Tout à propos de l'utilisation
et
l'entretien de votre table de cuisson
TA B L E D E S M AT I È R E S
Bienvenue & félicitations ........................................2
Mesures de sécurité importantes ............................3
Surface de cuisson ................................................5
Avant de régler les éléments de surface ..................7
Réglage des éléments de surface ...........................8
Entretien & nettoyage (Tableau de nettoyage) .......11
Entretien & nettoyage ..........................................12
Avant d’appeler le service ...................................14
Garantie des appareils électroménagers ................16
www.frigidaire.com États-Unis 1 800 944-9044 www.frigidaire.ca Canada 1 800 265-8352
BIENVENUE & FÉLICITATIONS
Enregistrement de l’appareil
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La CARTE D’ENREGISTREMENT doit être remplie en entier et retournée à Electrolux Home
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Emplacement de la plaque de série
Emplacement de la plaque de série
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Emplacement de la plaque de série
Félicitations, vous venez d’acheter un nouvel appareil!
Chez Electrolux Home Products, nous sommes très fi ers de nos produits et nous nous engageons à vous fournir le meilleur service possible. Vous satisfaire constitue la première de nos priorités.
Nous savons que votre nouvel appareil vous plaira et nous vous remercions d’avoir choisi nos produits. Nous espérons que vous nous ferez confi ance pour vos futurs achats.
LISEZ ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS ET
CONSERVEZ-LES PRÉCIEUSEMENT.
Ce manuel donne des instructions générales pour votre appareil et des renseignements s’appliquant à plusieurs modèles. Votre appareil peut ne pas avoir toutes les caractéristiques décrites. Les fi gures montrées dans ce manuel sont représentatives et peuvent ne pas illustrer exactement les caractéristiques de votre appareil. Les instructions données dans ce guide ne couvrent pas toutes les conditions et situations possibles. Faites preuve de bon sens et de prudence lors de l’installation, de l’emploi et de l’entretien de tout appareil ménager.
NOTE
Apposez ici votre reçu pour toute référence future.
Inscrivez ci-dessous les numéros de modèle et de série de votre appareil.
Numéro de modèle:
Numéro de série:
Date d’achat:
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2015 Electrolux Home Products
Tous droits réservés
Imprimé en Chine
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MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Lisez ces instructions avant d’utiliser l’appareil.
Conservez ces instructions pour références futures.
DEFINITIONS
Ceci est un symbole d’avertissement. Il est utilisé pour vous prévenir d’une situation de blessures possibles. Faites attention aux messages de sécurité qui suivent ce symbole afi n d’éviter des blessures graves ou la mort.
AVERTISSEMENT
Ce symbole vous prévient des situations qui risquent d’entraîner de graves blessures, la mort ou des dommages matériels.
ATTENTION
Ce symbole vous prévient des situations pouvant entraîner des blessures ou dommages matériels.
IMPORTANT
Ce sont des informations d’installation, d’opération et d’entretien importantes mais qui ne présentent pas de situations pouvant entraîner des blessures ou des dommages matériels.
• Enlevez tout le ruban et le matériel d’emballage avant d’utiliser l’appareil. Détruisez le cartonnage et les sacs en plastique après le déballage de
l’appareil. Ne laissez jamais les enfants jouer avec le matériel d’emballage.
• Installation: Assurez-vous que l’appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifi é, conformément à la dernière
édition n° 70 ANSI/NFPA du National Electrical
Code aux États Unis, ou au Canada, à la norme
C22.1 de l’ACNOR, code canadien de l’électricité,
partie 1, ainsi qu’aux codes de la région. N’installez l’appareil que selon les instructions d’installation fournies dans la documentation.
Demandez à votre marchand de vous recommander un technicien qualifi é ainsi qu’un centre de réparation autorisé. Sachez comment couper le gaz au compteur et couper le courant électrique de la table de cuisson à la boîte de fusibles ou au coupe-circuit en cas d’urgence.
• Entretien par l’usager—Ne réparez pas ou ne remplacez pas des pièces de l’appareil à moins d’une recommandation précise dans les guides.
Toutes les réparations doivent être faites par un technicien qualifi é, afi n de réduire les risques de blessure et de dommage à l’appareil.
• Ne modifi ez jamais l’appareil, que ce soit en enlevant des panneaux, protège-fi ls, ou toute autre pièce.
• Rangement sur l’appareil—Ne rangez pas sur la table de cuisson ou près des brûleurs de surface,
des matériaux infl ammables. Ceci inclut des papiers, plastiques, tissus, livres de cuisine, objets en plastique et torchons, ainsi que des liquides infl ammables. N’y posez pas des produits explosifs comme des bombes en aérosol. Les produits infl ammables pourraient exploser et allumer un feu ou causer des dommages matériels.
ATTENTION
Ne rangez pas des articles pouvant intéresser les enfants dans les armoires au-dessus de l’appareil.
• Ne laissez pas les enfants sans surveillance dans
un lieu où un appareil fonctionne. Ne les laissez jamais s’asseoir ou se tenir debout sur une pièce quelconque de l’appareil.
• NE TOUCHEZ PAS AUX ÉLÉMENTS DE SURFACE OU
AUX ZONES À PROXIMITÉ DE CEUX-CI. Les éléments de surface peuvent être très chauds même s’ils sont de couleur foncée. Les zones près des éléments peuvent devenir suffi samment chaudes pour causer des brûlures.
Pendant et après toute utilisation, ne touchez pas et ne laissez pas vos vêtements ou autres produits infl ammables venir en contact avec ces zones à moins qu’elles aient eu le temps de se refroidir. Ces zones comprennent la surface de cuisson et les surfaces orientées vers elle.
• Portez des vêtements appropriés—Ne portez jamais des vêtements amples ou flottants en
utilisant cet appareil. Ne laissez pas les matériaux infl ammables et les vêtements venir en contact avec les surfaces chaudes.
AVERTISSEMENT
N’utilisez jamais votre appareil pour réchauffer ou chauffer une pièce.
• N’éteignez pas les feux de friture avec de l’eau ou de la farine—Étouffez les feux avec un couvercle ou du bicarbonate de soude, ou avec un extincteur
à poudre sèche ou à mousse.
• En chauffant de l’huile ou de la graisse, restez près
de l’appareil. La graisse ou l’huile peuvent prendre feu si elles devenaient trop chaudes.
