De Dietrich DPI4451GT-01 Manuel du propriétaire

TABLE INDUCTION
Notice d’installation et d’utilisation
CZ2100148_00
FR
EN
CS
DA
DE
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FI
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IT
NL
NO
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FR
CHÈRE CLIENTE,
CHER CLIENT
Vous venez d’acquérir un produit De Dietrich. Ce choix révèle votre exigence autant
que votre goût pour l’art de vivre à la française.
Héritières de plus de 300 ans de savoir-faire, les créations De Dietrich incarnent la
fusion du design, de l’authenticité et de la technologie au service de l’art culinaire. Nos
appareils sont fabriqués avec des matériaux nobles et offrent une qualité de finition
irréprochable.
Nous sommes certains que cette confection de haute facture permettra aux amoureux
de la cuisine d’exprimer tous leurs talents.
Le Service Consommateurs De Dietrich est à votre écoute pour répondre à toutes vos
questions et suggestions pour toujours mieux satisfaire vos exigences.
Nous sommes honorés d’être votre nouveau partenaire en cuisine et vous remercions
de votre confiance.
Avec ses manufactures en France, à Orléans et Vendôme,
De Dietrich cultive une quête constante d’excellence, perpétuant
un savoir-faire d’exception dans la conception de produits
parfaitement finis. Nombre de nos électroménagers sont certifiés
par le label Origine France Garantie, une reconnaissance qui
atteste de leur fabrication en France.
Ce label assure non seulement la qualité et la durabilité de nos
appareils, mais il garantit également leur traçabilité, offrant une indication claire et
objective de leur provenance.
www.de-dietrich.com
TABLE DES MATIERES
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTION IMPORTANTE..........................................................4-6
1 ENVIRONNEMENT....................................................................................................7
Protection de l’environnement................................................................................7
2 INSTALLATION.......................................................................................................8-9
Déballage...............................................................................................................8
Encastrement......................................................................................................8-9
Branchement électrique........................................................................................10
3 PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL................................................................ 11
4 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL.....................................................................14
Gestion des paramètres.......................................................................................14
Fonctions spéciales..............................................................................................15
Sonde...................................................................................................................17
Fonction RECALL.................................................................................................23
Verrouillage des commandes ..............................................................................23
Guide culinaire .....................................................................................................23
Exemple de recette pas à pas .............................................................................28
Jumelage..............................................................................................................30
Minuterie indépendante .......................................................................................30
Sécurité et recomandations..................................................................................31
5 ENTRETIEN.............................................................................................................32
6 ANOMALIES ET SOLUTIONS................................................................................33
7 TABLEAU ECO CONCEPTION...............................................................................34
8 SERVICES APRÈS-VENTE.....................................................................................35
FR
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES - LIRE AVEC
ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS.
Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la
marque.
Votre appareil est conforme aux directives et réglementations européennes
auxquelles il est soumis.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par
des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou des personnes sans expérience et connaissance , si elles sont
correctement surveillées ou si elles ont été correctement informées ou formées
à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’elles en comprennent les
risques qui en résultent.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.
Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être effectués par des
enfants sans surveillance.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins qu’ils ne
soient surveillés en permanence.
Votre table possède une sécurité enfant qui verrouille son utilisation à l’arrêt
ou en cours de cuisson (voir chapitre: utilisation de la sécurité enfant).
L’appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant
l’utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les
éléments chauffants.
Les objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles
ne doivent pas être placés sur la surface, car ils peuvent devenir chauds.
ATTENTION : la cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte nécessite
une surveillance continue.
Risque d’incendie : ne pas stocker d’objets sur les zones de cuisson.
Une cuisson avec de l’huile ou de la matière grasse effectuée sur une table,
et sans surveillance peut être dangereuse et donner lieu à un incendie. Ne
tentez JAMAIS d’éteindre un feu avec de l’eau, mais coupez l’alimentation
de l’appareil avant de couvrir la flamme avec par exemple un couvercle ou
une couverture anti feu.
Si la surface est fissurée, déconnecter l’appareil pour éviter le risque de
choc électrique.
Ne plus utiliser votre table avant changement du dessus verre.
Ces tables doivent être branchées sur le réseau par l’intermédiaire d’un
dispositif à coupure omnipolaire conformément aux règles d’installations en
4
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
vigueur. Un moyen de déconnexion doit être incorporée dans la canalisation
fixe. Votre table de cuisson est prévue pour fonctionner en l’état sous
une fréquence de 50Hz ou 60Hz (50Hz/60Hz), sans aucune intervention
particulière de votre part.
L’appareil doit être branché avec un câble d’alimentation normalisé dont
le nombre de conducteur dépend du type de raccordement désiré (voir
chapitre installation)
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, son Service Après-Vente ou des personnes de qualification
similaire afin d’éviter un danger.
Assurez-vous que le câble d’alimentation d’un appareil électrique branché à
proximité de la table, n’est pas en contact avec les zones de cuisson.
MISE EN GARDE : Afin qu’il n’y ait pas d’interférences entre votre table
de cuisson et un stimulateur cardiaque, ce dernier doit être conçu et réglé en
conformité avec la réglementation qui le concerne. Renseignez vous auprès
de son fabricant ou votre médecin traitant.
Utilisez uniquement des protections de tables conçues par le fabricant
de l’appareil de cuisson, référencées dans la notice d’utilisation comme
étant adaptées, ou incorporées à l’appareil. L’utilisation de protections non
appropriées peut provoquer des accidents.
Evitez les chocs avec les récipients : la surface verre vitrocéramique est très
résistante, mais n’est toutefois pas incassable.
Ne pas poser de couvercle chaud à plat sur votre table de cuisson. Un effet
«ventouse» risquerait d’endommager le dessus vitrocéramique. Evitez les
frottements de récipients qui peuvent à la longue générer une dégradation
du décor sur le dessus vitrocéramique.
Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de papier d’aluminium. Ne
déposez jamais des produits emballés avec de l’aluminium, ou en
barquette d’aluminium sur votre table de cuisson. L’aluminium fondrait et
endommagerait définitivement votre appareil de cuisson.
Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits
d’entretien ou produits inflammables.
N’utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour l’entretien de votre table.
L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une
minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé.
Après utilisation, arrêter le fonctionnement de la table de cuisson au moyen
de son dispositif de commande et ne pas compter sur le détecteur de
casseroles.
5
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
SONDE
La sonde est équipée d’une pile de type CR2032 (utilisez uniquement la pile spécifiée).
