Brandt BOP2014B-1 Manuel du propriétaire

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EN
INSTRUCTIONS UTILISATEUR FR
Cz2100208
BVCert.6011825
FOUR
Chère Cliente, Cher Client,
BVCert.6011825
Vous venez d’acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la confiance que
vous nous accordez.
Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à
vos besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre savoir-faire, notre esprit d’innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus de 60
ans. Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service
consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos
questions ou suggestions.
Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez nos dernières innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de profiter
pleinement de votre achat.
Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur la traçabilité
d’un produit en donnant une indication de provenance claire et objective.
La marque BRANDT est fière d’apposer ce label sur les produits issus de
nos usines françaises basées à Orléans et Vendôme.
https://brandt.fr/
IMPORTANT :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide afin de
vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
Tables des matières
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ........................................................... 4
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL................................................ 6
Choix de l’emplacement et encastrement.........................................6
Raccordement électrique......................................................................7
ENVIRONNEMENT........................................................................... 8
Environnement.........................................................................................8
DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL................................................. 9
Présentation du four ...............................................................................9
Afficheur et touches de commandes ..................................................9
Accessoires.............................................................................................10
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL.................................................. 11
Réglages ................................................................................................11
Menu réglages ......................................................................................12
Les modes de cuisson............................................................................13
Fonctions avec vapeur combinées automatiques ..........................14
Démarrage d’une cuisson ...................................................................15
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL ................................................... 16
Nettoyage intérieur - extérieur ............................................................17
ANOMALIES ET SOLUTIONS.......................................................... 19
SERVICE APRÈS-VENTE ................................................................. 20
Interventions ......................................................................................... 20
Relations consommateurs FRANCE..................................................... 20
AIDE A LA CUISSON ................................................................... 21
Tableaux de cuissons............................................................................ 22
Essais d’aptitude a la fonction ............................................................23
3
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
Instructions de sécurité importantes lire avec attention et garder pour
de futures utilisations.
Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la
marque.
A la réception de l’appareil
Déballez-le ou faites le déballer immédiatement. Vérifiez son
aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le
bon de livraison dont vous gardez un exemplaire.
Avant la 1ère utilisation
Chauffez votre four à vide pendant 15 minutes environ. Assurez-vous que la pièce est suffisamment aérée.
Informations importantes
Cet appareil a été conçu pour
être utilisé par des particuliers
dans leur lieu d’habitation. Ce
four ne contient aucun composant à base d’amiante.
Votre appareil est destiné à un
usage domestique normal. Ne
l’utilisez pas à des fins commer-ciales ou industrielles ou
pour d’autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
Ne modifiez pas ou n’essayez
pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour
vous.
Ne placez jamais de papier
d’alu-minium directement en
contact avec la sole, la chaleur
accumulée pourrait entraîner une
détériora-tion de l’émail.
4
Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charges lourdes, et assurez vous qu’un enfant ne puisse
ni monter ni s’asseoir.
Ne vous servez pas de votre four
comme garde-manger ou pour
stocker quelconques éléments
après utilisation.
Après utilisation de votre four, assurez-vous que toutes les commandes se trouvent sur la position
arrêt.
Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le
four doit être arrêté.
Avant de procéder au déclippage de la glace, laissez refroidir
l’ap-pareil.
Consignes de sécurité
Cet appareil peut être utilisé par
des enfants âgés de 8 ans et plus,
et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites, ou dénuées
d’expérience et de connaissance,
si elles ont pu bénéficier d’une
surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de
l’appareil de façon sûre et en ont
compris les risques encourus. Les
enfants ne doivent pas jouer avec
l’appareil. Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent
pas être faites par des enfants lais-
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
sés sans surveillance.
Il convient de surveiller les enfants
pour s’assurer qu’ils ne jouent pas
avec l’appareil.
MISE EN GARDE :
• L’appareil et ses parties accessibles deviennent chaudes au cours
de l’utilisation. Faire atten-tion à ne
pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four. Les
enfants de moins de 8 ans doivent
être tenus à l’écart à moins qu’ils ne
soient surveillés en permanence.
• Cet appareil est conçu pour faire
des cuissons porte fermée.
• Avant de procéder à un net-toyage
pyrolyse de votre four, retirez tous
les accessoires et enlevez les éclaboussures importantes.
