Brandt TV223BF1 Manuel du propriétaire

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Guide d’utilisation et d’installation
de votre table vitrocéramique
230 V 50Hz
modèle TV220.....6,2 kW
modèle TV223.....6,9 kW
REF CONSTRUCTEUR 419
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sommaire
Votre table en toute sécurité............................3
Installez votre table en toute sécurité...........4-5
Utilisez votre table en toute simplicité...........6-7
Petites pannes et remédes..............................8
Comment préserver et entretenir votre table ?..9
Guide de cuisson...........................................12
tout au long de la notice,
vous signale les
consignes de sécurité,
vous signale les conseils
et les astuces
Cher Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir une table BRANDT et nous vous en remercions.
Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour
cuisiner chaque jour avec plaisir.
Avec des lignes pures et une esthétique moderne, votre nouvelle table BRANDT s'intègre
harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement facilité d'utilisation et
performances de cuisson.
Vous trouverez également dans la gamme des produits Brandt, un vaste choix de fours, de
hottes aspirantes, de lave-vaisselle et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez
coordonner à votre nouvelle table BRANDT.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis à vis de nos
produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour
répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).
A la pointe de l'innovation, Brandt contribue ainsi à l'amélioration de la qualité de la vie
quotidienne en vous apportant des produits toujours plus performants, simples d'utilisation,
respectueux de l'environnement, esthétiques et fiables.
La Marque BRANDT.
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Votre table en toute sécurité
Utiliser votre table en toute sécurité
Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu
d’habitation.
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à
leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à l’évolution
technique.
Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne
contiennent aucun composant à base d’amiante.
Si une fêlure dans la surface du verre apparaissait, déconnectez immédiatement
l’appareil , pour éviter un risque de choc électrique
Pour cela enlevez les fusibles ou actionnez le disjoncteur
Ne plus utiliser votre table avant changement du dessus verre.
La table ne doit pas servir à entreposer quoi que ce soit.
Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de papier d’aluminium, ou ne placez jamais
directement sur la table des produits emballés avec de l’aluminium ou produit congelé
en barquette aluminium.
L’aluminium fondrait et endommagerait définitivement votre appareil.
Ne pas mettre de casseroles sur votre cadre ou enjoliveur (suivant modele)
Ne pas regarder fixement les lampes halogènes des zones de cuisson.
Ne pas brancher des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité: assurezvous que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les zones de cuisson.
3
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Installez votre table en toute sécurité
Choix d’installation
,,,
,,,
L’appareil doit être placé de manière à ce que la fiche de prise de courant soit accessible
En fonction de la disposition de votre cuisine, vous allez installer votre table :
Au dessus d’un meuble avec
porte
1 cm mini
4 cm
vide
sanitaire
Au dessus d’un four
AVANT MEUBLE
La table peut être encastrée directement dans le
plan de travail au dessus du four en position
haute. (distance minimum 10 mm)
Encastrement
51
58
4,1
55,5
48,8
49
56
ini
4
min
Un joint garantit l'étanchéité avec le plan de travail.
-Ce joint est collé sous votre table, insérez directement
la table dans la découpe.
-Ce joint est fourni dans la pochette, collez celui-ci sous
la table .
cotes en cm
Visser les clips
conformément aux
positions.
4
6
21,
6
i
ini
4m
4m
21,
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Installez votre table en toute sécurité
Branchement
Ces tables doivent être branchées sur le réseau par l’intermédiaire d’une prise de courant conforme à la
publication CEI 83 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des contacts
d’au moins 3 mm.
Si le câble est endomagé, il doit être remplacé par le fabricant, son SAV, une personne de qualification
similaire afin d’éviter un danger
A la mise sous tension de votre table, ou après une coupure de courant prolongée, un codage lumineux
apparaît sur le clavier de commande. Il disparaît automatiquement au bout de 30 secondes environ, ou
dès le premier appui sur une touche quelconque du clavier. Cet affichage est normal et réservé le cas
échéant à votre service après vente. En aucun cas l’utilisateur de la table ne doit en tenir compte.
Lors d’un branchement 400 V2N triphasé, en cas de dysfonctionnement de votre table vérifier que le fil
neutre est bien connecté.
400v 2N
230V
Votre table doit être branchée sur le réseau
par l’intermédiaire :
1
1
- D’un cordon d’alimentation type H05 RRF
à 3 conducteurs de 2,5 mm2 ou 5 conduc-
L1
teurs de 1,5 mm2 (dont 1 pour la terre : jaune/vert)
L1
2
2
3
- D’une prise de courant conforme à la publication CEI 83 ou d’un dispositif à coupure
omnipolaire ayant une distance d’ouverture
des contacts d’au moins 3 mm.