Pour dévisser le couvercle, utiliser une pièce de
monnaie pour tourner jusqu’à aligner le trait avec
le verrou ouvert (fig 1.).
(fig 1.)
Pour remettre le couvercle, insérer celui-ci en
alignant le trait avec le verrou ouvert (fig 1.), puis le
tourner avec une pièce de monnaie pour aligner le
deuxième trait avec le verrou fermé (fig 2.)
(fig 2.)
Remplacer la pile lorsqu’elle est usagée ou en cas de fuite. La pile doit être retirée de
l’appareil avant que celui-ci ne soit mis au rebut.
La pile doit être jetée dans les conteneurs à pile ou rapportée dans votre magasin
(conformément à la réglementation en vigueur).
- Les différents types de piles ou les piles neuves et usagées ne doivent pas être mélangées.
- Si l’appareil doit être entreposé sans être utilisé pendant une longue période, il convient
de retirer les piles.
- Les bornes d’alimentation ne doivent pas être court-circuitées.
- Les piles non rechargeables ne doivent pas être rechargées.
- La sonde n’est pas faite pour aller dans un four.
Nous, Brandt France, déclarons que l’appareil équipé de la fonction Sonde est conforme
à la directive 2014/53/UE. La déclaration UE de conformité complète est disponible à
l’adresse internet suivante :
www.dedietrich-electromenager.com
6
.1
ENVIRONNEMENT
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
Conseil économie d’énergie
Ce symbole indique que cet
appareil ne doit pas être traité
comme un déchet ménager.
Votre appareil contient de
nombreux matériaux recyclables.
Il est donc marqué de ce symbole afin de
vous indiquer que les appareils usagés
doivent être remis à un point de collecte
habilité. Renseignez-vous auprès de votre
revendeur ou des services techniques
de votre ville pour connaître les points
de collecte des appareils usagés les plus
proches de votre domicile. Le recyclage des
appareils qu’organise votre fabricant sera
ainsi réalisé dans les meilleures conditions,
conformément à la directive européenne
sur les déchets d’équipements électriques
et électroniques.
Certains matériaux d’emballage de cet
appareil sont également recyclables.
Participez à leur recyclage et contribuez
ainsi à la protection de l’environnement
en les déposant dans les conteneurs
prévus à cet effet. Nous vous remercions
pour votre collaboration à la protection de
l’environnement.
Cuisiner avec un couvercle bien ajusté
économise de l’énergie. Si vous utilisez
un couvercle en verre, vous pouvez
parfaitement contrôler votre cuisson.
Si vous imprimez ce document,
pensez à trier !
7
.2
INSTALLATION
DEBALLAGE
Enlevez tous les éléments de protection
de la table de cuisson, de la sonde et du
support de sonde.
Votre sonde est livrée avec une pile que
vous devez installer. Pour insérer la batterie
il faut dévisser le couvercle au dos de la
sonde à l’aide d’une pièce de monnaie,
insérer la pile en respectant la polarité (+ au
dessus) puis re-visser le couvercle.Vérifiez
et respec-tez les caractéristiques de
l’appareil figurant sur la plaque signalétique.
Veuillez noter dans les cadres ci-dessous
les références de service et de type norme
figurant sur cette plaque pour un usage
futur.
Type:
Service:
ENCASTREMENT
Vérifiez que les entrées et les sorties d’air
sont bien dégagées.
Tenez compte des indications sur les
dimensions d’encastrement (en millimètres)
du plan de travail destiné à recevoir la
table de cuisson. Vérifiez que l’air circule
correctement entre l’avant et l’arrière de
votre table de cuisson.
Encastrement sur plan
Encastrement à fleur
64
65
0
65
0
515
518
10
65
3
515
490
560
10
25
5
R3
8
R3
.2
INSTALLATION
En cas d’installation de la table au-dessus d’un tiroir,
20
40
40
ou au-dessus d’un four encastrable,
respectez les dimensions notées sur les
illustrations afin d’assurer une sortie d’air
suffisante.
Collez soigneusement le joint d’étanchéité
sur tout le pourtour du verre de la table
avant l’encastrement.
20
4
40
40
Important
Si votre four est situé sous votre table de cuisson, les sécurités thermiques de la table
peuvent limiter l’utilisation simultanée de celle-ci et du four en mode pyro, affichage
code «F7» dans les zones de commande. Dans ce cas, nous vous recommandons
d’augmenter l’aération de votre table de cuisson en pratiquant une ouverture sur le
côté de votre meuble (8 cm x 5 cm).
9
.2
INSTALLATION
BRANCHEMENT ELECTRIQUE
Ces tables doivent être branchées sur le
réseau par l’intermédiaire d’un dispositif à
coupure omnipolaire confor-mément aux
règles d’installations en vigueur. Un moyen
de déconnexion doit être incorporée dans la
canalisation fixe.
Identifiez le câble de votre table de cuisson :
a) vert-jaune
b) bleu
c) marron
d) noir
e) gris
A la mise sous tension de votre table, ou
après une coupure de courant pro-longée,
un codage lumineux apparaît sur le clavier
de commandes.
Attendez 30 secondes environ ou appuyez
sur une touche pour que ces informations
disparaissent pour utiliser votre table (cet
affichage est normal et il est réservé le cas
échéant à votre Service Après-Vente).
En aucun cas l’utilisateur de la table ne doit
en tenir compte.
10
PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL
00451
.3
Tactilium
Motion Control
Cette table de cuisson est fournie avec sa sonde de température connectée et son support
spécifique pouvant se positionner facilement sur tout type de récipient. Cette sonde est
utilisable sur tous les foyers.
1 - Allumez votre sonde avec un appui long, elle émet un flash
blanc.
2 -La sonde clignote en vert, faites un appui
bref de 1 seconde.
3- La sonde clignote en bleu. Elle
communique avec votre table,
vous pouvez choisir une fonction
de cuisson.
La led de la sonde émet un flash blanc bleuté : mise sous tension de la sonde.
La led de la sonde clignote en vert : connexion en cours.
La led de la sonde est bleu : la sonde est connectée.
La led de la sonde clignote en rouge : pile trop faible / perte de communication / arrêt
de la sonde.
11
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Description de l’écran d’accueil
Votre écran est entièrement tactile. Un simple appui sur celui-ci permet d’accéder aux
commandes une fois la table mise en route.
A Touche Marche/Arrêt
B
E
de la table.