• N’utilisez que des gants isolants secs—Des gants isolants mouillés ou humides en contact avec des surfaces chaudes peuvent causer des brûlures par
la vapeur. Ne laissez pas les gants isolants toucher les brûleurs ou la fl amme. Ne vous servez pas de torchon ni de chiffon à la place d’un gant isolant.
• Ne réchauffez pas des contenants non ouverts—
L’accumulation de pression peut faire exploser le contenant et blesser.
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MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES POUR
L’UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON
• Vous devez savoir quel bouton commande chacun des éléments de la surface de cuisson.
• Nettoyez régulièrement votre appareil pour enlever la graisse sur toutes ses parties, car
cette graisse risque de prendre feu. Le ventilateur d’évacuation des hottes et les fi ltres de graisse doivent demeurer propres en tout temps. Ne laissez pas la graisse s’y accumuler. Les accumulations de graisse dans le ventilateur pourraient prendre feu. Mettez le ventilateur en marche lorsque vous faites fl amber des aliments. Reportez-vous aux instructions du fabricant sur le nettoyage de la hotte.
• Utilisez la grosseur de casseroles appropriée. Cet appareil est équipé d’un ou de plusieurs éléments de différentes grosseurs. Choisissez les ustensiles ayant un dessous plat, assez large pour recouvrir l’élément chauffant. Si vous utilisez des ustensiles trop petits, une partie de l’élément sera à découvert, et les vêtements entrant directement en contact avec l’élément sont susceptibles de prendre feu. L’utilisation d’ustensiles d’une taille proportionnelle à l’élément améliore aussi le rendement.
• Les poignées des ustensiles doivent être tournées
vers l’intérieur, sans surplomber les éléments
adjacents, afi n de réduire les risques de brûlures, de combustion et de renversement causés par le contact involontaire avec l’ustensile.
• Ne laissez jamais les éléments de surface sans
surveillance. Les débordements peuvent causer de la fumée, les éclaboussures de graisse sont susceptibles de prendre feu et les ustensiles dont le contenu s’est
évaporé peuvent fondre.
• Protecteurs. N’utiliser pas de papier d’aluminium pour recouvrir quelque partie que ce soit de la table de cuisson. Toute autre utilisation de protecteurs ou de papier d’aluminium est susceptible de causer un choc
électrique, un feu ou un court-circuit.
• Ustensiles vitrifiés. En raison des brusques changements de température, on ne peut utiliser avec la surface de cuisson que certains ustensiles en verre, en vitrocéramique, en céramique ou en terre cuite, ou autres ustensiles vitrifi és, sans risquer qu’ils se fendent.
Vérifi ez les recommandations du fabricant quant à leurs utilisations sur une surface de cuisson.
• N’utilisez pas de couvercles décoratifs pour
éléments de surface. Si un élément est allumé, le couvercle risque de chauffer et éventuellement de fondre.
Vous ne verrez pas que l’élément est allumé. Vous risquez de vous brûler en touchant les couvercles. Aussi, il y a risque d’endommagement de la surface de cuisson.
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POUR SURFACE DE CUISSON AVEC ÉLÉMENTS DE
SURFACE AMOVIBLES SEULEMENT
• N’immergez pas et ne trempez pas les éléments de surface amovibles. Ils se nettoient d’eux-mêmes lors d’un fonctionnement normal.
• Assurez-vous que les cuvettes de propreté sont en place, sinon les fi ls ou pièces se trouvant en dessous risquent d’être endommagés par la cuisson.
POUR SURFACE DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE
SEULEMENT
• Ne nettoyez pas ou ne cuisinez pas sur une surface
de cuisson brisée. Si la surface se brise, les solutions nettoyantes et les éclaboussures peuvent pénétrer dans la plaque de cuisson brisée, et créer un risque de choc
électrique. Communiquez avec un technicien qualifi é immédiatement.
• Nettoyez soigneusement la plaque de cuisson.
Si une éponge ou un chiffon humide est utilisé pour essuyer des renversements sur une surface chaude, faites attention afi n d’éviter de vous brûler par la vapeur.
Certains nettoyants peuvent produire de la fumée nocive s’ils sont appliqués sur une surface chaude.
• Ne déposez pas d’ustensiles chauds sur la vitre
froide de la table de cuisson. Cela pourrait la briser.
• Ne faites pas glisser les plats sur la surface de
vitrocéramique. Ils peuvent causer des érafl ures en surface.
• Ne laissez pas les plats s’évaporer à sec - Ceci peut causer des dommages permanents tels que bris, fusion ou marques sur la surface en vitrocéramique (Ce type de dommage n’est pas couvert par la garantie).
AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT
Le décret Californien de régulation des déchets toxiques et de la qualité de l’eau potable demande au Gouvernement de la Californie de rendre publique l’énumération des substances causant le cancer, les malformations congénitales ou autres dommages de reproduction connues
à l’état, et exige que les entreprises avertissent leurs clients des risques potentiels d’exposition à ces substances.
SURFACE DE CUISSON
Choix des ustensiles de cuisine
Le fond des casseroles doit être plat pour avoir un bon contact avec l’élément de la surface de cuisson. Faites tourner une règle sur le fond de la casserole pour vérifi er si ce dernier est plat (Figure 1).
Figure 1
Suivez les instructions des fi gures 1 & 2.
CORRECT INCORRECT
● Fonds incurvés et déformés.
● Fond plat et côtés droits
● Couvercles qui ferment hermétiquement.
● Le poids du manche ne fait pas basculer la casserole.
La casserole est bien
● Casserole déborde du bord de l’élément de ½" (1.3 cm).
équilibrée.
● Les tailles des casseroles correspondent à la quantité d’aliments à faire cuire.
● Matériau qui conduit bien la chaleur.
● Facile à nettoyer.
● Agencez toujours le diamètre de la casserole au diamètre de l’élément.
● La casserole est plus petite que l’élément.
● Manche trop lourd; fait basculer la casserole.
Figure 2
NOTE
La grosseur et le type d’ustensile utilisé infl uenceront le réglage nécessaire pour obtenir de bons résultats culinaires.
