Arthur Martin-Electrolux CM6130 Cuisinière Manuel utilisateur
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Notice d'utilisation Cuisinière mixte 60 x 60 CM6130 “ARTHUR MARTIN dl Electrolux Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Sil'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Utilisation Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veuillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet. A _la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le débalier immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous garderez un exemplaire. Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas a des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour tequel il a été conçu. Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil Cela representerait un danger pour vous. La facade de votre appareil est chaude pendant l'utilisation et le nettoyage, éloignez les jeunes enfants. Pour cet appareil, nous vous proposons un kit porte froide disponible en option auprès de votre revendeur (voir Chapitre “Caractéristiques techniques”). Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil. Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu’ils se brúlent en touchant la surface de la table ou en renversant un récipient de cuisson. Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte. Changez le tuyau d'arrivée du gaz un peu avant l'expiration de la date de vieillissement imprimée sur celui-ci. N'utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé. Enlevez tous les produits dûs à un débordement de la surface du couvercle avant de l'ouvrir. Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l'utilisation des foyers (torchons, feuille daluminium...). Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammabies dans le tiroir. Ne faites jamais fonctionner votre tabie de cuisson a vide (sans récipient dessus). N'employez jamais le piateau multi-usages comme plat à rôtir. Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercie doit être relevé. Eteignez tous les brûleurs ainsi que la plaque électrique et attendez que ie dessus du plan de cuisson soit refroidi avant de refermer le couvercle. Avant la première utilisation de votre appareil, faites le chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée : VMC (ventilation mécanique contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte. En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la précaution de ne pas vous approcher des éléments chauffants supérieurs et utilisez des gants thermiques de cuisine. Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail. Sur la porte ouverte du four : - Ne posez pas de charge lourde, - Assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter ni s'asseoir. Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud. Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le fil de Celui-ci ne risque pas de toucher une surface très chaude qui serait susceptible de le faire fondre, ou bien que son fil ne risque pas d'être coincé dans la porte du four. L'utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle ou installez un dispositif d'aération mécanique. Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenétre, ou une aération plus efficace, par exemple, en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe. En plus des accessoires fournis avec votre cuisinière, n’utilisez que des plats, des moules à gâteaux. résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). Apres utilisation de votre cuisinière assurez-vous que toutes les commandes se trouvent sur la position Arrêt. Vérifiez qu'aucun élément ne soit sous tension et que les parois soient suffisamment refroidies avant de procéder au nettoyage de votre Cuisinière. Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre ; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables. N'utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique). installation + Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié. + Debranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si la cuisinière présente une quelconque anomalie. En cas d’'anomalie de fonctionnement, reportez-vous d'abord au chapitre “en cas d’anomalie de fonctionnement”. Si après avoir vérifié les différents points, l'anomalie persiste, consultez un spécialiste : le Service Après-Vente de votre revendeur. Indiquez la référence commerciale et le numéro de série de votre appareil qui figurent sur la plaque signalétique. N'essayez pas de réparer votre appareil vous-même, ceci pourrait être la cause d'incidents. * Si vous ne parvenez pas a joindre un réparateur, veuillez contacter le : Service Conseil Consommateurs B.P. 50142 - 60307 SENLIS CEDEX - FRANCE Tél. 03 44 62 22 22 qui vous communiquera l'adresse d'un Service Après- Vente de votre région. En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du Service Apres-Vente les piéces de rechange certi- fiées Constructeur. A Protection de l’environnement Tous les matériaux marqués par le symbole ¢ sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés. Si vous procédez à la mise à la casse de votre appareil, mettez hors d'usage ce qui pourrait représenter un danger : par exemple, coupez le câble d'alimentation au ras de l’appareil. Avant d’utiliser votre appareil, veuillez lire toutes les instructions et conservez-les pour références ultérieures. Le bandeau de commandes ARTHUR MARTIN El Electrolux thermostat = sélecteur ©) minutaur O Fu J Faz J gaz в в a marche a » a fe Le 0 = = e plate I . ys Io CATALYSE DT 1) Commande du thermostat de four O Commande du sélecteur de fonctions du four © Voyant “régulation” (four) @ Minuteur ® Voyant “marche” (table) © à © Commandes des foyers de table La table de cuisson Brúleur semi-rapide Plaque standard 2,00 kw 1,50 kW Brúteur rapide Brûleur auxiliaire 3.20 kW * 1,00 kW “en butane/propane : 3,0 kW 90000 (D Gradins O ari 3 Elément chauffant superieur @ Eciairage du four © Element chauffant inferieur situe sous la sole ® Entrainement de la broche O 206 Niveaux de gradins La table de cuisson Avant la premiere utilisation de la plaque électrique, faites-la chauffer 5 minutes en position maxi afin d'éliminer les graisses de protection. Le four Premier nettoyage Enievez les accessoires et lavez-les à l’eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer. Premiere operation A Avant la premiere utilisation de votre four, faites le chauffer une fois a vide. Assurez-vous alors que la piéce soit suffisamment aérée : VMC (ventilation mécanique contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte. Comment procéder ? 