FICHE PRODUIT
AKP 629/01
FR
1.
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9.
Dernier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Résistance du gril (peut s'abaisser)
Éclairage arrière du four
Orifice pour le tournebroche
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte froide du four
Premier
gradin
ACCESSOIRES
Plaque à
pâtisserie :
Lèchefrite :
Tournebroche :
Panneaux
catalytiques :
Grille :
BANDEAU DE COMMANDES
1. Sélecteur de fonction
2. Horloge analogique
3. Bouton thermostat
4. Voyant thermostat rouge
HORLOGE ANALOGIQUE
Lhorloge analogique permet de :
1. Visualiser l'heure du jour. Si vous souhaitez modifier l'heure du jour, appuyez sur le bouton (B)
et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que l'heure du jour s'affiche.
2.Comment programmer l'heure de début de cuisson. Le temps de cuisson programmable maximum
est de 12 heures.
3. Comment programmer la durée de la cuisson. Sélectionnez le temps de cuisson (disponible
avec n'importe quelle fonction) pour faire fonctionner le four pendant la période de temps
spécifiée. Une fois ce temps écoulé, le four s'éteindra automatiquement. Le temps de cuisson
programmable minimum est de 5 minutes et le temps maximum est de 180 minutes.
5019 310 56030
Tableau des fonctions du four
Fonction
-
Description de la fonction
Arrêt four
Pour allumer l'éclairage du four.
ÉCLAIRAGE
Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins.
Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à l'intérieur dès que le voyant
STATIQUE
thermostat rouge s'éteint.
Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
Pour cuire sur 2 gradins maximum.
VENTILATION/
Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène.
PATISERIE
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
GRIL
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la
lèchefrite.
Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
Pour rôtir les viandes et les volailles.
Introduisez le support sur le deuxième gradin, enfilez l'aliment sur la tige de la broche et fixez-le à l'aide des
fourchettes spéciales.
Introduisez la broche dans le logement situé sur la paroi arrière du four, à droite, en la poussant à fond et posez-la
GRIL + TOURNEBROCHE
sur le support.
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées, versez un peu d'eau dans la lèchefrite installée sur le premier gradin.
Retirez la manette en plastique avant de refermer la porte du four et rappelez-vous de la remettre en place avant
d'extraire l'aliment du four en fin de cuisson.
Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis).
TURBOGRIL/GRIL + La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
VENTILATION
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.
Retournez la viande pendant la cuisson.
DÉCONGELATION
Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante.
Laissez les aliments dans leurs emballages afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent.
COMMENT METTRE LE FOUR SOUS TENSION
CUISSON MANUELLE (sans programmer l'heure de début de cuisson ni la durée de cuisson)
1. Tournez le bouton thermostat (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que le symbole
s'affiche dans la fenêtre (C).
(D) soit positionné sur l'heure
2. Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le triangle
indiquée par l'horloge (aiguille des heures). Vous entendrez un déclic lorsque la position correcte aura été atteinte.
3. Tournez le sélecteur de fonction sur le symbole de la fonction souhaitée. L'éclairage du four s'allume.
4. Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée. Le voyant thermostat rouge s'allume.
5. En fin de cuisson, replacez les boutons (sélecteur de fonction et thermostat) sur la position d'Arrêt (OFF) ou sur (en fonction du modèle).
CUISSON MANUELLE (avec programmation de l'heure de début de cuisson et sans programmation de la durée de cuisson)
1. Tournez le bouton thermostat (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que le symbole
s'affiche dans la fenêtre (C).
(D) soit positionné sur le
2. Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le triangle
cadran figurant à côté de l'heure à laquelle vous souhaitez démarrer la cuisson (ex. illustré dans le dessin : 11:30). Vous entendrez un déclic lorsque
la position correcte aura été atteinte.
3. Tournez le sélecteur de fonction sur le symbole de la fonction souhaitée. L'éclairage du four s'allume.
4. Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée. Le voyant thermostat rouge s'allume.
5. En fin de cuisson, replacez les boutons (sélecteur de fonction et thermostat) sur la position d'Arrêt (OFF) ou sur (en fonction du modèle).
CUISSON PROGRAMMÉE (avec programmation de l'heure de début de cuisson et de la durée de cuisson)
1. Tournez le bouton thermostat (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que la durée du temps de cuisson
(5 à 180 minutes) s'affiche dans la fenêtre (C).
(D) soit positionné sur le
2. Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le triangle
cadran figurant à côté de l'heure à laquelle vous souhaitez démarrer la cuisson (ex. illustré dans le dessin : 11:30). Vous entendrez un déclic lorsque
la position correcte aura été atteinte.
