Mode d’emploi
Plaque Teppan Yaki
Accessoires de cuisine
Merci d’avoir porté votre choix sur l’un de nos produits. Votre nouvel appareil répond
aux exigences les plus élevées et son utilisation est des plus simples. Accordez-vous
toutefois le temps de lire ce mode d’emploi. Vous vous familiariserez ainsi avec votre appareil, ce qui vous permettra de l’utiliser de manière optimale et sans dérangement.
Tenez compte des consignes de sécurité.
Modifications
Le texte, les illustrations et les données correspondent au niveau technique de l’appareil
au moment de la mise sous presse de ce mode d’emploi. Sous réserve de modifications
dans le cadre du progrès technique.
Domaine de validité
Ce mode d’emploi est valable pour:
Kit d’accessoires
1037885
Les différences d’exécution sont mentionnées dans le texte.
© V-ZUG SA, CH-6302 Zoug, 2018
2
Table des matières
1
Consignes de sécurité
1.1
Symboles utilisés ................................................... 4
1.2
Consignes de sécurité générales....................... 4
1.3
Consignes de sécurité spécifiques à l’appareil...
4
1.4
Consignes d’utilisation.......................................... 5
2
Première mise en service
7
3
Votre plaque Teppan Yaki
7
3.1
Structure .................................................................. 7
3.2
Accessoires fournis............................................... 7
4
Utilisation
4.1
Tableau des niveaux de puissance.................... 7
5
Entretien et maintenance
5.1
Nettoyer la plaque Teppan Yaki ......................... 8
5.2
Nettoyer le cadre de la plaque Teppan Yaki .......
8
6
Accessoires
9
7
Caractéristiques techniques
9
8
Elimination
9
8.2
Elimination............................................................... 9
9
4
7
8
Index
10
Service et assistance
11
3
1
Consignes de sécurité
1.1
Symboles utilisés
Ce symbole est utilisé pour toutes
les consignes importantes concernant la sécurité.
Le non-respect de ces consignes
peut causer des blessures et endommager l’appareil ou l’installation!
Informations et consignes dont il
faut tenir compte.
Informations concernant le mode
d’emploi
bénéficier d’instructions quant
à une utilisation en toute sécurité de l’appareil et qu’elles
ont bien compris les risques
inhérents à son utilisation. Cet
appareil n’est pas un jouet.
Le nettoyage et les opérations d’entretien à effectuer
par l’utilisateur ne doivent pas
être réalisés par des enfants
sans surveillance.
▸ Indique les étapes de travail à réaliser
l’une après l’autre.
– Décrit la réaction de l’appareil à
l’étape de travail réalisée.
▪ Indique une énumération.
1.3
Consignes de sécurité
spécifiques à l’appareil
1.2
Consignes de sécurité
générales
▪ Les parties accessibles
peuvent devenir brûlantes
lors de l’utilisation. Les enfants de moins de 8 ans ne
doivent pas utiliser l’appareil,
à moins qu’ils ne soient sous
surveillance permanente.
▪ AVERTISSEMENT: pendant
son fonctionnement, l’appareil
ainsi que ses parties accessibles deviennent brûlants.
Veillez à éviter tout contact
avec la surface chauffée.
▪ Les objets en métal comme
les couteaux, les fourchettes,
les cuillères, les couvercles
ou le papier aluminium ne
▪ Ne mettez l’appareil en service qu’après avoir lu le
mode d’emploi.
▪ Ce type d’appareil peut être
utilisé par des enfants à partir
de 8 ans et par des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou
des personnes sans expérience et/ou connaissances
en la matière, si elles sont
sous surveillance ou ont pu
4
1 Consignes de sécurité
doivent pas être posés sur le
champ de cuisson, car ils
peuvent devenir brûlants.
▪ AVERTISSEMENT: surveillez
toujours la cuisson. Les cuissons plutôt courtes doivent
être surveillées pendant toute
leur durée.
▪ AVERTISSEMENT: une cuisson sans surveillance avec
de la graisse ou de l’huile sur
le champ de cuisson peut se
révéler dangereuse et provoquer des incendies. NE TENTEZ JAMAIS d’éteindre un feu
avec de l’eau! Arrêtez l’appareil et étouffez les flammes
avec précaution, par exemple
à l’aide d’un couvercle ou
d’une couverture d’extinction.
▪ AVERTISSEMENT: ne posez
jamais d’objets sur le champ
de cuisson en raison du
risque d’incendie.
1.4
Consignes d’utilisation
Utilisation conforme à l’usage prévu
▪ ATTENTION! Cet appareil est conçu uniquement pour la cuisson. Il ne doit pas
être utilisé à d’autres fins, pour le chauffage de locaux par exemple. Les aliments sont préparés directement sur la
surface de rôtissage. N’utilisez pas
d’ustensile de cuisson.