1. Levez le couvercle. Enlevez tous les accessoires du four. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient se trouver sur la façade de votre appareil. 4. Assurez-vous que le minuteur se trouve sur la position manuelle 4}. 5. Placez le sélecteur de fonctions sur la position (Z) puis le thermostat sur 275°C. 6. Faites chauffer pendant une heure afin d'éliminer l'odeur provenant du calorifuge. Le mode, la durée et la température de cuisson indi- qués dans les guides de cuissons sont adaptés à votre nouvelle cuisinière. Pour obtenir de bons résultats culi- naires, suivez ces indications. [à | CONSEILS AVANT LA PREMIERE UTILISATION LE SELECTEUR DE FONCTIONS a“ Pr © LE THERMOSTAT LEMNUTEUR | Le minuteur commande l’arrêt automatique du four après écoulement du temps affiché en début de cuisson (120 minutes maximum). Comment procéder ? 1. Placez le sélecteur de fonctions et le thermostat sur les positions désirées selon la cuisson à effectuer. 2. Affichez le temps nécessaire à la cuisson en tournant le minuteur dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la durée désirée. 3. À la fin de la cuisson, replacez le minuteur sur la position manuelle wy, et ramenez les commandes de four sur la position Arrêt (thermostat sur @ et sélecteur de fonctions sur O). Si vous désirez utiliser votre four sans l'aide du minuteur, assurez-vous qu'il soit sur la position manuelle Wy . POSITION MANUELLE Les brúleurs gaz Pour allumer les brúleurs : * Poussez et tournez á linverse des aiguilles d'une montre la commande du brûleur choisi, “ Maintenez la commande en position poussée jusqu'à l’alumage du brûleur (une étincelle se produit environ toutes les secondes) ou présentez une flamme au brûleur après avoir tourné la commande (en cas de manque d’énergie électrique), * relâchez la commande, le brûleur reste allumé. Pour éteindre les brûleurs » * Tournez la commande dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu’à la butée, sur la position arrêt. Le foyer électrique : plaque standard Elle offre 6 positions de cuisson. Cette plaque chauffe vite et convient particulièrement aux cuissons qui demandent un démarrage à feu vif (reportez-vous au chapitre “Guides des cuissons”). Le repere “0” correspond a la position arrét. Le repére “6” correspond á la position maxi. Pour allumer la plaque : * Tournez la commande vers la droite ou vers la gauche. * Amenez la manette sur le repére choisi, le voyant “marche” s'allume. Pour éteindre la plaque * Ramenez la commande sur la position “0”. Le voyant “marche” s'éteint. Le voyant “marche” | s'allume dès que vous tournez la manette correspondant à la plaque électrique. Il s'éteint lorsque vous la ramenez sur la position “0”. JAN Sécurité * Eloignez les jeunes enfants de l’appareil tant qu'il est chaud. » Veiitez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment susceptible de fondre (ustensiles avec Manche en plastique, feuille d'aluminium, aliment contenant du sucre, etc...) ; en cas d'incident, nettoyez immédiatement. 10 Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle. VAN Lorsque le four est en fonctionnement, ie couvercle doit être relevé. Les commandes de four Le choix du mode de cuisson s'effectue à l'aide du sélecteur de fonctions du four et du thermostat. Le sélecteur de fonctions LE SELECTEUR DE FONCTIONS Pour sélectionner le mode de cuisson désiré, la ° commande du sélecteur de fonctions peut être a o TN, tournée vers la droite ou vers la gauche : a * — Léclairage du four | < La cuisson traditionnelle © 1 o © i “8 * La cuisson au maxi gril =) L < La cuisson des viandes (>) _ * La cuisson au tournebroche (en option) * La cuisson par I'élément В chauffant inférieur Pour mettre le four en fonctionnement, choisir la position du sélecteur de fonctions puis la température appropriée à l'aide du thermostat. Pour arrêter le four, ramener le thermostat sur @ puis le sélecteur de fonctions sur 0. L'éclairage fonctionne dès que la commande du sélecteur de fonctions est tournée. Le four reste éclairé pendant que la cuisson s'effectue. Le thermostat LE THERMOSTAT Le réglage de la température s'effectue à l'aide du thermostat en tournant la commande dans le sens des a aiguilles d'une montre. La température peut varier de . 50°C & 275°C et régule la température. В Le voyant régulation e 0 Pa a: © Le voyant s'allume pendant le préchauffage du four et . e s'éteint lorsque la température sélectionnée est o № atteinte. Il se railume lors de la cuisson pour indiquer «5 | | a que la température de cuisson sélectionnée est a 2” maintenue. TET. A Apres utilisation de votre four, assurez-vous que les commandes se trouvent sur la position Arrét (thermostat sur @ et sélecteur de fonctions sur 0). Les accessoires du four A En plus des accessoires fournis avec votre 0 cuisinière, nous vous conseillons de La grille support de plat nutiliser que des plats et des moules à gâteaux résistant à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). Votre cuisinière est équipée de : * 1 grille support * 1 plateau multi-usages * 1 tournebroche (en option) Déhanchement vers le haut me LL NN Sama OO Elle permet de poser les plats (rétis, gratins), les =F FF >> moules a pátisserie, etc.. Votre piat doit être centré sur La grille support de plat la grille. на; Déhanchement vers le bas Vous pouvez l'utiliser dans les 2 sens de ee ancne me dehanchement pour ajuster la position de vos plats par eZ LA] NN a, rapport a la source de chaleur. Pour les préparations trés lourdes (plus de 4 kg), positionnez la grille support de plat, déhanchement vers le haut Le plateau multi-usages | Plan incliné Le plateau multi-usages <<. A0 vers l'avant [| est employé pour la cuisson ou le réchauffage de enr = PT in, pizzas, de petits gâteaux individuels poses Eme TO EL directement dessus. Us 7 On l'utilise aussi pour recueillir le jus des grillades ou \ Pre | re des cuissons au tournebroche (en option). Petits trous TS AE | circulaires A Nous vous recommandons de glisser le plateau dans vers l'arrière _— TE les gradins : les petits trous circulaires vers l'arrière (fond du four) et le plan incliné vers l'avant (côté porte de four). i Prenez la précaution de centrer le plateau multi-usages dans le four pour permettre une b . . UE ; . Le tournebroche onne circulation d'air et obtenir une cuisson Fourchettes homogene. 