• Dans la fonction de nettoyage,
les surfaces peuvent devenir plus
chaudes qu’en usage normal. Il est
recommandé d’éloigner les enfants.
• Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.
• Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte
en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre.*
MISE EN GARDE :
• • S’assurer que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant
de remplacer la lampe pour éviter
tout risque de choc électrique. In-
tervenez lorsque l’appareil est refroidi. Pour devisser le hublot et la
lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.
• La fiche de prise de courant doit
être accessible après installation.
• Il doit être possible de déconnecter l’appareil du réseau d’alimentation, soit à l’aide d’une fiche
de prise de courant, soit en incorpo-rant un interrupteur dans les
cana-lisations fixes conformément
aux règles d’installation.
• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, son service après
vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un
danger.
• Cet appareil peut être installé indifféremment sous plan ou en colonne comme indiqué sur le schéma d’installation.
• Centrez le four dans le meuble de
façon à garantir une distance minimum de 10 mm avec le meuble
voisin.
• La matière du meuble d’encastrement doit résister à la chaleur
(ou être revêtu d’une telle matière). Pour plus de stabilité, fixez
le four dans le meuble par 2 vis au
travers des trous prévus à cet effet
sur les montants latéraux.
• L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative,
afin d’éviter une surchauffe.
5
Installation de votre appareil
CHOIX DE L’EMPLACEMENT ET ENCASTREMENT
Les schémas déterminent les côtes d’un meuble
qui permettra de recevoir votre four. Cet appareil
peut être installé indifféremment en colonne (A)
ou sous plan (B). Si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm maximum à l’arrière
(C et D). Fixez le four dans le meuble. Pour cela
retirez les butées en caoutchouc et pré-percez un
trou de Ø 2 mm dans la paroi du meuble pour
éviter l’éclatement du bois. Fixez le four avec les 2
vis, veillez à ne pas utiliser de visseuse, cela
pourrait endommager l’émail de votre four.
Replacez les butées caoutchouc.
CONSEIL :
Pour être assuré d’avoir une installation
conforme, n’hésitez pas à faire appel à un
spécialiste de l’électroménager.
ATTENTION :
Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le
branchement de votre appareil, faites appel
à un électricien qualifié. Si le four présente
une quelconque anomalie, débranchez l’appareil ou enlevez le fusible correspondant à
la ligne de branchement du four.
B
20
A
50
50
558
558
592
585
545
545
560
20
50
50
20
20
585
583
583
560
544
544
C
6
D
592
Installation de votre appareil
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
Le four est fourni avec un câble d’alimentation normalisé à 3 conducteurs de 1,5 mm² ( 1 ph + 1 N
+ terre) qui doivent être raccordés sur le réseau
220~240 Volts par l’intermédiaire d’une prise de
courant normalisée CEI 60083 ou d’un dispositif de
coupure omnipolaire conformément aux règles d’installation.
ATTENTION
Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la
borne
de l’appareil et doit être relié à la
terre de l’installation. Le fusible de l’installation doit être de 16 ampères.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas
d’accident ou d’incident consécutif à une mise à la
terre inexistante, défectueuse ou incorrecte ni en
cas de branchement non conforme.
Fil bleu
Neutre
(N)
Phase
(L)
Fil noir, marron
ou rouge
Terre
Fil vert/jaune
• Avant la première utilisation
Avant d’utiliser votre four pour la première fois,
chauffez-le à vide, porte fermée pendant 15 minutes environ sur la température la plus élevée, afin
de roder l’appareil. La laine minérale qui en-toure
la cavité du four peut dégager au début une odeur
particulière dûe à sa composition. De même, vous
constaterez peut-être un dégagement de fu-mée.
Tout ceci est normal.
7
Environnement
ENVIRONNEMENT
Les matériaux d’emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez
ainsi à la protection de l’environnement en les
dé-posant dans les conteneurs municipaux prévus
à cet effet.
Votre appareil contient également de
nombreux matériaux recyclables. Il
est donc marqué de ce logo afin de
vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec
d’autres déchets.
Le recyclage des appareils qu’organise
votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive
européenne en vigueur sur les déchets d’équipements électriques et électroniques.