B Menu
C Cuisson avec sonde
C
D
A
Faites un appui sur la touche
, 4
losanges apparaissent. Les losanges sont
fixes si aucun récipient n’est détecté, ou
en pointillés puis fixe si un récipient est
détecté. Un zéro s’affiche alors dans la
zone de cuisson.
Un appui sur la zone de cuisson ouvre
un menu de réglage de la puissance et
de la minuterie. Vous pouvez alors régler
la puissance en faisant glisser votre
doigt horizontalement sur le bandeau de
puissance. La température choisie s’affiche.
Vous pouvez également régler la puissance
en appuyant sur les touches de fonctions
rapides :
Fondre ou
chaud ou
Mijoter ou
D Assistant culinaire
E Zones de cuisson
0
STOP
BOOST
18
0:00
h min
OK
Maintien au
STOP
BOOST
Saisir.
permet de régler le temps
Un appui sur
de cuisson souhaité.
Vous pouvez régler la minuterie en
faisant défiler les minutes et les heures
verticalement ou bien en appuyant sur les
touches + et -. Un appui sur OK valide votre
réglage.
Une fois la puissance et le temps de cuisson
réglés, ces derniers apparaissent dans le
18
losange symbolisant votre foyer.
10
0
h
1
2
1:26
hmin
25
:
26
min
OK
27
cette touche permet de remettre
la minuterie à zéro
1:26
12
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Fonction ELAPSED TIME
Cette fonction permet d’afficher le temps
écoulé depuis la dernière modification de
puissance sur un foyer choisi.
Pour utiliser cette fonction, appuyez
sur la touche
time Le temps écoulé
clignote dans l’afficheur minuterie du
foyer sélectionné Si vous voulez que votre
cuisson se termine dans un temps défini,
Pour que la table détecte un nouveau
récipient, posez-le sur la zone désirée,
et appuyez sur le losange symbolisant
votre foyer dans l’écran. Un zéro apparaît.
Vous pouvez régler la puissance désirée
en appuyant sur le losange. Sans
demande de votre part, la zone de cuisson
s’éteintautomatiquement après quelques
secondes. Vous pouvez déplacer un
récipient d’une zone vers une autre en cours
de cuisson en prenant soin de soulever
ce récipient et non de le faire glisser;
votre table détectera automatiquement
Un appui sur la touche Menu
appuyez sur la touche
puis, dans les
5 secondes, appuyez sur + de la minuterie
pour incrémenter le temps de cuisson que
vous voulez obtenir. L’affichage du temps
écoulé devient fixe pendant 3 secondes
puis l’affichage du temps restant apparait.
Un bip est émis pour confirmer votre choix.
Cette fonction existe avec ou sans la
fonction minuterie.
Remarque : si un temps est affiché sur
la minuterie, attendre 5 secondes pour
pouvoir modifier le temps de cuisson
le déplacement et les réglages attribués
seront conservés (si un chiffre clignote, il
est nécessaire de valider par un appui sur
l’écran dans la zone en question).
Pour arrêter un foyer, appuyez longuement
sur le losange, un bip long retentit et les
réglages disparaissent dans ce losange, ou
le symbole (chaleur résiduelle) apparaît.
Pour arrêter complètement la table appuyez
sur la touche .
affiche toutes les fonctions à votre disposition
> le
dans l’écran vous permet
de fermer l’affichage. Et de
controler les autres foyers.
> la
dans l’écran vous permet
de revenir à l’écran précédent
Paramètres
Général
Contrôle Gestuel
Paramètres
Général
Paramètres Avancés
Notices
13
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Les paramètres
Paramètres
Général
Contrôle Gestuel
Paramètres Avancés
Notices
Un appui sur Général permet :
- de régler l’intensité de l’affichage de la
table en faisant glisser son doigt sur le
slider (de 1 à 10).
- de connecter votre table à votre hotte si
celle-ci est .
- de choisir la langue du texte de la table
de cuisson.
Un appui sur Contrôle Gestuel permet :
- d’activer ou désactiver le Motion Control.
(Assistant gestuel).
• Le motion control permet avec des gestes simples de la main, de sélection-ner un
foyer et de régler la puissance de cuisson sans toucher le bandeau de commande. Cela
permet notamment de ne pas salir et laisser de traces de doigts sur votre table. Lorsque
le Motion Control est activé, le bouton apparait comme cela : ON . Pour le désactiver,
appuyez sur ce bouton.
En appuyant sur la flèche vers la droite, vous
accédez à un tutoriel qui vous permet de
tester les différents gestes à réa-liser pour
utiliser le motion control. Chaque étape doit
être validée par un appui sur
.
- d’activer ou désactiver le mode expert :
• Le mode Expert permet en plus de régler la minuterie avec des gestes.
Un appui sur Paramètres Avancés permet :
PARAMÈTRES AVANCÉS
Réglages Fonctions Rapides
Power Rapides
Management
Réglages Fonctions
À Propos Du Produit
Power Management
SAV
À Propos Du Produit
SAV
- de modifier les niveaux de puissance définis
dans les fonctions rapides :
Fondre puissance entre 1 & 3
(puissance 2 par défaut)
Maintien au chaud puissance entre 4 & 9
(puissance 7 par défaut)
Mijoter puissance entre 10 & 16
(puissance 14 par défaut)
Saisir puissance entre 17 & 19
(puissance 19 par défaut)
14
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Accéder au Power Management qui vous
permet de limiter la puissance totale de
votre table pour s’adapter à votre installation
électrique.
Par défaut, la puissance de votre table de
cuisson est réglée à son plus haut niveau.
Veillez à ce que la valeur du disjoncteur
de votre installation électrique soit bien
calibrée (Voir tableau ci-dessous).
Puissance
table kW
Fusibles /
Disjoncteur (A)
7,4
32
5,7
25
4,6
20
3,6
16
Assurez vous que la puissance sélectionnée est adaptée aux fusibles du
tableau électrique.
Un appui sur Notices vous permet d’obtenir
sur votre smartphone la notice de votre
produit en scannant le QR code.
Fonctions spéciales :
Boil
Sélectionnez la quantité d’eau
dans laquelle sont plongés vos
légumes.
6
0,5
OK
L
1
Positionnez votre récipient sur un foyer.
Réglez la quantité d’eau désirée (de 0.5 à
6 litres).
Validez en appuyant sur
ou attendez
quelques secondes que votre réglage soit
validé automatiquement.
La cuisson démarre.
