Miele 10 229 580 Manuel utilisateur

Mode d'emploi
Micro-ondes
Avant d'installer et d'utiliser l'appareil pour la première fois,
lisez impérativement ce mode d'emploi. Vous veillerez
ainsi à votre sécurité et éviterez tout dommage à l'appareil.
fr - BE
M.-Nr. 10 229 580
Table des matières
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Enceinte de cuisson et accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Panneau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Votre contribution à la protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Consignes de sécurité et mises en garde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Fonctionnement de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Comment fonctionne le micro-ondes ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Description du fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
À quoi sert le micro-ondes ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Quels sont les modes de fonctionnement disponibles ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Micro-ondes " solo " . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Programmes automatiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Plats à utiliser avec le micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Matériau et forme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Test de vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Le couvercle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Affichage de l'heure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Réglage de l'heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Correction de l'heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Désactivation de l'affichage de l'heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Ouverture de la porte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Disposition du plat dans l'enceinte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Plateau tournant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Fermeture de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Démarrage de l'opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Indication « door » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Interruption/poursuite de l'opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Modification des données . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Annulation de l'opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Fin de l'opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Fonction de maintien au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Quick Start (programmable) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Verrouillage de la mise en service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
2
Table des matières
Minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Correction de la minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Minuterie pendant la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Utilisation - programmes automatiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Décongélation automatique ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Cuisson automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Popcorn Æ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Recettes - programmes automatiques 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Mémorisation d'un programme personnalisé (fonction Mémoire) . . . . . . . . . 46
Modification des réglages de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Réchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Décongélation / décongélation et réchauffage ou cuisson . . . . . . . . . . . . . . . 53
Préparation de conserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Exemples d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Données pour les instituts de contrôle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Enceinte de cuisson et face intérieure de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Façade de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Que faire si... ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Raccordement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Coordonnées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
3
Description de l'appareil
Enceinte de cuisson et
accessoires
a Panneau de commande
b Plateau tournant
c Porte de l'appareil
4
d Couvercle
Description de l'appareil
Panneau de commande
f Touche Marche/Arrêt K
g Programme automatique Popcorn Æ
h Sélecteur de puissance des micro-ondes et des programmes automatiques
(vous pouvez le tourner vers la droite et la gauche et l'enfoncer en position ß)
i Horloge électronique avec afficheur
j Espace mémoire pour un programme comportant 1 à 3 étapes (fonction Mémoire) M
k Réglages de l'appareil X
l Heure +
m Sélecteur rotatif, par exemple, pour le réglage du temps et du poids
(vous pouvez le tourner vers la droite et la gauche et l'enfoncer)
n Minuterie N
o Touche Stop U U
p Touche Start / une minute supplémentaire /
Quick Start (programmable) c
q Touche Retour pour effacer la dernière saisie #
r Touche OK
5
Description de l'appareil
Accessoires fournis
Couvercle
Le couvercle ne doit être utilisé qu'en
fonctionnement micro-ondes " solo ".
Il évite que les aliments ne sèchent,
maintient la propreté de l'enceinte et
accélère la cuisson.
Vous pouvez commander ces produits,
de même que d'autres accessoires
dans votre boutique en ligne. Ils sont
également disponibles auprès du service après-vente Miele ou chez votre
revendeur Miele.
6
Votre contribution à la protection de l'environnement
Élimination de l'emballage de
transport
Élimination de l'ancien appareil
L'emballage protège l'appareil contre
d'éventuels dégâts pendant le transport. Les matériaux utilisés sont sélectionnés d'après des critères écologiques, de façon à faciliter leur recyclage.
Les anciens appareils électriques et
électroniques contiennent souvent des
matériaux recyclables. Ils comportent
également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la
sécurité de l'appareil. Ces matériaux
peuvent être dangereux pour les hommes et l'environnement s'ils sont mis au
rebut avec le reste des déchets ou en
cas de mauvaise manipulation. Par
conséquent, ne jetez en aucun cas
votre appareil avec les déchets classiques.
Le recyclage de l'emballage permet
d'économiser des matières premières
et de réduire le volume de déchets à
éliminer. Votre revendeur reprend l'emballage.
Lors de l'achat de votre nouvel appareil, vous avez payé une contribution.
Elle servira intégralement au futur recyclage de cet appareil, qui contiendra
encore des matériaux utiles. Son recyclage permettra de réduire le gaspillage et la pollution. Si vous avez des
questions à propos de l'élimination de
votre ancien appareil, veuillez prendre
contact avec le commerçant qui vous
l'a vendu ou la société Recupel, au
02/706 86 10 ou via le site Web
www.recupel.be, ou encore votre administration communale si vous apportez
votre ancien appareil à un parc à
conteneurs.
Veillez aussi à ce que l'appareil reste
hors de portée des enfants jusqu'à ce
qu'il soit enlevé.
7
Consignes de sécurité et mises en garde
Ce micro-ondes répond aux prescriptions de sécurité en vigueur.
Une utilisation non conforme peut cependant provoquer des
dommages corporels et matériels.
Avant d'utiliser le micro-ondes pour la première fois, lisez attentivement le mode d'emploi. Vous y trouverez des instructions importantes concernant l'installation, la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Vous veillerez ainsi à votre sécurité et éviterez d'endommager l'appareil.
Miele décline toute responsabilité en cas de dommages dus au
non-respect des présentes consignes.
Conservez précieusement ce mode d'emploi afin de pouvoir le
transmettre à un éventuel propriétaire ultérieur de l'appareil.
Utilisation conforme
~ Ce four à micro-ondes est destiné à être utilisé dans le cadre do-
mestique ou dans des conditions d'installation semblables au cadre
domestique, par exemple :
– dans un magasin, un bureau ou un environnement professionel,
– dans les exploitations agricoles,
– à l'usage des clients des hôtels, pensions, gîtes ou tout autre type
de logement des vacances.
Cet appareil ne convient pas à une utilisation en extérieur.
~ Le micro-ondes ne doit être utilisé qu'à une altitude inférieure à
2000 m.
~ Cet appareil ne peut être utilisé qu'à des fins ménagères pour décongeler, réchauffer et cuire des aliments ou pour préparer des
conserves. Tout autre type d'utilisation est interdit.
8
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Si vous séchez des matériaux inflammables en mode Micro-
-ondes, l'humidité interne s'évapore. Ces objets risquent de se dessécher, voire de s'enflammer. N'utilisez jamais le micro-ondes pour
conserver ou sécher des matériaux inflammables.
~ Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes
sans assistance ni supervision si leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales les empêchent de l'utiliser en toute sécurité. Ces
personnes peuvent uniquement utiliser l'appareil sans surveillance
si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'elles sachent l'utiliser en toute sécurité. Elles doivent connaître et comprendre les risques inhérents à une mauvaise manipulation de l'appareil.
Si vous avez des enfants
~ Maintenez les enfants âgés de moins de 8 ans à distance du
micro-ondes, sauf à exercer une surveillance constante.
~ Les enfants âgés de 8 ans et plus sont autorisés à utiliser l'appa-
reil sans surveillance seulement si vous leur en avez expliqué le
fonctionnement de sorte qu'ils sachent l'employer en toute sécurité.
Les enfants doivent connaître et comprendre les risques inhérents à
une mauvaise manipulation de l'appareil.
~ Les enfants ne doivent pas nettoyer ou entretenir le micro-ondes
sans surveillance.
9
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Surveillez les enfants se trouvant à proximité du micro-ondes. Ne
laissez jamais les enfants jouer avec l'appareil.
~ Risque d'asphyxie ! En jouant, les enfants peuvent s'envelopper
dans les emballages (par exemple, les films en plastique) ou les enfiler sur la tête et s'asphyxier. Tenez les enfants éloignés des matériaux d'emballage.
~ Risque de blessure ! La porte peut supporter un poids maximal
de 8 kg. Les enfants pourraient se cogner contre la porte ouverte.
Empêchez les enfants de s'appuyer ou de s'asseoir sur la porte de
l'appareil lorsqu'elle est ouverte ou encore de s'y accrocher.
10
Consignes de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
~ Un micro-ondes endommagé peut représenter un danger pour
votre sécurité. Vérifiez que l'appareil ne présente pas de dommages
visibles. Ne mettez jamais en service un appareil défectueux !
~ En cas d'endommagement du cordon d'alimentation, celui-ci doit
être remplacé par un professionnel agréé par Miele afin d'éviter tout
risque pour l'utilisateur.
~ Si vous utilisez l'appareil alors qu'il est endommagé, des ondes
pourraient s'en échapper et mettre l'utilisateur en danger. N'utilisez
pas le micro-ondes si :
- la porte est déformée ;
- les charnières de la porte sont desserrées ;
- la carrosserie, la porte ou les parois de l'enceinte de cuisson sont
trouées ou fissurées.
~ Toucher aux connexions électriques ou modifier la structure électrique ou mécanique risque de vous mettre en danger et d'entraver
le bon fonctionnement du micro-ondes. N'ouvrez jamais la carrosserie de l'appareil.
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Consignes de sécurité et mises en garde
~ Les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur
la plaque signalétique du micro-ondes doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter tout dommage à
l'appareil. Vérifiez que c'est le cas avant de brancher votre appareil.
En cas de doute, consultez un électricien.
~ Les prises multiples et les rallonges ne garantissent pas la sécu-
rité requise (risque d'incendie). Ne les utilisez pas pour raccorder le
micro-ondes au réseau électrique.
~ La sécurité électrique du micro-ondes n'est garantie que lorsque
celui-ci est raccordé à une prise de terre réglementaire. Il est très
important que cette condition de sécurité fondamentale soit respectée pour éviter tout dommage causé par l'absence ou l'interruption du raccordement à une prise de terre (décharge électrique, par
exemple). En cas de doute, faites contrôler votre installation électrique par un électricien.
~ N'utilisez le micro-ondes que lorsqu'il est encastré afin de garantir son bon fonctionnement.
~ Une réparation réalisée par une personne non habilitée comporte
des risques considérables pour l'utilisateur. Les réparations doivent
être exécutées exclusivement par des professionnels agréés par
Miele.
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Consignes de sécurité et mises en garde
~ Vous perdez le bénéfice de la garantie si le micro-ondes n'est
pas réparé par un service après-vente agréé par Miele.
~ Débranchez le micro-ondes du réseau électrique avant de procé-
der à toute réparation ou opération de nettoyage et d'entretien. L'appareil n'est déconnecté du réseau électrique que si l'une des conditions suivantes est remplie :
- La fiche de l'appareil est débranchée.
Pour débrancher l'appareil du réseau, ne tirez pas sur le cordon
d'alimentation, mais saisissez la fiche.
- Le fusible de l'installation électrique est déconnecté.
- Le fusible à vis de l'installation électrique est totalement dévissé.
~ Seule l'utilisation de pièces de rechange d'origine permet à Miele
de garantir la satisfaction aux exigences de sécurité. Les éléments
défectueux ne peuvent être remplacés que par des pièces de rechange d'origine et de marque Miele.
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Consignes de sécurité et mises en garde
~ Si le micro-ondes est encastré derrière une porte de meuble,
vous pouvez uniquement utiliser l'appareil lorsque cette porte est
ouverte. Ne fermez pas la porte du meuble lorsque le micro-ondes
est en cours de fonctionnement. De la chaleur et de l'humidité s'accumulent derrière les portes closes des meubles. L'appareil et l'armoire risquent d'être endommagés. Ne fermez la porte de meuble
qu'une fois que l'appareil est totalement refroidi.
