR UN USAGE PROFESSIONNEL.
L’ acheteur doit faire en sorte que le personnel chargé d’utiliser la vitrine réfrigérée ainsi que le technicien
chargé de son entretien, soient dûment formés.
Le fabricant est à ce propos disponible pour fournir tous les conseils, les éclaircissements et autres
informations nécessaires pour que le personnel et les techniciens soient en mesure d’utiliser correctement
la vitrine.
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4.1.2 Directives appliquées et normes techniques de référence
Les vitrines de la série en objet ont été conçues, réalisées et testées conformément aux directives
communautaires suivantes:
SÉCURITÉ DE LA MACHINE
Norme Générale de Sécurité électrique
EN60335-1/Ed.2002+Amendements A11:2004,A1:2004,A12:2006,A2:2006,A13:2008 Norme spéciale de sécurité pour les appareils
utilisés dans la réfrigération commerciale EN 60335-2-89/Ed.2002+ Amendements A11:2004,A1:2005,A2:2007 Norme pour le mesurage des Champs électromagnétiques (EMF) des appareils électriques EN 62233:2008 Directive 2006/95/CE du Parlement Européen
et du conseil du 12 décembre 2006 concernant le rapprochement des législations des États membres relatives au matériel électrique
destiné à être utilisé dans certaines limites de tension EN 62471/Ed. 2009 Sécurité photobiologique des lampes et appareils utilisant
des lampes
COMPATIBILITÉ ÉLECTROMAGNÉTIQUE (CEM)
Limites et méthodes de mesure des caractéristiques des perturbations radio des appareils électroménagers et similaires à moteur
ou thermiques, des ustensiles et des appareils électriques et similaires EN 55014-1 (valable jusqu’en 2009:Ed.2000+ Amendements
A1:2001,A2:2002-ou: Ed.2006) Attributs minimums pour les appareils électroménagers, ustensiles et des appareils électriques similaires.
EN55014-2 (Ed.1997+Amendement A1:2001) Partie 3 : Limites – Section 2: Limites pour les émissions de courant harmonique (courant
appelé par les appareils = 16A par phase) EN61000-3-2 (valable jusqu’en 2009:Ed.2000+Amendement A2:2005-ou Ed.2006 Partie 3
: Limites – Section 3: Limitation des fluctuations de tension et du papillotement dans des réseaux publics d’alimentation basse tension
pour les appareils avec courant nominal = 16A EN61000-3-3 (Ed.1995+ Amendement A1:2001,A2:2005) Partie 4 : Techniques d’essai
et de mesure Section 2: Essais d’immunité aux décharges électrostatiques EN 61000-4-2 (Ed.1995) Partie 4 : Techniques d’essai et de
mesure Section 4: Essais d’immunité aux transitoires électriques rapides en salves EN 61000-4-4 (Ed.1995)
DIRECTIVE APPAREILLAGE DE PRESSION (PED) 97/23/CE
Étant donné que l’équipement fait partie de la classe non supérieure à I, il est exclu du domaine d’application de la PED (art.1 par.
3.6)
COMPATIBILITÉ ALIMENTAIRE
Règlement (CE)N.1935/2004 du parlement européen et du conseil du 27 octobre 2004 Règlement (CE) N.2023/2006 de la commission du 22 décembre Directive 2008/39/CE de la commission du 6 mars 2008 Directive 2007/19/CE de la commission du 30 mars
2007
Directive 2005/79/CE de la commission du 18 novembre 2005 Directive 2004/19/CE de la commission du 10 Mars 2004 Directive
2004/1/CE de la commission du 6 janvier 2004
RoHS et RAEE
Directive 2002/95/CE du parlement européen et du conseil du 27 janvier 2003
Directive 2002/96/EC du parlement européen et du conseil du 27 janvier 2003
REACH
RÉGLEMENT (CE) n° 1907/2006 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 18 décembre 2006 concernant l’enregistrement,
l’évaluation, l’autorisation et la restriction des substances chimiques (REACH), qui institue une Agence européenne pour les substances chimiques, qui modifie la directive 1999/45/CE et qui abroge le règlement (CEE) n° 793/93 du Conseil et le règlement (CE) n°
1488/94 de la commission 91/155/CEE, 93/105/CE and 2000/21/CE
SUBSTANCES QUI RÉDUISENT LA COUCHE D’OZONE
RÈGLEMENT (CE) n° 1005/2009 du 16 septembre 2009 (G.U.U.E 31/10/2009 L286) Conformément aux dispositions des Directives :
2006/95/CE, 2004/108/CE, 2006/42/CE, 97/23/CE
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4.1.3 Identification
1
Marques de conformité
2
Identification de la société responsable du produit
3
Ordre de production
4
Type
5
Dénomination du modèle
6
Article
7
Numéro de série
8
Date de production
9 - 10
Tension d’alimentation et fréquence
11
Volume brut
12
Puissance absorbée en function
13
Puissance absorbée par dégivrage
14
Puissance absorbée par résistances
15
Puissance lampes
16
Valeur fusible
17
Classe climatique
18
Nombre de moteurs
19
Type de réfrigérant
20
Quantité de réfrigérant
21
Classes de sécurité
22 - 23
Commande client
24
Marquage RAEE
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4.2 Elimination matériaux épuisés
La vitrine réfrigérée lors de son fonctionnement normal, ne provoque aucune pollution environnementale.
