De Dietrich DPI4441XT-01 Manuel du propriétaire

TABLE INDUCTION
Notice d’installation et d’utilisation
CZ2100186_03 01/24
FR
EN
CS
DA
DE
ES
EL
FI
HE
HU
IT
NL
NO
PL
PT
RU
SK
SV
UK
FR
TABLE DES MATIERES
FR
CHÈRE CLIENTE,
CHER CLIENT
Vous venez d’acquérir un produit De Dietrich. Ce choix révèle votre exigence autant
que votre goût pour l’art de vivre à la française.
Héritières de plus de 300 ans de savoir-faire, les créations De Dietrich incarnent
la fusion du design, de l’authenticité et de la technologie au service de l’art culinaire.
Nos appareils sont fabriqués avec des matériaux nobles et offrent une qualité
de finition irréprochable.
Nous sommes certains que cette confection de haute facture permettra aux amoureux
de la cuisine d’exprimer tous leurs talents.
Le Service Consommateurs De Dietrich est à votre écoute pour répondre à toutes vos
questions et suggestions pour toujours mieux satisfaire vos exigences.
Nous sommes honorés d’être votre nouveau partenaire en cuisine et vous remercions
de votre confiance.
Avec ses manufactures en France, à Orléans et Vendôme, De
Dietrich cultive une quête constante d’excellence, perpétuant
un savoir-faire d’exception dans la conception de produits
parfaitement finis. Nombre de nos électroménagers sont certifiés
par le label Origine France Garantie, une reconnaissance qui
atteste de leur fabrication en France.
Ce label assure non seulement la qualité et la durabilité de nos
appareils, mais il garantit également leur traçabilité, offrant une indication claire et
objective de leur provenance.
www.de-dietrich.com
2
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
• 1 ENVIRONNEMENT
• 2 INSTALLATION
DEBALLAGE
ENCASTREMENT
Branchement electrique
• 3 PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL
Lexique clavier
Lexique afficheur
• 4 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
6
7
8
8
8
10
11
12
13
14
Gestion des paramètres
4.1 Gestion de puissance
4.2 Choix du récipient
4.3 Sélection de foyer
4.4
Mise en marche - Arrêt
4.5 REGLAGE DE LA PUISSANCE
14
15
15
15
16
16
4.6 HORIZONE (selon modèle)
4.7
REGLAGE DE LA MINUTERIE
4.8
VERROUILLAGE DES COMMANDES
4.9
Fonction SWITCH
4.10
Fonction ICS
4.11
Fonction RECALL
4.12
Fonction ELAPSED TIME
4.13
Fonction assistant culinaire
4.14
Fonction Favoris
4.15
Sonde
4.16 SECURITES & RECOMMANDATIONS
17
17
18
18
18
19
19
20
23
23
29
• 5 ENTRETIEN
• 6 ANOMALIES
• 7 TABLEAU ECO CONCEPTION
• 8 SERVICE CONSOMMATEURS
30
31
32
33
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES - LIRE AVEC
ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS.
Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de
la marque.
Votre appareil est conforme aux directives et réglementations européennes
auxquelles il est soumis.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des
personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites
ou des personnes sans expérience et connaissance , si elles sont correctement
surveillées ou si elles ont été correctement informées ou formées à l’utilisation
de l’appareil en toute sécurité et qu’elles en comprennent les risques qui en
résultent.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.
Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être effectués par des
enfants sans surveillance.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins qu’ils ne
soient surveillés en permanence.
Votre table possède une sécurité enfant qui verrouille son utilisation à l’arrêt ou
en cours de cuisson (voir chapitre: utilisation de la sécurité enfant).
Si la surface est fissurée, déconnecter l’appareil pour éviter le risque de
choc électrique.
Ne plus utiliser votre table avant changement du dessus verre.
Ces tables doivent être branchées sur le réseau par l’intermédiaire d’un dispositif
à coupure omnipolaire conformé-ment aux règles d’installations en vigueur.
Un moyen de déconnexion doit être incorporée dans la canalisation fixe.
Votre table de cuisson est prévue pour fonctionner en l’état sous une fréquence
de 50Hz ou 60Hz (50Hz/60Hz), sans aucune intervention particulière de votre
part.
Il doit être possible de déconnecter l’appareil du réseau d’alimentation, soit
à l’aide d’une fiche de prise de courant, soit en incorporant un interrupteur
dans les canalisations fixes conformément aux règles d’installation. Le fil de
protection (vert-jaune) doit être relié à la borne de terre de la fiche de prise de
courant ou à la borne de terre de l’installation.
La fiche de prise de courant doit être accessible après installation.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant,
son Service Après-Vente ou des personnes de qualification similaire afin
d’éviter un danger.
Assurez-vous que le câble d’alimentation d’un appareil électrique branché à
proximité de la table, n’est pas en contact avec les zones de cuisson.
L’appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l’utilisation.
Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments
chauffants.
Les objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles ne
doivent pas être placés sur la surface, car ils peuvent devenir chauds.
ATTENTION : la cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte nécessite
une surveillance continue.
Risque d’incendie : ne pas stocker d’objets sur les zones de cuisson.
Une cuisson avec de l’huile ou de la matière grasse effectuée sur une table,
et sans surveillance peut être dangereuse et donner lieu à un incendie. Ne
tentez JAMAIS d’éteindre un feu avec de l’eau, mais coupez l’alimentation de
l’appareil avant de couvrir la flamme avec par exemple un couvercle ou une
couverture anti feu.
4
MISE EN GARDE : Afin qu’il n’y ait pas d’interférences entre votre table
de cuisson et un stimulateur cardiaque, ce dernier doit être conçu et réglé en
conformité avec la réglementation qui le concerne. Renseignez vous auprès de
son fabricant ou votre médecin traitant.
Utilisez uniquement des protections de tables conçues par le fabricant
de l’appareil de cuisson, référencées dans la notice d’utilisation comme
étant adaptées, ou incorporées à l’appareil. L’utilisation de protections non
appropriées peut provoquer des accidents.
Evitez les chocs avec les récipients : la surface verre vitrocéramique est très
résistante, mais n’est toutefois pas incassable.
Ne pas poser de couvercle chaud à plat sur votre table de cuisson. Un effet
«ventouse» risquerait d’endommager le dessus vitrocéramique. Evitez les
frottements de récipients qui peuvent à la longue générer une dégradation du
décor sur le dessus vitrocéramique.
5
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de papier d’aluminium. Ne
déposez jamais des produits emballés avec de l’aluminium, ou en barquette
d’aluminium sur votre table de cuisson. L’aluminium fondrait et endommagerait
définitivement votre appareil de cuisson.
Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits
d’entretien ou produits inflammables.
N’utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour l’entretien de votre table.
L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une
minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé.
Après utilisation, arrêter le fonctionnement de la table de cuisson au moyen de
son dispositif de commande et ne pas compter sur le détecteur de casseroles.
Sonde
La sonde est équipée d’une pile de type CR2032 (utilisez uniquement
la pile spécifiée).
Pour dévisser le couvercle, utiliser une pièce de monnaie pour tourner
jusqu’à aligner le trait avec le verrou ouvert.
fig 1.
Pour remettre le couvercle, insérer celui-ci en alignant le trait avec
le verrou ouvert (fig 1.), puis le tourner avec une pièce de monnaie
pour aligner le deuxième trait avec le verrou fermé (fig 2.)
fig 2.
Remplacer la pile lorsqu’elle est usagée ou en cas de fuite.
La pile doit être retirée de l’appareil avant que celui-ci ne soit mis au
rebut.
La pile doit être jetée dans les conteneurs à pile ou rapportée dans
votre magasin (conformément à la réglementation en vigueur).
- Les différents types de piles ou les piles neuves et usagées ne
doivent pas être mélangées.
- Si l’appareil doit être entreposé sans être utilisé pendant une longue
période, il convient de retirer les piles.
- Les bornes d’alimentation ne doivent pas être court-circuitées.
- Les piles non rechargeables ne doivent pas être rechargées.
- La sonde n’est pas faite pour aller dans un four.
Nous, Brandt France, déclarons que l’appareil équipé de la fonction sonde est
conforme à la directive 2014/53/UE. La déclaration UE de conformité complète
est disponible à l’adresse internet suivante : www.dedietrich-electromenager.com
6
7
.2
DEBALLAGE
Enlevez tous les éléments de protection
de la table de cuisson, de la sonde et du
support de sonde.
