RIVIERA & BAR PR 784 A Manuel utilisateur

notice d'utilisation
Centrifugeuse digitale inox
pr 784 a
description du produit
2
Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de
toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la préparation alimentaire. Il
répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants
ont été utilisés pour sa fabrication, et il a été soumis à des contrôles rigoureux.
Nous souhaitons que son usage vous apporte entière satisfaction.
Nous vous demandons de lire très attentivement les instructions indiquées dans cette
notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la
sécurité d’installation, d’utilisation et d’entretien.
Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur.
description du produit
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Poussoir
Tube d’alimentation inox massif
Couvercle
Bac à pulpe
Bloc-moteur inox massif
Bouton “Marche/Arrêt“
Ecran LCD
Variateur de vitesse
Cordon d’alimentation
Verseuse à jus
10a
10b
10c
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16a
16b
Pichet
Séparateur d'écume
Couvercle de la verseuse à jus
Bec d'écoulement
Cuve
Panier-filtre inox avec râpe en Titane
Barre de verrouillage “sécurité” métal massif
Bec verseur anti-goutte
Spatule de nettoyage
Brosse de nettoyage
Les "plus"
riviera & bar
• Tube d’alimentation ultra-large (diamètre 84 mm)
pour une extraction en un temps record (5 secondes
pour 250 ml de jus).
• Accepte fruits et légumes entiers, au moins 25%
plus gros que toutes les autres centrifugeuses
du marché.
• Panier-filtre avec râpe en Titane et tamis en inox
pour une longévité accrue de l’effet centrifuge.
• Moteur ultra-puissant 1300 W silencieux, avec
contrôle automatique de la vitesse pour une utilisation
performante quelle que soit la charge.
• 5 vitesses pour une extraction optimisée selon la
texture des aliments.
• Ecran LCD en français : doté d’un guide de
sélection des fruits et légumes et d’une mise en
veille automatique.
• Un bec verseur amovible 2 en 1 : fonction “service”
pour faciliter l’écoulement direct du jus dans un
verre et la fonction “anti-goutte” pour garder votre
plan de travail intact.
environnement
• Ne jetez pas l’appareil en fin de vie avec les ordures
ménagères, mais déposez-le dans un point de collecte
approprié pour son recyclage.
Vous aiderez, ainsi, à protéger l’environnement.
recommandations de
securite particulieres
• Toujours utiliser le poussoir pour introduire les aliments
dans le tube d’alimentation. Ne jamais y mettre les
mains.
• N’introduire que des fruits et légumes dans le tube
d’alimentation. Tout autre produit alimentaire ou
ustensile (à part le poussoir) n’est pas toléré.
• Ne jamais utiliser des aliments hors dimension ou
des aliments emballés. Retirer au préalable tous les
papiers d’emballage, aluminium ou film alimentaire
susceptibles de se trouver autour des aliments.
• Ne pas utiliser d’accessoires autres que ceux fournis avec
le produit, sous risque d’endommager l’appareil.
• Les lames centrales et la râpe en Titane du panier-filtre
sont très tranchantes. Manipuler le panier-filtre avec
précaution pour éviter tout risque de blessure.
• Ne pas utiliser l’appareil si le panier-filtre est endommagé. Remplacer l’accessoire immédiatement.
• Vérifier que tous les éléments sont correctement
emboîtés et verrouillés avant de mettre la centrifugeuse en marche. Pour ce faire, se référer à la
sous-rubrique “Mise en service” page 4.
• Toujours attendre l’arrêt complet du moteur avant
de rabattre la barre de “sécurité” pour déverrouiller
le couvercle.
• Ne pas faire fonctionner l’appareil à vide.
• Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale,
sèche et non glissante.
• Ne jamais déplacer l’appareil quand celui-ci est en
fonction.
• Débrancher le cordon d’alimentation de l’appareil
dans les cas suivants :
- avant toute manipulation d’accessoires,
- avant toute manipulation d’aliments,
- avant tout nettoyage,
- en cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement,
- en cas de non-utilisation prolongée.
3
recommandations de
securite generales
• Ne jamais plonger le bloc-moteur dans l’eau ou
dans quelque liquide que ce soit.
• Ne pas manipuler l’appareil les mains mouillées.
• Ne pas laisser les enfants se servir de l’appareil.
Le ranger hors de leur portée. Son emploi doit être
réservé à des personnes parfaitement au courant
de la manière de l’utiliser.
• Ne brancher l’appareil que sur une prise répondant à l’ensemble des prescriptions de sécurité
électriques. Dans le cas où une rallonge serait
nécessaire, utiliser une rallonge d’une intensité
nominale suffisante pour supporter l’alimentation
de l’appareil.
• S’assurer que la tension du secteur correspond
bien à celle marquée sur la plaque signalétique
de l’appareil.
• Afin d’éviter une surcharge du réseau électrique,
veiller à ne pas brancher d’autres appareils de forte
consommation électrique sur le même circuit.
• S’assurer avant chaque utilisation que le câble
d’alimentation est en parfait état.
• Ne pas laisser l’appareil branché sans surveillance.
• Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur.
• Ne pas placer l’appareil près d’une source de cha-
avant la premiere
mise en service
• Avant la première utilisation, retirez tous les sachets
en plastique, cartons et papiers qui protègent les
différentes pièces de la centrifugeuse. Ne pas les
laisser à la portée des enfants.
• Lavez l’ensemble des pièces (sauf le bloc-moteur)
avec de l'eau savonneuse et rincez-les.
• Nettoyez le bloc-moteur (5) avec un chiffon doux
et humide.
mise en service
• Avant de remonter votre appareil, assurez-vous
que toutes les pièces soient entièrement sèches.
Déroulez complètement le cordon d’alimentation
(9) logé dans l’enrouleur situé en dessous de
l’appareil.
• Branchez le cordon d'alimentation en vous
assurant au préalable que le bouton “Marche/Arrêt“
est sur position “0“.
A. Montage
1. Placez la cuve (12) sur le bloc-moteur (5).
leur et éviter que le cordon ne touche des surfaces
chaudes.
• Ne pas faire fonctionner l’appareil avec le cordon
d’alimentation enroulé.
• Ne jamais tirer sur le cordon d’alimentation ou sur
l’appareil lui-même pour débrancher l’appareil.
• Afin d’éviter tout danger en cas d’endommagement
du cordon d’alimentation, celui-ci doit être remplacé
par un professionnel d’un Centre Service Agréé
Riviera & Bar.