Types de matériaux des ustensiles
Le type de matériau des ustensiles détermine l’homogénéité de la chaleur et la rapidité de la transmission de celle-ci de la surface de cuisson au fond de l’ustensile. Les matériaux disponibles les plus populaires sont:
Aluminium - Excellent conducteur de la chaleur.
Certains types de nourriture font brunir l’ustensile (les ustensiles en aluminium anodisé résistent aux taches et aux marques). Si l’ustensile est glissé sur la table de cuisson en vitrocéramique, il risque de laisser des marques métalliques ressemblant à des égratignures.
Enlevez ces marques immédiatement.
Cuivre - Excellent conducteur de la chaleur mais décolore rapidement. Peut laisser des marques métalliques sur la table de cuisson vitrocéramique (voir
Aluminium plus haut).
Acier inoxydable - Conducteur de la chaleur lent donnant des résultats de cuisson inégaux. Durable, facile
à nettoyer et résistant aux taches.
Fonte - Conducteur de la chaleur pauvre par contre il la conserve bien. Cuit également une fois que la température de cuisson est atteinte. Pas recommandé sur les tables de cuisson en vitrocéramique.
Fonte émaillée - Le métal de base de l’ustensile détermine les caractéristiques de transfert thermique.
Émaille doit être doux pour éviter d’égratigner les tables de cuisson en vitrocéramique.
Verre - Conducteur de la chaleur lent. Pas recommandé sur les tables de cuisson en vitrocéramique parce qu’il peut égratigner la table.
5
SURFACE DE CUISSON
Casseroles et sous-plats particuliers
La plupart des boutiques d’articles de cuisine et des quincailleries offrent des
woks à fond plat qui conviennent
à cette surface de cuisson. Les woks à fond rond (pourvus d’un anneau de support qui ne dépasse pas le contour de l’élément chauffant) peuvent également être utilisés.
L’anneau métallique est conçu pour soutenir le wok de façon sécuritaire lorsqu’il contient une grande quantité de liquide
(soupe) ou de graisse (friture).
ATTENTION
NE PAS utiliser deux éléments (sauf si la table de cuisson est munie d’un élément allongé) à la fois pour chauffer une grande casserole comme une rôtissoire ou une plaque chauffante, ni laisser chauffer l’ustensile jusqu’à ce que tout le liquide s’évapore. Dans ces deux cas, le fond de la casserole risquerait de décolorer ou de craqueler la surface
émaillée de l’appareil et d’endommager les éléments de surface ou la cuvette de l’élément (s’il y a lieu).
Conseils et renseignements sur la mise en conserve
1. Utiliser des recettes éprouvées et suivre les directives attentivement. Consulter un service de vulgarisation agricole ou un fabricant de bocaux en verre pour les données les plus récentes sur la mise en conserve.
2. Utiliser uniquement des casseroles de mise en conserve à fond plat. La chaleur se répartit plus uniformément lorsque le fond de la casserole est plat.
3. Centrer la casserole de mise en conserve sur l’élément de surface.
4. Verser de l’eau chaude dans la casserole et régler l’élément à une température élevée pour accélérer l’ébullition; réduire la température le plus possible tout en maintenant une ébullition constante.
5. Il est préférable de mettre de petites quantités d’aliments en conserve à la fois.
Sous-plats métalliques: Ne pas utiliser de sous-plats métalliques. Le fond de la casserole doit être en contact direct avec les éléments de surface.
NE PAS utiliser un wok pourvu d’un anneau métallique de support qui dépasse le contour de l’élément de surface. Étant donné que cet anneau retient la chaleur, il pourrait endommager l’élément de surface ou la surface de cuisson.
Dans le cas des surfaces lisses en verre, seuls les woks à fond plat (sans anneau de support) peuvent
être utilisés.
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ATTENTION
La mise en conserve peut générer une grande quantité de vapeur. User d’une grande prudence pour prévenir les blessures. Toujours soulever le couvercle de façon à diriger la vapeur à l’opposé des personnes.
Pour ne pas endommager la surface de cuisson:
1. Ne pas utiliser les grandes casseroles ou les autocuiseurs de mise en conserve qui dépassent de plus de 2,5 cm (1") le contour de l’élément de surface.
2. Ne pas laisser les grandes casseroles ou les autocuiseurs de mise en conserve à une température
élevée trop longtemps.
3. Utiliser un élément différent pour chaque nouvelle charge de mise en conserve pour permettre à l’élément et à la surface avoisinante de refroidir. Éviter d’utiliser le même élément pendant toute une journée pour la mise en conserve.
Pour que la mise en conserve soit sécuritaire, les microorganismes dangereux doivent être détruits et les pots bien scellés. Lorsqu’une grande casserole de mise en conserve est utilisée, il faut maintenir une ébullition légère mais constante pendant toute la durée requise.
AVANT DE RÉGLER LES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Surface de cuisson vitrocéramique
(certains modèles)
Des éléments électriques chauffants sont situés sous la surface de cuisson vitrocéramique. L’emplacement des
éléments sur la plaque de cuisson est clairement délimité par le dessin sur la vitre. Vous devez surtout vous assurer que le diamètre de la casserole est de dimension
similaire au diamètre des éléments.
La chaleur est propagée vers le haut, à travers la surface de la plaque de cuisson. N’utilisez que des ustensiles à fond plat. Le type et la grosseur des ustensiles de cuisine, le nombre d’éléments utilisés et le réglage des éléments, sont des facteurs qui infl uencent la quantité de chaleur qui s’étend aux zones autour des éléments. Celles-ci
peuvent devenir suffi samment chaudes pour causer des brûlures.
À propos des éléments de surface radiants
La température des éléments augmente graduellement et uniformément. Lorsque l’élément chauffe, ce dernier devient rouge. Afi n de maintenir la température désirée, l’élément s’allumera et s’éteindra automatiquement.
L’élément retient assez de chaleur pour continuer de fournir une température constante même lorsque ce dernier est éteint. Pour une cuisson effi cace, éteignez l’élément quelques minutes avant que la cuisson soit complétée. Ceci permet à la chaleur résiduelle de compléter le processus de cuisson.
ATTENTION
La surface de cuisson vitrocéramique ne doit pas être utilisée comme planche à découper ou table de travail.
Échapper des objets durs ou lourds sur la plaque de cuisson, risque de la faire éclater.
Les casseroles avec des fonds rugueux peuvent
égratigner la plaque de cuisson.
