Miele CM6 Manuel utilisateur

Mode d'emploi
Machine à café
Lisez impérativement ce mode d'emploi avant d'installer et de mettre en
service cet appareil.Vous vous protégerez et éviterez de détériorer votre
matériel.
fr - FR
M.-Nr. 09 741 120
Emballages de transport
Emballages de transport
Votre ancien appareil
Nos emballages protègent votre machine à café des dommages pouvant
survenir pendant le transport.
Les appareils électriques et électroniques dont on se débarrasse contiennent souvent des matériaux précieux.
Cependant, ils contiennent aussi des
substances toxiques nécessaires au
bon fonctionnement et à la sécurité des
appareils. Si vous déposez ces appareils usagés avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière inadéquate, vous risquez de nuire à votre
santé et à l'environnement. Ne jetez jamais vos anciens appareils avec vos
ordures ménagères !
Conservez le carton d'origine et les pièces en polystyrène afin de pouvoir
transporter votre appareil en toute
sécurité en cas de déménagement.
Vous devez aussi conserver vos emballages d'origine dans l'éventualité d'une
réparation, ce qui vous permettra d'envoyer votre machine à café au service
après-vente Miele dans les meilleurs
conditions.
Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune ou
rapportez votre appareil dans un point
de collecte spécialement dédié à l'évacuation de ce type d'appareil.
Afin de prévenir tout risque d'accident,
veuillez garder votre ancien appareil
hors de portée des enfants jusqu'à son
enlèvement.
2
Table des matières
Emballages de transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Affichages et éléments de commande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Première mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Brancher pour la première fois votre appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Dureté de l'eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Remplir le réservoir à eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Remplir le réservoir à grains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Allumer et éteindre la machine à café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Régler la distribution centrale selon la hauteur de tasse . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Préparer des boissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Espresso ou café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Deux doses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Annuler la commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Préparer un café avec du café moulu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Remplir le compartiment à café moulu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Préparer un café à base de café moulu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Boissons avec lait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Remarques sur le pot à lait en inox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Un café selon vos goûts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Degré de mouture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Afficher et modifier les paramètres d'une seule boisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Quantité de mouture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Température de percolation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Préinfusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Dosage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Modifier le dosage d'une boisson pendant sa préparation. . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Modifier les dosages des boissons à partir du menu "Paramètres" , . . . . . . . . . 32
Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Aller dans le menu "Réglages". . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Modifier et enregistrer les réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Liste des réglages possibles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Langue. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3
Table des matières
Heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Mode éco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Info (afficher des informations) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Verrouiller la machine à café (Sécurité enfants 0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Dureté de l'eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Luminosité de l'affichage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Réglage d'usine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Mode expo (revendeur) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Rappel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Rincer l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Conduit de lait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Distribution centrale à cappuccinatore intégré . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Pot à lait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Réservoir à eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Plaque d'égouttage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Bac d'égouttage et bac à marc de café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Réservoir à grains et compartiment à café moulu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Unité de percolation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Retirer l'unité de percolation et la nettoyer à la main . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Dégraisser l'unité de percolation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Carrosserie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Détartrer l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
En cas d'anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Utilisez la fonction vapeur pour évacuer toute l'eau des circuits
de la machine à café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Emballages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Service après-vente et garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Économies d'énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Conseils d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Dimensions de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Adresses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
4
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Cet appareil répond aux réglementations de sécurité en vigueur.
Une utilisation inappropriée est néanmoins susceptible d'occasionner des dommages corporels et matériels.
Lisez attentivement cette notice avant de mettre votre appareil en
service. Elle contient des informations importantes sur le montage, la sécurité, l’utilisation et l’entretien de votre appareil. Respectez ces consignes pour votre protection et éviter d'endommager votre appareil.
Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au
non-respect des présentes prescriptions de sécurité.
Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au futur propriétaire en cas de cession de votre appareil !
Utilisation conforme
~ Cette machine à café est destinée à être utilisée dans le cadre
domestique ou dans des conditions d'installation semblables au
cadre domestique, notamment dans les situations suivantes :
~ Cette machine à café ne convient pas à une utilisation en extérieur.
~ Utilisez cette machine à café uniquement dans le cadre domestique pour préparer des boissons à base de café, type espresso,
cappuccino, latte macchiato, etc.
Tout autre type d'utilisation est interdit.
~ Les personnes qui en raison de déficiences physiques, sensorielles ou mentales, de leur manque d'expérience ou de leur ignorance,
ne sont pas aptes à utiliser cette machine à café en toute sécurité
doivent impérativement être surveillées lorsqu'elles utilisent cet appareil. Une utilisation sans surveillance n'est autorisée que s'il leur a
été expliqué comment l'utiliser sans danger. Vérifiez qu'elles ont
compris les risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
5
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Précautions à prendre avec les enfants
, Risque de brûlures au niveau de la distribution centrale de la
machine à café !
La peau des enfants est plus sensible à la chaleur que celle des
adultes.
Empêchez les enfants de toucher aux parties brûlantes de la machine à café ou de se placer sous les buses de distribution.
~ Installez la machine à café hors de la portée des enfants
~ Tenez les enfants de moins de huit ans éloignés de la machine à
café et des cordons d'alimentation électrique à moins qu'ils ne
soient sous la surveillance permanente d'un adulte.
~ Les enfants de huit ans et plus ne sont autorisés à utiliser la machine à café sans la présence d'un adulte que s'il leur a été expliqué comment l'utiliser sans danger.
Vérifiez qu'ils ont compris les risques encourus en cas de mauvaise
manipulation.
~ Les enfants de huit ans et plus ne sont pas autorisés à nettoyer la
machine à café sans la présence d'un adulte.
~ Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proximité d'une
machine à café. Ne les laissez pas jouer avec l'appareil.
~ Rappel : la consommation d'espresso et de café par les enfants
est fortement déconseillée.
~ Risque d'asphyxie !
Les enfants risquent de s'asphyxier en s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique par exemple) ou en glissant leur
tête à l'intérieur.Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des
enfants.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
~ Tout dommage sur la machine à café peut mettre votre sécurité
en danger. Vérifiez que l'appareil ne présente aucun dommage visible avant de l'encastrer. Ne faites jamais fonctionner un appareil
défectueux !
~ Avant de brancher l'appareil, comparez les données de raccordement de la plaque signalétique (tension et fréquence) avec celles
du réseau électrique.
Ces données doivent absolument concorder. Interrogez un électricien en cas de doute.
~ Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit un
fonctionnement de l'appareil en toute sécurité. Attention : Cette
règle de sécurité élémentaire doit absolument être respectée ! En
cas de doute, faites vérifier vos installations par un électricien.
~ N'utilisez pas de rallonges ou de multiprises pour brancher votre
machine à café : elles représentent un danger potentiel (risque d'incendie).
~ En cas de dommages apparents ou si vous sentez une odeur de
brûlé par exemple, débranchez aussitôt l'appareil du secteur.
~ Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne reste pas coincé et
qu'aucune aspérité, comme un angle coupant par exemple, ne
risque de l'endommager.
~ Veillez à ce que le cordon d'alimentation électrique soit bien rangé, faute de quoi vous risquez de trébucher et d'endommager la
machine à café.
~ Cette machine à café ne doit pas être utilisée sur des engins en
mouvement.
7
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ N'utilisez la machine à café que si la température ambiante se
situe entre +10 °C et +38 °C.
~ Risque de surchauffe ! Veillez à ce que la machine à café soit
suffisamment ventilée. Ne recouvrez pas la machine à café avec un
torchon ou tout autre textile pendant son fonctionnement.
~ Si vous avez installé votre machine à café derrière une façade de
meuble fermé, ouvrez la porte de ce dernier avant de mettre votre
appareil en marche. Ne refermez la porte qu'une fois la machine à
café éteinte.
~ Protégez la machine à café de l'eau et des éclaboussures. Ne
plongez jamais la machine à café dans l'eau.
~ Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à réparer les
appareils électriques, raccordement compris. Une réparation non
conforme peut faire courir un danger considérable à l'utilisateur.
~ Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation
de la machine à café par un SAV non agréé par Miele.
~ Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Ne remplacez
les pièces défectueuses que par des pièces détachées d'origine.
~ Débranchez la machine à café du réseau électrique avant toute
réparation ou installation. La machine à café n'est débranchée du
secteur électrique que si et seulement si l'une des conditions suivantes est remplie :
– la prise de l'appareil est débranchée.
Tirez sur la fiche et non sur le cordon d'alimentation.
– le fusible correspondant à cette zone est déclenché.
~ En cas d'absence prolongée, éteignez la machine à café via l'interrupteur.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le montage d'autres pièces exclut tout bénéfice de la garantie.
Précautions d'emploi
, Risques de brûlures et d'ébouillantage au niveau de la distribution centrale et de la vanne de vapeur !
Les boissons préparées ainsi que la vapeur sont brûlantes !
~ Attention !
– Ne mettez jamais la main ou une autre partie du corps sous la distribution centrale de la machine à café quand du liquide chaud ou
de la vapeur sort de l'appareil.
– Prenez garde de ne pas toucher les éléments brûlants de la machine à café.
– Les buses peuvent projeter du liquide brûlant ou de la vapeur. Vérifiez que la distribution centrale est propre et installée correctement.
– L'eau du bac d'égouttage peut être très chaude. Faites attention à
ne pas vous brûler lorsque vous videz le bac d'égouttage.
~ Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement la machine
à café et le pot à lait (cf. chapitre "Nettoyage et entretien").
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Afin de prévenir tout dommage sur votre appareil, veuillez tenir
compte des éléments suivants au moment de choisir l'eau que vous
utiliserez :
– Ne remplissez le réservoir à eau qu'avec de l'eau potable, froide
et limpide. L’eau chaude, l'eau bouillante ou tout autre liquide risquent d’endommager votre machine à café.
– Changez l'eau chaque jour pour prévenir la formation de germes.
– N'utilisez jamais d'eau minérale, les minéraux risquant d'entartrer
et d'endommager votre machine.
– N'utilisez jamais d'eau provenant d'une installation d'osmose inverse.
~ Ne versez que des grains de café torréfiés dans le réservoir à
grains. Ne versez pas de grains de cafés enrobés ou de café moulu.
~ Le sucre endommage la machine à café. Ne versez jamais de
sucre, de caramel, de grains de café enrobés ou de liquides sucrés
dans la machine à café.
~ N'introduisez que du café moulu ou une pastille de nettoyage
pour le dégraissage de l'unité de percolation dans le compartiment
à café moulu. Les pastilles de nettoyage permettent de dégraisser
l'unité de percolation de la machine à café.
~ N'utilisez que du lait sans additifs. Les additifs contenant la plupart du temps du sucre ajouté, ils ont tendance à adhérer au
conduit de lait et à l'obstruer.
~ Si vous utilisez un lait d'origine animale, n'utilisez que du lait pasteurisé.
~ Ne tenez pas de mélange contenant des substances inflammables sous la distribution centrale. Les pièces en matière synthétique
risquent de se consumer et de se mettre à fondre.
