"KG 76" YAOURTIERE
YAOURTIERE DE
COUVERCLE AVEC SON INDICATEUR DE DEBUT DE PREPARATION – POTS DE VEREE – COPRS DE L'APPAREIL – VOYANT LUMINEUX
TENSION
Courant alternatif seulement. Vérifier que le voltage du réseau corresponde bien à celui indiqué
sur la plaque de l'appareil avant la première utilisation, nous vous demandons de lire
attentivement le mode d'emploi et de bien nettoyer les pots en verres.
QUE FAUT IL FAIRE POUR REUSSIR VOS YAOURTS?
Le lait :
Le lait est une source essentielle de calcium et de vitamine B. Quant il est complet, il est aussi riche
en vitamine A et D (surtout en été). Il contient en plus des protéines.
Les yaourts présentent la même valeur nutritive que le lait. Ils sont en outre plus faciles à digérer
du fait de la transformation du lactose en acide lactique.
TOUS LES LAITS SONT BONS
Le choix du lait à employer est affaire de goût. En fonction du lait utilisé, vous yaourts seront plus
ou moins crémeux, selon que le lait sera entier, demi- écrémé ou écrémé.
Si vous utilisez du lait frais ou lait cru (lait de ferme) il est impératif de le faire bouillir avant
l'utilisation. Les autres laits conviennent, eux aussi, parfaitement à la confection des yaourts : lait
longue conservation UHT STERILISE HOMOGENEISE, entier, écrémé ou demi écrémé.
LA RECETTE ROWENTA
¾ de litre de lait longue conservation (entier, demi écrémé ou écrémé, selon votre goût) et un yaourt
acheté dans le commerce.
-
Mélangez le lait et le yaourt dans un récipient ou individuellement mélangez un pot de
yaourt rempli de lait avec une grosse cuillère à café de yaourt.
UN MELANGE PARFAIT est un des secrets de la réussite de vos yaourts.
Nous vous conseillons d'utiliser le lait, ainsi que la yaourt, à TEMPERATURE AMBIANTE.
Le mélange ainsi réalisé, fermez hermétiquement les pots à l'aide des couvercles et placez
les pots dans la yaourtière, puis branchez.
Le thermostat préréglé permet de maintenir une température constante dans l'appareil; d'autre part,
une montée lente en température favorise une bonne maturation des yaourts, c'est le cas de la
yaourtière ROWENTA et c'est l'autre secret pour réussir complètement vos yaourts (voilà pourquoi
les yaourts sont conseillées lors de traitement à base d'antibiotique : ils contribuent à maintenir
l'équilibre de la flore intestinale).
Il est impératif, pendant la préparation des yaourts, que l'appareil reste fermé et à l'abri des chocs.
10 heures après avoir branché votre yaourtière vos yaourts seront faits. Il vous suffit de les placer
dans le réfrigérateur de façon à ce qu'ils soient parfaitement saisis (deux heures minimum avant
consommation).
Nous vous conseillons de ne pas conserver les yaourts au frigidaire au-delà de 10 jours.
">