En fin de vie ou en cas de mise hors service définitive de la vitrine réfrigérée, il est recommandé de
procéder comme suit :
Mise au rebut de la vitrine réfrigérée (Utilisateur)
Ce symbole, apposé sur le produit ou sur son emballage, indique que ce produit ne doit pas être traité avec
les déchets ménagers. Il doit être remis à un point de collecte approprié pour le recyclage des équipements
électriques et électroniques. En s’assurant que ce produit est bien mis au rebut de manière appropriée,
vous aiderez à prévenir les conséquences négatives potentielles qui pourraient dériver d’une élimination
inadéquate. pour toute information supplémentaire au sujet du recyclage de ce produit, contacter la municipalité, la
déchetterie locale ou le magasin où le produit a été acheté.
Procédures de traitement et de recyclage de la vitrine en fin de vie (Organismes agréés)
1. Eteindre le comptoir et débrancher la fiche d’alimentation.
2. Retirer les lampes et procéder à leur collecte séparée.
3. Retirer les centrales ainsi que les cartes électroniques et procéder à leur collecte séparée.
4. Démonter toutes les pièces indépendantes (grilles, capot, profils, etc.) et les séparer par matériaux
présentant une certaine homogénéité pour pouvoir accéder aux échangeurs de chaleur, aux tuyaux, aux
câbles etc. en veillant à ne pas endommager le circuit frigorifique.
5. démonter toutes les pièces mobiles (portes, coulissants, vitres, etc.) et les séparer par matériaux
présentant des caractéristiques homogènes.
6. Vérifier sur la plaque signalétique apposée à l’intérieur du comptoir le type de réfrigérant utilisé. Retirer
le réfrigérant et veiller à ce qu’il fasse l’objet d’une collecte sélectivepar les services agréés.
7. débrancher l’évaporateur, le condenseur, le compresseur, les tuyaux et les ventilateurs. Ces derniers
étant composés de cuivre, aluminium, acier et plastique doivent faire l’objet d’une collecte séparée.
8. Après avoir retiré tous les carénages ainsi que les différents composants de la coque, les séparer
selon les différents typesde matériel qui les composent (plastique, tôles, polyuréthanne, cuivre, etc.) et
procéder à leur collectepar caractéristiques homogènes.
Tous les matériaux recyclables et les déchets doivent être traités et recyclés de façon professionnelle et conformément
aux directives applicables dans le pays concerné.
L’entreprise chargée du recyclage doit être enregistrée et certifiée comme service de traitement de déchets
conformémentaux directives spéciales applicables dans le pays concerné.
ATTENTION
UNE MISE AU REBUT ABUSIVE DU PRODUIT DE LA PART DE L’UTILISATEUR ENTRAÎNE
L’APPLICATION DES SANCTIONS ADMINISTRATIVES PRÉVUES PAR LA RÉGLEMENTATION
EN VIGUEUR.
IMPORTANT
SI LA VITRINE RÉFRIGÉRÉE NE PORTE PAS LE SYMBOLE DE LA POUBELLE BARRÉE, C’EST QUE LA
MISE AU REBUT DU PRODUIT N’EST PAS À LA CHARGE DU FABRICANT. DANS CE CAS, LES NORMES
EN VIGUEUR EN MATIÈRE DE COLLECTE DES DÉCHETS DEMEURENT APPLICABLES.
ATTENTION
RAPPEL DU RESPECT DES LOIS EN VIGUEUR EN MATIÈRE DE COLLECTE ET DE TRAITEMENT DE
LIQUIDE RÉFRIGÉRANT ET D’HUILES MINÉRALES.
INFORMATION SUPPLÉMENTAIRE
D’AUTRES INFORMATIONS SUR LES MODES DE COLLECTE ET DE TRAITEMENT DU LIQUIDE
RÉFRIGÉRANT ET DES HUILES MINÉRALES SONT FOURNIES DANS LA FICHE DE SÉCURITÉ DE CES
DERNIERS.
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4.3 Sécurités appliquées sur la vitrine réfrigérée
Cette vitrine réfrigérée est équipée des dispositifs de sécurité suivants:
SÉCURITÉS ÉQUIPANT LA VITRINE RÉFRIGÉRÉE
PROTECTIONS FIXES
SECTIONNEMENT DE L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
4.3.1 Protections fixes
Les protections de type fixe comprennent les panneaux fixes entourant la vitrine réfrigérée qui servent à
empêcher tout accès à ses parties internes.
DANGER
IL EST ABSOLUMENT INTERDIT DE REMETTRE EN MARCHE LA VITRINE RÉFRIGÉRÉE, SUITE À DES
OPÉRATIONS D’ENTRETIEN, SANS AVOIR AUPARAVANT REMIS LES PANNEAUX EN PLACE.
ATTENTION
VÉRIFIER PÉRIODIQUEMENT LE BON ÉTAT DES PROTECTIONS FIXES ET LEUR FIXATION À LA
STRUCTURE EN CONTRÔLANT TOUT PARTICULIÈREMENT LES PANNEAUX DE PROTECTION.
4.3.2 Sectionnement du courant
Avant d’effectuer tout type d’intervention d’entretien sur la vitrine réfrigérée ou sur partie d’entre elle, il faut
couper son alimentation électrique.
DANGER
NOUS RAPPELONS DONC QU’EN CAS D’INTERVENTIONS DE MAINTENANCE AU COURS DESQUELLES
L’UTILISATEUR NE SERAIT PAS EN MESURE D’EMPÊCHER LA FERMETURE ACCIDENTELLE DU CIRCUIT
PAR D’AUTRES, IL FAUT DÉBRANCHER TOTALEMENT LA VITRINE RÉFRIGÉRÉE DU SECTEUR.