7 Le tournebroche (en option, référence du kit au chapitre “Caractéristiques techniques”) Il est composé de : Broche * 1 broche * 2 fourchettes * 1 support de broche Support de broche 12 LES DIFFERENTES POSITIONS DE CUI La cuisson traditionnelle © Elle convient à toutes les cuissons, tout spécialement de pâtisseries, de poissons, de terrines et de O préparations à base de légumes. Elle peut convenir | BL Ne également à la décongélation de certains plats | - O cuisinés et au rechauffage de vos plats préparés a | DU | os La cuisson au maxi gril F) Elle permet de griller les pièces de viandes, de dorer les toasts ou de gratiner des plats déjà cuits et chauds. La cuisson des viandes =) Elle est spécialement adaptée a la cuisson de rétis et de volailles dans un plat. La cuisson au tournebroche (en option) Elie permet de cuire les poulets, les rótis á la broche. La cuisson par l’élément chauffant inférieur (=) Elle convient particulièrement pour la cuisson des pizzas, flans et quiches lorraines. La cuisson traditionnelie ©) Elle convient à toutes les cuissons, tout spécialement de pâtisseries, de poissons, de terrines et de préparations à base de légumes. Le préchauffage du four est nécessaire. Comment procéder ? Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines, … 1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur de fonctions sur la position de cuisson (О et le thermostat sur le repére de cuisson choisi. Consultez le guide des cuissons. Durée de préchauffage : * 6 minutes 30 environ pour atteindre 150°C. * 9 minutes environ pour atteindre 200° C. 2. Enfournez votre plat dés que le voyant “régulation” est éteint. La décongélation et/ou le réchauffage La position cuisson traditionnelle peut convenir également à la décongélation de certains plats et/ou au réchauffage de vos plats préparés à l’avance. Dans ce cas, placez le thermostat sur la graduation minimum, Ensuite, enfournez la préparation directement sans préchauffage. 14 о о осо La cuisson au maxi gril (7) A L'utilisation du gril se fait porte fermée pour économiser de l’énergie, éviter tout dégagement d’odeurs et de fumées et pour ne pas endommager les commandes de l’appareil. Toutes les cuissons au gril doivent être faites sous votre surveillance. Ce mode de cuisson permet de griller des pièces de viande (côtes de porc, saucisses.) qui restent moelleuses, de dorer les toasts ou de gratiner des piats déjà cuits et chauds de préférence (gratins de pâtes). Comment procéder ? Les grillades 1. Préparez la pièce à griller. 2. Placez-la directement sur la grille support de plat. 3. Placez le sélecteur de fonctions sur (FF) puis le thermostat sur le repère de cuisson choisi (consultez le guide des cuissons). Lorsque le gril est rouge : 4. Glissez le plateau multi-usages au gradin ©. 5. Glissez la grille au gradin Y ou @ suivant l'épaisseur de la pièce à griller. 6. Lorsque la première face est dorée, retournez ta pièce sans la piquer pour éviter de lui faire perdre son jus. 7. Faites griller la deuxième face. 8. Salez en fin de cuisson. Le temps de cuisson doit étre déterminé en fonction de l'épaisseur de la pièce à griller et non de son poids. Les gratins 1. Positionnez le sélecteur de fonctions sur ™) puis le thermostat sur le repère de cuisson choisi. 2. Placez le plat sur la grille support et glissez l'ensemble au gradin ® ou @. 3. Laissez le mets exposé quelques minutes au rayonnement du gril. Plus la préparation sera proche de l'élément rayonnant, plus le “gratinage” sera rapide. 900660 15 La cuisson des viandes © Gette position est spécialement adaptée à la cuisson des viandes. Les projections de graisse, le dégagement de fumées et les odeurs désagréabies diminuent considérablement. Votre viande sera dorée et moelleuse ; votre four restera propre plus longtemps. Comment procéder ? 1. Prechauffez le four en placant le sélecteur de fonctions sur la position (FF) puis le thermostat sur le repère de cuisson choisi. 2. À la première extinction du voyant “régulation”, enfournez la pièce à rôtir, puis sans modifier la position du thermostat, placez le sélecteur de fonctions sur ta position (7) réservée à ta cuisson des viandes rôties. 16 La cuisson au tournebroche (en option) i Vous pouvez vous procurer le tournebroche en vous adressant au Service Aprés-Vente de votre distributeur et en lui indiquant la référence du kit mentionnée au chapitre “Caractéristiques techniques”. La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermiques de cuisine. Comment procéder ? 1. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce a rótir en veillant à ce qu’elle soit bien centrée. 2. Enfilez ensuite la deuxième fourchette. 3. Bloquez les fourchettes à l’aide des vis. 4. Posez la broche sur le support et glissez l'ensemble au gradin ©. 5. Poussez la broche pour engager son extrémité dans le carré d'entraînement de la broche (orifice situé au fond du four à gauche). 6. Giissez le plateau multi-usages au gradin O. 7. Fermez la porte du four. 8. Mettez le sélecteur de fonctions sur la position puis le thermostat sur 250°C. 9. Vérifiez que la broche tourne. 10. Pour sortir la pièce rôtie, remettez le thermostat puis le sélecteur de fonctions sur la position Arrêt. 11. Tirez doucement et sortez simultanément du four: le plateau multi-usages, l’ensemble support de broche et la broche. SO ETS | N 9060660 Le tournebroche Fourchettes Support de broche 17 La cuisson par l’élément chauffant inférieur 2) Cette position est spécialement adaptée a la cuisson des pizzas, des flans et des quiches lorraines. Le préchauffage du four est nécessaire. Comment procéder ? 1. Prechauffez le four en plaçant le sélecteur de fonctions sur la position (_) puis le thermostat sur le repere de cuisson choisi. 2. Enfournez votre plat dès que ie voyant “régulation” est éteint. 