Jura impressa x7 s Manuel utilisateur
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IMPRESSA X7-S Mode d’emploi Légende: 䡲 MESSAGE VISUEL: utilisez-le comme information. 䡲 GUIDE INTERACTIF AVEC VISUEL: exécutez les indications données. Remarque Important A B I II Fig. 2 Fig. 1 Fig. 3 2 3 Fig. 4 Fig. 5 Fig. 6 III Fig. 7 Fig. 8 IV III Fig. 9 쏡 쏡 Fig. 10 쏡 Fig. 12 Fig. 11 Fig. 13 1 12 13 11 14 10 9 15 16 8 7 17 18 6 5 19 4 3 2 1 A B C J I . D F E G K L H Éléments de commande JURA IMPRESSA X7-S 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. Tiroir récolte-gouttes Grille ramasse-gouttes Collecteur de tourteaux manquant Écoulement du café/du cappuccino réglable en hauteur Touche de préparation de café, 2 tasses Touche de préparation d’espresso, 2 tasses Touche de préparation de café, 1 tasse Touche de préparation d’espresso, 1 tasse Touche de préparation de Cappuccino Touche pour selectionner les broyeurs Guide interactif avec visuel Broyeurs Entonnoir de remplissage pour comprimés de nettoyage Réservori d’eau Capot touches de programmation Touche de préparation de vapeur Touche de préparation d’eau bouillante Buse pivotante pour l’eau bouillante et la vapeur Tiroir pour accessoires Touches de programmation/Touches de préparation A B C D E F G H I J K L Interrupteur MARCHE/ARRET Touche de préparation de café, 1 pot Touche de préparation de mousse de lait Touche rinçage Touche de préparation d’eau bouillante Touche de nettoyage Touche de détartrage Touche de préparation de vapeur Programme ouvrir Défilement avant des paramètres/modifications vers le haut des valeurs mémorisables Programme fermer Défilement arrière des paramètres/modifications vers le bas des valeurs mémorisables 5 Sommaire JURA IMPRESSA X7-S 1. Description de la machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 2. Règles de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 2.1 Mise en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 2.2 Précautions à prendre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 3. Préparation de la machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 3.1 Contrôle de la tension secteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 3.2 Contrôle du fusible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 3.3 Remplissage du réservoir d’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 3.4 Remplissage du conteneur de grains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 4. Mise en marche de la machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 5. Rinçage de la machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 6. Sélection du broyeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 6.1 Réglage du broyeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 7. Réglage du broyeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 8. Réglage de la dureté de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 9. Emploi des cartouches filtrantes CLARIS plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 9.1 Installation du filtre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 9.2 Changer le filtre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 10. Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 10.1 Prélèvement de café et d’espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 10.2 Prélèvement de Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 10.3 Prélèvement de pots de café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 11. Prélèvement d’eau chaude . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 12. Prélèvement de vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 13. Prélèvement de mousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 14. Mise à l’arrêt de la machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 15. Programmation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 15.1 Programmation de la quantité de mouture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 15.2 Programmation de la température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 15.3 Programmation de la quantité d’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 15.4 Programmation de la quantité de lait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 15.5 Programmation de la portion d’eau chaude . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 15.6 Programmation de la dureté de l’eau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 15.7 Programmation de l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 15.8 Programmation de la fonction “Appareil prêt” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 15.9 Programmation de la fonction “Appareil eteint” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 15.10 Prélèvements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 15.11 Programmation de la langue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16. Service et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.1 Remplissage d’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.2 Installation d’un raccord d’eau fixe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.3 Vidange du marc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.4 Vidange de l’eau du bac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.5 Collecteur du marc manque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.6 Bac de récupération manque. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.7 Remplissage de grains. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.8 Pour enlever les pierres du broyeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.9 Nettoyage de la machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.10 Détartrage de la machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.11 Nettoyage des contacts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.12 Recommandations générales pour le nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16.13 Démontage/nettoyage de l’écoulement combiné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 17. Nettoyage de la buse et du tube pour Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 18. Nettoyage complet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 19. Nettoyage café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 20. Détartrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 21. Elimination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 22. Réglages réservés au technicien du service après-vente JURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 23. Conseils pour l’obtention d’un café parfait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 24. Signalisations sur le visuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 25. Problèmes de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 26. Remarques d’ordre juridique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 27. Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 6 7 7 7 7 7 7 7 7 7 8 8 8 8 8 8 8 8 8 9 9 9 9 9 9 9 9 9 10 10 10 10 10 10 10 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 12 12 12 12 12 12 12 13 13 13 13 13 14 14 15 15 Informations importantes destinées à l’utilisateur/trice 䡲 Débrancher la fiche avant tout nettoyage. Nous vous remercions d’avoir choisi ce produit JURA. 䡲 Pour débrancher la fiche du secteur, ne jamais tirer sur le cordon ou sur la machine. Avant de mettre votre nouvelle machine en service, veuillez lire attentivement le présent mode d’emploi. Conservez-le soigneusement afin de pouvoir le consulter par la suite en cas de besoin. Si vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires ou si vous rencontrez des problèmes particuliers qui ne vous paraissent pas traités avec suffisamment de clarté dans ce fascicule, veuillez vous adresser à votre détaillant habituel ou directement à JURA Elektroapparate AG. Vous trouverez également des conseils utiles pour l’utilisation et l’entretien de votre IMPRESSA X7-S à la page Web www.jura.com. N’oubliez pas de rendre visite au Knowledge Builder, notre mode d’emploi animé. LEO, notre assistant, vous y guide à travers toutes les fonctions. 䡲 La machine est raccordée au réseau électrique par un cordon d’alimentation. Veiller à ce que le cordon ne se trouve pas sur le passage de personnes, qui risquent de trébucher et de faire tomber la machine. Tenir les enfants et les animaux à l’écart. 䡲 Ne pas mettre la machine ou des pièces de la machine au lave-vaisselle. 䡲 Installer la machine à un endroit bien aéré afin de prévenir un échauffement excessif. 䡲 Si vous utilisez des produits détartrants acides, éliminez immédiatement les éclaboussures et les gouttes qui sont tombées sur des surfaces fragiles comme la pierre naturelle ou le bois, ou prenez les précautions nécessaires. 3. Préparation de la machine 3.1 Contrôle de la tension secteur 1. Description de la machine La première IMPRESSA pour le bureau et la petite gastronomie vous séduira non seulement par sa technologie moderne, mais également par ses nombreux détails d’équipement. Elle prépare à votre gré une ou deux tasses de café ou d’espresso en une seule percolation. Grâce à l’Intelligent Pre Brew Aroma System (I.P.B.A.S.©), le café développe tout son arôme – vous obtenez ainsi un café ou espresso savoureux, toujours couronné d’une mousse onctueuse. Vous pouvez utiliser à votre gré le café de l’un ou l’autre broyeur. Le mélange est programmable individuellement. Vous pouvez également prélever un Cappuccino par simple pression sur une touche, sans déplacer la tasse. Des programmes intégrés de rinçage, de nettoyage et de détartrage garantissent une hygiène parfaite par simple pression sur une touche. 2. Règles de sécurité 2.1 Mise en garde 䡲 Les enfants ne sont pas conscients des dangers liés à l’utilisation d’appareils électriques. Ne laissez donc jamais des enfants sans surveillance avec des appareils ménagers. 䡲 Cette machine ne doit être utilisée que par des adultes connaissant son fonctionnement. 䡲 Ne jamais mettre sous tension un appareil défectueux; en particulier, ne jamais brancher une fiche ou un cordon endommagés. 䡲 Ne jamais tenter de réparer ou de démonter soi-même la machine. Les réparations éventuelles doivent être confiées uniquement au service après-vente JURA ou au représentant agréé, qui dispose des pièces de rechange et accessoires d’origine. 䡲 Ne pas plonger la machine dans l’eau. 2.2 Précautions à prendre 䡲 Ne pas exposer la machine à des conditions atmosphériques défavorables (pluie, neige, gel) et ne pas l’utiliser avec les mains humides. 