Adressez-vous à votre mairie ou à votre revendeur
pour connaître les points de collecte des appareils
usagés les plus proches de votre domicile. Nous
vous remercions pour votre collaboration à la protection de l’environnement.
8
Si vous imprimez ce document, pensez à le trier.
Déscription de votre appareil
PRÉSENTATION DU FOUR
A Bandeau de commande
A
B Lampe
B
C Porte
55
D Poignée
44
33
22
11
E
E Gradins (Ce four dispose de 5 po-
si-tions de gradins pour les accessoires : gradins de 1 à 5).
C
D
AFFICHEUR ET TOUCHES DE COMMANDES
• Afficheur
Durée de cuisson
Durée de fonctionnement
Indicateur
de température
Indicateur
de préchauffage
Verrouillage porte
Minuterie
Verrouillage
clavier
Fin de cuisson
• Touches
Réglage température
Réglage heure et durée
9
Déscription de votre appareil
ACCESSOIRES (selon modèle)
• Grille sécurité anti-basculement
La grille peut être utilisée pour supporter tous les
plats et moules contenant des aliments à cuire ou
à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à
poser directement dessus).
Insérer la grille, sécurité anti-basculement vers le
fond du four.
• Plat multi usages 45mm
A insérer dans les gradins sous la grille. Il recueille
les jus et les graisses des grillades, il peut être
utilisé à demi rempli d’eau pour des cuissons au
bainmarie.
• Plat multi usages 20mm
Inséré dans les gradins, son pan incliné vous permet de déposer facilement vos préparations dans
un plat. Peut aussi être inséré dans les gradins
sous la grille, pour receuillir les jus et les graisses
des grillades.
• Plaque patisserie 8mm
Inséré dans les gradins. Idéal pour la cuisson de
cookies, sablés, cupcake.
Son pan incliné vous permet de déposer facilement vos préparations dans un plat. Peut aussi
être inséré dans les gradins sous la grille, pour
receuillir les jus et les graisses des grillades.
CONSEIL :
Afin d’éviter le dégagement de fumées durant la cuisson de viandes grasses, nous
vous recommandons d’ajouter une faible
quantité d’eau ou d’huile au fond du plat
multi usages 45mm.
10
MISE EN GARDE :
Retirez les accessoires du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse.
Sous l’effet de la chaleur les accessoires
peuvent se déformer sans que cela n’altère
leur fonction. Ils reprennent leur forme
d’origine une fois refroidis.
Utilisation de votre appareil
RÉGLAGES
• Mise à l’heure
A la mise sous tension l’afficheur clignote à 12:00. Réglez l’heure avec la manette + ou -.
Validez en appuyant sur la manette.
En cas de coupure de courant, l’heure clignote également. Procédez au même réglage.
• Modification de l’heure
X2
La manette de fonctions doit obligatoirement être sur la position 0.
Appuyez sur la touche
le symbole apparaît. Appuyez de nouveau sur .
Ajustez le réglage avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette.
• Minuterie
Cette fonction ne peut être utilisée que four à l’arrêt.
La manette de fonction doit obligatoirement être sur la position 0.
Appuyez sur la touche
le symbole apparait. La minuterie clignote. Réglez la minuterie avec la manette +
ou -. Validez en appuyant sur la manette, le compte à rebours se lance, l’heure réapparaît. Une fois la durée
écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper, appuyez sur n’importe quelle touche.
NB : vous avez la possibilité de modifier ou d’annuler la programmation de la minuterie à n’importe quel
moment. Pour annuler, retournez au menu de la minuterie et réglez sur 00:00.
11
Utilisation de votre appareil
• Verrouillage clavier (sécurité enfants)
Appuyez simultanément sur les touches
et
jusqu’à l’affichage du symbole
à l’écran. Pour le déverrouiller, appuyez simultanément sur les touches
et
jusqu’à ce que le symbole
dispa-raisse de
l’écran.
MENU RÉGLAGES
Vous pouvez intervenir sur différents paramètres de votre four, pour cela : appuyez sur la touche
jusqu’à l’affichage de “MENU” pour accéder au mode de réglage.