3. Tournez le sélecteur de fonction sur le symbole de la fonction souhaitée. L'éclairage du four s'allume.
4. Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée. Le voyant thermostat rouge s'allume.
5. Un signal sonore sera émis en fin de cuisson et le four s'éteindra automatiquement. Pour désactiver le signal sonore, tournez le bouton (B) dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que le symbole
s'affiche dans la fenêtre.
6. En fin de cuisson, si vous souhaitez prolonger le temps de cuisson programmé au départ, effectuez les opérations relatives à la programmation décrites
ci-dessus ou suivez la procédure relative à la cuisson manuelle.
CUISSON PROGRAMMÉE (avec programmation de la durée de cuisson et sans programmation de l'heure de début de cuisson)
1. Tournez le bouton thermostat (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que la durée du temps de cuisson
(5 à 180 minutes) s'affiche dans la fenêtre (C).
(D) soit positionné sur l'heure
2. Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le triangle
indiquée par l'horloge (aiguille des heures). Vous entendrez un déclic lorsque la position correcte aura été atteinte.
3. Tournez le sélecteur de fonction sur le symbole de la fonction souhaitée. L'éclairage du four s'allume.
4. Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée. Le voyant thermostat rouge s'allume.
5. Un signal sonore sera émis en fin de cuisson et le four s'éteindra automatiquement. Pour désactiver le signal sonore, tournez le bouton (B) dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que le symbole
s'affiche dans la fenêtre.
6. En fin de cuisson, si vous souhaitez prolonger le temps de cuisson programmé au départ, effectuez les opérations relatives à la programmation décrites
ci-dessus ou suivez la procédure relative à la cuisson manuelle.
TABLEAUX DE CUISSON
Aliments
Viande
Agneau, chevreau, mouton
Veau, buf, porc
Poulet,
lapin,
canard
Dinde
(3 à 5 kg)
Oie
(2 kg)
POISSON (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon, saumon,
morue
Fonction
Préchauffage
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de
cuisson
minutes
X
2
200
90 - 110
X
2
200
100 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
70 - 80
X
2
200
70 - 80
X
2
210
160 - 180
X
2
200
170 - 180
X
2
210
100 - 130
X
2
200
100 - 130
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Préchauffage
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de
cuisson
minutes
Toast
X
3-4
200-225
10 - 15
Biftecks d'aloyau
X
3-4
200-225
30 - 40
Côtelettes
X
3-4
200-225
30 - 40
Saucisses
X
3
200-225
30 - 40
Aliments
Fonction
Côtes de porc
X
3
200-225
30 - 40
Poissons (filets)
X
3
200-225
30 - 40
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40 - 50
Brochettes
X
3
200-225
40 - 50
X
2
200
60 - 80
X
2
190
60 - 80
Échine de porc
X
3
200-225
40 - 50
Demi-poulets
X
3
200-225
40 - 50
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
X
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
Demi-poulets
-
3
200-225
40 - 50
Légumes
Poivrons, tomates et pommes de terre
au four
X
2
190
50 - 60
Poulets entiers
-
2-3
200-225
60 - 70
X
2
190
50 - 60
-
2-3
200-225
60 - 80
X
2
180
40 - 50
Rôti
(porc, buf)
X
2
180
40 - 50
Canard
-
1-2
200-225
60 - 80
X
2
190
60 - 90
Gigot d'agneau
-
1-2
200-225
80 - 100
-
2
200-225
60 - 70
VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
(au fromage)
Tartes
Strudel aux pommes, crêpes
Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte
brisée
Choux à la crème, gâteau roulé
Tourtes, tartes fourrées aux fruits, par
ex. ananas, pêches
Lasagnes, gratin de pommes de terre,
cannelloni, timbales de pâtes
Pain
Pizzas
Vol-au-vent
Soufflés
X
2
180
60 - 90
Rosbif
X
2
190
40 - 50
Pommes de terre au four
-
2-3
200-225
40 - 50
X
2
180
40 - 50
Poisson, par ex. daurade, truite
-
3
190-200
40 - 50
X
2
200
50 - 60
X
2
190
50 - 60
X
2
180
20 - 30
X
2
180
30 - 40
X
2
180
35 - 45
X
2
180
35 - 45
X
2
200
50 - 60
X
2
190
45 - 55
X
2
200
40 - 50
X
2
190
40 - 50
X
2
210
30 - 40
X
2
210
30 - 40
X
2
225
15 - 20
X
2
210
20 - 30
X
2
210
20 - 30
X
2
200
30 - 40
X
2
200
40 - 50
X
2
190
50 - 60
Remarque : Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.
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