18 90660660 |4 | CONSEILS D'L A Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle. Les brûleurs gaz Choix des récipients Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre du brûleur utilisé. * 16 à 26 cm de diamètre pour le brûleur rapide avant gauche, * 12 à 22 cm de diamètre pour le brûleur semi-rapide arrière gauche, - 8 a 16 cm de diametre pour le brûleur auxiliaire avant droit. Si vous utilisez un récipient à large fond (stérilisateur, bassine à confiture, couscoussier, ...), placez-le légèrement décalé vers l’arrière de la table de cuisson de telle sorte que la base du récipient ne dépasse pas le bord avant de la table émaillée. Ceci évite le débordement des flammes et une surchauffe au niveau du bandeau de commandes. Pour un bon allumage de vos brûleurs + Veillez à garder ies couronnes des brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pourrait être la cause d’un mauvais allumage gaz. * Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez-vous avant l'allumage que les couronnes et les chapeaux des brûleurs soient : - Correctement remis en place, - ©t parfaitement secs. Bonne utilisation Mauvaise utilisation (gaspillage d’énergie) 19 La plaque électrique Ne faites pas chauffer la plaque a vide et n'intercalez aucun produit ou matériau entre la plaque et le récipient. Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre récipient, vous réaliserez des économies d'énergie. Pensez à remener la manette sur ia position Arrêt avant la fin de la cuisson, celle-ci terminera grâce à la chaieur accumulée (cuisson des pâtes, du riz, mijotage). Pour prévenir les débordements (lait, huile, sauce, …), positionnez la manette sur un repère moins élevé quelques minutes avant l’ébullition. N'emplissez pas trop vos récipients. Lorsque vous réduisez la puissance de cuisson ou que vous arrêtez la plaque, sa température baisse lentement. Choix des récipients Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre de la plaque : 18 à 22 cm de diamètre Choisissez des récipients à fond épais et bien plat (fond dressé). Bonne utilisation Choix des récipients L'épaisseur, la conductibilité et la couleur des récipients influencent les résultats culinaires. Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, par conséquent, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre. Pour prévenir les éclaboussures trop abondantes, utilisez pour la cuisson des rôtis et des volailles, des plats à bords hauts ou des cocottes en verre à feu munies de leur couvercle dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir. Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins et vos soufflés. Influence des récipients sur les résultats de cuisson Sachez que : A) L'aluminium, les plats en terre cuite, ia terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l’humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis. B) La fonte émaillée, le fer étamé, te verre et la porcelaine à feu, ies récipients avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées dessous que dessus. Vous constatez Que faire ? Dessous trop pâle, Prenez un moule du type B pas assez cuit ou ou dessus trop foncé descendez le moule d’un con niveau Dessous trop foncé, | Prenez un moule du type A trop cult | ou ou dessus trop clair remontez le moule d'un niveau Conseils pratiques A Ne placez jamais le papier d'aluminium directement en contact avec le bas de votre four, ceci entraînerait une détérioration de l’émail. Pour préserver la propreté de votre four, une feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement. Afin de permettre une bonne circulation d'air, cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surface de la grille. Piquez la peau des volailles et saucisses à l’aide d'une fourchette, avant cuisson. Vous éviterez que la peau ne gonfle et n’éclate sous l'effet de la chaleur. Laissez le moins de barde possible autour de vos rôtis pour réduire les projections et obtenir un mets moins riche en graisse. Pour réaliser des économies d’énergie Prenez l'habitude d'éteindre votre four quelques minutes avant la fin de la cuisson. Pendant ce laps de temps, n’ouvrez pas la porte, la cuisson se terminera grâce à la chaleur accumulée dans le four. Faites se succéder plusieurs cuissons, vous économiserez l'énergie nécessaire au préchauffage du four. 21 Guide des cuissons sur la plague électrique Préparations | Plaque électrique Maintien au chaud : beurre et chocolat fondus | 1 Mijotage : sauces délicates, riz, légumes secs 2 Maintien à ébullition : pâtes, pommes de terre. légumes frais, potages 3 Cuisson à la poêle : veau, porc, omelette 4 Cuisson à la poéle : boeuf, crêpes 5 Fritures 6 Guide des cuissons au tournebroche (en option) et au maxi gril Toutes les cuissons au gril doivent être faites porte fermée et sous votre surveillance. | NI snarati | | Mveaude oie | Thermostat | Temps de | Preparations | Préchauffage | Cuisson | cuisson | ort © cuisson Accessoires | | (gradin) | SPP (°C) (minutes) GRILLADES 3 minutes de préchauffage pouetay e | =) 3 - | 250 60-70 Tournebroche, plateau multi-usages & côtes de porc = 5 | pi 250 10 - 20 Grille support, plateau multi-usages 7 - 12 saucisses. © 8-12 par merguez =) 5 N——r 250 face Grille support, plateau multi- usages 5 out (oe es) de 4 Pr 250 15-21 Grille support, plateau multi-usages | | Cóte de boeuf =) (™) 4 hb 250 | 95-40 Grille support, plateau multi-usages | Guide des cuissons par l’élément chauffant inférieur | | a Niveau de Grille | Thermostat | Temps de | Preparations | préchauttage Cuisson | cuisson : support | ; - cuisson | Accessoires | (gradin) Support | (°C) — (minutes) | Quiche lorraine O 2) 3 1 A 220 | 35-40 : Grille support, tourtière Pizza С) С 3 RA * 220 15-20 : Grille support, tourtiére Flan (páte brisée) © | O) 2 PY 220 40-45 | Grille support, tourtière ts frai | | Ш (pâte brisée) sais О 9 2 L— | 220 . 40-45 | Grille support. tourtière feuilletée) | a | O) 3 a 220 40 - 45 | Grille support, tourtière Flan (pâte | - | | … feuilletée) O | С) 3 'RKÁiA —A 210 40 - 45 / Grille support, tourtiere L'importance du volume des préparations a cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules a patisserie peuvent vous amener a modifier les indications données dans les guides des cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux a vos habitudes culinaires. 