10
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Ne posez jamais de source de combustion, comme une bougie
par exemple, sur / près de la machine à café. La machine à café
pourrait prendre feu et ce dernier se propager rapidement.
~ Respectez les consignes de nettoyage suivantes :
– Eteignez la machine à café en appuyant sur l'interrupteur avant
de la nettoyer.
– Nettoyez la machine à café et le pot à lait tous les jours (cf. chapitre "Nettoyage et entretien").
– Nettoyez soigneusement et régulièrement les pièces par lesquelles passent le lait.
En effet, le lait contient intrinsèquement des germes qui prolifèrent
en cas de nettoyage insuffisant. Les dépôts éventuels présents
dans la machine à café peuvent nuire à la santé.
– N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur. La vapeur pourrait s'infiltrer
dans les composants conducteurs et provoquer un court-circuit.
~ Détartrez la machine à café plus ou moins régulièrement selon la
dureté de l'eau en utilisant les pastilles de détartrage Miele. Plus
votre eau est calcaire, plus vous devez détartrer souvent. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages résultant
d'une absence de détartrage.
~ Dégraissez régulièrement l'unité de percolation avec les pastilles
de nettoyage Miele. Selon le taux de matières grasses du café utilisé, l'unité de percolation peut se boucher plus ou moins rapidement.
~ Jetez le marc de café à la poubelle ou utilisez-le pour un compost. Ne versez jamais le marc de café dans la bonde d'un évier,
faute de quoi vous risquez de boucher ce dernier.
~ N'utilisez jamais la machine à café pour nettoyer des objets.
11
Accessoires
Voici les accessoires livrés avec votre
appareil selon le modèle :
– Cuillère doseuse
pour doser le café moulu
– Pastilles de nettoyage
pour dégraisser l'unité de percolation
(kit de démarrage)
– Pastilles de détartrage
pour détartrer les conduits d'eau
(kit de démarrage)
– Bandelette de test
pour déterminer la dureté de l'eau
– Goupillon
pour nettoyer le flexible à lait
Miele propose une gamme d'accessoires et de produits de nettoyage et d'entretien spécialement conçus pour votre
machine à café.
– Le pot à lait MB-CM
maintient le lait au frais plus longtemps
(Contenance 0,5 l)
– Chiffon microfibres tous usages
pour enlever les empreintes de
doigts et les salissures légères
– Nettoyant pour conduits de lait
pour nettoyer le circuit de distribution
du lait
– Pastilles de nettoyage
pour dégraisser l'unité de percolation
– Pastilles de détartrage
pour détartrer le circuit d'eau.
Pour commander ces produits et autres
accessoires, veuillez vous rendre sur
notre site en ligne ou vous adresser au
service après-vente Miele ou à votre revendeur.
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Description de l'appareil
a Interrupteur
b Eléments de commande et d'affichage
c Réservoir à eau
d Compartiment à café moulu
e Réservoir à grains
f Réglage de la finesse de mouture
(derrière la trappe)
g Unité de percolation (derrière la
trappe)
h Distribution centrale avec cappuccinatore intégré
i Position d'attente du conduit de lait
(derrière la trappe)
j Bac d'égouttage à couvercle et bac
à marc de café
k Support pour conduit de lait
l Support de la grille d'égouttage
m Pot à lait
(en option)
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Affichages et éléments de commande
a Touche Marche/Arrêt -
allumer et éteindre
b Touches boissons
Préparations :
. Espresso
/ Café
H Cappuccino
k Latte macchiato
c Ecran
pour afficher l'action ou le réglage en cours
d "Retour" #
pour revenir à l'étape précédente du menu et
corriger les erreurs
e Flèches de navigation Y X pour afficher toutes les autres options et sélectionner l'une d'entre elles
f OK
pour confirmer les messages qui s'affichent à
l'écran et enregistrer les réglages
g Interface optique
(réservée au service après-vente Miele)
h L'éclairage par LED
à lumière pulsée, appareil activé et écran éteint
i Menus X
Autres boissons : café allongé, caffè latte, lait
chaud, mousse de lait et eau chaude
"Entretien"
Réglages J"
j Paramètres ,
Modifier les réglages de préparation des boissons
k "Pour deux personnes" °
Préparer une boisson pour deux personnes
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Première mise en service
Langue
Avant de mettre la machine à café
en service, lisez la notice avec attention et familiarisez-vous avec
l'appareil et ses commandes.
^ Effleurez plusieurs fois les flèches
jusqu'à ce que la langue souhaitée
apparaisse en surbrillance puis validez en effleurant la touche OK.
Avant la première utilisation
^ Effleurez plusieurs fois les flèches
jusqu'à ce que le pays souhaité apparaisse en surbrillance puis validez
en effleurant la touche OK.
^ Installez la machine à café à l'emplacement souhaité (cf. "Conseils d'installation") puis enlevez les éventuels
films de protection.
Nettoyez soigneusement la machine
à café (voir chapitre "Nettoyage et
entretien") avant de la remplir d'eau
et de café en grains.
^ Branchez la machine à café au réseau électrique (cf. "Branchement
électrique").
Brancher pour la première fois
votre appareil
L'interrupteur qui se trouve sur le côté
gauche de la machine à café est en position "I".
Le réglage est enregistré.
Heure
^ Effleurez plusieurs fois les flèches
jusqu'à ce que l'affichage des heures
soit exact puis validez en effleurant la
touche OK.
^ Effleurez plusieurs fois les flèches
jusqu'à ce que l'affichage des minutes soit exact puis validez en effleurant la touche OK.
Le réglage est enregistré.
Le message "Première mise en service
effectuée avec succès" s'affiche.
Le message "Remplir le réservoir à eau
et le remettre" s'affiche.
^ Ne versez que de l'eau potable froide
et propre dans le réservoir à eau.
Conseil : suivez les étapes suivantes
de la notice pour vous familiariser avec
votre appareil et le personnaliser.
Une fois la machine à café branchée au
secteur, le message "Miele - Willkommen" ("Miele vous souhaite la bienvenue") s'affiche à l'écran.
15
Première mise en service
Dureté de l'eau
Déterminer la dureté de l'eau
La dureté de l'eau indique la quantité
de calcaire qui s'est dissoute dans
l'eau. Plus la quantité de calcaire est
importante, plus l'eau est dure. Plus
l'eau est dure, plus l'appareil nécessitera des détartrages fréquents.
Vous pouvez tester vous-même la dureté de votre eau à l'aide de la bandelette
de test fournie. La société d'approvisionnement en eau potable qui gère
votre secteur peut également vous indiquer la dureté de l'eau locale.
La machine à café détecte la quantité
d'eau et de vapeur utilisée. En fonction
de la dureté d'eau réglée, vous pourrez
préparer plus ou moins de boissons
entre deux détartrages de l'appareil.
Pour que le message indiquant que
l'appareil doit être détartré s'affiche au
bon moment et que l'appareil fonctionne de manière optimale, réglez
votre machine à café en tenant compte
de la dureté d'eau de votre commune.
Vous avez le choix entre 4 zones de
dureté :
Zones de
dureté du
centre de
distribution
des eaux
Réglage
(niveau de
dureté)
0 - 15 °fH
(0 -1,5 mmol/l)
douce
douce 1
15 - 25 °fH
(1,5- 2,5 mmol/l)
moyenne
moyenne 2
25 - 37 °fH
(2,5 - 3,7 mmol/l)
dure
dure 3
plus de 37 °C
(plus de 3,7
mmol/l)
dure
très dure 4
Dureté de l'eau
16
^ Plongez la bandelette dans l'eau
pendant une seconde puis secouez-la afin de l'égoutter. Vous pouvez consulter le résultat au bout
d'une minute environ.
A présent, réglez le niveau de dureté
sur la machine à café.
Première mise en service
Régler la dureté de l'eau
^ Effleurez la touche X.
^ Effleurez plusieurs fois les flèches
jusqu'à ce que "oui" apparaisse en
surbrillance puis validez en effleurant
la touche OK.
^ Effleurez plusieurs fois les flèches
jusqu'à ce que "Dureté d'eau" apparaisse en surbrillance puis validez en
effleurant la touche OK.
^ Effleurez plusieurs fois les flèches
jusqu'à ce que le niveau de dureté
souhaité apparaisse en surbrillance
puis validez en effleurant la touche
OK.
Le réglage est enregistré.
17
Utilisation
Pour utiliser la machine à café, il suffit
d'effleurer les touches sensitives.
Vous souhaitez sélectionner une option ?
Vous vous trouvez dans le menu des
boissons lorsque l'écran indique :
^ Effleurez plusieurs fois les flèches
X et Y jusqu'à ce que l'option de
votre choix apparaisse en surbrillance.
{ Miele
Vous souhaitez confirmer votre choix ?
Choisir une boisson
Pour préparer une boisson à base de
café, effleurez une des touches boissons.
Pour ouvrir le menu "Autres boissons",
sélectionnez X.
Visualiser et naviguer dans un
menu
Pour visualiser un menu, effleurez la
touche correspondante. Vous pouvez
démarrer une action ou modifier un réglage du menu sélectionné.
Réglages
Sprache J
Heure
Minuterie
La barre à droite de l'écran indique que
d'autres options sont disponibles ou
que le texte continue. Vous pouvez afficher d'autres options au moyen des flèches de navigation.
Le réglage sélectionné est coché : (.
18
^ Validez en appuyant sur OK.
Quitter un niveau de sélection ou annuler une action
Vous souhaitez quitter le niveau de sélection en cours ?
^ Effleurez #.
Si vous restez un certain temps sans effleurer aucune touche, la machine à
café revient au menu des boissons.
Remplir le réservoir à eau
Pour obtenir un bon café ou un bon espresso, il vous faut une eau de qualité.
Attention ! Risque d'infection lié aux
germes.
Changez l'eau tous les jours pour
éviter la prolifération des germes.
Versez uniquement de l'eau potable
froide et propre dans le réservoir à
eau.
L'eau chaude, l'eau bouillante ou
tout autre liquide sont susceptibles
d’endommager la machine à café.
N'utilisez jamais d'eau minérale.
L'eau minérale entartrerait votre machine à café et risquerait de l'abîmer.
^ Appuyez sur le côté droit du couvercle.
^ Tirez le réservoir à eau par le couvercle en le soulevant.
^ Remplissez le réservoir avec de l'eau
potable froide et propre jusqu'au repère indiquant "max".
^ Remettez le réservoir à eau dans son
habitacle.
Conseil : Si le réservoir à eau reste
coincé et que vous n'arrivez pas à le
remettre dans son habitacle, vérifiez
que ce dernier n'a pas besoin d'être
nettoyé. Cela pourrait affecter l'étanchéité de la vanne de vidange.
Le cas échéant, nettoyez l'habitacle du
réservoir à eau.
19
Remplir le réservoir à grains
A chaque fois que vous souhaitez vous
préparer un café ou un espresso, versez les grains de café dans le réservoir
à grains et votre machine à café vous
prépare un café torréfié avec des
grains fraîchement moulus.