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4.4 Risques résiduels
Au niveau de la conception, on a tenu compte de toutes les zones ou pièces à risque et toutes les
précautions nécessaires ont par conséquent été prises pour éviter que les personnes courent des risques
et que la vitrine ne soit endommagée comme indiqué dans les paragraphes précédents.
ATTENTION
VÉRIFIER PÉRIODIQUEMENT LE FONCTIONNEMENT DE TOUS LES DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ.
NE PAS RETIRER LES PROTECTIONS DE TYPE FIXE DE LA VITRINE RÉFRIGÉRÉE.NE PAS INTRODUIRE
D’OBJETS OU D’OUTILS ÉTRANGERS DANS LA ZONE DE TRAVAIL DE LA VITRINE RÉFRIGÉRÉE.
Bien que la vitrine réfrigérée soit équipée des systèmes de sécurité susmentionnés, il reste néanmoins des
risques non éliminables mais pouvant être diminués grâce à des interventions de la part de l’intégrateur
final et à des modes opérationnels corrects.
Résumé des risques qui persistent dans la vitrine réfrigérée lors des phases de :
• Fonctionnement normal
• Réglage et mise au point
• Entretien
• Nettoyage
4.4.1 Risque de contact avec des parties sous tension
- Risque de rupture ou d’endommagement, avec abaissement possible du niveau de sécurité, des
composants électriques de la vitrine réfrigérée suite à un court-circuit.
- Avant de brancher l’alimentation électrique, s’assurer qu’il n’y a pas d’opérations d’entretien en cours.
ATTENTION
AVANT DE PROCÉDER À LA MISE SOUS TENSION, S’ASSURER QUE LE COURANT CONTINU AU POINT
D’INSTALLATION N’EST PAS SUPÉRIEUR À CELUI QUI EST INDIQUÉ SUR LESINTERRUPTEURS DE
PROTECTION PRÉSENTS SUR LE TABLEAU ÉLECTRIQUE, AUTREMENT ILFAUT QUE L’UTILISATEUR
PRÉVOIT DES DISPOSITIFS LIMITEURS APPROPRIÉS.
ATTENTION
IL EST SÉVÈREMENT INTERDIT D’EFFECTUER TOUT TYPE DE MODIFICATION ÉLECTRIQUE POUR NE
PAS CRÉER DE DANGERS SUPPLÉMENTAIRES ET DE RISQUES CONSÉQUENTS NON PRÉVUS.
4.4.2 Incendie
DANGER
EN CAS D’INCENDIE, COUPER IMMÉDIATEMENT L’INTERRUPTEUR GÉNÉRAL DE LA LIGNE PRINCIPALE
D’ALIMENTATION.
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ISABELLA LX
4.4.3 Atmosphère explosive
La vitrine ne doit pas être mise dans une endroit où il y a un risque d’explosion , comme le mentionne
la directive CEE 1999/92 CE comme:
Zone 0
Emplacement où une atmosphère explosive consistant en un mélange avec l’air de substances
inflammables sous formede gaz, de vapeur ou de brouillard est présente en permanence, pendant
delongues périodes ou fréquemment.
Zone 1
Emplacement où une atmosphère explosive consistant en un mélange avec l’air de
substances inflammables sous formede gaz, de vapeur ou de brouillard est susceptible de se
présenteroccasionnellement en fonctionnement normal.
Zone 20
Emplacement où une atmosphère explosive sous forme de nuage de poussières combustibles est
présente dans l’air enpermanence, pendant de longues périodes ou fréquemment.
Zone 21
Emplacement où une atmosphère explosive sous forme de nuage de poussières combustibles est
susceptible de seprésenter occasionnellement en fonctionnement normal.
4.4.4 Glissement
Des fuites de liquide dans les zones à proximité de la vitrine réfrigérée risquent de faire glisser et tomber
le personnel.
• S’assurer qu’il n’y a pas de fuites et garder ces zones toujours propres.
4.4.5 Trébuchement
L’entreposage désordonné de matériel peut causer un risque de trébuchement et d’obstacle partiel ou
total des issues de secours en cas de besoin.
Garantir des lieux de travail, de passage et des issues de secours dégagés de tout obstacle et conformes
aux consignes et réglementations en vigueur.
4.4.6 Pannes de circuit
A cause de pannes éventuelles, les circuits de sécurité peuvent perdre de leur efficacité avec
abaissement correspondant du niveau de sécurité.
• procéder à des contrôles périodiques de l’état de fonctionnement des dispositifs de sécurité présents
sur la vitrine réfrigérée.
4.5 Plaques de prévention-sécurité
Selon les risques résiduels, de différentes natures, repérés pour la vitrine réfrigérée, ISA a équipé ses
vitrines de plaques d’avertissement, d’indication de danger et de consignes établies conformément à la
réglementation sur les symboles graphiques devant être utilisés pour les installations.
Les plaques en question sont apposées bien en vue.
ATTENTION
IL EST ABSOLUMENT INTERDIT D’ENLEVER LES PLAQUES DE PRÉVENTION-SÉCURITÉ SITUÉES SUR
LA VITRINE RÉFRIGÉRÉE.
ATTENTION
L’’UTILISATEUR EST TENU DE REMPLACER LES PLAQUES DE PRÉVENTION-SÉCURITÉ QUI PAR SUITEDE
LEUR USURE, NE SERAIENT PLUS LISIBLES.