Un bip retentit lorsque l’eau atteint
l’ébullition et un message sur l’écran vous
demande d’ajouter les ingrédients. Lorsque
cela est fait, appuyez sur
pour valider.
Le temps et la puissance s’affichent.
Vous pouvez néanmoins les ajuster à votre
convenance.
Un bip sonore retentit à la fin de la cuisson.
NOTA : Il est important que la température de
l’eau soit à température ambiante au départ
de la cuisson car cela fausserait le résultat
final. Pour cette fonction, ne pas utiliser de
récipient en fonte, ni de couvercle. Vous
pouvez également utiliser cette fonction
pour faire cuire tout aliment nécessitant une
cuisson dans l’eau bouillante.
Fonction Gril
Grill
Grill
Fonction Boil
Boil
Boil
Grill
Cette fonction permet de faire bouillir une
quantité d’eau et de maintenir son ébullition
sans débordement pour faire cuire des
pâtes par exemple.
Boil
Sélectionnez la quantité d’eau
dans laquelle sont plongés vos
légumes.
6
Préparation
Grill
Positionnez votre récipient « grill »
Sélectionner la zone pour démarrer la chauffe
OK
Préparation
15
Positionnez votre récipient « grill »
Sélectionner la zone pour démarrer la chauffe
OK
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Associée au gril De Dietrich en fonte émaillée,
cette fonction permet de saisir rapidement
des aliments sur la zone jumelée et propose
les meilleurs réglages pour retrouver les
saveurs de la cuisson au barbecue.
Grill
0:00
h min
Positionnez votre gril sur la zone sélectionnée
et validez par un appui
sur
.
Après la durée de préchauffage, mettez les
aliments sur le gril et régler votre temps de
cuisson.
L’accessoire grill n’est pas fourni avec la
table, il est disponible chez votre revendeur.
Fonction blanchir
Blanchir
Cette technique de cuisson consiste à faire
cuire des légumes dans de l’eau arrivée à
ébullition pendant quelques minutes, puis
de les tremper dans de l’eau glacé pour
interrompre la cuisson.
Cela permet de conserver la couleur vive
des légumes mais aussi leur texture.
Sélectionnez la quantité d’eau dans la-quelle
sont plongés vos légumes.
Positionnez votre récipient avec les ingrédients sur un foyer.
Fonction Sous vide
Sous vide
Cette fonction permet de cuire à basse
température les aliments dans un sachet
hermétique vidé de son air, pour en préserver
la qualité gustative et nutritionnelle. Cette
méthode de cuisson est très saine car elle
ne nécessite pas d’ajout de matière grasse.
16
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
- Verticale
Sonde
Pour faire fonctionner la sonde, il faut
l’allumer (appui sur le bouton du boitier de
plusieurs secondes), allumer la table puis
appuyer sur
, le message
recherche de
Sonde
sonde apparait quelques secondes, puis
Sonde
Sonde
sonde détectée.
- intermédiaire (réglable)
Sonde
Sonde
Détectée
Sonde
?
Programme
Manuel
Sonde Détectée
ProgrammeSonde Détectée
Affichage T°
Manuel
NOTICE
NOTICE
? Manuel
? NOTICE
Manuel
?
Sonde Détectée
Sonde Détectée
Manuel
Affichage T°
Programme
Affichage T°
Programme
Programme
Affichage T°
Affichage T°
- En biais
NOTICE
? NOTICE
Vous avez accès à 3 modes :
• Manuel
Avec ce mode vous sélectionnez la
température de consigne souhaitée.
12>25°C
12>25°C
12>25°C
12>25°C
12>25°C
La température de départ de cuisson
ainsi que la température de consigne
s’affichent sur le foyer utilisé. Dès que
la température de consigne est atteinte,
des bips sont émis, et la température est
maintenue. Pour arrêter la cuisson faites
un appui long sur le foyer.
• Programme (Fondre / Sous-vide / Saisir
/ Réchauffer / Bouillir / Mijoter / Frire)
• Affichage T° Vous pouvez voir en
temps réel la température relevée par
la sonde où qu’elle se trouve (dans une
préparation sur votre table ou dans un
rôti au sortir du four par exemple).
Positionnement de la sonde
La sonde n’est pas faite pour aller dans un
four.
3 positions conseillées sont à votre
disposition :
Il est déconseillé d’utiliser la sonde sans
son support. Dans un aliment solide, la
sonde doit être insérée dans la partie la
plus épaisse de l’aliment. Le bout de la
sonde doit être à mi-hauteur de l’aliment.
Lors de la régulation en température, la
table ajuste automatiquement la puissance
nécessaire ce qui peut provoquer une
variation d’ébullition.
Pour toutes les fonctions, exceptée la
fonction fondre :
- la sonde doit être à 1 cm minimum du fond
de la casserole.
- la sonde doit être immergée de minimum
1 cm dans le mets à cuisiner.
1 cm
1 cm
1 cm
1 cm
1 cm
1 cm
La sonde peut également être utilisée
dans certaines recettes (Chapitre Guide
Culinaire).
1 cm
1 cm
17
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Si cela n’est pas possible, adapter le
diamètre de la casserole et le foyer à la
quantité à cuisiner.
Il est recommandé de remuer régulièrement
le contenu de votre récipient durant la
cuisson.
Mode manuel
Cette fonction permet de faire cuire des
aliments en choisissant directement la
température souhaitée à l’aide des touche
+ / - ou de la roulette. La température est
réglable entre 40 et 180°C.
Fondre
Cette fonction permet de faire fondre des
aliments à une température réglable entre
40 et 70°C. La température de consigne par
défaut est 50°C. Durant ce type de cuisson,
la sonde doit être en position verticale et
le bout de la sonde doit toucher le fond de
la casserole. Il faut veiller à bien mélanger
lors de la cuisson pour homogénéiser le
mélange. Cette fonction est disponible
uniquement sur les foyers 16 cm, 21 cm ou
1/2 Horizone de votre table de cuisson.
Cuisson sous vide
Cette fonction permet de faire cuire des
aliments à une température réglable entre
45 et 85°C. La température de consigne par
défaut est 60°C.
Réchauffer
Cette fonction permet de réchauffer des
aliments à une température réglable entre
65 et 80°C. La température de consigne par
défaut est 70°C.
Mijoter
Cette fonction permet de faire cuire
lentement des aliments à une température
réglable entre 80 et 90°C,
La température de consigne par défaut est
80°C.
