DeLonghi XU 120 Manuel utilisateur

Programmes de cuisson
Programme
Position sélecteur
ON/OFF et couleur
du toast
Garder au
chaud
ON
Cuire au four
ON
Position sélecteur
type de cuisson/
température
Position grille/
plateau de cuisson
KEEP WARM
1
JUSQU'À 450°F
2
3
4
Si Votre four é prévu de
GRILLE POUR GRILL
Griller
ON
BROIL
5
COMBINAISON INFERIEURE
Pour grille pour gril (si prévue) inserée
dans la lèchefrite
6
COMBINAISON SUPERIEURE
Pour grille pour gril (si prévue) inserée
dans la lèchefrite
Toast
Jusqu'à 7 minutes
TOAST
7
Sandwich
Jusqu'à 7 minutes
TOAST
8
Attention: Ne pas utiliser le "Alfredo Pizza Stone" avec ce
modèle. Cet accessoire peut être utlisé avec d'autres modèles
de grille-pain four. Pendant les fonctions "cuire au four" et "toast",
ne pas positionner le plateau de cuisson multi-fonction (au
d'autres accessoires/récipients) directement sur l'élément
Cuire
chauffant inférieur.
au four
ou Toast
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PRECAUTIONS IMPORTANTES
Il est toujours de mise de prendre certaines précautions lorsqu’on utilise un appareil électrique. Le grillepain four ne fait pas exception à la règle :
1. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS.
2. Ne touchez pas les surfaces chaudes ; utilisez les poignées ou les boutons de réglage.
3. Avant d’utiliser cet appareil, déplacez-le à une distance de 5 - 10 cm du mur ou de tout objet se trouvant
sur le dessus du comptoir. Si un objet se trouve sur le dessus, retirez-le. Ne le placez pas sur une surface
qui risque d’être endommagée par la chaleur.
4. N’immergez pas l’appareil et ne le placez pas sous l’eau, afin d’éviter les risques d’électrocution.
Reportez-vous à la section portant sur le nettoyage.
5. Si l’appareil est utilisé par des enfants, ou en présence d’enfants, une surveillance étroite est de rigueur.
6. Débranchez l’appareil avant de le nettoyer ou lorsque vous ne l’utilisez pas. Fermez l’appareil avant de
le débrancher et laissez-le refroidir avant de mettre ou de retirer une pièce et avant de nettoyer l’appareil.
7. N’utilisez pas l’appareil si le cordon ou la fiche est endommagé, s’il est défectueux ou s’il a subi quelque
dommage que se soit. Dans un tel cas, expédiez l’appareil à un centre de service après-vente autorisé
pour examen, réparation ou réglage.
8. L'usage d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut causer des dommages.
9. N’utilisez pas l’appareil à l'extérieur.
10. Ne laissez pas le cordon traîner sur la table, ou toucher des surfaces chaudes.
11. Ne placez pas le grille-pain four sur une source de gaz chaud ou à proximité d’une telle source.
12. Soyez extrêmement prudent si vous transportez l'appareil lorsqu’il contient de d’huile chaude ou un
autre liquide chaud.
13. Si la fiche devient chaude, contactez un électricien qualifié.
14. Ne soumettez pas l’appareil à un usage autre que celui pour lequel il a été conçu.
15. Faites preuve de beaucoup de prudence pour retirer le plateau ou pour évacuer de la graisse bouillante.
16. Afin d’éviter les accidents reliés à l’électricité, ne nettoyez pas le grille-pain four avec des tampons
métalliques. Des particules risqueraient de se détacher et d’entrer en contact avec des éléments
électriques.
17. Afin d’assurer le fonctionnement en toute securité de l'appareil, n’y introduisez pas d'aliments ou
ustensiles de très grandes dimensions.
18. Ne recouvrez pas l’appareil pendant le fonctionnement, et assurez-vous qu’il ne soit pas en contact avec
des matériaux inflammables, y compris des rideaux, tentures, murs, etc. Cette précaution permet
d’éviter les risques d’incendie.
19. Mise en garde: Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lorsqu'il est en marche (surtout lorsqu'il
est utilisé comme grille-pain ou grille.
20. Utiliser toujours le plateau de cuisson et la grille lorsque vous vous servez du mode "rôtir".
21. Faites attention si vous utilisez l'appareil avec des récipients qui ne soient pas en verre ou en métal.
22. Ne placez pas dans le grille-pain four des récipients autres que les accessoires fournis par le
constructeur, quand l'appareil n'est pas en fonction.
23. Ne placez pas des récipients en papier, carton, plastique ou similaire dans le four.
24. Ne pas recouvrir aucune partie du grille-pain four avec du film métallique, car cela peut provoquer un
surchauffage de l'appareil.