Votre sonde est livrée avec une pile que
vous devez installer. Pour insérer la batterie
il faut dévisser le couvercle au dos de la
sonde à l’aide d’une pièce de monnaie,
insérer la pile en respectant la polarité
(+ au dessus) puis revisser le couvercle.
Vérifiez et respectez les caractéristiques de
l’appareil figurant sur la plaque signalétique.
Veuillez noter dans les cadres ci-dessous
les références de service et de type norme
figurant sur cette plaque pour un usage
futur.
XXXXXXX
XXXXXXX
xxx-x xxV
xx/xxHz
XXXX W-
TYPE:
XXXXXXX
TYPE:
CC
xxx-x xxV xx/xxHz
XXXXXXXX
XXXX W-
SERVICE:
SERVICE:
XXXXXXXX
XXXXXXX
TYPE:
XXXXXXX
xxx-x xxV
xx/xxHz
XXXX W-
XXXXXXXX
Conseil économie d’énergie
Cuisiner avec un couvercle bien ajusté
économise de l’énergie. Si vous utilisez
un couvercle en verre, vous pouvez
parfaitement contrôler votre cuisson.
Ce symbole indique que cet
appareil ne doit pas être traité
comme un déchet ménager.
Votre
appareil
contient
de
nombreux
matériaux
recyclables. Il est donc marqué de ce
symbole afin de vous indiquer que les
appareils usagés doivent être remis à
un point de collecte habilité.
Renseignez-vous auprès de votre
revendeur ou des services techniques
de votre ville pour connaître les points
de collecte des appareils usagés les
plus proches de votre domicile. Le
recyclage des appareils qu’organise
votre fabricant sera ainsi réalisé dans
les meilleures conditions, conformément
à la directive européenne sur les
déchets d’équipements électriques et
électroniques.
Certains matériaux d’emballage de cet
appareil sont également recyclables.
Participez à leur recyclage et contribuez
ainsi à la protection de l’environnement
en les déposant dans les conteneurs
prévus à cet effet. Nous vous remercions
pour votre collaboration à la protection
de l’environnement.
XXXXXXXXX
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
INSTALLATION
SERVICE:
ENVIRONNEMENT
XXXXX
.1
Type:
Service:
ENCASTREMENT
Vérifiez que les entrées et les sorties
d’air sont bien dégagées.
Tenez compte des indications sur
les dimensions d’encastrement (en
millimètres) du plan de travail destiné
à recevoir la table de cuisson. Vérifiez
que l’air circule correctement entre
l’avant et l’arrière de votre table de
cuisson.
Si vous imprimez ce document, pensez
à trier !
Encastrement à fleur
Encastrement sur plan
64
FR
65
DOCUMENTS
PAPIER
FR
Cet appareil,
et si fournis :
ses accessoires,
piles, baeries
et cordons se
recyclent
À DÉPOSER
EN MAGASIN
0
65
0
515
10
À DÉPOSER
EN DÉCHÈTERIE
65
3
R3
490
560
OU
10
25
5
R3
Points de collecte sur www.quefairedemesdechets.fr
Privilégiez la réparaon ou le don de votre appareil !
8
515
518
9
.2
.2
INSTALLATION
En cas d’installation de la table au-dessus d’un tiroir,
INSTALLATION
BRANCHEMENT ELECTRIQUE
Ces tables doivent être branchées
sur le réseau par l’intermédiaire
d’un dispositif à coupure
omnipolaire conformément aux
règles d’installations en vigueur.
Un moyen de déconnexion
doit être incorporée dans la
canalisation fixe.
20
40
40
40
ou au-dessus d’un four encastrable,
respectez les dimensions notées sur
les illustrations afin d’assurer une sortie
d’air suffisante.
Collez soigneusement le joint
d’étanchéité sur tout le pourtour du
verre de la table avant l’encastrement.
20
4
40
40
Identifiez le câble de votre table de
cuisson:
a) vert-jaune
b) bleu
c) marron
d) noir
e) gris
A la mise sous tension de votre table,
ou après une coupure de courant
prolongée, un codage lumineux
apparaît sur le clavier de commandes.
Attendez 30 secondes environ ou
appuyez sur une touche pour que ces
informations disparaissent pour utiliser
votre table (cet affichage est normal
et il est réservé le cas échéant à votre
Service Après-Vente). En aucun cas
l’utilisateur de la table ne doit en tenir
compte.
Important
Si votre four est situé sous votre table de cuisson, les sécurités thermiques de la
table peuvent limiter l’utilisation simultanée de celle-ci et du four en mode pyro,
affichage code «F7» dans les zones de commande. Dans ce cas, nous vous
recommandons d’augmenter l’aération de votre table de cuisson en pratiquant
une ouverture sur le côté de votre meuble (8cm x 5cm).
10
11
.3
PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL
.3
PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL
Cette table de cuisson est fournie avec sa sonde de température connectée et son
support spécifique pouvant se positionner facilement sur tout type de récipient.
Cette sonde est utilisable sur tous les foyers, mais sur une seule cuisson à la fois.
Lexique clavier
: Paramètres
: Validation / ok
: Retour arrière
1 - Allumez votre sonde avec un appui long, elle émet un
flash blanc.
: Navigation (haut / bas menus)
: On / Off
: Verrouillage / Clean Lock
: Choix zone de cuisson
: Horizone (selon modèle)
: Réglage puissance / temps
: Pavé numérique choix Puissance / Temps
: Minuterie
2 -La sonde clignote en vert.
3- La sonde clignote en bleu.
Elle communique avec votre
table, vous pouvez choisir une
fonction de cuisson.
La
La
La
La
led de la sonde émet un flash blanc bleuté : mise sous tension de la sonde
led de la sonde clignote en vert : connexion en cours
led de la sonde est bleu : la sonde est connectée
led de la sonde clignote en rouge : pile trop faible / perte de communication / arrêt de
la sonde
12
Accès direct
: Maintenir au chaud
: Mijoter
: Saisir
: Boost
Fonctions
: Fonction Switch
: Fonction ICS
: Fonction Recall
: Fonction Elapsed time
: Assistant culinaire
: Sonde
: Favoris
13
.3
.4
PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL
Lexique afficheur
A la première mise sous tension de votre table, vous pouvez personnaliser différentes fonctions.
Zone de texte pour guide culinaire, sonde, alerte...
Hotte connectée
Préconisation
ustensile *
Sonde
ICS
Gestion des paramètres
Faire un appui sur la touche
Verrouillage /
Clean Lock
Evolution T°
Zone active
Puissance
Zone en cours de réglage
pour accéder aux paramètres :
•
Langue (Français par défaut)
•
Luminosité (5 graduations possibles)
•
Limitation de puissance (4 niveaux de puissance disponibles voir chapitre
Elapsed time
Temps
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Gestion de puissance)
•
Mode démo (On / Off)
•
Maintenance.
Les touches
et
permettent de se déplacer dans le menu.
Un appui sur la touche
permet un retour en arrière dans le menu sans
modification.
Un appui sur
* Préconisation ustensile :
•
Poêle
•
Poêle avec couvercle
•
Casserole
•
Casserole avec un couvercle
14
permet de valider votre choix.
15
.4
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
4.1 Gestion de puissance
4.3 Sélection de foyer
La puissance totale de votre table
doit s’adapter à la puissance de votre
installation électrique.
Par défaut, la puissance de votre table
de cuisson est réglée à son plus haut
niveau.
Veillez à ce que la valeur du disjoncteur
de votre installation électrique soit bien
calibrée (voir tableau ci-dessous).
Vous disposez de plusieurs foyers sur
lesquels déposer les récipients. Sélectionnez celui qui vous convient, en fonction de la taille du récipient. Si la base
du récipient est trop petite, l’indicateur
de puissance se mettra à clignoter et
le foyer ne fonctionnera pas, même si
le matériau du récipient est préconisé
pour l’induction. Veillez à ne pas utiliser
de récipients au diamètre inférieur à celui du foyer (voir tableau).
Puissance
table (kW)
Fusibles /
Disjoncteur (A)
7,4
32
5,7
4,6
3,6
25
Diamètre du
foyer
(cm)
Puissance
max du foyer
(Watts)
Diamètre du fond
du récipient
(cm)
20
16
2400
10 - 18
16
18
2800
11 - 22
Assurez vous que la puissance sélectionnée est adaptée aux disjoncteurs
du tableau électrique.
