Trucs et astuces. Sibir Tritherm 21007, Tritherm 22007

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations pour Tritherm 21007, Tritherm 22007. Découvrez les différents modes de fonctionnement de votre cuisinière, tels que la chaleur voûte et sole, l'air chaud, le gril, et leur utilisation pour la cuisson de gâteaux, de rôtis ou de pizzas. Familiarisez-vous avec les consignes de sécurité et les conseils d'entretien pour une utilisation optimale et durable de votre appareil.

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Document

6 Trucs et astuces

6.1

Pâtisseries et rôtis

Résultat

• La pâtisserie ou le rôti ont belle allure. Mais l’intérieur est pâteux ou n’est pas cuit.

Remède

La prochaine fois, baisser la température de l’espace de cuisson et prolonger la durée.

6.2

Gâteaux

Résultat

• Le gâteau s’effondre.

Remède

Comparer les réglages avec les 'Conseils de réglage' fournis séparément.

La prochaine fois, baisser la température de l’espace de cuisson et prolonger la durée.

Malaxer la pâte assez longtemps et l’enfourner dès que la préparation est prête.

Pour la pâte à biscuit, mélanger plus longtemps le jaune d’œuf/blanc d’œuf, incorporer soigneusement à la pâte et enfourner dès que la préparation est prête.

Respecter la quantité de levure chimique.

6 Trucs et astuces

6.3

Différence de brunissement

Résultat

• La pâtisserie n’est pas d’un brun uniforme.

• Sur une plaque à gâteaux, une pâtisserie est plus claire que sur l’autre.

Remède

La prochaine fois, baisser la température de l’espace de cuisson et adapter la durée.

Pour , et , vérifier si les niveaux sélectionnés correspondent à ceux des

'Conseils de réglage' donnés séparément.

Pour la cuisson sur un niveau, sélectionner

Ne pas placer les moules ou les pâtisseries

élevées juste devant la paroi arrière de l’espace de cuisson.

Comparer les réglages avec les 'Conseils de réglage' fournis séparément.

Une différence de brunissement est normale. Le brunissement sera plus uniforme si vous baissez la température de l’espace de cuisson.

6 Trucs et astuces

6.4

Economie d’énergie

Les modes de fonctionnement et requièrent moins d’énergie que les modes et .

Eviter d’ouvrir trop souvent la porte de l’appareil.

N’allumer l’éclairage que si nécessaire.

Utiliser la chaleur résiduelle: à partir d’une durée de 30 minutes, éteindre l’appareil 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson (sauf pour le soufflé, le biscuit, la pâte à choux et la pâte feuilletée).

Ne préchauffer qu’au minimum.

Ne préchauffer l’espace de cuisson que lorsque le résultat de cuisson en dépend.

Caractéristiques clés

Modes de cuisson multiples : chaleur voûte et sole, air chaud, gril
Réglage précis de la température de l'espace de cuisson
Fonction autonettoyage catalytique (selon modèle)
Eclairage halogène de l'espace de cuisson

Questions fréquemment posées

Réglez le commutateur rotatif sur le mode de fonctionnement souhaité. La lampe témoin «Fonctionnement» s'allume.

Éliminez les salissures avec un chiffon humide, si possible lorsque l’espace de cuisson est encore tiède. Utilisez un chiffon imbibé d’eau de vaisselle et essuyez avec un chiffon doux.

Vérifiez si le fusible de l’installation domestique s’est déclenché. Placez sur «0» tous les commutateurs rotatifs et changez le fusible.