25. Pour arrêter le grille-pain four, tourner le sélecteur ON/OFF dans la position "OFF" et le sélecteur cuisson
dans la position "●".
USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT
CONSERVEZ LES PRESENTES INSTRUCTIONS
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• Si votre produit est muni d'une fiche polarisée de courant alternatif (à savoir une fiche ayant une dent plus
large que l'autre). Cette fiche ne peut être enfoncée dans la prise que dans une seule position. Il s'agit
d'une mesure de sécurité. Si vous ne pouvez pas enfoncer complètement la fiche dans la prise, essayer
de la tourner. Si malgré tout vous ne pouvez pas encore la brancher, demandez à un électricien de
remplacer la prise obsolète.
Ne pas annuler la sécurité de la fiche polarisée.
• Branchez le cordon dans une prise de courant alternatif 120 volts.
• La longueur du cordon a été calculée de façon à réduire les risques d’emmêlement et de façon à éviter que
l’on ne trébuche dessus. Si un cordon plus long est nécessaire, utilisez un prolongateur d’une intensité
minimale de 15 ampères et d’une tension minimale de 120 volts. Celui-ci doit être homologué CSA.
• Vous trouverez un cordon prolongateur de 15 ampères, d’une longueur de 6 pieds, en vente dans les
centres de service après-vente autorisés. Si vous utilisez un cordon prolongateur, assurez-vous qu’il ne
traîne pas sur la surface de travail, ou qu’il ne pende pas à un endroit où quelqu’un pourrait le heurter
ou trébucher dessus par accident.
• Manipulez le cordon avec soin pour en prolonger la durée. Evitez les mouvements brusques et ne
lui imposez pas de tension au niveau de la fiche ou sur le point de rattachement à l’appareil.
NOTE: Il est possible que le grille-pain four dégage une fumée lors de la première utilisation.
Cette émission est parfaitement normale.
PROGRAMMES DE CUISSON
La lampe témoin n'indique pas que le four a rejoint la température sélectionnée, mais qu'il est branché.
1) POUR GARDER LES ALIMENTS AU CHAUD
Placez les aliments sur la grille (en position 1). Placez le bouton supérieur sur la position “ON” et le bouton
inférieur sur la position “KEEP WARM” ("GARDER AU CHAUD"). Cette fonction est conçue pour conserver la
chaleur d’aliments qui ont été cuits rapidement, sans qu’ils deviennent trop cuits. Toutefois, il est déconseillé
de garder des aliments au chaud pendant de longues périodes. De même, il est déconseillé d’utiliser cette
fonction pour réchauffer des aliments congelés ou froids. Quand il n'est plus nécessaire de garder les
mets au chaud, réglez le commande inférieur sur " ●" et le le commande supérieur sur OFF.
2) INSTRUCTIONS POUR CUIRE AU FOUR
Le grille-pain four peut jouer le même rôle qu’un four ordinaire. Des plats à four ou des ustensiles de cuisine
peuvent être placés directement sur la grille amovible. Pour faire de la pâtisserie ou pour des plats à four non
couverts, utilisez le jeu de plateaux livré avec le four et placez-le directement sur la grille (position 2).
1. Fermez la porte du four.
2. Réglez le bouton inférieur sur la position désirée.
3. Placez le bouton supérieur sur la position “ON”.
4. Les deux éléments s’allument, mais l’essentiel de la chaleur provient de l’élément inférieur.
5. Lorsque la cuisson est terminée, ramenez le bouton supérieur sur la position “OFF” et le bouton
inférieur sur la position "●".
NOTE : Il est déconseillé d’utiliser un couvercle en verre pour couvrir les plats à four. En outre,
maintenez tout ustensile en verre à une distance minimale de 2 cm. des éléments chauffants.
Pendant les fonctions "cuire au four" et "toast", Pendant les fonctions "cuire au four"
et "toast", ne pas positionner le plateau de cuisson multi-fonction (au d'autres
accessoires/récipients) directement sur l'élément chauffant inférieur.
QUELQUES CONSEILS
Observez les principes ci-dessous pour tirer le maximum de votre grille-pain four :
* Ne mettez pas trop d’aliments dans le four. Dans la mesure du possible, disposez les aliments
au centre de la grille.
* Evitez d’ouvrir la porte trop souvent, afin d’éviter les pertes de chaleur.
* Vous pouvez recouvrir le plat de papier aluminium. Dans ce cas, assurez-vous que les extrémités
du papier aluminium soient bien repliées sur les bords du plat.
