Coca-Cola 8000 Mode d'emploi

de
8000 Guide
l’utilisateur
© 2020 The Coca-Cola Company | Coca-Cola Freestyle® 8000 User Guide | Confidential information of The Coca-Cola Company | 20200820
|
1
Ce guide fournit des conseils généraux
et des procédures d’entretien
recommandées pour votre distributeur
Coca-ColaMD FreestyleMD 8000.
Le distributeur Coca-ColaMD FreestyleMD 8000 utilise la technologie
de microdosage et stocke tous les composants de la boisson séparément
jusqu’au moment du remplissage, garantissant ainsi la fraîcheur
et le bon goût du produit chaque fois.
table des matières
équipement
entretien
composants externes • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 2
composants internes et à l’arrière du magasin • • • • • • • 3
nettoyage de la buse,
de la bague d’injection et de la chute à glaçons • • • • • • 13
nettoyage du drain et des surfaces extérieures • • • • • • 14
nettoyage et remplissage du bac à glaçons • • • • • • • • • 15
opérations
verser une boisson • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •4
(interfaces standard et ADA)
accéder au tableau de bord de l’équipe • • • • • • • • • • •5
utiliser le système d’exploitation Freestyle • • • • • • • • •6
remplacement de produit
petites pièces et conseils de nettoyage • • • • • • • • • • • 16
liste de vérification quotidienne,
hebdomadaire et mensuelle • • • • • • • • • • • • • • • • • • 17
mode verrouillage du responsable • • • • • • • • • • • • • • 18
ressources
aperçu des cartouches d’ingrédients • • • • • • • • • • • • •7
Crew Connect • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 19
quand remplacer une cartouche d’ingrédients? • • • • • •8
comment remplacer une cartouche d’ingrédients? • • •• 9
réinitialisation du tableau de bord pour le sirop
de maïs à haute teneur en fructose (édulcorant) • • • • • • 10
remplacer le sirop de maïs à
haute teneur en fructose (édulcorant) • • • • • • • • • • • • 11
remplacer les édulcorants artificiels • • • • • • • • • • • • • 12
nettoyage du compartiment d’édulcorants artificiels
Pour accéder à des vidéos de formation
aux employés, visitez iLearnCoca-ColaFreestyle.com
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équipement
composants externes
Porte supérieure
Écran tactile
Buse et bague
d’injection
Porte-gobelet amovible
Bac à glaçons et couvercle
Porte inférieure
Marques populaires
Tableau de bord de l’équipe
Bouton verser/arrêter
Boutons tailles de gobelet
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équipement
composants internes et à l’arrière du magasin
Cartouches de produits
non agitées
Interrupteur manuel de
mise en marche/arrêt
Buse
Porte-gobelet amovible
Bac à glaçons et couvercle
Interrupteur
Cartouches de produits agitées
Édulcorants artificiels
Système de filtration d’eau
Propulseur d’eau
Jauge de dioxyde de carbone
(CO2)
Rangement pour cartouches
Rangement pour
édulcorants artificiels
Pompe pour sacs en boîtes
(BIB, bag in box)
Sirop de maïs à haute teneur en fructose
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opérations
verser une boisson
porte-gobelet
bac à glaçons
Ouvrez le couvercle du bac à glaçons et remplissez le gobelet de glaçons jusqu’au 1/3,
puis placez-le sur le plateau et refermez le couvercle du bac à glaçons.
Sélectionnez la marque en touchant l’écran.
Sélectionnez une deuxième saveur en touchant
l’écran ou versez directement en appuyant sur
la taille de gobelet.
Autres fonctions de remplissage :
Appuyez sur « verser/arrêter » pour verser
la boisson de la marque sélectionnée, puis
appuyez de nouveau sur ce bouton pour
cesser le remplissage.
Sélectionnez la taille du gobelet. Permettez à la
fonctionnalité de remplissage automatique de
boisson gazéifiée de s’effectuer avant de retirer
le gobelet et de mettre le couvercle.