2. Saisissez le panier-filtre (13) et alignez ses flèches
avec celles figurant sur l’entraînement “moteur”.
Poussez vers le bas jusqu’en butée.
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, ne
pas chercher à réparer l’appareil soi-même, mais le
confier à un Centre Service Agréé Riviera & Bar.
Vous trouverez les coordonnées du Centre Service
Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur :
www.riviera-et-bar.fr
• Cet appareil est prévu pour un usage domestique.
Une utilisation non adéquate et/ou non conforme
au mode d’emploi annule la garantie et ne peut
engager la responsabilité du fabricant.
Remarque : le retentissement d’un petit “clic” vous
assure de la bonne mise en place de l’ensemble.
Important : n’utilisez jamais votre centrifugeuse
si le panier-filtre est endommagé. Remplacez-le
immédiatement.
4
3. Placez le couvercle (3) sur la cuve (12). Le tube
d’alimentation (2) doit être situé droit au-dessus
de la râpe en Titane du panier-filtre (13).
6. Inclinez légèrement le bac à pulpe (4) pour
pouvoir le mettre en place correctement sous la
partie gauche du couvercle.
Remarque : le couvercle doit être convenablement
emboîté dans la cornière périphérique de la cuve.
4. Relevez la barre de verrouillage “sécurité” (14) et
calez-la dans les deux encoches situées de chaque
côté du couvercle (3).
Conseil : Pour minimiser le nettoyage du bac à pulpe
(4), placez-y un sachet de congélation (ou autre).
Ainsi la pulpe peut directement y être recueillie
sans salir le bac.
Remarque : le couvercle est correctement verrouillé
lorsque la barre est bloquée en position verticale.
Important : Tant que la barre de verrouillage métal
massif (14) n’est pas correctement mise en place
sur le couvercle (3) de l’appareil, l’écran LCD (7)
fait clignoter le symbole “ “ pour indiquer que la
barre de verrouillage de “sécurité“ (14) doit être
correctement mise en place. Tant que ce symbole
est affiché, la centrifugeuse ne peut pas être mise
en fonction.
5. Faites glisser le poussoir (1) à l’intérieur du tube
d’alimentation (2) en alignant la rainure principale
du poussoir (celle identifiée par le symbole “ “)
avec la petite protubérance située en partie
intérieure haute du dispositif d’alimentation.
Rainure du poussoir
Petite protubérance
à l'intérieur du dispositif
d'alimentation
7. Placez la verseuse à jus (10) sous le bec d’écoulement de la cuve. En mettant le couvercle (10c)
sur le pichet (10a), vous limitez les éclaboussures
lorsque la centrifugeuse est en fonction.
Remarque : le séparateur d’écume intégré (10b)
vous permet de stopper la mousse et de ne
recueillir que le jus pur dans le verre. Si toutefois
vous désirez aussi y verser l’écume, retirez tout
simplement l'accessoire du pichet avant de mettre
l’appareil en marche.
Alternative : vous pouvez également mettre un verre
sous le bec d'écoulement à la place de la verseuse
fournie. Dans ce cas, placez le bec verseur antigoutte (15) sur le bec d'écoulement (11). Cela vous
permettra de garder votre plan de travail intact.
B. Mise en service
1. Lavez les fruits et légumes.
Remarque : la plupart des fruits et légumes peuvent
être introduits entièrement dans le tube d’alimentation
(2) sans être coupés (pommes, carottes, tomates,
concombres…).
Lorsque vous réalisez du jus de carottes, orientez les
légumes avec l’extrémité pointue vers le haut.
2. Assurez-vous que tous les éléments de la centrifugeuse soient correctement montés.
5
Important : le panier-filtre inox avec râpe en Titane
(13) doit être nettoyé correctement avant chaque usage
(cf. rubrique “Nettoyage et entretien” page 8).
3. Assurez-vous que le bouton “Marche/Arrêt” (6)
est sur “O”.
4. Branchez le cordon d’alimentation (9) (s'il n'a pas
été branché au préalable). L’écran LCD (7) s’allume
instantanément.
5. Tournez le variateur de vitesse (8) sur la vitesse
adaptée à l’aliment que vous centrifugez.
Pour une information rapide de la vitesse adéquate,
utilisez le guide de sélection présent sur l'écran
LCD (7). Ce guide répartit les aliments en 5 familles :
- Les fruits et légumes mous, représentés par le
marquage “TOMATE“
- Les fruits à noyaux, représentés par le marquage
“PÊCHE“
- Les agrumes, représentés par le marquage
“ORANGE“
- Les légumes divers , représentés par le marquage
“POIVRON“
- Les fruits et légumes durs, représentés par le
marquage “CAROTTE“
La barre verticale mobile (située à gauche des
intitulés) vous indique la ou les familles d'aliments
adaptée(s) à chaque vitesse.
Important : Les fruits et légumes durs causent des
dommages au moteur si la vitesse d’extraction
sélectionnée n’est pas assez élevée.
Conseil : pour plus de précision référez-vous au
tableau des vitesses ci-dessous pour sélectionner
la vitesse la plus appropriée à chaque fruit et
légume.
Tableau de sélection de la vitesse
2
Concombre (partiellement pelé)
4
Fenouil
4
Framboises
1
Fraises
1
Gingembre
5
Herbes aromatiques
4
Kiwi (pelé)
2
Mandarine (pelée)
3
Mangue (pelée et dénoyautée)
2
Melon (pelé)
1
Mûres
1
Myrtilles
1
Nectarine (dénoyautée)
2
Orange (pelée)
3
Pamplemousse (pelé)
3
Pastèque (pelée)
1
Pêche (dénoyautée)
2
Piment
4
Poire (dure)
5
Poire (molle)
2
Poivron
4
Pomme
5
Prune (dénoyautée)
2
2
Radis
5
Ananas (pelé)
5
Raisins
1
Baies
1
Tomate
1
Betterave
5
Brocoli
4
Carotte
5
Céleri
5
Cerise (dénoyautée)
2
Citron (pelé)
3
Citron vert (pelé)
3
Abricot (dénoyauté)
6
Concombre (pelé)
Chou
4
Chou de Bruxelles
5
Chou-fleur
4
Clémentine (pelée)
3
Remarque : la puissance et la résistance des
éléments de cet appareil sont élevés. Toutefois,
pour des raisons gustatives, il est recommandé
de peler certains fruits tels que l’ananas.
6. Basculez le bouton “Marche/Arrêt“ (6) sur “I“. L’appareil
commence à fonctionner à la vitesse préalablement
choisie.
