St Mamet SAS
19, avenue Feuchères
CS 72097
30904 Nîmes cedex 9
48441.d
FRAISES PRÉSERVÉES
Brix 14-17° - ½
Fraises
Les fraises préservées sont un produit importé, fabriqué à
partir de fruits frais conformes aux exigences spécifiées
dans nos cahiers des charges. Le produit fait l'objet de
contrôles à réception.
02/02/2021
Les caractéristiques générales du produit, ainsi que les
caractères de qualité sont basés sur les normes de
fabrication du Centre Technique des Conserves de
Produits Agricoles (CTCPA - décision n° 91).
Indice réfractométrique : 14 à 17 °Brix
Tolérances : 13 à 18 °Brix
Produit stable d'un point de vue microbiologique.
Absence de germes revivifiables.
● Mise en chaîne des fraises
● Aimant
● Détecteur de métaux
● Lavage
● Aimant
Saveur et odeur franches et caractéristiques des fraises
préservées. Absence de saveur ou d'odeur étrangère.
Couleur caractéristiques des fraises préservées avec
du concentré de carotte et cassis. Sirop limpide de
couleur rouge.
● Emboîtage
● Tri pondéral
● Jutage / Sertissage
Durée de vie du produit : 3 ans
● Appertisation / Refroidissement
● Palettisation
● Stockage
● Etiquetage / Suremballage
BOITE : fer blanc vernis intérieur
FOND : verni deux faces
ETIQUETTE : Papier 80 g/m²
Format
1/2
Boîtes par Colis par Nombre de Colis par
colis
plan
plans
palette
12
12
12
144
St Mamet SAS
19, avenue Feuchères
CS 72097
30904 Nîmes cedex 9
48441.d
FRAISES PRÉSERVÉES
Brix 14-17° - ½
Fraises entières préservées
02/02/2021
INGREDIENTS : Eau, fraises, sucre, concentré de carotte
et cassis, affermissant : chlorure de calcium, acidifiant :
acide citrique.
Format
1/2
Contenance (ml)
425
Poids net (g)
415
Poids net égoutté (g)
145
Nombre de portions
1à2
Le produit ne contient ni OGM, ni ingrédients ionisés.
Energie
Matières grasses
- dont acides gras saturés
Glucides
- dont sucres
Fibres alimentaires
OBLIGATOIRE
FACULTATIF
Pour 100 g de
produit égoutté
AQR*
%%AQR*
100
parpar
100
g gde
produit égoutté
Par portion**
Par portion de
de 100 g de
145
de produit
fruits gégouttés
égoutté
% AQR*
par portion
251 kJ / 60 kcal
3
364 kJ / 87 kcal
4
traces
0
traces
1
traces
0
traces
0
16 g
6
23 g
9
15 g
16
21 g
23
1,2 g
1,7 g
Protéines
traces
1
0,6 g
1
Sel
traces
0
traces
0
Ces informations sont soumises à tolérances.
(*) Apports Quotidiens de Référence : apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Sans conservateurs, comme tous les produits de la catégorie.
Sans colorants artificiels, la couleur est apportée par le concentré de carotte et cassis.
Source de fibres (2 g / 100 kcal). Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, ce produit vous apporte des fibres.
A consommer de préférence avant le : voir date figurant sur l’un des fonds.
Avant ouverture : Se conserve dans un endroit sec.
Après ouverture : Se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un contenant adapté.
Importé de Turquie.
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