Bouillir
Cette fonction permet de faire bouillir
de l’eau à une température de 100°C.
Vous pouvez couvrir partiellement votre
récipient à l’aide d’un couvercle, nous vous
recommandons de le faire dès le début de
la cuisson.
Cette fonction n’est pas destinée à faire
bouillir du lait. Dans ce cas utiliser la
fonction Mijoter.
Saisir
Cette fonction permet de saisir des aliments
à une température réglable entre 40 et
85°C. La température de consigne par
défaut est 60°C.
Un bip est émis à l’atteinte de la température
de consigne par défaut et le foyer arrête la
chauffe. Un bip de retournement a +10°C
retenti.
Frire
Cette fonction permet de frire à une
température réglable entre 130 et 190°C,
la température de consigne par défaut est
180°C.
Avertissement :
Minuterie :
- Vous pouvez programmer une minuterie
en fonction sonde. Dans ce cas le temps
s’affiche de manière alternée avec la
température.
- La minuterie se déclenche à l’atteinte de la
température de consigne.
- La sonde ne s’utilise que sur un seul foyer
à la fois.
En fin d’utilisation, n’oubliez pas d’éteindre
la sonde en effectuant un appui long sur
la sonde, la led s’éclaire en rouge quelques
secondes.
18
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
La sonde s’éteint automatiquement
1 minute après extinction de la table.
Afin de ne pas dégrader votre sonde, veillez
à ne pas mettre le boitier électronique
de la sonde directement au dessus des
émanations de cuisson.
La température d’ébullition de l’eau
peut varier en fonction de l’altitude et
des conditions atmosphériques de votre
situation géographique.
Une perte de communication peut-être liée
à une batterie trop faible.
Informations techniques sur la sonde :
Paramètre
Spécifications
Notes
Tension
2.5 - 3V
Pile CR2032
Autonomie
300 h
avec pile neuve
Couleur du
témoin
Blanc
vert
Bleu
Rouge
Mise sous tension
Attente connexion
Connectée
Arrêt
Température
d’utilisation
0 - 85°C
Boitier de la sonde
Gamme de
mesure de
température
5° - 180°C
Fréquence de
travail
2402 - 2480
MHz
Portée de la
sonde
2 mètres
Puissance
maximum
< 10 mW
19
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Consignes de cuisson :
Fonction
Ingrédient de base
ou plat
Manuel
Viandes blanches
Quantité (g)
filets de poulet 150g
Température (°C)
Conseils
80 °C
8 à 12 min
Aplatir les blancs (1/1,5 cm de haut)
35 à 45°C (bleu)
30s à 2 min/face
(selon épaisseur)
Laisser reposer la viande 5 min après
50 à 55°C (saignant)
1 min à 3 min/face
(selon épaisseur)
Laisser reposer la viande 5 min après
60 à 65°C (à point)
1 min 30 à 4 min
(selon épaisseur)
Laisser reposer la viande 5 min après
150 à 200g
70 à 75°C (bien cuit)
2 min à 8 min/face
(selon épaisseur)
Laisser reposer la viande 5 min après
11 min
2 min 30s
Plonger 11min puis retirer, re-plonger
200g / 1,5l huile
160° puis
180°
150 à 200g
150 à 200g
Viandes rouges
150 à 200g
Frites congelées
Temps
cuisson
cuisson
cuisson
cuisson
2 min 30s dés les 180° atteint pour
terminer la cuisson
Mélanger en continu durant la cuisson
Sauces béchamel
500
85 à 87 °C
1 min a ébullition
pour éviter de coller au fond de la
casserole
Mélanger en continu durant la cuisson
Cremes au chocolat
1300
87 à 92°C
8 à 10 min
pour éviter de coller au fond de la
«à sec» (100g)
jusqu’à 150°C
(coloration)
3 a 5 min
(puissance 10)
Le brunissement est très rapide, rester
jusqu’à 145°c
8 à 12 min
(puissance 10)
Surveiller l’ébullition, quand elle s’arrête,
105 - 110
suivant quantité
casserole
Caramel
Caramel
Pâtes de fruit
Fondre
à l’eau (100g
sucre/60 ml eau)
400 - 1000
Chocolat noir
Chocolat au lait
vigilant,
le brunissement est très rapide.
EXPERT (compter 1 à 1,2% de pectine /
kg de fruits)
50 - 55
100 - 500
Chocolat blanc
45 -50
5 a 10 min
Mélanger souvent
45 - 50
Beurre
50 - 500
40 - 50
5 à 20 min
Beurre clarifié
50 - 500
40 - 50
5 à 20 min
ne pas mélanger pour bien décanter la
caseine du beurre
la quantité de vin ajouté pour la cuisson
Fromage pour fondue 200 - 1500
40 - 50
10 à 25 min
jouera sur le temps de fonte
(50cl pour 1kg de fromage)
Réchauffer Purée
200 - 800
65 - 75
Suivant quantité
Soupe
200 - 2000
65 - 75
2 min 30 à 15 min
Bocaux / conserves
Petits pots
300 - 1000
125 - 300
65 - 75
4 min à 10 min
60 - 70
Suivant quantité
20
attention, selon la viscosité de la soupe,
les temps peuvent varier.
test réalisé sur des conserves de
cassoulet
Tester la température avant consommation
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Consignes de cuisson :
Fonction
Ingrédient de base
ou plat
Quantité (g)
Température (°C)
Temps
Mijoter
Conseils
Adapter le contenant de cuisson à la quantité
Pot au feu
1000 - 4000
70 - 80
2h30 à 3h00
à cuire. Rajouter les pommes de terre épluchées avant la derniere 1/2 heure de cuisson
Blanquette de veau
Bourguignon
Daube
Poulet basquaise
Confiture
1000 - 4000
1000 - 4000
1000 - 4000
1000 - 4000
1000 - 4000
70 - 80
2h00 à 3h00
70 - 80
2h00 à 4h00
70 - 80
2h00 à 4h00
70 - 80
1h15 à 1h30
20 min a 1h00
selon le fruit, verifier
texture)
105
Adapter le contenant de cuisson à la quantité
a cuire.
Adapter le contenant de cuisson à la quantité
a cuire.
Aadapter le contenant de cuisson à la
quantité a cuire.
Adapter le contenant de cuisson à la quantité
a cuire.