Remarques :
- La vitesse peut être changée à tout moment
durant le processus d’extraction de jus en tournant le variateur de vitesse (8) sur la position
souhaitée.
- Lorsque la centrifugeuse est à l'arrêt (bouton
“Marche/Arrêt“ (6) sur “O“), l'écran LCD (7) se
met automatiquement en veille après 3 minutes de
non manipulation du variateur de vitesse (8) et de
la barre de verrouillage “sécurité“ (14). Il suffit de
manipuler le variateur de vitesse (8) pour réactiver
instantanément l'affichage de l'écran LCD (7).
7.Sortez le poussoir (1) du tube d’alimentation (2) et
introduisez les fruits ou légumes.
8. A l’aide du poussoir (1), guidez les aliments vers
le bas.
Conseil : pour extraire un maximum de jus, poussez
lentement.
C. Démontage
1. Dès que vous avez terminé, éteignez l’appareil en
basculant le bouton “Marche/Arrêt“ (6) sur “O“ et
attendez l'arrêt complet du moteur.
2. Débranchez sans plus attendre le cordon
d’alimentation (9).
3. Retirez la verseuse à jus (10) en la tirant simplement
vers l’extérieur.
4. Enlevez le bac à pulpe (4) en faisant pivoter sa
base vers l’extérieur.
Pour extraire
le maximum
de jus,
poussez
lentement
Important : ne vous servez jamais de vos doigts pour
enfoncer les aliments dans le tube d’alimentation ou
pour les dégager. Utilisez exclusivement le poussoir
fourni avec votre centrifugeuse.
9. Au fur et à mesures de la manipulation, le jus va
automatiquement couler dans la verseuse (10) et la
pulpe résiduelle s’accumuler dans le bac à pulpe (4).
Remarques :
- L’appareil doit s’arrêter automatiquement si le
moteur bloque au-delà de 10 secondes. Ceci
est une mesure de sécurité. Soit la quantité
d’aliments en extraction est trop importante, soit
les morceaux d’aliments sont de taille trop importante. Dans ces cas précis, réduisez la quantité
d’aliments placée dans le tube d’alimentation
ou insérez des morceaux d’aliments de taille
moins importante.
- Afin de reprendre le processus d’extraction :
1. Basculez le bouton “Marche/Arrêt“ (6) sur “O“
2. Nettoyez le poussoir (1)
3. Basculez le bouton “Marche/Arrêt“ (6) sur “I“
Conseil :
- Le bac à pulpe peut être vidé à tout moment.
Il vous suffit d’éteindre la centrifugeuse et de
retirer le bac avec précaution. Pensez à toujours
remettre le bac en place avant de poursuivre
l’extraction.
- Ne laissez pas le bac à pulpe déborder car cela
empêcherait l’appareil de fonctionner normalement
ou risquerait même de l’endommager.
- Si vous avez utilisé le bec anti-goutte, lorsque vous
avez fini de centrifuger, relevez le bec vers le haut
avant de retirer le verre. Cela vous permettra de
garder votre plan de travail intact.
5. Placez une main de chaque côté de la barre de
verrouillage (14) et libérez-la des deux encoches
du couvercle (3).
6. Abaissez la barre de verrouillage (14).
7. Retirez le couvercle (3) en le soulevant.
7
8. Soulevez la cuve (12). Le panier-filtre (13) sort automatiquement avec la cuve.
9. Pour retirer le panier-filtre (13), mettez la cuve à
l’envers tout en posant l’une de vos mains sur le haut
de la cuve. Le panier-filtre sort instantanément.
Conseil : Réalisez cette opération au-dessus d’un
évier.
Important : les lames centrales et la râpe en Titane
du panier-filtre (13) sont très tranchantes. Manipulez
ce dernier avec précaution pour éviter tout risque
de blessure.
Panier-filtre
ATTENTION
LAMES
COUPANTES
• Rincez toutes les pièces amovibles sous l’eau pour
retirer l’essentiel de la pulpe mouillée.
Remarques :
- Il en va de même pour la verseuse à jus
(10), dès que vous l’avez vidée. Pour rincer la
verseuse, retirez au préalable son couvercle (10c).
Lavez les pièces séparément.
- Le nettoyage du panier-filtre (13) nécessite une
procédure particulière, explicitée plus loin dans
cette rubrique.
• Toutes les parties amovibles peuvent ensuite être
nettoyées à fond avec de l’eau chaude savonneuse ou
au lave-vaisselle (claie supérieure exclusivement).
Remarque :
- Pour minimiser le lavage du bac à pulpe (4),
placez-y dès le départ un sac de congélation (ou
tout autre sachet d’épicerie en plastique). Lorsque
l’extraction est terminée, jetez simplement le sac
à la poubelle ou employez la pulpe pour d’autres
usages (cf. rubrique suivante «Trucs et astuces» sur
les diverses utilisations de la pulpe).
• Nettoyez le bloc-moteur (5) avec un chiffon doux
et humide. N'utilisez pas de produits abrasifs.
Important : n’immergez en aucun cas le bloc-moteur
dans l’eau ou dans quelque liquide que ce soit.
• Le panier-filtre (13) nécessite d’être nettoyé sous
l’eau courante en utilisant la brosse fournie pour
extirper les éventuelles fibres alimentaires restées
coincées. Brossez-le de l’intérieur vers l’extérieur.
nettoyage
et entretien
• Après le démontage de la centrifugeuse, plongez
immédiatement le panier-filtre (13) dans de l'eau afin
d'éviter que les résidus alimentaires ne sèchent.
• Utilisez la spatule de nettoyage (16a) pour retirer
grossièrement la pulpe accrochée aux parois du
couvercle (3) et de la cuve (12).
8
Après brossage, examinez le panier-filtre à la
lumière pour vérifier que les micro-perforations
soient entièrement débouchées. Si ce n’est pas
le cas, répétez l’opération mais en trempant le
panier-filtre pendant environ 10 minutes dans de
l’eau chaude savonneuse ou dans de l’eau chaude
contenant 10% de jus de citron.
Dans tous les cas, nettoyez-le tant que la pulpe
est encore mouillée, car la pulpe séchée pourrait
obstruer les micro-perforations du filtre et ainsi
réduire l’efficacité de la centrifugeuse.
Remarque : vous pouvez également nettoyer le
panier-filtre dans le lave-vaisselle.
Important : les lames centrales et la râpe en Titane
du panier-filtre sont très tranchantes. Manipulez ce
dernier avec précaution pour éviter tout risque de
blessure. Prenez toujours grand soin de la surface
inox perforée du panier-filtre, car elle est susceptible
de s’endommager facilement.
