Carpigiani MANTECADORA TURBOMIX 10 Manuel utilisateur

Vous trouverez ci-dessous des informations concernant le Turbomix. Cette machine de comptoir est conçue pour mélanger, homogénéiser, émulsionner et incorporer dans le cadre de petites et moyennes productions. Il est idéal pour préparer des glaces, des crèmes et d'autres desserts.

PDF Télécharger
Document
Carpigiani Turbomix Manuel d'utilisation | AI Chat & PDF Download | Fixfr

Caractéristiques clés

  • Conçu pour mixer, homogénéiser et émulsionner
  • Adapté aux petites et moyennes productions
  • Dispose de plusieurs agitateurs interchangeables (fin, universel, cutter)
  • Panneau de commande intuitif avec affichage
  • Réglage de la vitesse du moteur
  • Dispositifs de sécurité intégrés (arrêt d'urgence)

Questions fréquemment posées

Avant d'utiliser la machine pour la première fois, il est nécessaire de procéder à un nettoyage externe méticuleux ainsi qu’à la désinfection des parties en contact avec les aliments (agitateurs, etc.).

Le nettoyage et la désinfection sont des opérations qui doivent être effectuées tous les jours avec le plus grand soin pour garantir la qualité de la production et le respect des normes hygiéniques nécessaires.

En cas d’urgence, appuyer sur le poussoir d’urgence. Après avoir appuyé sur le poussoir d’urgence, attendre environ 60 secondes avant de faire repartir l’appareil.
Préparation du document pour l'impression…
0%