Séléctionnez avec la manette les différents réglages.Validez votre choix en appuyant sur la manette, activez ou désactivez avec la manette + et - les différents paramètres, valider avec la manette voir tableau :
AUTO : En mode cuisson
la lampe de la cavité
s’éteind au bout de 90
secondes
ON : En mode cuisson la
lampe est tout le temps
allumé, sauf en mode ECO.
Activez/désactivez les bips
des touches
Activez/désactivez le mode
préchauffage
Activez/désactivez le mode
démonstration
*Cooking mode as per standard EN 60350-1: to
demonstrate compliance with requirements of the
energy label of European regulation UE/65/2014.
Information SAV
Pour sortir du “MENU” appuyez de nouveau sur
12
.
Utilisation de votre appareil
MODES DE CUISSON
Fonctions manuelles :
CHALEUR TOURNANTE
Température mini 35°C maxi 250°C
Préconisation : 180°C
Recommandé pour garder le moelleux des viandes
blanches, poissons et pour les cuissons multiples
jusqu’à 3 niveaux.
Montée rapide en température : certains plats
peuvent être enfournés four froid.
TRADI VENTILÉ*
Température mini 35°C maxi 275°C
Préconisation : 200°C
Recommandé pour les viandes, poissons, légumes,
posés dans un plat en terre de préférence.
TRADITIONNEL
Température mini 35°C maxi 275°C
Préconisation : 200°C
Ce mode de cuisson n’est pas compatible avec des cuissons au bain-marie.
Recommandé pour les cuissons lentes et délicates :
gibiers mœlleux. Pour saisir rôtis de viande rouge.
Pour mijoter en cocotte fermée des plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet).
SOLE PULSÉ
Température mini 75°C maxi 250°C
Préconisation : 180°C
Recommandé pour les plats humides (quiches,
tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite
dessous. Recommandé pour les préparations qui
lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.
GRIL PULSE
Température mini 100°C maxi 250°C
Préconisation : 200°C
Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes
les faces.
Glissez le plat multi usages 45mm au gradin du
bas.
Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis,
pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de boeuf.
Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
Fonctions automatiques :
Brandt vous propose 3 nouvelles fonctions
automatique de cuisson afin de préserver
les qualités nutritionnelles des aliments et
d’obtenir une cuisson plus rapide.
VOLAILLES
Recommandé pour la cuisson des poulets.
POISSONS
Recommandé pour la cuisson des poissons entiers
(Saumon, Bar, Cabillaud..).
VIANDES BLANCHES
Recommandé pour conserver le moelleux et le fondant des rôtis de veau.
Pour ces 3 fonctions il vous suffit d’ajuster le poids
sur votre afficheur à l’aide de la manette +/- et de
valider la valeur en appuyant sur la manette +/-.
ECO*
Température mini 35°C maxi 275°C
Préconisation : 200°C
Ce mode de cuisson n’est pas compatible avec des cuissons au bain-marie.
Cette position permet de faire un gain d’énergie
tout en conservant les qualités de cuisson. Toutes
les cuissons se font sans préchauffage.
GRIL FORT Positions 1 à 4
Préconisation : Position 4
Recommandée pour griller des toasts, gratiner un
plat, dorer une crème brûlée...
*Mode de cuisson réalisé selon les prescriptions de la norme
EN 60350-1 : pour démontrer la conformité aux exigences d’étiquetage énergétique du règlement européen UE/65/2014.
13
Utilisation de votre appareil
DÉMARRAGE D’UNE CUISSON
• Démarrage d’une cuisson immédiate
Dès que le four démarre la
durée de fonctionnement
s’affiche.
Le programmateur affiche l’heure celle ci ne doit pas clignoter.
Tournez la manette de fonctions sur la position de votre choix.
Pour les fonctions manuelles :
La montée en température démarre immédiatement. Votre four vous préconise une température modi-fiable. Le four chauffe et l’indicateur de température clignote. Une série de bips sonores retentit lorsque
le four atteint la température programmée.
• Modification de la température
Appuyez sur .
Ajustez la température avec la manette + ou -. Validez en appuyant sur la manette.
14
Utilisation de votre appareil
• Modification de la durée
Système «Smart Assist»
Votre four est équipé de la fonction «Smart
Assist» qui lors d’une programma-tion de
cuisson, vous préconisera une du-rée de
cuisson modifiable selon le mode de cuisson
choisi (voir tableau).