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ISABELLA LX
5. INSTALLATION
5.1 Informations générales
Le présent manuel fournit les informations nécessaires pour procéder correctement au déballage, au positionnement
et au raccordement au secteur des vitrines de la série ISABELLA LX.
5.2 Entreposage et déballage
- La vitrine réfrigérée, avec ou sans emballage, doit être entreposée avec soin dans des locaux à l’abri des
intempéries, des agents atmosphériques et de l’exposition directe aux rayons du soleil, à une température
comprise entre 0 et +40 °C.
Pour le déplacement de la vitrine réfrigérée, utiliser impérativement un chariot élévateur d’une puissance
adéquate au poids de cette dernière et manoeuvré par du personnel qualifié : pendant cette opération, il
faut absolument que la vitrine réfrigérée se trouve sur la palette spéciale fournie avec l’appareil. Déballer
la vitrine réfrigérée en en retirant les vis qui la fixent à la palette. Tout le matériel d’emballage est
recyclable et doit faire l’objet d’une collecte sélective conformément aux dispositions législatives locales.
Veiller à déchirer les sachets en plastique pour éviter qu’ils ne soient dangereux pour les enfants (risque
d’étouffement) qui pourraient jouer avec.
5.3 Installation positionnement et conditions environnementales
ATTENTION
IL EST NÉCESSAIRE QUE LE GROUPE COMPRESSEUR CONDENSEUR SOIT EN CONDITIONS DE LIBRE
ÉCHANGE D’AIR. LES ZONES D’AÉRATION NE DOIVENT PAS ÊTRE OBSTRUÉES PAR DES CARTONS
OU AUTRES OBJETS.
ATTENTION
POSITIONNER LA VITRINE RÉFRIGÉRÉE LOIN DES SOURCES DE CHALEUR (RADIATEURS, SOURCES
CHAUFFANTES, ETC.) LOIN DE L’INFLUENCE DE MOUVEMENTS CONTINUS DE L’AIR (CAUSÉS PAR
EXEMPLE PAR DES VENTILATEURS, LA CLIMATISATION, ETC....) ÉVITER, EN OUTRE, L’EXPOSITION
DIRECTE AUX RAYONS DU SOLEIL CAR CELA POURRAIT PROVOQUER UNE HAUSSE DE TEMPÉRATURE
À L’INTÉRIEUR DU COMPARTIMENT RÉFRIGÉRÉ AU DÉTRIMENT DU FONCTIONNEMENT ET DE LA
CONSOMMATION D’ÉLECTRICITÉ. LA VITRINE RÉFRIGÉRÉE NE PEUT ÊTRE NI EMPLOYÉE EN PLEIN
AIR, NI EXPOSÉE À LA PLUIE.
5.4 Raccordement électrique
ATTENTION
CONTRÔLER QUE LA TENSION ÉLECTRIQUE CORRESPONDE À CELLE REPORTÉE SUR LA PLAQUE
D’IDENTIFICATION DE L’APPAREIL ET DANS LE TABLEAU RÉCAPITULATIF FIGURANT AU PARAGRAPHE
2 DU PRÉSENT MANUEL. VÉRIFIER QUE LA PUISSANCE REQUISE SOIT ADÉQUATE. VÉRIFIER AU
POINT DE PRISE QUE LA TENSION D’ALIMENTATION CORRESPOND À LA TENSION NOMINALE (±10%)
À LA MISE EN MARCHE DU COMPRESSEUR. LA FICHE DOIT ÊTRE BRANCHÉE DIRECTEMENT À LA
PRISE D’ALIMENTATION ; IL EST INTERDIT DE LA BRANCHER À LA PRISE D’ALIMENTATION À L’AIDE
DE DÉRIVATIONS OU D’ADAPTATEURS.
ATTENTION
NE PAS OUBLIER QUE LA MISE À LA TERRE EST INDISPENSABLE ET OBLIGATOIRE VIS À VIS DE
LA LOI. LA PRISE D’ALIMENTATION DE L’INSTALLATION ÉLECTRIQUE DOIT ÊTRE ÉQUIPÉE D’UN
INTERRUPTEUR OMNIPOLAIRE AUTOMATIQUE, AYANT AU MOINS 3 MM D’OUVERTURE ENTRE
LES CONTACTS, POUR ASSURER LA PROTECTION DES CIRCUITS CONTRE LES DÉFAILLANCES
D’ISOLEMENT, LES SURCHARGES ET LES COURTS-CIRCUITS. IL DOIT ÊTRE ADAPTÉ À LA CHARGE ET
CONFORME AUX NORMES EN VIGUEUR. IL EST DONC CONSEILLÉ D’UTILISER COMME SECTIONNEUR
UN INTERRUPTEUR MAGNÉTOTHERMIQUE DIFFÉRENTIEL À HAUTE SENSIBILITÉ PERMETTANT
D’ÉVITER UNE COUPURE DE TOUTE L’INSTALLATION EN CAS DE DÉFAUT DE FONCTIONNEMENT.
ATTENTION
NE PAS PLACER LE CÂBLE D’ALIMENTATION DANS DES ENDROITS DE PASSAGE.
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ISABELLA LX
6. FONCTIONNEMENT
6.1 Opérations préliminaires / Description panneau
Avant de livrer l’appareil au client, il est indispensable que le personnel technique spécialisé s’assure du
bon fonctionnement de la vitrine réfrigérée de manière à ce que son rendement soit optimal.