~ Ce micro-ondes n'est pas destiné à une installation dans un emplacement mobile (par exemple, sur un bateau).
~ Seul un raccordement de l'appareil au réseau électrique public
permet de garantir un fonctionnement sûr et fiable de ce dernier.
Utilisation appropriée
~ Veillez à toujours chauffer suffisamment les aliments.
Le temps nécessaire dépend de nombreux facteurs, tels que la température de départ, la quantité, la nature et la consistance des aliments, ainsi que les modifications des recettes.
Les germes éventuellement présents dans les aliments ne sont détruits que par une température suffisamment élevée (ü70 °C) et un
temps de cuisson suffisamment long (ü10 minutes). En cas de
doute, prolongez le temps de cuisson.
14
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Il est important que la température soit répartie de manière uni-
forme dans les aliments et qu'elle soit suffisamment élevée.
Remuez ou retournez les aliments afin qu'ils cuisent de manière uniforme et respectez les temps de repos pour cuire, réchauffer et décongeler des aliments. Les temps de repos permettent une répartition uniforme de la température dans le plat.
~ Notez que les temps de cuisson, de réchauffage et de décongélation au micro-ondes sont souvent beaucoup plus courts que ceux
pour les fours traditionnels ou les plans de cuisson.
Les temps de fonctionnement trop longs peuvent dessécher les aliments et éventuellement y mettre feu. Il y a risque d'incendie.
Ce risque existe également lorsque vous faites sécher du pain, des
petits pains, des fleurs ou des herbes. Ne vous servez pas du
micro-ondes pour sécher ce type d'aliments !
15
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Les coussins remplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel
et les objets similaires sont susceptibles de s'enflammer, même
lorsque vous les enlevez de l'appareil après les avoir réchauffés. Ne
vous servez pas du micro-ondes pour réchauffer ce type d'objets. Il
y a risque d'incendie !
~ Le micro-ondes ne convient pas pour nettoyer ou désinfecter des
objets.
En outre, l'appareil produit des températures élevées et vous risqueriez de vous brûler en retirant le contenu. Il y a risque d'incendie !
~ L'absence d'aliments ou une quantité incorrecte peut endommager le micro-ondes. Ne vous servez pas du micro-ondes pour préchauffer des récipients de cuisson ou pour sécher des herbes ou
des aliments similaires.
~ Ne mettez le micro-ondes en marche qu'une fois que vous y avez
introduit les aliments à cuire ou à gratiner et faites-le fonctionner uniquement lorsque le plateau tournant est en place.
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Consignes de sécurité et mises en garde
~ Les bouteilles ou les récipients fermés risquent d'exploser du fait
de la pression générée lors du chauffage. Ne réchauffez jamais
d'aliments ou de liquides dans des bouteilles ou des récipients fermés.
Pour réchauffer des biberons, n'oubliez pas d'ôter le capuchon et la
tétine.
~ Lors du réchauffage, la chaleur est produite directement dans
l'aliment et le plat reste donc plus froid. Il n'est en fait réchauffé que
par la transmission de chaleur des aliments. Après avoir sorti l'aliment du micro-ondes, vérifiez qu'il a la bonne température. Ne vous
fiez pas à la température du récipient ! Faites particulièrement attention à la température de la nourriture pour bébé. Remuez ou
agitez bien les petits pots et les biberons, puis goûtez-les, afin d'éviter tout risque de brûlure pour votre bébé.
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Consignes de sécurité et mises en garde
~ Lorsqu'on fait bouillir ou que l'on réchauffe des liquides, la tem-
pérature d'ébullition peut être atteinte sans que les bulles de vapeur
aient eu le temps de se former. En effet, le liquide ne bout pas de
manière homogène et ce retard d’ébullition peut déclencher la formation soudaine de bulles de vapeur suivie d'un débordement avec
projections au moment de sortir le récipient du four à micro-ondes
ou s'il se renverse. Risque de brûlures !
La formation de bulles peut même être si importante que la porte du
four s’ouvre toute seule. Risque de dommages corporels et matériels ! Mélangez le liquide avant de le réchauffer/le chauffer. Attendez au moins 20 secondes après l'avoir réchauffé, avant de sortir le
récipient de l'enceinte de cuisson. Vous pouvez en plus placer dans
le récipient, lorsqu'il chauffe, un bâtonnet ou tout autre objet similaire, si disponible.
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Consignes de sécurité et mises en garde
~ Si de la fumée se dégage des aliments dans l'enceinte de cuis-
son, laissez la porte de l'appareil fermée afin d'étouffer les flammes
qui pourraient éventuellement se former.
Interrompez le programme en éteignant l'appareil à l'aide de la
touche Marche/Arrêt et en le débranchant du réseau électrique.
N'ouvrez la porte qu'une fois la fumée disparue.
~ Les huiles et les graisses peuvent s'enflammer en cas de sur-
chauffe. Ne laissez jamais le micro-ondes sans surveillance lorsque
vous cuisinez avec de l'huile ou de la graisse. Ne vous servez pas
du micro-ondes pour les fritures. N'éteignez jamais des huiles ou
des graisses enflammées avec de l'eau. Éteignez l'appareil et gardez la porte fermée pour étouffer les flammes.
~ Les objets inflammables situés à proximité d'un micro-ondes sous
tension peuvent s'enflammer du fait des températures élevées. N'utilisez pas l'appareil pour chauffer la pièce.
~ Si vous préparez des plats à base de boissons alcoolisées, gardez à l'esprit que l'alcool s'évapore à températures élevées et qu'il
peut s'enflammer au contact de surfaces brûlantes. Ne réchauffez
jamais d'alcool pur dans l'appareil. Il y a risque d'incendie !
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Consignes de sécurité et mises en garde
~ Lorsque vous préparez ou réchauffez des conserves, les réci-
pients fermés subissent progressivement une surpression et risquent d'éclater. Ne vous servez pas du micro-ondes pour préparer
ou réchauffer des conserves.
~ Les aliments que vous maintenez au chaud ou que vous conser-
vez dans l'enceinte de cuisson peuvent se dessécher et l'humidité
qui en résulte risque d'entraîner une corrosion dans l'appareil. Le
panneau de commande, le plan de travail et l'armoire risquent également d'être endommagés.
Pour prévenir ce risque, couvrez les aliments.
~ Éliminez systématiquement les projections d'aliments ou de liquides contenant du sel sur les parois en acier inoxydable de l'enceinte de cuisson pour éviter toute corrosion.
~ L'enceinte de cuisson est chaude après utilisation de l'appareil. Il
y a danger de brûlure ! Nettoyez l'enceinte de cuisson et les accessoires dès qu'ils ont refroidi. Si vous attendez trop longtemps, vous
compliquez inutilement le nettoyage, qui peut même s'avérer impossible (dans les cas les plus extrêmes). Dans certaines circonstances, des salissures très importantes peuvent endommager l'appareil
ou entraîner des situations dangereuses. Il y a risque d'incendie !
Veuillez suivre les instructions figurant au chapitre " Nettoyage et entretien ".
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Consignes de sécurité et mises en garde
~ Risque d'incendie ! Les récipients en plastique ne pouvant pas
aller au micro-ondes risquent de s'abîmer et d'endommager l'appareil.
N'utilisez pas de récipients en métal, de feuilles d'aluminium, de
couverts, de plats décorés de métal, de cristal contenant du plomb,
de barquettes à bord dentelé, de récipients en plastique ne résistant pas aux températures élevées, d'attaches en métal, d'attaches
en plastique ou en papier contenant un fil de fer, ni de pots en plastique avec un couvercle en aluminium (voir chapitre " Plats à utiliser
avec le micro-ondes ").
Ces objets peuvent être endommagés ou provoquer un incendie
s'ils sont utilisés dans le micro-ondes.
~ Les plats jetables en plastique doivent présenter les caractéristiques mentionnées au chapitre " Plats à utiliser avec le micro-ondes - Plastique ".
Ne laissez pas le micro-ondes sans surveillance lorsque vous réchauffez ou cuisez des aliments dans des plats jetables en plastique, papier ou autres matériaux inflammables.
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Consignes de sécurité et mises en garde
~ Les emballages qui retiennent la chaleur sont composés, entre
autres, d'une mince feuille d'aluminium qui réfléchit les ondes. Les
micro-ondes peuvent chauffer la couche de papier au point d'y
mettre feu.
Ne réchauffez pas d'aliments dans des emballages spéciaux qui retiennent la chaleur, tels que les sacs pour poulets rôtis.
~ Si vous réchauffez des œufs sans coquille au micro-ondes, le
jaune est susceptible d'éclater après la cuisson sous l'effet de la
pression. Pensez à percer préalablement le jaune plusieurs fois.
~ Si vous réchauffez des œufs avec leur coquille au micro-ondes,
ils éclatent, même une fois extraits de l'enceinte de cuisson. Utilisez
un récipient spécial pour cuire les œufs avec leur coquille.
Ne réchauffez pas d'œufs durs dans le micro-ondes.
~ Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les saucisses, les
pommes de terre en robe des champs et les aubergines risquent
d'éclater à la cuisson. Pensez à piquer ou à entailler plusieurs fois
ces aliments pour permettre l'évacuation de la vapeur générée lors
de la cuisson.
22
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Les récipients munis de poignées et de boutons de couvercle
creux ne sont pas adaptés au micro-ondes. Les cavités pourraient
contenir de l'humidité et une pression susceptible de faire exploser
les pièces creuses s'y formerait (exception : si les cavités sont suffisamment aérées). N'utilisez pas ce type de récipients pour la cuisson.
~ Les thermomètres au mercure ou à liquide ne supportent pas les
températures élevées et se cassent facilement.
Pour contrôler la température des aliments, arrêtez l'appareil. Utilisez un thermomètre adapté pour mesurer la température des aliments.
~ La vapeur d'un système de nettoyage à la vapeur peut humidifier
les pièces sous tension du micro-ondes et provoquer un court-circuit. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
23
Consignes de sécurité et mises en garde
Pour les surfaces en acier inoxydable, tenez compte des informations suivantes :
~ Toute substance adhésive apposée sur une surface en acier
inoxydable pourvue d'un revêtement lui fait perdre sa fonction de
protection contre les salissures. Ne collez jamais de post-it, de
bande adhésive transparente, de ruban adhésif ou d'autres substances collantes sur la surface en acier inoxydable.
~ La surface se raye facilement. Même les aimants risquent de
rayer la surface.
Accessoires
~ Utilisez exclusivement des accessoires d'origine Miele. Lorsque
d'autres accessoires sont utilisés, les droits conférés par la garantie
et/ou la responsabilité du fait du produit ne peuvent plus être invoqués.
24
Fonctionnement de l'appareil
Comment fonctionne le
micro-ondes ?
Étant donné que la chaleur se forme directement dans les aliments :
Le micro-ondes est équipé d'un magnétron qui transforme le courant en
ondes électromagnétiques (ou micro-ondes). Ces ondes sont réparties uniformément dans l'enceinte de cuisson
et sont réfléchies par ses parois métalliques. Les micro-ondes se propagent
ainsi de tous les côtés et dans les aliments. L'utilisation du plateau tournant
optimise la répartition des micro-ondes.
