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AKP 912 FICHE PRODUIT FR FONCTIONS DU FOUR FOUR 0 Arrêt Premier......Dernier: position des gradins 1. Bandeau de commandes 2. Ventilateur tangentiel 3. Catalyseur 4. Voûte 5. Gril 6. Logement pour tournebroche 7. Lampe 8. Sole extérieure 9. Sole intérieure 10. Charnière de porte 11. Porte de four Dernier Premier - Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint. - Les poissons sont aussi plus moelleux ; les retourner une fois en cours de cuisson. - Les parties accessibles peuvent être chaudes quand le gril est utilisé. Éloigner les jeunes enfants. Pour les pâtisseries, utiliser: - Soit la lèchefrite multi-usages (sablés, meringues, gâteaux roulés). - Soit un moule à tarte ou à manqué posé sur une grille. - Utiliser les deux gradins inférieurs de préférence. Attention: L’utilisation de la lèchefrite multi-usages est à proscrire comme “plat à rôtir”. En effet, les salissures excessives des parois provoquent une fumée importante par carbonisation des graisses (risque d’inflammation). Accessoires: • Grille cambrée • Lèchefrite multiusages • Tournebroche Cette fonction est particulièrement recommandée pour cuire les viandes à saisir (côte de boeuf, côtelettes...) mais qui doivent rester juteuses. - Les poissons sont aussi plus moelleux; les retourner une fois en cours de cuisson. - Les parties accessibles peuvent être chaudes quand le gril est utilisé. Eloigner les jeunes enfants. BANDEAU DE COMMANDES Cette fonction permet de griller viandes, brochettes, poissons, de différentes tailles. - Enfournez en respectant les positions indiquées dans le tableau de cuisson et posez la lèchefrite multi-usages sur le gradin inférieur pour recueillir les jus lorsque la viande est posée directement sur une grille. - Les parties accessibles peuvent être chaudes quand le gril est utilisé. Eloigner les jeunes enfants. - 1 1. 2. 3. 4. 5. Bouton du minuteur Voyant de verrouillage de porte Voyant de thermostat Bouton de thermostat Sélecteur des fonctions 5019 310 66003 2 3 4 5 La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d'obtenir des volailles et des viandes savoureuses, d'une très bonne homogénéité de cuisson. Les parties accessibles peuvent être chaudes quand le gril est utiliser. Eloigner les jeunes enfants. Se référer à la section “Nettoyage Pyrolytique” de la notice d'emploi séparée. BOUTON DU MINUTEUR FIN-CUISSON (0-180 min) Tourner complètement le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre et mettre l’index en face du temps désiré, indiqué sur le tableau en minutes (180 minutes max.). Le minuteur revient graduellement à la position “0” en vous indiquant ainsi le temps qui reste avant la fin de la cuisson. Important: Le bouton du minuteur doit être toujours actionné pour obtenir l’allumage du four et la “pyrolyse”, car si le bouton devait se trouver sur “0”, les circuits électriques seraient coupés, ce qui provoquerait l’arrêt automatique de l’appareil. MISE SOUS TENSION DU FOUR Pour faire fonctionner le four : - Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson désirée. - Tournez le bouton thermostat jusqu'à la température de cuisson souhaitée. Pour le nettoyage automatique, il n'est pas nécessaire de programmer la température. - Réglez le bouton de la minuterie. TABLEAU DE CUISSON FOUR CONVECTION NATURELLE PYROLYTIQUE RECETTES FONCTIONS DU FOUR PORTE FERMEE POSITION THERMOSTAT TEMPS DE CUISSON EN MINUTES GRADIN A PARTIR DU BAS AGNEAU Côtelettes Gigot Selle BOEUF Entrecôte Rôti Grillades CAKE CHOUX (pâte à) DORADE DINDE GRATIN DAUPHINOIS GRATIN MACARONIS LAPIN ROTI MAQUEREAUX GRILLES MERINGUES PAIN PATE BRISEE PATE SABLEE PINTADE PIZZA PORC (rôti) POULET (rôti) QUATRE-QUARTS QUICHE LORRAINE TOASTS SABLES SOUFFLE (fromage) TARTE AUX FRUITS TOMATES FARCIES VEAU (rôti) 275 5 225 225 15 15 275 250 225 175 200 225 225 175 225 200 275 75 225 250 175 200 225 200 200 175 200 275 175 175 250 200 200 (1) (1) 4 15 (1) 15 50 30 25 30 (1) 45 12 30 (1) 12 90 25 17 30 35 (1) 30 40 (1) 25 (1) 40 25 SURVEILLER LA CUISSON 18 50 30 50 45 (1) 3 (2) 1 1 (2) (2) 3 1 3 1 2 1 1 2 2 1 3 2 2 2 2 1 2 2 1 2 1 3 2 2 1 1 1 (2) (2) (2) (2) (4) (2) (2) (3) (3) (2) (3) (4) (4) (3) (3) (2) (4) (3) (2) (2) (3) (2) (4) (3) (3) (2) (2) (4) (4) (4) (4) (3) (1) Temps de cuisson pour 500 g (2) Grille positionnée (3) Grille positionnée (4) Lèchefrite multi-usages - Avant d’enfourner les plats, préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes à la température choisie. NOTA Les positions du thermostat sont données à titre indicatif. Influence des aliments et des récipients La nature, le poids, la taille et la forme des aliments jouent un rôle important dans les résultats de cuisson. La forme, l’épaisseur, la hauteur et le matériau des récipients jouent également un rôle sur les résultats de cuisson. La position des grilles sur les gradins est donnée à titre indicatif. Chaque consommateur utilisera les récipients et les hauteurs de gradins suivant ses besoins et son propre goût. 5019 310 66003