La température de gélification d’une confiture est de 105°C
(thermometre à sucre). On peut abaisser
cette température aux environs des 90°C en
ajoutant de la pectine (15g pour 1kg de fruits)
Attention à l’acidité de la tomate en cuisson,
Sauce tomate
1000 - 4000
70 - 80
40 min
Poisson
saumon 250-300g
45-50
20 min
Poisson
poisson blanc 250300g
56°C
15 min
Légumes
verts 200-300g
85°C
30-75 min
Légumes
racine 150g
85°C
60- 80min
Viande blanche
filet de poulet 150g
64°C
25 min
Viande blanche
cuisse de poulet
200g
68°C
120 min
56,5°C du bain
d’eau
30 min pour 2,5 cm
épaisseur / 2h00
pour 5 cm épaiseur
/ jusqu’à 4h00.
64°
45 min
90-100
12 à 20 min selon le
riz
sur une sauce à base de tomates fraiches,
rajouter une pincée de sucre en poudre à
la cuisson.
Cuisson
sous
videexpert
Viande rouge
Œuf parfait
Bouillir
filet de bœuf 150 a
300g
50g / 1l d’eau
100-500 (sec) =
Riz
300 à 1500 ml
d’eau salée
Entre 3L et 5L d’eau, attention à l’assaisonnement, la cuisson sous vide a tendance à
décupler la puissance du sel.
1l d’eau
Riz «créole»: porter l’eau de cuisson à ébullition, verser le riz (rincé a l’eau froide au préalable), couvrir et laisser cuire chaleur douce
(attention, certains riz demande plus de
temps de cuisson : riz «vénéré»)
10 à 12 min de
cuisson
100 - 500 (seches) =
1l à 5l d’eau salée
Pâtes
90-100
Porter l’eau à ébullition, verser les pâtes et
cuire à frémissement.
Vérifier cuisson selon la nature des pâtes
utilisées.
21
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Consignes de cuisson :
Fonction
Saisir
Ingrédient de base ou plat
Saumon
Quantité (g)
120
Température (°C)
52
Temps
14 à 16 min
Conseils
Sonde à cœur
Cuisson sur peau, sans retournement et
avec couvercle
Bœuf (bleu)
160
52
12 min
Bip retournement à mi-cuisson
Bœuf (saignant)
180
57
14 min
Bip retournement à mi-cuisson
Bœuf (à point)
160
68
13 min
Bip retournement à mi cuisson
Filet de canard sur peau
300
63
22 à 25 min
Adapter le contenant de cuisson à la
quantité a cuire.
Cuisson avec couvercle
24 à 30 min
Sonde à cœur
Blanc de volaille
130
105
Frites
200
180
Façon tournedos 3 cm
Façon tournedos 3 cm
Façon tournedos 3 cm
Frire
Cuisson sans couvercle avec bip de
retournement
10 à 15 min
22
1500 ml d’huile
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Guide culinaire
Fonction RECALL
Cette fonction permet d’afficher les derniers
réglages «puissance et minuterie» de
tous les foyers éteints depuis moins de
3 minutes.
Pour utiliser cette fonction, la table doit être
déverrouillée. Appuyez sur la touche
,
puis faites un appui sur
/ Recall.
Verrouillage des commandes Verrouillage
Votre table de cuisson possède une sécurité
enfants qui verrouille la table.
Pour des raisons de sécurité, seule la
touche «Marche/arrêt»
reste toujours
active et autorise la coupure des zones de
chauffe même verrouillées.
Appuyez sur
, un appui long sur
verrouille la table pour une durée
indéterminée. Les zones de cuisson en
fonctionnement continuent de chauffer
mais vous n’avez pas accès aux touches
de puissance ou de minuterie.
ce symbole s’affiche sur l’écran.
Déverrouillage :
Lorsque la table est verrouillée, appuyez
sur le cadenas
jusqu’à ce qu’un
double bip confirme votre manœuvre, votre
table est alors déverrouillée.
Clean lock :
Cette fonction permet le verrouillage
temporaire de votre table pendant un
nettoyage. Un appui court sur
verrouille
la table pour une durée de 60 secondes.
Votre table dispose d’un guide culinaire
vous proposant une sélection de recettes.
Ce mode de cuisson sélectionne pour vous
les paramètres de cuisson appropriés en
fonction de l’aliment à préparer.
La table doit être allumée, faire un appui sur
pour accéder au guide culinaire. Lors de
l’utilisation de votre table en mode Recettes,
nous préconisons d’utiliser les ustensiles cidessous. En fonction de la recette, le type
d’ustensile sera préconisé à l’écran.
•
Poêle
•
Poêle avec couvercle
•
Casserole inox
•
Casserole avec couvercle
•
Faitout
•
Faitout avec couvercle
La plupart des ustensiles sont compatibles avec l’induction. Seuls le verre, la
terre, l’aluminium sans fond spécial, le
cuivre et certains inox non magnétiques ne
fonctionnent pas avec la cuisson in-duction.
Nous vous suggérons de choisir
des récipients à fond épais et plat. La
chaleur sera mieux répartie et la cuisson plus homogène. Ne jamais mettre à
chauffer un récipient vide sans surveillance.
Ne pas de poser de récipients sur
l’écran de commande cela endom-magerait
votre produit.
23
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Lors de l’utilisation simultanée
de plusieurs foyers, la table gère la
répartition de puissance afin de ne pas
dépasser la puissance totale de celle-ci.
Vous disposez de plusieurs zones sur
lesquelles déposer les récipients. Sélectionnez celle qui vous convient, en fonction de la taille du récipient. Si la base
du récipient est trop petite, l’indicateur
de puissance se mettra à clignoter et le
foyer ne fonctionnera pas, même si le
matériau du récipient est préconisé pour
l’induction. Veillez à ne pas utiliser de
récipients au diamètre inférieur à ce-lui
du foyer (voir tableau).
Diamètre
du foyer
(cm)
Puissance max
du foyer
(Watts)
Diamètre du fond
du récipient
(cm)
Horizone
3700
18 - Ovale Poissonnière
1/2 Horizone
2800
11 - 22
24
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Nous vous proposons une sélection de recettes dans lesquelles vous serez guidés à
chaque étape de sa réalisation.
