El manual del propietario | eder T20TG30 Manuel du propriétaire

TABLE DE CUISSON GAZ
MODÈLE : T20TG30 noir
NOTICE D’UTILISATION
Avant l’installation ou la première utilisation de cet appareil, lire
attentivement cette notice. La conserver soigneusement par la suite.
TABLE DES MATIÈRES
TABLE DES MATIÈRES ........................................................................................ 1
AVERTISSEMENTS.............................................................................................. 2
CONSIGNES DE SÉCURITÉ .................................................................................. 3
DESCRIPTION DE L’APPAREIL .......................................................................... 13
INSTALLATION ................................................................................................. 14
UTILISATION .................................................................................................... 25
ENTRETIEN ET MAINTENANCE ........................................................................ 32
GUIDE DE DÉPANNAGE ................................................................................... 35
GARANTIE ........................................................................................................ 39
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ................................................................... 40
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT ............................................................. 42
1
AVERTISSEMENTS
Vous venez d'acquérir un produit de la marque EDER et
nous vous en remercions. Nous apportons un soin
particulier au design, à l'ergonomie et à la simplicité
d'usage de nos produits. Nous espérons que cet appareil
vous donnera entière satisfaction.
Dans le souci d'une amélioration constante de nos
produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs
caractéristiques
techniques,
fonctionnelles
ou
esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.
LISEZ ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS AVANT
D'UTILISER L'APPAREIL ET CONSERVEZ-LES POUR
POUVOIR LES CONSULTER ULTÉRIEUREMENT.
2
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ QUANT À
L'UTILISATION D'UN APPAREIL ÉLECTRIQUE
1. AVERTISSEMENT : afin d’éviter tout risque
d’incendie, d’électrocution ou de blessure, veillez à
toujours suivre les consignes de sécurité suivantes
quand vous utilisez un appareil électrique.
2. Veillez à ce que les différents types d’emballage
(cartons, sacs en plastique, polystyrène, bandes
collantes, liens, etc.) soient hors de portée des
enfants. Ces éléments comportent un risque
potentiel.
3. Lors du déballage de l'appareil, de son installation et
avant chaque utilisation, vérifiez son bon état général.
Si vous constatez une quelconque anomalie sur
l'appareil, le cordon d'alimentation ou la fiche,
n'utilisez pas l'appareil et adressez-vous au service
après-vente pour qu'il soit vérifié ou réparé.
4. Cet appareil n’est pas destiné à un usage
professionnel ou commercial, ou pour d’autre but que
celui pour lequel il a été conçu.
Cet appareil peut cependant être utilisé dans des
applications domestiques et analogues telles que :
3
- des coins cuisine réservés au personnel dans des
magasins, bureaux et autres environnements
professionnels ;
- des fermes ;
- l’utilisation par les clients des hôtels, motels et autres
environnements à caractère résidentiel ;
- des environnements du type chambres d’hôtes.
Mais n’est pas destiné à être utilisé dans :
- la restauration et autres applications similaires y
compris la vente au détail.
5. L’installation du produit doit respecter strictement les
exigences de la norme NF C15-100.
6. Avant de brancher votre appareil, assurez-vous que
la tension électrique de votre domicile correspond à
celle indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
7. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lorsqu'il
fonctionne.
8. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés
d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou dénuées d’expérience ou de
connaissance, s'ils (si elles) sont correctement
surveillé(e)s ou si des instructions relatives à
l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été
4
données et si les risques encourus ont été
appréhendés. Les enfants ne doivent pas jouer avec
l’appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne
doivent pas être effectués par des enfants sans
surveillance.
9. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer
qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
10. Pour éviter tout risque d’incendie, d’électrocution ou
autres blessures aux personnes, ne plongez jamais
l'appareil, le cordon d’alimentation ou la fiche dans
l’eau ou tout autre liquide. Ne manipulez pas
l’appareil et la fiche avec les mains mouillées.
11. Le cordon d'alimentation doit être manipulé avec
précaution. L'appareil ne doit pas être tiré par le
cordon. Celui-ci ne doit pas être placé sur le rebord
d'une table ou d'un plan de travail. Il ne doit pas entrer
en contact avec des surfaces chaudes. Lorsque vous
le débranchez, tirez-le toujours au niveau de la fiche,
ne tirez pas sur le câble lui-même.
12. AVERTISSEMENT : Lors du positionnement de
l’appareil, s’assurer que le cordon d’alimentation n’est
pas coincé ni endommagé.
13. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, son service après5
vente ou une personne de qualification similaire, afin
d'éviter tout danger.
14. Toute intervention sur l'appareil pendant son
installation ou toute réparation doit être effectuée par
le service après-vente ou une personne de
qualification similaire.
15. Toute intervention ou nettoyage sur le produit doit
se faire hors alimentation. Pour cela, la fiche
d’alimentation doit être déconnectée de la prise de
courant.
16. Le stockage de matériaux ou de liquides
inflammables, de même que leur utilisation à
proximité de l'appareil ou pour le nettoyage de
l'appareil sont interdits. Les vapeurs peuvent
provoquer un incendie ou une explosion.