– Les plats peuvent généralement être
cuits au micro-ondes sans ou avec
très peu de liquide ou de matière
grasse.
Il faut que le plat utilisé laisse passer
les micro-ondes pour qu'elles atteignent les aliments. Les micro-ondes
traversent la porcelaine, le verre, le carton, le plastique, mais pas le métal. Par
conséquent, n'utilisez pas de récipients
en métal ou décorés avec du métal. Le
métal réfléchit les micro-ondes et peut
provoquer des étincelles. Les micro-ondes ne peuvent pas être absorbées.
– La décongélation, le réchauffage et
la cuisson s'effectuent plus rapidement qu'avec un four traditionnel.
– Les aliments conservent toutes leurs
substances nutritives, telles que les
vitamines et les minéraux.
– La couleur naturelle et la saveur des
aliments s'altèrent très peu.
La production de micro-ondes s'arrête
dès que l'opération est interrompue ou
que la porte de l'appareil est ouverte.
Pendant un programme, la porte
fermée et intacte offre une protection
suffisante contre les micro-ondes.
Les micro-ondes pénètrent directement
dans les aliments à travers le plat. Elles
font vibrer les nombreuses petites molécules (en particulier les molécules
d'eau) qui composent les aliments à un
rythme élevé d'environ 2,5 milliards de
fois par secondes. C'est ainsi qu'elles
produisent de la chaleur. Celle-ci se
développe d'abord à la périphérie et se
diffuse ensuite vers le cœur des aliments. Plus les aliments contiennent
d'eau, plus vite ils seront réchauffés ou
cuits.
25
Description du fonctionnement
À quoi sert le micro-ondes ?
Le micro-ondes permet de décongeler,
de réchauffer ou de cuire des aliments
en peu de temps.
Quels sont les modes de
fonctionnement disponibles ?
Micro-ondes " solo "
Vous pouvez l'utiliser pour les applications suivantes :
Ce mode convient pour la décongélation, le réchauffage et la cuisson.
– Vous pouvez décongeler, réchauffer
ou cuire des aliments en sélectionnant une puissance et une durée.
Programmes automatiques
– Vous pouvez décongeler des plats
surgelés et ensuite les réchauffer ou
les cuire.
– Le micro-ondes est également utile
pour faire lever de la pâte, faire
fondre du chocolat et du beurre, dissoudre de la gélatine, préparer de la
gelée de fruits pour vos pâtisseries
et stériliser de petites quantités de
fruits, de légumes et de viande par
exemple.
Les programmes automatiques suivants sont disponibles :
– neuf programmes de décongélation
() : Ad 1 à Ad 9) ;
– trois programmes de cuisson pour
les aliments congelés
() 2: Ac 1 à Ac 3) et
– quatre programmes de cuisson pour
les aliments frais
(2: Ac 4 à Ac 7).
Ces programmes dépendent du poids,
vous devez donc entrer le poids des
aliments.
Le poids des aliments peut être exprimé au choix en grammes (g) ou en livres (lb) (voir chapitre " Modification
des réglages de l'appareil ").
L'appareil dispose également du programme automatique Popcorn Æ.
26
Plats à utiliser avec le micro-ondes
Les micro-ondes
Matériau et forme
Le matériau et la forme des plats utilisés ont une influence sur les temps de
réchauffage et de cuisson. Les plats
ronds et ovales peu profonds sont particulièrement efficaces. La chaleur se
répartit plus uniformément dans ce type
de plats que dans les récipients carrés
ou rectangulaires.
– sont réfléchies par le métal ;
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique et le carton ;
– sont absorbées par les aliments.
,Risque d'incendie !
Les récipients en plastique ne pouvant pas aller au micro-ondes risquent de s'abîmer et d'endommager
l'appareil.
N'utilisez pas de plats munis de poignées et de boutons de couvercle
creux dont les cavités pourraient
contenir de l'humidité. Exception : si
les cavités sont suffisamment aérées.
Sinon, la pression qui s'y formerait
pourrait faire exploser les pièces
creuses et vous risqueriez de vous
blesser !
Métal
Les récipients en métal, les feuilles
d'aluminium et les couverts ne peuvent pas être utilisés dans le micro-ondes, de même que les plats décorés de métal (par exemple, bord
doré, bleu de cobalt).
Le métal réfléchit les micro-ondes et
empêche la cuisson des aliments.
N'utilisez pas de pots en plastique
avec un couvercle en aluminium, ou
enlevez ce dernier.
27
Plats à utiliser avec le micro-ondes
Exception :
Verre
– les plats préparés emballés dans
des barquettes en aluminium
Le verre réfractaire ou la vitrocéramique convient très bien au micro-ondes.
peuvent être décongelés et réchauffés
au micro-ondes. Important : enlevez le
couvercle et placez la barquette à 2 cm
minimum des parois de l'enceinte de
cuisson.
Le réchauffage du plat s'effectue uniquement par le haut. En général, la
chaleur se répartit de manière plus uniforme si vous placez les aliments dans
un plat approprié au lieu de les laisser
dans la barquette en aluminium.
L'utilisation de barquettes en aluminium
peut provoquer des crépitements et
des étincelles.
Le cristal, qui contient généralement
du plomb, peut se fêler dans le
micro-ondes.
Il n'est donc pas approprié.
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine convient
bien au micro-ondes.
Toutefois, elle ne doit pas comporter
de décoration métallique telle qu'un
bord doré, ni de poignées creuses.
– Morceaux de papier aluminium
Faïence
Pour décongeler, réchauffer ou cuire
de manière uniforme des morceaux de
viande d'épaisseur différente tels que
de la volaille, vous pouvez recouvrir les
morceaux plus plats de petits bouts de
papier aluminium pendant les dernières
minutes.
Si la faïence est peinte, le motif doit se
trouver sous la glaçure.
L'aluminium doit se trouver à plus
de 2 cm des parois de l'enceinte. Il
ne doit surtout pas toucher les parois !
– Broches et pinces en métal
Vous pouvez utiliser des broches ou
pinces en métal lorsque le morceau de
viande est beaucoup plus grand que la
pièce en métal.
28
La faïence peut devenir très
chaude.
Glaçures et couleurs
Certaines glaçures et couleurs
contiennent des substances métalliques.
Ne mettez pas ce type de vaisselle
dans le micro-ondes.
Plats à utiliser avec le micro-ondes
Bois
Les récipients en bois ne sont pas
appropriés.
L'eau contenue dans le bois s'évapore pendant la cuisson. Le bois se
dessèche et des fissures apparaissent.
Plastique
La vaisselle en plastique ne
convient qu'en fonctionnement
micro-ondes " solo ".
Elle doit être résistante à la chaleur
et pouvoir supporter des températures d'au moins 110 °C.
Sinon, elle se déforme et le plastique peut fondre et se mélanger
aux aliments.
Les sachets de cuisson en plastique
peuvent être utilisés pour réchauffer
et cuire leur contenu si vous les percez au préalable. Les trous permettent en effet à la vapeur de s'échapper, empêchant ainsi la pression de
monter et le sachet d'éclater.
Par ailleurs, il existe des sachets de
cuisson à la vapeur spéciaux qui ne
doivent pas être percés. Attention à
bien respecter les instructions figurant sur l'emballage.
N'utilisez pas d'attaches en métal, ni
des attaches en plastique ou en papier contenant un fil de fer. Il y a
risque d'incendie !
Plats jetables
Certains magasins spécialisés proposent de la vaisselle en plastique spéciale pour micro-ondes.
La vaisselle en mélamine ne convient
pas, car elle absorbe l'énergie et devient brûlante. Renseignez-vous sur le
matériau exact lorsque vous achetez
de la vaisselle en plastique.
La vaisselle en plastique expansé, par
exemple en polystyrène, peut servir
pour le réchauffage rapide d'aliments.
Les plats jetables en plastique doivent
présenter les caractéristiques mentionnées dans la section " Plastique ".
Ne laissez pas le micro-ondes sans
surveillance lorsque vous réchauffez
ou cuisez des aliments dans des
plats jetables en plastique, papier
ou autres matériaux inflammables.
Évitez les plats jetables par respect
pour l'environnement.
29
Plats à utiliser avec le micro-ondes
Test de vaisselle
Si vous n'êtes pas certain(e) qu'un plat
en verre, en terre cuite ou en porcelaine convient au micro-ondes, faites le
test suivant :
^ Placez le plat vide au centre de l'enceinte de cuisson.
^ Fermez la porte.
^ Réglez le sélecteur de puissance sur
900 watts.
^ Réglez une durée de 30 secondes à
l'aide du sélecteur de temps.
^ Effleurez la touche Start.
Si pendant ce test, vous entendez
des crépitements accompagnés
d'étincelles, arrêtez immédiatement
l'appareil (en effleurant la touche
Marche/Arrêt) !
Les plats qui déclenchent ce type
de réaction ne sont pas adaptés au
micro-ondes.
En cas de doute, demandez au fabricant ou au fournisseur de la vaisselle en question si elle peut être utilisée au micro-ondes.
Ce test ne vous permet pas de vérifier si les cavités des poignées sont
suffisamment aérées.
30
Plats à utiliser avec le micro-ondes
Le couvercle
– empêche un dégagement excessif
de vapeur, en particulier au cours
des longues cuissons ;
– accélère le réchauffage des aliments ;
– empêche les aliments de se dessécher ;
– évite les salissures dans l'enceinte.
,Les bouteilles ou les récipients
fermés risquent d'exploser du fait
de la pression générée lors du
chauffage.
Ne chauffez jamais les aliments ou
les liquides dans des récipients fermés, comme des petits pots pour
bébé. Ouvrez-les avant de les
mettre au micro-ondes. Pour réchauffer des biberons, n'oubliez pas
d'ôter le capuchon et la tétine.
N'utilisez pas le couvercle
– pour réchauffer des aliments panés ;
– pour les aliments qui doivent rester
croustillants tels que les toasts.
,Le couvercle ne doit être utilisé
qu'en fonctionnement micro-ondes
" solo ".
Par conséquent, couvrez toujours les
aliments avec le couvercle spécial pour
micro-ondes fourni.
À la place du couvercle, vous pouvez
également utiliser du film transparent
spécial pour micro-ondes.
Le film transparent ordinaire peut se
déformer et se mélanger aux aliments.
Le matériau du couvercle supporte
des températures allant jusqu'à
110 °C.
Par conséquent, le couvercle doit
uniquement être utilisé en fonctionnement micro-ondes " solo ". En cas
de températures plus élevées, le
plastique peut se déformer et se
mélanger aux aliments.
Le couvercle ne doit pas calfeutrer
le récipient. Si le diamètre du récipient est plus petit que celui du couvercle, la vapeur ne pourra pas
s'échapper par les ouvertures latérales du couvercle. Celui-ci chauffera trop et risquera de fondre.
31
Avant la première utilisation
Après le transport, laissez le micro-ondes reposer pendant environ
deux heures à température ambiante avant de le mettre en service.
L'appareil s'adapte ainsi à la température ambiante.
Cette étape est importante pour le fonctionnement des composants électroniques du micro-ondes.
,Risque d'asphyxie ! En jouant,
les enfants peuvent s'envelopper
dans les emballages (par exemple,
les films en plastique) ou les enfiler
sur la tête et s'asphyxier. Tenez les
enfants éloignés des matériaux
d'emballage.