Le panneau de commande de la vitrine réfrigérée comprend les composants suivants :
1
Thermomètre
2
Centrale électronique
3
Interrupteur vitrine
4
Interrupteur éclairage
6.2 Mise en service
Actionner l’interrupteur général de l’installation électrique.
Brancher la fiche d’alimentation de la vitrine réfrigérée dans la prise fournie par le client.
S’assurer que cette dernière est bien munie de contact de terre et qu’il n’y a pas de prises multiples
branchées.
Actionner l’interrupteur général de la vitrine réfrigérée. pour mettre la vitrine réfrigérée sous tension,
positionner l’interrupteur général sur “ON”.
ATTENTION
LA CENTRALE ÉLECTRONIQUE INSTALLÉE EST DÉJÀ CONFIGURÉE. TOUTE MODIFICATION
DE LA CONFIGURATION DE LA CENTRALE RELÈVE DE LA COMPÉTENCE D’UN PERSONNEL
QUALIFIÉ.
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ISABELLA LX
6.3 Interface utilisateur
6.3.1 Display et Leds
A sa mise sous tension, l’appareil effectue un TEST LAMPE, pendant quelques secondes l’afficheur et les
leds clignotent pour vérifier leur bon état et leur fonctionnement.
UP
Visualiser les options du menu - Augmentation des valeurs - Activation dégivrage
manuel
DOWN
Visualiser les options du menu - Diminuer les valeurs
STAND-BY (ESC)
Remonter d’un niveau par rapport au menu actuel - Confirmation des
commandes - Activation la mise Stand-by
SET (ENTER)
Accès au Setpoint - Accéder aux menus - Confirmation des commandes Visualise les alarmes (si elles sont présentes)
COMPRESSEUR ou RELAY 1
ON pour compresseur en marche - Clignotant pour retard , protection ou
activation bloquée
DÉGIVRAGE
ON pour dégivrage en cours - Clignotant pour activation manuelle
ALARME
ON pour alarme activé - Clignotant pour alarme acquittée
VENTILATEURS
ON pour ventilateur en fonction
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ISABELLA LX
SÉLECTION SET
Appuyer lâcher aussitôt la touche SET (ENTER).
“Set” est affiché.
Pour afficher la température de consigne (Setpoint), appuyer à nouveau sur la touche SET (ENTER).
La température de consigne est affichée à l’écran.
Pour modifier la température de consigne (Setpoint), appuyer dans les 15 secondes sur les touches UP
et DOWN.
Pour confirmer la nouvelle température de consigne (Setpoint) sélectionnée, appuyer à nouveau sur la
touche SET (ENTER).
Lorsque le clavier reste inactif pendant plus de 15 secondes (time-out) ou en cas d’une seule pression
sur la touche STAND-BY (ESC) il y a confirmation de la dernière valeur affichée à l’écran et retour à
l’affichage préédent.
Check UP
La condition d’alarme est toujours signalée par un bip-bip (buzzer) (s’il y en a un) et par la led correspondant
à l’icône alarme.
Le signal d’alarme relatif à un défaut de sonde (sonde 1) apparaît directement sur l’afficheur avec
l’indication E1.
Le signal d’alarme relatif à un défaut de la sonde de l’évaporateur (sonde 2) apparaît directement sur
l’afficheur avec l’indication E2.
ACTIVATION MANUELLE DU CYCLE DE DÉGIVRAGE
Pour activer manuellement le cycle de dégivrage, appuyer 5 secondes sur la touche “UP ”.
Si les conditions pour le dégivragene sont pas atteintes (par exemple si la température de la sonde de
l’évaporateur est supérieure à la température de finde dégivrage), l’écran clignotera trois (3) fois pour
indiquer que l’opération ne sera pas effectuée.
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ISABELLA LX
7. ENTRETIEN COURANT ET CONTRÔLE PÉRIODIQUE
7.1 Nettoyage de la vitrine
a) Sortir tous les produits et les ranger
immédiatement dans un congélateur
adéquat pour assurer une conservation
optimale.
a
b) Eteindre la vitrine.
Attendre au moins 4 ou 6 heures avant
de procéder au nettoyage de la vitrine
pour permettre à la glace qui s’est formée
sur l’évaporateur de fondre complètement.
Nous conseillons, à ce propos, d’attendre
le jour suivant pour être sûr d’un dégivrage
complet.
b
c) Nettoyer le fond de la cuve et les côtés
avec de l’eau tiède, un produit non agressif,
un chiffon ou une éponge non abrasive.
Rincer soigneusement et essuyer avec un chiffon.
d) Si le panneau de fond du réservoir est fixé
procéder à l’enlèvement de vis avec la même
et le panneau.
e) Si le dispositif a été joint à un
décharge au sol, faites glisser l’eau tiède contenant
une solution désinfectante appropriée pour la
utilisation spécifique. La quantité de solution
utilisés doivent être de nature à assurer retrait
parfait de tout produit résiduel et un bon
assainissement le long du chemin ensemble
de drainage.
Si l’équipement ne doit pas être joint à un
décharge au sol, suivre la procédure décrite
au paragraphe précédente.
L’eau de rinçage seront collectées dans la barre
située dans la base de l’équipement.
Ensuite, vous aurez également
nettoyage et la désinfection de l’égouttoir.