Vous avez aussi la possibilité de vous
préparer un café / espresso avec du
café moulu - (cf. "Préparer un café avec
du café moulu").
Attention ! Risque de dommages sur
le moulin !
Ne remplissez le réservoir à grains
qu'avec des grains de café torréfiés
pour espresso / café.
Ne versez jamais de café moulu
dans le réservoir à grains.
Attention ! L'introduction de sucre
dans votre machine à café peut la
rendre inutilisable !
Ne versez jamais de grains de café
enrobés de sucre ou de caramel ni
de liquides sucrés dans le réservoir
à grains.
20
^ Retirez le couvercle de la distribution
centrale.
^ Remplissez le réservoir de grains de
café.
^ Remettez le couvercle.
Conseil : Versez uniquement la quantité correspondant à quelques jours de
consommation. En étant au contact de
l'air, le café perd son arôme.
Allumer et éteindre la machine à café
Allumer la machine à café
Eteindre la machine à café
L'interrupteur qui se trouve sur le côté
gauche de la machine à café est en position "I".
^ Effleurez la touche Marche/Arrêt -.
^ Effleurez la touche Marche/Arrêt -.
La machine à café commence par
chauffer et rincer tous les conduits puis
l'eau chaude s'écoule par le système
de distribution centrale.
Tant que la machine à café est à une
température supérieure à 60°C, le
rinçage ne s'effectue pas.
Vous pouvez sélectionner votre boisson
dès que le message "Sélectionner une
boisson" s'affiche à l'écran.
Si aucune touche n'est activée ou aucun programme d'entretien enclenché, l'écran s'éteint au bout de 7 minutes afin d'économiser l'énergie de
l'appareil.
Tant que l'appareil n'est pas éteint,
vous apercevez la lumière pulsée
des LED à droite de l'écran.
Pour "réveiller" la machine à café et
préparer de nouvelles boissons, il
vous suffit d'effleurer l'une des touches sensitives.
Si un café vient d'être préparé, les
conduits d'eau sont rincés avant que la
machine s'arrête.
Si vous avez préparé une boisson
contenant du lait, le message suivant
s'affiche à l'écran au bout de deux minutes environ : "Installer le conduit de
lait dans la plaque d'égouttage".
Une fois le conduit de lait posé dans la
plaque d'égouttage,
^ validez en appuyant sur OK.
Si vous n'avez pas rincé le conduit
de lait avant d'éteindre la machine à
café, faites-le sans faute la prochaine
fois que vous l'utiliserez.
En cas d'absence prolongée
Vous ne comptez pas utiliser la machine à café pendant une période prolongée ?
^ videz le bac d'égouttage, le bac à
marc et le réservoir à eau.
^ nettoyez soigneusement chacune
des pièces, y compris l'unité de percolation,
^ appuyez sur l'interrupteur pour
éteindre l'appareil.
L'heure sélectionnée n'a pas été enregistrée. Elle devra être reconfigurée
lors de la prochaine mise en service.
21
Régler la distribution centrale selon la hauteur de tasse
Vous pouvez régler la distribution centrale à la hauteur des tasses utilisées.
Le café ou l'espresso refroidissent ainsi
moins vite et la crema tient plus longtemps.
^ Tirez la distribution vers le bas, jusqu'à la bordure de tasse
ou
^ remontez la distribution jusqu'à ce
que la tasse s'insère en-dessous.
22
Préparer des boissons
Espresso ou café
Deux doses
Vous pouvez aussi demander à la machine de vous préparer deux doses,
dans une ou deux tasses.
Pour remplir deux tasses simultanément,
^ Déposez une tasse sous la distribution centrale.
^ Effleurez la touche sensitive correspondant à la boisson souhaitée :
.
Espresso
/
Café
X
dans "Autres boissons" : Café
long
La boisson de votre choix s'écoule de
la distribution centrale.
Lors de la première mise en service,
faites couler deux cafés puis jetez-les. Vous éliminez ainsi du système de percolation tous les restes
de café issus du contrôle qualité effectué en usine.
^ déposez une tasse sous chaque
buse de distribution de café.
^ effleurez °.
^ effleurez la touche sensitive correspondant à la boisson souhaitée.
Deux doses de la boisson sélectionnée
s'écoulent de la distribution centrale.
Conseil : Si vous restez un certain
temps sans effleurer aucune touche, la
sélection "double dose" ° s'annule automatiquement.
23
Préparer des boissons
Annuler la commande
Pour annuler une commande de boissons,
Préparer un café avec du café
moulu
^ effleurez de nouveau, soit la touche
de commande des boissons, soit la
touche X pour les "autres boissons".
Pour préparer un espresso ou un café
avec du café moulu, ajoutez la quantité
nécessaire à une dose dans le compartiment à café moulu.
Conseil : Dès que le message "Stop"
s'affiche à l'écran, validez l'annulation
de la commande en appuyant sur OK.
Vous pouvez par exemple préparer un
déca même si du café en grains avec
caféine se trouve dans le réservoir.
Si vous avez demandé à la machine de
vous préparer une spécialité de café
avec ajout de lait ou deux doses
d'une même boisson, vous pouvez annuler chacune des commandes séparément.
La machine à café détecte la présence
de café moulu dans le compartiment
spécial.
^ Validez en effleurant OK.
La machine à café s'arrête en cours de
préparation.
24
Toutefois avec le café moulu, vous ne
pouvez préparer qu'une seule dose de
café / d'espresso.
Préparer des boissons
Remplir le compartiment à café
moulu
Préparer un café à base de café
moulu
Pour bien doser votre café, veuillez utilisez la cuillère doseuse fournie avec
votre appareil.
Pour préparer un café à base de café
moulu :
Ne versez pas plus d'une cuillère
doseuse rase dans le compartiment
à café moulu. Si vous versez trop de
café dans le compartiment à café
moulu, l'unité de percolation ne
pourra ni compacter le café ni l'infuser.
Pour préparer la prochaine boisson,
la machine à café va utiliser tout le
café moulu que vous avez mis dans
le compartiment dédié.
^ Sélectionnez "Oui" puis validez en
appuyant sur OK.
Choisissez maintenant quel type de
café vous souhaitez préparer.
^ Déposez une tasse sous la distribution centrale.
^ Sélectionnez la boisson de votre
choix.
Votre café est prêt.
Si vous ne voulez pas préparer de
boisson à base de café moulu :
^ Sélectionnez "Non" puis validez en
appuyant sur OK.
Le café moulu s'évacue dans le bac à
marc de café.
Si vous ne sélectionnez pas votre
boisson dans un délai de 15 secondes, le café moulu passe dans le bac
à marc de café.
^ Ouvrez le couvercle du compartiment.
^ Versez une cuillère doseuse rase de
café dans le compartiment à café
moulu.
^ Refermez le couvercle du compartiment.
Le message "Préparer du café moulu"
apparaît à l'écran.
25
Préparer des boissons
Boissons avec lait
,Attention ! Risque de brûlures et
d'ébouillantage au niveau de la distribution centrale et de la vanne de
vapeur ! Tout ce qui sort de la machine à café est brûlant (vapeur, liquides) !
N'utilisez que du lait sans additifs,
faute de quoi vous risquez d'endommager votre machine à café. Les
additifs contenant la plupart du
temps du sucre ajouté, ils ont tendance à adhérer au conduit de lait
et à l'obstruer.
Le caffè latte est composé de lait
chaud et de café.
Vous pouvez aussi commander du lait
chaud ou de la mousse de lait.
Conseil : pour préparer une bonne
mousse de lait, il vous faut du lait froid
(–13 °C).
Utilisez du lait conditionné en carton
ou dans d'autres matériaux.
Le tuyau à lait se trouve à l'arrière de la
porte.
Vous avez commandé une boisson
avec lait ? La machine commence
d'abord par chauffer puis la distribution
centrale produit de la vapeur qui réchauffe le lait, lequel devra encore
mousser selon la boisson choisie.
Si vous n'y avez pas fait chauffer de
lait depuis un certain temps, rincez
le conduit de lait avant toute nouvelle préparation. Vous éliminerez
ainsi les germes éventuels présents
dans votre machine.
^ Insérez le tuyau à lait dans l'ouverture de la distribution centrale.
Vous pouvez choisir entre les spécialités de café à base de lait suivantes :
Le cappuccino est composé de 2/3 de
mousse de lait et d' 1/3 tiers d'espresso.
Le latte macchiato est composé d' 1/3
de lait chaud, d' 1/3 de mousse de lait
et d' 1/3 d'espresso.
26
^ Disposez le lait dans son emballage
à droite de la machine à café.
Préparer des boissons
^ Introduisez le tuyau à lait dans l'emballage en l'enfonçant bien à l'intérieur.
Préparer des boissons avec ajout de
lait
^ Posez une grande tasse ou un mug
sous la distribution centrale.
^ Effleurez la touche sensitive correspondant à la boisson souhaitée :
H
Cappuccino
k
Latte macchiato
X
dans "Autres programmes" :
Caffè latte, lait chaud, mousse
de lait
Votre boisson est prête.
Remarques sur le pot à lait en
inox
^ Faites passer le tuyau d'aspiration en
inox par l'intérieur du couvercle. Vérifiez que l'extrémité oblique est dirigée vers le bas.
^ Remplissez le pot à lait isotherme
jusqu'à 2 cm du bord au maximum
puis posez le couvercle.
^ Faites passer le flexible à lait avec le
coude en acier inoxydable par le
haut du couvercle jusqu'à ce qu'il
s'enclenche.
(en option, non livré)
Le pot à lait en inox permet de conserver le lait au frais. Pour préparer une
bonne mousse de lait, il vous faut du
lait froid (– 13 °C).
^ Posez le pot à lait isotherme à droite
de la machine à café. Introduisez le
conduit de lait dans l'ouverture de la
distribution centrale.
27
Un café selon vos goûts
Vous voulez configurer votre machine à
café pour qu'elle tienne compte de
votre type de café ? Modifiez le degré
de mouture enregistré au menu "Paramètres" ,, sélectionnez votre température d'infusion idéale ou activez l'option
"Préinfusion".
Vous pouvez ainsi entrer vos réglages
personnalisés pour chaque type de
boisson.
Vous pouvez aussi adapter le degré de
mouture selon le type de café utilisé.
Augmentez le degré de mouture pour
obtenir une texture moins fine.
Pour ne pas abîmer le moulin, tenez
compte de la recommandation suivante :
Ne modifiez le degré de mouture
que d'un cran à chaque fois.
Si vous souhaitez de nouveau modifier le réglage, remettez du grain à
moudre.
Degré de mouture
Lorsque le degré de mouture du café
est adapté, vous obtenez un filet de
café qui coule régulièrement dans la
tasse et une mousse onctueuse se
forme (crema).
Une crema réussie a une belle couleur
noisette.
Les messages suivants vous indiquent
que vous devez modifier le degré de
mouture.
Le degré de mouture est trop gros
lorsque
– l'espresso / le café s'écoule trop vite
dans la tasse.
