600x400-ALB - 600x400-ALB
100438 - 100439
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Allemagne
tél. +49 5258 971-0
fax : +49 5258 971-120
Hotline technique : +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Date de création : 2024-09-06
Manuel d'utilisation original
FR
Données techniques
Nom :
Plaque perforée 600x400-ALB
Numéro d’article :
100438
Matériau :
aluminium, revêtement antiadhésif
Norme de boulangerie :
600 x 400
Perforation :
oui
Diamètre de la perforation en mm :
3
Épaisseur du matériau en mm :
2
Bord :
Résistance à la température jusqu'à,
en °C :
Dimensions (larg.x prof. x haut.) en
mm :
Poids en kg :
4 côtés
Nom :
Plaque de cuisson 600x400-ALB
Numéro d’article :
100439
Matériau :
aluminium, revêtement antiadhésif
Norme de boulangerie :
600 x 400
Épaisseur du matériau en mm :
2
Bord :
4 côtés
280
600 x 400 x 10
0,92
FR
Résistance à la température jusqu'à,
280
en °C :
Dimensions (larg.x prof. x haut.) en
600 x 400 x 10
mm :
Poids en kg :
1,27
Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques !
Travailler en toute sécurité avec les plaques de cuisson / plaques
perforées
•
•
Utilisez toujours des gants de cuisine résistants à la chaleur lorsque vous retirez
une plaque de cuisson ou une plaque perforée chaude.
Placez toujours la plaque de cuisson / plaque perforée chaude sur un support
résistant à la chaleur.
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•
•
•
•
•
•
•
•
Faites toujours glisser la plaque de cuisson / la plaque perforée dans le four
lentement et en toute sécurité.
Veillez à ce que la plaque de cuisson / plaque perforée soit bien calée sur les
rails.
Utilisez des plaques de cuisson / plaques perforées en matériaux résistants à la
chaleur.
Vérifiez régulièrement qu'il n'y a pas de déformation et remplacez la plaque de
cuisson / la plaque perforée si nécessaire.
Assurez-vous que le revêtement antiadhésif n'est pas endommagé.
Les plaques de cuisson / plaques perforées endommagées doivent être
remplacées immédiatement.
Utilisez des alternatives telles que l'acier inoxydable ou des tapis en silicone.
Les pâtisseries/plats ne doivent jamais être découpés directement sur la plaque
à cuisson/plaque perforée.
Consignes d’entretien et de nettoyage des plaques de cuisson / plaques
perforées
FR
ATTENTION !
Ne pas utiliser de grattoirs, de racloirs ou de brosses dures pour nettoyer
les plaques de cuisson / plaques perforées.
Ne pas utiliser de produits de nettoyage agressifs.
N'utilisez pas de machine à nettoyer les plaques de cuisson pour nettoyer
les plaques de cuisson/plaques perforées.
1. Avant et après la première utilisation, les plaques de cuisson / plaques
perforées doivent être nettoyées avec de l'eau chaude et un produit de
nettoyage doux.
2. Rincer les plaques de cuisson / plaques perforées nettoyées dans de l'eau
propre.
3. Séchez soigneusement les plaques de cuisson/plaques perforées après le
nettoyage.
4. Alternativement, les plaques de cuisson/plaques perforées peuvent être lavées
au lave-vaisselle. N'utilisez pas de lave-vaisselle utilisant des granulés pour
laver les plaques de cuisson/plaques perforées.
5. Entreposez les plaques de cuisson/ les plaques perforées dans un endroit sec.
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