Si vous changez la durée validez en appuyant sur
la manette. Le décompte de la durée se fait immédiatement une fois la température de cuisson
atteinte.
FONCTION
DE CUISSON
DURÉE
30 min
30 min
30 min
30 min
7 min
15 min
Appuyez sur . Votre four vous préconise une durée qui est modifiable. Ajustez la durée de cuisson avec la
manette + ou - . Validez en appuyant sur la manette.
• Modification de l’heure de fin de cuisson
Après le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche , l’heure de fin de cuisson clignote.
Réglez la nouvelle heure de fin de cuisson avec la manette + ou -.
Validez en appuyant sur la manette.
L’affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.
Votre four démarrera ultérieurement pour terminer la cuisson à l’heure choisie.
NB : Cette fonction n’est pas disponible avec la fonction Grill.
15
Entretien de votre appareil
NETTOYAGE INTÉRIEUR - EXTÉRIEUR
• Nettoyage de la cavité par pyrolyse
ATTENTION
Retirez les accessoires du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse. Avant de procé-der à un nettoyage pyrolyse de votre four, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. Enlevez le surplus de graisse sur la porte à l’aide d’une éponge humide.
Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage par pyrolyse ne s’effectue qu’après blocage automatique
de la porte, il est impossible de déverrouiller la porte.
• Autonettoyage immédiat
Le programmateur doit afficher l’heure du jour, sans clignoter. Sélectionnez le cycle d’autonettoyage avec
la manette de fonctions
: choisir votre pyrolyse à l’aide de la manette + et - en fonction du degré de
salissure de votre four et validez en appuyant sur la manette. Selon votre choix :
= Pyrolyse de 2 heures, validez en appuyant sur la manette.
= PyroExpress* ou Pyrolyse ECO (1 heure 30)*
validez en appuyant sur la manette.
A la fin du nettoyage l’afficheur indique 0:00 et la porte se déverrouille. Ramenez la manette de fonctions
sur 0.
*PyroExpress
en 59 minutes
= PyroExpress*
Cette fonction spécifique profite de la chaleur accumulée lors d’une cuisson précédente pour
offrir un nettoyage automatique rapide de la cavité : elle nettoie une cavité peu sale en moins
d’une heure.
La surveillance électronique de la température de la cavité détermine si la chaleur résiduelle
dans la cavité est suffisante pour obtenir un bon résultat de nettoyage. Dans le cas contraire,
une pyrolyse ECO d’1h30 se mettra automatiquement en place.
• Autonettoyage différé
Vous avez la possibilité de différer le départ de votre Pyrolyse. Lorsque la durée du programme s’affiche
à l’écran, appuyez sur la touche
et réglez la nouvelle heure de fin avec la manette + et - puis validez
en appuyant sur la manette. L’autonettoyage démarrera ultérieurement pour terminer à la nouvelle heure
programmée. Remettez la manette de fonctions sur 0 à la fin du nettoyage.
16
Entretien de votre appareil
NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTÉRIEURE
Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N’utilisez pas de crèmes à récurer, ni d’éponge grattoir.
Démontage des vitres de la porte
ATTENTION :
Ne pas utiliser de produits d’entretien à récurer, d’éponge abrasive ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner
l’éclatement du verre.
Au préalable enlevez avec un chiffon doux et du liquide vaisselle le surplus de graisse sur la vitre intérieure.
Pour nettoyer les différentes vitres intérieures, procédez au démontage de celles-ci de la façon suivante :
• Nettoyage des vitres de la porte
Ouvrez complétement la porte et bloquez-la à l’aide de la câle plastique fournie avec votre appareil.
Dévissez les deux vis situées de chaque coté des montants de la porte à l’aide d’un tournevis torx (T20),
ensuite retirez la traverse en tirant vers vous .
17
Entretien de votre appareil
IMPORTANT :
Veillez à bien repérer le sens
deAmontage de cette 1ère vitre
(face brillante vers vous)
A
Retirez la première vitre : la porte est composée de deux vitres intérieures avec à chaque coin une entretoise noire en caoutchouc. Si nécessaire, extraire les vitres intérieures pour les nettoyer.
Ne pas immerger les vitres dans l’eau. Rincez à l’eau claire et essuyez avec un chiffon non pelucheux.