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INSTRUCTIONS POUR FAIRE BRUNIR LA SURFACE DES ALIMENTS
Cette fonction est idéale pour faire fondre ou pour faire rôtir la surface des aliments, ou pour la
rendre croustillante. Utilisez-la pour les sandwiches ouverts et les muffins badigeonnés de beurre,
ou bien pour donner de la couleur à la surface de certains plats mijotés.
1. Placez l’aliment dans le plateau que vous disposerez ensuite sur la grille (position 2).
2. Fermez la porte. Placez le bouton inférieur sur la position “BROIL” et le bouton supérieur sur la
position “MEDIUM”.
3. Lorsque vous faites brunir un aliment pour la première fois, surveillez-le pour l’empêcher de
brûler. S’il y a lieu, vous pouvez réduire le cycle en ramenant le bouton supérieur sur une position
inférieure.
4. Un signal sonore indique la fin de la cuisson ; le cycle est terminé et les éléments chauffants
s’arrêtent automatiquement.
5. A la fin du cycle de roussissement (quand la surface supérieure des mets présente la couleur
souhaitée), réglez le bouton inférieur sur la position "●".
3) INSTRUCTIONS POUR GRILLER
Utilisez toujours le jeu de plateaux et la grille du four lorsque vous faites griller des aliments
(positions 3 et 4). Il n’est pas nécessaire de faire chauffer le four d’avance.
Ne laissez pas le four sans surveillance lorsque vous utilisez la fonction “Griller”. Avant d’utiliser
cette fonction pour la première fois, et chaque fois par la suite, lavez les plateaux et la grille avec
de l’eau chaude savonneuse. Ne recouvrez ni les plateaux, ni la grille de papier aluminium.
Ceci empêche l’écoulement des huiles et des autres corps gras et cause des éclaboussures et de
la fumée. En outre, la présence de papier aluminium nuit à la circulation de l’air qui est importante
pour une bonne ventilation.
GRILLAGE
PLATEAU DE
CUISSON MULTIFONCTION
1. Placez les accessoires comme suive:
GRILLE POUR GRIL
• Si Votre four est deporvu de grille pour gril:
- Placez la grille en position 3 ou 4 (voir page 3).
- Placez la lèchefrite au-dessus de l'élément chauffant inférieur.
- Disposez l'aliment qui doit être grillé sur la grille.
• Si Votre four a en dotation la grille pour gril:
- Placez la grille pour gril, dans la lèchefrite, selon la figure à côté.
- Disposez l'aliment qui doit être grillé sur la grille pour gril
- Placez la grille en position 5 ou 6 (voir page 3) donc disposez l'ensamble pour griller avec
l'aliment , dans la grille.
Laissez 1" entre l'aliment et l'élément supérieur.
2. Gardez la porte à demi-ouverte selon la figure à côté.
3. Tournez le bouton inférieur sur la position “BROIL".
4. Placez le bouton supérieur sur la position “ON”.
5. Lorsque l’aliment est grillé, ramenez le bouton supérieur sur la position “OFF” et le bouton
inférieur sur la position "●". Soyez prudent lorsque vous sortez l’aliment du four et lorsque vous
videz les graisses accumulées durant la cuisson.
NOTE : Tout aliment qui grille produit de la fumée. Toutefois, voici quelques principes qui, s’ils sont
observés, permettent de réduire, voire d’éliminer cet inconvénient :
• Enlevez l’excédent de gras de la viande et pratiquez des fentes sur les côtés pour l’empêcher
de se relever.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, faites décongeler les viandes congelées avant de les faire
griller.
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• Utilisez le jeu de plateaux. Ainsi, le jus de cuisson s’écoule par le plateau d’égouttement, ce qui
diminue les éclaboussures.
• Si la graisse gicle pendant la cuisson, placez le bouton de réglage de la température sur une
position inférieure.
• Videz la graisse du plateau et lavez le plateau et la grille après chaque utilisation.
• Lavez le four après chaque utilisation, afin d’éviter l’accumulation de corps gras qui cause de
la fumée. Utilisez de l’eau chaude et un produit de nettoyage non abrasif.
• Dans le cas de steaks très épais et d’autres aliments épais, placez la grille en position inférieure.
4) INSTRUCTIONS POUR FAIRE DES ROTIES DU PAIN
• La grande capacité de la grille permet de griller simultanément 6 tranches de pain. Toutefois, les
meilleurs résultats sont obtenus avec 4 tranches de pain.
• Disposez les tranches de pain selon le schéma ci-dessous.
Une tranche
Deux tranches
Quatre tranches
Six tranches
Pour rôtir plusieurs tranches de façon consécutive, réglez la commande de mise en marche
(“TOAST START") sur une position inférieure.
INSTRUCTIONS POUR ROTIR
Pour faire rôtir du pain, des sandwiches, des muffins anglais, des plats préparés ou des gaufres
congelées, utilisez uniquement la grille.