– la crema est très claire et irrégulière.
Réduisez le degré de mouture afin
d'obtenir une texture plus fine.
Le degré de mouture est trop fin
lorsque
– l'espresso / le café tombe goutte à
goutte dans la tasse.
– la crema est brun foncé.
28
^ Ouvrez la porte de l’appareil.
^ Pour affiner la mouture, actionnez le
levier de réglage d'un cran vers la
gauche. Actionnez-le vers la droite
pour une plus grosse mouture.
^ Refermez la porte de l'appareil.
^ Préparez un café.
Ensuite vous pourrez continuer à modifier le degré de mouture.
Les modifications apportées ne sont
perceptibles qu'après le second
café.
Un café selon vos goûts
Afficher et modifier les
paramètres d'une seule
boisson
^ Effleurez ,.
La touche ° s'allume.
^ Choisissez votre boisson puis validez
en effleurant la touche OK.
Réduisez la quantité de mouture pour
utiliser moins de café moulu.
^ Sélectionnez "Quantité de mouture"
puis validez en appuyant sur OK.
^ Pour modifier la quantité de mouture,
effleurez plusieurs fois les flèches
puis validez en effleurant OK.
Le réglage est enregistré.
Les réglages en cours suivants s'affichent à l'écran : "Quantité de mouture",
"Température de percolation" et "Préinfusion".
Température de percolation
Quantité de mouture
– du type de café utilisé,
La machine à café peut moudre et infuser entre 6 et 14 g de café par tasse.
Plus la quantité de café par tasse est
importante, plus le café / l'espresso est
fort.
– du type de boisson (espresso ou
café)
Les indices suivants vous signalent que
vous devez modifier la quantité de
mouture de votre café :
Si vous vous trouvez à 2000 mètres
d'altitude par exemple, réglez la température de percolation de votre machine
à café sur un niveau plus faible que si
vous vous trouvez au bord de la mer.
En effet la pression atmosphérique diminuant avec l'altitude, l'eau se mettra
à bouillir plus tôt à la montagne qu'à la
mer.
La quantité de mouture est trop faible
lorsque
– l'espresso / le café s'écoule trop vite
dans la tasse.
– la crema est très claire et irrégulière.
– l'espresso / le café est trop allongé.
Pour obtenir plus de café moulu, augmentez la quantité de mouture.
La quantité de mouture est trop élevée
lorsque
– l'espresso / le café tombe goutte à
goutte dans la tasse.
– la crema est brun foncé.
La température de percolation idéale
dépend
– de la pression atmosphérique de
votre région.
Vous avez le choix entre cinq températures de percolation.
Conseil : certains cafés ne supportent
pas les températures élevées. En effet,
certains crus sont plus sensibles que
d'autres, de telle sorte que la formation
de crema et le goût en sont affectés.
^ Sélectionnez "Température de percolation" puis validez en appuyant sur
OK.
– l'espresso ou le café est trop amer
29
Un café selon vos goûts
^ Sélectionnez la température de votre
choix puis validez en appuyant sur
OK.
Le réglage est enregistré.
Préinfusion
Préinfusion du café : une fois moulu, le
café est tout d'abord humecté avec un
peu d'eau chaude puis l'eau résiduelle
percole à haute-pression dans le café.
Ce procédé permet de capturer les
arômes des cafés moulus.
Vous avez le choix entre une préinfusion courte ou une préinfusion longue.
Vous pouvez aussi désactiver la fonction "Préinfusion". Lorsque vous recevez
votre appareil, la fonction est désactivée.
^ Sélectionnez "Préinfusion" puis validez en effleurant OK.
^ Sélectionnez un réglage puis validez
en appuyant sur OK.
Le réglage est enregistré.
30
Dosage
Le goût de vos cafés dépend non seulement du type de café mais aussi de la
quantité d'eau ajoutée.
Vous pouvez à chaque fois adapter la
quantité d'eau à la taille de vos tasses
et au type de café utilisé.
Vous pouvez de même adapter la proportion de lait chaud, de mousse de lait
ainsi que la quantité de café de vos
spécialités de café avec lait. Vous pouvez également définir la taille des portions de lait chaud et de mousse de lait.
Chaque boisson a une quantité maximale programmée. Une fois celle-ci atteinte, la préparation cesse immédiatement et la quantité maximale autorisée
pour cette boisson est enregistrée.
Pour démarrer la programmation des
quantités, vous pouvez procéder de
deux manières :
– via les symboles de boissons si vous
souhaitez préparer une boisson à
base de café,
Modifier le dosage d'une
boisson pendant sa
préparation
Dosage pour espresso . et café /
^ Posez la tasse sous la distribution
centrale.
^ Effleurez . ou / jusqu'à ce que le
message "Modifier" s'affiche à
l'écran.
Votre boisson est prête.
Vous pouvez valider le dosage des
boissons à préparer dès que le message "Enregistrer" s'affiche à l'écran.
^ Lorsque la tasse est suffisamment
remplie, validez en effleurant OK.
Dorénavant, la machine à café utilisera
ce dosage quand vous commanderez
cette boisson.
– en sélectionnant "Quantité de boisson" au menu "Paramètres" ,.
Le réservoir à eau s'est vidé pendant
la préparation ? La machine à café
interrompt alors la programmation
des quantités et le dosage n'est pas
enregistré.
Conseil : si vous souhaitez annuler
votre demande de modification du dosage, effleurez de nouveau les symboles des boissons ou la touche X.
31
Dosage
Dosage pour cappuccino et latte
macchiato
Dosage pour caffè latte, lait chaud et
mousse de lait
^ Posez une grande tasse ou un mug
sous la distribution centrale.
^ Posez une grande tasse ou un mug
sous la distribution centrale.
^ Effleurez H ou k jusqu'à ce que les
symboles de la boisson s'affichent à
l'écran.
^ Effleurez ,.
Cappuccino : mousse de lait, espresso
^ Sélectionnez "Quantité boisson" puis
validez en effleurant OK.
Latte macchiato : lait chaud, mousse
de lait, espresso
^ Utilisez les flèches pour sélectionner
toutes les boissons dont vous voulez
modifier le dosage. Validez-les les
uns après les autres en appuyant sur
OK.
Les boissons dont on doit modifier la
quantité sont cochées : (.
^ Sélectionnez "Démarrer" puis validez
en effleurant OK.
La machine à café commence la préparation. Pour chaque boisson sélectionnée, vous pouvez valider la quantité
dès que le message "Enregistrer" s’affiche à l'écran.
^ Une fois la quantité atteinte, validez
en effleurant OK.
^ Enregistrez les quantités respectives
de chaque boisson.
Dorénavant, la machine à café préparera cette boisson en respectant les proportions / dosages programmés.
32
^ Sélectionnez la boisson de votre
choix.
Pour le caffè latte, vous pouvez modifier la quantité des ingrédients (lait
chaud et café) en suivant la procédure
décrite au chapitre "Dosage pour cappuccino et latte macchiato".
Pour la mousse de lait et le lait chaud,
respectez la procédure décrite au chapitre "Dosage pour espresso et café".
Modifier les dosages des
boissons à partir du menu
"Paramètres" ,
^ Effleurez ,.
^ Choisissez votre boisson puis validez
en effleurant la touche OK.
^ Sélectionnez "Quantité boisson" puis
validez en effleurant OK.
Dorénavant, vous n'aurez qu'à vous reporter à la marche à suivre indiquée
sous "Modifier le dosage d'une boisson
pendant sa préparation".
Réglages
Le menu "Réglages" vous permet de
configurer la machine à café selon vos
besoins.
Aller dans le menu "Réglages"
Modifier et enregistrer les
réglages
^ Effleurez X puis sélectionnez "Réglages".
^ Effleurez X puis sélectionnez "Réglages".
^ Sélectionnez le réglage souhaité à
l'aide des flèches.
Validez en appuyant sur OK.
Maintenant, vous pouvez soit vérifier
soit modifier les réglages.
^ Effleurez plusieurs fois les flèches,
jusqu'à ce que l'option de votre choix
apparaisse en surbrillance.
Le réglage sélectionné est coché : (.
Effleurez # pour passer au niveau
de menu supérieur.
En effleurant la touche X, vous retournez au menu "Sélectionner une
boisson".
^ Validez en effleurant OK.
Le réglage est enregistré.
33
Réglages
Liste des réglages possibles
Pour chaque option, les réglages d'usine sont affichés en gras.
Option
Réglages possibles
Langue
allemand, autres langues
Pays
Heure
Format affichage heure
12 H / 24 H
Régler
Minuterie
Régler
Mise en marche à / Arrêt au bout de (1:00) / Arrêt à
Activer
Mise en marche à (oui / non) / Arrêt à (oui / non)
Mode éco
activé / désactivé
Info
Nombre boissons
Total des boissons / Espresso / Café / Café long / Cappuccino / Latte
macchiato / Caffè latte / Mousse de lait / Lait chaud / Eau chaude
Boissons avant détartrage
Boissons avant dégraissage de l'unité de percolation
Verrouillage
activé / désactivé
Dureté de l'eau
douce
moyenne
dure
très dure
Luminosité de l'affichage Revendeurs
Mode expo activé / désactivé
Réglages usine
ne pas restaurer
restaurer
34
Réglages
Langue
Minuterie
Vous pouvez sélectionner la langue et
le pays de tous les textes qui s'affichent
à l'écran.
Vous pouvez choisir entre les fonctions
de la minuterie suivantes :
Conseil : si par inadvertance vous
vous êtes trompé de langue, repérez-vous au symbole F pour retrouver
la langue de votre choix.
La machine à café
– se met en marche à une heure déterminée, par exemple le matin pour le
petit-déjeuner ("Mise en marche à").
Heure
– s'arrête à une heure déterminée
("Arrêt à").
Vous pouvez à présent régler l'heure et
le format d'affichage que vous préférez :
– s'arrête au bout d'un temps déterminé si aucune touche n'est actionnée
("Arrêt au bout de").
Format affichage heure
Vous avez le choix entre les possibilités
suivantes :
– format 24 heures (24 h)
– format 12 heures (12 heures)
Régler
Utilisez les flèches pour régler les heures et les minutes.
Pour les fonctions "Mise en marche à"
et "Arrêt à", la minuterie doit être activée.
Mise en marche à :
En cas d'activation de la sécurité enfants, la machine à café ne s'enclenchera pas à l'heure programmée !
Utilisez les flèches pour régler les heures et les minutes.
Si la minuterie de la machine à café a
été réglée en mode "Mise en marche à"
et que vous n'avez toujours pas préparé de boisson au bout de trois mises
en marche, cette programmation automatique de l'appareil se désactive afin
de prévenir un déclenchement inutile
de la machine à café pendant une absence prolongée.
35
Réglages
Les programmations restent toutefois
enregistrées et seront réactivées la prochaine fois que vous allumerez votre
machine à café.
Arrêt à
Utilisez les flèches pour régler les heures et les minutes.