▪ Le cadre de la plaque Teppan Yaki est
uniquement destiné à une utilisation sur
des champs de cuisson à induction. Utiliser ce cadre sur des champs de cuisson électriques, au gaz ou à corps de
chauffe rayonnants peut endommager
celui-ci et provoquer des incendies.
▪ Cet appareil est conçu pour la préparation de plats dans un cadre domestique. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages résultant
d’une utilisation incorrecte ou inadéquate.
▪ Toute réparation, modification ou manipulation sur ou dans l’appareil, en particulier sur des pièces et parties sous
tension, doit uniquement être effectuée
par le fabricant, son service clientèle ou
une personne possédant une qualification analogue. Des réparations non
conformes peuvent provoquer de
graves accidents, des dommages sur
l’appareil et l’installation ou des dysfonctionnements. En cas d’anomalie de
fonctionnement de l’appareil ou de demande de réparation, tenez compte des
indications figurant au chapitre «Service
& Support». Si besoin, adressez-vous à
notre service clientèle.
▪ Seules des pièces de rechange d’origine doivent être employées.
▪ Conservez soigneusement le mode
d’emploi afin de pouvoir vous y référer
à tout moment. Remettez-le, ainsi que la
notice d’installation, avec l’appareil si
vous revendez celui-ci ou le cédez à un
tiers.
▪ Cet appareil est conforme aux règles
techniques reconnues ainsi qu’aux
consignes de sécurité en vigueur. Son
utilisation correcte reste cependant la
condition indispensable pour éviter les
dommages et les accidents. Veuillez
observer les consignes figurant dans le
présent mode d’emploi.
▪ Chauffez la plaque Teppan Yaki jusqu’à
la température de cuisson uniquement,
sans jamais la surchauffer. Après son
arrêt, la surface reste chaude encore un
certain temps et ne refroidit que lentement à la température ambiante.
Attention, risque d’incendie!
▪ Les zones de rôtissage sont brûlantes.
Ne déposez aucun objet sur la plaque
Teppan Yaki.
5
1 Consignes de sécurité
▪ Le cadre de la plaque Teppan Yaki est
uniquement destiné à une utilisation sur
des champs de cuisson à induction. Utiliser ce cadre sur des champs de cuisson électriques, au gaz ou à corps de
chauffe rayonnants peut endommager
celui-ci et provoquer des incendies.
Attention, risque de brûlure!
▪ La graisse et l’huile surchauffées s’enflamment facilement. N’essayez jamais
d’éteindre de l’huile ou de la graisse
enflammée avec de l’eau. Risque d’explosion! Etouffez les flammes à l’aide
d’une couverture d’extinction et maintenez les portes et les fenêtres fermées.
▪ Saisissez la plaque Teppan Yaki uniquement à l’aide de maniques, de
gants de protection ou au niveau des
poignées de bois.
Attention, risque de blessure!
▪ Gardez les animaux domestiques à
l’écart.
Attention, danger de mort!
▪ Les emballages comme les films plastiques et le polystyrène peuvent être
dangereux pour les enfants et les animaux. Risque d’asphyxie! Tenez les emballages hors de portée des enfants et
des animaux.
Prévention des dommages sur l’appareil
▪ La plaque Teppan Yaki est un objet
d’utilité courante: il est normal qu’il y ait
des traces d’utilisation comme des
rayures ou une coloration de la surface.
En cas d’utilisation intensive, les traces
d’utilisation sont plus prononcées, mais
l’appareil continue de fonctionner à la
perfection; cela ne peut constituer un
motif de réclamation. La sécurité est
toujours garantie.
6
2
Première mise en service
Avant d’utiliser pour la première fois la plaque Teppan Yaki, effectuer les opérations suivantes:
▸ Nettoyer (voir page 8) la plaque Teppan Yaki.
3
Votre plaque Teppan Yaki
3.1
Structure
1
1 Plaque Teppan Yaki
2
3.2
2 Cadre de la plaque Teppan Yaki
Accessoires fournis
▪ 2 spatules
4
Utilisation
L’utilisation de la plaque Teppan Yaki est décrite dans le mode d’emploi séparé de l’appareil.
Risque d’incendie et d’endommagements de l’appareil suite à une surchauffe!
Chauffez la plaque Teppan Yaki jusqu’à la température de cuisson uniquement,
sans jamais la surchauffer.
Risque de brûlure!
Saisissez la plaque Teppan Yaki uniquement à l’aide de maniques, de gants de
protection ou au niveau des poignées de bois.
