Masterbuilt MB20072024 Manuel utilisateur

MB20072024, MB20072124, MB20072224
Digital Electric WiFi Smoker 710, Fumoir WiFi électrique numérique 710, Fumoir WiFi électrique numérique 710,
Digitale elektrische roker met wifi 710, Digitaalinen Sähkökäyttöinen WiFi Savustin 710, Digitaler Elektro-WiFi-Smoker 710,
Digitális elektromos WiFi füstölő 710, Affumicatore WiFi Elettrico Digitale 710, Digital Electric WiFi Smoker 710,
Cyfrowa elektryczna wędzarnia WiFi 710, Цифровая электрическая коптильня с функцией Wi-Fi, серия 710,
Digital Electric WiFi Smoker 710
Manual Code: 9807230018 | 230914-GH
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assembling and using the appliance.
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toutes les instructions avant de monter et d’utiliser l’appareil.
Las imágenes de ensamblaje se muestran primero. Lea y siga todas las advertencias e instrucciones
antes de ensamblar y usar el artefacto.
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Az összeszerelési képek jelennek meg először. A készülék összeszerelése és használata előtt olvassa
el, majd tartsa be az összes figyelmeztetést és utasítást.
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montare e mettere in funzione l’apparecchio.
Monteringsillustrasjoner er vist først. Les og følg alle advarsler og instruksjoner før montering og
bruk av apparatet.
Вначале идут сборочные схемы. Прежде чем приступить к сборке и эксплуатации
устройства, прочтите все предупреждения и инструкции и следуйте им.
Monteringsbilder visas först. Läs och följ alla varningar och anvisningar innan du monterar och
använder apparaten.
Laitteen kokoonpanokuvat näytetään ensin. Lue ja noudata kaikkia varoituksia ja ohjeita ennen
laitteen kokoamista ja käyttöä.
Ilustracje dotyczące montażu są zamieszczone na początku. Przed przystąpieniem do montażu i
użytkowaniem urządzenia proszę przeczytać wszystkie ostrzeżenia i instrukcje i ich przestrzegać.
2
A / 16
B / 12
E/4
C/4
F/2
D/4
3
8
1
20
2
9
3
4
10
7
21
22
6
5
23
14
TIME TEMP MP 1 MP 2 MP 3 MP 4
12
34
15
11
12
16
17
18
13
19
24
4
Parts List | Liste des pièces | Lista de partes
DESCRIPTION
NO
QTY
4
Rack
13
1
Drip Pan
2
1
Water Bowl
14
1
Digital Control Panel
3
1
Wood Chip Tray
15
1
Grease Tray
4
1
Left Rear Leg
16
1
Wood Chip Loader
5
1
Left Front Leg
17
2
Side Brace
6
1
Right Front Leg
18
1
Rear Cross Brace
7
1
Right Rear Leg
19
1
Front Panel
8
1
Smoker Body
20
1
Temperature Probe
9
1
Wood Chip Housing
21
1
Door Switch
10
1
Element
22
1
Antenna
11
1
Door Handle
23
1
Cable Cover
12
1
Door (pre-assembled)
24
1
Meat Probe
Nº
QTÉ
DESCRIPTION
Nº
QTÉ
DESCRIPTION
1
4
Grille
13
1
Plateau ramasse-gouttes
2
1
Cuvette d'eau
14
1
Panneau de commande numérique
3
1
Bac à copeaux de bois
15
1
Bac à graisse
4
1
Pied arrière gauche
16
1
Chargeur à copeaux de bois
5
1
Pied avant gauche
17
2
Support latéral
6
1
Pied avant droit
18
1
Renfort transversal arrière
7
1
Pied arrière droit
19
1
Panneau avant
8
1
Bâti du fumoir
20
1
Sonde de température
9
1
Boîtier pour copeaux de bois
21
1
Interrupteur de porte
10
1
Élément
22
1
Antenne
11
1
Poignée de porte
23
1
Fermeture Manchon de Câble
12
1
Porte (préassemblée)
24
1
Thermomètre à viande
N.º
CANT.
DESCRIPCIÓN
N.º
CANT.
