834 S
trancheur
un trancheur aux normes européennes
un trancheur aux normes européennes
◆
◆
◆
◆
Sécurité
Le trancheur 834 S offre toutes les sécurités exigées
par les normes européennes. Il porte le marquage CE et
dispose d’un système de verrouillage de l’affûteur,
de la plaque épaisseur de tranches et du porte-produit.
Il a été conçu pour une protection maximale tant en
cours d’utilisation que pendant le nettoyage.
Fonctionnement électrique du couteau
Possède un porte-produit actionné manuellement.
Une lampe témoin s’allume lorsque la lame et le moteur
sont en marche.
Facilité et sécurité de coupe
Le porte-produit est équipé d’un presse-viande avec
poignée. Avec ce presse-viande vous pouvez maintenir
facilement le produit à couper et déplacer le
porte-produit le long du couteau.
Régleur d’épaisseur de tranches
Avec le régleur d’épaisseur de tranches, il est facile de
choisir l’épaisseur de coupe souhaitée entre 0 et 17 mm.
◆
Conception de l’appareil assurant une hygiène
parfaite et un nettoyage facile sans outil
Finition en acier inoxydable et aluminium anodisé
facilement nettoyables.
◆
Affûteur incorporé
Un système de haute précision à double action
d’aiguisage et d’ébarbage assure la qualité du tranchant
de la lame.
834 S Combi
Le 834 S Combi est un trancheur vertical, actionné
manuellement, avec une lame de 296 mm de diamètre.
Associé à un plateau de pesée intégré, les spécifications de
l’appareil sont les mêmes que pour le trancheur 834 S, mais
avec les avantages supplémentaires suivants:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Système de pesée intégré.
Capacité maximale 600 g x 2 g.
Plateau de pesée en acier inoxydable amovible.
Fonction tarage.
Affichage du poids clair et lisible.
Etanche à la projection d’eau.
SPECIFICATIONS
◆
Capacité de coupe
rectangulaire
carrée
ronde
◆
Lame
296 mm de diamètre. En acier trempé et poli.
◆
Affûtage
Système incorporé, à double action d’aiguisage et d’ébarbage.
◆
Epaisseur des tranches
0 à 17 mm
◆
Finition
Acier inoxydable et aluminium anodisé.
◆
Moteur
230 V
50 Hz
Monophasé
0,184 KW (1/4 hp)
◆
Dimensions
hors tout
Largeur
Longueur
Hauteur
-
585 mm
625 mm
460 mm
◆
Poids
Net
Brut
-
52 kg
65 kg
◆
Colisage
Emballage standard
Emballage maritime
-
65 kg
80 kg
◆
Sécurités (standard)
Réarmement manuel après coupure courant.
-
235 mm x 190 mm
195 mm x 195 mm
ø 195 mm
380 V
50 Hz
Triphasé
0,184 KW (1/4 hp)
Verrouillage porte-produit.
Protège doigts intégral et couvre-couteau enveloppant.
Protection de la zone d’affûtage et du pousse-talon.
Affûteur verrouillable.
© Avery Berkel Limited 2002. Tous droits réservés. Cette brochure est destinée à fournir uniquement des informations générales, qui ne pourront pas être utilisées, employées ni reproduites pour quelque raison que ce soit, ni faire
partie de n’importe quelle commande ou n’importe quel contrat, ni être considérées comme la description des produits ou services concernés, sauf dans le cas d’un accord écrit préalable d’Avery Berkel Limited. Avery Berkel Limited
se réserve le droit de modifier sans notification préalable les données techniques, le design, les prix ou les conditions de vente de n’importe quel produit ou service.
Avery Berkel France
Berkel S.A.
36, avenue de l’Europe - 95335 DOMONT Cedex
Tél: 01 39.35.57.00 - Fax: 01 39.35.57.57
Internet : www.averyberkel.com
Document non Contractuel
E-mail : BerkelFrance@averyberkel.com
834 S/5c/10.02/PD
">