17. N’utilisez que les accessoires fournis et
recommandés par le fabricant.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ QUANT À L'UTILISATION
D'UNE PLAQUE DE CUISSON AU GAZ
1. Les conditions de réglage de cet appareil sont
indiquées sur l'étiquette (ou la plaque signalétique).
6
2. La sécurité électrique de cet appareil est garantie
seulement s’il est correctement mis à la terre,
conformément aux prescriptions de sécurité des
normes en vigueur. Le fabricant décline toute
responsabilité si toutes ces instructions n’ont pas été
suivies. En cas de doute, veuillez faire vérifier
minutieusement le système par un technicien
compétent.
3. Avant d’allumer l’appareil, s’assurer qu’il est réglé
correctement pour le type de gaz fourni (voir section «
RACCORDEMENT AU GAZ »).
4. Cet appareil s'échauffe lorsqu'il est en marche ; tous
les éléments accessibles peuvent alors causer des
brûlures. Éviter à tout prix de toucher les éléments
chauffants et tenir les enfants éloignés de celui-ci.
5. AVERTISSEMENT : les couvercles des brûleurs
doivent être correctement centrés sur leur
emplacement. S'ils ne sont pas correctement centrés,
cela peut provoquer un retour de flammes et
endommager les éléments des brûleurs. Voir les
illustrations ci-dessous pour installer correctement les
chapeaux des brûleurs.
7
6. NE JAMAIS UTILISER D'AÉROSOL À PROXIMITÉ
DE L'APPAREIL LORSQUE CELUI-CI EST EN
COURS DE FONCTIONNEMENT.
7. NE PAS ENTREPOSER OU UTILISER DE
PRODUITS OU OBJETS INFLAMMABLES À
PROXIMITÉ DE LA CUISINIÈRE.
8. MISE EN GARDE : risque d'incendie. Ne pas
entreposer d'objet sur les surfaces de cuisson.
9. Même s'il n'est pas utilisé, ne recouvrez en aucun cas
l'appareil et ne placez aucun matériau, ni aucune
substance inflammable sur ou à proximité de celui-ci.
10. MISE EN GARDE : une cuisson non surveillée sur
une plaque gaz en utilisant des matières grasses ou
de l'huile peut s'avérer dangereuse et risque de
déclencher un incendie.
11. NE JAMAIS essayer d'éteindre un incendie avec de
l'eau, mais mettre l'appareil en arrêt puis couvrir les
flammes par exemple avec un couvercle ou une
couverture anti-feu.
12. ATTENTION : en cas de bris de verre de la plaque
chauffante :
- Interrompre immédiatement tous les brûleurs et tout
élément de chauffage électrique et d'isoler l'appareil de
l'alimentation électrique,
8
- Ne pas toucher la surface de l'appareil,
- Ne pas utiliser l'appareil.
13. MISE EN GARDE : utiliser uniquement des protèges
cuisinière conçus par le fabricant de l’appareil, ceux
indiqués dans la notice ou ceux qui sont fournis avec
l’appareil. Le recours à des protèges cuisinière
inappropriés peut provoquer des accidents.
14. Avant installation, veuillez vous assurer que la
distribution locale de gaz (nature du gaz et sa
pression) et les réglages de l’appareil sont
compatibles.
15. Avant de faire les raccordements de la tuyauterie de
gaz et les connexions électriques, il faut prendre soin
de vérifier si les données techniques figurant sur la
plaque signalétique de l'appareil correspondent bien à
celles des réseaux électrique et gazier auxquels on se
raccorde (voir la section « CARACTÉRISTIQUES
TECHNIQUES »).
16. Cet appareil n'est pas connecté à un dispositif
d'évacuation des produits de combustion. Il doit être
installé et branché conformément aux règlements
d'installation en vigueur. Une attention particulière doit
être accordée aux exigences pertinentes en ce qui
concerne la ventilation.
9
17. L’utilisation d’une cuisinière à gaz produit de la
chaleur, de l’humidité et des produits de combustion
dans la pièce dans laquelle elle est installée. Assurezvous que la cuisine est bien ventilée : gardez les trous
de ventilation naturelle ouverts ou installez un
dispositif de ventilation mécanique (type hotte
aspirante).
18. Une utilisation intensive prolongée de l’appareil peut
nécessiter une ventilation supplémentaire, par
exemple l’ouverture d’une fenêtre, ou une ventilation
plus efficace par exemple en augmentant le niveau de
la ventilation mécanique quand elle est disponible.
19. Ne pas utiliser cette plaque de cuisson comme
appareil de chauffage, particulièrement lorsqu'elle est
placée dans une embarcation ou une caravanne.
20. Cet appareil n’a pas été conçu pour être mis en
marche par un minuteur externe ou un système de
commande à distance.
21. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé avec du
matériel en plastique.
22. Le contact des matières périssables, les matériaux
en plastiques ou les aérosols peuvent endommager la
plaque de cuisson. Ne pas les ranger à proximité.