Déposer les aliments directement sur la plaque de cuisson (sans les mettre dans des ustensiles de cuisine) n’est pas recommandé car le nettoyage sera plus diffi cile et les aliments pourraient générer de la fumée et entraîner un risque potentiel d’incendie.
N’utilisez jamais de plaque chauffante ou d’ustensiles similaires sur la surface en vitrocéramique.
Types de foyers utilisés
Votre appareil est muni d’éléments radiants de différentes puissances. Plus l’élément est puissant, plus sa capacité de chauffer rapidement des quantités importantes de nourriture augmente. Dépendant de votre modèle, trois types de foyers chauffants sont utilisés:
– L’élément radiant régulier (à une seule zone) de divers diamètres ou confi gurations.
– L’élément radiant à surface variable (à deux zones) de divers diamètres ou confi gurations.
– L’élément radiant allongé (à trois zones) de divers diamètres ou confi gurations.
NOTE
Assurez-vous de lire les instructions concernant la surface de cuisson en vitrocéramique aux sections entretien et
nettoyage et avant d’appeler le service.
7
RÉGLAGE DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Réglages recommandés pour les
éléments de surface
Utilisez le tableau ci-dessous afi n de déterminer le réglage adéquat pour le type de nourriture que vous préparez.
Note: La dimension et le type d’ustensile utilisé infl uencera le réglage nécessaire pour le meilleur résultat de cuisson.
Réglages recommandés pour les éléments de surface
Réglage Type de cuisson
HI (Haut)
Pour débuter la cuisson, faire bouillir l’eau, faire griller la viande.
MOYEN HAUT
(7 - 8)
Pour maintenir l’ébullition, frire.
MOYEN (4-6)
MOYEN BAS
(2 - 3)
BAS (LO)
Pour maintenir une ébullition lente,
épaissir les sauces, cuire la vapeur.
Pour compléter la cuisson, cuire des oeufs pochés, du ragoût.
Pour garder chaud, faire fondre ou mijoter.
Réglage des éléments de surface simples (tous les modèles)
Pour régler les éléments simples
1. Placez un ustensile de cuisson de dimension appropriée sur l’élément radiant.
2. Enfoncez et tournez le bouton de commande d’un côté ou de l’autre en vous référant à l’affi cheur numérique
(Figure 1) pour obtenir le réglage désiré.
3. Tournez le bouton en tout temps pour ajuster l’élément si désiré. Débutez la plupart des cuissons à la position la plus élevée et ensuite continuez la cuisson à un réglage plus faible. Chacun des éléments de cuisson produit une chaleur constante. Si un halo rouge déborde de l’ustensile de cuisson ceci indique que le diamètre de ce dernier est trop petit pour l’élément utilisé.
4. Lorsque la cuisson est terminée, tournez le bouton
de commande à la position OFF (arrêt) avant de retirer l’ustensile de l’élément.
ATTENTION
Ne déposez pas d’objets tels que salières et poivrières, supports à cuillères ou emballage en plastique sur la surface de cuisson lorsqu’elle est
utilisée. Ces items peuvent prendre feu ou fondre.
Les poignées, serviettes ou cuillères en bois peuvent prendre feu si elles sont trop près des éléments.
ATTENTION
Ne laissez pas le papier d’aluminium, ou tout autre matériel pouvant fondre, entrer en contact
avec la surface de vitrocéramique. Ces items peuvent fondre sur a surface de cuisson et causer des dommages permanents à la surface de vitrocéramique.
NOTE
Surface de cuisson en vitrocéramique seulement:
Les éléments radiants possèdent un dispositif permettant
à l’élément de passer d’allumé à éteint automatiquement, afi n de fournir le degré de chaleur demandé. Ceci permet aussi de protéger la vitre contre les dommages. Ce phénomène peut se produire au réglage maximum, ce qui peut signifi er que le diamètre de l’ustensile est trop petit par rapport au diamètre de l’élément ou bien que le fond de l’ustensile n’est pas plat.
Figure 1 - Le bouton montré ici est typique.
ATTENTION
Les éléments radiants peuvent sembler avoir refroidi après leur utilisation. Le témoin lumineux de surface chaude s’allumera aussitôt que l’élément sera en fonction et restera allumé jusqu’à ce que la surface ait suffi samment refroidi.
La surface de vitrocéramique peut être encore chaude et causer des brûlures si elle est touchée lorsqu’elle n’a pas assez refroidi.
NOTE
Référez-vous au tableau de la page 6 pour connaître les réglages recommandés.
8
RÉGLAGE DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Voyants lumineux
(Certains modèles)
Certains modèles possèdent un voyant pour chacun des foyers, d’autres en possèdent un pour chaque paire de foyers, certains autres possèdent aussi un voyant pour tous les foyers.
Le voyant devient lumineux aussitôt qu’un foyer est allumé. Vérifi ez si le voyant devient lumineux aussitôt que vous tournez chacun des boutons des commandes de foyer. Si le bouton est réglé à un très faible réglage de chaleur , le voyant peut s’allumer même si aucune chaleur n’est produite par le foyer. Si cela se produit, tournez le bouton à un réglage plus élevé, jusqu’à ce que le foyer commence à chauffer.
Quand la cuisson est terminée, jetez un coup d’oeil rapide aux voyants; c’est un moyen facile de vous assurer que tous les boutons de commande ont été tournés au repère
ARRÊT (OFF).
Témoins lumineux de surface chaude
(certains modèles)
Certains modèles possèdent un voyant avertisseur situé sous la surface vitrocéramique qui s’allume aussitôt qu’elle devient chaude. Lorsque vous éteignez les foyers, le voyant demeure allumé tant que la vitre est suffi samment chaude pour causer des brûlures. D’autres modèles en possèdent un pour chaque foyer. Ils sont regroupés au même endroit que montré dans l’illustration.
Témoins lumineux de surface chaude
Réglage des éléments radiants doubles
(certains modèles en vitrocéramique seulement)
Votre table de cuisson possède un ou deux éléments radiants doubles. Les graduations sur le bouton de commande indiquent quelle zone de l’élément double fonctionne. Les petites graduations indiquent que seule la zone interne de l’élément fonctionne (Fig. 1). Les grandes graduations indiquent que les deux zones de l’élément double fonctionnent (Fig. 2). Vous pouvez passer d’une zone à l’autre à tout moment durant la cuisson.