4.1
Tableau des niveaux de puissance
Procédé de cuisson
Niveau de puissance Application pratique
Rôtir à feu doux
5–6
Légumes, fruits
Rôtir en douceur
7
Poisson, fruits de mer, saucisses, tofu, fromage à griller, rösti, omelettes, plats aux
œufs, riz sauté ou pâtes sautées
Rôtir
8
Volaille, burgers
Rôtir à feu vif
9
Viande (steak, émincés, viande hachée)
7
5 Entretien et maintenance
5
Entretien et maintenance
De préférence, nettoyez l’appareil lorsqu’il a refroidi.
Risque de brûlure!
Nettoyez l’appareil après chaque utilisation pour éviter que des restes d’aliment ne carbonisent dessus. Les aliments séchés ou incrustés sont plus difficiles à nettoyer.
Un nettoyage inapproprié peut endommager le décor ou la surface.
5.1
Nettoyer la plaque Teppan Yaki
Ne nettoyez pas la plaque Teppan Yaki au lave-vaisselle!
Ceci peut entraîner une coloration du matériau et sa corrosion.
▸ Pour nettoyer les taches de tous les jours, utilisez seulement un chiffon doux ou une
éponge avec de l’eau et un produit nettoyant adapté aux surfaces métalliques et non
abrasif. Respectez les instructions du fabricant du produit nettoyant.
▸ Pour éliminer plus facilement les salissures sèches, laissez tremper la plaque Teppan
Yaki pendant plusieurs heures dans de l’eau de vaisselle avant de procéder au nettoyage. Cela permet de ramollir les salissures.
▸ En cas de salissures tenaces (p. ex. projections de graisse), nettoyez la plaque Teppan Yaki refroidie à l’aide d’un produit dégraissant en aérosol ou d’un nettoyant
crème en respectant les indications du fabricant.
▸ Eliminez à froid les taches de calcaire et les taches bleuâtres de chaleur avec une petite quantité de produit détartrant, p. ex. avec du vinaigre ou du jus de citron. Rincez
ensuite avec un chiffon humide.
Si elle est surchauffée, la surface de la plaque Teppan Yaki peut prendre une coloration.
Cela n’altère en rien le fonctionnement de la plaque Teppan Yaki. La sécurité d’utilisation est également garantie.
5.2
Nettoyer le cadre de la plaque Teppan Yaki
Ne nettoyez pas le cadre de la plaque Teppan Yaki au lave-vaisselle!
▸ Nettoyez les poignées en bois avec un chiffon humidifié après chaque utilisation.
▸ Nettoyez (voir page 8) le cadre métallique comme la plaque Teppan Yaki.
8
6 Accessoires
6
Accessoires
Pour les commandes, indiquer la famille de produits de l’appareil et la désignation précise de l’accessoire ou de la pièce de rechange.
Spatules
7
Cadre de la plaque Teppan Yaki
Caractéristiques techniques
Kit d’accessoires
Dimensions du
cadre
1037885
43,4
2,2
28
28
2,8
Dimensions de la
plaque
8
Elimination
8.1
Emballage
53,8
2,2 × 28 × 43,4 cm
2,8 × 28 × 53,8 cm
Les enfants ne doivent jamais jouer avec les matériaux d'emballage en raison du
risque de blessures ou d'étouffement. Stockez les matériaux d'emballage dans un
endroit sûr ou éliminez-les dans le respect de l'environnement.
8.2
Elimination
▪ Cet accessoire usagé n’est pas un déchet sans valeur. Une élimination en bonne et
due forme permettra de recycler les matières premières.
▪ L’appareil doit être éliminé conformément à la réglementation locale. Veuillez vous
adresser aux autorités compétentes de votre commune, au centre de recyclage local
pour les déchets ménagers ou au commerçant auquel vous avez acheté cet appareil
pour obtenir davantage d’informations sur le traitement, la récupération et la réutilisation de ce produit.
9
Index
C
Consignes de sécurité spécifiques à l’appareil
4
E
Elimination............................................................ 9
Élimination............................................................ 9
Entretien et maintenance................................... 8
Extension de garantie ..................................... 11
Q
Questions techniques ..................................... 11
S
sécurité générales
Consignes de .................................................. 4
Symboles.............................................................. 4
10
9 Service et assistance
9
Service et assistance
Votre demande de réparation
Vous trouverez le numéro de téléphone du centre d’entretien V-ZUG le plus proche à
l’adresse www.vzug.com → Service → N° du service.
Questions techniques, accessoires, extension de garantie
V-ZUG se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions administratives
ou techniques d’ordre général, prendre vos commandes d’accessoires et de pièces de
rechange, ou vous informer sur les possibilités de contrats d’entretien.
11
1057926-R01
V-ZUG SA, Industriestrasse 66, CH-6302 Zoug
info@vzug.com, www.vzug.com
">