䡲 Placer l’IMPRESSA sur une surface plane, stable et résistante à l’eau qui peut éventuellement s’échapper. Ne jamais la poser sur une plaque de cuisson, même seulement tiède. Choisir un endroit hors de portée des enfants. La machine est réglée en usine sur la tension correcte. Contrôlez si votre tension secteur concorde avec les indications figurant sur la plaque signalétique située au dos de la machine (Fig. 1/A). 3.2 Contrôle du fusible Contrôlez si le fusible de votre installation a le même ampérage que la machine. 3.3 Remplissage du réservoir d’eau 䡲 Retirez le réservoir et rincez-le abondamment à l’eau du robinet (eau froide). 䡲 Remplissez-le ensuite d’eau et remettez-le dans la machine. Assurez-vous que le réservoir s’emboîte bien dans la machine. N’utilisez que de l’eau claire froide. Ne mettez en aucun cas du lait, de l’eau minérale ou d’autres liquides dans le réservoir. Il est également possible de remplir le réservoir d’eau sans le retirer de la machine. Il vous suffit dans ce cas de retirer le couvercle, de verser de l’eau dans le réservoir en utilisant un récipient propre et de remettre le couvercle en place. 3.4 Remplissage du conteneur de grains Afin de profiter le plus longtemps possible de votre machine et d’éviter des réparations, veuillez noter que le broyeur de votre machine à café JURA n’est pas adapté aux grains de café traités avec des additifs (p. ex. sucre) pendant ou après la torréfaction. L’utilisation de tels mélanges de café peut entraîner la détérioration du broyeur. Les frais de réparation qui en résulteraient ne sont pas couverts par la garantie. Vous avez la possibilité d’utiliser deux sortes de grains. 䡲 Retirez le couvercle des conteneurs de grains. 䡲 Eliminez les corps étrangers et autres salissures qui se trouvent éventuellement dans les conteneurs. 䡲 Versez les grains dans le conteneur et remettez les couvercles en place. 䡲 Débrancher la fiche avant une absence prolongée (vacances, etc.). 7 F 1° allemand = 1,79° degré français. 4. Mise en marche de la machine 䡲 Actionnez l’interrupteur au dos de la machine (Fig. 1/II). 䡲 Mettez la machine à l’arrêt avec l’interrupteur MARCHE/ ARRÊT 䡲 . : ATTENDRE S.V.P. 䡲 Mettez une tasse vide sous l’écoulement du café (4). 䡲 : RINCER APPAREIL Le rinçage débute par la buse pour Cappuccino et se poursuit par l’écoulement du café. 5. Rinçage de la machine Une opération de rinçage se déroule automatiquement lorsqu’on met la machine à l’arrêt. Si on n’a pas prélevé de Cappuccino, le rinçage se fait uniquement par l’écoulement du café lorsqu’on met la machine à l’arrêt. Si la machine est arrêtée et déjà froide, elle vous demande de procéder à un rinçage lorsque vous la remettez en marche. La machine peut être réglée sur 5 niveaux différents de dureté de l’eau. Signification des messages affichés sur le visuel: NIVEAU D’EAU— Fonction dureté de l’eau désactivée NIVEAU D’EAU 1 1 – 7° allemands 1,79 – 12,53° français NIVEAU D’EAU 2 8 – 15° allemands 14,32 – 26,85° français NIVEAU D’EAU 3 16 – 23° allemands 28,64 – 41,14° français NIVEAU D’EAU 4 24 – 30° allemands 42,96 – 53,7° français La machine est réglée en usine sur le niveau 3. Vous pouvez modifier ce réglage en procédant de la manière suivante: 6. Sélection du broyeur Vous pouvez sélectionner manuellement le broyeur. 䡲 Appuyez à 1 ou 2 reprises sur la touche . Le voyant situé audessus de la touche vous indique quel est le broyeur activé (broyeur gauche ou broyeur droit). 䡲 Mettez la machine en marche avec l’interrupteur MARCHE/ ARRÊT . 䡲 䡲 Appuyez sur la touche PROG. (I) jusqu’à ce qu’un signal sonore retentisse. 䡲 6.1 Réglage du broyeur Procédez aux opérations suivantes pour une adaptation optimale du café au broyeur: 䡲 Appuyez sur la touche . 䡲 Sélectionnez manuellement le broyeur “gauche”, puis le broyeur “droit” en prélevant à chaque fois 6 cafés ou espressos. Nous vous conseillons de refaire le réglage du broyeur dans les cas suivants: – Changement de sorte de café – Réglage très différent de la finesse de la mouture – Après une intervention du service après-vente : ATTENDRE S.V.P. : REGLER DE LA QUANTITÉ DE MOUTURE / SÉLECTIONNER LE PRODUIT 䡲 Appuyez sur la touche + jusqu’à ce que le message suivant s’affiche: 䡲 : NIVEAU D’EAU 3 䡲 Appuyez sur la touche PROG., un signal sonore retentit et la dureté de l’eau sélectionnée clignote. 䡲 Vous pouvez sélectionner la dureté de l’eau souhaitée en appuyant sur la touche - ou + . Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser la dureté de l’eau sélectionnée. Un signal sonore retentit. 䡲 Appuyez sur la touche EXIT (K). 9. Emploi des cartouches filtrantes CLARIS plus Lors d‘un emploi correct des cartouches filtrantes “Claris plus”, l’appareil ne doit pas être détartré. Vous trouvez des informations supplémentaires dans le dépliant „CLARIS plus, dur envers le tartre, doux envers l‘appareil.“ 7. Réglage du broyeur Vous avez la possibilité de régler le broyeur selon le degré de torréfaction du café. Nous vous conseillons les réglages suivants: Torréfaction courte 씮 mouture plus fine Torréfaction longue 씮 mouture plus grossière 䡲 Pour régler la finesse de la mouture, faites venir les bagues de réglage à la position souhaitée (Fig. 2). 9.1 Installation du filtre La première installation des cartouches filtrantes CLARIS plus doit être effectuée par un technicien du service après-vente. Contactez pour cela votre partenaire de service après-vente. 