^ Vérifiez que l'appareil ne présente
aucun dommage.
N'utilisez pas le micro-ondes si :
- la porte de l'appareil est déformée ;
- les charnières de la porte sont
desserrées ;
- la carrosserie, la porte ou les parois de l'enceinte de cuisson sont
trouées ou fissurées.
Lorsque l'appareil est en marche,
des ondes pourraient s'échapper et
mettre l'utilisateur en danger.
^ Nettoyez l'enceinte et les accessoires
avec une éponge et de l'eau chaude.
^ Retirez tous les matériaux d'emballage.
^ Collez le mode d'emploi abrégé
ci-joint sur l'appareil sans en obstruer
les orifices d'évacuation.
N'enlevez pas le cache situé devant
l'orifice de sortie des micro-ondes
dans l'enceinte de cuisson.
32
Affichage de l'heure
,Le micro-ondes ne peut être uti-
Correction de l'heure
lisé que lorsqu'il est encastré.
^ Le cas échéant, dégagez les deux
sélecteurs de leur position enfoncée
par simple pression.
Réglage de l'heure
^ Raccordez l'appareil au réseau.
12:00 s'allume et le symbole + clignote dans l'afficheur jusqu'à ce que
l'heure actuelle soit réglée.
^ Effleurez la touche +.
Le symbole + clignote pendant quelques secondes dans l'afficheur.
^ Corrigez l'heure à l'aide du sélecteur
de temps, tant que le symbole +
clignote.
^ Effleurez la touche OK ou la touche
+ pour confirmer votre choix, sinon,
l'heure précédemment réglée s'affiche à nouveau.
Désactivation de l'affichage de
l'heure
^ Réglez l'heure à l'aide du sélecteur
de temps.
^ Effleurez la touche OK ou la touche
+ pour confirmer votre choix.
L'appareil reprend l'heure que vous
venez de régler.
Vous pouvez également passer du format 24 heures au format 12 heures (voir
chapitre " Modification des réglages de
l'appareil ").
L'heure ne s'affiche pas et continue à
s'égrener en arrière-plan lorsque l'appareil n'est pas utilisé pendant environ
10 minutes. L'afficheur s'assombrit.
L'appareil est hors tension et vous devez l'allumer à l'aide de la touche
Marche/Arrêt K pour pouvoir l'utiliser.
Vous pouvez désactiver ce réglage de
l'appareil si vous souhaitez voir l'heure
à tout moment (voir chapitre " Modification des réglages de l'appareil ").
33
Commande
Ouverture de la porte
Fermeture de la porte
Si le four à micro-ondes est en marche,
l'ouverture de la porte interrompt son
fonctionnement.
Si vous avez ouvert la porte lorsque
l'appareil était en marche, effleurez la
touche Start pour reprendre l'opération
interrompue.
,Risque de blessure ! La porte
de l'appareil supporte une charge
maximale de 8 kg. Une porte ouverte représente un danger pour les
enfants. Empêchez les enfants de
s'asseoir, de s'appuyer ou de se
pendre à la porte de l'appareil.
Disposition du plat dans
l'enceinte
Il est recommandé de poser le plat au
centre de l'enceinte de cuisson.
Plateau tournant
Démarrage de l'opération
Pour sélectionner la puissance des
micro-ondes et la durée, tournez le sélecteur correspondant.
^ Pour choisir la puissance du four à
micro-ondes, tournez le sélecteur de
puissance.
Le symbole h et le niveau de puissance du four s'allument sur l'écran
d'affichage. À l'emplacement des minutes clignote la valeur par défaut
00:00.
Le plateau tournant permet de décongeler, de réchauffer et de cuire les aliments de manière uniforme.
N'utilisez le four à micro-ondes que
si le plateau tournant se trouve dans
l'enceinte.
Le plateau tournant se met en marche
automatiquement lors de chaque opération.
Ne décongelez, ne réchauffez et ne
cuisez pas les aliments directement sur
le plateau tournant. Veillez à ce que le
plat utilisé ne soit pas plus grand que le
plateau tournant.
Remuez de temps en temps les aliments ou retournez-les pour qu'ils
soient réchauffés de manière uniforme.
34
Vous pouvez choisir entre 7 niveaux de
puissance.
Plus la puissance est élevée, plus les
fours à micro-ondes sont nombreuses à
pénétrer les aliments.
Commande
Il est conseillé d'utiliser une puissance
plus faible pour les aliments qui ne
peuvent pas être remués ou retournés
pendant la cuisson et ceux qui se composent d'ingrédients variés.
C’est l'unique moyen d'obtenir une diffusion homogène de la chaleur dans le
plat. Prolongez la durée en conséquence pour obtenir le résultat de cuisson souhaité.
teur requièrent un temps de réchauffage et de cuisson plus long que les
aliments entreposés à température
ambiante.
– la nature et des propriétés des aliments.
Les légumes frais contiennent plus
d'eau que ceux ont été stockés pendant un certain temps et requièrent
donc un temps de cuisson plus
court.
– la fréquence à laquelle on retourne
et mélange les aliments.
Si vous remuez ou retournez fréquemment les plats, la chaleur se répartit mieux et les aliments cuisent
plus rapidement.
– la quantité des aliments.
^ Réglez la durée à l'aide du sélecteur
de temps.
Vous pouvez choisir une durée comprise entre 10 secondes et 90 minutes.
Exception : Si vous choisissez la puissance de cuisson maximum, vous ne
pourrez choisir une durée de cuisson
supérieure à 15 minutes. En cas d'utilisation prolongée à pleine puissance,
votre four à micro-ondes peut réduire
automatiquement sa puissance sur 600
watts afin d'éviter tout risque de surchauffe.
Cette nouvelle valeur s'affiche simultanément sur votre écran.
On considère en général :
quantité double – temps de cuisson
presque deux fois plus long.
Si la quantité est plus petite, réduisez le temps en conséquence.
– Forme et matériau des plats
^ Effleurez la touche Start pour démarrer l'opération.
L'éclairage de l'enceinte s'allume.
L'appareil ne se met en marche que si
la porte est fermée.
Le temps nécessaire dépend des facteurs suivants :
– la température de départ des aliments.
Les aliments qui sortent du réfrigéra35
Commande
Indication « door »
Modification des données
L'indication « door » dans l'afficheur
vous rappelle que l'appareil ne peut
pas être démarré s'il ne contient pas
d'aliments.
Si, après avoir lancé l'opération, vous
constatez que...
L'absence d'aliments peut endommager l'appareil.
door s'affiche sur l'écran quand vous
appuyez sur Start sans avoir ouvert la
porte au préalable : la porte n'ayant
pas été ouverte pendant une période
prolongée d'environ 20 minutes, le four
à micro-ondes en déduit qu'aucun aliment ne se trouve dans l'enceinte. Le
processus de cuisson est bloqué tant
que la porte n'a pas été ouverte puis
refermée.
Interruption/poursuite de
l'opération
Vous pouvez à tout moment ...
... interrompre une opération :
^ Effleurez la touche U U ou ouvrez la
porte de l'appareil.
Le temps programmé est arrêté.
...poursuivre une opération :
^ Fermez la porte et effleurez la touche
Start.
L'opération est poursuivie.
36
la puissance des micro-ondes est
trop élevée ou trop faible :
^ sélectionnez une autre puissance.
le temps programmé est trop court ou
trop long :
^ Interrompez l'opération (en effleurant
la touche U U ), réglez le temps nécessaire à l'aide du sélecteur de temps
et poursuivez l'opération (en effleurant la touche Start).
ou
^ modifiez directement la durée à l'aide
du sélecteur de temps et poursuivez
l'opération (en effleurant la touche
Start),
ou
^ si vous effleurez la touche Start pendant le fonctionnement, le temps de
cuisson est prolongé d'une minute à
chaque effleurement de la touche
Start (exception : si vous avez sélectionné la puissance maximale, vous
ne pouvez prolonger que de 30 secondes à la fois).
Annulation de l'opération
^ Effleurez la touche U U ou ouvrez la
porte de l'appareil.
Le temps est suspendu.
^ Ensuite, effleurez la touche #.
Commande
Fin de l'opération
Quick Start (programmable)
La fin de l'opération est signalée par un
signal sonore. La lumière de l'enceinte
s'éteint.
La touche Start/c permet d'enclencher
instantanément l'appareil à la puissance maximale.
Vous avez le choix entre trois durées
mémorisées :
Le signal sonore résonne à plusieurs
reprises. Ensuite, un court signal de
rappel retentit à intervalles réguliers
pendant les premières minutes qui suivent la fin de l'opération. Vous pouvez
désactiver ces fonctions (voir chapitre
« Modification des réglages de l'appareil ?»).
^ Pour arrêter ce signal sonore, effleurez la touche #.
Fonction de maintien au chaud
La fonction de maintien au chaud s'enclenche automatiquement lorsque la
porte de l'appareil reste fermée après
une cuisson à 450 watts minimum et
qu'aucune touche n'a été effleurée.
La fonction de maintien au chaud s'enclenche ensuite automatiquement au
bout de 2 minutes (durée maximale
15 minutes, puissance 80 watts).
h, 80 W et H:H s'allument dans l'afficheur.
L'opération est interrompue dès que
vous ouvrez la porte ou que vous manipulez une touche ou un sélecteur.
Vous ne pouvez toutefois pas la programmer séparément.
Vous pouvez désactiver cette fonction
(voir chapitre « Modification des réglages de l'appareil »).
^ 30 s : appuyez 1 fois sur Start/c
^ 1 min : appuyez 2 fois sur Start/c
^ 2 min : appuyez 3 fois sur Start/c
Si vous effleurez quatre fois d'affilée la
touche Start/c, vous reviendrez à la
première durée mémorisée.
Si vous effleurez la touche Start pendant le fonctionnement, le temps de
cuisson est prolongé de 30 secondes à
chaque effleurement de la touche Start.
Programmation des durées
Vous pouvez modifier les durées mémorisées.
^ Sélectionnez la durée que vous souhaitez modifier à l'aide de la touche
Start/c (effleurez-la 1 x, 2 x ou 3 x),
puis maintenez la touche Start/c enfoncée.
^ Modifiez simultanément la durée à
l'aide du sélecteur de temps (15 minutes maximum).
Le programme modifié est lancé dès
que vous relâchez la touche Start/c.
En cas de panne de courant, les durées programmées sont effacées et
doivent donc être redéfinies.
37
Commande
Verrouillage de la mise en
service
La sécurité enfants empêche la mise en
marche intempestive de l'appareil.
Activation de la sécurité enfants
^ Effleurez la touche X.
0 et P s'allument et le symbole X
clignote dans l'afficheur.
^ Confirmez à l'aide de OK.
X et S I s'allument et 0 clignote
dans l'afficheur.
Au bout de quelques secondes, l'affichage se modifie : ce sont l'heure et le
symbole 0 qui s'affichent sur l'écran.
Désormais presque toutes les fonctions
sont verrouillées. Seule la minuterie
peut encore être utilisée lorsque la
sécurité enfants est activée (voir chapitre « Minuterie »).
La sécurité enfants doit être reprogrammée après une panne de courant.
Désactivation du verrouillage de
mise en service
^ Maintenez la touche OK enfoncée
pendant quelques secondes jusqu'à
ce qu'un signal sonore retentisse.
