Monique T.
Quelles sont les plages de températures recommandées pour sécher différents types d'aliments?
Le document fournit les directives de température suivantes :
- Herbes : 35° à 45°C
- Graines : 45° à 60°C
- Fleurs et plantes : 50° à 60°C
- Fruits et légumes : 55° à 65°C
- Viandes, poissons, volailles : 65° à 70°C