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opérations
accéder au tableau de bord de l’équipe
Icône d’engrenage
Action requise
Tableau de bord
Touchez l’icône représentant un engrenage dans
le coin droit inférieur de l’écran pour accéder au
tableau de bord de l’équipe.
Si le centre de l’icône d’engrenage
,
est FONCÉ, aucune action n’est
requise et les opérations se
déroulent normalement. Si le
centre de l’icône est ROUGE,
une action est requise.
Vérifiez les niveaux des jauges.
RAPPEL : Vous pouvez toujours vérifier la quantité de produit
restante dans chaque cartouche d’ingrédient en consultant la jauge
de l’ingrédient située sur le tableau de bord.
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5
opérations
utiliser le système d’exploitation Freestyle
Les alertes en gras fournissent des
directives claires lorsqu’un entretien
est requis.
Les jauges de carburant à code
de produit restant et la date de
péremption pour chaque cartouche
permettent d’améliorer la gestion du
remplacement des cartouches pour
les membres de l’équipe
et de réduire les pertes.
Le pourcentage et le temps restants
d’une cartouche d’ingrédients peuvent
varier considérablement. Par exemple,
une cartouche d’arôme à 6 % pourrait
durer encore plusieurs jours, mais une
cartouche d’ingrédients très populaire
à 6 %, comme le Coca-Cola, pourrait
durer seulement quelques heures.
La fonction de temps restant fournit
une lecture précise du moment où
chaque cartouche sera épuisée.
Cette nouvelle fonctionnalité est calculée
à l’aide de l’activité de consommation
du distributeur et des données de plage
horaire pour fournir une lecture dynamique
et précise tout au long de la journée.
2
2%
2
2%
enjoy by 06/21/2020
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remplacer un produit
aperçu des cartouches d’ingrédients
Les cartouches SmartPAKMC (faites de carton) sont
légères, recyclables et conçues pour optimiser
l’espace à l’arrière du distributeur.
Inventaire et remplacements rapides :
• Soyez prêts à faire face aux périodes d’achalandage élevé! Placez les
cartouches d’ingrédients les plus populaires dans des caissons
supplémentaires et rangez-les près du distributeur.
• Utilisez d’abord vos cartouches d’ingrédients plus anciennes,
c’est-à-dire en suivant le principe de
« PREMIER ARRIVÉ ~ PREMIER SORTI ».
• Assurez-vous que les cartouches d’ingrédients
sont toujours placées par « dates de péremption »
pour gérer l’inventaire de manière efficace.
Conditions de stockage :
• Évitez de placer les cartouches et
les caissons en plastique à proximité
d’une source de chaleur, d’eau
stagnante ou de solutions nettoyantes.
Nettoyage des caissons :
• Les caissons de cartouches en plastique
noir doivent être « nettoyés à la main »
seulement. Utilisez du savon à vaisselle,
suivi du désinfectant Kay-5 ou d’un
équivalent approuvé et laissez sécher à l’air
libre. NE JAMAIS METTRE AU LAVE-VAISSELLE,
cela pourrait endommager les caissons avec
le temps.
NOUVEAU
Caissons d’ingrédients « Pousser et cliquer »
Certains points de vente auront les caissons pour ingrédients « Pousser et cliquer ».
Pour installer ces nouveaux caissons, suivez les instructions ci-dessous :
Avant l’installation, nettoyez les caissons à la main en n’utilisant que du
savon et du désinfectant Kay-5, ou un équivalent approuvé.
Remplacez les cartouches d'ingrédients une à la fois pour garantir que
chacune est au bon endroit.
Ouvrez la porte d’accès à la cartouche et retirez le caisson à cartouche.
Si vous installez un caisson « Pousser et cliquer », retirez la porte
de la cartouche et nettoyez soigneusement le compartiment à
cartouche ainsi que la sonde (voir à la page 10).
Retirez la cartouche d’ingrédients du caisson existant et remplacez-la
par le nouveau caisson « Pousser et cliquer ». Insérez ensuite la
cartouche dans la fente et poussez-la doucement jusqu’à ce que vous
entendiez un clic indiquant que le loquet blanc est bien en place.