䡲 Vous avez les possibilités suivantes: Plus les points sont petits, plus la mouture est fine Plus les points sont gros, plus la mouture est grossière Toujours procéder au réglage pendant le fonctionnement du broyeur. 9.2 Changer le filtre Le filtre est épuisé après la fourniture de 50 litres. Surveillez la durée d’utilisation de la cartouche filtrante CLARIS plus (2 mois maxi) à l’aide des graduations figurant sur le porte-filtre du réservoir d’eau. 8. Réglage de la dureté de l’eau L’eau est portée à ébullition à l’intérieur de la machine. Il en résulte un entartrage plus ou moins rapide, qui est fonction de la fréquence d’utilisation et est signalé automatiquement sur le visuel. La machine doit être réglée sur la dureté de l’eau de votre région. Veuillez utiliser les languettes de test ci-jointes pour déterminer la dureté de l’eau. 8 䡲 : CHANGER FILTRE D’EAU 1. Arrêtez votre IMPRESSA X7-S. 䡲 2. Appuyez sur la combinaison de touches suivantes (Fig. 11). Important: appuyez toujours simultanément sur les touches indiquées. 䡲 La fourniture d’eau bouillante s’arrête automatiquement lorsque la portion programmée a été prélevée. 䡲 Vous pouvez interrompre prématurément le prélèvement en appuyant à nouveau sur la touche de sélection correspondante. : OK 3. Videz le réservoir d’eau et mettez la cartouche filtrante avec le porte-filtre, en exerçant une légère pression dessus, dans le réservoir d’eau. Repoussez le porte-filtre jusqu’à ce qu’il s’encliquette de manière audible (Fig. 12). 4. Remplissez le réservoir d’eau froide du robinet et remettez-le dans la machine. 5. Prélevez 0.5 litre d’eau après avoir remplacé le filtre. L‘eau peut présenter une légère coloration (non nuisible à la santé). Il est possible que la buse gicle un peu au début du prélèvement d’eau bouillante. Evitez également tout contact direct de la buse pivotante, qui est brûlante, avec la peau. 12. Prélèvement de vapeur 䡲 䡲 Vous pouvez également interrompre prématurément le prélèvement de café en appuyant sur une touche quelconque de sélection de café. Vous pouvez adapter la hauteur de l’écoulement du café (4) à la taille de vos tasses afin d’obtenir une mousse crémeuse parfaite. 13. Prélèvement de mousse de lait 䡲 䡲 Mettez 1 tasse sous l’écoulement du café (4) et appuyez sur la touche de sélection . La machine prépare la quantité programmée et s’arrête automatiquement ensuite. Vous pouvez interrompre prématurément le prélèvement en appuyant à nouveau sur la touche de sélection correspondante. 䡲 Versez du lait dans un pot/brique de lait et plongez le tube pour Cappuccino dans le lait. Vous pouvez interrompre prématurément la préparation de mousse et de café en appuyant à nouveau sur la touche de sélection correspondante. Une opération de rinçage se déroule automatiquement 10 minutes après le prélèvement d’un Cappuccino. L’opération de rinçage est précédée d’un signal sonore. : CHOISIR LE PRODUIT 䡲 Versez du lait dans un pot/brique de lait et plongez le tube pour Cappuccino dans le lait. : CHOISIR LE PRODUIT 䡲 Mettez 1 tasse sous l’écoulement du café et appuyez sur la touche de sélection . La machine prépare d’abord la mousse, puis le café (Fig. 3). pour mettre fin au prélèvement de Il est possible que la buse gicle un peu au début du prélèvement de vapeur. Evitez également tout contact direct de la buse pivotante, qui est brûlante, avec la peau. 10.2 Prélèvement de cappuccino 䡲 : PRÉLÈVEMENT DE VAPEUR 䡲 Appuyez sur la touche vapeur. : CHOISIR LE PRODUIT 䡲 Mettez 1 ou 2 tasses sous l’écoulement du café (4) et appuyez sur la touche de sélection correspondante. La fonction de préchauffage exclusive JURA (I.P.B.A.S©) humecte d’abord la mouture, puis interrompt brièvement la fourniture d’eau et passe ensuite à la percolation proprement dite. : CHOISIR LE PRODUIT 䡲 Mettez une tasse avec le liquide à réchauffer sous la buse pivotante (18) et appuyez sur la touche de sélection . 䡲 10. Café 10.1 Prélèvement de café et d’espresso : PORTION D’EAU CHAUDE Une opération de rinçage se déroule automatiquement 10 minutes après le prélevement d’un Cappuccino. L’opération de rinçage est précédée d’un signal sonore. 14. Mise à l’arrêt de la machine 䡲 Mettez la machine à l’arrêt avec l’interrupteur MARCHE/ ARRÊT . Un programme de rinçage démarre automatiquement lorsqu’on arrête la machine. 15. Programmation Les paramètres suivants peuvent être programmés 10.3 Prélèvement de pots de café 䊳 䡲 䊳 : CHOISIR LE PRODUIT 䡲 Mettez 1 pot sous l’écoulement du café (4) et appuyez sur la touche de sélection . Le pot de café est préparé en plusieurs cycles. Le nombre de cycles est affiché sur le visuel. Vous pouvez interrompre prématurément le prélèvement en appuyant à nouveau sur la touche de sélection correspondante. 䊳 䊳 䊳 䊳 䊳 䊳 䊳 䊳 11. Prélèvement d’eau chaude 䡲 䊳 Quantité de mouture Température Quantité d’eau Quantité de lait Portion d’eau bouillante Niveau d’eau Horloge Marche machine Arrêt machine Prélèvements Langue : CHOISIR LE PRODUIT 䡲 Mettez une tasse sous la buse pivotante (18) et appuyez sur la touche de sélection . 9 F 15.1 Programmation de la quantité de mouture 15.4 Programmation de la quantité de lait 䡲 Mettez la machine en marche avec l’interrupteur MARCHE/ ARRÊT . 䡲 䡲 Appuyez sur la touche PROG. jusqu’à ce qu’un signal sonore retentisse. 