Pour régler les éléments doubles
1. Placez un ustensile de cuisson de dimension appropriée sur l’élément radiant double.
2. Poussez et tournez le bouton tel que montré à la fi gure 1 pour faire fonctionner la zone interne de l’élément double ou tel que montré à la fi gure 2 pour faire fonctionner l’élément double au complet.
3. Tournez le bouton en tout temps pour ajuster l’élément si désiré. Débutez la plupart des cuissons
à la position la plus élevée et ensuite continuez la cuisson à un réglage plus faible. Chacun des
éléments de cuisson produit une chaleur constante.
Si un halo rouge déborde de l’ustensile de cuisson ceci indique que le diamètre de ce dernier est trop
petit pour l’élément utilisé.
4. Lorsque la cuisson est terminée, tournez le
bouton de commande à la position OFF (arrêt) avant de retirer l’ustensile de l’élément.
Les boutons montrés ici sont typiques.
(Plaque de cuisson typique 30" montrée)
Témoins lumineux de surface chaude
Figure 1 Figure 2
(Plaque de cuisson typique 36" montrée)
9
RÉGLAGE DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Surface de cuisson vitrocéramique
(Certains modèles avec surface en vitrocéramique)
Pour faire fonctionner la zone réchaud
Votre appareil est muni d’une zone réchaud. Cette zone a pour fonction de conserver les aliments chauds à la température de service. Toujours garder chaud, sur la zone réchaud, des aliments qui sont déjà chauds. Il n’est pas recommandé de chauffer des aliments froids sur la zone réchaud.
Utilisez la zone réchaud pour conserver chauds certains aliments qui sont cuits tels que: légumes, mets en casserole, soupes, ragoûts, pains, pâtisseries et assiettes de service utilisables au four.
Tous les aliments placés sur la zone réchaud doivent
être recouverts d’un couvercle ou d’une feuille de papier d’aluminium pour conserver leur qualité. Pour de meilleurs résultats, laissez le couvercle entrouvert lorsque vous désirez garder chaud des pâtisseries ou des pains.
N’utilisez pas de plastique pour recouvrir les aliments. Le plastique peut fondre; il sera très diffi cile de l’enlever de la surface par la suite.
Utilisez seulement la vaisselle et les ustensiles de cuisine recommandés pour le four et la zone réchaud.
ATTENTION
La zone réchaud ne devient pas rouge lorsqu’elle est chaude contrairement aux éléments de surface. Utilisez toujours des poignées ou des mitaines pour fours pour retirer les aliments de la zone réchaud, car les ustensiles et plats qui s’y trouvent sont chauds.
Témoin lumineux
La lampe témoin surface chaude qui est située sous la vitre céramique s’allumera lorsque le bouton de commande sera réglé et continuera de briller tant que la vitre ne se sera pas refroidie à un niveau acceptable.
Pour régler de la zone réchaud
1. Pour régler le thermostat, enfoncez et tournez le bouton de commande d’un côté ou de l’autre en vous référant à l’affi cheur numérique (Figure 1) pour obtenir le réglage désiré.
2. Lorsque vous aurez terminé, tournez la commande de thermostat à ARRÊT (OFF). La lampe témoin surface chaude s’éteint lorsque la zone réchaud s’est refroidie à un niveau sécuritaire.
Figure 1 - Le bouton montré ici est typique.
10
ENTRETIEN & NETTOYAGE
Nettoyage des différentes parties de votre surface de cuisson
Avant de nettoyer votre surface de cuisson, assurez-vous que toutes les commandes sont à la position "OFF" (ARRÊT) et que la surface a REFROIDI. ENLEVEZ LES DÉBORDEMENTS ET LES SALETÉS SÉVÈRES AUSSI RAPIDEMENT QUE POSSIBLE.
UN ENTRETIEN RÉGULIER VA RÉDUIRE LE TEMPS ET LA DIFFICULTÉ D’UN NETTOYAGE COMPLET.
Surfaces
Aluminium (Moulure)
Verre, peinture et plastique boutons de commande, partie de la caisse et moulures décoratives
Tableau de commande
Méthode de nettoyage
Eau chaude et savonneuse avec un linge ou un chiffon de papier. Asséchez avec un linge sec.
Pour un nettoyage général, utilisez de l’eau chaude et savonneuse et un linge. Pour les saletés incrustées et la graisse accumulée, appliquez un détergent liquide directement sur la saleté.
Après de 30 à 60 minutes rincez avec un linge humide et asséchez. N’UTILISEZ PAS de produits abrasifs car ils peuvent égratigner la surface. Les nettoyants conçus pour le verre peuvent être utilisés.
Essuyez le tableau de commande après chaque utilisation. Avant de nettoyer le tableau de commande, tournez les commandes à la position ARRÊT et enlevez les boutons en tirant vers le haut. Nettoyez à l’aide d’un linge et de l’eau chaude savonneuse. Assurez-vous de bien essorer le linge avant de le passer sur le tableau, surtout autour des commandes. Un surplus d’eau pourrait endommager l’appareil. Pour remettre les boutons en place après le nettoyage, alignez la forme de la cavité du bouton avec celle de l’axe et enfoncez.
Foyers spiralés et cuvettes
Acier émaillé
Table de cuisson
Acier inoxydable, Chrome
Moulure décorative table de cuisson
Vitrocéramique
Table de cuisson
Les foyers spiralés et les cuvettes sont amovibles. Les foyers se nettoient d’eux mêmes lorsqu’ils fonctionnent en brûlant les saletés. Les dépôts sur des foyers froids peuvent être enlevés en utilisant un linge humide- les résidus seront brûlés lors de l’utilisation suivante.
N’IMMERGEZ JAMAIS LES FOYERS SPIRALÉS DANS L’EAU.
Utilisez de l’eau chaude et savonneuse pour laver les cuvettes ou les placer dans le lave-vaisselle. Rincez et asséchez quand elles sont encore chaudes. Pour nettoyer les taches résistantes ou brûlées, faites tremper les cuvettes durant 20 minutes dans un nettoyeur liquide légèrement dilué ou dans une solution faite de quantités égales d’eau et d’ammoniaque. Un tampon à récurer peut être utilisé après le trempage. N’UTILISEZ PAS de produit abrasif ou de laine d’acier, pour ne pas égratigner la surface. Rincez toujours avec de l’eau propre et asséchez avec un linge doux et sec ou avec un chiffon de papier.