• Remontage des vitres de la porte
Après nettoyage, repositionnez les quatre butées en caoutchouc flèche vers le haut et repositionnez l’ensemble des vitres.
Engagez la dernière vitre dans les butées, ensuite repositionnez la traverse et revissez la. Retirez la câle
plastique avant la fermeture de la porte. Votre appareil est de nouveau opérationnel.
• Remplacement de la lampe
IMPORTANT :
Assurez-vous que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe
pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi.
Caractéristiques de la lampe :
25 W, 220-240 V~, 300°C, culot G9.
Vous pouvez remplacer vous-même la lampe lorsqu’elle ne fonctionne plus. Dévissez le hublot puis
sortez la lampe (utilisez un gant de caoutchouc
qui facilitera le démontage). Insérez la nouvelle
lampe et replacez le hublot. Ce produit contient
une source lumineuse de classe d’efficacité énergétique G.
18
Anomalies et solutions
ANOMALIES ET SOLUTIONS
Le four ne chauffe pas.
Vérifiez si le four est bien branché ou si le fusible
de votre installation n’est pas hors service. Augmentez la température sélectionnée.
La lampe du four ne fonctionne pas.
Remplacez l’ampoule ou le fusible. Vérifiez si le
four est bien branché.
Le ventilateur de refroidissement continue
de tourner à l’arrêt du four.
C’est normal, la ventilation peut fonctionner
jusqu’à une heure maxi après la cuisson pour faire
baisser la température intérieure et extérieure du
four. Au-delà d’une heure, contactez le Service
Après Vente.
Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.
Vérifiez la fermeture de la porte. Il peut s’agir d’un
défaut de verrouillage de la porte ou du capteur
de température. Si le défaut persiste, contactez le
Service Après-Vente.
Le symbole
clignote dans l’afficheur.
Défaut de verrouillage de la porte, faites appel au
Service Après Vente.
Cuisson au bain-marie.
Veuillez privilégier les modes de cuisons ventilés
pour vos cuissons au bain-marie.
Bruit de vibration.
Vérifiez que le cordon d’alimentation ne soit pas en
contact avec la paroi arrière.
Ceci n’a pas d’impact sur le bon fonctionnement
de votre appareil mais peut néanmoins générer un
bruit de vibration pendant la ventilation. Reti-rez
votre appareil et déplacez le cordon. Replacez
votre four.
19
Service après-vente
INTERVENTIONS
RELATIONS CONSOMMATEURS
Les éventuelles interventions sur votre appareil
doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afin de faciliter la prise en charge de votre
demande, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale,
référence service, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.
Pour en savoir plus sur nos produits, vous pouvez
consulter notre site :
www.brandt.com
vous pouvez nous contacter :
> Via notre site, www.brandt.com
rubrique «SERVICES».
> Par e-mail à l’adresse suivante :
relations.consommateurs@groupebrandt.com
>nous écrire à l’adresse postale suivante :
Service Consommateurs BRANDT
5 avenue des Béthunes
CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE
95060 CERGY PONTOISE CEDEX
> Par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à
18h00 au :
XXXXXXXX
TYPE : -----------------
SERVICE : ----Nr. XX XX XXXX
CE
H
B : Référence commerciale
C : Référence service
H : Numéro de série
Vous pouvez nous contacter du lundi au samedi
de 8h00 à 20h00 au :
20
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention, demandez l’utilisation
exclusive de pièces détachées certifiées d’origine.