3
N
N
4
L2
4
Le fusible doit être Le fusible doit être
de : 32 ampères
de : 16 ampères
~ 50 Hz
230 V~
Puissance électrique totale
absorbée:
TV220.....6,2 kW
TV223.....6,9 kW
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Utilisez votre table en toute simplicité
TV 220
Ø 16,5 cm
1,2 kW
Ø 18 cm
1,5 kW
Ø 23 cm
2,3 kW
Ø 16,5 cm
1,2 kW
TV 223
Ø 18 cm
1,5 kW
Ø 21,5 cm
2 kW
Ø 23 cm
2,2 kW
Halogène
Ø 16,5 cm
1,2 kW
Halogène
6
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Utilisez votre table en toute simplicité
Mise en marche Arrêt
Un 0 signale que la zone
concernée est allumée.
Vous pouvez alors choisir
la puissance désirée.
Sans
demande
de
puissance de votre part la
zone de cuisson s’éteindra
automatiquement.
Sécurité enfant
Déverrouillage
Verrouillage
0
bip
bip
bip
3 , 4 sec
3 , 4 sec
Les commandes peuvent être verrouillées :
- soit à l’arrêt (nettoyage),
- soit pendant l’utilisation (les opérations en
cours subsistent et les réglages affichés restent
actifs).
Toutefois en position verrouillée, pour des
raisons de sécurité, la touche “arrêt” est
prioritaire et coupe l’alimentation du foyer.
Réglage de puissance
manuel
1...9
Indicateur
résiduelle
Automatic-Stop
comprise entre 1....4
entre 5....7
entre 8....Max
le foyer s’éteind
automatiquement au
bout de :
L’afficheur indique
8 heures
2 heures
1 heures
L’affichage de la zone de chauffe concernée indique A et un “bip” sonore est émis pendant 2 minutes environ. Cette affichage A restera visible tant
que vous n’aurez pas appuyé sur une touche quelconque du foyer concerné, un double bip sonore
confirmera votre manoeuvre.
de
chaleur
H
Automatic-stop est une fonction de sécurité de
votre table.
Elle se met automatiquement en marche si l’utilisateur oublie d’éteindre sa préparation en cours :
Puissance utilisée
bip
H.
Aprés une coupure de courant prolongée, un
affichage lumineux peut apparaitre, il s’éteindra
aprés un appui sur une touche quelconque.
Néanmoins, la température des zones de
cuisson peut rester élevée.
ATTENTION
Ne pas toucher ces zones, risque de
brûlures.
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Utilisez au mieux le foyer vitroceramique
Les récipients doivent être conçus pour la cuisine à l'électricité.
Utilisez des récipients à fond plat qui épousent parfaitement à la surface
du foyer :
- en acier inoxydable avec fond trimétal épais ou “sandwich”.
- en aluminium avec fond dressé (lisse) épais.
- en acier émaillé.
Pour votre confort d’utilisation nous avons prévu
des zones de cuisson adaptées à vos besoins,
néanmoins:
Un réglage supérieur est nécessaire en cas :
- de quantités importantes
- de cuissons avec un récipient non couvert
- de casserole en verre ou en céramique.
Un réglage inférieur est nécessaire en cas :
- de cuisson d’aliment ayant tendance à brûler
facilement
(commencer avec un réglage plus faible, le réglage
pouvant être augmenté si nécessaire).
- de débordement (retirez le couvercle ou enlevez
la casserole, puis baissez le réglage).
Economie d’énergie :
Pour finir la cuisson, placez la manette sur la
position 0, et laissez le récipient en place pour
utiliser la chaleur accumulée.(vous ferez ainsi des
économies d’énergie).
Utilisez un couvercle le plus souvent possible pour
réduire les pertes de chaleur par évaporation.
Régulation automatique des foyers
Le
foyer
radiant
se
régule
automatiquement,il s’allume et s’éteind pour
maintenir la puissance sélectionnée.Ainsi,la
température reste homogène et adaptée à la
cuisson de vos aliments.
Enfin, la fréquence de régulation varie selon la
puissance sélectionnée.
Petites pannes et remèdes
VOUS CONSTATEZ
QUE
LES CAUSES
POSSIBLES
QUE FAUT-IL
FAIRE ?
A la mise en service, votre installation disjoncte.
A la mise en service un seul côté
de votre table fonctionne.
A la mise en service un affichage
lumineux apparaît
Le branchement de votre
table est défectueux.
Le branchement de votre
table est défectueux.
Vérifiez votre raccordement
ou la conformité du branchement.
Fonctionnement normal
RIEN : voir chapitre
raccordement électrique
La table ne fonctionne pas. Les
afficheurs sur le clavier restent
éteints.
L’appareil n'est pas alimenté. L’alimentation ou le
raccordement est défectueux.
- Il y a eu un débordement
ou un objet encombre le
clavier de commande
La table s’est arrêtée de fonctionner
en cours d’utilisation et elle émet
un “BIP” discontinu.
L’afficheur affiche le message E
Les circuits électroniques
sont échauffés.la table s’est
en sécurité thermique
8
Inspectez les fusibles et le
disjoncteur électrique.
Nettoyez ou enlevez l’objet
et relancez la cuisson.