Une fois que vous avez installé les nouveaux caissons à ingrédients,
fermez la porte du distributeur. Sur l’écran du tableau de bord,
sélectionnez « Amorcer tous ».
Caissons standards
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Caissons
« Pousser et cliquer ».
remplacer un produit
quand remplacer une cartouche d’ingrédients?
Pour remplacer les cartouches
d’ingrédients, il faut d’abord savoir si
une cartouche est vide ou non disponible
L’exemple ci-dessus démontre que la cartouche
d’ingrédients Hi-C est vide. Par conséquent, l’icône
d’arôme est grisée et indique « non disponible »
lorsqu’elle est sélectionnée.
Fanta
Fanta
Accédez au tableau de bord de
1 hour
1 hour
l’équipe pour afficher le
remaining
remaining
pourcentage de produit restant2% 2%
de la jauge de carburant à code
Enjoy by 04/05/19
Enjoy by 04/05/19
de couleur.
Rappelez-vous que le pourcentage et
le temps restants de la cartouche d’ingrédients
peuvent varier considérablement. Une cartouche
d’arôme avec 6 % restant peut durer encore plusieurs
jours, tandis qu’une cartouche d’ingrédients très
populaire à 6 %, comme le Coca-Cola, pourrait ne
durer que quelques heures.
8
REMARQUE : Le temps restant est une estimation
basée sur l’activité de consommation du distributeur
et les données de plages horaires.
Procédure d’amorçage
de la cartouche
L’amorçage des cartouches d’ingrédients élimine
tout l’air emprisonné dans la conduite et garantit
que les invités obtiennent une boisson de qualité
chaque fois. Après avoir remplacé une cartouche
vide, suivez les messages apparaissant à l’écran :
Confirmez que la cartouche a été insérée dans
la fente appropriée. Ensuite, amorcez en
appuyant sur la boîte orange du tableau de
bord de l’équipe ou sur « Amorcer tous » pour
amorcer plusieurs cartouches simultanément.
RAPPEL : Le processus d’amorçage dure
environ de 5 à 10 secondes selon la taille
de la cartouche, c’est-à-dire simple
ou double. Le processus ne doit
JAMAIS être interrompu.
Une fois l’amorçage terminé, appuyez sur
Quitter en haut à droite de l’écran. Suivez les
instructions apparaissant sur l’écran d’accueil
ou retournez à l’écran principal.
REMARQUE : Appuyez UNE SEULE FOIS sur le
bouton « Amorcer tous ». En appuyant plusieurs
fois, le processus d’amorçage se répétera
inutilement.
Navigate
ate to Consumer Interface
Are you sure you
ou want to navigate to the consumer interface now?
|
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Continue
remplacer un produit
comment remplacer une cartouche
d’ingrédients?
Retirez la cartouche et le caisson du distributeur
et séparez la cartouche du caisson en plastique,
puis recyclez la boîte en carton conformément aux
réglementations locales. Le caisson en plastique
peut être jeté avec les ordures.
Retirez la cartouche d’ingrédients vide du caisson de plastique.
À l’aide de l’outil de nettoyage de fente de la cartouche (pièce n° 149324),
solution désinfectante approuvée, essuyez les sondes (qui s’insèrent dans
désinfectante pour essuyer et désinfecter les sondes.
Ouvrez la nouvelle cartouche à l’aide de la languette perforée.
Retirez le bouchon anti-poussière avant de placer la cartouche dans le
caisson en plastique.
Placez toujours la cartouche d’ingrédients dans le caisson en plastique et
assurez-vous que l’ouverture de la pochette d’ingrédient est alignée
avec le caisson en plastique.
Assurez-vous que la cartouche d’ingrédients est
alignée avec la fente située sur le caisson en plastique.
Retirez le sceau de sécurité avant d’insérer les cartouches dans le distributeur.
Insérez la cartouche et fermez la porte de la fente de la cartouche.
Fermez la porte inférieure du distributeur et suivez les instructions
apparaissant à l’écran pour compléter le processus d’amorçage de la
cartouche (instructions à la page 9).