• Certains aliments (carottes, betteraves rouges…)
risquent de teinter légèrement quelques pièces
plastique de votre appareil. Pour vous débarrasser
de cette coloration, nous vous conseillons de tremper ces pièces dans un mélange “90% eau chaude
+10% jus de citron” et de les frotter ensuite avec
un chiffon doux.
Vous pouvez aussi les frotter avec un peu d’huile
alimentaire avant de les nettoyer.
• Veillez à bien sécher toutes les pièces de l’appareil
avant de les remonter.
trucs et astuces
Tout ce que vous devez savoir sur les jus :
• Bien que les recettes contenues dans ce livret aient
été créées en plaçant la saveur et les arômes en
premier plan, les bienfaits apportés à la santé
exaltent d’autant le plaisir des sens.
• 95% des éléments nutritifs des fruits et légumes sont
contenus dans leur jus. Les liquides extraits des fruits
et légumes frais constituent donc une part prépondérante dans une alimentation saine et équilibrée.
Les jus des fruits et légumes frais sont une source
de vitamines et de minéraux faciles à élaborer. Ils
sont vite absorbés dans le système sanguin et c’est
donc la manière la plus rapide pour le corps de
bien assimiler les éléments nutritifs.
• Lorsque vous préparez vos propres jus, vous maîtrisez ce que vous y ajoutez. Vous choisissez les
ingrédients et décidez ce dont vous avez besoin.
• Les jus fraîchement extraits doivent être bus juste
après leur préparation pour éviter toute perte de la
teneur en vitamines et autres éléments nutritifs.
L’achat et l’entreposage des fruits et légumes :
• Entreposez vos fruits et légumes en les manipulant
le moins possible. Lavez-les toujours au dernier
moment, juste avant de les centrifuger.
• Utilisez toujours des fruits et des légumes frais.
Achetez-les de préférence de saison (cf. tableau
“Informations nutritives sur les fruits et légumes”
page 11).
• Les fruits et légumes délicats et rapidement périssables (ex. : tomates, céleri, concombre, plantes
feuillues, baies, herbes…) doivent être conservés
au réfrigérateur jusqu’à leur usage. Les aliments
plus résistants peuvent être conservés à température
ambiante.
La préparation des fruits et des légumes :
• Si vous utilisez des fruits à peau dure ou non comestible comme les mangues, les goyaves, le melon
ou l’ananas, pelez-les toujours avant l’extraction.
• Les agrumes peuvent être mis dans la centrifugeuse
s’ils sont pelés auparavant. Mieux vaut les réfrigérer
avant l’extraction.
• Tous les fruits contenant des noyaux comme les
nectarines, les pêches, les abricots, les prunes,
les cerises… doivent en être débarrassés avant
l’extraction.
• Une petite quantité de jus de citron peut être ajoutée au jus de pommes pour éviter qu’il ne brunisse
trop rapidement.
La bonne technique :
• Lors de la préparation de jus provenant de divers
ingrédients de différentes textures, mieux vaut
commencer par les ingrédients à texture tendre à
basse vitesse pour ensuite passer à la vitesse élevée
pour les ingrédients à texture dure.
• Si vous extrayez le jus d’herbes, de pousses ou
de petits légumes verts feuillus, enveloppez-les
ensemble pour former un paquet ou traitez-les en
même temps qu’une combinaison d’ingrédients à
basse vitesse pour obtenir de meilleurs résultats.
Remarque : si vous les traitez individuellement, la
production de jus sera faible en raison de la nature
de l’extraction centrifuge.
• Tous les fruits et légumes produisent des quantités
différentes de jus. Cela demeure également vrai au
sein d’un même type d’aliment (ex. : une variété de
tomates peut produire plus de jus qu’une autre).
Remarque : pour extraire systématiquement la quantité maximale de jus, enfoncez toujours les aliments
lentement dans le tube d’alimentation.
Comment obtenir le bon mélange ?
• Il n’est pas difficile de réaliser des jus au goût
agréable. Si vous avez déjà fait vos propres jus
avant l’acquisition de votre centrifugeuse digitale
inox, vous savez certainement à quel point il est
simple d’inventer de nouvelles combinaisons.
• Le goût, la couleur, la texture et les ingrédients sont
très personnels. Pensez à quelques-uns de vos aliments et saveurs préférés. Iraient-ils bien ensemble
ou au contraire, seraient-ils dépareillés ? Certaines
saveurs fortes peuvent en écraser d’autres plus
subtiles. La règle la plus simple est de combiner
les ingrédients pulpeux et féculents avec ceux qui
sont plus juteux.
9
Que faire de la pulpe ?
• La pulpe recueillie dans le bac à pulpe (4) après
l’extraction est essentiellement constituée de fibres
et de cellulose qui, comme le jus lui-même, contiennent des éléments nutritifs vitaux nécessaires à une
alimentation saine. Elle peut être utilisée de diverses façons. Comme le jus, la pulpe devrait plutôt
être utilisée le jour même pour éviter la perte des
vitamines.
• Certaines recettes dans la présente notice recommandent l’usage de la pulpe (voir ci-après).
• En dehors des recettes mentionnées ci-après, la
pulpe peut aussi servir à épaissir les soupes ou
certains plats préparés en autocuiseur.
• Dans le cas du traitement des fruits, on peut mettre
la pulpe dans un bol recouvert de meringue et faire
cuire l’ensemble au four.
• En utilisation non alimentaire, la pulpe peut aussi
servir à préparer du compost pour le jardin.
caracteristiques
techniques
Puissance :
Tension d’utilisation
Poids :
Dimensions :
1200-1300 W
: 230-240 V~50 Hz
5,3 kg
L 430 x H 435 x P 190 mm
NOTA
La garantie est définie sur le bulletin de garantie joint.
Elle ne couvre pas l'usure normale. Le fabricant ne
pourra être tenu responsable de dommages éventuels causés par un usage incorrect de l'appareil, non
conforme au mode d'emploi ou par des réparations
effectuées par un personnel non qualifié.