Frottez légèrement avec un tampon à récurer et du savon. Rincez avec une solution d’eau et d’ammoniaque en quantités égales. Si nécessaire, couvrez les taches résistantes d’un chiffon imbibé d’ammoniaque durant 30 à 40 minutes. Rincez avec un linge humide et frotter avec un tampon à récurer savonneux. Rincez et essuyez avec un linge sec ou un chiffon de papier. S’assurez d’enlever tout résidu de nettoyeur sinon l’émail pourrait s’endommager en chauffant. N’utilisez PAS de nettoyeur à four en aérosol sur la plaque.
Couvrez les taches résistantes d’un chiffon de papier imbibé d’ammoniaque durant 30 à 40 minutes. Rincez avec de l’eau propre et un linge. On peut utiliser délicatement un tampon à récurer en nylon sur de l’acier inoxydable mais pas sur du chrome. On peut aussi utiliser des nettoyeurs faits spécialement pour l’acier inoxydable, le chrome ou le cuivre. N’utilisez pas de tampon à récurer en métal sur du chrome brossé. Celui-ci pourrait jaunir. Enlevez tout nettoyeur avant de faire fonctionner la table de cuisson sinon des taches bleuâtres permanentes pourraient en résulter.
Reportez-vous à la section Surfaces de cuisson vitrocéramique dans ce guide.
11
ENTRETIEN & NETTOYAGE
Nettoyage et entretien de la surface de cuisson vitrocéramique
Un nettoyage régulier et approprié est essentiel pour maintenir en bon état votre surface de cuisson en vitrocéramique.
Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois, appliquez de la crème nettoyante (disponible dans la plupart des quincailleries, épiceries et grands magasins) sur la surface de cuisson vitrocéramique. Frottez avec un linge ou un tampon anti-rayures non abrasifs. Ceci facilitera le nettoyage des résidus de cuisson. La crème de nettoyage spéciale pour table de cuisson laisse un fi ni protecteur qui permet d’éviter les égratignures et les
érafl ures.
Le frottement d’ustensiles à fond recouvert de cuivre ou d’aluminium peut entraîner des marques de métal sur la surface de la table de cuisson. Ces marques doivent être enlevées immédiatement une fois que la table de cuisson a refroidi, en utilisant la crème de nettoyage. Les marques de métal peuvent devenir permanentes si elles ne sont pas retirées avant d’utiliser à nouveau la table de cuisson.
Les ustensiles de cuisine (fonte, métal, céramique ou verre) dont les fonds sont inégaux peuvent marquer ou
égratigner la surface de la table de cuisson. Ne faites pas
glisser des ustensiles en verre ou de métal sur la table de cuisson. N’utilisez pas d’ustensiles qui ont de la
saleté accumulée sur leur fond; remplacez-les par des ustensiles propres. N’utilisez pas votre table de cuisson comme planche à découper ou comme surface de travail.
Ne cuisinez pas directement sur la surface de la table de cuisson sans ustensile. Ne faites pas tomber d’objets lourds ou durs sur la surface; ceci risquerait de la casser.
Recommandations pour le nettoyage de la surface de cuisson en vitrocéramique
ATTENTION
Avant de nettoyer la surface de cuisson, assurez-vous que tous les boutons de commande sont à la position arrêt et que la surface de cuisson est bien froide.
AVERTISSEMENT
N’appliquez jamais de détergent sur une surface de cuisson en vitrocéramique avant qu’elle ne soit complètement froide.
Les vapeurs nocives qui seraient générées peuvent nuire à votre santé et la réaction chimique pourrait endommager la surface de cuisson.
Saleté légère à modérée:
Appliquez quelques gouttes de crème de nettoyage pour table de cuisson directement sur la table de cuisson.
Utilisez un essuie-tout ou un tampon anti-rayures en plastique non abrasif pour nettoyer la totalité de la surface de cuisson. Assurez-vous que celle-ci est bien propre, sans résidu.
Saleté épaisse, brûlée:
Commencez par nettoyer la surface sale comme décrit à l’étape précédente. Si la saleté ne disparaît pas, protégez votre main avec une moufl e et délicatement grattez la saleté à l’aide d’un grattoir à lame de rasoir en faisant un angle de 30° avec la surface, en repoussant les résidus de la surface chaude.
IMPORTANT
La surface de cuisson en vitrocéramique peut être endommagée par l’utilisation d’un tampon abrasif. N’utilisez que des produits de nettoyage qui ont été spécialement conçus pour les surfaces de cuisson en vitrocéramique.
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ENTRETIEN & NETTOYAGE
Plastiques ou aliments à teneur élevée en sucre:
Ces saletés doivent être enlevées immédiatement si elles sont renversées ou si elles ont fondu sur la surface en vitrocéramique. Des dommages permanents (comme la piqûre de la surface) peuvent se produire si ces saletés ne sont pas enlevées immédiatement. Après avoir éteint les
éléments de surface, enfi lez un gant de cuisine et utiliser un grattoir à lame de rasoir ou d’une spatule en métal pour gratter la saleté de la surface (comme sur l’illustration).
Laissez la table de cuisson refroidir et servez-vous de la même méthode pour les saletés épaisses ou qui ont carbonisé.
N’utilisez pas les produits suivants sur la surface de cuisson en vitrocéramique:
• Produits de nettoyage abrasifs ou des tampons, tel que les tampons métalliques et certains tampons en nylon. Ils peuvent égratigner la surface de cuisson et la rendre plus diffi cile à nettoyer.
• Produits de nettoyage agressifs, comme des agents de blanchissage, de l’ammoniaque ou des nettoyants chimiques pour le four car ils peuvent marquer ou décolorer la surface de cuisson.
• N’utilisez pas des tampons, des éponges, des linges ou des papiers essuie-tout sales, ils peuvent laisser de la saleté ou de la charpie sur la surface de cuisson et causer des brûlures ou de la décoloration.
•
Papier d’aluminium - L’emploi de papier d’aluminium peut endommager la surface de cuisson; ne jamais l’utiliser.
•
Récipients en aluminium - L’aluminium fond à une température plus basse que celle des autres métaux.