Le symbole 0 disparaît.
^ Tournez le sélecteur rotatif jusqu'à ce
que S 0 apparaisse dans l'afficheur.
S 0 et X s'allument et 0 clignote
dans l'afficheur.
^ Confirmez à l'aide de OK.
S 0 s'allume et 0 clignote dans l'afficheur.
^ Tournez le sélecteur rotatif jusqu'à ce
que S I apparaisse dans l'afficheur.
S I s'allume et 0 clignote dans l'afficheur.
38
Commande
Minuterie
Correction de la minuterie
Vous pouvez utiliser la minuterie pour
surveiller des opérations effectuées en
dehors du fours à micro-ondes, par
exemple la cuisson d'un œuf. Le décompte s'effectue seconde par seconde.
^ Appuyez sur U U .
La minuterie s'arrête.
^ Corrigez la durée à l'aide du sélecteur de temps.
^ Effleurez la touche Start/c, pour reprendre l'opération.
Minuterie pendant la cuisson
La minuterie peut également être programmée pendant la cuisson ; elle
fonctionne alors en arrière-plan.
^ Effleurez la touche N.
N s'allume et 00:00 clignote dans
l'afficheur.
^ Réglez la minuterie souhaitée à l'aide
du sélecteur de temps.
^ Effleurez la touche Start pour démarrer la minuterie.
La minuterie se met en marche automatiquement après quelques secondes, même si vous n'appuyez pas
sur la touche Start.
^ Lorsque la minuterie s'est écoulée,
un signal sonore retentit, 0:00 s'affiche et le symbole N clignote.
^ Effleurez une fois la touche #. Le
symbole N s'éteint et l'heure s'affiche.
Sinon, le signal sonore est répété à plusieurs reprises, puis la durée augmente
seconde par seconde dans l'afficheur,
ce qui permet de vérifier combien de
temps s'est écoulé depuis le départ de
la minuterie.
^ Pendant la cuisson, effleurez la
touche N.
N s'allume et 00:00 clignote dans
l'afficheur.
^ Réglez la minuterie souhaitée à l'aide
du sélecteur de temps.
^ Attendez un instant : la minuterie
poursuit son décompte puis au bout
de quelques secondes,
l'écran affiche de nouveau le temps
de cuisson en cours. la minuterie qui
fonctionne en arrière-plan est signalée par le symbole N.
Dans ce cas, il ne faut pas effleurer la
touche Start pour enclencher la minuterie, car cela prolongerait également la
durée de la cuisson en cours d'une minute.
Affichage de la minuterie
^ Effleurez la touche N.
Le temps restant de la minuterie s'affiche.
39
Utilisation - programmes automatiques
Tous les programmes automatiques dépendent du poids.
Le poids de l'aliment peut être exprimé
au choix en grammes (g) ou en livres
(lb) (voir chapitre " Modification des réglages de l'appareil ").
Après avoir choisi le programme, entrez le poids de l'aliment. L'appareil sélectionne automatiquement la durée qui
correspond au poids entré.
Ad 9 ¾ Pain (0,1 - 1,5 kg)
Ce programme se prête en particulier
pour décongeler du pain coupé. Si
possible, placez des tranches de pain
individuelles dans l'appareil ou séparez
les tranches à mi-cuisson, lorsque le
signal retentit.
Cuisson automatique
Respectez le temps de repos à température ambiante indiqué afin que la
chaleur puisse se répartir uniformément
dans l'aliment.
L'appareil dispose de trois programmes pour les aliments congelés et de
quatre programmes pour les aliments
frais. Le temps de repos à respecter
pour ces programmes est d'environ
2 minutes.
Décongélation automatique )
Cuisson d'aliments congelés ) 2
Vous avez le choix entre neuf programmes de décongélation en fonction du
groupe d'aliments. Le temps de repos
est de 30 minutes maximum (en fonction du poids) pour le programme Ad 5
et d'environ 10 minutes pour les autres
programmes.
Ac 1 #
Ad 1 ¹ Biftecks, côtelettes
(0,2 - 1,5 kg)
Légumes (0,05 - 2,0 kg)
Ac 2 ¿ Plats cuisinés, à remuer
(0,3 -1,0 kg)
Ac 3 … Soufflé, gratin (0,2 - 1,2 kg)
Cuisson d'aliments frais 2
Ac 4 #
Légumes (0,05 - 2,0 kg)
Ac 5 À
Pommes de terre
(0,1 - 1,5 kg)
Ad 3 º Viande hachée (0,2 - 1,5 kg)
Ac 6 Ã
Riz (0,05 - 0,5 kg)
Ad 4 ¼ Cuisses de poulet
(0,2 - 1,5 kg)
Ac 7 Ä Filet de poisson en sauce
(0,4 - 2,0 kg)
Ad 2 % Rôti (0,2 -2,0 kg)
Ad 5 ‰ Poulet (0,8 -4,0 kg)
Ad 6 Â Filet de poisson
(0,15 -1,5 kg)
Ad 7 $ Poisson, entier (0,15 - 1,5 kg)
Ad 8 ½
40
Gâteau (0,1 - 1,4 kg)
Utilisation - programmes automatiques
pondant au programme automatique
souhaité s'affiche.
^ Modifiez le poids à l'aide du sélecteur rotatif.
^ Effleurez la touche OK.
La durée correspondant au poids apparaît dans l'afficheur et le symbole
Start clignote.
^ Réglez le sélecteur de puissance sur
c.
Les symboles du premier programme
automatique sélectionnable apparaissent dans l'afficheur : Le symbole
de la puissance des micro-ondes h
et Ad: I s'allument et le symbole de
décongélation ) clignote.
^ Effleurez la touche Start.
La durée s'écoule et les symboles h,
de même que ) et/ou 2 s'allument.
Un signal sonore retentit à la mi-cuisson.
^ Interrompez le programme pour retourner ou remuer les aliments (si
possible), puis poursuivez le programme.
En cas de besoin, vous pouvez prolonger les durées programmées de quelques minutes pendant la cuisson (effleurez plusieurs fois la touche Start jusqu'à ce que la durée souhaitée s'affiche). Seule une prolongation de
quelques minutes est possible.
^ Tournez le sélecteur rotatif jusqu'à ce
que le programme automatique souhaité apparaisse dans l'afficheur :
par exemple, le programme Ad 5
pour décongeler du poulet ‰.
La fin de l'opération est signalée par un
signal sonore.
L'éclairage de l'enceinte s'éteint.
^ Effleurez la touche OK.
g ou lb clignote dans l'afficheur pour
vous inviter à entrer le poids et le symbole des micro-ondes h, de même
que ) et/ou 2 s'allument, en fonction
du groupe auquel appartient le programme automatique souhaité.
Par ailleurs, le poids minimal corres41
Utilisation - programmes automatiques
Popcorn Æ
Ce programme automatique vous permet de préparer du popcorn pour
micro-ondes.
Le popcorn pour micro-ondes est disponible chez le vendeur dans differents
formats d'emballage.Ce programme
convient pour un sachet d'environ 100
g. En cas d'un autre format du sachet,
vous devez modifier la durée préenregistrée pour ce programme au sein
d'une certaine plage (voir chapitre" Modification des réglages de l'appareil").
Vous ne pouvez cependant pas modifier la durée préenregistrée d'un programme en cours.
Il ne convient pas pour préparer du
popcorn à l'aide de maïs pour popcorn ou de grains de maïs. Utilisez
exclusivement du popcorn pour
micro-ondes avec ce programme
automatique.
^ Placez le sachet sur le plateau tournant en respectant les instructions figurant sur l'emballage.
Assurez-vous que le sachet peut
gonfler librement. S'il touche la paroi
intérieure et est coincé, cela peut
causer une accumulation de chaleur.
42
^ Effleurez la touche Æ.
Le programme démarre après quelques instants. Il démarre directement si
vous effleurez la touche Start. Vous entendrez les premiers grains de maïs
éclater peu de temps après.
^ Interrompez le programme avant la
fin si vous entendez les bruits d'éclatement plus rarement. Veillez à respecter les instructions figurant sur
l'emballage.
L'emballage devient très chaud.
Enlevez-le du micro-ondes avec
prudence.
Recettes - programmes automatiques 2
Dans cette section, nous vous proposons quelques recettes pour les programmes automatiques " Cuisson d'aliments frais 2 ", que vous pouvez compléter ou adapter.
Il est important de respecter les indications de poids pour chaque programme sélectionné. Si vous dépassez les indications de poids, les aliments ne peuvent pas cuire suffisamment.
Ac 4 # Légumes
Placez les légumes nettoyés et préparés dans un récipient. Selon leur fraîcheur et leur teneur en eau, ajoutez 3 à
4 cuillères à soupe d'eau et un peu de
sel ou d'autres épices. Saisissez le
poids en tenant compte de l'eau
ajoutée et faites cuire les légumes à
couvert. Lorsque le signal sonore retentit à mi-cuisson, remuez ou retournez
les aliments.
Si vous préparez des légumes en
sauce, indiquez le poids en tenant
compte des ingrédients pour la sauce.
Veillez à ne pas dépasser les indications de poids maximal.
Carottes à la crème de cerfeuil
(2 portions)
Temps de préparation : 25-35 minutes
350 g de carottes pelées
5 g de beurre
50 ml de bouillon de légumes (instantané)
75 g de crème fraîche
1 c. à s. de vin blanc
Sel, poivre
1 pincée de sucre
1/2 c. à c. de moutarde
1 à 2 c. à s. de cerfeuil frais haché ou
1 c. à s. de cerfeuil séché haché
Environ 1 c. à s. de liant pour sauce
blanche
Coupez les carottes en bâtonnets (environ 3-4 mm d'épaisseur) ou en rondelles (3 à 4 mm).
Mélangez le beurre, le bouillon, la
crème fraîche et les autres ingrédients
et versez le tout dans un récipient avec
les carottes.
Faites cuire les carottes à couvert et remuez-les lorsque le signal sonore retentit.
Réglage : Aliments frais Ac 4 1
Poids : 525 g
Niveau : plateau tournant
43
Recettes - programmes automatiques 2
Ac 5 À Pommes de terre
Ce programme vous permet de préparer des pommes de terre à l'eau, des
pommes de terre en robe des champs
et des pommes de terre en bouillon.
Veuillez indiquer le poids des pommes
de terre et du liquide ajouté.
Placez les pommes de terre pelées non
séchées dans un récipient, salez-les et
faites-les cuire à couvert.
Pour les pommes de terre en robe des
champs, ajoutez environ 1 c. à s. d'eau.
Piquez la pelure des pommes de terre
à l'aide d'une fourchette ou d'un
cure-dent et faites cuire les pommes de
terre à couvert.
Pommes de terre dorées
(3 portions)
Temps de préparation : 25-35 minutes
500 g de pommes de terre pelées
1 oignon finement émincé
10 g de beurre
1 à 2 c. à s. de curry en poudre
250 ml de bouillon de légumes (instantané)
50 ml de crème
125 g de petits pois (surgelés)
Sel, poivre
Coupez les pommes de terre en grands
dés (environ 3 x 3 cm) ou utilisez de
petites pommes de terre.
Versez tous les ingrédients dans un récipient suffisamment grand et mélangez-les.