Recettes
Ingrédients
Recettes pas à pas
Plats
Desserts
Bibimbap corée
Chocolat à la viennoise
Blanquette de veau
Crème au chocolat
Bœuf bourguignon
Crème pâtissière
Boulettes bœuf sauce tomate
Poires pochées chocolat
Coq au vin
Pommes caramélisées
Fondue savoyarde
Marmite du pécheur
Œufs brouillés aux truffes
Osso buco
Paëlla fruits de mer
Pot au feu
Potage champignons
Poulet à la basquaise
Râgout d’agneau
Ramen au poulet
Ratatouille du chef
Risotto cèpes
Sauté de dinde olives citron
Veau marengo
25
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Nous vous proposons une sélection d’aliments pour lesquels la table préconise un récipient,
une puissance et programme automatiquement une durée de cuisson en fonction du type
ou de la quantité souhaitée.
Ingrédients
Type
Viandes
Bœuf
Fin / Moyen / Épais
Steak hachés
Frais / Surgelé
Agneau
Côtelettes
Porc
Côtes moyennes / Côtes épaisses
Canard
Magrets / Aiguillettes
Volaille
Blancs / Cuisses
Produits de la mer
Filets
Darnes
Pavés
Poissons entiers
Petit / Rond < 350g / Plat > 350g
Crabes
Pocher / Pocher ECO*
Crevettes
Griller / Pocher / Pocher ECO*
Moules / coques
Noix de St Jacques
Légumes
Tomates
Courgettes
Aubergines
Poivrons
Oignons
Champignons
Taillés / Entiers
Pommes de terre blanchies
Epinards
26
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Ingrédients
Desserts
Type
Quantité
Chocolat fondu
Crêpes
Pancakes
Brioche Pain perdu
Caramel
Œufs
Au plat
2/4
Omelette
2/4/6
Brouillés
2/4/6
Durs
2/4/6
Mollets
2/4/6
A la coques
2/4/6
Caille
Pâtes / Riz
Pâtes fraîches
Pâtes sèches
Riz
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Pennes
Pennes ECO*
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Spaghettis
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Spaghettis ECO*
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Tagliatelles
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Tagliatelles ECO*
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Coquillettes
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Coquillettes ECO*
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Blanc
Complet
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
Vénéré
100 / 150 / 200 / 300 / 400g
* Les recettes ECO font référence à la cuisson passive, qui permet de faire des économies
d’énergie en utilisant la chaleur résiduelle. Grâce au couvercle, la chaleur reste concentrée
à l’intérieur de la casserole après l’arrêt de la table permettant la poursuite de la cuisson
durant un temps prédéfini par la fonction ECO.
27
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Exemple de recette de blanquette de veau pas à pas.
GUIDE
Recette
Plats
1h45 min
1h35 min
2 Foyers
Moyen
4/6
Voir
Recettes
Ingrédients
Bibimbap
1 > Allez dans recettes
Blanquette
De Veau
Boeuf
Bourguignon
4 > Appuyer sur «voir» pour connaître le
détail de la recette
Recette
Recette
Blanquette de Veau
1h45 min
1h35 min
2 Foyers
Cuisinez comme un
véritable chef grâce à nos
recettes inédites
Plats
Moyen
4/6
INGRÉDIENTS
Veau (épaule/poitrine/tendron)
2kg
Carotte
8 unité(s)
Gousses d’ail
8 unité(s)
Poireaux
2 unité(s)
Champignon de Paris
250g
Oignons grelots (saucier)
200 g
Oignons
1 unité(s)
Clous de girofle
6 unité(s)
Bouquet garni
1 unité(s)
Beurre (cuisson champignons)
20 g
Beurre (roux)
60 g
Farine (roux)
60 g
Poivre blanc moulu
5g
Sel fin (viande)
10 g
Sel fin (champignons)
5g
Sel fin (oignons)
5g
Sucre
10 g
Citron
1 cl
Eau (champignons, cuisson)
-
Desserts
2 > puis Plats
Recette
Plats
5 > la recette apparait, vous allez
maintenant valider chaque étape
jusqu’a lancer la cuisson
Bibimbap
Blanquette
De Veau
Boeuf
Bourguignon
3 > Enfin acceder a votre choix
28
4
6
OK
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Nous vous souhaitons bon appétit.
Blanquette de veau
11/22
Préparation
Mettez la cocotte sur le foyer indiqué
OK
vous
Sur une recette, un appui sur
permet de sauvegarder la recette pour la
mettre dans vos Favoris.
Pour la réutiliser, il vous suffira en début de
cuisson d’appuyer sur la touche Favorites.
6 > Positionnez le recipient comme
proposé par l’afficheur
Blanquette de veau
0:12
h min
12/22
Cuisson
Cuisson en cours sur le foyer annexe
OK
Blanquette de veau
0:00
hmin
Cuisson Terminée
Vous pouvez ajouter du temps via le minuteur.
Maintenir Au Chaud
Terminer
7 > Vous pouvez maintenant suivre le
statut de la cuisson jusqu’à la fin,
l’afficheur vous donnera l’opportunité
de Maintenir au chaud ou de terminer
la cuisson.
29
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Jumelage
Votre table vous propose de jumeler les
zones de cuisson afin de vous permettre
d’utiliser des récipients de grande taille.
Astuce : Pour jumeler rapidement deux
zones de cuisson, faire glisser votre doigt
de la zone du haut vers la zone du bas.
0
Une fois votre temps défini il apparait à
droite de l’écran d’accueil.
1 :26
:26
11:26
1 :26
A la fin du temps désiré, des bips so-nores
retentissent, 0:00 clignote puis s’éteint.
Nota: Pour une remise à zéro rapide du
temps, appuyer sur .
00
0
0
Cela 0ouvre automatiquement le menu
0
Jumelage
et vous n’avez plus qu’à valider
en appuyant sur OK.
Minuterie indépendante
Cette fonction permet de régler un
compte à rebours sans réaliser de
cuisson.
30
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
SECURITES &
RECOMMANDATIONS
Chaleur résiduelle
Après une utilisation intensive, la zone
de cuisson que vous venez d’utiliser peut
rester chaude quelques minutes.
Une s’affiche durant cette période.
Ne touchez pas la zone concernée.
Limiteur de température
Chaque zone de cuisson est équipée
d’un capteur de sécurité qui surveille en
permanence la température du fond du
récipient. En cas d’oubli d’un récipient
vide sur une zone de cuisson allumée,
ce capteur adapte automatiquement la
puissance délivrée par la table et limite ainsi
les risques de détérioration de l’ustensile ou
de la table.
Protection en cas de débordement
L’arrêt de la table peut être déclenché dans
les 3 cas suivants :
- Débordement qui recouvre les touches de
commande.
- Chiffon mouillé posé sur les touches.
- Objet métallique posé sur les touches de
commande.