En cas d'absence prolongée, les heures programmées sont réactivées à la
première remise sous tension manuelle
de la machine (voir chapitre "Mise en
marche à").
Arrêt au bout de
Si aucune touche n'est actionnée ni aucune boisson préparée au bout de 30
minutes, la machine à café s'arrête automatiquement afin d'économiser de
l'énergie.
Vous pouvez modifier ce réglage
d'usine à l'aide des flèches et sélectionner une durée comprise entre 15
minutes et 9 heures.
Activer et désactiver la minuterie
La fonction "Mise en marche à" de la
minuterie n'est pas accessible quand
la sécurité enfants est activée.
^ Choisissez une fonction de la minuterie.
La fonction de la minuterie qui a été sélectionnée est cochée : 9.
^ Effleurez la flèche X jusqu'à ce que
"Appliquer" apparaisse en surbrillance.
Validez en effleurant OK.
36
Mode éco
Le mode éco permet d'économiser de
l'énergie. Le système de production de
vapeur ne chauffe que si vous commandez une boisson dont la préparation requiert de la vapeur pour du lait
chaud et de la mousse de lait.
Une fois le mode éco désactivé, vous
pouvez enchaîner sur la préparation de
la mousse de lait, du lait chaud, du
café ou de l'espresso. Toutefois le système de production vapeur chauffant
en continu, la consommation d'énergie
sera nettement supérieure.
La machine à café vous signale alors
ces variations de la consommation
énergétique.
Info (afficher des informations)
L'option "Info" vous permet d'afficher le
nombre de tasses préparées pour
chaque type de boisson.
Vous avez par ailleurs la possibilité de
vérifier qu'il reste plus de 50 boissons à
préparer avant le prochain détartrage /
dégraissage de l'unité de percolation.
Pour retourner à l'écran précédent,
^ validez en appuyant sur OK.
Réglages
Verrouiller la machine à café
(Sécurité enfants 0)
Vous pouvez verrouiller la machine à
café pour empêcher les personnes non
autorisées d'utiliser l'appareil (enfants,
etc.).
Activer et désactiver la sécurité enfants 0
Si la sécurité enfants est activée, la
fonction de la minuterie "Mise en
marche à" est désactivée.
Désactiver provisoirement la sécurité
enfants
Le message "Pour déverrouiller pressez
la touche OK pendant 6 secondes" s'affiche ?
^ Effleurez la touche OK pendant 6 secondes.
Dès que vous mettez la machine à
café hors tension, l'appareil se verrouille de nouveau.
Dureté de l'eau
Vous trouverez les informations sur la
dureté de l'eau au chapitre "Première
mise en service".
Luminosité de l'affichage
Réglage d'usine
Vous pouvez annuler les réglages de la
machine à café pour restaurer les réglages d'usine.
Pour savoir quels étaient les réglages
d'usine au moment de la livraison, reportez-vous à la "Liste des réglages
possibles".
Les réglages suivants ne seront pas
réinitialisés :
- Langue
- Heure
- Nombre de boissons servies
- Profils
- Quantité boisson
Mode expo (revendeur)
Ces réglages ne sont d'aucune utilité
pour un usage domestique.
La fonction "Revendeurs" permet de
présenter la machine à café dans un
commerce ou des lieux d'exposition : la
machine à café est en marche mais il
est impossible de préparer des boissons ou d'effectuer des actions.
Si vous activez le mode expo, vous
ne pouvez pas éteindre la machine à
café à l'aide de la touche
Marche/Arrêt K.
Pour modifier la luminosité de l'affichage, utilisez les flèches.
37
Nettoyage et entretien
Rappel
Nettoyez la machine à café tous les jours afin d'éviter la formation de germes.
Périodicité
Que faut-il nettoyer / entretenir ?
Tous les jours
Réservoir à eau
(avant d'éteindre la machine à café)
Bac à marc de café
Bac d'égouttage et plaque d'égouttage en métal
Pot à lait en inox (non livré)
Distribution centrale à cappuccinatore intégré
1 fois par semaine
(voire plus souvent en cas de salis- Nettoyer la façade de l'appareil (en particulier après le détarsures importantes)
trage)
Retirer l'unité de percolation et la nettoyer à la main.
Toutes les 200 doses environ
Dégraisser l'unité de percolation (avec une pastille de nettoyage)
En fonction de la dureté d'eau
Détartrer la machine à café
Si nécessaire
Réservoir à grains
Compartiment à café moulu
Certaines pièces de la machine à café vont au lave-vaisselle. Toutefois un passage fréquent au lave-vaisselle peut altérer leur traitement de surface et les résidus alimentaires (tomates, betteraves, etc.) sont susceptibles de les décolorer légèrement.
Nettoyez les éléments suivants à la main exclusivement :
– Unité de percolation
– Habillage de la distribution centrale
– Couvercle du réservoir à eau
– Couvercle du réservoir à grains
– Support de plaque d'égouttage (sur bac d'égouttage)
– Pot à lait isotherme avec couvercle (non livré, en option)
38
Nettoyage et entretien
,Certaines parties de la machine
et les liquides qui s'coulent sont très
chauds. Vous risquez de vous brûler !
Avant de la nettoyer, laissez refroidir
la machine à café. L'eau du bac
d'égouttage peut être très chaude.
N'utilisez en aucun cas de nettoyeur
vapeur pour nettoyer le four. La vapeur risque de provoquer un
court-circuit.
Pour éviter d'endommager les surfaces en les nettoyant, n'utilisez pas :
– de produit contenant de la soude, de
l'ammoniaque, de l'acide ou du
chlore,
Rincer l'appareil
Un programme de rinçage s'enclenche
après chaque préparation de boisson :
il permet d'éliminer les éventuels restes
de café.
Vous pouvez toutefois rincer la machine
manuellement.
^ Effleurez X puis sélectionnez "Entretien".
^ Sélectionnez "Rincer appareil" puis
validez en effleurant OK.
Tous les conduits sont rincés.
Le cas échéant, suivez l'affichage qui
vous invite à poser le conduit de lait
dans le bac d'égouttage.
– de détergent contenant des solvants,
– de produit détartrant,
– de produit pour inox,
– de liquide vaisselle,
– de décapant four en bombe,
– de produit abrasif tel que la poudre
ou la crème à récurer ou les pierres
de nettoyage,
– d'éponge avec tampon abrasif, de
brosse ou d'éponge contenant des
restes de produit détergent,
– de gomme de nettoyage,
– de grattoir métallique,
39
Nettoyage et entretien
Conduit de lait
Veillez à nettoyer soigneusement et
régulièrement les pièces servant au
passage du lait.
Le lait contient par nature des germes qui prolifèrent si le nettoyage
n'est pas suffisant. Les résidus dans
l'appareil peuvent mettre votre santé
en danger.
Rinçage du conduit de lait
Des résidus de lait peuvent obstruer le
conduit de lait. Vous avez préparé une
boisson à base de lait ? La machine à
café va vous demander de nettoyer le
conduit de lait au plus tard avant que
vous l'arrêtiez.
Vous pouvez aussi rincer le conduit de
lait manuellement.
^ Effleurez X puis sélectionnez
"Entretien".
^ Sélectionnez "Rincer le conduit de
lait" puis validez en effleurant OK.
^ Enfilez le conduit de lait dans l'ouverture de droite de la plaque d'égouttage dès que l'appareil vous y invite.
^ Validez en effleurant OK.
40
Le programme de rinçage du conduit
de lait commence.
Nettoyer le conduit de lait
Le conduit de lait doit être nettoyé une
fois par semaine. La machine à café
vous le rappelle automatiquement.
^ Validez en effleurant OK.
Le compteur interne d'intervalle de
nettoyage se remet à zéro quand
vous validez le programme de rinçage du conduit de lait.
Il n'y aura pas de second rappel.
Vous avez le choix entre deux possibilités :
– vous enlevez le cappuccinatore intégré, le désassemblez puis le nettoyez au lave-vaisselle ou à la main,
avec un peu d'eau chaude et du liquide vaisselle.
– vous enclenchez le programme de
rinçage du conduit de lait après avoir
ajouté un sachet de nettoyant en
poudre spécial machine à café de
Miele.
Nettoyage et entretien
Nettoyer le conduit de lait avec du
nettoyant en poudre spécial machine
à café
^ Effleurez X puis sélectionnez "Entretien".
^ Sélectionnez "Nettoyage du conduit
de lait".
Le processus de nettoyage ne peut
plus être interrompu. L'opération doit
se poursuivre jusqu'au bout.
^ Validez en effleurant OK.
Le processus est lancé.
^ Suivez les instructions affichées à
l'écran.
Dès que le message "Plonger le
conduit de lait dans le produit nettoyant" s'affiche, dissolvez la poudre
dans de l'eau tiède.
^ Posez le récipient près de la machine
à café puis accrochez le conduit de
lait dans la solution den nettoyage.
Vérifiez que le conduit de lait est suffisamment enfoncé dans le liquide.
^ Validez en effleurant OK.
^ Suivez les instructions affichées à
l'écran.
Le processus de nettoyage se termine
par le rinçage.
Préparer la solution de nettoyage
Le produit nettoyant en poudre pour le
conduit de lait a été conçu tout spécialement pour cette machine à café. Vous
pouvez vous le procurer auprès de
votre distributeur Miele, du service
après-vente Miele ou de la boutique en
ligne Miele (www.miele-shop.com).
Utilisez uniquement ce nettoyant en
poudre afin de ne pas endommager
l'appareil.
^ Versez la poudre de nettoyage dans
200 ml d'eau tiède puis remuez à
l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle
soit complètement dissoute.
41
Nettoyage et entretien
Distribution centrale à
cappuccinatore intégré
Nettoyez l'habillage de la distribution
centrale exclusivement à la main avec
de l'eau chaude et un peu de liquide
vaisselle.
Toutes les pièces passent au lave-vaisselle.
^ Faites pivoter la partie supérieure a
avec le logement du conduit de lait
puis tirez-la vers l'extérieur. Retirez
aussi la pièce en forme de Y b puis
les buses d'écoulement c.
^ Nettoyez chaque pièce soigneusement.
^ Démontez la distribution centrale en
la tirant à fond vers le bas puis sortez
l'habillage en inox par l'avant.
^ Nettoyez les surfaces de la distribution centrale à l'aide d'une éponge
humide.
^ Sortez l'unité d'écoulement par
l'avant.
42
Nettoyage et entretien
Si le flexible de lait est bouché, passez-le sous l'eau et nettoyez-le avec le
goupillon.
Pot à lait
^ Insérez le goupillon dans le conduit
de lait puis enfoncez-le en faisant un
mouvement de va-et-vient plusieurs
fois, jusqu'à ce que vous ayez éliminé tous les résidus de lait.
Nous conseillons de démonter et de
nettoyer les éléments du pot à lait tous
les jours.
^ Remontez l'unité d'écoulement.
^ Enfoncez l'unité d'écoulement dans
la distribution centrale puis appuyez
fermement jusqu'à ce que les buses
d'écoulement soient alignées avec
l'arête de distribution.