23
3700
12 - 24
28
5000
15 - 32
Horizone
5000
18 - Ovale poissonnière
1/2 zone
2800
11 - 22
4.2 Choix du récipient
La plupart des récipients sont compatibles avec l’induction. Seuls le verre, la
terre, l’aluminium sans fond spécial, le
cuivre et certains inox non magnétiques
ne fonctionnent pas avec la cuisson induction.
Lors de l’utilisation simultanée de
plusieurs foyers, la table gère la
répartition de puissance afin de ne pas
dépasser la puissance totale de celleci.
Lorsque vous utilisez la puissance
maximale (Boost) sur plusieurs foyers
en même temps, veillez à privilégier
le meilleur positionnement de vos
récipients et éviter les configurations
ci-dessous :
Nous vous suggérons de choisir
des récipients à fond épais et plat. La
chaleur sera mieux répartie et la cuisson plus homogène. Ne jamais mettre à
chauffer un récipient vide sans surveillance.
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
l’afficheur s’éteint ou le symbole “H”
(chaleur résiduelle) apparaît.
Appuyez sur la touche On / Off pour
l’arrêt complet de la table.
4.5 REGLAGE DE LA PUISSANCE
4.4
Appuyez sur la touche + ou - ou
utilisez le pavé numérique pour régler
votre niveau de puissance allant de 1
à 19. Dans ce cas vous pouvez taper
directement les chiffres correspondants
à la puissance désirée. Un appui sur la
touche «0» éteindra le foyer.
Lors de la mise en marche vous pouvez
passer directement en puissance
maximum (hors boost) en appuyant sur
la touche «-» de la zone,
Mise en marche - Arrêt
Appuyez sur la touche On / Off
. Un
«0» s’affiche sur chaque foyer
disponible pendant 8 secondes.
La table de cuisson détecte
automatiquement les récipients.
Lorsqu’un récipient est détecté. le «0»
clignote avec un point sur la zone
détectée. Vous pouvez alors régler la
puissance désirée Sans demande de
puissance de votre part. La zone de
cuisson s’éteindra automatiquement.
S17
ou avec le pavé numérique.
S17
S17
Si aucun récipient n’est détecté,
sélectionnez votre foyer.
Accès direct :
Quatre touches sont à votre disposition
pour accéder directement à des niveaux
de puissances pré-établies :
= puissance 2 - Maintenir au chaud
= puissance 10 - Mijoter
= puissance 19 - Saisir
= puissance maximale.
S17
Arrêt d’une zone / table
Appuyez longuement sur la touche de
, un bip long retentit et
la zone
Ne pas de poser des récipients sur
le clavier et l’écran de commande.
16
17
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
en route dès que la zone de cuisson
concernée est en fonctionnement.
Pour la mettre en marche ou la modifier,
minuterie.
appuyez sur la touche
Ces valeurs de puissance sont
modifiables, excepté pour le BOOST.
Procédez ainsi :
La table de cuisson doit être allumée.
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
- Sélectionnez une zone non utilisée.
fonctionnement indique en alternance la
puissance et le symbole de verrouillage.
Quand vous appuyez sur les touches
de puissance ou de minuterie des
zones en fonctionnement, le symbole
se met a clignoter.
.
- Faites un appui sur la touche
.
- Réglez le temps avec les
touches + ou -. Un “t” clignote dans
l’afficheur.
Déverrouillage
Appuyez sur la touche
jusqu’à ce
que le symbole de verrouillage
disparaisse de l’afficheur et qu’un bip
confirme votre manoeuvre.
puis sur les touches + ou S17
- Sélectionnez
ou
ou
par un
appui long sur celle-ci.
- Réglez la nouvelle puissance par
appui sur la touche + ou - .
- Un bip valide votre action après
quelques instants.
Nota : Les puissances doivent être
comprises entre
1 et 3 pour
4 et 11 pour
12 et 19 pour
ou utilisez le pavé numérique.
Dans ce cas, vous pouvez taper
directement les chiffres correspondants
au temps désiré l’un après l’autre.
Un appui sur la touche 0 annulera la
minuterie.
Pour faciliter le réglage de temps très
long, vous pouvez accéder directement
à 8 heures en appuyant dès le départ sur
la touche -. Un appui sur - décrémente
d’heures en heures jusqu’à 2 heures
puis 99 minutes.
4.6 HORIZONE (selon modèle)
Le foyer Horizone peut être utilisé en 2
zones séparées ou en 1 zone complète.
La sélection de la zone complète se fait
par la touche
En fin de cuisson, l’affichage indique 0
et un bip vous prévient. Pour éteindre,
appuyez sur n’importe quelle touche
de commande de la zone de cuisson
concernée. A défaut, le bip s’arrêtera
au bout de quelques instants.
Pour arrêter la minuterie en cours de
cuisson, appuyez simultanément sur
les touches + et -, ou revenir à 0 avec
la touche -, ou tapez «0» sur le clavier
numérique.
.
Le réglage de la puissance et de la
minuterie se fait comme pour un foyer
normal.
4.7
Minuteur indépendant
Cette fonction permet de minuter un
évènement sans réaliser une cuisson.
REGLAGE DE LA MINUTERIE
Chaque zone de cuisson possède une
minuterie dédiée. Celle-ci peut être mise
18
- A la fin de votre réglage, le “t” devient
fixe et le décompte commence.
Vous pouvez arrêter un décompte en
cours par appui long sur la touche de
sélection du foyer.
4.8
VERROUILLAGE
COMMANDES
Fonction CLEAN LOCK
Cette fonction permet le verrouillage
temporaire de votre table pendant un
nettoyage.
Pour activer Clean lock :
.
Faites un appui court sur la touche
Un bip est émis et le symbole
clignote dans l’afficheur.
Après un temps prédéfini, le verrou
sera automatiquement annulé. Un
double bip est émis. Vous avez la
possibilité d’arrêter le Clean lock à tout
moment par un appui long sur la touche
.
DES
Sécurité enfants
Votre table de cuisson possède une
sécurité enfants qui verrouille les
commandes à l’arrêt ou en cours de
cuisson (pour préserver vos réglages).
Pour des raisons de sécurité, seules
la touche arrêt et les touches de
sélection de zone sont toujours actives
et autorisent l’arrêt de la table ou la
coupure d’une zone de chauffe.
4.9
Fonction SWITCH
Cette fonction permet le déplacement
d’une casserole d’un foyer vers un
autre en gardant les réglages initiaux
(puissance et temps).
,
Faites un appui court sur la touche
Verrouillage
(cadenas),
Appuyez sur la touche
jusqu’à ce que le symbole de verrouillage
apparaisse dans l’afficheur et qu’un
bip confirme votre manœuvre.
Table verrouillée en fonctionnement
L’affichage des zones de cuisson en
les symboles ==== défilent la ligne
de texte. Sélectionnez le foyer sur
19
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
lequel vous souhaitez déplacer votre
minuterie» de tous les foyers éteints
depuis moins de 3 minutes.
Pour utiliser cette fonction, la table doit
être dévérouillée. Appuyez sur la touche
Marche / Arrêt, puis faites un appui
.
court sur la touche
récipient avec les touches
et . Les
réglages sont transférés vers le foyer
sélectionné, vous pouvez déplacer le
récipient sur le nouveau foyer.
4.10
Fonction ICS
Intelligent Cooking System
Cette fonction permet d’optimiser le
choix du foyer en fonction du diamètre
des récipients utilisés.
Procédez ainsi :
Posez le récipient sur un foyer (ex.:
Ø28 cm).
Sélectionnez la puissance Boost et
éventuellement une durée.
Appuyez sur la touche
. Le symbole
apparait dans l’afficheur.
Lorsque la table fonctionne, la fonction
permet de rappeler les réglages de
puissance et de minuterie du (ou des)
foyer(s) éteint(s) depuis moins de 30
secondes.
4.12
Cette fonction permet d’afficher le temps
écoulé depuis la dernière modification
de puissance sur un foyer choisi.
Pour utiliser cette fonction, appuyez sur
.
la touche
- soit le foyer choisi est le mieux adapté
au récipient et
disparaît pour laisser
apparaitre les paramètres de cuisson
initiaux.