Faites cuire les pommes de terre à couvert. Lorsque le signal sonore retentit,
remuez-les bien et poursuivez la cuisson.
44
Réglage : Aliments frais Ac 5 À
Poids : 1 000 g
Niveau : plateau tournant
Ac 6 Ã Riz
Ce programme vous permet de préparer du riz au micro-ondes. Entrez le
poids du riz sec.
Mouillez le riz avec de l'eau bouillante
(utilisez 2 fois le volume de riz).
Faites cuire le riz sans couvercle.
Recettes - programmes automatiques 2
Ac 7 Ä Filet de poisson en sauce
Curry de poisson
(4 portions)
Temps de préparation : 35-45 minutes
300 g de tranches d'ananas
1 poivron rouge
1 petite banane
500 g de filet de sébaste ou de rascasse
3 c. à s. de jus de citron
30 g de beurre
100 ml de vin blanc
100 ml de jus d'ananas
Sel, sucre, piments rouges
2 c. à s. de liant pour sauce blanche
Coupez le poisson en dés, placez les
dés dans un plat et arrosez-les de jus
de citron.
Coupez le poivron en quatre, videz-le
et émincez-le. Épluchez la banane et
coupez-la en rondelles. Ajoutez le poivron et les morceaux d'ananas au poisson et mélangez le tout. Ajoutez le
beurre.
Ajoutez le vin, le jus d'ananas, les épices et le liant pour sauce. Mélangez
bien la préparation et faites cuire le plat
à couvert.
Réglage : Aliments frais Ac 7 Ä
Poids : environ 1 200 g
Niveau : plateau tournant
45
Mémorisation d'un programme personnalisé (fonction Mémoire)
Vous avez la possibilité de mémoriser
un programme personnalisé. Vous pouvez utiliser cet espace mémoire pour
un plat que vous préparez fréquemment. Le programme peut comporter
jusqu'à 3 étapes (par exemple : une minute à 600 watts, puis 2 minutes à
450 watts et enfin 3 minutes à
150 watts).
Programmation
^ Effleurez la touche OK.
(Par exemple : programme à trois étapes)
^ Choisissez le deuxième mode de
fonctionnement, ainsi que la durée.
^ Confirmez en effleurant la touche OK.
^ Sélectionnez le troisième mode de
cuisson, ainsi que la durée. Effleurez
la touche OK.
^ Pour terminer la programmation, réglez le sélecteur de puissance sur la
position 12 heures.
^ Réglez d'abord le sélecteur de puissance sur la position 12 heures.
^ Effleurez la touche M.
Le chiffre 1 clignote dans l'afficheur.
^ Sélectionnez le mode de cuisson et
la durée de la première étape.
46
Vous pouvez ensuite parcourir et vérifier les données que vous avez entrées
à l'aide du sélecteur rotatif.
^ Démarrez ensuite le programme pour
mémoriser les données, mais ne le
laissez se dérouler dans son intégralité que si vous avez placé des aliments dans l'appareil.
S'il n'y aucun aliment dans l'appareil, arrêtez le programme immédiatement après l'avoir lancé (en effleurant la touche U U ) pour ne pas endommager l'appareil en raison de
l'absence d'aliments.
Mémorisation d'un programme personnalisé (fonction Mémoire)
Pour mémoriser un programme à une
ou deux étapes, suivez les instructions
ci-dessus : Pour terminer la programmation, réglez le sélecteur de puissance sur la position 12 heures et démarrez le programme.
Sélection d'un programme personnalisé
^ Réglez le sélecteur de puissance sur
la position 12 heures.
^ Effleurez la touche M.
^ Tournez le sélecteur rotatif pour
consulter les différentes étapes du
programme.
^ Effleurez la touche Start.
En cas de panne de courant, le programme est effacé et doit donc être
redéfini.
Correction des données
Vous pouvez modifier le programme
mémorisé.
^ Réglez le sélecteur de puissance sur
la position 12 heures.
^ Effleurez la touche M.
La première étape du programme
apparaît dans l'afficheur.
^ Effleurez la touche OK pour modifier
la première étape.
Le chiffre 1 clignote dans l'afficheur.
^ Saisissez à présent les différentes
étapes du programme comme décrit
ci-dessus.
47
Modification des réglages de l'appareil
Vous pouvez modifier certains réglages
de votre appareil.
Les réglages pouvant être modifiés
sont indiqués dans le tableau ci-dessous.
Les réglages d'usine sont marqués
d'un astérisque (*) dans le tableau.
Pour modifier un réglage, procédez
comme suit :
^ Ensuite, effleurez la touche OK pour
sélectionner le réglage.
Le statut actuel apparaît dans l'afficheur, par exemple S 1, etc.
^ Pour modifier le statut (voir tableau),
tournez le sélecteur de temps et
confirmez les données entrées en effleurant la touche OK (pour P 8 et P
0, maintenez la touche OK enfoncée
pendant environ 4 secondes).
Les modifications sont enregistrées. P
suivi du chiffre du réglage s'affiche de
nouveau.
Vous pouvez effectuer d'autres modifications en suivant la même procédure.
^ Effleurez la touche X.
X clignote et P et 0 s'allument dans
l'afficheur.
Si vous ne souhaitez pas modifier un
réglage et passer à un autre réglage,
effleurez la touche #.
^ Si vous ne souhaitez plus modifier de
réglage, effleurez la touche X.
Les nouveaux réglages sont mémorisés, même après une coupure de
courant.
^ Effleurez la touche OK.
P I apparaît dans l'afficheur.
^ Sélectionnez le réglage que vous
souhaitez modifier à l'aide du sélecteur de temps (P I à P 11 et P 0).
Tournez le sélecteur jusqu'à ce que
le réglage souhaité apparaisse dans
l'afficheur.
48
Si vous attendez trop longtemps avant
d'effectuer la prochaine saisie, l'heure
apparaît à nouveau dans l'afficheur.
Dans ce cas, vous devez procéder à
nouveau aux différents réglages.
Modification des réglages de l'appareil
Réglage de l'appareil
Possibilités de réglage (* réglage d'usine)
P I
S 0 *
Affichage de
l'heure
S I
L'heure disparaît et continue à s'égrener en
arrière-plan lorsque vous n'utilisez pas l'appareil pendant un certain temps. L'appareil
est hors tension et doit être mis sous tension
avant l'utilisation.
L'affichage de l'heure est activé et l'heure
reste visible. L'appareil est prêt à fonctionner.
P 2 Volume
Signaux sonores
S 0
S I
à
S 7 *
Les signaux sonores sont désactivés.
Les signaux sonores sont activés. Vous pouvez modifier le volume. Lorsque vous sélectionnez un état, vous entendez simultanément le signal sonore associé à cette combinaison.
P 3 Bip des touches
S 0
S I *
Le bip des touches est désactivé.
Le bip des touches est activé.
P 4 Heure
24 h *
12 h
Le format 24 heures est activé.
Le format 12 heures est activé.
P 5 Signal de rappel
S 0
S I *
Le signal de rappel est désactivé.
À la fin d'une opération, le signal de rappel
retentit toutes les 5 minutes pendant 20 minutes.
P 6 Unité de poids
S I *
S 2
Le poids de l'aliment s'affiche en grammes
(g).
Le poids de l'aliment s'affiche en livres (lb).
S I
à
S 7,
S 4 *
Vous avez le choix entre différents niveaux
d'intensité. Lorsque vous sélectionnez un
état, la luminosité de l'afficheur s'adapte simultanément.
P 7 Luminosité de l'afficheur
P 8 Mode expo
S 0 *
(pour la présenta- S I
tion de l'appareil
dans le commerce
ou dans les salles
d'exposition)
Le mode expo est désactivé.
Le mode expo est activé. Si vous manipulez
une touche ou un sélecteur, MES_ apparaît
pendant quelques secondes dans l'afficheur.
L'appareil peut être commandé, mais les
micro-ondes restent inactifs.
49
Modification des réglages de l'appareil
P 9 Fonction de maintien au chaud
S 0
S I *
La fonction de maintien au chaud est désactivée.
La fonction de maintien au chaud est activée.
P I0 Indication " door "
S 0
S I *
L'indication " door " n'apparaît pas.
L'indication " door " apparaît lorsque la porte
n'a pas été ouverte pendant environ 20 minutes. Le démarrage est bloqué.
P II Popcorn
02:30
02:40
02:50
Vous pouvez modifier la durée maximale
préenregistré pour ce programme au sein de
ces limites.
03:20 *
03:50
P 0 Réglages d'usine
50
S O
S I *
Les réglages d'usine ont été modifiés.
Les réglages d'usine sont restaurés ou n'ont
pas été modifiés.
Réchauffage
Pour réchauffer des aliments, sélectionnez les puissances suivantes :
Boissons. . . . . . . . . . . . . . . . . 900 watts
Plats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 watts
Aliments pour bébés et enfants
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450 watts
,Pour que les aliments pour bébés et enfants ne soient pas trop
chauds, réchauffez-les pendant
seulement 1/2 à 1 minute à
450 watts.
Conseils pour le réchauffage
Recouvrez les aliments à réchauffer,
excepté ceux qui sont panés.
,Ouvrez toujours les bocaux fer-
température ambiante. La durée requise pour réchauffer des aliments dépend de leur nature, de la quantité et
de leur température de départ.
Veillez toujours à ce que les aliments soient suffisamment chauffés.
En cas de doute, prolongez un peu la
durée.
En cas de quantités importantes, remuez ou retournez les aliments de
temps en temps pendant le réchauffage. Remuez depuis les bords vers le
centre, car les bords chauffent plus rapidement.
Après le réchauffage
més.
Retirez le couvercle des petits pots
pour bébés.
Faites attention en sortant le récipient du micro-ondes ! Il peut être
très chaud.
Réchauffez les biberons sans capuchon et sans tétine.
Le récipient n'est pas chauffé par les
micro-ondes (excepté dans le cas des
faïences spéciales pour four), mais
bien par la transmission de chaleur de
l'aliment.
Évitez un retard d'ébullition, en mélangeant le liquide avant de le réchauffer. Attendez au moins 20 secondes après l'avoir réchauffé,
avant de sortir le récipient de l'enceinte de cuisson. Vous pouvez en
plus placer dans le récipient, lorsqu'il chauffe, un bâtonnet ou tout
autre objet similaire, si disponible.
Ne réchauffez jamais d'œufs durs,
même sans coquille, dans le micro-ondes. Ils pourraient éclater.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur
requièrent un temps de réchauffage
plus long que les aliments entreposés à
Après avoir réchauffé les aliments, laissez-les reposer pendant quelques minutes à température ambiante pour que
la chaleur puisse s'y répartir plus uniformément. Les températures s'équilibrent.
,Après le réchauffage, il faut im-
pérativement remuer ou secouer le
contenu et en vérifier la température, en particulier lorsqu'il s'agit
d'aliments ou de boissons pour bébés et enfants.
51
Cuisson
Mettez l'aliment à cuire dans un plat
adapté au micro-ondes et couvrez-le.
Il est conseillé de choisir une puissance
de 900 watts pour commencer la cuisson du plat, puis une puissance de
450 watts pour la poursuivre.
Pour faire gonfler des aliments tels que
le riz au lait et la semoule, commencez avec une puissance de 900 watts,
puis poursuivez avec 150 watts.