Vous devez être vigilant lorsque vous employez de tels récipients. Si toute l’eau s’évapore, des dommages permanents à la surface de cuisson peuvent en résulter: égratignure, fusion et même bris de la surface.
Nettoyage et entretien de la surface de cuisson munie d’éléments spiralés
Avant de débuter le nettoyage des foyers spiralés, assurezvous qu’ils sont froids et que les commandes soient à la position ARRÊT (OFF).
N’immergez jamais les foyers spiralés dans l’eau.
ATTENTION
Ne laissez jamais de couvercles sur les foyers spiralés, car ils pourraient être endommagés en permanence, s’ils
étaient allumés accidentellement.
Pour enlever et replacer les foyers spiralés et les cuvettes
(certains modèles)
ATTENTION
Faites attention de ne pas plier les bornes des foyers en les replaçant.
ATTENTION
Avant de nettoyer la table de cuisson, assurez-vous que les commandes sont à la position ARRÊT (OFF) et que la table est refroidie.
Pour les enlever:
1. Soulever le côté opposé aux bornes suffi samment pour dégager le bord de la cuvette.
2. Tirer doucement le foyer hors du bloc de connexion.
3. Enlever la cuvette.
Pour les replacer:
1. Aligner l'ouverture dans la cuvette avec le bloc de connexion.
2. Tenir le foyer aussi horizontalement que possible et le glisser à travers l'ouverture et dans le bloc de connexion.
3. S'assurer que le foyer soit de niveau pour éviter que les casseroles glissent.
Pour soulever la table de cuisson
1. Saisir les côtés et soulever l'avant. Certains modèles peuvent être équipés d'une tige de support. Soulever alors la table suffi samment pour permettre de placer la tige de support et laisser doucement retomber la table sur la tige.
2. Nettoyer en-dessous avec un linge propre et de l'eau chaude savonneuse.
3. Refermer doucement la table. Si le modèles comporte une tige de support, la rabaisser d'abord et refermer la table.
ATTENTION
Pour abaisser la table, saisir les côtés avec le bout des doigts seulement. Attention de ne pas se pincer les doigts. NE PAS laisser tomber ou plier la table en la soulevant ou en la refermant pour ne pas l’endommager.
Nettoyage de l’acier inoxydable
Certains modèles sont équipés de pièces en acier inoxydable. Un entretien et un nettoyage particuliers sont requis pour maintenir la belle apparence des pièces en acier inoxydable. Référez-vous au tableau intitulé
Nettoyage des différentes parties de votre surface
de cuisson pour les instructions de nettoyage.
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AVANT D’APPELER LE SERVICE
PROBLÈME
La table de cuisson ne fonctionne pas.
Un élément de surface ne chauffe pas.
L’élément de surface est trop chaud ou pas assez chaud.
La nourriture ne cuit pas également.
Égratignures ou marques d’abrasion sur la surface vitrocéramique.
Marques métalliques sur la surface vitrocéramique
Marques brunes sur la surface vitrocéramique.
CAUSE POSSIBLE / SOLUTION
Un fusible a sauté ou un coupe-circuit s’est déclenché. Vérifi ez/réenclenchez le coupecircuit ou remplacez le fusible. S’il s’agit d’une surcharge du circuit, faites venir un
électricien pour corriger le problème.
Le câblage de l’appareil n’est pas complété. Prenez contact avec le marchand ou un réparateur.
Panne de courant. Vérifi ez les lumières de la maison. Appelez la compagnie d’électricité.
L’appareil n’est pas sous tension. Vérifi ez/réenclenchez le coupe-circuit ou remplacez un fusible. S’il s’agit d’une surcharge ou d’un mauvais raccordement du câble armé fourni avec l’appareil, faites corriger la situation par un électricien qualifi é.
Réglage trop faible. Tournez la commande sur un réglage légèrement supérieur jusqu’à ce que l’élément se mette à chauffer.
Mauvais bouton de commande choisi. Choisissez la commande correspondant à l’élément utilisé.
Mauvais réglage. Augmentez ou baissez le réglage jusqu’à ce que la bonne quantité de chaleur soit obtenue.
Utilisation d’ustensiles trop légers ou gondolés. N’utilisez que des ustensiles épais ou moyennement épais, à fond plat.
Tension incorrecte. Assurez-vous que l’appareil est bien branché à une source d’alimentation électrique conforme aux exigences.
Utilisez seulement des casseroles à fond plat, non bosselées, bien équilibrées et d’épaisseur moyenne ou élevée. Les casseroles dont le fond est plat chauffent plus rapidement que celles dont le fond est bombé. La rapidité du chauffage dépend des matériaux utilisés et du poids des casseroles. Les casseroles à paroi d’épaisseur moyenne ou élevée chauffent de façon uniforme. Les aliments risquent de brûler plus facilement dans une casserole à paroi mince.
Ustensiles impropres. Choisissez un ustensile à fond plat, de la bonne dimension par rapport à élément.
Mauvais réglage. Augmentez ou baissez le réglage jusqu’à l’obtention de la bonne quantité de chaleur.
Des particules grossières (comme sel ou sable) se trouvent entre la surface et l’ustensile.
Assurez-vous que la surface de la table de cuisson et le fond des ustensiles sont propres avant de les utiliser. De petites égratignures ne gênent pas la cuisson et deviendront moins visibles à l’usage.
Des produits de nettoyage non recommandés pour la vitrocéramique ont été utilisés.
Reportez-vous à la section Surface de cuisson en vitrocéramique dans ce guide.
Utilisation d’un ustensile à fond inégal. N’utilisez que des ustensiles à fond plat et lisse.
Consultez la section Choix des ustensiles de cuisine pour la cuisson sur les
éléments dans ce guide.
De la nourriture a débordé sur la surface. Enlevez la saleté à l’aide d’un grattoir armé d’une lame de rasoir. Reportez-vous à la section Surface de cuisson vitrocéramique dans ce guide.
De la nourriture a débordé sur la surface. Enlevez la saleté à l’aide d’un grattoir armé d’une lame de rasoir. Reportez-vous à la section Surface de cuisson vitrocéramique dans ce guide.
Utilisation de produits de nettoyage non recommandés pour la vitrocéramique. N’utilisez que des produits et une méthode de nettoyage recommandés. Reportez-vous à la section
Surface de cuisson en vitrocéramique dans ce guide.