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c
d
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7.2 Accès à l’unité de condensation
RETOUR
a) Retirez les vis de fixation de la calandre.
b) Retirez la grille.
a
b
7.3 Nettoyage unité de condensation
AVANT
a) Retirez les vis de fixation de la calandre.
b) Retirez la grille.
c) Nettoyer l’unité à condensation avec une brosse.
Nettoyer le condenseur en utilisant une brosse «spécial à poils doux.
ATTENTION
EFFECTUER L’OPÉRATION EN FAISANT ATTENTION À NE PAS PLIER LES LAMES
LE CONDENSATEUR
a
b
c
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ISABELLA LX
7.4 Nettoyage extérieur
Les surfaces extérieures peuvent
être nettoyées comme suit selon
leur matériel de fabrication.:
ACIER INOX :
laver uniquement à l’eau tiède avec
desproduits non agressifs, bien rincer
etessuyer avec un chiffon souple.
SURFACES EN ACRYLIQUE
OU EN POLYCARBONATE :
laver uniquement à l’eau tiède en
employant un chiffon souple ou une
peau de chamois. Ne pas utiliser de
détergents, d’alcool, d’acétone ou
desolvants de quelque type qu’ils soient.
Ne pas utiliser de chiffons
ou d’éponges abrasives.
SURFACES EN VERRE :
utiliser uniquement des produits pour
le nettoyage de vitres.
Nous conseillons de ne pas utiliser
l’eau du robinet qui pourrait laisser
de taches de calcaire sur les surfaces
vitrées.
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ISABELLA LX
7.5 Interventions d’entretien
Toute intervention effectuée sur la vitrine réfrigérée exige OBLIGATOIREMENT son débranchement de
laprise à tout prix de faire fonctionner la vitrine réfrigéré sans ces protections.
OPÉRATION
DESCRIPTION
FRÉQUENCE
CÂBLE D’ALIMENTATION:
Contrôler périodiquement le câble d’alimentation pour voir s’il est mensuelle
endommagé. Pour changer le câble d’alimentation, s’adresser
obligatoirement au fabricant ou à un centre technique spécialisé et
agréé. Nous rappelons que notre société décline toute responsabilité
en cas de dommages subis par des personnes, des animaux ou des
biens ou par le produit conservé en cas d’intervention non autorisée
ou d’endommagement du câble d’alimentation.
CONDENSEUR:
Un condenseur sale nuit au rendement de l’appareil et fait chuter mensuelle
ses performances avec un gaspillage conséquent d’électricité. Nous
conseillons d’éliminer les impuretés (poussières et détritus) qui
s’accumulent entre les ailettes et la surface frontale du condenseur
et qui entravent la circulation de l’air tous les 30 jours et, à défaut,
au moins 2 fois par an. Procéder à ce nettoyage avec des brosses à
poils doux ou, mieux encore avec un aspirateur.
EPONGES ABSORBANT
L’EAU DE CONDENSATION:
Débarrasser au moins une fois tous les 6 mois les éponges absorbant semestrielle
l’eau de condensation des impuretés (poussières et détritus)
8. MAINTENANCE EXTRAORDINAIRE
DÉGIVRAGE SUPPLÉMENTAIRE
Des conditions de température et d’humidité particulièrement élevées
pourraient entraîner une formation excessive de givre sur l’évaporateur
et donc une perte de performance de la vitrine réfrigérée. Si ces conditions persistent il faut faire appel à un personnel électronique. Dans l’attente de cette intervention, il est possible de procéder à un ou plusieurs
dégivrages supplémentaires dans la journée (dans ce cas la consistance
du produit pourrait être altérée).
Dans
l’attente
del’intervention du
personnel
qualifié
REMPLACEMENT LAMPES
(SI PRÉSENTES)
Pour prévenir et/ou éviter tout endommagement de la vitrine réfrigérée,
nous recommandons de remplacer le plus rapidement possible les lampes
épuisées (extrémités noircies - défaut d’allumage - etc.). Remplacer les
lampes par des lampes identiques.
Dans
l’attente
del’intervention du
personnel
qualifié
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ISABELLA LX
9. SERVICE ASSISTANCE
9.1 Recherche de défauts
En cas d’absence de fonctionnement ou de fonctionnement douteux et avant de contacter le service
d’assistance, procéder aux contrôles suivants:
INCONVÉNIENT
CAUSES PROBABLES
REMÈDES POSSIBLES
L’appareil ne
fonctionne pas
Fusible de protection grillé
Trouver d’abord ce qui a causé l’intervention de
l’interrupteur et ensuite seulement installer le nouveau
fusible.
La température
intérieure n’est pas
assez basse
Le compresseur ne
se met pas enmarche
ou ne fonctionne que
pendant de brèves
périodes de temps
Interrupteur général ouvert
Fermer l’interrupteur général.
Fiche non branchée
Branchée la fiche.
Black-out électrique du local
Si la panne de courant se prolonge trop longtemps,
déplacer le produit dans un congélateur.
Evaporateur(s) complètement bouché(s) par de la
glace
Procéder à un dégivrage supplémentaire.
Ventilateurs intérieurs
arrêtés ou avec pales endommagées
Appeler le service d’assistance.
Ventilation intérieure trop
élevée
Appeler le service d’assistance.
Erreur de sélection de la
température sur la centrale
électronique
Sélectionner la température appropriée.
Centrale électronique pas
performante
Remplacer la centrale électronique ou bien les sondes de
température uniquement après s’être assuré la-quelle est
inopérante.
Appeler le service d’assistance.