Rappel : Remplacez toujours les caissons manquants ou endommagés
immédiatement pour éviter les problèmes de distribution. Des portes et
des caissons en plastique de rechange peuvent être commandés
en appelant au 1 800 318-COKE (2655)
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9
remplacer un produit
réinitialisation du tableau de bord pour le sirop
de maïs à haute teneur en fructose
Lorsque la pompe pour
sac en boîte pour le
sirop de maïs à haute
teneur en fructose est
vide, vous devez la
remplacer et
RÉINITIALISER le module
en suivant les étapes
suivantes :
Assurez-vous queDashboard
le sirop de
Notifications
About
maïs est vide. Vérifiez le
tableau de bord de l’équipe pour
voir si l’indicateur rouge est
3 days
24 hours
24 hours
allumé et s’il indique
« Sirop de maïs à haute teneur en fructose Vide ».
Coca-Cola Zero
Coca-Cola
Login
Login
Diet Coke
Pibb Xtra
Door
Lock
Diet Pibb Xtra
HFCS
remaining
remaining
remaining
3 hours
17 hours
15 hours
HFCS Sold out.
60%
90%
5%
56%
20%
NNS
Enjoy by 02/05/19
Enjoy by 02/08/19
Enjoy by 02/05/19
Enjoy by 02/05/19
Enjoy by 02/05/19
Enjoy by 02/05/19
Fanta
Fanta Zero
Sprite
Powerade Zero
Barq’s
remaining
remaining
Pibb Xtra
Powerade
remaining
remaining
remaining
90%
76%
19%
Enjoy by 02/05/19
Enjoy by 02/08/19
Enjoy by 02/05/19
Dasani
Dasani
Sparkling
Lime
Lemon
remaining
remaining
95%
17 hours
Vanilla
Enjoy by 02/05/19
Strawberry
Orange
Raspberry
56%
20%
Enjoy by 02/05/19
Cherry
Peach
REMARQUE : Lorsque la pompe pour sac enremaining
boîte de sirop de maïs est vide, toutes
remaining
15 hours
Lime
Ginger
remaining
La case rouge sur le tableau de bord
10 days
4 days
11 days
1 hour
24 days
18 days
1 hour
2 days
3 days
3 hours
2 hours
62%
84%
88%
100%
15%
98%
88%
3%
40%
43%
2%
2%
Enjoy by
02/05/19
Enjoy by
02/05/19
Enjoy by
02/05/19
Enjoy by
02/05/19
Enjoy by
02/05/19
Enjoy by
02/05/19
Enjoy by
02/05/19
Enjoy by
02/05/19
Enjoy by
02/05/19
Enjoy by
02/05/19
Enjoy by
02/05/19
Enjoy by
02/05/19
remaining
remaining
remaining
remaining
remaining
remaining
remaining
les icônes de boissons
caloriques sont GRISÉES sur l’écran d’accueil.
.
56%
Prime All
remaining
Exit
HFCS
Soda Water
2 days
remaining
5%
Diet Pibb Xtra
Help
remaining
Enjoy by 02/05/19
Grape
Lock
Water
days
32 days
2 days
24 hours
Une fois la nouvelle
boîte de 21sirop
de maïs16àhours
haute teneur
en fructose
installée, 41 days
appuyez sur la case rouge pour réinitialiser. La fonction d’amorçage suivra
automatiquement.
L’indicateur du sac en boîte de sirop de maïs tourne au vert lorsque la réinitialisation est réussie.
remaining
Door
Exit
90%
Remplacez le sirop de maïs (instructions à la page 14).
3 hours
Help
remaining
remaining
remaining
indique à quel moment la pompe pour
le sac en boîte de sirop de maïs est
20%
vide et doit être remplacée.
MD
| ©
FreestyleMD 8000 | Renseignements confidentiels
The02/05/19
Coca-Cola Company | 20200820 |
2020
The Coca-Cola Company | Guide de l’utilisateur
Coca-Cola
Enjoy
by
02/05/19
Enjoy
by 02/05/19
Enjoydeby
10
HFCS Sold out.