䡲 Appuyez sur la touche (mousse ou cappuccino) 䡲 : REGLER DE LA QUANTITÉ DE MOUTURE / CHOISIR LE PRODUIT 䡲 Appuyez sur la touche de sélection correspondante. 䡲 : (produit sélectionné) – .............II............. + 䡲 : REGLER DE LA QUANTITÉ DE LAIT / CHOISIR LE PRODUIT : (produit sélectionné) 10 Sec. 䡲 Vous pouvez modifier le temps (temps de prélèvement de 3 à 60 secondes) en appuyant sur les touches + ou - . 䡲 Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser la valeur sélectionnée. 䡲 Vous pouvez déterminer la quantité de mouture en appuyant sur la touche + ou - . 䡲 䡲 Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser la quantité sélectionnée. 䡲 Appuyez sur la touche de sélection correspondante, sur la touche + pour passer au paramètre suivant ou sur la touche EXIT pour quitter la programmation. 䡲 : (produit sélectionné) 쑮: 100% 쑱: 0% Vous pouvez affecter à votre gré les valeurs au broyeur “gauche” ou “droit”. : REGLER DE LA QUANTITÉ DE LAIT / CHOISIR LE PRODUIT 15.5 Programmation de la portion d’eau chaude 䡲 Vous pouvez modifier les valeurs en appuyant sur la touche + ou - . 䡲 Mettez une tasse sous la buse pivotante (18). 䡲 : PORTION D’EAU CHAUDE / PRESSER D’EAU 䡲 Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser les valeurs. 䡲 : D’EAU CHAUDE SUFFISANTE? / PRESSER D’EAU CHAUDE 䡲 : PORTION D’EAU CHAUDE / PRESSER D’EAU CHAUDE 䡲 : REGLER DE LA QUANTITÉ DE MOUTURE / CHOISIR LE PRODUIT 䡲 Appuyez sur la touche de sélection correspondante, sur la touche + pour passer au paramètre suivant ou sur la touche EXIT pour quitter la programmation. 䡲 Appuyez sur la touche + pour passer au paramètre suivant ou sur la touche EXIT pour quitter la programmation. 15.6 Programmation de la dureté de l’eau 15.2 Programmation de la température 䡲 : REGLER DE LA TEMPÈRATURE / CHOISIR LE PRODUIT 䡲 Appuyez sur la touche de sélection correspondante. 䡲 : (produit sélectionné) TEMP. NORMALE 䡲 Sélectionnez la température souhaitée (haute ou normale) avec les touches + ou - . 䡲 Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser la température sélectionnée. 䡲 15.3 Programmation de la quantité d’eau : REGLER DE LA QUANTITÉ D’EAU / CHOISIR LE PRODUIT 䡲 Appuyez sur la touche de sélection correspondante. 䡲 : (produit sélectionné) EAU 90 ML 䡲 Vous pouvez modifier la valeur en appuyant sur la touche + ou - . 䡲 Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser la valeur sélectionnée. 䡲 : REGLER DE LA QUANTITÉ D’EAU / CHOISIR LE PRODUIT 䡲 Appuyez sur la touche de sélection correspondante, sur la touche + pour passer au paramètre suivant ou sur la touche EXIT pour quitter la programmation. 10 : NIVEAU DURETE DE L’EAU 3 䡲 Appuyez sur la touche PROG. 䡲 Vous pouvez régler la dureté de l’eau en appuyant sur les touches + ou - . 䡲 Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser la dureté sélectionnée. 䡲 Appuyez sur la touche + pour passer au paramètre suivant ou sur la touche EXIT pour quitter la programmation. Veuillez vous reporter au chapitre 8 “Réglage de la dureté de l’eau” pour déterminer la dureté de l’eau. : REGLER DE LA TEMPÉRATURE / CHOISIR LE PRODUIT 䡲 Appuyez sur la touche de sélection correspondante, sur la touche + pour passer au paramètre suivant ou sur la touche EXIT pour quitter la programmation. 䡲 䡲 15.7 Programmation de l’HORLOGE La programmation de l’horloge est nécessaire si vous utilisez la fonction “Marche machine”. 䡲 : HEURE —:— 䡲 Appuyez sur la touche PROG. 䡲 Vous pouvez sélectionner les heures en appuyant sur les touches + ou - . 䡲 Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser votre sélection. 䡲 Vous pouvez sélectionner les minutes en appuyant sur les touches + ou - . 䡲 Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser votre sélection. 䡲 Appuyez sur la touche + pour passer au paramètre suivant ou sur la touche EXIT pour quitter la programmation. Il est conseillé de rincer le réservoir d’eau tous les jours et de le remplir d’eau fraîche. Si vous utilisez un raccord d’eau fixe, nous vous conseillons de rincer régulièrement le réservoir d’eau et de le remplir d’eau fraîche. 15.8 Programmation de la fonction “Appareil prêt” La programmation de l’horloge est nécessaire si vous utilisez la fonction “Marche machine”. 䡲 : APPAREIL PRET —:— 䡲 Appuyez sur la touche PROG. 䡲 Vous pouvez régler les heures en appuyant sur les touches + ou - . 16.2 Installation d’un raccord d’eau fixe F Veuillez vous reporter au mode d’emploi du raccord d’eau fixe. 䡲 Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser votre sélection. 䡲 Vous pouvez régler les minutes en appuyant sur les touches + ou - . 16.3 Vidange du marc 䡲 Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser votre sélection. Le marc est recueilli dans le collecteur de tourteaux. 䡲 Appuyez sur la touche + pour passer au paramètre suivant ou sur la touche EXIT pour quitter la programmation. 䡲 L’affichage —:— signifie que la fonction est désactivée 15.9 Programmation de la fonction “Appareil éteint” 䡲 : APPAREIL ETEINT 5.0 H 䡲 Appuyez sur la touche PROG. 䡲 Vous pouvez régler les heures (fonction désactivée ou 0,5 à 9 h) en appuyant sur les touches + ou - . 䡲 Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser votre sélection. 䡲 Appuyez sur la touche + pour passer au paramètre suivant ou sur la touche EXIT pour quitter la programmation. 