DESCRIPCIÓN
1
4
Rejilla
13
1
Bandeja de goteo
2
1
Tazón de agua
14
1
Panel de control digital
3
1
Bandeja de trozos de madera
15
1
Bandeja de grasa
4
1
Pata izquierda trasera
16
1
Cargador de trozos de madera
5
1
Pata izquierda delantera
17
2
Abrazadera lateral
6
1
Pata derecha delantera
18
1
Abrazadera cruzada trasera
7
1
Pata derecha trasera
19
1
Panel frontal
8
1
Cuerpo del ahumador
20
1
Sonda de temperatura
9
1
Carcasa de trozos de madera
21
1
Interruptor de la puerta
10
1
Elemento
22
1
Antena
11
1
Asa de la puerta
23
1
Protector de cable
12
1
Puerta (preensamblada)
24
1
Sonda de carne
NO
QTY
1
DESCRIPTION
5
Onderdelenlijst | Osaluettelo | Teileliste
AANTAL HOEVEELHEID OMSCHRIJVING
6
AANTAL HOEVEELHEID OMSCHRIJVING
1
4
Rek
13
1
Druipplaat
2
1
Waterkom
14
1
Digitaal regelpaneel
3
1
Lade voor houtsnippers
15
1
Vetlade
4
1
Linkerachterpoot
16
1
Lader van houtsnippers
5
1
Linkervoorpoot
17
2
Zijschoor
6
1
Rechtervoorpoot
18
1
Kruisschoor, achterkant
7
1
Rechterachterpoot
19
1
Voorpaneel
8
1
Hoofdgedeelte van roker
20
1
Thermometer
9
1
Behuizing voor houtsnippers
21
1
Deurschakelaar
10
1
Element
22
1
Antenne
11
1
Deurhendel
23
1
Draadafdekking
12
1
Deur (voorgemonteerd)
24
1
Vleesthermometer
NRO
KPL
KUVAUS
NRO
KPL
1
4
Teline
13
1
Tiputusastia
2
1
Vesikulho
14
1
Digitaalinen Ohjauspaneeli
3
1
Puuhakkeen tarjotin
15
1
Rasvatarjotin
4
1
Vasen Takajalka
16
1
Hakelapio
5
1
Vasen Etujalka
17
2
Sivutuki
6
1
Oikea Etujalka
18
1
Takaosan tukiraudat
7
1
Oikea Takajalka
19
1
Etupaneeli
8
1
Savustimen Runko
20
1
Lämpömittari
9
1
Puuhakkeen pidike
21
1
Oven vipu
10
1
Elementti
22
1
Antenni
11
1
Savustimen oven kahva
23
1
Kaapelisuoja
12
1
Ovi (esiasennettu)
24
1
Lihamittari
NR.
ANZAHL
BESCHREIBUNG
NR.
ANZAHL
1
4
Rost
13
1
Auffangschale
2
1
Wasserschüssel
14
1
Digitales Bedienfeld
3
1
Holzschnitzelschale
15
1
Fettauffangschale
4
1
Linkes Hinterbein
16
1
Holzschnitzellader
5
1
Linkes Vorderbein
17
2
Seitenstütze
6
1
Rechtes Vorderbein
18
1
Hintere Querstrebe
7
1
Rechtes Hinterbein
19
1
Frontblende
8
1
Smoker-Körper
20
1
Temperatursonde
9
1
Holzschnitzelgehäuse
21
1
Türschalter
10
1
Element
22
1
Antenne
11
1
Türgriff
23
1
Kabelabdeckung
12
1
Tür (vormontiert)
24
1
Fleischsonde
KUVAUS
BESCHREIBUNG
Alkatrészlista | Elenco delle parti | Lista de partes
SZ.
MENNYISÉG
LEÍRÁS
SZ.
MENNYISÉG
1
4
Rács
13
1
Csepptálca
2
1
Víztál
14
1
Digitális vezérlőpanel
3
1
Faaprítéktálca
15
1
Zsírfogó tálca
4
1
Bal hátsó láb
16
1
Faapríték-adagoló
5
1
Bal első láb
17
2
Oldalmerevítő
6
1
Jobb első láb
18
1
Hátsó kereszttartó
7
1
Jobb hátsó láb
19
1
Előlap
8
1
Füstölőtest
20
1
Hőszonda
9
1
Faaprítékház
21
1
Ajtókapcsoló
10
1
Elem
22
1
Antenna
11
1
Ajtókilincs
23
1
Kábelfedél
12
1
Ajtó (előre beszerelve)
24
1
Hússzonda
N.
Q.TÀ
DESCRIZIONE
N.
Q.TÀ
DESCRIZIONE
1
4
Griglia
13
1
Leccarda
2
1
Ciotola dell'acqua
14
1
Pannello comandi digitale
3
1
Vaschetta per trucioli
15
1
Vaschetta raccogli grasso
4
1
Gamba posteriore sinistra
16
1
Caricatore di trucioli di legno
5
1
Gamba anteriore sinistra
17
2
Rinforzo laterale
6
1
Gamba anteriore destra
18
1
Rinforzo trasversale posteriore
7
1
Gamba posteriore destra
19
1
Pannello anteriore
8
1
Corpo dell'affumicatore
20
1
Sonda di temperatura
9
1
Contenitore per scaglie di legno
21
1
Sensore chiusura sportello
10
1
Elemento
22
1
Antenna
11
1
Maniglia sportello
23
1
Copertura del cavo
12
1
Sportello (premontato)
24
1
Sonda per alimenti
N.º
CANT.