10
11
Automne / Hiver
Hiver
Automne / Hiver
Automne / Hiver
Eté
Hiver / Printemps
Eté
Céleri
Chou
Choux de Bruxelles
Chou-fleur
Concombre
Fenouil
Framboises
Automne
Eté
Eté / Automne
Eté
Raisins
Tomates
Oranges
Prunes
Hiver / Automne /
Printemps
Pêches
Poires
Automne / Hiver
Eté
Pommes
Eté / Automne
Hiver
Carottes
Melon
(et pastèque)
Eté
Brugnons
Hiver / Printemps
Automne / Hiver
Brocoli
Eté
Hiver
Betterave
Mangues
Eté
Kiwis
Eté
Ananas
saison
Abricots
aliment
Placez dans le bac à légumes
du réfrigérateur sans couvrir
Sac plastique au réfrigérateur
Réfrigérez
Réfrigérez sans couvrir
Endroit frais et sec pendant 1 semaine,
au réfrigérateur pour une conservation prolongée
Réfrigérez sans couvrir
Sac plastique ventilé au réfrigérateur
Bac à légumes du réfrigérateur
Couvrez et réfrigérez
Bac à légumes du réfrigérateur
Couvrez et réfrigérez
Bac à légumes du réfrigérateur
Bac à légumes du réfrigérateur
Enlevez les feuilles extérieures,
mettez dans un sac plastique et réfrigérez
Sans emballage dans le bac à légumes du réfrigérateur
Emballé, taillé et au réfrigérateur
Réfrigérez dans un sac plastique
Sans emballage au réfrigérateur
Bac à légumes du réfrigérateur
Sac plastique au réfrigérateur
Coupez la partie supérieure et réfrigérez
sans emballage
Réfrigérez sans couvrir
Bac à fruits du réfrigérateur, sans emballage
conservation
Vitamine C, fibres alimentaires,
vitamine E, acide folique B9 et vitamine A
Vitamines C, B6, fer et potassium
Fibres alimentaires
Fibres alimentaires
Vitamine C (35 mg par 100 g)
Vitamines C, B3, potassium
et fibres alimentaires
Fibres alimentaires et vitamine C
Vitamine C, acide folique B9,
fibres alimentaires et vitamine A
Vitamines A, C, B1, B6 et potassium
Vitamine C et potassium
Vitamine C, fer, potassium et magnésium
Vitamine C et fibres alimentaires
Vitamine C
Vitamines C, B5, B6, acide folique B9,
vitamine K et potassium
Vitamines C, B2, B6, E, acide folique B9
et fibres alimentaires
Vitamine C, acide folique B9, potassium,
vitamine B6 et fibres alimentaires
Vitamine C et potassium
Vitamines A, C, B6 et fibres alimentaires
Vitamines C, B3, potassium
et fibres alimentaires
Vitamine C, acide folique B9, vitamines B2,
B5, E, B6 et fibres alimentaires
Acide folique B9, fibres alimentaires,
vitamine C et potassium
Vitamine C
Fibres alimentaires et potassium
apport nutritionnel
100 g de tomates = 22 kcal (90 kJ)
125 g de raisins = 85 kcal (355 kJ)
70 g de prunes = 26 kcal (110 kJ)
150 g de poires = 60 kcal (250 kJ)
150 g d’oranges = 38 kcal (160 kJ)
150 g de pêches =49 kcal (205 kJ)
200 g de pommes = 72 kcal (300 kJ)
200 g de melon = 50 kcal (210 kJ)
240 g de mangues = 48 kcal (200 kJ)
100 g de kiwis = 24 kcal (100kJ)
125 g de framboises = 31 kcal (130 kJ)
300 g de fenouil = 35 kcal (145 kJ)
280 g de concombre = 26 kcal (120 kJ)
100 g de chou-fleur = 13 kcal (55 kJ)
100 g de choux de Bruxelles
= 26 kcal (110 kJ)
100 g de chou = 26 kcal (110 kJ)
80 g de céleri = 13 kcal (55 kJ)
120 g de carottes = 30 kcal (125 kJ)
180 g de brugnons = 85 kcal (355 kJ)
100 g de brocoli = 46 kcal (195 kJ)
160 g de betterave = 45 kcal (190 kJ)
150 g d’ananas = 59 kcal (245 kJ)
30 g d’abricots = 20 kcal (85 kJ)
Valeur energetique
Informations nutritives sur les fruits et legumes
idees recettes
LES COCKTAILS “CLASSIQUES”
Jus de carottes, pommes et céleri
(env. 500 ml) :
Ingrédients :
- 4 petites pommes Granny Smith,
- 3 carottes moyennes taillées,
- 4 branches de céleri.
Centrifugez les pommes, les carottes et le céleri à la
vitesse 5. Servez de suite.
Remarque : vous pouvez modifier les quantités
de carottes ou de pommes pour adoucir le jus
ou l’aciduler selon vos préférences.
Jus de carottes, betteraves et oranges
(env. 500 ml) :
Ingrédients :
- 2 carottes moyennes taillées,
- 3 betteraves moyennes taillées,
- 4 oranges pelées.
Centrifugez les oranges à la vitesse 3, les betteraves
et les carottes à la vitesse 5. Servez de suite.
Jus de concombre, céleri, haricot et fenouil
(env. 500 ml) :
Ingrédients :
- 1 gros concombre
- 3 bâtons de céleri
- 2 coupelles de graines de haricot
- 1 bulbe de fenouil
Centrifugez le concombre et le fenouil à la vitesse
4 et les graines d'haricot et le céleri à la vitesse 5.
Servez de suite.
Jus de mûre, poire et raisin
(env. 500 ml) :
Ingrédients :
- 250 g de mûres
- 2 grappes de raisins pelés
- 3 quartiers de poire épépinés
Centrifugez les mûres et le raisin à la vitesse 1
et les poires à la vitesse 5. Servez de suite.
Jus de pamplemousse, menthe et mangue
(env. 500 ml) :
Ingrédients :
- ½ petit pamplemousse coupé en 2, pelé et épépiné
- 3 brins de feuilles de menthe fraîche
- 1 mangue coupée en 2 , pelée et dénoyautée
Centrifugez la mangue à la vitesse 2, le pamplemousse à la vitesse 3 et la menthe à la vitesse 4.
Servez de suite.
Jus de pêche, raisin et pomme
(env. 500 ml) :
Ingrédients :
- 2 grosses pêches coupées en 2, pelées
et dénoyautées,
- 2 grappes de raisins pelés,
- 1 petite pomme Golden « Delicious »
Centrifugez les pêches à la vitesse 2, le raisin à la
vitesse 3 et les pommes à la vitesse 5. Servez de suite.
12
Jus de tomate, carotte, céleri et citron vert
(env. 500 ml) :
Ingrédients :
- 2 tomates de taille moyenne
- 1 citron vert pelé
- 1 grosse carotte
- 2 brins de céleri
Centrifugez les tomates à la vitesse 1, le citron vert
à la vitesse 3, les carottes et le céleri à la vitesse 5.