10
23. Ne jamais utiliser d'ustensile de cuisson dont le fond
n'est pas plat ou est déformé, afin d'éviter qu'ils se
renversent.
24. Lors de l’utilisation d’une prise de secteur à proximité
de l’appareil, veillez à ce que les câbles électriques
des autres appareils en cours d’utilisation ne touchent
pas la table à gaz et qu’ils soient assez éloignés des
parties chaudes de celle-ci.
25. Lorsque les brûleurs sont allumés, s'assurer que
leurs flammes restent bien régulières.
26. Au cas où les flammes d’un brûleur s’éteignent
accidentellement, mettre le bouton du brûleur
correspondant sur position fermée et attendre une
minute avant d’essayer de le rallumer.
27. Veiller à couper les brûleurs avant de retirer les
ustensiles de la table de cuisson.
28. Après l’utilisation de la table gaz, assurez-vous que
toutes les commandes sont bien éteintes (circuit
électrique) et fermées (circuit gaz), c’est-à-dire que le
bouton « 0 » corresponde bien au symbole sérigraphié
sur le panneau de commande avant de l’appareil.
29. Avant l'entretien ou le nettoyage de la cuisinière, la
débrancher du secteur et attendre qu'elle refroidisse.
11
30. Ne jamais utiliser de jet de vapeur pour nettoyer
l'appareil.
31. Afin de garantir votre sécurité ainsi qu'une bonne
hygiène, gardez l'appareil toujours propre, d'autant
que toute accumulation de graisse pourrait
s'enflammer.
En ce qui concerne les informations pour l'installation, la
manipulation, l’utilisation, l'entretien, le remplacement de
l'ampoule (le cas échéant), le nettoyage et la mise au
rebut de l’appareil, référez-vous aux chapitres ci-après
de la notice d’utilisation.
Merci de suivre ces recommandations. Nous déclinons
toute responsabilité en cas de blessure causée à des
personnes ou de dégât matériel dus à la non-observation
des instructions d’entretien et à l’usage inadéquat de
l’appareil.
12
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
Cette plaque de cuisson au gaz est équipée de 4 brûleurs avec allumage
automatique et sécurité thermocouple.
Vue d’ensemble
1. Foyer rapide
3,0kW
2. Foyer semi-rapide
1,75kW
3. Foyer auxiliaire
1kW
4. Foyer semi-rapide
1,75kW
5. Support de récipient
6. Boutons de commande de mise en marche des foyers
ATTENTION : les supports de récipient n’ont pas la même taille. Il faut
les placer correctement selon le diamètre du foyer.
13
INSTALLATION
Retirez l’emballage de la table et les emballages
individuels des composants.
ATTENTION : assurez-vous que lors du déballage de
cet appareil, aucun dommage n’est visible. Si tel était le
cas, n’utilisez pas l’appareil et contactez le service aprèsvente de votre revendeur.
Pour la sécurité des enfants, tous les emballages doivent
être mis hors de leur portée.
IMPORTANT : LA TABLE DE CUISSON DOIT ETRE
INSTALLEE ET ENTRETENUE PAR UN TECHNICIEN
QUALIFIE. Votre appareil ne sera plus sous garantie s’il
n’a pas été installé correctement.
En cas de doute, consultez toujours un technicien
qualifié, les autorités locales ou la réglementation
municipale.
Ventilation de la pièce
La pièce dans laquelle la table a gaz est installée doit être
ventilée en permanence, de façon à garantir un bon
fonctionnement conformément aux règlements en
vigueur dans le pays en question.
14
La quantité d’air nécessaire est celle dont on a besoin
pour assurer une combustion régulière du gaz et une
bonne ventilation de la pièce dont le volume ne doit être
inférieur à 20 m3.
La circulation naturelle de l’air doit se faire directement à
travers des ouvertures pratiquées dans les murs donnant
sur l’extérieur de la pièce à ventiler et ayant une section
libre minimale de 100 cm2 pour une table à gaz équipée
d'une surveillance de sécurité de gaz à chaque foyer
(sécurité thermocouple). Ces ouvertures doivent être
aménagées de façon à n’être jamais bouchées.
Il est également possible d’avoir recours à une ventilation
indirecte en prenant de l’air à même les pièces
adjacentes à celle qui doit être ventilée, mais cela doit
être fait en conformité avec les règlements en vigueur
dans le pays en question.
Les tables à gaz doivent toujours décharger leurs résidus
de combustion à travers des extracteurs raccordés à des
cheminées ou directement à l'extérieur. S'il est
impossible d'utiliser un extracteur, on peut également
placer un ventilateur à la fenêtre ou le monter sur un mur
qui donne vers l'extérieur. Il faut tout simplement penser
à allumer le ventilateur à chaque fois qu'on se sert de la
table à gaz et s'assurer que c'est conforme aux
15
réglements régissant la ventilation en vigueur dans le
pays en question.