DESCRIPCIÓN
N.º
CANT.
DESCRIPCIÓN
1
4
Rejilla
13
1
Bandeja de goteo
2
1
Tazón de agua
14
1
Panel de control digital
3
1
Bandeja de trozos de madera
15
1
Bandeja de grasa
4
1
Pata izquierda trasera
16
1
Cargador de trozos de madera
5
1
Pata izquierda delantera
17
2
Abrazadera lateral
6
1
Pata derecha delantera
18
1
Abrazadera cruzada trasera
7
1
Pata derecha trasera
19
1
Panel frontal
8
1
Cuerpo del ahumador
20
1
Sonda de temperatura
9
1
Carcasa de trozos de madera
21
1
Interruptor de la puerta
10
1
Elemento
22
1
Antena
11
1
Asa de la puerta
23
1
Protector de cable
12
1
Puerta (preensamblada)
24
1
Kjøttsonde
LEÍRÁS
7
Lista części | Список деталей | Lista över delar
8
NR
ILOŚĆ
OPIS
NR
ILOŚĆ
1
4
Stojak
13
1
Miska ociekowa
2
1
Miska na wodę
14
1
Cyfrowy panel sterowania
3
1
Taca na wióry drewniane
15
1
Taca na tłuszcz
4
1
Lewa tylna noga
16
1
Podajnik zrębków drzewnych
5
1
Lewa przednia noga
17
2
Podpórka boczna
6
1
Prawa przednia noga
18
1
Tylny wspornik krzyżowy
7
1
Prawa tylna noga
19
1
Przedni panel
8
1
Główna część wędzarni
20
1
Sonda temperatury
9
1
Obudowa na wióry drewniane
21
1
Przycisk otwierania drzwi
10
1
Element
22
1
Antena
11
1
Rączka drzwiczek
23
1
Osłona kabla
12
1
Drzwi (wstępnie zmontowane)
24
1
Sonda do mięsa
№ П/П
КОЛ-ВО
ОПИСАНИЕ
1
4
Подставка
№ П/П
2
1
3
OPIS
КОЛ-ВО ОПИСАНИЕ
13
1
Поддон
Чаша для воды
14
1
Цифровая панель управления
1
Поддон для древесной щепы
15
1
Поддон для жира
4
1
Левая задняя ножка
16
1
Устройство загрузки древесной щепы
5
1
Левая передняя ножка
17
2
Боковая стяжка
6
1
Правая передняя ножка
18
1
Задняя распорка
7
1
Правая задняя ножка
19
1
Передняя панель
8
1
Корпус коптильни
20
1
Датчик температуры
9
1
Короб для древесной щепы
21
1
Дверной выключатель
10
1
Термоэлемент
22
1
Антенна
11
1
Ручка дверцы
23
1
Кабельная панель
12
1
Дверца (предварительно собранная)
24
1
Термодатчик для мяса
NEJ
ANTAL
BESKRIVNING
NEJ
ANTAL
1
4
Galler
13
1
Droppskål
2
1
Vattenskål
14
1
Digital kontrollpanel
3
1
Träflisbricka
15
1
Fettbricka
4
1
Vänster bakben
16
1
Träflismatare
5
1
Vänster framben
17
2
Sidoskena
6
1
Höger framben
18
1
Bakre korsstag
7
1
Höger bakben
19
1
Frontpanel
8
1
Rökens stomme
20
1
Temperatursond
9
1
Träflisstomme
21
1
Dörrbrytare
10
1
Element
22
1
Antenn
11
1
Luckhandtag
23
1
Kabelskydd
12
1
Dörr (förmonterad)
24
1
Köttsond
BESKRIVNING
1
5
6
D
D
C
C
D
X2
C
X2
7
4
2
D
C
D
C
D
X2
F
C
F
X2
F
X2
9
3
17
17
A
X8
B
X8
B
A
4
B
A
B
A
B
A
A
X8
B
X4
A
A
10
5
E
E
E
14
E
E
X4
14
6
23
11
7
2
13
3
8
1
1
1
1
12
9
15
16
15
10
13
Code d’avertissement : ELSM-02-230602MSH
POUR UNE UTILISATION EN EXTÉRIEUR SEULEMENT. NE PAS UTILISER À DES FINS COMMERCIALES.
AVERTISSEMENT
•
•
•
Ce manuel contient des informations qui sont nécessaires pour une utilisation sûre et appropriée de cet appareil.