NNS
remplacer un produit
remplacer l’édulcorant de sirop de maïs à
haute teneur en fructose
ENJOY BY:
MM/DD/YYYY
1234567890
ENJOY BY:
MM/DD/YYYY
1234567890
ENJOY BY:
MM/DD/YYYY
1234567890
Édulcorant à base de sirop de
maïs à haute teneur en fructose
• Utilisé pour toutes les boissons caloriques
• Le sirop de maïs est livré dans un sac en boîte
de 5 gallons (même taille que le sac en boîte
actuel) et se remplace de la même façon que
les sacs en boîtes de sirops
ENJOY BY:
MM/DD/YYYY
1234567890
ENJOY BY:
MM/DD/YYYY
1234567890
ENJOY BY:
MM/DD/YYYY
1234567890
ENJOY BY:
MM/DD/YYYY
1234567890
ENJOY BY:
MM/DD/YYYY
1234567890
Procédure de remplacement du sirop de maïs à haute teneur en fructose
Vérifiez la quantité de
produit restant en
soulevant la boîte.
• Durée de vie du produit : 120 jours
• Chaque sac en boîte de sirop de maïs de
5 gallons produira environ 239 boissons
de 20 oz (le nombre de portions varie
selon le mélange de produits)
les éclaboussures et tournez le
connecteur dans le sens
antihoraire.
Retirez le connecteur.
avec un nouveau
sac d’édulcorant.
12 | © 2020 The Coca-Cola Company | Guide de l’utilisateur Coca-ColaMD FreestyleMD 8000 | Renseignements confidentiels de The Coca-Cola Company | 20200820 |
Frottez le connecteur à l’aide
de l’extrémité émoussée de la
buse et de la brosse de
l’anneau d’injection (n° 149326),
puis faites-le tremper dans la solution
désinfectante approuvée (Kay-5).
Attendez deux minutes et répétez
avec du désinfectant.
Ouvrez la boîte et
retirez l’embout.
ATTENTION : NE PAS
UTILISER D’OBJET
POINTU
Fixez le connecteur à
l’embout et tournez dans
le sens horaire.
remplacer un produit
remplacer les édulcorants artificiels
Édulcorant
artificiels
Procédure de remplacement des édulcorants artificiels
Login
• Les édulcorants artificiels
sont livrés dans un sac en
boîte de 2,5 gallons
Coke
(même taille que le sac en
boîte actuel de 2,5 gallons)
Abaissez la porte avant
du compartiment
d’édulcorant artificiel
et désenclenchez le
Pibb levier
Xtra de verrouillage
Diet Pibb Xtra
(le levier se déplace de
droite à gauche)
12345 6
12345 6
hours
3 hours
• Durée de vie du produit :
aining
75 jours
17 hours
remaining
12345 6
2 days
41 days
Retirez le bouchon du nouvel
remaining
95%
by 02/05/19
remaining
Retirez l’emballage d’édulcorant
vide,
puis
utilisez
une
56%
20%
solution désinfectante
approuvée pour
nettoyer
Enjoy by
02/05/19 le connecteur
Enjoy by 02/05/19
blanc du bac
d’édulcorant et la zone de
Powerade
Zero
stockage
derrière la porte Barq’s
du compartiment.
5%
123456
Enjoy by 02/05/19
246810
Lock
HFCS
remaining
Fermez la
NNS
porte
inférieure
Sold out.
lorsque vous NNS
Needs reset
avez terminé.
Appuyez ensuite
Water
sur la case rouge du
la réinitialisation et amorcer
l’édulcorant.
emballage d’édulcorant artificiel.
Soda Water
56% Placez la boîte dans le
20%
compartiment avec les flèches
orientées vers le haut. Remettez
REMARQUE : Versez toujours une
le02/05/19
connecteur en place, puis
Enjoy by
Enjoy by 02/05/19
boisson pour vérifier le bon
enclenchez le levier pour verrouiller.
fonctionnement du distributeur.