22 Tableau de correspondances approximatives : reperes du thermostat / températures 1 50-60°C 2 90-110'C 3 140°C 4 160°C 5 6 180°C 200°C 7 220°C 8 240°C 9 260°C 10 270-280'C Le préchauffage du four est nécessaire pour l’utilisation des positions suivantes : Pour les cuissons position (7) mode de préchauffage © Pour les cuissons position (7) mode de préchauffage =) Pour les cuissons position (_) mode de préchauffage O durée : 6 minutes 30 environ pour atteindre 150°c durée : 9 minutes environ pour atteindre 200°C durée : 7 minutes 30 environ pour atteindre 200°c temps de préchauffage similaires au mode (Z) 1 | | Préparations | Prechauffage Cuisson pri Grille Thermostat pod Accessoires | (gradin) | SUPP (°C) (minutes) Chauffage ascielos © 2 Woo 80 - - VIANDES Roti de boeuf, 1kg =) © | 2 | L — Y 240 35 - 40 | Grille support, plat en terre a feu | Gigot d'agneau 5 (=) 2 br 240 50 - 55 Grille support, plat en terre à feu Rôti de porc, 1 kg = =) 2 Ч | 210 75-80 Grille support, plat en terre a feu Róti de veau, 1 kg =) 2 br | 200 60 - 70 Grille support, plat en terre a feu Volaille, 1,3 kg ™) =) | 2 LY 220 60 - 65 Grille support, plat en terre à feu POISSONS Poissons entiers © © 2 | L YY | 180 30 - 35 | Grille support, plat en terre á feu Poisson filets (©) | ©) 2 E—\ | 180 15-20 , Grille support, plat en terre a feu LEGUMES | Gratin dauphinois (©) © 2 | PD — | 200 50 - 60 Grille support, plat en verre a feu Tomates farcies © © 2 ha 220 50 - 60 Grilie support, plat en verre à feu Lasagnes © © : 2 A 200 20 - 60 Grille support, plat en verre feu ENTREES Croûtes feuiletées | (©) | © 3 - | 2 15-20 | Plateau multi-usages avec papier Souffle au fromage © (© 2 A | 200 35 - 40 Grille support, moule à soufflé Pâté en terrine © © 2 - 200 90 - 120 | lerineau mul usas. plateau Pizza © © 3 RA 220 15 - 25 Grille support, tourtière | Quiche lorraine © | © 1 | a —Í | 230 35-40 Grilie support, tourtiére 23 Cuisson | | | Niveau de | Grille | Thermostat | Temps de Préparations | Préchauttage o support | (oy ison, Accessoires | ; | PATISSERIES a | Biscuit de Savoie © © 3 | Ra1 | 160 - 175 35 - 40 Grille support, moule à manqué © © 3 - 180 - 190 15-20 Plateau multi-usages rose © © 1 b——] | 180-190 20 - 25 Grilie support, moule a brioche Cake aux raisins © © 2 RA | 170 - 180 50 - 60 Grille support Genoise © © 3 ho 160 - 170 | 35 - 40 Grille support Kouglof | ©) © 2 Ролан Ч | 180 - 190 | 35 - 40 Grille support, moule en terre cuite Meringues | © © 3 _ 90 - 100 90 - 120 Plateau muli-usages avec papier | Pate a choux (>) © 3 - 200 35-40 Plateau multi-usages Quatre-quarts : © © 3 h—1! 17 35 - 40 Grille support, moule à manqué Sablés © © 3 _ 160 15 - 20 Plateau mul usages avec papier ae Drs © © 3 a | 210 | 40 - 45 Grille support, tourtiére (pate vee) #5 © С 3 AN | 180 | 30 - 35 | Grille support, tourtière 24 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Nettoyage de la table Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que chaque manette soit sur la position Arrét et attendez que l'appareil soit refroidi. Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée d’eau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux. En cas de débordement, mouillez et laissez détremper, mais ne grattez pas et n'utilisez jamais de produits abrasifs, ce qui risquerait de rayer et d'endommager la surface émaillée. Nettoyage du couvercle Nettoyez-le avec une éponge humide additionnée d’un détergent doux, rincez et séchez. Grilles émaillées Lavez-ies à l’eau chaude additionnée d’un détergent doux, rincez et séchez. Brúleurs gaz (chapeaux et couronnes) Lavez les chapeaux avec de l'eau chaude et un détergent doux. Veillez à garder les couronnes des brûleurs en partait état de propreté, leur encrassement pouvant être la cause d’un mauvais allumage. Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez-vous avant l'allumage que les couronnes et les chapeaux soient bien en place et parfaitement secs. Plaque électrique Vérifiez qu'aucun élément n’est sous tension. Toutes les commandes doivent se trouver sur la position Arrêt (les voyants et la lampe de four éteints). Utilisez une éponge humide et un détergent, rincez et séchez. Si nécessaire, faites chauffer la plaque préalablement pour carboniser les salissures. La plaque doit être maintenue bien sèche. Périodiquement, vous pouvez l’essuyer avec un papier absorbant légèrement huilé. Bandeau de commande et manettes Utilisez une éponge humide additionnée d'eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement. Porte, tiroir, plinthe et côtés Utilisez une éponge humide additionnée d'un détergent doux. Rincez et séchez soigneusement. N'utilisez en aucun cas de produits abrasifs. 25 Nettoyage du four A La porte du four est chaude pendant le cycle de nettoyage, éloignez les jeunes enfants. N'utilisez pas les foyers de cuisson de ta table pendant le nettoyage. Nous vous recommandons d'utiliser Ie “kit porte froide” en cas de présence éventuelle de jeunes enfants (référence du kit au chapitre …— “Caractéristiques techniques”). Entretien de la sole (partie inférieure) Entretien régulier # Recouverte d’émail lisse, elle doit être nettoyée avant les opérations ci-dessous pour éviter de recuire les salissures. Lavez la sole avec une éponge et un détergent pour retirer les projections grasses. Une éponge légérement abrasive peut être utilisée. Entretien périodique Utilisez des produits spéciaux du commerce. Le produit décapant doit être vaporisé uniquement sur la sole. Nettoyage catalytique Principe Les parois latéraies et le fond du four sont recouverts d'un émail spécial, poreux. Vous le reconnaîtrez par son aspect mat et rugueux au toucher. I! absorbe et détruit les projections grasses sous l'action de la chaleur pendant la cuisson. Cependant, lors de cuissons provoquant beaucoup de projections grasses (volailles, grillades…), fa durée de Cuisson ou la température ne sont pas toujours suffisantes pour éliminer toutes les graisses. Vous pouvez procéder comme suit : 1. Levez le couvercie. 2. Retirez tous les accessoires du four (grille, tournebroche, plateau multi-usages). 3. Placez le sélecteur de fonctions sur la position (A). 4. Placez le thermostat sur 250°C puis laissez chauffer pendant 5 minutes. 