Lisez et suivez la totalité des avertissements et des instructions fournis avant d’assembler et d’utiliser l’appareil.
Conservez ce manuel pour référence ultérieure.
RISQUE LIÉ AU MONOXYDE DE CARBONE
À défaut de suivre ces instructions, un incendie, une explosion ou des brûlures pourraient survenir,
entraînant des dommages matériels ou des blessures, voire la mort.
• La combustion de copeaux de bois dégage du monoxyde de carbone qui n’a pas d’odeur et peut causer la mort.
• NE PAS brûler de copeaux de bois à l’intérieur d’habitations, de véhicules, de tentes, de garages ou d’espaces fermés.
• Utilisez uniquement à l’extérieur avec de bonnes conditions de ventilation.
AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS
• Ne pas laisser le fumoir sans surveillance.
• Le fumoir est destiné exclusivement à une utilisation RÉSIDENTIELLE à l’extérieur.
• Utilisez toujours le fumoir conformément à tous les codes d’incendie locaux, provinciaux et fédéraux applicables.
• Tout manquement à respecter les avertissements pourrait causer des dommages au fumoir ou des blessures à l’utilisateur.
• Ne jamais utiliser l’appareil dans un lieu fermé, tel qu’un patio, un garage, un édifice ou une tente.
• Ne jamais utiliser l’appareil à l’intérieur de véhicules récréatifs ou de bateaux.
• Ne jamais faire fonctionner le fumoir sous une structure surélevée comme une couverture, un abri pour voiture, une marquise ou un
porte-à-faux. (VOIR LES EXIGENCES EN MATIÈRE DE PROXIMITÉ STRUCTURELLE)
• Garder l’appareil à distance et libre de tout matériau combustible tel que de l’essence ou tout autre liquide ou gaz inflammable.
• Placez le fumoir sur une surface stable plate et non combustible comme la terre battue, le béton, la brique ou la pierre.
• Ne pas utiliser le fumoir sur une surface en bois ou inflammable.
• Le fumoir DOIT être posé sur le sol. Ne pas poser le fumoir sur une table ou un comptoir. Ne PAS déplacer le fumoir sur des surfaces
inégales.
• Ne jamais utiliser le fumoir comme appareil de chauffage (LISEZ LA RUBRIQUE SUR LE RISQUE LIÉ AU MONOXYDE DE CARBONE).
• Utiliser l’appareil uniquement pour la fonction pour laquelle il a été conçu. NE PAS utiliser ce fumoir à des fins commerciales.
• Gardez un extincteur accessible à tout moment pendant le fonctionnement du fumoir.
• Avant chaque utilisation, vérifiez la totalité des écrous, des vis et des boulons afin de vous assurer qu’ils sont bien serrés.
• La consommation d’alcool ou de médicaments, sous ordonnance ou en vente libre, peut affecter la capacité de l’utilisateur à assembler
correctement le fumoir ou à le faire fonctionner de manière sûre.
• AVERTISSEMENT : Aucun combustible, comme le charbon de bois ou les granules, ne doit être utilisé avec l’appareil.
• Garder les enfants et les animaux à distance du fumoir en tout temps. Ne pas laisser les enfants utiliser le fumoir. Une surveillance
attentive est nécessaire si des enfants ou des animaux sont présents à proximité du fumoir en cours d’utilisation.
• Ne permettre à PERSONNE de mener des activités autour du fumoir pendant ou après son fonctionnement tant qu’il n’a pas refroidi.
• Évitez de heurter ou de percuter le fumoir.
• Ne jamais déplacer le fumoir pendant l’utilisation. Attendez que le fumoir ait refroidi complètement (température inférieure à 45 °C
[115 °F]) avant de le déplacer ou de l’entreposer.
• Il faut faire preuve d’une extrême prudence en déplaçant un appareil contenant de l’huile chaude ou d’autres liquides chauds.
• Le fumoir est CHAUD en cours d’utilisation et restera CHAUD pendant un certain temps ensuite et pendant le refroidissement. Faites
attention. Porter des gants de protection ou des gants isolants.
• Ne pas toucher de surfaces CHAUDES. Utiliser les poignées ou les boutons.
• Ne jamais mettre de verre, de plastique ni de céramique dans le fumoir. Ne pas mettre d’articles de cuisine vides dans le fumoir pendant
son utilisation.
• L’utilisation d’accessoires non fournis par Masterbuilt® n’est PAS recommandée et peut provoquer des blessures.
• Le bac à copeaux de bois est CHAUD quand le fumoir est en cours d’utilisation. Faites preuve de prudence lors de l’ajout de copeaux de
bois.