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AVANT D’APPELER LE SERVICE
PROBLÈME
Zone de décoloration sur la surface vitrocéramique.
Cuvettes rouillées ou attaquées
Cuvettes changent de couleur ou se déforment
CAUSE POSSIBLE / SOLUTION
Dépôts de minéraux provenant de l’eau et de la nourriture. Humidifi ez la surface avec de l’eau et appliquez de la crème de nettoyage pour surface de cuisson. Frottez avec un papier essuie-tout propre et humidifi é, jusqu’à la disparition de la tache. Enlevez le reste de crème, puis appliquez une petite quantité de crème de nettoyage pour la table de cuisson et polissez à l’aide d’un papier essuie-tout propre. Servez-vous d’ustensiles qui ont des fonds secs et propres. Reportez-vous à la section Surface de cuisson en
vitrocéramique dans ce guide.
Les aliments acides, tels que les tomates, causent de la corrosion si on les laisse sur/dans les cuvettes. Enlevez et lavez les cuvettes aussitôt que possible après un débordement.
Environnement. Les habitations situées près de la mer sont exposées à l’air salin. Protégez les cuvettes le plus possible contre l’air salin.
Le fond des casseroles est plus grand que le foyer. Ceci peut faire que les cuvettes se décolorent par la chaleur. N’UTILISEZ PAS de casseroles trop grandes. La casserole devrait être de même grandeur que le foyer. Vous pouvez vous procurer des cuvettes de remplacement dans un bureau de service après-vente.
Foyers mal placés. Tournez la commande à la position ARRÊT. Laissez refroidir. Enlevez le foyer et remplacez-le correctement.
Mauvaise commande allumée. Assurez-vous d’allumer la commande correspondante au foyer que vous voulez utiliser.
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GARANTIE DES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS
Votre appareil est couvert par une garantie limitée d’un an. Pendant un an à partir de la date d’achat originale, Electrolux assumera les coûts de réparation ou de remplacement des pièces de cet appareil présentant un défaut de fabrication ou de matériau, si cet appareil est installé, utilisé et entretenu selon les instructions fournies avec ce dernier.
Exclusions Cette garantie ne couvre pas ce qui suit:
1 Les produits dont le numéro de série original a été enlevé, modifi é ou qui n’est pas facilement identifi able.
2 Les produits qui ont été transférés de leur propriétaire initial à une autre partie ou qui ne sont plus aux
États-Unis ou au Canada.
3 La rouille à l’intérieur ou à l’extérieur de l’appareil.
4 Les produits vendus “tels quels” ne sont pas couverts par cette garantie.
5 Les aliments perdus à cause d’une panne du réfrigérateur ou du congélateur.
6 Les produits utilisés dans les établissements commerciaux.
7 Les appels de service qui ne concernent pas un mauvais fonctionnement, un défaut de fabrication ou un vice de matériau ou pour les appareils qui ne font pas l’objet d’un usage domestique ou qui ne sont pas utilisés conformément aux instructions fournies.
8 Les appels de service pour vérifi er l’installation de l’appareil ou pour obtenir des instructions sur la façon d’utiliser votre appareil.
9 Les frais qui rendent l’appareil accessible pour une réparation, par exemple enlever des garnitures, les armoires, les étagères, etc. qui ne faisaient pas partie de l’appareil lorsqu’il a quitté l’usine.
10 Les appels de service au sujet de la réparation ou du remplacement des ampoules, des fi ltres à air, fi ltres
à eau, d’autre matériel ou des boutons, poignées ou autres pièces esthétiques.
11 Les frais supplémentaires, y compris, sans s’y limiter, les appels de service après les heures normales de bureau, le week-end ou les jours fériés, les droits et péages, les frais de convoyage ou les frais de déplacement pour les appels de service dans des endroits isolés, notamment l’État de l’Alaska.
12 Les dommages causés au fi ni de l’appareil ou à la maison pendant l’installation, y compris, sans s’y limiter, aux planchers, aux armoires, aux murs, etc.
13 Les dommages causés par: des réparations faites par des techniciens non autorisés; l’utilisation de pièces autres que les pièces Electrolux d’origine qui n’ont pas été obtenues par l’entremise d’un réparateur autorisé; ou les causes étrangères comme l’abus, l’alimentation électrique inadéquate ou les cas de force majeure.
AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ SUR LES GARANTIES IMPLICITES; LIMITATIONS DES RECOURS
L’unique recours du client en vertu de cette garantie limitée est la réparation ou le remplacement du produit comme décrit précédemment. Les demandes basées sur des garanties implicites, y compris les garanties implicites de qualité marchande et d’adaptation à un usage particulier sont limitées à au moins un an ou à la période la plus courte permise par la loi. ELECTROLUX ne sera pas tenue responsable des dommages directs ou indirects ni des dommages matériels et des dépenses imprévues résultant d’une violation de cette garantie écrite ou de toute autre garantie implicite. Certains États et certaines provinces ne permettent pas de restriction ou d’exemption sur les dommages directs ou indirects ou de restriction sur les garanties implicites. Dans ce cas, ces restrictions ou exemptions pourraient ne pas être applicables. Cette garantie écrite vous procure des droits légaux spécifi ques.
Il se peut que vous ayez d’autres droits qui varient selon l’État ou la province.
Si vous avez besoin d’une réparation
Conservez votre reçu, votre bon de livraison ou une autre preuve valide de paiement pour établir la période de la garantie dans le cas où vous devriez faire appel aux services d’un technicien autorisé. Si une réparation doit être effectuée, veuillez obtenir et conserver tous les reçus. Le service auquel vous avez recours en vertu de cette garantie doit être obtenu en communiquant avec Electrolux à l’adresse ou aux numéros de téléphone indiqués ci-dessous.
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Major Appliances North America, une division de Electrolux Home Products, Inc. Au Canada, votre appareil est garanti par Electrolux Canada Corp. Personne n'est autorisé à modifi er ou à ajouter aux obligations contenues dans cette garantie. Les obligations de cette garanti concernent la réparation et les pièces doivent être remplies par Electrolux ou par une compagnie de réparation autorisée. Les caractéristiques et spécifi cations décrites ou illustrées peuvent être modifi és sans préavis.
États-Unis
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