Enlevez l’objet ou nettoyez et séchez les
touches de commandes puis relancez la
cuisson.
Dans ces cas, le symbole
s’affiche
accompagné d’un signal sonore.
coupure de la zone de cuisson est signalée
par l’affichage “Auto Stop” dans la zone de
commande et un signal sonore est émis
pendant 2 minutes environ. Il vous suffit
d’appuyer sur une touche quelconque des
commandes pour l’arrêter.
Des sons semblables à ceux des
aiguilles d’une horloge peuvent se
produire.
Ces bruits n’interviennent que lorsque
la table est en fonctionnement et
disparaissent ou diminuent en fonction
de la configuration de chauffe. Des
sifflements
peuvent
également
apparaître selon le modèle et la qualité
de votre récipient. Les bruits décrits
sont normaux, ils font partie de la
technologie d’induction et ne signalent
pas de panne.
Nous ne recommandons pas de
dispositif de protection de table.
Système «Auto-Stop»
Si vous oubliez d’éteindre un foyer,
votre table de cuisson est équipée d’une
fonction de sécurité «Auto-Stop» qui coupe
automatiquement la zone de cuisson
oubliée, après un
temps prédéfini (compris entre 1 et 10
heures suivant la puissance utilisée). En
cas de déclenchement de cette sécurité, la
31
.5
ENTRETIEN
ENTRETIEN DE LA TABLE
ENTRETIEN DE LA SONDE
Pour des salissures légères, utilisez une
éponge sanitaire. Bien détremper la zone à
nettoyer avec de l’eau chaude, puis essuyez.
-
Nettoyer la sonde avant la première
utilisation
- Utiliser uniquement des produits neutres,
pas de produits abrasifs, de tampons
à récurer, de solvants, ni d’objets
métalliques.
-
Ne pas laver la sonde dans le lave
vaisselle.
- Le support de sonde peut être lavé au lave
vaisselle.
Pour une accumulation de salissures
recuites, des débordements sucrés, du
plastique fondu, utilisez une éponge
sanitaire et/ou un racloir spécial verre. Bien
détremper la zone à nettoyer avec de l’eau
chaude, utilisez un racloir spécial verre pour
dégrossir, finir avec une éponge sanitaire,
puis essuyez.
Pour des auréoles et traces de calcaire,
appliquez du vinaigre blanc chaud sur la
salissure, laissez agir, et essuyez avec un
chiffon doux.
Pour des colorations métalliques brillantes et
entretien hebdomadaire, utilisez un produit
spécial verre vitrocéramique. Appliquez le
produit spécial (qui comporte du silicone et
qui a de préférence un effet protecteur) sur
le verre vitrocéramique.
Remarque importante : ne pas utiliser de
poudre ni d’éponge abrasive. Privilégiez les
crèmes et les éponges spéciales vaisselle
délicate.
32
.6
ANOMALIES ET SOLUTIONS
A LA MISE EN SERVICE
EN COURS D’UTILISATION
Vous constatez qu’un affichage lumineux
apparaît. C’est normal. il disparaîtra au
bout de 30 secondes.
La table ne fonctionne pas, le visuel
affiche et un signal sonore retentit.
Il y a eu débordement ou un objet encombre
le clavier de commande. Nettoyez ou
enlevez l’objet et relancez la cuisson.
Votre installation disjoncte ou un seul
côté fonctionne. Le branchement de votre
table est défectueux. Vérifiez sa conformité
(voir chapitre branchement).
La table dégage une odeur lors des
premières cuissons. L’appareil est neuf.
Faites chauffer chaque zone pendant une
demi-heure avec une casserole pleine d’eau.
A LA MISE EN MARCHE
La table ne fonctionne pas et les afficheurs
lumineux sur le clavier restent éteints.
L’appareil n’est pas alimenté. L’alimentation
ou le raccordement sont défectueux.
Inspectez les fusibles et le disjoncteur
électrique.
La table ne fonctionne pas et un autre
message s’affiche. Le circuit électronique
fonctionne mal. Faites appel au Service
Après-Vente.
La table ne fonctionne pas, l’information
«bloc» s’affiche. Déverrouillez la sécurité
enfants.
Code défaut F9 : tension inférieure à 170 V.
Code défaut D1 : température inférieure à
5°C.
33
Le code F7 s’affiche.
Les circuits électroniques se sont échauffés
(voir chapitre encastrement).
Durant le fonctionnement d’une zone de
chauffe, les voyants lumineux du clavier
clignotent toujours.
Le récipient utilisé n’est pas adapté.
Les récipients font du bruit et votre table
émet un cliquetis lors de la cuisson (voir
le conseil «Sécurités et recommandations»).
C’est normal. Avec un certain type de
récipient, c’est le passage de l’énergie de la
table vers le récipient.
La ventilation continue de fonctionner
après l’arrêt de votre table.
C’est normal. Cela permet le refroidissement
de l’électronique.
En cas de dysfonctionnement persistant.
Mettez votre table hors tension durant
1 minute. Si le phénomène persiste,
contactez le Service Après-Vente.
.7
TABLEAU ECO CONCEPTION
34
•
8 SERVICE CONSOMMATEURS
RELATIONS CONSOMMATEURS
FRANCE
Pour en savoir plus sur nos produits ou
nous contacter, vous pouvez :
> consulter notre site :
www.dedietrich-electromenager.com
> nous écrire à l’adresse postale suivante :
Service Consommateurs
DE DIETRICH
5 avenue des Béthunes
CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE
95060 CERGY PONTOISE CEDEX
INTERVENTIONS FRANCE
Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de
la marque. Lors de votre appel, afin
de faciliter la prise en charge de votre
demande, munissez-vous des références
complètes de votre appareil (référence
commerciale, référence service, numéro
de série). Ces renseignements figurent
sur la plaque signalétique.
> nous appeler du lundi au vendredi de
8h30 à 18h00 au :
NOTA :
Dans le souci d’une amélioration
constante de nos produits, nous nous
réservons le droit d’apporter à leurs
caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications de leurs caractéristiques liées à
l’évolution technique.
Afin de retrouver aisément les
références de votre appareil, nous
vous conseillons de les noter ici.
B : Référence commerciale
C : Référence service
H : Numéro de série
I : QR Code
Vous pouvez nous contacter du lundi au
samedi de 8h00 à 20h00 au :
Service fourni par Brandt France, S.A.S. au capital social de 100.000.000 euros.
RCS Nanterre 801 250 531.
35
">