- soit le foyer choisi n’est pas le
mieux adapté au récipient, l’afficheur
indique alors le foyer le plus adapté
et les réglages sont transférés
automatiquement sur celui-ci
NOTA: La table doit être froide pour
utiliser cette fonction.
4.11
Fonction ELAPSED TIME
Le temps écoulé clignote dans l’afficheur
minuterie du foyer sélectionné
Si vous voulez que votre cuisson se
termine dans un temps défini, appuyez
puis, dans les 5
sur la touche
secondes, appuyez sur + de la minuterie
pour incrémenter le temps de cuisson
que vous voulez obtenir. L’affichage du
temps écoulé devient fixe pendant 3
secondes puis l’affichage du temps
restant apparait. Un bip est émis pour
confirmer votre choix.
Cette fonction existe avec ou sans la
fonction minuterie.
Remarque : si un temps est affiché sur
la minuterie, attendre 5 secondes pour
Fonction RECALL
Cette fonction permet d’afficher
les derniers réglages «puissance et
20
.4
4.13
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Fonction assistant culinaire
Sous cette fonction sont regroupés : Recettes / Sous-vide / Boil / Gril / Blanchir.
Ce mode de cuisson sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés
en fonction de l’aliment à préparer.
La table doit être allumée, faire un appui sur
pour accéder au différentes
fonctions.
Lors de l’utilisation de votre table en mode Recette, nous préconisons d’utiliser les
ustensiles recommandés en fonction de la recette.
Sélection de recettes
Afin d’obtenir des résultats de cuisson optimaux, il convient d’utiliser des recipients inox pour toutes les recettes ormis les recette crèpes et pancakes qui ont
été optimisé avec un ustensile à fond rapporté.
Nous vous proposons une séléction d’aliments pour lesquels la table préconise et
programme automatiquement une puissance et une durée de cuisson en fonction
du type ou de la quantité souhaitée.
Ingrédients
Type
Viandes
Bœuf
Fin / Moyen / Épais
Steak hachés
Frais / Surgelé
Agneau
Côtelettes
Porc
Côtes moyennes / Côtes épaisses
Canard
Magrets / Aiguillettes
Volaille
Blancs / Cuisses
Produits de la mer
Filets
Darnes
Pavés
Poissons entiers
Petit / Rond < 350g / Plat > 350g
Crabes
Pocher / Pocher ECO*
Crevettes
Griller / Pocher / Pocher ECO*
Moules / coques
Noix de St Jacques
21
.4
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Pâtes / Riz
Légumes
Pâtes fraîches
Tomates
Pâtes sèches
Courgettes
Aubergines
Poivrons
Oignons
Champignons
Taillés / Entiers
Pommes de terre blanchies
Epinards
Ingrédients
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Type
Riz
Quantité
Dessert
Chocolat fondu
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Pennes
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Pennes ECO*
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Spaghettis
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Spaghettis ECO*
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Tagliatelles
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Tagliatelles ECO*
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Coquillettes
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Coquillettes ECO*
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Blanc
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Complet
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Vénéré
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
* Les recettes ECO font référence à la cuisson passive, qui permet de faire des économies
d’énergie en utilisant la chaleur résiduelle. Grâce au couvercle, la chaleur reste concentrée
à l’intérieur de la casserole après l’arrêt de la table permettant la poursuite de la cuisson
durant un temps prédéfini par la fonction ECO.
Crêpes
Pancakes
Brioche Pain perdu
Caramel
Œufs
Au plat
2/4
Omelette
2/4/6
Brouillés
2/4/6
Durs
2/4/6
Mollets
2/4/6
A la coques
2/4/6
Caille
•
La fonction sous vide permet de cuire à basse température des aliments en
sachet sous vide en préservant la qualité culinaire et diététique. Il est important que la température de l’eau soit à température ambiante au départ de la
cuisson car cela fausserait le résultat final.
•
La fonction Boil permet de faire bouillir une quantité d’eau et de maintenir
son ébullition sans débordement pour faire cuire des pâtes par exemple.
Positionnez votre récipient sur un foyer.
/ .
Réglez la quantité d’eau désirée (de 0.5 à 6 litres) via les touches
La table vous propose le foyer le mieux adapté.
Validez en appuyant sur OK
La cuisson démarre.
Un bip retentit lorsque l’eau atteint l’ébullition et un message sur l’écran vous
NOTA : Il est important que la température de l’eau soit à température ambiante au départ de la cuisson car cela fausserait le résultat final.
Pour cette fonction, ne pas utiliser de récipient en fonte, ni de couvercle.
Vous pouvez également utiliser cette fonction pour faire cuire tout aliment
nécessitant une cuisson dans l’eau bouillante.
22
23
.4
•
•
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
La fonction Gril Cette fonction permet d’utiliser l‘accessoire grill De Dietrich
sur la zone jumelée afin de faire griller des aliments en évitant la sur-cuisson
et l’excès de matière grasse. L’accessoire grill n’est pas fourni avec la table, il
est disponible chez votre revendeur.
La fonction Blanchir permet de préparer les légumes dans de l’eau arrivée à
ébullition pendant quelques minutes, puis de les tremper dans de l’eau glacé
pour interrompre la cuisson (départ au froide).
Cela permet de conserver la couleur vive des légumes mais aussi leur texture.
Sélectionnez la quantité d’eau dans laquelle sont plongés vos légumes.
Positionnez votre récipient avec les ingrédients sur un foyer.
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Exemple de recette d’une pièce de Boeuf :
»
»
Allumer la table
Faire un appui sur
»
»
»
»
»
»
24
Sélectionner le menu «Recettes» à l’aide
des touches
/
Valider le choix «Recettes» à l’aide de la
touches
Sélectionner le menu «Viandes» à l’aide
des touches
/
Valider le choix «Viandes» à l’aide de la
touches
Sélectionner le menu «Boeuf» à l’aide des
touches
/
Valider le choix «Boeuf» à l’aide de la
touches
»
Sélectionner l’épaisseur de votre pièce de
Boeuf à l’aide des touches
/
»
Valider le choix de l’épaisseur avec la
touches
»
Sélectionner la finition de cuisson souhaitée à l’aide des touches
/
»
Valider le choix de la finition avec la
touches
25
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
»
Votre table possède une sonde, une étape optionnelle vous propose de
réaliser certaine cuisson avec la sonde.
»
»
Si vous souhaitez poursuivre la cuisson avec la sonde, sélectionner celle-ci à
l’aide des touches
/
»
»
Valider le choix avec la touches
L’afficheur de la table vous préconise le récipient
permettant un résultat de cuisson optimal, ainsi
que la zone adéquate pour effectuer la cuisson.
»
Aprés avoir déposer l’ingrédient, appuyer sur
la touche
Le temps de cuisson de la première face de la
pièce boeuf commence à décompter.
»
A la fin de ce temps, l’afficheur vous invite à
retourner la viande.
»
Aprés l’avoir retourné, appuyer sur la touche
»
La deuxième phase de cuisson débute.
»
A la fin de la cuisson, la table émet une série
de bip.
vous permet de rajouter du
Un appui sur
temps de cuisson.
»
Nota : Avant la fin de la cuisson, si «min» clignote, vous pouvez ajuster le temps
de cuisson en appuyant sur
puis sur + ou -.
»
»
Aprés la mise en place de l’ustensile sur la zone valider avec la touche
Une phase de préchauffage à vide s’initie.
ou avec sonde
»
4.14
Fonction Favoris
vous permet de sauvegarder
votre recette.
Pour la réutiliser, il vous suffira en début de cuisson sur la touche favoris.
En fin de recette, un appui sur la touche Favoris
A la fin du préchauffage, l’afficheur de la table
vous invite à déposer la pièce de boeuf.
26
27
.4
4.15
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
La Sonde vous donne accès à 8 fonctions culinaires ajustable au degré prés.
Sonde
Pour faire fonctionner la sonde, il faut
l’allumer (appui sur le bouton du boitier
de la plusieurs secondes), allumer la
table puis appuyer sur
, le message
recherche de sonde apparait quelques
secondes, puis sonde détectée.
Mode manuel
Cette fonction permet de faire cuire des
aliments en choisissant directement
la température souhaitée à l’aide des
touche + / -. La température est réglable
entre 40 et 180°C.
- En biais
Vous avez accès à 3 modes :
• Manuel
Avec ce mode vous sélectionnez la
température souhaitée
La température de départ de
cuisson ainsi que celle demandée
s’affiche sur le foyer utilisé.