(*) Section minimale pour l'entrée d'air : 100 cm2
Installation et montage de la table de cuisson
Assurez-vous que les distances suivantes soient
respectées :
• Minimum 55mm entre le bord de la table et le mur,
• Minimum 100mm entre les bords des côtés de la table
et un meuble ou un mur,
• Minimum 400mm au dessus de la table et un matériel
combustible (armoire de cuisine) situé sur les côtés de
la table,
• Si cette hauteur est inférieure, le matériel combustible
doit être placé à 50mm éloigné de la table,
• Minimum 700mm entre la table et un matériel
combustible (hotte) directement placé au dessus de la
table.
16
Voir le schéma ci-dessous.
Avant l’installation, veillez à ce que :
• La surface de travail est d’équerre et horizontale et que
toutes les distances de sécurité sont bien respectées.
• La surface de travail est constituée d’un matériau
résistant à la chaleur.
Coupez la surface de travail comme indiqué sur le
schéma et selon les dimensions ci-après.
17
Assurez-vous que la surface de travail soit au moins de
30 mm d’épaisseur. Choisissez une matière résistant à
la chaleur afin d’éviter toute déformation due aux
rayonnements de chaleur de la table de cuisson.
xxxx
Dimensions
Largeur
Profondeur
Table de cuisson
590mm
510mm
Surface de travail à couper
555mm
475mm
Assurez-vous que la table de cuisson est toujours
ventilée et que les entrées et sorties d’air ne sont pas
bloquées.
18
IMPORTANT : il est nécessaire de placer une planche
de bois sous la table de cuisson pour servir de séparation
et de protection. Cette planche doit être facile à enlever
si besoin. Veillez à ce qu’elle ne soit pas appliquée
directement contre le bas de la table de cuisson et qu’il
reste un espace libre de 5mm minimum.
II y a un joint spécial destiné à empêcher les liquides de
s'infiltrer dans le comptoir ou la table à gaz est encastrée.
Pour appliquer le joint correctement, veuillez suivre les
instructions suivantes : posez le joint le long des rebords
et appuyez légèrement dessus avec les doigts. Mettre en
place la table à gaz dans son espace, puis la fixer par en
dessous au moyen des pattes de fixation serrées par les
vis de fixation V.
19
Raccordement au gaz :
Avant d’effectuer le raccordement, vérifiez si les données
de réglage mentionnées dans les données techniques
figurant sur la plaque signalétique placée sous la table à
gaz correspondent bien au réseau gazier auquel le
raccordement doit être effectué.
La plaque signalétique indique les données nécessaires
au réglage, tel que le type de gaz et les pressions
d’exploitation. Une fois l’installation terminée, vérifiez
avec une solution d’eau savonneuse s’il y a des fuites.
Ne jamais se servir d’une flamme car c’est formellement
interdit.
Le robinet de gaz est cylindrique, de type ½ BSP, avec
filetage mâle, conforme a la norme ISO228-1.
Lorsque le gaz est distribué dans une tuyauterie,
raccordez la table de cuisson au réseau gazier en suivant
les recommandations suivantes selon le type de raccord
utilisé :
• Tuyau en acier inox souple, sans raccordement sur
toute sa longueur, conformément aux règlements en
vigueur dans le pays en question, avec une rallonge
de 2 mètres maximum et des raccords conformes aux
règlements en vigueur dans le pays en question.
20
• Tuyau en acier rigide confirme aux règlements en
vigueur dans le pays en question, dont les raccords
doivent avoir un filetage conforme à la norme ISO 7/1.
Il est interdit d’utiliser du chanvre avec des adhésifs
inappropriés ou du ruban de téflon pour effectuer des
raccordements étanches au niveau des raccords.
• Tuyau de cuivre conforme aux règlements en vigueur
dans le pays en question, dont les raccords doivent
être de type « scellés » confirmes aux règlements en
vigueur dans le pays en question.
Si le gaz provient directement d’une bouteille à
gaz avec régulateur de pression, la table de cuisson doit
être raccordée conformément à la norme EN 16129
comme ceci :
• Tuyau souple, sans raccordement, conformément aux
règlements en vigueur dans le pays en question, avec
une rallonge de 2 mètres maximum et des raccords
conformes aux règlements en vigueur dans le pays en
question.
Remarque : une fois l’installation de la table à gaz
terminée, assurez-vous que tout autour du comptoir où
la table est encastrée, le tuyau de raccordement de gaz
ne touche aucun objet qui peut être amené à bouger,
21
comme les tiroirs par exemple. En aucun cas il ne faut
laisser le tuyau se coincer quelque part ou être coupé
accidentellement.
En règle générale, la liaison entre l’arrivée de gaz de la
table de cuisson et le raccordement avec le réseau
gazier ou la bouteille de gaz doit uniquement comporter
des courbures sans pli. Le joint en caoutchouc utilisé
entre l’arrivée de gaz de la table et le raccordement au
réseau gazier doit être conforme à la norme EN 549.
Entretien
Important : avant de commencer à effectuer l’entretien
ou de changer des pièces de la table de cuisson, il faut
débrancher l’appareil électriquement et fermer le robinet
d’alimentation en gaz.