䡲 Retirez précautionneusement le bac de récupération – attention, de l’eau s’y est accumulée (Fig. 4). 16.4 Vidange de l’eau du bac 䡲 䡲 : PRÉLÈVEMENTS (total des prélèvements) 䡲 Appuyez sur la touche de sélection correspondante pour faire afficher le nombre de prélèvements. 䡲 Appuyez sur la touche + pour passer au paramètre suivant ou sur la touche EXIT pour quitter la programmation. Il n’est pas possible de faire afficher les prélèvements de vapeur. 15.11 Programmation de la langue 䡲 Appuyez sur la touche PROG. 䡲 Vous pouvez sélectionner la langue souhaitée en appuyant sur la touche + ou - . 䡲 Appuyez sur la touche PROG. pour mémoriser la langue sélectionnée. 䡲 Appuyez sur la touche + pour passer au paramètre suivant ou sur la touche EXIT pour quitter la programmation. 16. Service et entretien 16.1 Remplissage d’eau 䡲 : REMPLIR D’EAU 䡲 Plus aucun prélèvement n’est possible lorsque ce message est affiché. Dans ce cas, rajouter de l’eau comme décrit au chapitre 3.3. : VIDER LE BAC 䡲 Lorsque ce message est affiché, plus aucun prélèvement n’est possible et le bac de récupération doit être vidé. 䡲 Retirez précautionneusement le bac de récupération – attention, de l’eau s’y est accumulée (Fig. 4). 16.5 Collecteur du marc manque 䡲 15.10 Prélèvements : VIDER LE COLLECTEUR DU MARC 䡲 Lorsque ce message est affiché, plus aucun prélèvement n’est possible et le collecteur de tourteaux doit être vidé. : COLLECTEUR DU MARC MANQUE 䡲 Lorsque ce messsge est affiché, le collecteur de tourteaux n’est pas en place ou pas installé correctement. 16.6 Bac de récupération manque 䡲 : BAC MANQUE 䡲 Lorsque ce message est affiché, le bac de récupération n’a pas été mis en place correctement. 16.7 Remplissage de grains 䡲 : REMPLIR DES GRAINS 䡲 Remplissez le conteneur de grains comme décrit au chapitre 3.4. Le message REMPLIR DES GRAINS ne s’éteint qu’après avoir prélevé du café. Nous vous conseillons de nettoyer de temps à autre le conteneur de grains avec un chiffon sec avant de le remplir. Mettez la machine à l’arrêt avant le nettoyage. 16.8 Pour enlever les pierres du broyeur 䡲 Arrêtez la machine en appuyant sur la touche MARCHE/ARRÊT . 䡲 Débranchez la machine du secteur. 䡲 Ouvrez la porte au dos de la machine (Fig. 5). 䡲 Poussez les clapets d’obturation vers l’arrière (Fig. 6) et retirez le conteneur de grains. 䡲 Enlevez les grains restants avec l’aspirateur. 䡲 Mettez la clé en place (Fig. 7). 11 䡲 Tournez la clé dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la pierre coincée soit libérée. 䡲 Rincez bien toutes les pièces à l’eau chaude. 䡲 Enlevez les restes de poudre avec l’aspirateur. 䡲 Remontez les buses sur l’IMPRESSA X7-S. 䡲 Remettez le conteneur de grains dans la machine et tirez les clapets d’obturation vers l’avant avant de refermer la porte (Fig. 6). 䡲 Remettez le couvercle en place. 䡲 Réassemblez les pièces détachées (Fig. 13). Utilisez des brosses appropriées pour exécuter les étapes de nettoyage décrites dans la section ci-dessus. 16.9 Nettoyage de la machine 䡲 : NECESSITE NETTOYAGE La machine doit être nettoyée au bout de 220 prélèvements ou de 180 rinçages. Vous pouvez continuer de prélever du café ou de l’eau bouillante et de la vapeur. Nous vous conseillons néanmoins de procéder au nettoyage (chapitre 19) dans les jours qui suivent. Procédez à un nettoyage (chapitre 19). 17. Nettoyage de la buse et du tube pour Cappuccino Procédez à ce nettoyage tous les jours. N’interrompez en aucun cas le programme de nettoyage une fois lancé. L’opération dure env. 5 minutes. 䡲 Mettez la machine en marche avec l’interrupteur MARCHE/ ARRÊT . 16.10 Détartrage de la machine 䡲 Appuyez sur la touche tisse. 䡲 䡲 : NECESSITE DETARTRAGE La machine constate automatiquement la nécessité d’un détartrage. Vous pouvez continuer de prélever du café ou de l’eau bouillante et de la vapeur. Nous vous conseillons néanmoins de procéder au détartrage (chapitre 20) dans les jours qui suivent. 䡲 䡲 N’utiliser en aucun cas une éponge à gratter, des abrasifs ou des produits caustiques pour nettoyer la machine. : DETERGENT POUR CAPPUCCINO / PRESSER NETTOYAGE 䡲 Remplissez un récipient d’env. 2.5 dl d’eau et ajoutez-y le produit de nettoyage. La quantité de produit de nettoyage à utiliser est indiquée sur l’étiquette du produit ou sur la notice jointe dans l’emballage. Plongez le tube pour Cappuccino dans la solution. 䡲 Appuyez sur la touche 䡲 16.12 Recommandations générales pour le nettoyage . Mettez un récipient d’au moins 0.5 l sous l’écoulement du café (4). : VIDER LE BAC / NETTOYER CONTACTS 䡲 Rincez les fixations des contacts dans la rainure (B) (Fig. 8) ainsi que les contacts (A) à l’eau chaude additionnée de produit pour la vaisselle. Nettoyez ensuite les fixations des contacts dans la rainure (B) avec une brosse. : NETTOYAGE CAPPUCCINO 䡲 Appuyez à nouveau sur la touche 16.11 Nettoyage des contacts Il est nécessaire d’éliminer les résidus de tartre dans la zone des contacts. Procédez de la manière suivante: : CHOISIR NETTOYAGE – + 䡲 Appuyez sur la touche + . 䡲 䡲 jusqu’à ce qu’un signal sonore reten- . : NETTOYAGE CAPPUCCINO / ATTENDRE S.V.P. 䡲 Un signal sonore retentit. 䡲 : EAU POUR CAPPUCCINO / PRESSER NETTOYAGE Remplissez un récipient d’eau fraîche et plongez-y le tube pour Cappuccino. 