1. Placez la grille en position supérieure (position 7 pour le pain grillé, position 8 pour les
sandwiches).
2. Placez l’aliment à rôtir au milieu de la grille et fermez la porte.
3. Tournez le bouton inférieur dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position “TOAST".
Lorsque vous sélectionnez la fonction “TOAST”, l’élément supérieur et celui inférieur s’allument
tous deux pour brunir en même temps les deux côtés de l’aliment. De la condensation peut se
former sur la face interne de la porte vitrée. Il s’agit d’un phénomène normal. La condensation
s’évaporera pendant le cycle “TOAST”.
4. Réglez le bouton supérieur sur la position correspondant à la couleur désirée. Lors de la première
utilisation, réglez-le sur la position “Médium”. Faites rôtir quelques tranches pour vérifier la couleur.
S’il y a lieu, réglez le sélecteur selon vos préférences.
5. Un signal sonore indique la fin de la cuisson. Les rôties sont prêtes et les éléments chauffants
s’arrêtent automatiquement.
NOTE : Le grille-pain four peut rôtir automatiquement en offrant une vaste gamme de couleurs, du
pâle au foncé. Toutefois, si vous préférez obtenir des rôties très pâles, il suffit d’interrompre
le cycle “TOAST” avant la fin, tout simplement en ramenant le bouton supérieur sur la
position “OFF”. Cette opération met fin au fonctionnement de l’appareil sans provoquer de
dommages. Si vous préférez obtenir des rôties plus foncées, remettez l’appareil en marche
en tournant le bouton supérieur dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu'à ce que l'on
aura obtenu la couleur désirée. Puis éteindre l'appareil en suivant le procédé ci-dessus.
QUELQUES CONSEILS
Augmentez l’intensité dans le cas de pains lourds ou congelés. Une tranche unique grille plus vite
que plusieurs tranches ensemble.
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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Débranchez toujours l’appareil et laissez-le refroidir avant de commencer. Le grille-pain four a été
conçu pour la sécurité de l’utilisateur. Afin d’éviter les accidents, gardez-le propre, ôtez les corps
gras et les particules d’aliments accumulés durant la cuisson.
1. Retirez la grille.
2. Pou nettoyer les parois, utilisez un chiffon doux et de savon liquide doux. N'utilisez j'amais
d'abrasifs, de produits de nettoyage caustiques ou autres produits similairs.
NOTE : Ne nettoyez pas la partie interne en utilisant des produits métalliques. Des particules
pourraient se détacher et entrer en contact avec les éléments électriques, ce qui
risquerait d’entraîner un choc électrique.
3. Pour nettoyer la porte, utilisez un chiffon humide et un produit pour vitres en vaporisateur.
Essuyez toujours en utilisant un chiffon sec.
4. Pour nettoyer la partie externe, utilisez un chiffon humide et savonneux. Si certaines taches
résistent, utilisez un produit de nettoyage liquide non abrasif ou un produit pour vitres en
vaporisateur. Ne frottez pas la surface sale avec des tampons métalliques qui risqueraient de
l’abîmer. Essuyez toujours en utilisant un chiffon sec.
5. La grille, le plateau de cuisson multifonction et la grille pour gril (si prévue) pouvent être lavés
comme tout autres vaiselles.
NETTOYAGE DU FOND
Pour nettoyer le fond, ouvrir le panneau d'accès en pressant le ressort de retenue (fig.A et␣ B) puis
positionner le four verticalement. De cette façon, le nettoyage sera plus facile. Nettoyez le fond
aprés chaque utilisation pour eviter que les résidus donnent lieu à problemes de fonctionnement
du four.
Fig. A
Fig. B
Après le nettoyage, refermer le panneau d'accès en s'assurant qu'il soit accroché correctement.
REPARATIONS
Faire effectuer toutes les réparations nécessitant un démontage par un agent autorisé.
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GARANTIE
Nous garantissons que tous les APPAREILS ELECTRIQUES DE’LONGHI sont exempts de tout défaut de matériaux et
de fabrication. Notre obligation vis-à-vis de cette garantie est limitée au remplacement ou à la réparation, gratuite dans
notre usine, de toutes les pièces défectueuses autres que les pièces endommagées durant le transport, qui nous seront
retournées - transport payé d’avance - endéans un an après la livraison à l’acheteur-utilisateur. Cette garantie ne sera
applicable que si l’appareil a été utilisé selon les instructions du fabricant, lesquelles accompagnent l’appareil, et si
l’appareil a été utilisé sur courant alternatif (AC). Cette garantie remplace toutes les autres garanties et représentations,
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