5. Ensuite, placez le sélecteur de fonctions sur la position (T) pendant 20 minutes si vous partez d'un four déja chaud. A partir d'un four froid, comptez 40 minutes de nettoyage. Vous réaliserez des économies d'énergie si vous effectuez ces opérations immédiatement á la suite d'une cuisson, votre four étant déja chaud. io 26 Entretien périodique Afin de carboniser les projections graisseuses apres plusieurs cuissons de viande, vous pouvez faire chauffer le gril seul, sélecteur de fonctions sur (4#\ et thermostat sur 250°C pendant 10 minutes. A Nous vous recommandons de ne jamais utiliser de produits abrasifs, de détergents, d'objets tranchants, tels que couteaux ou grattoirs qui rendraient Pémail définitivement inefficace. Nettoyage des accessoires Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant bien soin de les rincer et de les essuyer. Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisiniére avant d'appeler un technicien du Service Aprés-Vente. || se peut que le problème soit simple, et que vous puissiez le résoudre vous-même. Symptômes Solutions Aucun brûleur ne s'allume Vérifiez que : L'arrivée du gaz est ouverte, A la position du tuyau gaz est correcte, * la bouteille ou la cuve n'est pas vide. Un brúleur ne s'allume pas Vérifiez que : - l'ensemble du brûleur est bien remonté, le brûleur n’est pas mouillé, la bougie d'allumage est propre et sèche. La plaque électrique et le four ne fonctionnent pas Vérifiez que : « les fusibles sont en bon état, |e l'appareil est correctement branché, s qu'il n'y a pas de coupure de courant. Le four ne chauffe pas Vérifiez que : je le minuteur est bien sur la position “manuelle”. Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants | Vérifiez que : * la position de préchauffage est correcte (voir chapitre “Guides des cuissons”), - la durée et la température de préchauffage sont correctes, la position de cuisson est adaptée, |* la température sélectionnée est correcte, * la durée de cuisson est adaptée, | . . 1* la grile ou le plateau multi-usages est bien positionne dans le four, le récipient de cuisson est bien adapté. Le four fume Vérifiez que : le four ne nécessite pas de nettoyage, * la préparation ne déborde pas, * il ny a pas de projections excessives de | graisse/jus sur les parois du four, * la température et la position de cuisson sélectionnées sont adaptées, plus particulièrement pour la position “Cuisson des viandes” (voir chapitre “Guides des cuissons”). Si après avoir vérifié ces différents points l’'anomalie persiste, contactez le Service Après-Vente de votre revendeur. 27 Garantie contractuelle Pendant 1 an à compter de la mise en service, le constructeur remplacera les pièces défectueuses, sauf dans les cas prévus au chapitre "Réserves". Conditions d’application Pour une application de cette garantie, vous devez vous adresser au distributeur qui vous a vendu l’appareif et lui présenter le Certificat de Garantie. En complément, le Distributeur Vendeur pourra ou non prendre à sa charge les frais de main d'œuvre, ainsi que les frais de déplacement et de transport, selon les conditions de vente qu'il pratique. Réserves Nous attirons votre attention sur le fait que cette garantie ne pourra étre appliquée : * Siles détériorations proviennent d'une cause etrangere a l'appareil (chocs, variations anormales de la tension électrique, etc...) ou du non-respect des conditions d'installation ou d'utilisation indiquées dans la notice d'utilisation, fausse manoeuvre négligence, installation défectueuse ou non conforme aux règles et prescriptions imposées par les organismes de distribution de I'Electricité, de l'Eau, du Gaz, etc. Si l'utilisateur à apporté une modification sur le matériel ou enlevé les marques ou numéros de série. » Si une réparation a été effectuée par une personne non agréée par le constructeur ou le vendeur. - Sil'appareil a été utilisé à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que des buts ménagers pour lesquels il a été conçu. - Si l'appareil a été acheté ou réparé hors du territoire français. Garantie légale Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont pas exclusives du bénéfice, au profit de l'acheteur, de la garantie légale pour défauts et vices cachés, la dite garantie s'appliquant en tout état de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil. SERVICE APRES-VENTE En cas d'anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat …), veuillez consulter le Service Conseil Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un Service Après-Vente. En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du Service Après-Vente les Pièces de Rechange certifiées Constructeur. EN appelant un Service Après-Vente, indiquez-lui la référence commerciale et le numéro de série de votre appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique de votre appareil. = Service Conseil Consommateurs - BP 50142 - 60307 SENLIS CEDEX - © 03 44 62 22 22 28 i La plaque signalétique En appelant un Service Après-Vente, indiquez-lui la référence commerciale, le numéro de produit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil. La plaque est visible après avoir ouvert la porte de four, sur ta partie inférieure de la façade. Les informations inscrites sur cette plaque vous seront nécessaires en cas de panne et pour la commande de pièces au Service Après-Vente. Da II — | Plaque signalétique | ee MARQUE Réf commerciale | N° de produit const. Ni 10| _N° de série Made in France 29 A Consignes de sécurité * Avant Tinstallation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles. * L'appareil doit être installé dans un local suffisamment aéré. * Les conditions de réglage de l'appareil sont Inscrites sur ia plaque signalétique. * Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. li doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation. * Le débit d’air neuf requis est de 19 m%/h. “ Cette Cuisinière est un appareil du Туре X, c'est à dire que les meubles juxtaposés à l’appareil ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-ci. Cette disposition assure la protection du mobilier. * Les parois adjacentes à la cuisinière doivent être soit en matériau résistant à la chaleur, soit revêtues d'un tel matériau. Raccordement électrique Les Cuisinières sont livrées exclusivement pour courant alternatif : 50 Hz (reportez-vous au Tableau n° 1 au chapitre “Instaltation”). Vérifiez que : * la puissance de l'installation est suffisante, * les lignes d'alimentation sont en bon état, * le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation, “l'installation fixe comporte un dispositif possédant des contacts à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. 