Dès que la température de consigne
est atteinte, des bips sont émis, et
la température est maintenue. Pour
arrêter la cuisson faites un appui
long sur le foyer.
• Programme (Fondre / Sous-vide /
Saisir / Réchauffer / Bouillir / Mijoter
/ Frire)
• Affichage T°
La sonde peut également être utilisé
dans certaines recettes (Chapitre Guide
Culinaire).
Il
est
déconseillé
d’utiliser
la
sonde
sans
son
support.
Dans un aliment solide, la sonde doit
être insérée dans la partie la plus
épaisse de l’aliment. Le bout de la sonde
doit être à mis hauteur de l’aliment.
Lors de la régulation en température,
la table ajuste automatiquement la
puissance nécessaire ce qui peut
provoquer une variation d’ébullition.
Pour toutes les fonctions, exceptée la
fonction fondre :
- la sonde doit être à 1 cm minimum du
fond de la casserole.
- la sonde doit être immergée de
minimum 1 cm dans le mets à cuisiner.
Positionnement de la sonde
La sonde n’est pas faite pour aller dans
un four
3 positions conseillées sont à votre
disposition :
- Verticale
1 cm
1 cm
Si cela n’est pas possible, adapter le
diamètre de la casserole et le foyer à la
quantité à cuisiner.
Il est recommandé de remuer
régulièrement le contenu de votre
récipient durant la cuisson.
- intermédiaire (réglable)
28
Bouillir
Cette fonction permet de faire bouillir de
l’eau à une température de 100°C.
Vous pouvez couvrir partiellement votre
récipient à l’aide d’un couvercle, nous
vous recommandons de le faire dès le
début de la cuisson.
Cette fonction n’est pas destinée à faire
bouillir du lait. Dans ce cas utiliser la
fonction cuisson lente.
Fondre
Cette fonction permet de faire fondre
des aliments à une température réglable
entre 40 et 70°C. La température de
consigne est 50°C. Durant ce type de
cuisson, la sonde doit être en position
verticale et le bout de la sonde doit
toucher le fond de la casserole.
Il faut veiller à bien mélanger lors de la
cuisson pour homogénéiser le mélange.
Durant ce type de cuisson, la sonde doit
être au contact du fond de la casserole.
Cette fonction est disponible uniquement
sur les foyers 16 cm, 21 cm ou 1/2
Horizone de votre table de cuisson.
Saisir
Cette fonction permet de saisir des
aliments à une température réglable
entre 40 et 85°C. La température de
consigne est 60°C.
Un bip est émis à l’atteinte de la
température de consigne, le symbole
est animé. Un bip de retournement a
+10°C par rapport a la T° la plus basse
de départ.
Frire
Cette fonction permet de frire à une
température réglable entre 130 et
190°C, la température de consigne est
180°C.
Cuisson sous vide
Cette fonction permet de faire cuire des
aliments à une température réglable
entre 45 et 85°C. La température de
consigne est 60°C.
Avertissement :
Réchauffer
Cette fonction permet de réchauffer des
aliments à une température réglable
entre 65 et 80°C. La température de
consigne est 70°C.
Minuterie :
- Vous pouvez programmer une minuterie en fonction sonde. Dans ce cas le
temps s’affiche de manière fixe (1 - 99
min).
Mijoter
Cette fonction permet de faire
cuire lentement des aliments à une
température réglable entre 80 et 90°C,
la température de consigne est 80°C.
- Si vous souhaitez modifier de nouveau le temps, rappuyez sur la touche
- La minuterie se déclenche à l’atteinte
de la température de consigne
Lors de la régulation en température on
peut observer une variation d’ébullition.
- La sonde ne s’utilise que sur un seul
foyer à la fois.
29
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
- En fin d’utilisation, n’oubliez pas
d’éteindre la sonde en effectuant un
appui long sur la sonde, la led s’éclaire
en rouge quelques secondes.
.4
Consignes de cuisson :
Fonction
Manuel
- La sonde s’éteint automatiquement 1
minute après extinction de la table.
- Afin de ne pas dégrader votre sonde,
veillez à ne pas mettre le boitier électronique de la sonde directement au
dessus des émanations de cuisson.
- La température d’ébullition de l’eau
peut varier en fonction de l’altitude
et des conditions atmosphériques de
votre situation géographique.
Spécifications
2.5 - 3V
Autonomie
Couleur du témoin
Température d’utilisation
Gamme de mesure de
température
Fréquence de travail
300 h
Blanc
vert
Bleu
Rouge
Notes
Pile CR2032
avec pile neuve
Mise sous tension
Attente connexion
Connectée
Arrêt
0 - 85°C
Quantité (g)
Température (°C)
Temps
filets de poulet 150g
80 °C
8 à 12 min
150 à 200g
35 à 45°C (bleu)
30s à 2 min/face
(selon épaisseur)
150 à 200g
50 à 55°C (saignant)
150 à 200g
60 à 65°C (à point)
150 à 200g
70 à 75°C (bien cuit)
200g / 1,5l huile
160° puis
180°
11 min
2 min 30s
Sauces béchamel
500
85 à 87 °C
1 min a ébullition
Cremes au chocolat
1300
87 à 92°C
8 à 10 min
Caramel
"à sec" (100g)
jusqu’à 150°C
(coloration)
3 a 5 min
(puissance 10)
Caramel
à l'eau (100g
sucre/60 ml eau)
jusqu'à 145°c
8 à 12 min
(puissance 10)
400 - 1000
105 - 110
suivant quantité
Viandes blanches
Frites congelées
Informations techniques sur la sonde :
Tension
Ingrédient de base
ou plat
Viandes rouges
- Une perte de communication peut
être liée à une batterie trop faible
Paramètre
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Pâtes de fruit
Fondre
Chocolat noir
Chocolat au lait
Boitier de la sonde
2 mètres
Puissance maximum
< 10 mW
Réchauffer
30
Laisser reposer la viande 5 min après
cuisson
1 min à 3 min/face Laisser reposer la viande 5 min après
(selon épaisseur) cuisson
1 min 30 à 4 min
(selon épaisseur)
Laisser reposer la viande 5 min après
cuisson
2 min à 8 min/face Laisser reposer la viande 5 min après
(selon épaisseur) cuisson
100 - 500
45 -50
5 a 10 min
Plonger 11min puis retirer, replonger 2 min 30s dés les 180°
atteint pour terminer la cuisson
Mélanger en continu durant la
cuisson pour éviter de coller au fond
de la casserole
Mélanger en continu durant la
cuisson pour éviter de coller au fond
de la casserole
Le brunissement est très rapide,
rester vigilant,
Surveiller l'ébullition, quand elle
s'arrête, le brunissement est très
rapide.
EXPERT (compter 1 à 1,2% de
pectine /kg de fruits)
Mélanger souvent
45 - 50
Beurre
50 - 500
40 - 50
5 à 20 min
Beurre clarifié
50 - 500
40 - 50
5 à 20 min
ne pas mélanger pour bien
décanter la caseine du beurre
Fromage pour fondue
200 - 1500
40 - 50
10 à 25 min
la quantité de vin ajouté pour la
cuisson jouera sur le temps de fonte
(50cl pour 1kg de fromage)
Purée
200 - 800
65 - 75
Suivant quantité
Soupe
200 - 2000
65 - 75
2 min 30 à 15 min
Bocaux / conserves
300 - 1000
65 - 75
4 min à 10 min
Petits pots
125 - 300
60 - 70
Suivant quantité
2402 - 2480 MHz
Portée de la sonde
Aplatir les blancs (1/1,5 cm de haut)
50 - 55
Chocolat blanc
5° - 180°C
Conseils
31
attention, selon la viscosité de la
soupe, les temps peuvent varier.
test réalisé sur des conserves de
cassoulet
Tester
la
température
consommation
avant
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Consignes de cuisson :
Fonction
Ingrédient de base ou
plat
Quantité (g)
Température (°C)
Temps
Conseils
Adapter le contenant de cuisson à
Blanquette de veau
1000 - 4000
1000 - 4000
70 - 80
2h30 à 3h00
70 - 80
2h00 à 3h00
Bourguignon
1000 - 4000
70 - 80
2h00 à 4h00
Daube
1000 - 4000
70 - 80
2h00 à 4h00
Poulet basquaise
1000 - 4000
70 - 80
1h15 à 1h30
Confiture
1000 - 4000
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Consignes de cuisson :
Mijoter
Pot au feu
.4
la quantité à cuire. Rajouter les
Ingrédient de base ou
plat
Quantité (g)
Température (°C)
Temps
Saisir
Saumon
120
52
14 à 16 min
Bœuf (bleu)
160
52
12 min
Bip retournement à mi-cuisson
180
57
14 min
Bip retournement à mi-cuisson
160
68
13 min
Bip retournement à mi cuisson
300
63
22 à 25 min
Adapter le contenant de cuisson à la
quantité a cuire.