Strawberry
Orange
Raspberry
Grape
Cherry
Peach
Lime
Ginger
our
24 days
18 days
1 hour
2 days
3 days
3 hours
2 hours
98%
88%
3%
40%
43%
2%
2%
by
5/19
Exit
Soulevez la porte avant
du compartiment
d’édulcorant
pour la fermer.
la
ning
Help
15 hours
remaining
• Chaque sac en boîte
d’édulcorant artificiel
de
by 02/05/19
Enjoy by 02/05/19
2,5 gallons produira
environ 830 boissons
te
Powerade
de 20 oz
(le nombre de portions
hoursvarie selon le mélange
32 days
aining de produits)
remaining
Door
remaining
remaining
remaining
remaining
remaining
remaining
remaining
Bien nettoyer le compartiment
et le connecteur d’une boîte
d’édulcorant
REMARQUE : Cette tâche de nettoyage
doit être effectuée chaque fois qu’une boîte
d’édulcorant artificiel est remplacée et
chaque fois que vous remarquez la formation
de cristaux « blancs » sur le connecteur de la boîte.
Retirez la boîte
d’édulcorant artificiel du
compartiment.
123456
Retirez le collet. Nettoyez
le collet, la sonde et le
imbibé de désinfectant
approuvé. Attendez
2 minutes et répétez
avec davantage de
désinfectant, puis laissez
sécher à l’air.
Réinstallez le collet.
Replacez ou installez la
nouvelle boîte sur le
compartiment et
connectez-la.
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by
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confidentiels
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12 Enjoy
02/05/19
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02/05/19
123456
123456
entretien
nettoyage de la buse et de l’anneau d’injection
Comment bien nettoyer la buse?
vos doigts, tournez la buse dans le sens antihoraire, puis
tirez vers le bas pour la retirer.
Frottez la buse à un angle de 45° avec du savon à vaisselle
en utilisant l’extrémité émoussée de la brosse à buse
(petites pièces no 149326).
Rincez la buse à l’eau tiède, propre et potable.
Placez la buse dans une solution désinfectante approuvée
(Kay-5). Secouez la buse lors de l’immersion pour éliminer
les bulles d’air et faites-la tremper pendant au moins
2 minutes. ATTENTION : NE PAS FAIRE TREMPER LA BUSE
TOUTE LA NUIT!
Trempez l’extrémité pointue de la brosse à buse
(petites pièces no 149326) dans une solution désinfectante
et frottez la bague d’injection à un angle de 45°.
Concentrez-vous sur les petits trous d’où sort l’ingrédient
et sur la zone où la buse est connectée (bague intérieure).
Pour accéder aux surfaces intérieures de la bague, utilisez
la brosse à buse à poignée métallique
(petites pièces no 16586). Essuyez la bague d’injection avec
pendant 2 minutes. Répétez ensuite avec davantage de
solution désinfectante.
Laissez la zone de la buse et de la bague d’injection
« SÉCHER À L’AIR »
réinstaller la buse et la verrouiller en place en la tournant
dans le sens horaire.
REMARQUE : Assurez-vous que la buse est complètement insérée et verrouillée en place. Faites un test en versant une boisson gazeuse.
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13
entretien
nettoyage du drain et des surfaces extérieures
Comment bien nettoyer le drain?
Diluez 1 sachet de solution désinfectante
approuvée (Kay-5) dans 2,5 gallons d’eau.
Retirez le porte-gobelet. Nettoyez et désinfectez
le porte-gobelet et le bac de récupération avec
une solution désinfectante approuvée à l’aide
Utilisez la brosse à drain
(petites pièces n° 144925) pour frotter le drain
du distributeur, puis versez lentement la solution
désinfectante restante dans le drain.
Assurez-vous que le drain se vide complètement.
Replacez le porte-gobelet dans le bac de
récupération.
Comment bien nettoyer
les surfaces extérieures?
REMARQUE : Encouragez votre
équipe à nettoyer l’écran tactile
périodiquement tout au long de
la journée.
Retirez le porte-gobelet. Nettoyez
et désinfectez à nouveau le bac de
récupération avec une solution
désinfectante approuvée à l’aide
sécher à l’air.
Versez lentement la solution
désinfectante restante dans le
drain du distributeur. Assurezvous que le drain
se vide complètement.