Servez de suite.
Jus de melon, menthe et mangues
(env. 565 ml) :
Ingrédients :
- 1/2 petit melon pelé et épépiné,
- 3 brins de feuilles de menthe fraîche,
- 1 mangue dénoyautée et pelée.
Centrifugez le melon à la vitesse 1, la mangue à la
vitesse 2 et la menthe à la vitesse 4. Servez de suite.
Jus de pommes, pêches, pamplemousses
(env. 625 ml) :
Ingrédients :
- 1 pomme Golden “Délicious”,
- 2 grandes pêches dénoyautées,
- 2 pamplemousses pelés.
Centrifugez les pêches à la vitesse 2, les pamplemousses à la vitesse 3 et les pommes à la vitesse 5.
Servez de suite.
Jus d’ananas, pêches et poires
(env. 750 ml) :
Ingrédients :
- 1/2 petit ananas pelé et coupé en deux,
- 2 pêches dénoyautées,
- 2 petites poires mûres.
Centrifugez les pêches à la vitesse 2, l'ananas et les
poires à la vitesse 5. Servez de suite.
Jus de pommes, poires et fraises
(env. 750 ml) :
Ingrédients :
- 1 petite pomme Granny Smith,
- 3 petites poires mûres,
- 1 tasse de fraises équeutées.
Centrifugez les fraises à la vitesse 1, les poires et la
pomme à la vitesse 5. Servez de suite.
Jus de tomates, concombre, persil et carottes
(env. 750 ml) :
Ingrédients :
- 3 tomates,
- 1 concombre,
- 1 grosse poignée de persil,
- 3 carottes.
Centrifugez les tomates à la vitesse 1, le concombre
et le persil à la vitesse 4, et les carottes à la vitesse 5.
Servez de suite.
LES BOISSONS “VITAMINEES”
Jus de poires, mûres, pamplemousses
(env. 750 ml) :
Ingrédients :
- 250 g de mûres,
- 3 poires mûres,
- 2 pamplemousses pelés.
Centrifugez les mûres à la vitesse 1, les pamplemousses
à la vitesse 3 et les poires à la vitesse 5. Servez de suite.
Jus de betteraves, pommes et céleri
(env. 500 ml) :
Ingrédients :
- 4 betteraves rouges moyennes taillées,
- 2 pommes Granny Smith moyennes,
- 4 branches de céleri.
Centrifugez les bettraves, les pommes et le céleri à la
vitesse 5. Servez de suite.
Jus de myrtilles, mûres, fraises et citron
(env. 850 ml) :
Ingrédients :
- 500 g de mûres,
- 500 g de myrtilles,
- 500 g de fraises équeutées,
- 1 citron vert pelé.
Centrifugez les mûres, les myrtilles et les fraises à la
vitesse 1 et le citron à la vitesse 3. Servez de suite.
Jus de carottes, poivrons rouges et tomates
(env. 750 ml)
Ingrédients :
- 2 petits poivrons rouges,
- 3 tomates,
- 3 carottes moyennes taillées,
- 1 petite poignée de persil.
1. Epépiner les poivrons et ôter la base.
2. Centrifugez les tomates à la vitesse 1, les poivrons
rouges à la vitesse 4 et les carottes à la vitesse 5. Servez
de suite.
LES BOISSONS “GLACEES”
Boisson pétillante aux poires et abricots
(4 portions) :
Ingrédients :
- 4 gros abricots dénoyautés,
- 3 grosses poires,
- 250 ml d’eau minérale gazeuse,
- 1 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez les abricots à la vitesse 2 et les poires à
la vitesse 5.
2. Mettez la glace dans 4 grands verres.
3. Répartissez le jus dans les verres.
4. Ajoutez l’eau minérale et remuez bien pour
mélanger l’ensemble.
Servez de suite.
Boisson aux melons, fraises et fruits
de la passion (4 portions) :
Ingrédients :
- 1/2 melon pelé, épépiné et coupé en deux
portions égales,
- 250 g de fraises équeutées,
- la pulpe de 2 fruits de la passion,
- 1 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez les fruits à la vitesse 1.
2. Ajoutez la pulpe des fruits de la passion en remuant.
3. Mettez la glace dans 4 grands verres.
4. Répartissez le jus dans les verres et mélangez bien.
Servez de suite.
Mélange tropical (4 portions) :
Ingrédients :
- 2 mangues pelées et dénoyautées,
- 3 kiwis pelés,
- 1/2 petit ananas pelé et coupé en deux,
- 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche,
- 1 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez les kiwis à la vitesse 1, les mangues à
la vitesse 2, la menthe à la vitesse 4 et l'ananas à la
vitesse 5.
2. Mettez la glace dans 4 grands verres.
3. Versez le jus dans les verres et mélangez bien.
Servez de suite.
Boisson aux concombres, ananas
et coriandre (4 portions) :
Ingrédients :
- 1/2 petit ananas pelé et coupé en deux,
- 2 concombres,
- 1/2 tasse de feuilles de coriandre fraîche,
- 1 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez les concombres et la coriandre à la vitesse
4 et l'ananas à la vitesse 5.
2. Mettez la glace dans 4 grands verres.
3. Répartissez le jus dans les verres et mélangez bien.
Servez de suite.
Jus de tomates, nectarine, fruit de la passion
et menthe (4 portions) :
Ingrédients :
- 6 tomates,
- 2 nectarines,
- 1 tasse de menthe fraîche,
- la pulpe de 4 fruits de la passion,
- 1 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez la pulpe de fruit de la passion et les tomates
à la vitesse 1, les nectarines à la vitesse 2 et la menthe à
la vitesse 4.
2. Ajouter la pulpe de fruit de la passion tout en remuant.
3. Répartissez la glace dans 4 verres.
4. Répartissez le jus dans les verres et remuez bien.
Servez de suite.
LES COCKTAILS “ALCOOLISES”
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
Colada noix de coco et ananas (4 portions) :
Ingrédients :
- 1/2 noix de coco décortiquée et coupée en deux,
- 1/2 gros ananas pelé et coupé en quartiers,
- 45 ml de liqueur Malibu,
- 500 ml d’eau minérale gazeuse,
- 1 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez la noix de coco et l'ananas à la vitesse 5.
13
idees recettes
2. Tout en remuant, ajoutez la liqueur et l’eau
gazeuse.