Piquez ou entaillez plusieurs fois les aliments à peau ferme comme les tomates, les saucisses, les pommes de terre
en robe des champs et les aubergines
pour que la vapeur puisse s'en échapper et que les aliments n'éclatent pas.
Utilisez un récipient spécial pour
cuire les œufs avec leur coquille.
Les œufs peuvent éclater, même
une fois sortis de l'enceinte de cuisson.
Conseils pour la cuisson
Les temps de cuisson des légumes dépendent de leur nature.
Les légumes frais contiennent davantage d'eau et cuisent donc plus rapidement.
Ajoutez un peu d'eau aux légumes qui
ont été stockés pendant un certain
temps.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur
requièrent un temps de cuisson plus
long que les aliments entreposés à
température ambiante.
Remuez ou retournez les plats pendant
la cuisson. La chaleur sera ainsi mieux
répartie dans l'aliment.
Cuisez suffisamment les aliments facilement périssables tels que le
poisson.
Pour cuire ces aliments, respectez
impérativement les temps de cuisson indiqués.
52
Pour faire cuire des œufs sans coquille,
percez d'abord le jaune plusieurs fois.
Sinon, le jaune risque d'éclater après la
cuisson sous l'effet de la pression.
Après la cuisson
Faites attention en sortant le plat du
micro-ondes ! Il peut être très
chaud.
Le récipient n'est pas chauffé par les
micro-ondes (excepté dans le cas des
faïences spéciales pour four), mais
bien par la transmission de chaleur de
l'aliment.
Après avoir cuit les aliments, laissez-les
reposer pendant quelques minutes à
température ambiante (temps de repos) pour que la chaleur puisse s'y répartir plus uniformément. Les températures s'équilibrent.
Décongélation / décongélation et réchauffage ou cuisson
Ne recongelez jamais des aliments
partiellement ou totalement décongelés. Consommez-les le plus vite
possible, car ils perdent leur valeur
nutritive et se dégradent. Les aliments décongelés peuvent être recongelés une fois cuits ou rôtis.
Une décongélation partielle suffit. La
surface est alors assez tendre pour retenir les épices.
Décongélation et réchauffage
ou cuisson
Décongélation
Vous pouvez décongeler les produits
surgelés et ensuite les réchauffer ou les
cuire.
Pour décongeler des aliments, sélectionnez les puissances suivantes :
Sélectionnez d'abord une puissance de
900 watts et poursuivez avec 450 watts.
– 80 W
pour décongeler des aliments délicats tels que la crème, le beurre, les
tartes à la crème et au beurre et le
fromage.
Retirez les aliments de leur emballage,
placez-les dans un récipient adapté au
micro-ondes, couvrez-les et faites-les
décongeler puis réchauffer ou cuire.
Exception : le steak haché doit être cuit
sans couvercle.
– 150 W
pour décongeler les autres aliments.
Retirez les aliments de leur emballage,
placez-les dans un récipient adapté au
micro-ondes et décongelez-les sans les
couvrir. Lorsque la moitié du temps de
décongélation s'est écoulée, retournez,
découpez ou remuez les aliments.
Pour décongeler de la viande, posez-la
sur une assiette retournée dans un récipient en verre ou en porcelaine afin que
le jus puisse s'écouler. Retournez-la
pendant la décongélation.
Les aliments contenant beaucoup de liquide comme les soupes et les légumes doivent être remués plusieurs fois.
Séparez et retournez soigneusement
les tranches de viande lorsque la moitié
du temps s'est écoulée. Retournez également les poissons à mi-cuisson.
Après la décongélation et le réchauffage ou la cuisson
Laissez reposer les aliments pendant
quelques minutes à température ambiante pour que la température puisse
s'y répartir plus uniformément.
Lorsque vous décongelez de la volaille, faites particulièrement attention à l'hygiène. N'utilisez en aucun
cas le liquide de décongélation.
Il y a risque de salmonellose !
La viande, la volaille et le poisson n'ont
pas besoin d'être complètement décongelés avant la cuisson.
53
Préparation de conserves
Vous pouvez stériliser de petites quantités de fruits, de légumes et de viande
dans des bocaux au micro-ondes. Préparez ces aliments comme d'habitude.
Remplissez les bocaux en laissant un
espace d'au moins 2 cm sous le rebord.
Fermez les bocaux uniquement
avec un ruban adhésif transparent
ou avec une attache spéciale
adaptée au micro-ondes.
– température de départ du contenu
des bocaux ;
– nombre de bocaux.
Durée nécessaire pour obtenir une
ébullition homogène, c.-à-d. jusqu'à ce
que des bulles apparaissent à intervalles réguliers dans tous les bocaux :
1 bocal . . . . . . . . . . . environ 3 minutes
2 bocaux . . . . . . . . . . environ 6 minutes
3 bocaux . . . . . . . . . . environ 9 minutes
N'utilisez jamais d'attaches métalliques ou de bocaux munis d'un couvercle à visser.
4 bocaux . . . . . . . . . environ 12 minutes
Les boîtes de conserve ne peuvent
pas être stérilisées. Il y a risque de
surpression. Les boîtes pourraient
exploser et vous risqueriez de vous
blesser ou d'endommager l'appareil !
Pour les légumes, réduisez la puissance à 450 watts dès que l'ébullition
commence et faites cuire
- les carottes pendant environ 15 minutes ;
- les petits pois pendant environ 25 minutes.
Ce temps suffit pour stériliser des fruits
et des cornichons.
Il est conseillé de stériliser au maximum
quatre bocaux d'un demi-litre. Placez-les sur le plateau tournant.
Une fois les aliments stérilisés
Retirez les bocaux de l'enceinte et laissez-les reposer pendant 24 heures recouverts d'un drap dans un endroit à
l'abri des courants d'air.
Enlevez les attaches ou le ruban adhésif et vérifiez que tous les bocaux sont
fermés.
Portez le contenu à ébullition à une
puissance de 900 watts. Le temps nécessaire dépend des facteurs suivants :
54
Exemples d'utilisation
Aliment
Durée
(minutes)
Instructions
Quantité
Puissance
des
micro-ondes
(watts)
Faire fondre du
beurre ou de la
margarine
100 g
450
1:00 - 1:10 Faire fondre sans couvercle
Faire fondre du
chocolat
100 g
450
3:00 - 3:30 Faire fondre sans couvercle,
remuer de temps en temps
Dissoudre de la gélatine
1 sachet +
5 c. à s. d'eau
450
0:10 - 0:30 Dissoudre sans couvercle,
remuer de temps en temps
Préparer de la
gelée de fruits pour
les pâtisseries
1 sachet +
250 ml de liquide
450
4-5
Réchauffer sans couvercle,
remuer de temps en temps
Pâte levée
Levain à partir de
100 g de farine
80
3-5
Faire lever avec couvercle
20 g
600
Aromatiser de la vinaigrette
125 ml
150
1-2
Réchauffer à puissance très
faible sans couvercle
Réchauffer des
agrumes
150 g
150
1-2
Poser sur une assiette sans
couvercle
Faire griller des
tranches de lard
fumé
100 g
900
2 - 2:30
Poser sur du papier essuie-tout
sans couvrir
Ramollir de la glace
500 g
150
1-3
Poser dans l'appareil sans couvercle
Éplucher des tomates
3 pièces
450
6-7
Inciser les tomates en croix, les
réchauffer dans un peu d'eau
avec un couvercle et enlever la
peau. Attention, les tomates peuvent être très chaudes !
Préparer de la
confiture de fraises
300 g de fraises,
300 g de sucre
gélifiant
900
7-9
Mélanger les fruits et le sucre,
cuire le tout dans un plat profond
muni d'un couvercle
Faire gonfler des
têtes de choco
0:10 - 0:20 Sur une assiette sans couvercle
Toutes ces données sont fournies à titre indicatif.
55
Données pour les instituts de contrôle
Remarque
Puissance
des micro-ondes
(watts)
Durée (minutes) /
Poids
Temps
de repos*
(minutes)
Décongeler des
framboises, 250 g
150
7
3
Décongeler sans couvercle
Décongeler de la
viande de bœuf
hachée, 500 g
300
150
3
6:30
10
Décongeler sans couvercle,
retourner à mi-opération
Cuire un pain de
viande, 900 g
600
450
4
17
5
Plat : Pyrex 03.838.80, longueur de
28 cm, cuire sans couvercle
Cuire une génoise,
475 g
600
7 - 7:30
5
Plat : Pyrex 03.827.80, cuire sans
couvercle
Cuire de la crème
aux œufs, 1 000 g
300
39
120
Plats testés selon la
norme EN 60705
Plat : Pyrex 07.227.8
(25 x 25 cm)
* Les temps de repos permettent de répartir la température uniformément dans le
plat.
56
Nettoyage et entretien
Avant de procéder au nettoyage,
mettez le micro-ondes hors tension
(par exemple, en débranchant la
fiche).
dépose dans l'enceinte de cuisson et
ramollit les salissures.
Vous pouvez maintenant éliminer les
salissures en utilisant éventuellement
un peu de détergent.
N'utilisez en aucun cas un système
de nettoyage à la vapeur pour nettoyer le micro-ondes.
La vapeur peut humidifier les pièces
sous tension de l'appareil et provoquer un court-circuit.
Enceinte de cuisson et face
intérieure de la porte
,L'enceinte de cuisson est
chaude après utilisation de l'appareil. Il y a danger de brûlure !
Nettoyez l'enceinte de cuisson dès
qu'elle a refroidi. Si vous attendez
trop longtemps, vous compliquez
inutilement le nettoyage, qui peut
même s'avérer impossible (dans les
cas les plus extrêmes).
Dans certaines circonstances, des
salissures très importantes peuvent
endommager l'appareil ou entraîner
des situations dangereuses. Risque
d'incendie !
Pour rincer ou nettoyer l'enceinte de
cuisson et la face intérieure de la porte,
vous pouvez employer un détergent
doux ou un vaporisateur rempli d'une
solution d'eau et de détergent. Séchez
ensuite le tout avec un chiffon doux.
En cas de salissures, faites chauffer un
verre d'eau pendant deux ou trois minutes dans l'enceinte de cuisson, jusqu'à ce que l'eau boue. La vapeur se
N'enlevez pas le cache situé devant
l'orifice de sortie des micro-ondes
dans l'enceinte de cuisson.
Aucun liquide et aucun objet ne doivent pénétrer dans les fentes d'aération de l'appareil.
Ne nettoyez pas l'appareil avec un
chiffon trop humide, sinon de l'humidité risque de s'infiltrer par les ouvertures existantes.
N'utilisez pas de produit à récurer,
car vous risquez de rayer le matériau.
57
Nettoyage et entretien
Vous pouvez neutraliser les odeurs
dans l'enceinte de cuisson en faisant
chauffer pendant quelques minutes une
tasse d'eau avec un peu de jus de citron dans l'appareil.
Maintenez la porte toujours propre et
surveillez-la constamment afin de détecter les éventuels dégâts.
,Un appareil présentant une
porte endommagée ne doit pas être
utilisé avant d'avoir été réparé par
un technicien du service
après-vente agréé par Miele.
Pour procéder au nettoyage de l'enceinte de cuisson :
^ Nettoyez l'anneau d'entraînement,
qui se trouve sous le plateau tournant, ainsi que la paroi inférieure de
l'enceinte de cuisson.
