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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur la Gélose Oxford. Ce milieu sélectif est utilisé pour la différenciation, l'isolement et le dénombrement de Listeria monocytogenes dans le lait, les fromages et autres produits alimentaires, même fortement contaminés. Il contient des inhibiteurs pour la microflore concurrente et un indicateur pour la différenciation, permettant une identification aisée des colonies de Listeria.

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Gélose Oxford: Fiche technique | AI Chat & PDF | Fixfr

Caractéristiques clés

  • Milieu sélectif pour Listeria monocytogenes
  • Isolement et dénombrement dans les produits alimentaires
  • Inhibition de la microflore concurrente
  • Différenciation par hydrolyse de l'esculine (halo noir)
  • Utilisation avec le supplément CCCFA

Questions fréquemment posées

La Gélose Oxford est utilisée pour la différenciation, l'isolement et le dénombrement de Listeria monocytogenes dans les produits alimentaires.

Après 24 heures d'incubation, Listeria monocytogenes forme des colonies vert-olive entourées d'un halo noir. Après 48 heures, elles deviennent plus foncées avec un centre noir en creux.

La microflore de contamination est inhibée par l'association réalisée entre le chlorure de lithium, le cycloheximide, la colistine, le céfotétan, la fosfomycine et l'acriflavine.
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