Convertir de NG a LPG ou de LPG a NG
LE PRODUIT EST MONTÉ D’ORIGINE AVEC DES
INJECTEURS POUR GAZ DE VILLE.
(Pour une utilisation avec gaz en bouteille, changez les
injecteurs et les raccords selon les instructions de cette
notice.)
22
IMPORTANT
Le remplacement ou réglage de la plaque de gaz doit
être effectué par un technicien qualifié.
Il est important de noter que ce modèle est conçu pour
fonctionner avec les 2 catégories de gaz. Veuillez lire la
notice d’utilisation de l’appareil. Il peut être converti d’une
catégorie de gaz à une autre à partir du moment ou les
injecteurs correspondent et que la quantité de gaz est
ajustée.
Réglage du débit de gaz au niveau des brûleurs
• Remplacez les injecteurs avec des injecteurs
correspondants en respectant les informations du
tableau dans la partie « Caractéristiques techniques ».
• Retirez d'abord le chapeau et la couronne, puis
à
l'aide d'une clé "B", dévissez l'injecteur "A" (voir schéma
ci-après).
Pour régler la taille de la flamme de la position "petit feu":
• Allumez le brûleur puis mettez-le sur la position petit
feu.
• Retirez le bouton « M » qui est enfoncé sur son axe.
• lnsérez un petit tournevis « D » à l'intérieur de son
axe « C » et tournez la vis de réglage vers la droite ou
23
vers la gauche jusqu'à ce que la flamme soit de la taille
désirée pour la position petit feu.
• Après le réglage, vérifiez que lorsque vous faites
passer le bouton de la position grand feu à la position
petit feu rapidement, la flamme ne s'éteint pas.
Remarque : la clé et le tournevis ne sont pas fournis
avec l’appareil.
IMPORTANT
L’installation ainsi que la réparation, le réglage,
remplacement de la plaque de gaz doivent être
effectués par un technicien qualifié.
24
UTILISATION
IMPORTANT : les parties accessibles de la table de cuisson
peuvent être chaudes lors de l’utilisation. Il ne faut pas laisser les
enfants utiliser la table de cuisson ou jouer à proximité.
Chaque bouton de
commande de mise en
marche indique le foyer
qu’il contrôle.
xx
xx
Pour un fonctionnement correct de l’appareil, il est indispensable de
s’assurer que les supports et toutes les pièces des foyers sont
correctement mis en place. N’intervertissez pas les couvercles et les
supports de récipient des foyers car ils ont un diamètre différent.
25
Allumage automatique avec bougie
▪ Appuyez sur le bouton de commande du foyer puis tournez-le vers la
gauche jusqu’à la position de puissance maximum
(flamme la plus
grande). Quand le bouton de commande est enfoncé, des étincelles
se produisent. Le foyer s’allume.
▪ Relâchez le bouton de commande.
▪ Pour ajuster la grosseur de la flamme, tournez le bouton de
commande sur la position souhaitée dans l’espace délimité des deux
symboles de flamme.
Allumage manuel
▪ Appuyez sur le bouton de commande du foyer et tournez-le vers la
gauche jusqu’au symbole de la grande flamme .
▪ Approchez un allume-gaz ou une flamme (briquets, allumettes, etc.)
du brûleur jusqu’à ce que la flamme apparaisse tout autour du foyer.
Si l’allumage ne se produit pas, tournez le bouton de commande sur la
position ● puis répétez les étapes. Cette fois, maintenez le bouton de
commande enfoncé plus longtemps (pendant 10 secondes maximum).
Risque de déflagration ! Si au bout de 15 secondes la flamme ne s’est
pas allumée, éteignez le brûleur et aérez la pièce. Attendez au moins
une minute avant d’essayer de rallumer le foyer.
Système de sécurité thermocouple
Votre plaque de cuisson dispose d’un système de sécurité thermocouple
qui bloque l’arrivée du gaz si les brûleurs s’éteignent accidentellement.
Si vous constatez qu’il n’y a plus de flamme, tournez le bouton sur la
position ● puis attendez une minute avant de reprendre les étapes
d’allumage comme indiqué précédemment.
26
Éteindre un foyer
• Tournez le bouton de commande correspondant vers la droite jusqu’à
la position ●.
Niveaux de chauffe
Les variateurs vous permettent de régler la puissance dont vous avez
besoin entre les niveaux maximum et minimum.
Position éteinte
●
Bouton de commande éteint
Flamme grande
Ouverture ou capacité maximum
Flamme petite
Ouverture ou capacité minimum
Optimisation de l’emploi des foyers
Voici ce que nous vous conseillons de faire pour obtenir un bon
rendement tout en réduisant la consommation de gaz :
• Une fois le brûleur allumé, ajustez la flamme selon votre besoin entre
les 2 positions de flamme.
• Utilisez la bonne taille de récipient de cuisson (uniquement avec un
fond plat) pour chaque foyer.
Brûleur
Diamètre
du récipient
Rapide
20-24cm
Semi-rapide
20-22cm
Auxiliaire
10-14cm
• Lorsque le contenu du récipient est porté à ébullition, tournez le bouton
vers la petite flamme.