Replacez le porte-gobelet dans
le bac de récupération.
d’une solution désinfectante
approuvée, essuyez toutes les
surfaces extérieures, y compris
les portes supérieures et inférieures du distributeur et l’écran tactile.
14
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entretien
nettoyage et remplissage du bac à glaçons
Pratiques exemplaires de nettoyage
du bac à glaçons
Retirez le couvercle du compartiment à glaçons et
retirez TOUS les glaçons
Versez lentement de l’eau tiède dans le bac (sans
trop remplir) pour faire fondre ce qui reste de
glaçons sur la plaque.
Retirez la plaque araignée du drain. Nettoyez et
désinfectez la plaque araignée dans une solution
solution désinfectante chaude, puis essuyez l’intérieur
du bac à glaçons. Répétez avec davantage de
désinfectant.
Laissez le bac à glaçons sécher à l’air avant de le
remplir de glaçons.
Remplissez le bac de glaçons et fermez le couvercle.
Comment vérifier/remplir
le bac à glaçons?
full
/
Le maintien du niveau de glaçons adéquat est
essentiel pour garantir à vos invités une boisson
/
de qualité. Assurez-vous que le bac à glaçons
est rempli à un tiers (1/3) en tout temps.
Remplissez le bac à glaçons en
Le bac à glaçons ne devrait
suivant les étapes illustrées ci-dessous :
JAMAIS être rempli à moins d’un tiers
Remplissez de glaçons un
seau propre.
Versez les glaçons dans le bac à
glaçons et remplissez jusqu’à ce
qu’il soit plein (à environ 2 po
du haut, en prenant soin de
ne pas surcharger).
Fermez le couvercle du bac à
glaçons. Remarque : n’oubliez pas
de garder le couvercle du bac à
glaçons fermé lorsqu’il n’est pas
utilisé. Cela évitera de faire fondre
les glaçons et empêchera les objets
de tomber dans le bac.
REMARQUE : Les glaçons achetés
en magasin ou la « glace en sac »
NE DEVRAIENT JAMAIS ÊTRE UTILISÉS,
car cela pourrait endommager
gravement le distributeur
Coca-ColaMD FreestyleMD 8000.
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entretien
petites pièces et conseils de nettoyage
Les clients peuvent commander jusqu’à 25 $
(par emplacement) de petites pièces
parmi les suivantes.
Appelez le numéro de service Coca-Cola au 1 800 318-COKE (2653) et
demandez le département des commandes de petites pièces.
REMARQUE : Les demandes d’expédition autres que par voie terrestre standard
peuvent être facturées à votre point de vente
désinfectant Kay-5
no 24041
embout de buse
no 144700
bac de récupération
araignée pour libre-service
no 122829
chiffon en microfibre
no 127723
caisson à cartouche
simple
no 160860
caisson à cartouche
double
no 160861
brosse pour
chute à glaçons
no 143257
brosse nettoyante
pour drain
no 144925
brosse à buse à
manche métallique
no 16586
buse et brosse
d’anneau à injection
no 149326
outil de nettoyage
de fente de cartouche
no 149324
manchon de cartouche
en microfibre
no 149325
ATTENTION :
Coca-Cola recommande le
À NE PAS FAIRE...
désinfectant Kay-5MD ou un
désinfectant chloré de
NE PAS utiliser de
qualité alimentaire comparable
javellisant, ou tout
Si vous utilisez la marque Kay-5, ajoutez
des paquets de 1 oz de Kay-5 à 2,5 gallons
d’eau tiède propre dans un seau propre
de 5 gallons.
ATTENTION : Lorsque vous utilisez un
détergent chloré autre que Kay-5, suivez
les instructions pour obtenir une solution
chlorée désinfectante de 100 ppm.
RAPPEL : Le désinfectant Kay-5, les
brosses de nettoyage et les buses de
remplacement peuvent être commandés
en appelant au 1 800 318-COKE (2653).
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autre produit chimique
non approuvé!
NE PAS faire tremper
de pièces toute la nuit!
NE PAS utiliser de
tampons à récurer,
de laine d’acier ou tout
autre matériau abrasif.