䡲 Nettoyer l’intérieur et l’extérieur du boîtier avec un chiffon doux, légèrement humide. 䡲 Appuyez sur la touche 䡲 Nettoyer la buse pivotante après chaque utilisation. 䡲 . : NETTOYAGE CAPPUCCINO / ATTENDRE S.V.P. 䡲 Après avoir réchauffé du lait, prélever un peu d’eau bouillante afin de nettoyer la conduite de la buse pivotante. 䡲 Le réservoir d’eau doit être rincé tous les jours et rempli d’eau fraîche. En présence d’un dépôt calcaire visible dans le réservoir d’eau, vous pouvez le détartrer séparément avec un produit détartrant en vente dans le commerce. Sortez le réservoir de la machine pour le nettoyage. 18. Nettoyage complet N’interrompez en aucun cas le programme de nettoyage une fois lancé. L’opération dure env. 20 minutes. 䡲 Mettez la machine en marche avec l’interrupteur MARCHE/ ARRÊT . 䡲 Appuyez sur la touche tisse. 䡲 16.13 Démontage/nettoyage de l’écoulement combiné Si vous prélevez régulièrement des produits à base de lait, nous vous recommandons de retirer et de nettoyer l’écoulement combiné. 䡲 Retirez le couvercle de l’écoulement combiné réglable en hauteur. 䡲 Démontez les buses en leurs différents éléments (Fig. 13). 12 jusqu’à ce qu’un signal sonore reten- : CHOISIR NETTOYAGE – + 䡲 Appuyez à 2 reprises sur la touche + . 䡲 : NETTOYAGE COMPLET 䡲 Appuyez à nouveau sur la touche 䡲 . : VIDER LE COLLECTEUR DU MARC / AJOUTER PASTILLE / (Fig. 10) DETERGENT POUR CAPPUCCINO 䡲 Mettez un récipient de taille suffisante sous l’écoulement du café (Fig 4). Mettez 2 récipients de taille suffisantes sous la buse pivotante (18) et sous l’écoulement du café (4). 䡲 Remplissez un récipient d’env. 2.5 dl d’eau et ajoutez-y le produit de nettoyage. La quantité de produit de nettoyage à utiliser est indiquée sur l’étiquette du produit ou sur la notice jointe dans l’emballage. Plongez le tube pour Cappuccino dans la solution. 䡲 Appuyez sur la touche 䡲 Appuyez sur la touche 䡲 : VIDER LE BAC : REMPLIR EAU . 䡲 . : APPAREIL DETARTRE / ATTENDRE S.V.P. 䡲 Un signal sonore retentit. 䡲 : NETTOYAGE COMPLET / ATTENDRE S.V.P. 䡲 䡲 : EAU POUR CAPPUCCINO / PRESSER NETTOYAGE 䡲 Mettez un récipient sous la buse pivotante (18) et sous l’écoulement du café (4). Remplissez un récipient d’eau fraîche et plongez-y le tube pour Cappuccino. 䡲 Appuyez sur la touche . 䡲 : NETTOYAGE COMPLET / ATTENDRE S.V.P. 䡲 : VIDER LE COLLECTEUR DU MARC N’interrompez en aucun cas le programme de nettoyage une fois lancé. L’opération dure env. 20 minutes. 䡲 Mettez la machine en marche avec l’interrupteur MARCHE/ ARRET . 䡲 Appuyez sur la touche retentisse. jusqu’à ce qu’un signal sonore : CHOISIR NETTOYAGE – + 䡲 Appuyez sur la touche + 3x. 䡲 : NETTOYAGE CAFE 䡲 Appuyez sur la touche 䡲 : PRESSER DETARTRER 䡲 : APPAREIL DETARTRE / ATTENDRE S.V.P. 䡲 Un signal sonore retentit. 䡲 : VIDER LE BAC / NETTOYER CONTACTS (chapitre 16.4). 21. Elimination 19. Nettoyage café 䡲 䡲 . : VIDER LE COLLECTEUR DU MARC / AJOUTER PASTILLE (Fig. 10) / PRESSER NETTOYAGE 䡲 Mettez un récipient de taille suffisante sous l’écoulement du café (4). 䡲 Appuyez sur la touche . 䡲 : NETTOYAGE CAFE / ATTENDRE S.V.P. 䡲 : VIDER LE COLLECTEUR DU MARC Éliminez les anciens appareils de manière respectueuse pour l’environnement Les anciens appareils contiennent des matériaux recyclables de valeur qui doivent être récupérés. Par conséquent, vous êtes prié d’éliminer les anciens appareils en recourant aux systèmes de collecte appropriés. 22. Réglages réservés au technicien du service après-vente JURA Les réglages et modifications suivants ne doivent être effectués que par le technicien du service après-vente JURA. – Changement d’affectation des touches de café – Modification des cycles pour le prélèvement de “café en pot” – capacité du filtre 23. Conseils pour l’obtention d’un café parfait Ecoulement du café réglable en hauteur Vous pouvez adapter la hauteur de l’écoulement à la taille de vos tasses. Mouture Veuillez vous reporter au chapitre 7 “Réglage du broyeur”. 20. Détartrage La machine a un programme de détartrage intégré. L’opération de détartrage dure env. 40 minutes. N’interrompez en aucun cas le programme de détartrage une fois lancé. Si vous utilisez des produits détartrants acides, éliminez immédiatement les éclaboussures et les gouttes qui sont tombées sur des surfaces fragiles comme la pierre naturelle ou le bois, ou prenez les précautions nécessaires. Préchauffage des tasses Vous pouvez chauffer les tasses à l’aide de la buse pour eau bouillante ou vapeur. Plus un café est petit, plus il est important de chauffer la tasse. Sucre et crème Le café perd de sa chaleur lorsqu’on le remue avec une cuiller. L’adjonction de crème ou de lait venant du réfrigérateur abaisse sensiblement la température du café. 䡲 Eteignez la machine en appuyant sur la touche MARCHE/ ARRÊT . 