• Soyez prudent lorsque vous retirez des aliments du fumoir. Toutes les surfaces sont CHAUDES et peuvent provoquer des brûlures. Utilisez
des gants de protection ou des ustensiles de cuisine longs et résistants.
• Mettez au rebut les cendres froides en les enveloppant dans une feuille d’aluminium, puis en trempant le tout dans de l’eau avant de le
jeter dans un récipient non combustible.
• Ne pas ranger le fumoir avec des cendres CHAUDES présentes à l’intérieur. Procédez au rangement uniquement lorsque toutes les
surfaces sont froides.
• Le plateau ramasse-gouttes n’est destiné qu’au fond du fumoir. Ne pas mettre le plateau ramasse-gouttes sur une grille. Cela pourrait
causer des dommages.
• Ne pas nettoyer ce produit avec un système de pulvérisation d’eau ou similaire.
23
Code d’avertissement : ELSM-02-230602MSH
AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES
• Rangez le fumoir à l’intérieur lorsqu’il n’est pas utilisé, hors de la portée des enfants.Pour procéder au débranchement, tournez le
panneau de commande sur « OFF/ARRÊT », puis retirez la fiche de la prise.
• Débranchez l’appareil de la prise lorsque vous n’utilisez pas l’appareil et avant de le nettoyer. Laissez le fumoir refroidir complètement
avant d’ajouter ou d’enlever des grilles, le plateau ramasse-gouttes ou la cuvette d’eau.
• Utilisez uniquement une prise électrique mise à la terre et approuvée.
• L’appareil doit être raccordé à une prise de courant munie d’un contact de mise à la terre (pour les appareils de classe I).
• L’appareil doit être alimenté par un dispositif à courant résiduel (DCR) ayant un courant résiduel de fonctionnement nominal ne
dépassant pas 30 mA.
• Le cordon d’alimentation devrait être examiné régulièrement pour détecter tout signe de dommage et l’appareil ne doit pas être utilisé si
le cordon est endommagé.
• Ne pas faire fonctionner l’appareil avec une fiche ou un cordon d’alimentation endommagé, après qu’il ait présenté un
dysfonctionnement ou s’il est endommagé d’une quelconque manière.
• MISE EN GARDE – Pour réduire le risque de choc électrique, garder la rallonge sèche et au-dessus du sol.
• MISE EN GARDE – Pour réduire le risque de choc électrique, ne pas immerger le cordon, les fiches ou le panneau de commande dans de
l’eau ou d’autres liquides.
• Lorsque vous utilisez des appareils électriques, vous devez toujours prendre des précautions de sécurité de base, dont les suivantes :
• Branchez le fumoir électrique uniquement lorsqu’il est complètement assemblé et prêt à l’emploi.
• N’utiliser qu’une prise électrique mise à la terre approuvée.
• Ne pas utiliser l’appareil pendant un orage électrique.
• N’exposer à aucun moment le fumoir électrique à la pluie ou à l’eau.
• Des rallonges ou des cordons d’alimentation plus longs peuvent être utilisés en faisant preuve de prudence.
• Un cordon d’alimentation court (ou détachable) devrait être utilisé pour réduire le risque de s’emmêler dans un cordon plus long ou de
trébucher sur celui-ci.
• Si une rallonge ou un cordon d’alimentation détachable plus long est utilisé, assurez-vous que :
• La capacité nominale du cordon ou de la rallonge correspond au minimum à celle de l’appareil, et
• Le cordon est disposé de telle sorte qu’il ne pende pas du comptoir ou de la table, ce qui permettrait à des enfants de tirer dessus ou qui
présenterait un risque de chute.
• Il faut utiliser des rallonges extérieures marquées d’un « W » accompagné de la mention « Suitable for Use with Outdoor Appliances »
(Approuvé pour usage extérieur).
• La rallonge doit consister en un cordon à 3 fils avec mise à la terre.
• Ne pas laisser le cordon pendre sur des surfaces chaudes ou les toucher.
• Ne pas mettre l’appareil ou le cordon sur une plaque à gaz ou électrique allumée ou à proximité, ou bien dans un four chaud.
EXIGENCES ÉLECTRIQUES
• Cordon à 3 fils avec mise à la terre, 210-230 V c.a. 3,6 A, 800 W.
EXIGENCES EN MATIÈRE DE PROXIMITÉ STRUCTURELLE
Gardez une distance minimale de 3 m (10 pi) entre l’arrière, les
côtés et le dessus du barbecue et toute structure surélevée, un
mur, une rampe ou d’autres matériaux de construction
combustibles.
Gardez une distance minimale de 3 m (10 pi) entre l’appareil et
tout matériau combustible et inflammable comme le bois, les
plantes, le gazon, la broussaille, le papier, l’essence ou la toile.