Cela endommagera la
surface et pourrait faire
rouiller ou trouer
la surface!
NE PAS utiliser de
serviettes en papier.
Elles pourraient
bloquer le drain!
NE PAS verser
de liquides chauds
dans le drain!
(plus de 125°F ou
51,6°C)
entretien
liste de vérification quotidienne,
hebdomadaire et mensuelle
Chaque fois
Nettoyez et désinfectez les caissons des cartouches d’ingrédients, les sondes et la
fente des cartouches (petites pièces n° 149324) avec une solution désinfectante
approuvée lors du remplacement des cartouches (voir à la page 9).
Chaque jour
Versez LENTEMENT la solution désinfectante chaude
dans le drain.
Nettoyez et désinfectez la buse et la bague d’injection
(instructions à la page 14).
Chaque semaine
Retirez le couvercle, puis nettoyez et désinfectez les deux
côtés du couvercle avec une solution désinfectante
approuvée.
Chaque mois
Suivez les instructions pour les meilleures pratiques de
nettoyage du bac à glaçons (voir à la page 15)
désinfectante approuvée, essuyez toutes les surfaces
intérieures, y compris :
» Écran tactile
» Plaque anti-éclaboussures
» Bac de récupération extérieur
» Panneaux avant et latéraux
» Portes supérieure et inférieure
» Couvercle du bac à glaçons
REMARQUE : Nettoyez et désinfectez régulièrement les
points de contact fréquemment touchés tout
au long de la journée.
Lavez et rincez le porte-gobelet et le bac de récupération avec
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entretien
mode verrouillage du responsable
Les responsables peuvent verrouiller le distributeur FreestyleMD Coca-ColaMD
pour empêcher le remplissage de boissons sans avoir à éteindre le distributeur.
Il y a deux façons de verrouiller le distributeur :
Accédez au tableau de bord de l’équipe (instructions
à la page 6), appuyez sur l’icône « Verrouiller » en haut
à droite de l’écran de configuration.
• Verrouillage manuel
Faites glisser l’interrupteur à bascule « Jusqu’à ce que
je déverrouille » pour « activer » la fonction de déverrouillage
manuel. Une fois activé, le responsable doit entrer le mot de
passe pour déverrouiller le distributeur à tout moment.
Une fois le distributeur verrouillé, vous pouvez
déverrouiller l’interface utilisateur en utilisant
le mot de passe du responsable (2653).
• Verrouillage à une heure spécifique
Appuyez sur le bouton Suivant pour « Verrouiller jusqu’à »
et définissez une heure à laquelle le distributeur se
déverrouillera automatiquement lorsque le réglage
« Jusqu’à ce que je déverrouille » est désactivé.
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ressources
Nous nous engageons à maximiser les performances opérationnelles et
commerciales de votre distributeur Coca-ColaMD® FreestyleMD en fournissant
à votre équipe le soutien dont elle a besoin.
DES SOLUTIONS DE PREMIER PLAN :
FORMATION
OUTILS
SERVICE
Accédez à des ressources de
formation pour garder votre
équipe au fait, de la première
installation, en passant par les
nouveaux employés, jusqu’aux
dernières mises à niveau des
équipements ou des processus.
Notre infrastructure de
matériaux et de soutien
facilite l’entretien et le
nettoyage et assure le bon
fonctionnement de vos
distributeurs.
Nous innovons constamment pour
mieux répondre à vos besoins
opérationnels et commerciaux en
vous offrant une assistance
24 heures sur 24, 7 jours sur 7 au
1 800 318-COKE ainsi que des
solutions technologiques clés en main.
» Intégration en direct des
employés
» iLearnCoca-ColaFreestyle.com
» Petites pièces (1 800 318-COKE) » MyCokeTech
» Guide de référence de la
formation des employés
» Directives affichées sur le
distributeur
» Rappels et listes de vérification » Service sur place
» Analyse des diagnostics
logiciels à distance
Pour savoir ce que Coca-Cola Freestyle Crew Connect
peut faire pour votre entreprise, contactez votre
représentant des ventes Coca-Cola.
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remarques
remarques
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