Si vous ne procédez pas de la sorte,
le plateau tourne de manière saccadée.
^ Nettoyez les surfaces de contact
entre le plateau tournant et l'anneau
d'entraînement.
Ne faites pas tourner la croix de rotation à la main, vous risqueriez
d'endommager le moteur d'entraînement.
^ Enlevez le plateau tournant et nettoyez-le au lave-vaisselle ou avec un
vaporisateur rempli d'une solution
d'eau et de détergent.
58
Nettoyage et entretien
Façade de l'appareil
Aucun liquide et aucun objet ne doivent pénétrer dans les fentes d'aération du cadre.
Pour éviter d'endommager les surfaces en nettoyant l'appareil, n'utilisez
pas :
– de détergents à base de soude,
d'ammoniac, d'acide ou de chlore ;
– de détergents détartrants ;
Éliminez de préférence immédiatement les salissures se trouvant sur
la façade de l'appareil.
Si elles restent trop longtemps sans
être nettoyées, il est possible que
vous n'arriviez plus à les faire partir
et que les surfaces se décolorent ou
s'altèrent.
Utilisez une éponge propre et de l'eau
chaude additionnée de produit vaisselle pour nettoyer la façade de l'appareil. Séchez-la ensuite à l'aide d'un chiffon doux.
Vous pouvez aussi utiliser un chiffon en
microfibres propre et humide sans détergent.
Les surfaces de l'appareil se raient
facilement. Les rayures peuvent
même provoquer la cassure des
surfaces en verre.
Les surfaces peuvent se décolorer
ou s'altérer si elles entrent en
contact avec des produits de nettoyage inadéquats.
– de détergents abrasifs, comme la
poudre ou la crème à récurer ou encore les pierres de nettoyage ;
– de détergents contenant des solvants ;
– de détergents pour acier inoxydable ;
– de produits de nettoyage pour
lave-vaisselle ;
– de sprays nettoyants pour four ;
– de produits nettoyants pour verre ;
– d'éponges ou de brosses abrasives
dures, comme les éponges à récurer
pour casseroles ;
– de gommes anti-salissures ;
– de grattoirs métalliques !
59
Nettoyage et entretien
Accessoires fournis
Couvercle
Vous devez nettoyer le couvercle après
chaque utilisation.
Il peut aller au lave-vaisselle, mais
risque toutefois de se colorer dans la
cuve lors d'un contact avec des colorants naturels (carottes, tomates, ketchup, etc.).
Cette coloration n'influence pas la stabilité du couvercle.
60
Que faire si... ?
,Seuls des électriciens spéciali-
sés formés par Miele peuvent procéder à des réparations sur des appareils électriques. Une réparation
réalisée par une personne non habilitée comporte des risques considérables pour l'utilisateur.
Néanmoins, vous pouvez remédier
vous-même à certaines anomalies :
Que faire si . . .
Cette situation est normale et ne constitue pas une anomalie.
La soufflerie de refroidissement reste
enclenchée pendant un moment après
la cuisson afin d'éliminer toute trace
d'humidité dans l'enceinte, sur le panneau de commande ou dans la niche
d'encastrement.
Elle s'arrête automatiquement.
. . . l'afficheur est éteint ?
Vérifiez
^ si l'affichage de l'heure est désactivé.
. . . une opération ne démarre pas ?
Vérifiez
^ si la porte de l'appareil est bien
fermée.
^ si la sécurité enfants est activée (voir
chapitre " Sécurité enfants ").
^ si l'indication " door " apparaît dans
l'afficheur. La porte n'a pas été ouverte depuis un certain temps (environ 20 minutes) (voir chapitre " Indication " door " ").
^ si la fiche de l'appareil est correctement branchée.
^ si le fusible de l'installation électrique
a sauté parce que le micro-ondes, la
tension du réseau électrique ou un
autre appareil est défectueux (débranchez la fiche de la prise et faites
appel à un électricien professionnel
ou au service après-vente, voir chapitre " Service après-vente ").
. . . le plateau tourne de manière saccadée ?
^ Vérifiez s'il y a des salissures entre le
plateau tournant et la sole de l'enceinte.
^ Vérifiez si les surfaces de contact
entre le plateau tournant et l'anneau
d'entraînement sont propres.
Éliminez les salissures.
. . . les aliments ne sont pas suffisamment décongelés, réchauffés ou
cuits à l'issue de la durée programmée ?
^ Vérifiez si vous avez choisi la puissance adéquate pour le temps sélectionné.
Plus la puissance est faible, plus le
temps doit être long.
^ Vérifiez si le programme n'a pas été
interrompu, puis redémarré.
. . . vous entendez un bruit de fonctionnement, même après la fin de la
cuisson ?
61
Que faire si... ?
. . . le micro-ondes chauffe, mais
l'éclairage de l'enceinte de cuisson
ne fonctionne pas ?
^ Vous pouvez utiliser l'appareil
comme d'habitude, mais l'ampoule
est défectueuse. Contactez le service
après-vente si vous souhaitez remplacer l'ampoule.
Par conséquent, il est conseillé de réchauffer les aliments de composition
variée, tels qu'un plat de viande et de
légumes, à une puissance plus faible et
plus longtemps.
. . . le micro-ondes s'arrête pendant
la cuisson, le réchauffage ou la décongélation ?
. . . des bruits anormaux se font entendre en mode Micro-ondes ?
Il se peut que la circulation d'air soit insuffisante.
Vérifiez
Vérifiez
^ si l'aliment est recouvert d'une feuille
d'aluminium.
^ si les orifices d'arrivée ou d'évacuation de l'air sont obstrués.
Retirez-la le cas échéant.
^ Si des étincelles jaillissent en raison
de l'utilisation de récipients métalliques, consultez le chapitre " Plats à
utiliser avec le micro-ondes ".
. . . l'heure indiquée dans l'afficheur
n'est pas correcte ?
Après une panne de courant, vous devrez à nouveau régler l'heure.
^ Corrigez l'heure.
. . . les aliments refroidissent trop
vite ?
Les propriétés des micro-ondes font
que la chaleur émane d'abord sur les
bords des aliments et qu'elle se diffuse
ensuite vers le centre.
Si les aliments sont réchauffés à une
puissance élevée, il se peut qu'ils
soient brûlants à l'extérieur, mais pas
encore à l'intérieur. L'équilibrage thermique qui suit réchauffe l'intérieur des
aliments tout en refroidissant la surface.
62
Enlevez les objets qui les bouchent. En
cas d'échauffement anormal, l'appareil
peut s'arrêter pour des raisons de
sécurité. Poursuivez la cuisson après
une phase de refroidissement.
Si le micro-ondes s'arrête de façon répétée, contactez le service
après-vente.
,Si vous ne parvenez pas à éliminer une anomalie à l'aide des explications fournies ci-dessus, n'ouvrez
en aucun cas le bâti de l'appareil !
Seuls des techniciens spécialisés
formés par Miele peuvent procéder
aux réparations.
Service après-vente
Pour les anomalies auxquelles vous ne
pouvez pas remédier par vous-même,
contactez :
– votre revendeur Miele
ou
– le service après-vente Miele.
Le numéro de téléphone du service
après-vente figure au verso du présent mode d'emploi.
Lorsque vous faites appel au service
après-vente, vous devez connaître le
modèle ainsi que le numéro de fabrication de votre appareil. Ces données figurent sur la plaque signalétique qui se
trouve sur la façade intérieure de l'appareil.
Conditions et durée de la garantie
La durée de garantie est de deux ans.
Pour plus d'informations sur les conditions de la garantie, reportez-vous au livret de garantie livré avec l'appareil.
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Raccordement électrique
,Avant de brancher l'appareil, as-
surez-vous qu'il est en parfait état.
Ne faites jamais fonctionner un appareil défectueux !
Le micro-ondes est équipé d'un câble
et d'une fiche d'alimentation prête à
être branchée sur du courant alternatif
220-240 V 50 Hz.
Fusible à utiliser : raccordement à une
prise de terre avec un fusible automatique de 10 A ou un fusible à retardement de 10 A.
Branchez exclusivement l'appareil à
une prise de courant réglementaire
reliée à la terre. L'installation électrique
doit être conforme à la norme
VDE 0100.
L'appareil doit être installé de sorte que
la prise de courant soit accessible.
Si la prise de courant n'est plus accessible ou que le raccordement est effectué par ligne directe, l'installation doit
être équipée d'un disjoncteur.
Ce dispositif peut être constitué d'interrupteurs à ouverture de contact d'au
moins 3 mm. Il peut s'agir d'un disjoncteur automatique, de fusibles ou de
contacteurs (selon la norme EN 60335).
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Les données nécessaires au raccordement se trouvent sur la plaque signalétique qui se situe sur la face avant
intérieure de l'appareil. Ces indications
doivent correspondre à celles du réseau.
En cas de détérioration du cordon d'alimentation, celui-ci doit être remplacé
par un technicien autorisé par le fabricant.
Ce micro-ondes répond aux exigences
de la norme européenne EN 55011. Il
entre dans la catégorie des appareils
du groupe 2, classe B. Les appareils
du groupe 2 génèrent une énergie
haute fréquence destinée à des fins déterminées. Cette énergie est produite
sous forme de rayons électromagnétiques visant le traitement calorifique des
aliments. Les appareils de la classe B
sont quant à eux adaptés à un usage
domestique.
L'appareil ne doit pas être branché à
des onduleurs îlots utilisés avec les
systèmes d'alimentation électrique autonomes, par exemple les systèmes
d'alimentation à énergie solaire. Sinon, le dispositif de coupure de sécurité risque de s'enclencher lors de la
mise sous tension de l'appareil en raison de crêtes de tension. Le système
électronique risquerait d'être endommagé !
De même, ne branchez pas l'appareil à
des " prises à économie d'énergie ".
En effet, il risquerait de trop chauffer en
raison d'une alimentation électrique réduite.
Encastrement
Dimensions d'encastrement
Lors de l'encastrement du micro-ondes, vous devez veiller à ce que
l'aération et la ventilation puissent se
faire librement sur la façade de l'appareil.
N'obstruez donc pas les fentes
d'aération avec des objets !
La porte risque d'être endommagée
si vous utilisez la poignée pour
transporter le micro-ondes.
Pour porter le micro-ondes, utilisez
les poignées prévues de chaque
côté du bâti.
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Encastrement
Instructions d'encastrement
Le micro-ondes ne peut être utilisé
que lorsqu'il est encastré.
^ Mettez l'appareil de niveau.
^ Poussez le micro-ondes dans la
niche. Faites passer le câble avec la
fiche à travers l'armoire.
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^ Ouvrez la porte et fixez le micro-ondes aux parois latérales de l'armoire à l'aide des vis fournies.
S.A. Miele Belgique
Z.5 Mollem 480
1730 Mollem (Asse)
Réparations à domicile et autres renseignements : 02/451.16.16
E-mail: info@miele.be
Internet: www.miele.be
Miele Luxembourg S. à R.L.
Z.l. Luxembourg-Gasperich, 20, rue Christophe Plantin
Boîte postale 1011 – 1010 Luxembourg
Réparations: 49711-20, -22
Pièces de rechange: 49711-36
Informations générales: 49711-28, -29
Allemagne
Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh
67
M 6160 TC, M 6260 TC
fr - BE
M.-Nr. 10 229 580 / 00
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