3. Mettez la glace dans 4 grands verres.
4. Répartissez le jus dans les verres et mélangez bien.
Servez de suite.
Bloody Mary (4 portions) :
Ingrédients :
- 4 tomates moyennes,
- 2 branches de céleri,
- 1 gros piment rouge, épépiné et la base retirée,
- 45 ml de vodka,
- 1 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez les tomates à la vitesse 1, le piment
rouge à la vitesse 4 et le céleri à la vitesse 5.
2. Tout en remuant, ajoutez la vodka.
3. Mettez la glace dans 4 grands verres.
4. Répartissez le jus dans les verres et mélangez bien.
Servez de suite.
Julep à la pêche et à la menthe (4 portions) :
Ingrédients :
- 6 pêches dénoyautées,
- 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche,
- 30 ml de crème de menthe,
- 2 c. à c. de sucre,
- 500 ml d’eau minérale,
- 1/2 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez les pêches à la vitesse 2 et les feuilles
de menthe à la vitesse 4.
2. Tout en remuant, ajoutez la crème de menthe,
l’eau minérale et le sucre.
3. Mettez la glace dans 4 grands verres.
4. Répartissez le jus dans les verres et mélangez bien
Servez de suite.
LES COCKTAILS “ENERGETIQUES”
Stimulant aux raisins, kiwis et fraises
(6 portions) :
Ingrédients :
- 500 g de raisins verts épépinés et sans tiges,
- 2 kiwis pelés,
- 250 g de fraises équeutées,
- 500 ml de lait écrémé,
- 2 c. à s. de mélange en poudre pour boisson
riche en protéines,
- 1/2 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez les fraises, les kiwis et le raisin à la
vitesse 1.
2. Ajoutez le lait, le mélange en poudre
et la glace.
3. Mélangez et servez de suite.
Remarque : les raisins contiennent du potassium
et du fer. Ils constituent un complément revigorant
après une journée épuisante.
Boisson aux abricots, pommes et poires
(4 portions) :
Ingrédients :
- 4 gros abricots dénoyautés,
14
- 4 petites pommes rouges,
- 3 poires moyennes,
- 250 ml d’eau minérale gazeuse,
- 1/2 tasse de glace pilée.
1. Centrifugez les abricots à la vitesse 2, les pommes
et les poires à la vitesse 5.
2. Tout en remuant, ajoutez l’eau gazeuse
et la glace.
Servez de suite.
Boisson aux betteraves, carottes
et oranges (4 portions) :
Ingrédients :
- 8 carottes,
- 2 petites betteraves taillées,
- 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche,
- 4 oranges pelées.
Centrifugez les oranges à la vitesse 3, la menthe à la
vitesse 4, les betteraves et les carottes à la vitesse 5.
Servez de suite.
LES PLATS LIQUIDES
Soupe aux légumes frais et nouilles
(4 portions) :
Ingrédients :
- 1 petite tomate,
- 1 petit oignon,
- 2 carottes,
- 1 piment vert, épépiné et la base retirée,
- 1 c. à s. de beurre,
- 1 c. à s. de farine,
- 375 ml de fond de légumes,
- 425 g de haricots en boîte,
- 1 paquet de nouilles “cuisson rapide”,
- Poivre noir fraîchement moulu.
1. Centrifugez la tomate à la vitesse 1, l’oignon, les
graines d'haricot et le piment à la vitesse 4, les
carottes à la vitesse 5.
2. Faites fondre le beurre à feu moyen dans une
sauteuse.
3. En remuant sans arrêt, ajoutez la farine et faites
cuire pendant une minute.
4. Ajoutez le jus, le fond de légumes et les haricots
tout en continuant à remuer.
5. Amenez à ébullition puis réduisez la chaleur et
laissez mijoter pendant 10 minutes.
6. Ajoutez les nouilles et faites cuire pendant
2 minutes ou jusqu’à ce que les nouilles soient
tendres.
7. Versez dans 4 assiettes creuses, saupoudrez de
poivre noir.
Servez immédiatement.
Gazpacho (4 portions) :
Ingrédients :
- 4 tomates moyennes,
- 4 brins de persil frais,
- 1 grosse gousse d’ail pelée,
- 1 petit oignon pelé et taillé,
- 2 carottes,
- 2 branches de céleri,
- 1 piment rouge, épépiné et la base retirée,
- 1 concombre libanais,
- 30 ml de vinaigre de vin rouge,
- 3 c. à s. de persil frais grossièrement haché,
- 1 tasse de glace pilée,
- Poivre noir fraîchement moulu.
1. Centrifugez les tomates à la vitesse 1, le persil, l’ail,
l’oignon, le concombre et le piment rouge à la vitesse
4, les carottes à la vitesse 5.
2. Tout en remuant, ajoutez le vinaigre et le poivre noir.
3. Disposez la glace pilée dans 4 assiettes creuses.
4. Versez-y la mixture et saupoudrez de persil.
Servez immédiatement.
Pâtes à la sauce provençale
(4 portions) :
Ingrédients :
- 4 tomates,
- 2 brins de persil frais,
- 1 branche de céleri,
- 2 grosses gousses d’ail,
- 1 petit oignon pelé et taillé,
- 1 piment rouge, épépiné et la base retirée,
- 1 c. à s. de concentré de tomate,
- 120 ml de vin rouge,
- 2 c. à c. d’origan séché,
- 500 g de pâtes cuites,
- 3 c. à s. de parmesan râpé.
1. Centrifugez les tomates à la vitesse 1, le persil,
l’oignon et le piment rouge à la vitesse 4, le céleri à
la vitesse 5.
2. Mélangez le concentré de tomate, le vin rouge
et ajoutez le jus.
3. Versez dans une casserole et faites cuire à feu moyen
pendant 3 à 4 minutes.
4. Ajoutez les pâtes et mélangez bien le tout.
Versez dans 4 assiettes creuses, saupoudrez d’origan
et de parmesan.
Yaourt à boire à la mangue, au melon
et à l’orange (env. 4 portions)
Ingrédients :
- 1 mangue, dénoyautée, pelée et coupée en deux,
- 1 melon pelé, épépiné et coupé en deux,
- 5 oranges pelées,
- 3 c. à s. de yaourt nature.
1. Centrifugez le melon à la vitesse 1, la mangue à la
vitesse 2 et les oranges à la vitesse 3.
2. Verser le yaourt dans un récipient, ajouter le jus de
fruits tout en remuant.