䡲 Appuyez sur la touche 䡲 䡲 jusqu’à ce qu’un signal sonore retentisse. : VIDER LE BAC : DETARTRANT DANS LE RESERVOIR / PRESSER DETARTRAGE Dissolvez entièrement dans un récipient les 3 comprimés sous blister dans 0.7 litre d’eau et versez le mélange dans le réservoir d’eau vide. 13 F 24. Signalisations sur le visuel Cause Remède Le réservoir est vide Rajouter de l’eau L’indicateur de niveau d’eau du réservoir est coincé Vider le réservoir, le rincer et le remettre en place après l’avoir rempli Le réservoir est entartré, et le tartre bloque l’indicateur de niveau d’eau.place Retirer le réservoir, le détartrer, bien le rincer, le remplir et le remettre en Le conteneur de grains est vide Rajouter des grains L’affichage ne s’éteint pas bien que l’on ait rajouté des grains Prélever une tasse de café. Le message “AJOUTER DES GRAINS” ne s’éteint qu’après un prélèvement de café Une pierre s’est coincée Retirer la pierre comme décrit au chapitre 16.8 “Pour enlever les pierres du broyeur” Le collecteur de tourteaux est plein Retirer le bac de récupération, vider le collecteur de tourteaux, remettre le bac en place Le message réapparaît au bout de quelques tasses seulement Laisser la machine en marche pour vider le collecteur de tourteaux. Le compteur n’est remis à zéro que si la machine est en marche BAC MANQUE Le bac de récupération n’a pas été mis en place correctement Mettre le bac en place correctement VIDER LE BAC Le bac de récupération est plein Retirer précautionneusement le bac, le vider, le rincer et le remettre en place Le message ne s’éteint pas bien que l’on ait vidé le bac Retirer le bac de récupération, nettoyer les contacts en métal (voir chapitre 16.11) 220 prélèvements ou 180 rinçages ont été effectués Procéder au nettoyage comme décrit au chapitre 19 Le message ne s’éteint pas bien qu’un nettoyage ait été effectué Procéder à nouveau au nettoyage, mais cette fois-ci sans comprimé de nettoyage La machine doit être détartrée Procéder au détartrage comme décrit au chapitre 20 Le message ne s’éteint pas bien que l’on ait procédé au détartrage Procéder à nouveau au détartrage, mais cette fois-ci uniquement avec de l’eau, sans produit détartrant Causes diverses Aviser votre détaillant habituel REMPLIR EAU REMPLIR GRAINS VIDER LE COLLECTEUR DU MARC NECESSITE NETTOYAGE NECESSITE DETARTRAGE DERANGEMENT 25. Problèmes de fonctionnement Problème Cause Remède Le café ne s’écoule que goutte à goutte. – Mouture trop fine – Régler le broyeur sur une mouture plus grossière – Lancer une ou deux fois l’opération – de rinçage. Si cela ne donne pas de résultat, – procéder à un nettoyage Interruption de l’écoulement du café après phase la précédant la percolation – Il n’y a pas assez de mouture dans la machine – Prélever une tasse de café Fonctionnement bruyant du broyeur – Présence d’une pierre dans le broyeur – Procéder comme décrit au chapitre 16.8 Quantité insuffisante de mousse avec du lait – Buse et tube pour cappuccino obstrués – Procéder à un nettoyage de la buse et du tube – pour cappuccino (voir chapitre 17) La machine ne peut pas être mise en marche avec l’interrupteur marche/arrêt – Interrupteur principal (Fig. 1/II) pas actionné – Mise en marche – Porte pas bien fermée – Fermer la porte Si vous ne parvenez pas à résoudre un problème, veuillez vous adresser à votre détaillant habituel ou directement à JURA Elektroapparate AG. 14 26. Remarques d’ordre juridique 27. Caractéristiques techniques Le présent mode d’emploi renferme toutes informations nécessaires pour une mise en service, une utilisation et un entretien corrects de la machine. Seules la connaissance et l’observation exactes des indications figurant dans ce mode d’emploi vous permettront de faire fonctionner et d’entretenir cette machine dans des conditions de sécurité optimales. Il est impossible de tenir compte de toutes les situations imaginables dans le présent mode d’emploi. Nous attirons par ailleurs votre attention sur le fait que le contenu du présent mode d’emploi n’est pas partie intégrante d’accords, engagements ou rapports juridiques passés ou présents, et ne saurait donc modifier de tels accords, engagements ou rapports. Toutes les obligations incombant à JURA Elektroapparate AG découlent du contrat de vente conclu lors de l’acquisition de la machine, où figurent également les clauses intégrales, et seules valables, de garantie. Cette garantie contractuelle n’est ni élargie ni restreinte par le présent mode d’emploi. Le présent mode d’emploi renferme des informations protégées par copyright. Toute photocopie ou traduction dans une autre langue sans l’autorisation écrite préalalable de JURA Elektroapparate AG est interdite. Version «CH» Tension: Puissance: Intensité du courant: Symbole de sécurité: 230 V AC 1500 W 6.5 A Consommation d’énergie (veille): Consommation d’énergie (prélèvement de café): Pression de pompe: Réservoir d’eau: Capacité conteneur de grains: Contenance collecteur de tourteaux: Longueur de câble: Poids: Dimensions (LxHxP): 3 Wh F env. 51 Wh 2 x max. 15 bar 5.0 litre 2 x 650 gr max. 40 port. env. 1.8 m 18.5 kg 43 x 58.5 x 51 cm Version «International» Tension: Puissance: Intensité du courant: Symbole de sécurité: 230 V AC 2200 W 9.6 A* Consommation d’énergie (veille): Consommation d’énergie (prélèvement de café): Pression de pompe: Réservoir d’eau: Capacité conteneur de grains: Contenance collecteur de tourteaux: Longueur de câble: Poids: Dimensions (LxHxP): 3 Wh env. 52 Wh 2 x max. 15 bar 5.0 litre 2 x 650 gr max. 40 port. env. 1.8 m 18.5 kg 43 x 58.5 x 51 cm * Du vapeur ou de l’eau bouillante peut également être prélevée pendant la préparation du café. 15 Art. 67304 – 4/07 JURA Elektroapparate AG – Kaffeeweltstrasse 10 – CH-4626 Niederbuchsiten www.jura.com ">
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