Laisser refroidir
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Comment préserver et entretenir votre table
● Vous devez
● Vous ne devez pas
Eviter les chocs avec les récipients:
La surface verre est très résistante, mais n’est toutefois pas incassable.
Poser des ustensiles en plastique sur la surface
de cuisson lorsqu’elles sont encore chaude
Eviter les frottements de récipients qui peuvent à
la longue générer une dégradation du décor sur le
dessus vitrocéramique.
Ranger dans le meuble situé sous votre table de
cuisson, vos produits d’ENTRETIEN ou INFLAMMABLES.
Eviter Les récipients à fonds rugueux ou bosselés:
Ils peuvent retenir et transporter des matières qui
provoqueront des taches ou des rayures sur la table.
Laisser un récipient vide sur une zone de
chauffe.
Chauffez une boîte de conserve fermée, elle
risque d’éclater, cette précaution est valable bien
sûr pour tout mode de cuisson.
Ces défauts qui n’entraînent pas un non fonctionnement ou une inaptitude à l’usage, n’entrent pas dans le cadre de la garantie.
Laisser un récipient contenant de l’huile ou
de la graisse chaude sans surveillance sur les
zones de cuisson
Centrer votre récipient sur la zone de cuisson.
Utiliser un récipient de taille adaptée Le
diamètre du fond doit être égal ou supérieur
au diamètre de la zone sérigraphiée
Votre table se nettoie facilement, pour vous aider voici quelques conseils :
TYPES DE SALISSURES
COMMENT PROCEDER
UTILISEZ
Légères
Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude,
puis essuyer.
Accumulation de salissures
recuites
Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude,
utiliser un racloir spécial verre pour dégrossir, finir avec le
coté grattoir d’une éponge sanitaire,puis essuyer.
Auréoles et traces de
calcaire
Incrustations suite au
débordements de sucres,
aluminium, ou plastique fondu
dre
pou
Eponges sanitaires
Pâte
spécial verre
vitrocéramique
- Appliquer du vinaigre d’alcool blanc chaud sur la
salissure, laisser agir, essuyer avec un chiffon doux
- Utiliser un produit du commerce
- Appliquer sur la surface un produit spécial verre
vitrocéramique, de préférence comportant du silicone (effet
protecteur)
sp
9
Produit spécial verre
vitrocéramique
ire
nita icate
e sa
él
g
n
lle d
épo
isse
a
v
le
écia
e
crèm
ve
rasi
e ab
g
n
épo
Eponges sanitaires
racloir spécial verre
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Relations consommateurs
Tout dépannage doit être effectué par un technicien qualifié.
informations, conseils, les points de Seuls les distributeurs de notre marque :
foncvente, les spécialistes après-vente : • C onnaissent parfaitement votre appareil et son fonctionnement,
tionnement,
SERVICE CONSOMMATEURS BRANDT
• A ppliquent intégralement nos méthodes de réglage,
BP 9526
d’entretien et de réparation,
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
• U tilisent exclusivement les pièces d’origine.
En cas de réclamation ou pour commander des pièces de re0,20€
TTC
la
minute
36 15
change à votre distributeur, précisez-lui la référence complète de
tarif en vigueur à la date
BRANDT
d’impression du document
votre appareil (désignation commerciale, type de l’appareil et
numéro de série).Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique fixée à l’intérieur de l’appareil.
0 825 06 16 01 PIECES D’ORIGINE : demandez à votre vendeur que, lors d’une inService Consommateurs BRANDT
tervention d’entretien, seules des PIECES DÉTACHÉES CERTIFIÉES
D’ORIGINE soient utilisées.
pour en savoir plus :
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COURT-BOUILLON
SURGELÉS
EPAISSE À BASE DE FARINE
AU BEURRE AVEC ŒUFS
(BEARNAISE, HOLLANDAISE)
ENDIVES, ÉPINARDS
LÉGUMES SECS,
POMMES DE TERRE À L'EAU
POMMES DE TERRE RISSOLÉES
POMMES DE TERRE SAUTÉES
DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES
VIANDES PEU ÉPAISSES
STEAKS POELES
GRILLADE (GRIL FONTE)
FRITES SURGELÉES
FRITES FRAICHES
AUTO-CUISEUR
COMPOTES
CREPES
CREME ANGLAISE
CHOCOLAT FONDU
CONFITURES
LAIT
ŒUFS SUR LE PLAT
PATES
PETITS POTS DE BÉBÉ (BAIN MARIE)
RAGOUTS
RIZ CRÉOLE
RIZ AU LAIT
POISSONS
SAUCES
LÉGUMES
VIANDES
FRITURE
VARIANTES
8-7
16
VIF
mettre les aliments
9 2
TRES VIF
5-4
MOYEN
1
TENIR
AU CHAUD
cuisson vive
cuisson douce
(DES LE CHUCHOTEMENT)
3-2
MIJOTAGE
RECHAUFFAGE
13:41
bouillir ou frire
9
MAXI
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bouillir avec couvercle
BOUILLONS
POTAGES ÉPAIS
SOUPES
PRÉPARATIONS
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Guide de cuisson
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