^ Remettez le couvercle en inox puis le
conduit de lait si nécessaire.
(en option, non livré)
^ Nettoyez toutes les pièces à la main
exclusivement, avec de l'eau
chaude et un peu de liquide vaisselle. Si nécessaire, utilisez le goupillon fourni qui permet d'enlever tous
les résidus de lait.
^ Rincez bien tous les éléments sous le
robinet puis séchez-les. Les restes
de liquide vaisselle peuvent altérer le
goût du lait et la qualité de la mousse
de lait.
^ Remontez les pièces du pot à lait isotherme.
43
Nettoyage et entretien
Réservoir à eau
^ Remontez le réservoir à eau.
Nettoyez le couvercle du réservoir à
eau à la main, avec de l'eau chaude et
un peu de liquide vaisselle.
Plaque d'égouttage
Afin de prévenir la formation de germes, renouvelez l'eau tous les jours.
Vérifiez l'état de propreté de la vanne
et des surfaces situées sous le réservoir à eau et la machine à café, faute
de quoi vous ne réussirez pas à insérer le réservoir à eau dans son habitacle.
^ Sortez la plaque d'égouttage du support du bac d'égouttage.
^ Passez la plaque d'égouttage au
lave-vaisselle ou nettoyez-la à la
main avec de l'eau chaude et un peu
de liquide vaisselle.
^ Séchez la plaque d'égouttage.
^ Appuyez sur le côté droit du couvercle.
^ Remettez la plaque d'égouttage à
son emplacement en veillant à ce
que le logement du conduit de lait se
retrouve sur la droite.
^ Tirez le réservoir à eau par le couvercle en le soulevant.
^ Retirez le couvercle du réservoir à
eau puis nettoyez-le à la main.
^ Mettez le réservoir à eau au
lave-vaisselle ou nettoyez-le à la
main avec de l'eau chaude et un peu
de liquide vaisselle puis séchez-le.
^ Nettoyez et séchez soigneusement la
surface de rangement de la machine
à café, en étant particulièrement attentive aux parties en creux.
44
Nettoyage et entretien
Bac d'égouttage et bac à marc
de café
^ Soulevez la distribution centrale le
plus possible vers le haut.
Nettoyez le bac d'égouttage et le
bac à marc de café tous les jours
pour éviter l'apparition d'odeurs et
de moisissures.
Le bac à marc de café se trouve dans
le bac d'égouttage. On y retrouve souvent un peu d'eau de rinçage.
Un message s'affiche à l'écran dès que
le bac d'égouttage et / ou à marc de
café sont pleins et doivent être vidés.
Videz le bac d'égouttage et le bac à
marc de café.
Risque de brûlures !
Si vous venez de rincer la machine
à café, attendez un peu avant de
sortir le bac d'égouttage de l'appareil. En effet, l'eau de rinçage
continue de s'écouler.
a
b
c
^ Sortez le bac d'égouttage de la machine à café avec précaution puis retirez le couvercle a.
^ Videz le bac d'égouttage et le bac à
marc de café.
^ Enlevez la plaque d'égouttage b
avec son support c.
^ Nettoyez chaque pièce soigneusement.
Nettoyez le support de la plaque
d'égouttage à la main exclusivement, avec de l'eau chaude et un
peu de liquide vaisselle. Toutes les
autres pièces vont au lave-vaisselle.
^ Nettoyez les surfaces intérieures
sous le bac d'égouttage.
^ Remontez toutes les pièces puis enfoncez le bac d'égouttage dans la
machine à café.
Vérifiez que le bac d'égouttage est
bien enfoncé jusqu'à la butée.
45
Nettoyage et entretien
Réservoir à grains et
compartiment à café moulu
,Eteignez la machine à café en
Unité de percolation
,Eteignez la machine à café en
appuyant sur l'interrupteur.
appuyant sur l'interrupteur.
Conseil : Utilisez un aspirateur pour
aspirer les restes de café moulu du réservoir à grains et du compartiment à
café moulu.
^ Ouvrez le réservoir à grains de café.
^ Le cas échéant, retirez le café en
grains qui s'y trouve.
^ Nettoyez le réservoir à grains avec
un chiffon doux.
Nettoyez l'unité de percolation à la
main et à l'eau chaude, sans aucun
produit de nettoyage.
Les pièces mobiles de l'unité de
percolation ont été lubrifiées. Les
produits de nettoyage abîment l'unité de percolation.
Nettoyez l'unité de percolation une fois
par semaine.
Vous pouvez de nouveau remplir le réservoir avec le café en grains.
Retirer l'unité de percolation et la
nettoyer à la main
Si nécessaire, nettoyez le compartiment
à café moulu :
Vous pouvez retirer l'unité de percolation afin de la nettoyer.
^ Ouvrez le couvercle du compartiment.
^ Ouvrez la porte de l’appareil.
^ Le cas échéant, retirez le café moulu
qui s'y trouve.
^ Pressez la touche située en bas de la
poignée de l'unité de percolation a
et tournez la poignée vers la gauche
b.
^ Sortez doucement l'unité de percolation de la machine à café.
46
Nettoyage et entretien
Si l'unité de percolation est difficile
voire impossible à sortir, c'est qu'elle
est mal positionnée (cf. "En cas d'anomalie").
Quand vous remettez l'unité de percolation, ne modifiez pas la position
de la poignée. Elle se déréglerait et
vous ne pourriez plus l'insérer dans
la machine à café.
Répétez les mêmes opérations dans
l'ordre inverse pour remonter l'unité de
percolation :
^ Insérez l'unité de percolation dans la
machine à café.
^ Nettoyez l'unité de percolation à la
main et à l'eau chaude, sans aucun
produit nettoyant.
^ Pressez la touche située en bas de la
poignée de l'unité de percolation a
et tournez la poignée vers la droite
b.
^ Refermez la porte de l'appareil.
^ Enlevez les restes de café des filtres.
Le premier filtre se trouve dans l'entonnoir, le deuxième sur la gauche à
côté de l'entonnoir.
^ Séchez bien l'entonnoir pour éviter
que du café moulu n'y reste collé lors
de la prochaine préparation de café.
^ Nettoyez l'intérieur de la machine à
café. Retirez les restes de café moulu
avec un aspirateur.
47
Nettoyage et entretien
Dégraisser l'unité de percolation
L'unité de percolation est susceptible
de se boucher plus ou moins rapidement selon le taux de matières grasses
de votre café. Nettoyez toujours l'unité
de percolation avec les petites pastilles
nettoyantes fournies.
En dégraissant régulièrement l'unité
de percolation avec les petites pastilles nettoyantes fournies, vous préservez tout l'arôme de vos cafés et
garantissez le bon fonctionnement
de votre machine à café.
Le processus de nettoyage ne peut
plus être interrompu. L'opération doit
se poursuivre jusqu'au bout.
^ Validez en effleurant OK.
Le processus est lancé.
^ Suivez les instructions affichées à
l'écran.
Lorsque le message "Déposer la petite
pastille nettoyante dans le compartiment à café moulu et fermer" s'affiche :
Les pastilles nettoyantes de dégraissage de l'unité de percolation ont été
développées spécialement pour la machine à café. Vous pouvez vous procurer les pastilles nettoyantes auprès de
votre revendeur Miele, du service
après-vente Miele ou sur
www.miele-shop.com.
Le message "Dégraisser l'unité de percolation" s'affiche toutes les 200 préparations.
^ Validez en effleurant OK.
Ce message s'affichera jusqu'à ce
que l'unité de percolation ait été dégraissée.
Pour dégraisser l'unité de percolation,
^ effleurez X puis sélectionnez "Entretien".
^ Sélectionnez "Dégraisser l'unité de
percolation".
48
^ Introduisez la pastille nettoyante
dans le réservoir à café moulu.
^ Suivez les instructions affichées à
l'écran.
Le processus de nettoyage se termine
par le rinçage.
Nettoyage et entretien
Carrosserie
Retirez immédiatement les salissures de la carrosserie. Les dépôts
éventuels risquent de décolorer et
d'altérer les surfaces de votre machine à café.
Attention à ne pas laisser pénétrer
d'eau derrière l'écran !
Toutes les surfaces de la carrosserie sont susceptibles de se rayer
et de se décolorer si vous utilisez
des produits de nettoyage inappropriés.
Nettoyez immédiatement les éventuelles éclaboussures survenues
lors du détartrage. Elles risquent
d'endommager les surfaces.
^ Eteignez la machine à café.
^ Nettoyez la façade avec une éponge,
un peu de liquide vaisselle et de
l’eau chaude puis séchez avec un
chiffon doux.
Conseil : vous pouvez aussi nettoyer la
façade de l'appareil avec un chiffon microfibre Miele.
49
Détartrer l'appareil
Attention ! Ces produits risquent
d'endommager les surfaces et parquets naturels fragiles !
Les solutions de détartrage sont
susceptibles d'éclabousser et d'abîmer les surfaces alentours.
Pour les protéger pendant le détartrage, recouvrez-les ou posez un
torchon sur le bac à capsules usagées. Nettoyez immédiatement les
éclaboussures survenues lors du
détartrage.
La machine à café ne s'entartre que si
elle est utilisée. La rapidité de l'entartrage dépend du degré de dureté de
l'eau utilisée. Détartrez régulièrement
votre appareil.
C'est la machine à café qui gère le détartrage et vous indique les opérations
à effectuer. A l'écran, plusieurs messages vous invitent notamment à vider le
bac d'égouttage ou à remplir le réservoir à eau.
Vous pouvez arrêter la machine à café
si vous ne voulez pas détartrer l'appareil à ce moment-là. Cependant vous
devrez procéder au détartrage pour
pouvoir de nouveau préparer des boissons.
Détartrer sur invitation
Le processus de détartrage ne peut
être interrompu. L'opération doit se
poursuivre jusqu'au bout.
Pour démarrer immédiatement le détartrage,
^ validez en appuyant sur OK.
Le processus est lancé.
^ Suivez les instructions affichées à
l'écran.
Lorsque le message "Remplir le réservoir à eau avec le détartrant et de l'eau
tiède jusqu'au repère F et le remettre"
s'affiche à l'écran, veuillez procéder
comme suit :
Le détartrage est obligatoire.
Lorsque le détartrage doit être effectué,
la machine à café vous le signale. Le
message "Boissons jusqu'au détartrage
de l'appareil : 50" s'affiche à l'écran. A
partir de ce moment-là, la machine à
café affiche le nombre de boissons restant jusqu'au détartrage à chaque fois
que vous préparez une boisson.
^ Validez en effleurant OK.
Lorsque le nombre de boissons restantes arrive à 0, la machine à café se
bloque complètement. Le message
"Détartrer l'appareil" s'affiche à l'écran.
50
Préparer la solution de détartrage
Les grandes pastilles de détartrage
fournies avec votre appareil ont été
conçues tout spécialement pour les
machines à café Miele. Vous pouvez
vous les procurer auprès de votre distributeur Miele, du service après-vente
Miele ou sur le site
www.miele-shop.com.