Cuisson avec couvercle
24 à 30 min
Sonde à cœur
Cuisson sans couvercle avec bip de
retournement
10 à 15 min
1500 ml d'huile
pommes de terre épluchées avant
Bœuf (saignant)
Façon tournedos 3 cm
la quantité a cuire.
Adapter le contenant de cuisson à
Bœuf (à point)
Façon tournedos 3 cm
la quantité a cuire.
Aadapter le contenant de cuisson
Filet de canard sur peau
à la quantité a cuire.
Adapter le contenant de cuisson à
la quantité a cuire.
La température de
gélification
Frire
Blanc de volaille
130
105
Frites
200
180
pectine (15g pour 1kg de fruits)
Attention à l'acidité de la tomate
en cuisson, sur une sauce à base
Sauce tomate
1000 - 4000
70 - 80
40 min
de tomates fraiches, rajouter une
pincée de sucre en poudre à la
Cuisson
sous vide
expert
cuisson.
Poisson
saumon 250-300g
45-50
20 min
Poisson
poisson blanc 250300g
56°C
15 min
Légumes
verts 200-300g
85°C
30-75 min
Légumes
racine 150g
85°C
60- 80min
Viande blanche
filet de poulet 150g
64°C
25 min
Viande blanche
cuisse de poulet
200g
68°C
120 min
Viande rouge
Œuf parfait
filet de bœuf 150 a
300g
50g / 1l d'eau
Riz
100-500 (sec) =
300 à 1500 ml
64°
45 min
100 - 500 (seches) =
1l à 5l d'eau salée
1l d'eau
Riz "créole": porter l'eau de cuisson
à ébullition, verser le riz (rincé a
l'eau froide au préalable), couvrir
12 à 20 min selon le
et laisser cuire chaleur douce
riz
(attention, certains riz demande
plus de temps de cuisson : riz
"vénéré")
Porter l'eau à ébullition, verser les
90-100
d'eau salée
Pâtes
Entre 3L et 5L d'eau, attention à
l'assaisonnement, la cuisson sous
vide a tendance à décupler la
puissance du sel.
30 min pour 2,5 cm
épaisseur / 2h00
56,5°C du bain d'eau
pour 5 cm épaiseur
/ jusqu’à 4h00.
Bouillir
10 à 12 min de
cuisson
90-100
pâtes et cuire à frémissement.
Vérifier cuisson selon la nature des
pâtes utilisées.
32
Conseils
Sonde à cœur
Cuisson sur peau, sans retournement et
avec couvercle
Façon tournedos 3 cm
la derniere 1/2 heure de cuisson
Adapter le contenant de cuisson à
d'une confiture est de 105°C
20 min a 1h00 selon (thermometre à sucre). On peut
le fruit, verifier
abaisser cette température aux
texture)
environs des 90°C en ajoutant de la
105
Fonction
33
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
4.16 SECURITES & RECOMMANDATIONS
heures suivant la puissance utilisée).
En cas de déclenchement de cette
sécurité, la coupure de la zone de
cuisson est signalée par l’affichage
“AS” dans la zone de texte et un signal
sonore est émis pendant 2 minutes
environ. Il vous suffit d’appuyer sur une
touche quelconque des commandes
pour l’arrêter.
Chaleur résiduelle
Après une utilisation intensive, la zone
de cuisson que vous venez d’utiliser
peut rester chaude quelques minutes.
Un “H ” s’affiche durant cette période.
Evitez alors de toucher les zones
concernées.
Des sons semblables à ceux des
aiguilles d’une horloge peuvent se
produire.
Ces bruits n’interviennent que lorsque
la table est en fonctionnement et
disparaissent ou diminuent en fonction
de la configuration de chauffe. Des
sifflements
peuvent
également
apparaître selon le modèle et la qualité
de votre récipient. Les bruits décrits
sont normaux, ils font partie de la
technologie d’induction et ne signalent
pas de panne.
Limiteur de température
Chaque zone de cuisson est équipée
d’un capteur de sécurité qui surveille en
permanence la température du fond du
récipient. En cas d’oubli d’un récipient
vide sur une zone de cuisson allumée,
ce capteur adapte automatiquement la
puissance délivrée par la table et limite
ainsi les risques de détérioration de
l’ustensile ou de la table.
Protection en cas de débordement
L’arrêt de la table peut être déclenché
dans les 3 cas suivants :
- Débordement qui recouvre les touches
de commande.
- Chiffon mouillé posé sur les touches.
- Objet métallique posé sur les touches
de commande.
Enlevez l’objet ou nettoyez et séchez
les touches de commandes puis
relancez la cuisson.
s’affiche
Dans ces cas, le symbole
accompagné d’un signal sonore.
Système «Auto-Stop»
Si vous oubliez d’éteindre une
préparation, votre table de cuisson est
équipée d’une fonction de sécurité «AutoStop» qui coupe automatiquement la
zone de cuisson oubliée, après un
temps prédéfini (compris entre 1 et 10
Nous ne recommandons pas de
dispositif de protection de table.
34
.5
ENTRTIEN
Entretien de la table
Entretien de la sonde
- Nettoyer la sonde avant la première
utilisation
- Utiliser uniquement des produits
neutre, pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants, ni
d’objets métalliques.
- Ne pas laver la sonde dans le lave
vaisselle.
- Le support de sonde peut être lavé au
lave vaisselle.
Pour des salissures légères, utilisez
une éponge sanitaire. Bien détremper
la zone à nettoyer avec de l’eau
chaude, puis essuyez.
Pour une accumulation de salissures
recuites, des débordements sucrés, du
plastique fondu, utilisez une éponge
sanitaire et/ou un racloir spécial verre.
Bien détremper la zone à nettoyer avec
de l’eau chaude, utilisez un racloir
spécial verre pour dégrossir, finir avec
une éponge sanitaire, puis essuyez.
Pour des auréoles et traces de calcaire,
appliquez du vinaigre blanc chaud sur
la salissure, laissez agir, et essuyez
avec un chiffon doux.
Pour des colorations métalliques
brillantes et entretien hebdomadaire,
utilisez un produit spécial verre
vitrocéramique. Appliquez le produit
spécial (qui comporte du silicone et qui
a de préférence un effet protecteur) sur
le verre vitrocéramique.
Remarque importante : ne pas utiliser
de poudre ni d’éponge abrasive.
Privilégiez les crèmes et les éponges
spéciales vaisselle délicate.
35
FR
Code défaut F0 : température inférieure
à 5°C.
36
Πληροφορίες για οικιακές ηλεκτρικές εστίες - UE n° 66/2014
4
3
Number of cooking zones and/or areas
37
23 X 40
FR:Consommation d’énergie de la plaque de cuisson, calculée par kg CS:Spotřeba energie varné desky přepočtená na kg DA:Kogepladens energiforbrug beregnet pr. kg DE:Energieverbrauch der Kochmulde je kg EL:Κατανάλωση ενέργειας από την
FR:Consommation d’énergie par zone ou aire de cuisson calculée par kg CS:Spotřeba energie na varnou zónu nebo plochu přepočtenou na kg DA:Energiforbrug pr. kogezone eller -område beregnet pr. kg DE:Energieverbrauch je Kochzone oder fläche je kg EL:Κατανάλωση ενέργειας ανά ζώνη ή περιοχή μαγειρέματος υπολογισμένη ανά kg EN:Energy consumption per cooking zone or area calculated per kg ES:Consumo de energía por foco o zona de cocción, calculado por kg IT:Consumo
energetico per zona o area di cottura calcolato al kg NL:Energieverbruik per kookzone of -gebied, berekend per kg PL:Zużycie energii dla każdego pola lub każdego obszaru grzejnego w przeliczeniu na kilogramy PT:Consumo de energia por zona ou
área de cozedura, calculado por kg SK:Vypočítaná spotreba energie na zónu alebo plochu na varenie na kg SV:Energiförbrukning per kokzon eller område beräknat per kg.