27
Choisir un matériel de cuisson adapté
Les conseils suivants vous aideront à économiser de l'énergie et à éviter
d'endommager les récipients :
• Utilisez des récipients de la
taille appropriée à chaque
brûleur.
• N’utilisez
pas
de
petits
récipients sur les grands
brûleurs. La flamme ne doit pas
toucher les côtés du récipient.
• N'utilisez pas de récipients
déformés, ayant tendance à
être instables sur la plaque de
cuisson. Le récipient pourrait se
renverser.
• N'utilisez que des récipients à
base plane et épaisse.
• Ne cuisinez pas sans couvercle
ni avec celui-ci mal mis. Vous
risqueriez ainsi de perdre une
partie de l'énergie.
• Placez le récipient bien au
centre du brûleur. Dans le cas
contraire, il risque de se
renverser.
• Ne placez pas les récipients de
grande taille sur les brûleurs
situés près des boutons de
commandes. Ils risqueraient d'être endommagés en raison de l'excès
de chaleur.
28
• Placez les récipients sur les
supports, jamais directement sur
le brûleur. Vérifiez que les
supports et les couvercles des
brûleurs sont bien placés avant de
les utiliser.
• Manipulez soigneusement les
récipients sur la plaque de
cuisson. Ne cognez pas la plaque
de cuisson et n'y posez pas
d'objets lourds.
• N’utilisez pas deux brûleurs ou
sources de chaleur pour un seul
récipient. Evitez d'utiliser des
plaques pour les grillades, des
cassolettes en céramique, etc.
longtemps à la puissance
maximum.
Remarques :
▪ Pendant le fonctionnement du brûleur, il est normal d'entendre un
léger sifflement.
▪ Lors des premières utilisations, il est normal que des odeurs se
dégagent. Cela ne suppose aucun dysfonctionnement. Ces odeurs
disparaîtront petit à petit.
▪ Une flamme de couleur orange est normale. Ceci est dû à la présence
de poussière dans l'atmosphère, de liquides déversés, etc.
▪ S'il se produit une extinction accidentelle des flammes du brûleur,
éteignez le bouton de commande du brûleur et attendez au moins 1
minute avant de le rallumer.
29
▪ Quelques secondes après avoir éteint le brûleur, un son peut être
émis (coup sec). Il ne s'agit pas d'une anomalie, ceci signifie que la
sécurité a été désactivée.
▪ Conservez le brûleur le plus propre possible. Si les bougies sont
sales, l'allumage sera défectueux. Nettoyez-les régulièrement avec
une petite brosse non métallique. Attention à ne pas cogner
violemment les bougies.
Conseils pour cuisiner
Foyer
Très fort-fort
Moyen
Lent
Rapide
Faire cuire :
escalope, steak,
omelette, friture
Faire cuire : riz,
béchamel, ragoût
Cuisson vapeur :
poisson, légumes
Semirapide
Faire cuire :
pommes de
terre vapeur,
légumes frais,
potages, pâtes
Réchauffer/garder au chaud des plats
cuisinés et préparer des ragoûts
délicats
Auxiliaire
Faire cuire :
ragoûts, riz au
lait, caramel
Décongeler et
cuire à feu doux :
légumes secs,
fruits, produits
congelés
30
Faire fondre :
beurre, chocolat,
gélatine
Aération de la pièce
Lorsqu’une table à gaz est en fonctionnement, elle dissipe de la chaleur
et produit de l’humidité dans la pièce ou elle est installée. C’est pourquoi
cette pièce doit être bien ventilée.
(1)
(2)
(3)
Veillez à ce que les entrées d’air pour la ventilation naturelle ne soient
pas bouchées (figure 1)
Mettez en fonctionnement le système mécanique de ventilation (hotte
d’aspiration ou ventilateur électrique (figures 2 et 3).
Si la durée de cuisson est longue, il faudra aérer davantage : vous
pouvez par exemple ouvrir une fenêtre ou augmenter le régime de
ventilation mécanique déjà en fonctionnement.
(*) Section minimale pour l’entrée d’air (100 cm2)
31
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
Attention : débranchez l’appareil avant de le nettoyer
ou d’effectuer toute réparation.
Attention : les parties accessibles de la table de
cuisson peuvent être chaudes lors de l’utilisation. Il faut
donc attendre que la table soit complètement froide avant
toute intervention de nettoyage.
Nettoyage
• Quand l’appareil a refroidi, nettoyez-le avec une
éponge, de l’eau et du savon.
• Après chaque utilisation, nettoyez la surface des
différents éléments du brûleur quand il a refroidi. Si des
restes sont laissés (aliments recuits, gouttes de
graisse, etc.), même infimes, ils s'incrusteront dans la
surface et seront plus difficiles à éliminer par la suite.
Les trous et les rainures doivent être propres afin que
la flamme soit optimale.
• Le frottement de certains récipients peut laisser des
traces métalliques sur les grilles.
• Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse et
frottez-les à l'aide d'une brosse non métallique.
32
• Si les grilles disposent de chevilles en caoutchouc,
faites très attention en les nettoyant. Les chevilles
peuvent se détacher et la grille peut rayer la plaque de
cuisson.
• Séchez toujours complètement les brûleurs et les
grilles. La présence de gouttes d'eau ou de zones
humides au début de la cuisson peut détériorer l'émail.
• Après le nettoyage et le séchage des brûleurs,
assurez-vous que les couvercles sont bien placés sur
le diffuseur.
Attention !
■ N'utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur.
Cela pourrait endommager la plaque de cuisson.
■ N'utilisez jamais de produits abrasifs, lavettes en acier,
objets tranchants, couteaux, etc., pour retirer les restes
d'aliments ayant durci sur la plaque de cuisson.
■ N'utilisez pas de couteaux, de racleurs ou d'objets
similaires pour nettoyer l'union entre le verre et les
caches des brûleurs, les profilés métalliques ni sur les
panneaux en verre ou aluminium, le cas échéant.
33
Maintenance
Nettoyez immédiatement tous les liquides qui ont
débordé sur la table. Vous éviterez ainsi que les restes
d'aliment ne collent et économiserez des efforts inutiles.
Ne faites pas glisser les récipients sur le verre car ils
pourraient le rayer. De plus, évitez les chutes d'objets
durs ou pointus sur la plaque en verre. Ne frappez la
plaque de cuisson sur aucun de ses angles.
Les grains de sable (provenant par exemple du
nettoyage des légumes) rayent la surface du verre.
Le sucre fondu ou des aliments à teneur élevée en sucre
ayant débordés doivent être immédiatement retirés de la
zone de cuisson à l'aide d'un racleur en verre.
34
GUIDE DE DÉPANNAGE
Parfois, les anomalies détectées peuvent être facilement résolues.
Avant de contacter le Service Technique, prenez en considération les
conseils suivants :
Anomalie
Cause probable
Solution
Fusible défectueux.
Vérifiez dans le boîtier
général des fusibles si
un fusible n'est pas grillé
et remplacez-le.
Le fonctionnement
électrique général L'interrupteur
est en panne.
magnétothermique
ou un interrupteur
différentiel s'est
déclenché.
Vérifiez dans le tableau
de distribution électrique
si l'interrupteur
magnétothermique ou
un interrupteur
différentiel s'est
déclenché.
L'espace entre la bougie
et le brûleur doit être
propre.
Il peut y avoir des
résidus d’aliments
ou de nettoyant
entre les bougies et
les brûleurs.
L'allumage
automatique ne
fonctionne pas.
Les brûleurs sont
mouillés.
Séchez soigneusement
les couvercles du
brûleur.
Les couvercles du
brûleur sont mal
placés.
Vérifiez que les
couvercles sont bien
placés.
L'appareil n'est pas
raccordé à la terre,
est mal raccordé à
la terre, ou la prise
de terre est
défectueuse.
Contactez votre
électricien.
35
Problèmes
La flamme du
brûleur n'est pas
uniforme.
Le flux de gaz ne
paraît pas normal
ou aucun gaz ne
sort.
Des rayures
apparaissent sur
la table de verre.
Causes possibles
Solutions
Les pièces du
brûleur sont mal
placées.
Placez correctement les
pièces.
Les rainures du
brûleur sont sales.
Nettoyez les rainures du
brûleur.
L'arrivée de gaz est
fermée par des
robinets
intermédiaires.
Ouvrez les éventuels
robinets intermédiaires.
Si le gaz provient
d'une bouteille,
vérifiez qu'elle n'est
pas vide. Changez
la bouteille.
Changez la bouteille.
Utilisation
d’ustensiles de
cuisson dont les
bords de la base
sont irréguliers ou
coupants.
Utilisez des casseroles
ou poêles dont la base
est plate et lisse.
Consultez le chapitre
« UTILISATION ».
Utilisation
d’ustensiles ou de
produits nettoyants
non adaptés.
Consultez le chapitre
« ENTRETIEN
ET
MAINTENANCE ».
36
Problèmes
Causes possibles
Solutions
Fermez les robinets de
gaz.
Vérifiez que le raccord
est hermétique.
Un robinet de gaz
est ouvert.
Il y a une odeur de
gaz dans la
cuisine.
Mauvais raccord de
la bouteille.
Fuite de gaz
éventuelle.
Le brûleur s'éteint
immédiatement
après avoir
relâché le bouton
de commande.
Fermez
l'arrivée
générale du gaz, aérez
l'enceinte et prévenez
immédiatement
un
technicien d'installation
agréé, afin qu'il vérifie et
qu'il atteste du bon
fonctionnement
de
l'installation. Ne pas
utiliser l'appareil jusqu'à
ce que l'absence de fuite
de gaz dans l'installation
ou l'appareil ait été
vérifiée.
Le bouton de
commandes n'a pas
été enfoncé assez
longtemps.
Une fois le brûleur
allumé, maintenez le
bouton de commande
enfoncé
pendant
quelques
secondes
supplémentaires.