Pour un détartrage, vous avez besoin d'
1 seule pastille de détartrage.
Détartrer l'appareil
Utilisez exclusivement les grandes
pastilles de détartrage Miele. D'autres produits de détartrage risquent
d'endommager la machine à café et
d'altérer le goût de vos boissons.
^ Remplissez le réservoir avec de l'eau
tiède jusqu'au repère F.
^ Mettez 1 pastille de détartrage dans
l'eau.
Respectez les proportions indiquées
pour les tablettes de détartrage. Il
est essentiel de ne pas verser moins
d'eau que conseillé dans le réservoir à eau, faute de quoi le détartrage s'interromprait prématurément.
Après le détartrage, nettoyez aussi le
réservoir à eau et le bac d'égouttage
très soigneusement afin d'éliminer tous
les restes de produit détartrant.
Démarrer un détartrage sans
invitation
^ Effleurez X puis sélectionnez "Entretien".
^ Sélectionnez "Détartrer l'appareil".
Le processus de détartrage ne peut
être interrompu. L'opération doit se
poursuivre jusqu'au bout.
^ Validez en effleurant OK.
Le détartrage démarre.
^ Remettez le réservoir à eau dans son
habitacle.
^ Suivez les instructions affichées à
l'écran.
Le message "Remplir le réservoir à eau
avec de l'eau fraîche jusqu'au repère F
s'affiche à l'écran ?
^ Rincez soigneusement le réservoir à
l'eau claire en veillant à ce qu'il ne
reste plus aucun résidu de détartrant
dans le réservoir à eau. Remplissez
le réservoir avec de l'eau potable jusqu'au repère F.
Le processus de nettoyage se termine
par un rinçage. Vous pouvez reprendre
la préparation de boissons.
Nettoyez immédiatement les projections survenues lors du détartrage.
Elles pourraient endommager les
surfaces.
51
En cas d'anomalie
Vous pouvez remédier vous-même à la plupart des anomalies et défauts susceptibles de se produire au quotidien. Les tableaux suivants vous aideront à déterminer les causes de la panne et à trouver une solution.
,Attention ! N’ouvrez sous aucun prétexte la carrosserie de la machine à
café !
Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à réparer cet appareil électrique. Une réparation non conforme peut faire courir un danger considérable
à l'utilisateur.
Si le tableau ci-dessous ne vous permet pas de déterminer ou d'éliminer les causes d'une anomalie, veuillez vous adresser au service après-vente.
Messages à l'écran
Vous devez valider les messages d'erreur en appuyant sur OK, faute de quoi
ces messages continuent de s'afficher à l'écran.
^ Pour résoudre l'anomalie, suivez les instructions affichées à l'écran.
^ Si le message d'erreur apparaît de nouveau, appelez le S.A.V.
Message
Cause et solution
F1, F2
F80, F82
Une anomalie interne s'est produite.
^ Arrêtez la machine à café avec la touche Marche/Arrêt K.
Attendez environ 1 heure avant de la remettre en marche.
F 41, F 42
F 74, F 77
F 235, F 236
Une anomalie interne s'est produite.
^ Arrêtez la machine à café avec la touche Marche/Arrêt K.
Attendez 2 minutes environ avant de la remettre en
marche.
52
En cas d'anomalie
Message
Cause et solution
"Quantité de café Il y a trop de café moulu dans le compartiment à café moulu.
moulu trop élevée" Si vous avez versé plus d'une cuillère doseuse rase de café
moulu dans le compartiment dédié, l'unité de percolation
n'est plus capable de compresser le café. Le café moulu se
vide dans le bac à marc de café et un message d'erreur s'affiche.
^ Mettez la machine à café hors tension à l'aide de la touche
Marche/Arrêt K.
^ Une fois l'unité de percolation sortie de l'appareil, nettoyez-la soigneusement (cf. chapitre "Nettoyage et entretien - Unité de percolation").
^ Retirez le café moulu de la machine, à l'aide d'un aspirateur par exemple.
^ Dosez le café au moyen de la cuillère doseuse fournie.
Versez une seule cuillerée rase de café moulu dans le
compartiment à café moulu.
53
En cas d'anomalie
Message
Cause et solution
F73
ou
"Vérifier l'unité de
percolation"
L'unité de percolation ne revient plus dans sa position initiale.
^ Mettez la machine à café hors tension à l'aide de la touche
Marche/Arrêt K.
^ Une fois l'unité de percolation sortie de l'appareil, nettoyez-la soigneusement (cf. chapitre "Nettoyage et entretien - Unité de percolation").
^ Remettez le système d'éjection du café dans sa position
initiale.
^ Ne replacez pas l'unité de percolation. Fermez la porte et
rallumez la machine à café en appuyant sur la touche
Marche/Arrêt -.
L'entraînement de l'unité de percolation est initialisé et repasse en position initiale.
^ Lorsque le message "Installer l’unité de percolation" s’affiche, replacez l'unité de percolation dans l'appareil puis
fermez la porte.
54
En cas d'anomalie
Fonctionnement anormal de la machine à café
Anomalie
Cause et solution
L'éclairage ne
s'allume pas
après la mise
sous tension de la
machine à café.
L'éclairage a été désactivé.
^ Activez l'éclairage (voir chapitre "Réglages - Éclairage").
L'écran reste
éteint lorsque
vous rallumez la
machine à café
en appuyant sur
la touche
Marche/Arrêt K.
Vous n'avez pas effleuré suffisamment la touche
Marche/Arrêt K.
^ Appuyez sur la partie en creux de la touche Marche/Arrêt
K pendant au moins 3 secondes.
L'éclairage est défectueux.
^ Appelez le service après-vente.
L'interrupteur est positionné sur "0".
^ Positionnez l'interrupteur sur "I".
La fiche de l'appareil n'est pas bien enfoncée dans la prise
électrique.
^ Enfoncez bien la fiche de l'appareil dans la prise.
Le fusible de l'installation domestique a disjoncté parce que
la machine à café, la tension de l'installation ou un autre appareil sont défectueux.
^ Débranchez la machine à café.
^ Contactez un électricien ou le service après-vente.
La machine à
Le délai de désactivation programmé par la minuterie est
café s'arrête brus- écoulé.
quement.
^ Le cas échéant, modifiez la durée de réglage de l'arrêt automatique (voir chapitre "Réglages - Minuterie").
La fiche de l'appareil n'est pas bien enfoncée dans la prise
électrique.
^ Enfoncez bien la fiche de l'appareil dans la prise.
55
En cas d'anomalie
Anomalie
Cause et solution
Les touches sen- Une anomalie interne s'est produite.
sitives ne réagis- ^ Mettez la machine à café hors tension en débranchant la
sent pas. Vous ne
fiche d'alimentation de la prise de courant ou en déconpouvez plus utilinectant le fusible de l'installation électrique.
ser l'appareil.
La machine à
café ne s'allume
plus bien que le
réglage de la minuterie "Mise en
marche à" soit activé.
La sécurité enfants est activée.
^ Désactivez la sécurité enfants (voir chapitre "Réglages Sécurité enfants").
L'écran est peu
ou pas lisible.
La luminosité de l'écran est réglée sur une valeur trop faible.
^ Modifiez ce réglage (voir chapitre "Réglages" - Luminosité
de l'écran").
Le message
"Remplir le réservoir à eau et le remettre en place"
s'affiche bien que
le réservoir soit
plein et placé
dans l'appareil.
Le réservoir n'est pas correctement installé dans la machine.
^ Sortez le réservoir à eau puis remettez-le.
Une fois l'appareil
enclenché, le
message "Remplir
le réservoir à eau
et le remettre en
place" s'affiche,
bien que le réservoir soit plein et
déjà en place.
Le rinçage ne se
déclenche pas.
La machine à café est entartrée.
^ Eteignez la machine à café avec la touche Marche/Arrêt
K. Attendez environ 1 heure avant de la remettre en
marche.
56
La machine à café s'est enclenchée automatiquement 3 fois
de suite mais personne ne s'en est servi.
^ Mettez l'appareil en marche et préparez une boisson.
Vous n'avez pas rempli ou replacé correctement le réservoir
à eau.
^ Remplissez-le jusqu'au repère F et lancez le processus de
détartrage.
^ Lorsque l'indication "Phase de chauffage" s'affiche, effleurez x puis sélectionnez "Détartrer l'appareil".
^ Détartrez la machine à café.
En cas d'anomalie
Anomalie
Cause et solution
La mousse et le
Le conduit de lait est bouché.
lait ne sortent plus ^ Nettoyez la distribution centrale avec le goupillon, en partide la distribution
culier le cappuccinatore et le conduit de lait.
centrale.
Vous avez vidé le Le bac d'égouttage n'est pas bien en place dans l'appareil.
bac d'égouttage ^ Enfoncez complètement le bac d'égouttage dans l'appamais le message
reil.
"Vider le bac
d'égouttage et le ^ Vérifiez que le support de la plaque d'égouttage est bien
en place sur le bac d'égouttage.
bac à marc de
café" s'affiche à
l'écran.
La préparation de Si le réservoir à eau se vide pendant que vous préparez une
la boisson a été
boisson, le message "Continuer la préparation ? Oui / Non"
interrompue.
s'affiche à l'écran une fois le réservoir à eau rempli et remis
en place. Si vous ne confirmez pas en appuyant sur "Oui"
dans les 5 minutes qui suivent, la commande est annulée.
Aucun rinçage ne Ceci n'est pas une anomalie !
se produit au mo- Tant que la machine à café est à une température supérieure
à 60 °C, le rinçage ne s'enclenche pas.
ment de la mise
en marche.
L'écran est allumé
mais la machine à
café ne chauffe
pas et ne prépare
aucune boisson.
Le mode expo qui permet de présenter la machine à café
chez les revendeurs ou dans les salles d'exposition a été activé.
^ Désactivez le mode expo (voir chapitre "Mode expo").
Impossible d'arrêter la machine à
café avec la
touche
Marche/Arrêt -.
Ceci n'est pas une anomalie !
Le message
"Remplir le réser^ Confirmez en appuyant sur la touche OK.
voir à grains" s'affiche bien qu'il ait
déjà été rempli.
57
En cas d'anomalie
Anomalie
Cause et solution
La préparation
d'une boisson
commence bien
qu'aucune touche
n'ait été activée.
De la vapeur s'est probablement condensée sur le bandeau
de commande, ce qui a provoqué le déclenchement intempestif de la machine.
^ Essuyez l'eau condensée avec un chiffon sec.
Du lait goutte ou Le niveau de remplissage du pot à lait est plus élevé que ces'écoule de la dis- lui de la distribution centrale.
tribution centrale,
^ Soulevez la distribution centrale le plus possible vers le
bien qu'aucune
haut.
préparation contenant du lait ne soit
en cours de préparation.
Le processus de
détartrage a été
démarré involontairement.
Une fois que vous avez validé OK, le processus de détartrage ne peut plus être interrompu.