FR:Pour les zones ou aires de cuisson non circulaires: diamètre de la surface utile par zone ou aire de cuisson électrique, arrondi aux 5 mm les plus proches CS:U nekruhových varných zón nebo ploch: délka a šířka užitečné plochy povrchu
jednotlivých elektricky ohřívaných varných zón nebo ploch zaokrouhlené na nejbližších 5 mm DA:For kogezoner eller -områder, der har en anden form end rund: længde og bredde på anvendeligt overfladeareal pr. elopvarmet kogezone eller -område,
afrundet til nærmeste 5 mm DE:Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen: Länge und Breite der nutzbaren Oberfläche für jede elektrisch beheizte Kochzone und jede elektrisch beheizte Kochfläche, auf 5 mm genau. EL:Για μη κυκλικές ζώνες ή
περιοχές μαγειρέματος: μήκος και πλάτος της ωφέλιμης επιφάνειας ανά ηλεκτρικά θερμαινόμενη ζώνη ή περιοχή μαγειρέματος, στρογγυλοποιημένα στα πλησιέστερα 5 mm. EN:For non-circular cooking zones or areas: length and width of useful
surface area per electric heated cooking zone or area, rounded to the nearest 5 mm ES:Para focos o zonas de cocción no circulares: ancho y largo de la superficie útil de cada foco o zona de cocción eléctrica, redondeados a la fracción de 5 mm más
cercana IT:Per le zone o le aree di cottura non circolari: lunghezza e larghezza della superficie utile per ciascuna zona di cottura elettrica, arrotondata ai 5 mm più vicini NL:Voor niet-cirkelvormige kookzones of -gebieden: lengte en breedte van de
nuttige kookoppervlakte per elektrisch verwarmd(e) kookzone of -gebied, afgerond tot op 5 mm PL:W przypadku nieowalnych pól lub obszarów grzejnych: długość i szerokość powierzchni użytkowej dla każdego elektrycznego pola lub obszaru
grzejnego, w zaokrągleniu do 5 mm PT:Para zonas ou áreas de cozedura não circulares: comprimento e largura da superfície útil por zona ou área de cozedura aquecida eletricamente, arredondados para os 5 mm mais próximos SK:V prípade
nekruhových zón alebo plôch na varenie: dĺžka a šírka plochy užitočného povrchu na elektricky ohrievanú zónu alebo plochu na varenie, zaokrúhlené na najbližších 5 mm SV:För icke-cirkelformade kokzoner eller områden: längd och bredd för
användbart ytområde per elektriskt uppvärmd kokzon, avrundat till närmaste 5 mm.
FR:Pour les zones ou aires de cuisson circulaires: diamètre de la surface utile par zone de cuisson électrique, arrondi aux 5 mm les plus proches CS:U kruhových varných zón nebo ploch: průměr užitečné plochy povrchu jednotlivých elektricky
ohřívaných varných zón zaokrouhlený na nejbližších 5 mm DA:For runde kogezoner eller -områder: diameter på anvendeligt overfladeareal pr. elopvarmet kogezone, afrundet til nærmeste 5 mm DE:Bei kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Durchmesser der nutzbaren Oberfläche für jede elektrisch beheizte Kochzone, auf 5 mm genau. EL:Για κυκλικές ζώνες ή περιοχές μαγειρέματος: διάμετρος της ωφέλιμης επιφάνειας ανά ηλεκτρικά θερμαινόμενη ζώνη μαγειρέματος,
στρογγυλοποιημένη στα πλησιέστερα 5 mm EN:For circular cooking zones or area: diameter of useful surface area per electric heated cooking zone, rounded to the nearest 5 mm ES:Para focos o zonas de cocción circulares: diámetro de la
superficie útil de cada foco de cocción eléctrica, redondeado a la fracción de 5 mm más cercana IT:Per le zone o le aree di cottura circolari: diametro della superficie utile per ciascuna zona di cottura elettrica, arrotondata ai 5 mm più vicini NL:Voor
cirkelvormige kookzones of -gebieden: diameter van de nuttige kookoppervlakte per elektrisch verwarmde kookzone, afgerond tot op 5 mm PL:W przypadku owalnych pól lub obszarów grzejnych: średnica powierzchni użytecznej dla każdego pola
grzejnego elektrycznego, w zaokrągleniu do 5 mm PT:Para zonas ou áreas de cozedura circulares: diâmetro da superfície útil por zona de cozedura aquecida eletricamente, arredondado para os 5 mm mais próximos SK:V prípade kruhových zón
alebo plôch na varenie: priemer plochy užitočného povrchu na elektricky ohrievanú zónu na varenie, zaokrúhlený na najbližších 5 mm SV:För cirkelformade kokzoner eller områden: diameter för användbart ytområde per elektriskt uppvärmd kokzon,
avrundat till närmaste 5 mm.
FR:Technologie de chauffage (zones et aires de cuisson par induction, zones de cuisson conventionnelle, plaques électriques) CS:Technologie ohřevu (indukční varné zóny a varné plochy, sálavé varné zóny, pevné plotny) DA:Opvarmningsteknologi
(induktionskogezoner og -kogeområder, strålingskogezoner, massekogeplader) DE:Heiztechnik (Induktionskochzonen und -kochflächen, Strahlungskochzonen, Kochplatten) EL:Τεχνολογία θέρμανσης (επαγωγικές ζώνες και περιοχές μαγειρέματος,
ζώνες μαγειρέματος διά ακτινοβολίας, συμπαγείς πλάκες μαγειρέματος) EN:Heating technology (induction cooking zones and cooking areas, radiant cooking zones, solid plates) ES:Tecnología de calentamiento (focos y zonas de cocción por
inducción, focos de cocción por radiación, placas macizas) IT:Tecnologia di riscaldamento (zone di cottura e aree di cottura a induzione, zone di cottura radianti, piastre metalliche) NL:Verwarmingstechnologie (inductie-kookzones en -kookgebieden,
keramische en halogeenkookzones, vaste kookplaten) PL:Technologia grzejna (indukcyjne pola lub obszary grzejne, promiennikowe pola grzejne, płyty lite) PT:Tecnologia de aquecimento (zonas e áreas de cozedura por indução, zonas de cozedura
radiante, placas sólidas) SK:Technológia ohrevu (indukčné zóny a plochy na varenie, sálavé zóny na varenie, pevné platne) SV:Värmeteknik (induktionszoner och -områden, strålningszoner, fasta kokplattor).
FR: Nombre de zones et/ou aires de cuisson CS: Počet varných zón a/nebo ploch DA: Antallet af kogezoner og/eller -områder DE: Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen EL: Πλήθος ζωνών και/ή περιοχών μαγειρέματος EN: Number of cooking
zones and/or areas ES: Número de selectores de los focos y/o zonas de cocción IT: Numero di zone e/o aree di cottura NL: Aantal kookzones en/of -gebieden PL: Liczba pól lub obszarów grzejnych PT: Número de zonas e/ou áreas de cozedura SK:
Počet zón a/alebo plôch na varenie na varenie SV: Antal kokzoner och/eller områden.
FR: puissance totale CS: celkový výkon DA: totale effekt DE: Gesamtleistung EL: συνολικής ισχύος EN: total power ES: potencia total IT: potenza totale NL: totaal vermogen PL: całkowita moc PT: potência total SK: celkový výkon SV: total effekt
FR: Type de plaque CS: Typ varné desky DA: Kogepladetype DE: Art der Kochmulde EL: Τύπος εστίας EN: Type of hob ES: Tipo de placa de cocina IT: Tipologia di piano cottura NL: Type kookplaat PL: Typ płyty grzejnej PT: Tipo de placa SK: Typ
varnej dosky SV: Typ av häll.
FR: Plaque signalétique CS: Výrobní štítek DA:Typeskiltet DE: Typenschild EL: πλακέτα σήμανσης EN: Rating plate ES: Placa de características IT: Etichetta segnaletica NL: Identificatieplaatje PL: Tabliczka znamionowa PT: Placa sinalética
SK: Typový štítok SV: Märkskylt
FR: Identification du modèle CS: Identifikace modelu DA: Modelidentifikation DE: Modellkennung EL: Ταυτοποίηση μοντέλου EN: Model identification ES: Identificación del modelo IT: Identificativo del modello NL: Identificatie van het model PL:
Identyfikator modelu PT: Identificação do modelo SK: Identifikácia modelu SV: Modellbeskrivning.