Vitrine frappée par des courants d’air ou exposée aux
rayons directs ou réfléchis
du soleil
Eviter tout courant d’air excessif et surtout l’exposition
aux rayons directs ou réfléchis du soleil.
Condenseur à air bouché par
de la poussière ou par de la
saleté
Procéder à un nettoyage minutieux du condenseur.
Débit d’air de refroidissement insuffisant du condenseur à air
Retirer tout ce qui peut entraver une bonne circulation de
l’air à travers le condenseur (feuilles de papier, cartons,
grilles à fentes insuffisantes, etc.).
Rèfrigérant insuffisant dans
le systeme frigorifique
Trouver d’abord la cause de la fuite de réfrigérant et
l’éliminer. Rajouter ensuite du réfrigérant après avoir, au
besoin, procédé à une vidange du système.
Appeler le service d’assistance.
Absence d’alimentation électrique de l’appareil
Vérifier s’il y a une panne de courant (black-out).
Fermer les divers interrupteurs sur la ligne d’alimen-tation
Tension d’alimentation trop
basse
Vérifier si la tension de la ligne aux extrémités du câble
d’alimentation correspond bien à la valeur nominale 220V
+/- 10%
Température sélectionnée sur Si la température sélectionnée est supérieure à celle de
le thermostat trop élevée
l’air dans le compartiment d’exposition, le com-presseur ne
se met pas en marche.
Sélectionner la température la plus appropriée si la
température actuelle n’est pas assez basse.
Intervention du pressostat
de pression maximale (s’il y
en a un)
FR
25
Vérifier quelle est la cause des intervetions continues du
pressostat de pression maximale à savoir: condenseurà air
bouché, ventilateur du condenseur à air àl’arrêt, température ambiante excessivement élevée, panne du pressostat.
Procéder à l’élimination du problème.
Appeler le service d’assistance.
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ISABELLA LX
9.2 Liste des alarmes du contrôleur électronique
TYPE
D’ALARME
DESCRIPTION
P1
Défaut de sonde thermostat.
L’alarme se déclenche quelques secondes après la
Sortie compresseur selon paramètres panne de la sonde; elle s’arrête automatiquement
“COn” et “COf”.
quelques secondes après que la sonde redémarre.
Avant de changer la sonde, nous conseillons de vérifier ses connexions.
E0
P2
SORTIES
Défaut de sonde évaporateur.
Dégivrage temporisé.
L’alarme se déclenche quelques secondes après la
panne de la sonde; elle s’arrête automatiquement
quelques secondes après que la sonde redémarre.
Avant de changer la sonde, nous conseillons de vérifier ses connexions.
Alarme haute température.
L’alarme s’arrête automatiquement dès que latempérature redevient normale et au départ d’un
dégivrage.
Vérifier la programmation.
Alarme basse température.
L’alarme s’arrête automatiquement dès que latempérature redevient normale et au départ d’un
dégivrage.
Vérifier la programmation.
Alarme extérieure.
L’alarme extérieure EA s’arrête dès que l’entrée
numé-rique est désactivée. La réinitialisation est
manuelle. L’alarme est liée à l’intervention du pressostat. Eteindre et rallumer, si l’alarme persiste,
remplacer l’instrument.
ETc
Défaut Real time clock.
Reprogrammer l’horloge. Si l’alarme ne s’arrête pas,
remplacer l’instrument.
EE
Erreur E.PROM.
L’instrument est abîmé, il faut le remplacer.
(Contacter le service d’assistance)
EF
Erreur paramètres de fonctionnement.
L’instrument est abîmé, il faut le remplacer.
(Contacter le service d’assistance)
E1
HA
HI
LA
LO
EA
IA
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ISABELLA LX
10. CONDITIONS GÉNÉRALES DE GARANTIE
Le vendeur garantit ses appareils pendant une durée de 12 mois à compter de la date de livraison.
La garantie du vendeur est limitée à la réparation ou au remplacement des pièces pouvant présenter
des défauts de fabrication ou de montage suite à communication par écrit du numéro de série et de la
date de livraison de la vitrine réfrigérée.
Sont exclus de la garantie les défauts résultant d’une utilisation maladroite ou défectueuse de la vitrine
réfrigérée, d’une erreur de raccordement à la ligne électrique, de l’usure normale des composants
(comme par exemple la rupture des compresseurs et des lampes au néon, non dues à des défauts de
fabrication), les appels pour l’installation, les instructions techniques, les réglages, le nettoyage du
condenseur.
La constatation de la part de techniciens qualifiés du vendeur de composants modifiés, de réparations
non autorisées, d’utilisation non conforme aux spécifications de la vitrine réfrigérée fera tomber la
garantie.
Les expéditions de composants sous garantie seront effectuées uniquement en port dû.
Tout dommage constaté sur la vitrine réfrigérée au moment de sa livraison dû au transport, devra être
indiqué sur le document d’accompagnement pour obtenir le remboursement des dommages de la part
du transporteur.
Le vendeur ne répond en aucun cas des dommages subis par le produit conservé découlant d’une panne
de la vitrine réfrigérée.