Ce dégagement fournit un espace suffisant pour assurer une
combustion, une circulation de l’air et une ventilation
appropriées. Le barbecue ne doit pas être utilisé sur des
matières combustibles comme les terrasses et d’autres matières
combustibles.
3m
(10 pi)
3m
(10 pi)
3m
(10 pi)
3m
(10 pi)
3m
(10 pi)
AVERTISSEMENT
Le cordon électrique présente un risque de chute.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
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CE PRODUIT N’EST PAS LIVRÉ AVEC DU CHARBON DE BOIS OU DES MORCEAUX DE BOIS.
Mode d’emploi
PANNEAU DE COMMANDE
Mise en marche/Arrêt du contrôleur :
1. Appuyez sur le bouton pour mettre le
contrôleur en marche.
2. Appuyez sur le bouton et tenez-le enfoncé
Prises des
pour éteindre le contrôleur.
thermomètres à viande
Réglage de la température :
Réglage de la température de °F à °C :
1. Appuyez sur le bouton.
1. Avec l’appareil éteint,
3. L’appareil s’allume et « F » ou
2. Tournez le bouton sur la température
tenez enfoncé le bouton
« C » clignote sur l’afficheur
voulue.
Set Temp
4. Utilisez le bouton pour
3. Appuyez de nouveau sur le bouton pour
2. Appuyez sur le bouton
sélectionner l’échelle de
régler la température. (La température
marche/arrêt
température
5.
Appuyez sur Set Temp pour
se règle automatiquement au bout de
confirmer
3 secondes.)
Réglage de la durée :
• Minuterie croissante
• Minuterie de compte à rebours
1. Appuyez sur le bouton et tenez-le enfoncé.
1. Appuyez sur le bouton.
2. La minuterie commencera le
2. Tournez le bouton sur le nombre d’heures
chronométrage à partir de 00:00.
voulu.
La minuterie présentera le chronométrage
3. Appuyez sur le bouton pour régler les heures.
par Minutes:Secondes, puis par
4. Tournez le bouton sur le nombre de minutes
Heures:Minutes.
voulu.
3. Appuyez sur le bouton pour interrompre et
5. Appuyez sur le bouton pour régler les minutes.
reprendre la minuterie.
Le compte à rebours commencera.
4. Appuyez sur le bouton et tenez-le enfoncé
6. Appuyez sur le bouton pour interrompre et
pour réinitialiser le compte à rebours.
reprendre la minuterie.
7. Appuyez sur le bouton et tenez-le enfoncé
pour réinitialiser le compte à rebours.
Réglage des températures du thermomètre à viande :
1. Appuyez sur le bouton et tournez-le pour sélectionner le thermomètre à viande (MP1, MP2, MP3,
MP4). Appuyez de nouveau sur le bouton.
2. Appuyez sur le bouton Température.
3. Tournez le bouton sur la température voulue.
4. Appuyez de nouveau sur le bouton Température pour régler la température.
5. Une fois la température réglée atteinte, l’alarme se fait entendre. Appuyez sur n’importe quel
bouton pour la faire taire.
Affichage des renseignements sur l’afficheur :
• Tournez le bouton pour faire défiler la température du gril, la minuterie et les thermomètres à
viande MP1, MP2, MP3 et MP4 sur l’afficheur.
Porte ouverte :
Pour réactiver, fermez la porte et appuyez sur le bouton d’appairage.
• Lorsque la porte est ouverte, le produit émet un bip. Cela indique que l’« état de veille » est actif.
• En état de veille, vous pouvez utiliser le panneau de contrôle, mais vous ne pouvez pas interagir
avec l’appli tant que l’état de veille n’est pas levé.
• Vous devez FERMER la porte et APPUYER sur le bouton d’appairage du panneau de commande
pour rétablir la connexion entre l’appli et le panneau de commande.
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Mode d’emploi
BLUETOOTH + WiFi
Appairage du fumoir à vos appareils intelligents :
1. Téléchargez l’appli Masterbuilt à partir de l’App Store de Apple ou du Google Play Store sur votre ou
vos appareils intelligents. Pour de plus amples renseignements, rendez-vous à masterbuilt.com/
pages/app-device-requirements.
2. Une fois le téléchargement terminé, ouvrez l’appli Masterbuilt et suivez les instructions pour
appairer votre fumoir Bluetooth + WiFi et vos appareils intelligents.
BLUETOOTH
Appairage du fumoir à vos appareils intelligents :
1. Téléchargez l’appli Masterbuilt à partir de l’App Store de Apple ou du Google Play Store sur votre ou
vos appareils intelligents. Pour de plus amples renseignements, rendez-vous à masterbuilt.com/
pages/app-device-requirements.