PL:Zużycie energii przez płytę grzejną w przeliczeniu na kg PT:Consumo de energia da placa calculado por kg SK:Spotreba energie varnej dosky vypočítaná na kg SV:Hällens energiförbrukning beräknad per kg.
Wh/kg εστία υπολογισμένη ανά kg EN:Energy consumption for the hob calculated per kg ES:Consumo de energía de la placa, calculado por kg IT:Consumo energetico del piano cottura calcolato per kg NL:Energieverbruik van de kookplaat, berekend per kg
Wh/kg
ECelectric cooking
175
ECelectric cooking
7
ECelectric hob
Wh/kg
Wh/kg
ECelectric cooking
6
8
Wh/kg
ECelectric cooking
Wh/kg
5
171.2
ECelectric cooking
4
179.7
168.3
ECelectric cooking
3
Wh/kg
Wh/kg
170.2
170.2
ECelectric cooking
2
cm
Wh/kg
175.1
175.1
LxW
ECelectric cooking
cm
cm
1
23 X 40
8
LxW
7
LxW
6
23 X 40
cm
cm
Ø
cm
cm
cm
W
Ø
Induction **
Induction **
Information om elektriska
Information
hällar
omför
elektriska
hushållbruk
hällar
- UE
förn°
hushållbruk
66/2014 - UE n° 66/2014
4
23
4
7400
Informácie v prípade
Informácie
elektrických
v prípade
varných
elektrických
dosiek pre
varných
domácnos
dosiek pre domácnosť - UE n° 66/2014
FR: Symbole CS: Značka DA: Symbol DE: Symbol EL: Σύμβολο EN: Symbol ES: Símbolo IT: Simbolo NL: Symbool PL: Oznaczenie PT: Símbolo SK: Symbol SV: Symbol.
FR: Valeur CS: Hodnota DA: Værdi DE: Wert EL: Αριθμητική τιμή EN: Value ES: Valor IT: Valore NL: Waarde PL: Wartość PT: Valor SK: Hodnota SV: Värde.
FR: Unité CS: Jednotka DA: Enhed DE: Einheit EL: Μονάδα EN: Unit ES: Unidad IT: Unità di misura NL: Eenheid PL: Jednostka PT: Unidade SK: Jednotka SV: Enhet.
Informações relativas
Informações
a placas relativas
elétricas adomésticas
placas elétricas
- UE n°
domésticas
66/2014 - UE n° 66/2014
SV
Unit
Informacje dotyczInformacje dotyczące domowych płyt grzejnych elektrycznych - UE n° 66/2014
SK
5
Ø
3
23
23
Ø
2
Energy consumption for the hob calculated
per kg
Energy consumption per cooking zone
or area calculated per kg
For non-circular cooking zones or
areas: length and width of useful
surface area per electric heated
cooking zone or area, rounded to the
nearest 5 mm
For circular cooking zones or area:
diameter of useful surface area per
electric heated cooking zone, rounded
to the nearest 5 mm
16
16
Ø
1
Heating technology (induction cooking
zones and cooking areas, radiant cooking
zones, solid plates)
7400
7400
Type of hob
Rating plate
Model identification
En cas de dysfonctionnement persistant.
Mettez votre table hors tension durant 1
minute. Si le phénomène persiste, contactez
le Service Après-Vente.
Value
Informatie met betrekking
Informatie
totmet
huishoudelijke
betrekking tot
elektrische
huishoudelijke
kookplaten
elektrische
- UE n°kookplaten
66/2014 - UE n° 66/2014
PT
Durant le fonctionnement d’une zone de
chauffe, les voyants lumineux du clavier
clignotent toujours.
Le récipient utilisé n’est pas adapté.
Symbol
Información sobre las placas de cocina domésticas eléctricas - UE n° 66/2014
Informazioni relative
Informazioni
ai piani cottura
relative
elettrici
ai piani
per
cottura
uso domestico
elettrici per
- UE
uso
n°domestico
66/2014 - UE n° 66/2014
IT
Le code F7 s’affiche.
Les circuits électroniques se sont échauffés
(voir chapitre encastrement).
Total power
ES
EN Information for domestic electric hobs - UE n° 66/2014
La table ne fonctionne pas, l’information
«bloc» s’affiche. Déverrouillez la sécurité
enfants.
PL
La ventilation continue de fonctionner
après l’arrêt de votre table.
C’est normal. Cela permet le refroidissement
de l’électronique.
DE Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden - UE n° 66/2014
La table ne fonctionne pas et un autre
message s’affiche. Le circuit électronique
fonctionne mal. Faites appel au Service
Après-Vente.
NL
Les récipients font du bruit et votre table
émet un cliquetis lors de la cuisson (voir
le conseil «Sécurités et recommandations»).
C’est normal. Avec un certain type de
récipient, c’est le passage de l’énergie de la
table vers le récipient.
EL
Code défaut F9 : tension inférieure à 170
V.
Informations concernant les plaques de cuisson domestiques électriques - UE n° 66/2014
A la mise en marche
La table ne fonctionne pas et les
afficheurs lumineux sur le clavier restent
éteints.
L’appareil n’est pas alimenté. L’alimentation
ou le raccordement sont défectueux.
Inspectez les fusibles et le disjoncteur
électrique.
CS Informace týkající se elektrických varných desek pro domácnost - UE n° 66/2014
La table dégage une odeur lors des
premières cuissons. L’appareil est neuf.
Faites chauffer chaque zone pendant une
demi-heure avec une casserole pleine d’eau.
DA Oplysninger for elkogeplader til husholdningsbrug - UE n° 66/2014
Votre installation disjoncte ou un seul
côté fonctionne. Le branchement de votre
table est défectueux. Vérifiez sa conformité
(voir chapitre branchement).
En cours d’utilisation
La table ne fonctionne pas, le visuel
affiche
et un signal sonore retentit.
Il y a eu débordement ou un objet encombre
le clavier de commande. Nettoyez ou
enlevez l’objet et relancez la cuisson.
LL6OVX5F
A la mise en service
Vous constatez qu’un affichage lumineux
apparaît. C’est normal. il disparaîtra au
bout de 30 secondes.
.7
LL6YOX5F
ANOMALIES ET SOLUTIONS
LL6ZZX5F
.6
TABLEAU ECO CONCEPTION
8 SERVICE CONSOMMATEURS
INTERVENTIONS FRANCE
Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de
la marque. Lors de votre appel, afin
de faciliter la prise en charge de votre
demande, munissez-vous des références
complètes de votre appareil (référence
commerciale, référence service, numéro
de série). Ces renseignements figurent
sur la plaque signalétique.
RELATIONS CONSOMMATEURS
FRANCE
Pour en savoir plus sur nos produits ou
nous contacter, vous pouvez:
> consulter notre site :
www.dedietrich-electromenager.com
> nous écrire à l’adresse postale
suivante :
Service Consommateurs
DE DIETRICH
5 avenue des Béthunes
CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE
95060 CERGY PONTOISE CEDEX
XXXXXXXX
XXXXXXX
TYPE:
XXXXXXX
xxx-x xxV
xx/xxHz
XXXX W-
TYPE:
XXXXXXX
> nous appeler du lundi au vendredi de
8h30 à 18h00 au :
CC
xxx-x xxV xx/xxHz
XXXXX
SERVICE:
XXXX W-
•
XXXXXXXX
XXXXXXX
XXXXXXX
xxx-x xxV
xx/xxHz
XXXX W-
SERVICE:
XXXXXXXX
TYPE:
NOTA:
• Dans le souci d’une amélioration
constante de nos produits, nous
nous réservons le droit d’apporter
à leurs caractéristiques techniques,
fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications de leurs caractéristiques
liées à l’évolution technique.
• Afin de retrouver aisément les
références de votre appareil, nous vous
conseillons de les noter ici.
XXXXXXXXX
SERVICE:
B : Référence commerciale
C : Référence service
H : Numéro de série
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Vous pouvez nous contacter du lundi au
samedi de 8h00 à 20h00 au :
Service fourni par Brandt France, S.A.S. au capital social de 100.000.000 euros.
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38
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