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ISABELLA LX
11. ANNEXES
11.1 Annexe 1 - Schéma électrique mod. 10
. . . . 29
11.2 Annexe 2 - Schéma électrique mod. 13
. . . . 30
11.3 Annexe 3 - Schéma électrique légende . . . . . 31
11.4 Annexe 4 - Déclaration de Conformité . . . . . 32
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ISABELLA LX
11.1 Annexe 1
Schéma électrique mod. 10
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29
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11.2 Annexe 2
Schéma électrique mod. 13
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30
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ISABELLA LX
11.3 Annexe 3
Schéma électrique légende
B2
Électrovanne dégivrage
C5
Centrale électronique
I1
Interrupteur vitrine
I2
Interrupteur éclairage
L1
Mono-lamp ballast
L5
Tub fluorescent T8
R3
Résistance chauffante
R4
Résistance chauffante
R5
Résistance chauffante
R9
Relais de temporisation
R24 Résistance chauffante evaporateur
FR
S1
Sonde de températur
S2
Sonde de dégivrage
U1
Compresseur
U2
Ventilateur condenseur
U4
Ventilateur de nettoyage
U5
Compresseur cellule de stockage
U8
Starter
31
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ISABELLA LX
11.4 Annexe 4
Déclaration de Conformité
DÉCLARATION DE CONFORMITÉ
La société: ISA
Via del Lavoro, 5 - 06083 - Bastia Umbra (PG)
déclare, sous sa responsabilité exclusive, que le produit :
Produit: ISABELLA LX
Numéro De Série: XXXXXXXXXXXXXXXX
Auquel cette déclaration se réfère, est conforme aux normes suivantes :
SÉCURITÉ DE LA MACHINE
Norme Générale de Sécurité électrique
EN60335-1/Ed.2002+Amendements A11:2004,A1:2004,A12:2006,A2:2006,A13:2008 Norme spéciale de sécurité pour les appareils
utilisés dans la réfrigération commerciale EN 60335-2-89/Ed.2002+ Amendements A11:2004,A1:2005,A2:2007 Norme pour le mesurage des Champs électromagnétiques (EMF) des appareils électriques EN 62233:2008 Directive 2006/95/CE du Parlement Européen
et du conseil du 12 décembre 2006 concernant le rapprochement des législations des États membres relatives au matériel électrique
destiné à être utilisé dans certaines limites de tension EN 62471/Ed. 2009 Sécurité photobiologique des lampes et appareils utilisant
des lampes
COMPATIBILITÉ ÉLECTROMAGNÉTIQUE (CEM)
Limites et méthodes de mesure des caractéristiques des perturbations radio des appareils électroménagers et similaires à moteur
ou thermiques, des ustensiles et des appareils électriques et similaires EN 55014-1 (valable jusqu’en 2009:Ed.2000+ Amendements
A1:2001,A2:2002-ou: Ed.2006) Attributs minimums pour les appareils électroménagers, ustensiles et des appareils électriques similaires.
EN55014-2 (Ed.1997+Amendement A1:2001) Partie 3 : Limites – Section 2: Limites pour les émissions de courant harmonique (courant
appelé par les appareils = 16A par phase) EN61000-3-2 (valable jusqu’en 2009:Ed.2000+Amendement A2:2005-ou Ed.2006 Partie 3
: Limites – Section 3: Limitation des fluctuations de tension et du papillotement dans des réseaux publics d’alimentation basse tension
pour les appareils avec courant nominal = 16A EN61000-3-3 (Ed.1995+ Amendement A1:2001,A2:2005) Partie 4 : Techniques d’essai
et de mesure Section 2: Essais d’immunité aux décharges électrostatiques EN 61000-4-2 (Ed.1995) Partie 4 : Techniques d’essai et de
mesure Section 4: Essais d’immunité aux transitoires électriques rapides en salves EN 61000-4-4 (Ed.1995)
DIRECTIVE APPAREILLAGE DE PRESSION (PED) 97/23/CE
Étant donné que l’équipement fait partie de la classe non supérieure à I, il est exclu du domaine d’application de la PED (art.1 par.
3.6)
COMPATIBILITÉ ALIMENTAIRE
Règlement (CE)N.1935/2004 du parlement européen et du conseil du 27 octobre 2004 Règlement (CE) N.2023/2006 de la commission
du 22 décembre Directive 2008/39/CE de la commission du 6 mars 2008 Directive 2007/19/CE de la commission du 30 mars 2007
Directive 2005/79/CE de la commission du 18 novembre 2005 Directive 2004/19/CE de la commission du 10 Mars 2004 Directive
2004/1/CE de la commission du 6 janvier 2004
RoHS et RAEE
Directive 2002/95/CE du parlement européen et du conseil du 27 janvier 2003
Directive 2002/96/EC du parlement européen et du conseil du 27 janvier 2003
REACH
RÉGLEMENT (CE) n° 1907/2006 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 18 décembre 2006 concernant l’enregistrement, l’évaluation, l’autorisation et la restriction des substances chimiques (REACH), qui institue une Agence européenne pour les substances chimiques, qui modifie la directive 1999/45/CE et qui abroge le règlement (CEE) n° 793/93 du Conseil et le règlement (CE) n° 1488/94
de la commission 91/155/CEE, 93/105/CE and 2000/21/CE
SUBSTANCES QUI RÉDUISENT LA COUCHE D’OZONE
RÈGLEMENT (CE) n° 1005/2009 du 16 septembre 2009 (G.U.U.E 31/10/2009 L286) Conformément aux dispositions des Directives :
2006/95/CE, 2004/108/CE, 2006/42/CE, 97/23/CE
La personne autorisée à constituer le Fascicule Technique est Sig. Minelli Maurizio (Technical Department Manager)
Via del Lavoro 5 - 06083 Bastia Umbra (PG)
Bastia Umbra: 20 / 10 / 2011
(lieu et date d’émission)
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Minelli Maurizio
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