30 Raccordement a un réseau gaz Vérifiez que : * le débit du compteur et le diamètre des canalisations sont suffisants pour alimenter tous les appareils de l'installation (consultez votre compagnie de distribution du gaz), * tous les raccords sont étanches. * Installez un robinet de barrage visible et accessible. « Si vous utilisez un tube souple, il doit être visible et accessible sur toute sa longueur et ne doit pas passer derrière l’appareil. * Changer le tube souple un peu avant la date d'expiration imprimée sur celui-ci. L'installation et l’entretien doivent être effectués parun professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'ait en vigueur, notamment : - arrêté du 2 août 1977 - règles techniques et de sécurité applicables aux installations de gaz combustibles et d’hydrocarbures liquéfiés à l'Intérieur des bâtiments d'habitation et de leurs dépendances. * normes DTU P 45-204 - installations de gaz. * reglement sanitaire départemental. “ norme NF C 15-100 - installations électriques à basse tension. Notre responsabilité ne saurait être envisagée en cas d'accidents ou d’incidents provoqués parune mise à la terre inexistante ou défectueuse. Référence commerciale CM6130 Type de la cuisinière 6821 Appareil isolé Classe 1 Appareil réglé en gaz naturel Conversion possible en gaz butane, propane Raccordement électrique 230 V 50 Hz La table de cuisson Couvercle de table tôle Grilles de table Foyer avant droit Foyer arrière droit Foyer avant gauche Foyer arrière gauche Allumage électronique 2 grilles support de casseroles en acier émaillé brûleur auxiliaire 1,00 kW plaque standard 1,50 kW 2180 mm brûleur rapide 3,20 kW * brûleur semi-rapide 2,00 kW Le four Four électrique Puissance du four 2,40 kW Gril électrique Puissance du gril 2,90 KW Eclairage de four ampoule 25 W type E14 Nettoyage catalyse Accessoires 1 grilie support 1 plateau multi-usages Tiroir de rangement des accessoires Plinthe Cordon de raccordement électrique 1,20 m Dimensions Hauteur réglable couvercle fermé 86,3 á 88 cm Hauteur réglable au plan de 85 a 86,7 em cuisson Largeur 59,4 cm Profondeur 60,2 cm Poids 51 kg Options disponibles auprés de votre revendeur “Kit porte froide” “Kit tournebroche” BRUN : référence KPFARSM1 N° : 949912301 BLANC : référence KPFARSW1 N° : 949912401 603300484/4 * Butane/propane : 3,0 kW Le marquage CE correspond à l'application des directives : compatibilité électromagnétique 89/336, marquage CE 93/68 et basse tension 73/23. 31 INSTALLATION Mise en place de l'appareil Emplacement Votre appareil doit étre installé comme sur les figures ci-contre et les distances minimales entre lappareil et les parois adjacentes de tous les meubles doivent étre respectees comme lindiquent les dessins (Fig.1). Mise a niveau Votre cuisiniere est équipée de 4 pieds réglables permettant une parfaite mise a niveau ainsi que l'ajustement du plan de cuisson de votre cuisinière aux meubles adjacents. Pour visser ou dévisser les pièces, utilisez une clé plate n° 32. Mise en place de la plinthe Pour une finition parfaite de la façade, une plinthe prête à monter est livrée dans le tiroir de votre cuisinière. Comment la monter ? 1. Enlevez le sachet protecteur, 2. commencez par engager la partie basse dans le logement prévu à cet effet, sous le tiroir, 3. enfin, clippez par le haut en exerçant une pression avec la main. 32 Classe 1 Appareil isolé Fig.1 787 Appareil isolé Meubie à gauche 787 20 mm Appareil isolé Meuble à droite Raccordement gaz Votre cuisinière est livrée pour fonctionner au type de gaz indiqué sur la plaque signalétique. |! peut s'avérer nécessaire de passer de l’utilisation d'un gaz à un autre. Dans ce cas, il faut effectuer les opérations décrites ci-après. Important : Pour un fonctionnement correct, une consommation réduite et une plus grande durée de vie de l'appareil, assurez-vous que la pression d'alimentation correspond aux valeurs indiquées dans le tableau n° 2. Si l'appareil est alimenté en gaz Butane ou Propane, contrôlez que le régulateur de pression débite le gaz à une pression de 29 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le Propane. Choix du tuyau ou tube pour un appareil isolé (classe 1) 1- Pour les gaz distribués par réseau : Tube souple : + Utilisez un tube souple en caoutchouc d'une longueur maxi de 1,50 m et de 15 mm de diamètre intérieur monté avec son about gaz (Fig. 2). « Veillez à l'enfoncer jusqu'en butée et à le fixer avec un collier. Tuyau flexible * Un tuyau flexible (à embouts mécaniques) longueur maxi 1,50 m (Fig.3). * Nous recommandons l’empioi d'un tuyau flexible normalisé d’une longueur mini de 1m dont la longueur est à choisir en fonction de la position du robinet de barrage. + Raccordez une extrémité du tuyau flexible au robinet de barrage, puis, avant de positionner l'appareil entre les meubles, raccordez l'autre extrémité sur le prolongateur de rampe en intercalant un joint. * Positionnez l’appareil en vérifiant que la boucle formée par le tuyau flexible se développe dans le vide sanitaire du meuble adjacent. Tuyau rigide : * Untuyau rigide avec écrou. 2- Pour les gaz butane-propane en bouteille ou en cuve : » Utilisez un tube souple en caoutchouc d'une longueur maxi de 1,50 m et de 6 mm de diamètre. intérieur, monté avec l’about spécial butane (Fig.4). * Veillez ä I'enfoncer suffisament et a le fixer avec un collier. Pour l’achat des tuyaux * Tube souple en caoutchouc : il doit être marqué NF GAZ. * Tuyau flexible : it doit être conforme à la norme NF D 36 121 ou NF D 36 103 ou NF D 36 107. Joint Fig.2 About gaz (réseau) Tube souple Collier Fig.3 Tuyau flexible e с с © е 5 = A Joint Fig.4 About gaz butane - | propane Tube \ souple Collier 33 Raccordement électrique Vérifiez que : la puissance de l’installation est suffisante, les lignes d'alimentation sont en bon état, le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation en vigueur, l'installation fixe de l'utilisateur comporte un dispositif à coupure omnipotaire ayant une distance d'ouverture des contacts d’au moins 3mm, calibre de fusible : consultez le Tableau n° 1. Comment procéder ? 