LES PLATS RICHES EN FIBRES
Pain de viande familial (6 à 8 portions) :
Ingrédients :
- 500 g de bœuf haché maigre,
- 500 g de chair à saucisse,
- 2 oignons coupés en petits morceaux,
- 1/2 tasse de pulpe de carottes égouttée,
- 1/2 tasse de pulpe de pommes de terre
égouttée,
- 2 c. à c. de poudre de cari,
- 1 c. à c. de cumin moulu,
- 1 c. à s. de persil frais grossièrement haché,
- 1 œuf légèrement battu,
- 1/2 tasse de lait,
- 125 ml de bouillon de bœuf,
- 2 c. à s. d’amandes effilées,
- Poivre noir fraîchement moulu.
Pour le glaçage à la tomate :
- 125 ml de fond de bœuf,
- 4 c. à s. de sauce tomate,
- 1 c. à c. de poudre de café instantané,
- 3 c. à s. de sauce Worcester,
- 25 ml de vinaigre,
- 25 ml de jus de citron,
- 3 c. à s. de sucre brun,
- 120 g de beurre.
1. Portez le lait à ébullition.
2. Mélangez le bœuf haché, la chair à saucisse, les
oignons, la pulpe de carottes et de pommes de terre,
la poudre de cari, le cumin, le persil, l’œuf, le lait, le
bouillon de bœuf et le poivre noir.
3. Pressez la mixture dans un moule à cake légèrement
graissé (dimensions 10 x 20 cm).
4. Préparez le glaçage en mélangeant l’ensemble des
ingrédients dédiés et en les portant ensuite à ébullition à feu moyen. Réduisez le feu et laissez mijoter
8 à 10 minutes en remuant fréquemment jusqu’à ce
que le mélange soit réduit et légèrement épaissi.
5. Versez le glaçage sur le pain de viande, saupoudrez
d’amandes et faites cuire au four pendant 40 minutes
en humidifiant fréquemment la préparation.
Mousse aux baies et au chocolat blanc
(6 portions) :
Ingrédients :
- 200 g de chocolat blanc,
- 200 g de pulpe de fraises,
- 200 g de pulpe de framboises,
- 3 c. à c. de gélatine dissoute dans 45 ml d’eau
chaude,
- 3 jaunes d’œufs,
- 300 ml de crème épaisse,
- 1/4 de tasse de sucre glace,
- 30 ml de Grand Marnier.
1. Centrifugez la pulpe de fraises et de framboises à la
vitesse 1.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Laissez le
tiédir sans qu’il ne se solidifie.
3. Combinez le chocolat, la gélatine et les jaunes
d’œufs. Fouettez jusqu’à obtention d’un coloris pâle
et brillant.
4. Battez la crème en chantilly. Incorporez-la à la mixture
au chocolat. Ajoutez la pulpe de fruits et le Grand
Marnier. Mélangez doucement l’ensemble.
5. Versez dans un moule humidifié.
Réfrigérez pendant au moins quelques heures avant de
consommer.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
15
guide de depannage
anomalie de
fonctionnement
cause
solution
L’alimentation est coupée.
Vérifiez que la centrifugeuse
soit branchée et sinon vérifiez
le disjoncteur ou les fusibles
de votre installation électrique.
La barre de verrouillage “sécurité”
n’est pas en position verticale.
La barre de verrouillage doit être calée dans
les deux encoches situées de chaque côté
du couvercle. (cf. sous-rubrique “Montage”
page 4).
L’extraction est trop vigoureuse. La
pulpe mouillée s’accumule sous le
couvercle.
Essayez d’enfoncer le poussoir plus lentement. Nettoyez le panier-filtre inox, la
cuve, le bac à pulpe ainsi que le couvercle.
Choisissez la vitesse adaptée en vous référant au tableau de vitesses (page 6).
La quantité d’aliments en extraction
est trop importante.
Réduisez la quantité d’aliments insérée dans
le tube d’alimentation.
Les morceaux d’aliments sont de
taille trop importante.
Insérez des morceaux d’aliments moins
importants.
De la pulpe s’est accumulée dans le
panier-filtre inox.
Interrompez l’extraction. Enlevez le couvercle et grattez la pulpe en excès. Remonter
l'appareil et reprenez l'extraction. Essayez
d’alterner les variétés dures et tendres de
fruits et légumes.
Le rythme d’extraction est trop élevé.
Ralentissez la fréquence et l’intensité d’extraction.
Les micro-perforations du
panier-filtre inox sont obstruées.
Retirez le panier-filtre et nettoyez-le comme
indiqué dans la rubrique “Nettoyage et
entretien” page 8.
Le jus fuit entre le bord de
la cuve et le panier-filtre.
Le rythme d’extraction est trop élevé.
Ralentissez le rythme d’extraction en opérant
le poussoir plus lentement. Les fruits et légumes à haute teneur en eau (tomates, pastèques,…) doivent être traités en vitesse “I“.
Du jus se trouve entre le haut du
bloc-moteur et la cuve, lorsque
vous traitez des fruits ou légumes
mous.
Le rythme d’extraction est trop élevé.
Ralentissez le rythme d’extraction en opérant
le poussoir plus lentement.
La centrifugeuse fait un bruit
anormal lorsqu’elle est
en marche.
Le panier-filtre n’est pas mis
correctement en place.
Placez le bouton de commande sur “O”.
Démontez la centrifugeuse (cf. sous-rubrique
“Démontage”) et procédez ensuite au
montage de la centrifugeuse
(cf. sous-rubrique “Montage”).
Aucun jus ne s’écoule lorsque vous
centrifugez.
La pulpe bouche le bec
d’écoulement.
Procédez au nettoyage du bec d’écoulement.
(cf. rubrique “Nettoyage et entretien”).
Il y a des éclaboussures de jus sur
votre plan de travail.
L’écoulement du jus n’a pas été
guidé avec l’un des accessoires
fournis.
Utilisez la verseuse à jus ou si vous désirez
récupérer le jus dans un verre, utilisez le bec
anti-goutte ; fournis avec l’appareil.
L’appareil ne fonctionne pas.
Le moteur cale pendant
l’extraction.
L’extraction semble moins efficace.
Il n’y a pas assez de jus et
la pulpe est trop mouillée.
16
notes
17
notes
18
Document et visuels non contractuels - Caractéristiques susceptibles d’être modifiées.
Parc d’Activités “Les Découvertes”
8, rue Thomas Edison
CS 51 079 - 67452 Mundolsheim cedex
Tél. : 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51
Adresse internet : www.riviera-et-bar.fr
E-mail : info@riviera-et-bar.fr
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