L'opération doit se poursuivre jusqu'au bout. Ceci procède
d'une mesure de sécurité afin de garantir un bon détartrage
de la machine à café.
L'appareil fait
beaucoup de
bruit pendant le
détartrage.
Ceci n'est pas une anomalie !
De l'eau à haute pression est envoyée dans les conduits.
Aussi il est normal que cette opération soit bruyante.
La machine à café est entartrée.
Le temps de
chauffe est plus
^ Détartrez la machine à café (voir "Détartrage").
long. Le débit
d'eau n'étant plus
valable, la machine à café fonctionne moins bien.
58
En cas d'anomalie
Anomalie
Cause et solution
Aucun café / es- La distribution centrale est bouchée.
presso ne
^ Rincez les conduits de café (cf. "Nettoyage et entretien s'écoule de la dis"Rinçage").
tribution centrale
ou la boisson ne ^ Si l'espresso ne coule toujours pas ou seulement d'un
côté,
s'écoule que
d'une seule buse.
^ démonter la distribution centrale puis nettoyez toutes les
pièces soigneusement (cf. Nettoyage et entretien" - Distribution centrale à cappuccinatore intégré).
^ Veillez à remonter toutes les pièces correctement.
Après la remise
en service de la
machine, le message "Vider le bac
d'égouttage et le
bac à marc de
café" s'affiche à
l'écran alors que
cela a déjà été
fait.
Ceci n'est pas une anomalie !
Il est probable que le bac d'égouttage et le bac à marc de
café n'ont pas été vidés après la dernière utilisation ou que le
compteur interne ne soit pas revenu à 0.
^ Retirez précautionneusement le bac d'égouttage avec le
bac à marc de café et videz-les si nécessaire.
59
En cas d'anomalie
Résultat non satisfaisant
Anomalie
Cause et solution
La consistance de La température du lait est trop élevée. Pour préparer une
la mousse de lait bonne mousse de lait, il vous faut utiliser du lait froid (temest insatisfaisante. pérature inférieure à 13°C).
^ Contrôlez la température du lait.
Le conduit de lait est bouché.
^ Utilisez le goupillon pour nettoyer la distribution centrale à
cappuccinatore intégré et le conduit de lait.
La machine émet
des bruits plus
forts que d'ordinaire lors de la
mouture du café.
Le réservoir à grains s'est vidé pendant la mouture.
^ Remplissez le réservoir à grains de café en grains frais.
Il se peut que des cailloux soient présents dans les grains
de café.
^ Arrêtez immédiatement la machine à café. Appelez le service après-vente.
L'espresso ou le
Le degré de mouture est trop gros.
café s'écoule trop ^ Sélectionnez un degré de mouture plus fin (cf. "Un café
vite dans la tasse.
selon vos goûts" - "Degré de mouture").
L'espresso ou le
Le degré de mouture est trop fin.
café s'écoule trop ^ Sélectionnez un degré de mouture plus gros (cf. "Un café
lentement dans la
selon vos goûts" - "Degré de mouture").
tasse.
60
En cas d'anomalie
Anomalie
Cause et solution
L'espresso ou le
café n'est pas assez chaud.
La tasse n'est pas préchauffée.
La température de percolation est trop faible.
^ Augmentez la température de percolation (cf. "Un café selon vos goûts" - "Température de percolation").
Les filtres de l'unité de percolation sont obstrués.
^ Une fois l'unité de percolation enlevée de l'appareil, nettoyez-la à la main (cf. chapitre "Nettoyage et entretien Unité de percolation").
^ Dégraissez l'unité de percolation (cf. chapitre "Nettoyage
et entretien" - "Unité de percolation").
La crema (mousse Le degré de mouture n'est pas réglé de manière optimale.
blonde du café)
^ Réglez plus finement ou plus grossièrement le degré de
ne se forme pas
mouture (cf. "Un café selon vos goûts" - "Degré de moubien.
ture").
La température de percolation est trop élevée pour ce type
de café.
^ Réduisez la température de percolation (cf. "Un café selon
vos goûts" - "Température de percolation").
Les grains de café ne sont plus frais.
^ Versez des grains de café torréfiés frais dans le réservoir
à grains.
61
Transport
Vous n'avez pas utilisé votre machine à
café depuis un certain temps et vous
devez la transporter pendant un long
trajet ? Nous vous conseillons de préparer votre appareil en prévision de ce
déplacement.
Effectuez les opérations suivantes :
– Videz le réservoir à grains et nettoyez-le.
– Videz le réservoir à eau et nettoyez-le.
– Utilisez la fonction vapeur pour évacuer toute l'eau des circuits de la
machine à café
– Nettoyez le bac d'égouttage et le
bac à marc de café
– Emballez bien le tout
Utilisez la fonction vapeur
pour évacuer toute l'eau des
circuits de la machine à café
Avant de stocker ou de transporter
votre machine à café, vous devez veiller à bien vider tous les circuits d'eau,
et ce particulièrement si les températures sont passées au-dessous de 0 °C.
Le fait de vider complètement le circuit
d'eau de la machine évite les dégâts
des eaux et autres dommages causés
par le gel.
^ Mettez la machine à café hors tension à l'aide de la touche
Marche/Arrêt K.
^ Effleurez #.
^ Effleurez deux fois °.
62
Le message "Vider système" s'affiche à
l'écran ,
^ Sélectionnez "Oui" puis validez en
appuyant sur OK.
^ Suivez les instructions affichées à
l'écran.
,Attention ! Risque de brûlures et
d'ébouillantage au niveau des buses de distribution ! De la vapeur
brûlante sort de la machine.
Quand le message "Opération terminée" s'affiche à l'écran, cela signifie
que toute l'eau a été évacuée des
conduits.
^ Appuyez sur l'interrupteur pour
éteindre l'appareil.
^ Nettoyez le bac d'égouttage et le bac
à marc de café.
Vous pouvez emballer votre machine à
café.
Emballages
Vérifiez que votre appareil est propre et
sec avant de l'emballer.
Les restes de café moulu risquent de
rayer les surfaces. Quant aux restes de
café, de lait ou d'eau, ils favorisent l'apparition de moisissures.
Pour remballer votre machine à café,
utilisez l'emballage d'origine avec les
pièces en polystyrène .
Mettez le mode d'emploi dans le carton. Vous l'aurez ainsi sous la main
lorsque vous remettrez votre appareil
en service.
Service après-vente et garantie
Vous n'avez pas réussi à résoudre le
problème par vous-même ? Contactez :
– votre revendeur Miele
ou
– le service après-vente Miele
Le numéro de téléphone du service
après-vente Miele se trouve à la fin
de ce mode d'emploi.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Vous trouverez
ces données sur la plaque signalétique
située derrière le bac d'égouttage de
votre appareil.
Conditions et durée de la garantie
La garantie est accordée pour cet appareil selon les modalités de vente par
le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois.
Pour plus d'informations reportez-vous
aux conditions de garantie fournies.
63
Économies d'énergie
Le fait de modifier les réglages d'usine
du mode éco ou de la minuterie entraine une augmentation de la consommation énergétique de la machine à
café.
Le cas échéant, le message "Ce réglage entraîne une augmentation de la
consommation énergétique" s'affiche à
l'écran.
64
Désactiver la machine à café avec
l'interrupteur
Si vous n'utilisez pas la machine à café
pendant un certain temps, arrêtez-la à
l'aide de l'interrupteur au dos de l'appareil.
Branchement électrique
Pour éviter d'endommager votre appareil, vérifiez que les données de raccordement (tension et fréquence) qui figurent sur la plaque signalétique de votre
machine à café sont identiques à celles
du réseau électrique .
Comparez-les avant de brancher l'appareil et interrogez un électricien en
cas de doute.
Vous trouverez ces informations sur la
plaque signalétique située derrière le
bac d'égouttage de votre appareil.
L'appareil qui vous est livré est prêt à
être raccordé avec un câble et une
prise en monophasé 50 Hz 220 - 240V.
Ne raccordez la machine à café qu'à
une prise de courant avec mise à la
terre conforme. Le branchement doit
être conforme aux normes EDF.
Ne branchez pas l'appareil sur des
îlots d'onduleur, utilisés pour une alimentation électrique autonome comme
une alimentation en énergie solaire par
exemple. Dans le cas contraire, les
pics de tension risquent de provoquer
des coupures de courant et d'endommager l'électronique.
N'utilisez pas de fiches à économie
d'énergie : elles réduisent l'alimentation
en énergie de l'appareil, avec pour
conséquence un échauffement excessif
de ce dernier.
Le cordon d'alimentation électrique est
abîmé ? Seul un une électricien qualifié
est habilité à le remplacer.
Conseil : si le cordon d'alimentation est
trop long, insérez-le dans l'ouverture
située à l'arrière de l'appareil.
Prévoyez un fusible d'au moins 10 A.
Dans la mesure du possible, la prise
doit se trouver près de l'appareil et rester facile d'accès.
Les rallonges ou multiprises constituent
un danger potentiel (risque d'incendie).
Ne les utilisez pas pour brancher votre
machine à café.
65
Conseils d'installation
Veuillez suivre les conseils d'installation
ci-dessous :
Risque de surchauffe !
Vérifiez que la machine à café reçoit
suffisamment d'air et peut évacuer
l'air chaud.
Ne posez jamais de tissus sur l'appareil pendant son fonctionnement.
Risque de surchauffe !
Laissez la porte ouverte en cas
d'encastrement de votre machine à
café dans un meuble fermé. Ne fermez jamais la porte du meuble tant
que la machine à café est en
marche.
– Installez l'appareil dans un endroit
sec et bien ventilé.
– La température ambiante doit être
située entre +10 °C et +38 °C.
– Posez la machine à café sur une surface plane horizontale et résistante
aux éclaboussures.
66
Si vous installez la machine à café dans
une niche, vérifiez que les dimensions
minimum suivantes sont respectées :
Hauteur 508 mm
Largeur 450 mm
Profondeur
555 mm
Au moment d'installez votre appareil, prévoyez que vous devez pouvoir ouvrir la porte en grand pour
sortir l'unité de percolation.
^ La façade de la machine à café doit
être alignée sur la bordure de la
niche.
Dimensions de l'appareil
67
Caractéristiques techniques
Consommation électrique en
veille (conforme aux réglages
d'usine) :
– 0,5 W
Pression de la pompe :
max. 15 bars
Circulateur chauffant :
1 thermobloc en inox
Dimensions de l'appareil :
251 x 359 x 427 mm
Poids net :
9,9 kg
Longueur de câble :
140 cm
Capacité réservoir à eau :
1,8 l
Contenance réservoir à grains :
300 g
Contenance pot à lait en inox :
0,5 l
Contenance bac à marc de
café :
max. 14 doses de marc de café
Distribution centrale :
réglable en hauteur entre 80-140 mm
Moulin :
moulin à café conique en inox
Degré de mouture :
5 niveaux de réglages
Dose de café moulu :
max. 12 g
68
69
70
71
CM 6100
fr - FR
M.-Nr. 09 741 120 / 01
">