Les rainures du
brûleur sont sales.
Nettoyez les rainures du
brûleur.
37
RÉPARATIONS
- En cas de panne, la réparation de cet appareil doit
IMPÉRATIVEMENT être confiée à un réparateur
professionnel. Ne jamais essayer de démonter ou de
réparer soi-même cet appareil.
- Si le cordon d’alimentation ou tout autre pièce est
endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son
service après-vente ou des personnes de qualification
similaire afin d’éviter tout danger.
Le fabriquant et le revendeur ne peuvent pas être tenus
responsable de tout accident ou dommage causé par
une utilisation impropre de l’appareil ou si les instructions
données dans cette notice d’utilisation n’ont pas été
respectées.
38
GARANTIE
Cette garantie ne couvre pas :
• Les dommages ou problèmes résultant du transport, d’un usage
inapproprié ou d’une négligence.
• Le remplacement de toutes ampoules ou parties amovibles en
plastique ou en verre.
• Les appareils déclarés comme étant utilisés dans un environnement
commercial, plus ceux qui sont sujets à location.
• Les pièces d’usure du produit, ni les problèmes ou les dommages
résultant de :
(1) dommages esthétiques (rayures, coups liés à l’usage normal du
produit) ;
(2) défauts ou détériorations dus au contact du produit avec des
aliments ou des liquides et dus à la corrosion provoquée par la
rouille ;
(3) tout incident, abus, utilisation impropre, modification, démontage ou
réparation non autorisés ;
(4) toute opération impropre d’entretien, utilisation non conforme aux
instructions concernant le produit ou branchement à une tension
incorrecte ;
(5) toute utilisation d’accessoires non fournis ou approuvés par le
fabricant.
IMPORTANT : La garantie sera annulée en cas d’élimination de la
plaque signalétique et/ou du numéro de série du produit.
39
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
MARQUE
EDER
RÉFÉRENCE
T20TG30 noir
TYPE DE PLAQUE
Gaz
NOMBRE DE BRÛLEURS À GAZ
4
EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE DU BRÛLEUR À
GAZ 1 (semi-rapide)
57,5%
EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE DU BRÛLEUR À
GAZ 2 (rapide)
55,9%
EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE DU BRÛLEUR À
GAZ 3 (semi-rapide)
57,5%
EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE DU BRÛLEUR À
GAZ 4 (auxiliaire)
-
EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE DE LA PLAQUE DE
CUISSON AU GAZ
56,8%
Les valeurs ci-dessus sont testées et calculées selon la règlementation
(UE) 66/2014. L'endroit où l’appareil est installé doit être correctement
ventilé, en stricte conformité avec les dimensions d'installation du
fabricant. Lors de l'entretien et le nettoyage, les composants doivent être
démontés, comme indiqué dans le manuel. En ce qui concerne le
recyclage, la récupération et l'élimination en fin de vie, merci de
contacter les autorités locales.
40
BRULEURS, INJECTEURS ET PUISSANCES
(pour l'agencement des foyers sur la table de cuisson, voir le chapitre
sur la description de la table à gaz).
Caractéristiques des injecteurs et brûleurs
Brûleurs
Type
G 20
Auxiliaire
Semirapide
Données
nominales
g/h
l/h
kW
Kcal/h
74
-
95
1
860
51
72,8/71,
5
-
1
860
98
-
166
1.75
1505
69
127/125
-
1.75
1505
124
-
285
3
2580
88
218/124
-
3
2580
mbar
1/100
mm
20
20
G30/G31 28~30/37
G 20
Rapide
Capacité
thermique
Injecteur
G30/G31 28~30/37
G 20
Consommation
Pression
20
G30/G31 28~30/37
41
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
COLLECTE SÉLECTIVE DES DÉCHETS
ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES
Cet appareil porte le symbole DEEE (Déchet d’Équipement
Électrique et Électronique) signifiant qu’en fin de vie, il ne doit pas être
jeté aux déchets ménagers, mais déposé au centre de tri de la localité.
La valorisation des déchets permet de contribuer à préserver notre
environnement.
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT - DIRECTIVE 2012/19/UE
Afin de préserver notre environnement et notre santé, l’élimination en fin
de vie des appareils électriques et électroniques doit se faire selon des
règles bien précises et nécessite l’implication de chacun, qu’il soit
fournisseur ou utilisateur.
C’est pour cette raison que votre appareil, comme le signale le symbole
apposé sur sa plaque signalétique ou sur son emballage, ne doit
en aucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée
aux ordures ménagères. L’utilisateur a le droit de déposer l’appareil
dans un lieu public de collecte procédant à un tri sélectif des déchets
pour être recyclé ou réutilisé pour d’autres applications, conformément
à la directive.
Importé par WESDER SAS
13 Avenue de Fontréal
31620 VILLENEUVE-LES-BOULOC
FRANCE
Cette notice est aussi disponible sur le site suivant
http://notices.wesder.net
© Copyright WESDER SAS France
Droits de reproduction réservés
42
">