2. Une fois le téléchargement terminé, ouvrez l’appli Masterbuilt et suivez les instructions pour
appairer votre fumoir Bluetooth et votre appareil mobile.
Cet appareil est conforme à la partie 15 du règlement de la FCC. Le fonctionnement est soumis aux
deux conditions suivantes :
1. cet appareil ne doit pas causer d’interférences nuisibles, et
2. cet appareil doit accepter toute interférence reçue, y compris des interférences qui peuvent
provoquer un fonctionnement non désiré.
Déclaration de la FCC :
Cet appareil a été testé et est conforme aux limites imposées aux dispositifs numériques de classe B,
conformément à la partie 15 du règlement de la FCC. Ces limites sont conçues pour offrir une protection
raisonnable contre les interférences nuisibles dans une installation résidentielle. Cet appareil génère, utilise
et peut émettre une énergie radiofréquence et peut, s’il n’est pas installé et utilisé selon les consignes,
causer des interférences nuisibles aux communications radio.
Cependant, il n’y a aucune garantie que des interférences ne se produiront pas dans une installation
donnée. Si cet appareil cause des interférences nuisibles à la réception des signaux de radio ou de
télévision, ce qui peut être déterminé en allumant et en éteignant l’appareil, on encourage l’utilisateur à
essayer de corriger ces interférences par l’un des moyens suivants :
1. Réorienter l’antenne réceptrice ou la placer à un autre endroit.
2. Augmenter la distance entre l’appareil et le récepteur.
3. Brancher l’appareil dans une prise de courant se trouvant sur un circuit électrique autre que celui auquel
il est branché actuellement.
4. Communiquer avec un technicien radio/télévision pour obtenir de l’aide.
Remarque : Si vous perdez la connexion, le fumoir continuera à fonctionner comme il a été programmé. Le
fumoir peut être contrôlé à partir du panneau de commande en cas de défaillance de l’appairage ou de la
connexion.
Émetteur sans fil :
Caractéristiques de l’émetteur et du WiFi = RF 0 dBM / 2402-2480 MHz
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Mode d’emploi
CHARGEUR À COPEAUX DE BOIS
• Le chargeur à copeaux de bois et le bac à copeaux de bois DOIVENT être en place lors de l’utilisation du
fumoir. Cela minimise les risques d’une poussée de flamme.
• Des copeaux de bois doivent être utilisés afin de produire de la fumée et d’imprégner les aliments d’un
arôme fumé. Avant d’allumer le fumoir, mettez ½ tasse de copeaux de bois dans le chargeur à copeaux de
bois. N’utilisez jamais plus de ½ tasse de copeaux de bois à la fois. N’utilisez jamais de morceaux de bois
ou de granules de bois.
• Insérez le chargeur à copeaux de bois dans le fumoir. Les copeaux de bois doivent être à niveau avec le
bord supérieur du chargeur à copeaux de bois.
• Pour vider les copeaux de bois, tournez la poignée dans le sens des aiguilles d’une montre, dans la
direction de la flèche qui se trouve sur le fumoir. Les copeaux de bois tomberont dans le bac à copeaux
de bois. Tournez la poignée dans le sens contraire des aiguilles d’une montre, jusqu’à ce qu’elle soit en
position verticale, et laissez le chargeur en place.
• Si les copeaux de bois n’émettent pas de fumée au réglage bas, augmentez la température à 135 °C. Au
bout de 8 à 10 minutes, ou lorsque les copeaux de bois commencent à fumer, réduisez la température au
réglage bas voulu.
• Vous pouvez utiliser des copeaux de bois secs ou prétrempés dans
votre fumoir. Les copeaux secs brûlent plus rapidement et produisent
une fumée plus intense. Les copeaux trempés dans de l’eau (pendant
approximativement 30 minutes) brûlent plus lentement et produisent une
fumée moins intense.
• Vérifiez périodiquement le bac à copeaux de bois pour voir si le bois a
brûlé. Ajoutez davantage de copeaux si nécessaire.
• Ne laissez pas de cendres dans le bac à copeaux de bois. Une fois que les
cendres sont froides, videz le bac. Le bac doit être nettoyé avant et après
chaque utilisation pour éviter l'accumulation de cendres.
PROCESSUS D’AJOUT DE BOIS PENDANT LE FUMAGE :
REMARQUE : N’ajoutez jamais plus d’une demi-tasse (chargeur à copeaux de bois plein) à la fois. N'ajoutez
pas de copeaux supplémentaires tant que les copeaux déjà ajoutés génèrent encore de la fumée.
• Sortez le chargeur à copeaux de bois du fumoir.
• Mettez les copeaux de bois dans le chargeur à copeaux de bois et insérez celui-ci dans le fumoir.