*
*
*
*
*
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
PLATS
*
NIVEAU
*
min
Viandes
Rôti de porc (1kg)
200
2
180
2
60
Rôti de veau (1kg)
200
2
180
2
60-70
Rôti de boeuf saignant (1kg)
240
2
Agneau (gigot, épaule 2,5 kg)
220
1
220
Volailles (1 kg)
200
2
220
Volailles grosses pièces
180
1
30-40
180
2
200
2
60
210
3
60
60-90
Cuisses de poulet
220
3
Côtes de porc / veau
210
3
Côtes de boeuf saignante (1kg)
210
3
Côtes de mouton
210
3
20-30
275
4
15-20
210
3
210
3
20-30
20-30
20-30
Poissons
Petits poissons
Poisson moyen (1kg à 1.5kg)
200
3
180
3
30-35
PFilets de Poisson
220
3
200
3
15-20
Légumes
Gratins (aliments cuits)
275
30
2
Gratins dauphinois
200
2
180
2
45
Lasagnes
200
3
180
3
45
Tomates farcies
170
3
160
2
30
Pâtisseries
Biscuit de Savoie - Génoise
180
Biscuit roulé
220
3
Brioche
180
1
Brownies
180
2
Cake - Quatre-quarts
180
1
Clafoutis
200
2
Crèmes
165
2
2
210
175
180
2
35
180
2
5-10
180
2
35-45
180
2
3
1
180
180
20-25
3
45-50
30-35
150
2
30-40
* Selon modèle
21
*
*
*
*
*
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
NIVEAU
PLATS
*
NIVEAU
*
min
Pâtisseries
Cookies - Sablés
175
3
Kugelhopf
15-20
180
2
180
2
40-45
Meringues petit modèle
100
2
100
3
60-90
Meringues grand modèle
100
2
100
3
70-90
Madeleines
200
3
200
3
Pâtes à choux
220
3
180
3
Petits fours feuilletés
individuels
220
3
200
3
Savarin
180
3
Tarte pâte brisée
215
1
200
1
Tarte pâte feuilletée fine
215
1
200
1
20-25
Tarte pâte à levure
210
1
200
1
10-30
Brochettes
220
3
Pâté en terrine au bain marie
200
2
Pizza pâte brisée
200
2
5-10
180
3
30-40
5-10
175
3
30-35
180
30-40
Divers
210
4
10-15
190
2
80-100
30-40
Pizza pâte à pain
15-18
Quiches
35-40
Soufflé
180
Tourtes
200
Pain
220
Pain grillé
180
Cocottes fermées (daube)
180
2
50
2
40-45
200
275
220
30-40
4-5
2-3
2
180
2
90-180
* Selon modèle
Toutes les T°C et temps de cuisson sont donnés pour des fours préchauffés
N.B: Avant d’être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins 1 heure à température ambiante.
EQUIVALENCE : CHIFFRES T °C
22
°C
30
60
90
120
150
180
210
240
275
Chiffres
1
2
3
4
5
6
7
8
9 maxi
ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION
SELON LA NORME CEI 60350
NIVEAU
Accessoires
°C
DUREE min.
PRECHAUFFAGE
Sablés (8.4.1)
5
plat 45 mm
150
30-40
oui
Sablés (8.4.1)
5
plat 45 mm
150
25-35
oui
Sablés (8.4.1)
2+5
plat 45 mm + grille
150
25-45
oui
Sablés (8.4.1)
3
plat 45 mm
175
25-35
oui
Sablés (8.4.1)
2+5
plat 45 mm + grille
160
30-40
oui
Petits cakes (8.4.2)
5
plat 45 mm
170
25-35
oui
Petits cakes (8.4.2)
5
plat 45 mm
170
25-35
oui
Petits cakes (8.4.2)
2+5
plat 45 mm + grille
170
20-40
oui
Petits cakes (8.4.2)
3
plat 45 mm
170
25-35
oui
Petits cakes (8.4.2)
2+5
plat 45 mm + grille
170
25-35
oui
Gâteau moelleuxsans matière
grasse (8.5.1)
4
grille
150
30-40
oui
Gâteau moelleux sansmatière
grasse (8.5.1)
4
grille
150
30-40
oui
Gâteau moelleu sansmatière
grasse (8.5.1)
2+5
plat 45 mm + grille
150
30-40
oui
Gâteau moelleux sansmatière
grasse (8.5.1)
3
150
30-40
oui
Gâteau moelleux sansmatière
grasse (8.5.1)
2+5
plat 45 mm + grille
150
30-40
oui
Tourte aux pommes (8.5.2)
1
grille
170
90-120
oui
Tourte aux pommes (8.5.2)
1
grille
170
90-120
oui
Tourte aux pommes (8.5.2)
3
grille
180
90-120
oui
Surface gratinée (9.2.2)
5
grille
275
3-6
oui
ALIMENT
Mode de
cuisson
* Selon modèle
NOTA : Pour les cuissons à 2 niveaux, les plats peuvent être sortis à des temps différents.
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