1. Dévissez les 4 vis de la trappe de raccordement située à l’arrière de l’appareil, retirez la trappe de raccordement, desserrez les 2 vis de l’arrêt de traction, situé sous le carter, introduisez l'extrémité du câble dans ie trou au dessus de l'arrêt de traction, ensuite, connectez le câble à la barrette de raccordement conformément au Tableau n° 1 et à la Fig. 5, resserrez les 2 vis de l’arrêt de traction, remettez la trappe de raccordement ° - _ engagez les 2 ergots gauches de la trappe à l'intérieur de la découpe du carter, - refermez la trappe par le côté droit, et enfin, remettez les 4 vis. 34 Tableau n° 1 Type de branchement Monophasé Tension du réseau 230 V Type de câble de raccordement H07 RN-F (2,5 mm?) Calibre du fusible ou du disjoncteur |25A À l'achat, votre appareil est prévu pour fonctionner en gaz naturel. Pour l’utilisation en gaz butane ou pro- pane, une pochette injecteurs/about est fournie avec l'appareil. Pour changer ie type de gaz de la table de cuisson, il est nécessaire de : - changer les injecteurs, - Modifier les réglages de débit réduit, + Vérifier le mode de raccordement gaz. Changement des injecteurs des brûleurs de table 1. Levez le couvercle. 2. Enlevez les grilles de table, les chapeaux et les couronnes de brûleurs. 3. Dévissez les injecteurs avec une clé douille de 7 et montez à la place les injecteurs correspondant au nouveau gaz. (voir Tableau n° 2) Tableau n° 2 Brûleurs Puissance | Puissance | Butane / Propane Gaz naturel normale réduite dm3/h 15° C kW kW Injecteurs g/h Injecteurs G20 G25 20 mbar | 25 mbar Auxiliaire (Z55mm) 1 0,3 50 72 70 95 111 Semi-rapide (271 mm) 2 0,4 71 145 96 190 222 Rapide (102mm) 3,2 - 3 (**) 0,6 88 218 121 305 354 PRESSION D'ALIMENTATION nom.mbar(*) 28-30/37 20-25 min.mbar(*) 20 (Butane) 17 (G20) max.mbar(*) 45 (Propane) 25 (G25) (*) mbar = 10 mm de colonne d'eau (**) butane-propane Important : Dans le cas d'un changement de gaz en butane ou en propane, vous devez coller sur l'appareil à proximité de la plaque signalétique d'origine, l’étiquette (G30) fournie dans la pochette d'injecteurs. Le réglage d'air des brûleurs de table est obtenu auto- matiquement par l'injecteur et n’est pas ajustable par d'autres moyens. Le changement des injecteurs doit impérativement être suivi du réglage du débit réduit (voir, ci-après). 35 Réglage des débits réduits des brúleurs de table Pour ajuster le réglage des débits réduits : Fig.6 1. Assurez-vous que l'appareil n'est plus raccordé au réseau électrique. Levez le couvercle. Enlevez les grilles, les chapeaux et les couronnes de brûleurs. 4. Dévissez les 2 vis de charnières de couvercie situées sur ta table. 5. Pour dégager la table, soulevez l'ensemble table/couvercle et faites-le glisser vers l’avant. 6. Repositionnez les brûleurs et allumez-les en position maxi. Placez les boutons de commande en position mini. Retirez tous les boutons de commande ainsi que les entretoises (Fig.6). 9. La vis de régiage du débit réduit de chaque brûleur est située sur le corps du robinet (Fig.7). Elle est accessible avec un tournevis fin en tirant le contacteur d'allumage électrique, au maximum vers l'avant ou en passant à travers le trou situé Fig.7 sur le contacteur. 10. Procédez en suivant les indications du Tableau 7 n°3. Éd Vérification : * Remontez les entretoises et les boutons de commandes. Allumez les brûleurs. - Tournez les commandes plusieurs fois de la rey : posttion maxi vers la position mini pour vérifiier la der | stabilité des flammes. Si un brúleur s’éteint, dévissez légèrement sa vis de réglage. VIS DE REGLAGE Tableau n° 3 Butane / Propane Gaz naturel Vissez totalement la vis Vissez ou dévissez la vis dans le sens des aiguilles jusqu'à l'obtention d'une montre. d'une flamme très courte. 36 Avant de procéder au changement de Fampoule du four, veillez á ce que les commandes soient sur la position Arrét (thermostat sur e puis sélecteur de fonctions sur 0). Débranchez jTalimentation électrique de l'appareil. Assurez-vous aussi que l'intérieur du four soit froid. Cette ampoule de 25 W, du type culot à vis E14 (230/240 V) est une ampoule spéciale “chaleur” résistant a une température de 300°C. Elle est disponible aupres du Service Aprés-Vente de votre revendeur. L'ampoule est située au fond du four et accessible par l’intérieur du four. Pour avoir accès : 1. Dévissez le capuchon en verre protégeant ampoule dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. 2. Dévissez l’ampoule. 3. Remplacez 'ampoule 4. Resserrez bien le capuchon en verre. 337155401 т 37 A L'ATTENTIÓN DE L'UTILISATEUR Avertissements importants ........... DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE 6 L'INTERIEURDUFOUR ............... 7 CONSEILS AVANT LA PREMIERE N aa a a eu ana LE MINUTEUR .....e._eom.eerenoroaoaoa COMMENT UTILISER LA TABLE DE CUISSON....nevensannaraaoranmero 10 COMMENT UTILISER LE FOUR ........ 11 Le sélecteur de fonctions ................ 11 Le thermostat ......................... 11 Le voyant regulation .................... 11 Les accessoires dufour ................. 12 LES DIFFERENTES POSITIONS DE CUISSON ......eñenoesrarrovenvanandeoa 13 La cuisson traditionnelle ................ 14 La cuissonaumaxigril ................. 15 La cuissondesviandes ................. 16 La cuisson au tournebroche (en option) ... 17 La cuisson par l'élément chauffant inférieur 18 CONSEILS D'UTILISATION : LA TABLE a 19 CONSEILS D’UTILISATION : LE FOUR 21 GUIDES DES CUISSONS .............. 22 ENTRETIEN ET NETTOYAGE .......... 25 EN CAS D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT .................. 27 CONDITIONS DE GARANTIE .......... 28 SERVICE APRES-VENTE ............. 28 A L’ATTENTION DE L'INSTALLATEUR CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ... INSTALLATION ..........eeesscerennoo REMPLACEMENT DE L'AMPOULE D'ECLAIRAGE ........ñ.e.ererenveroo A Comment utiliser votre notice ? Les symboles suivants vous guideront tout au long de l’utilisation de votre notice : Instructions de sécurité 1.2.3 Description d'opérations étape par étape i Conseils et recommandations A Informations sur l’environnement ">
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