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Salva Sirocco KS-90 User manual

SCHEMA ÉLECTRIQUE. Salva Sirocco KS-90, Sirocco KS-95, Sirocco KS-94-A

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6. SCHEMA ÉLECTRIQUE

SALVA INDUSTRIAL, S.A.

6-1

SIR-GAS (fra) 010403.doc

SALVA INDUSTRIAL, S.A.

6-1

SIR-GAS (fra) 010403.doc

SALVA INDUSTRIAL, S.A.

6-2

SIR-GAS (fra) 010403.doc

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Table of contents

INSTRUCTIONS PREALABLES AU MONTAGE

STOCKAGE ET TRANSPORT

CONDITIONS D'UTILISATION PREVUES

ACCÈS AU LOCAL

EMPLACEMENT DU FOUR

BRANCHEMENT ELECTRIQUE

INSTALLATION DU GAZ

Cheminée de sortie des fumées de combustion.

Cheminée de sortie des buées de cuisson.

INSTALLATION DE L'EAU

SORTIE VAPEUR DE CUISSON. FONCTIONNEMENT DU TIRAGE. (SAUF POUR LES FOURS AVEC TABLEAU DE COMMANDES KS-95)

INSTRUCTIONS DE GRAISSAGE ET ENTRETIEN

SCHEMA ÉLECTRIQUE

PANNES ET LEUR POSSIBLE SOLUTION

LA SONNERIE D'ALARME COMMENCE A SONNER "H2" (SON CLOCHETTE)

LA TURBINE, LA PLATE-FORME ET LE BRULEUR NE SE METTENT PAS EN MARCHE, LORSQUE LA PORTE DU FOUR EST FERMEE

LA PLATE-FORME S'ARRETE DANS UNE POSITION MAL CENTREE PAR RAPPORT A LA PORTE, EN EMPECHANT DE POUVOIR METTRE ET ELEVER FACILEMENT LE CHARIOT PORTE-PLAQUES.

LE BRULEUR NE SE MET PAS EN MARCHE, ALORS QUE LA TEMPERA&tilde;TU&tilde;RE DE LA CHAMBRE DE CUISSON EST INFERIEURE A CELLE SELECTIONNE SUR LE REGULATEUR DE TEMPERATURE.

DEFAUTS DE FONCTIONNEMENT DU SYSTEME DE VAPEUR

LISTE DE PIECES DETACHÉES

TABLEAU DE MANOEUVRE

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