• Pour vider les copeaux de bois, tournez la poignée dans le sens des aiguilles d’une montre, dans la
direction de la flèche qui se trouve sur le fumoir. Les copeaux de bois tomberont dans le bac à copeaux de
bois.
• Il est possible que la température augmente brièvement après l’ajout de copeaux de bois. Elle se
stabilisera en peu de temps. N’ajustez pas le réglage de la température.
ATTENTION
• Gardez fermée la porte du fumoir pendant que vous ajoutez des copeaux de bois. Une poussée de flamme
peut se produire lorsque la porte est ouverte. Si les copeaux de bois provoquent une poussée de flamme,
fermez immédiatement la porte et l’évent, attendez que les copeaux de bois se consument, puis ouvrez à
nouveau la porte. Ne pulvérisez pas avec de l’eau.
• Le chargeur à copeaux de bois sera CHAUD, même si la poignée ne l’est pas.
• N’utilisez jamais de morceaux de bois ou de granules de bois.
27
Mode d’emploi
APPRÊTAGE
APPRÊTEZ LE FUMOIR AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION. De la fumée peut apparaître pendant cette période, c’est normal.
1. Assurez-vous que la cuvette d’eau est en place ET SANS EAU.
2. Réglez la température à 275 °F (135 °C) et faites fonctionner le fumoir pendant 3 heures.
3. Mettez ½ tasse de copeaux de bois dans le chargeur à copeaux de bois pendant les 45 dernières minutes pour
terminer l’apprêtage.
4. Éteignez le fumoir et laissez-le refroidir.
POUR METTRE LES ALIMENTS DANS LE FUMOIR
• Faites préchauffer le fumoir pendant 30 à 45 minutes à la température de cuisson souhaitée avant d’ajouter les
aliments.
• NE PAS couvrir les grilles de papier d’aluminium, car cela empêchera la bonne circulation de la chaleur.
• Ne pas mettre trop de nourriture dans le fumoir. De trop grandes quantités de nourriture pourraient emprisonner
la chaleur, prolonger le temps de cuisson et produire une cuisson inégale. Laissez de l’espace entre les aliments
disposés sur les grilles et les côtés du fumoir afin de permettre à la chaleur de bien circuler. Si vous utilisez des plats
de cuisson, mettez-les au centre de la grille pour assurer une cuisson uniforme.
• N’ouvrez pas la porte du fumoir, sauf si cela est nécessaire. L’ouverture de
la porte du fumoir permet à la chaleur de s’échapper, pourrait prolonger
le temps de cuisson, et peut faire en sorte que les copeaux de bois
s’embrasent. Fermez la porte pour restabiliser la température et
arrêter la poussée de flamme.
• Une grande quantité de fumée sera produite lors de l’utilisation des
copeaux de bois. De la fumée s’échappera par les joints et noircira
l’intérieur du fumoir.
• C’est normal. Pour minimiser la perte de fumée autour de la porte,
le loquet de porte peut être ajusté afin de serrer davantage la porte
contre le bâti du fumoir.
• Pour ajuster le loquet de porte, desserrez l’écrou hexagonal sur le
loquet. Pour serrer, tournez le crochet dans le sens horaire, de la façon
illustrée.
Serrez solidement l’écrou hexagonal sur le loquet de la porte (voir schéma).
• Vérifiez souvent le bac à graisse pendant la cuisson. Videz-le avant qu’il devienne plein.
Le bac à graisse peut devoir être vidé périodiquement durant la cuisson.
CUVETTE D’EAU
• Attendez que le fumoir atteigne la température souhaitée.
• Remplissez la cuvette d’eau jusqu’à la ligne de remplissage avec de l’eau ou des liquides comme du jus de pomme ou
d’ananas.
• Vous pouvez également mettre des tranches d’oignon ou de fruit ou des fines herbes séchées dans l’eau pour ajouter
différentes saveurs subtiles à vos aliments fumés.
Conseil : Pour le poulet et les autres aliments à forte teneur en humidité, utilisez peu de liquide, voire pas du tout.
NETTOYAGE ET ENTREPOSAGE
VEUILLEZ TOUJOURS VOUS ASSURER QUE LE FUMOIR EST FRAIS AU TOUCHER AVANT DE LE NETTOYER ET DE LE RANGER.
• Assurez-vous de nettoyer le fumoir après chaque utilisation. Cela en prolongera la durée de vie et évitera la formation
de moisissures et de champignons.
• Utilisez un détergent à vaisselle doux pour les supports des grilles, les grilles, la cuvette d’eau et le plateau ramassegouttes. Rincez et séchez avec soin.
• Nettoyez fréquemment le bac à copeaux de bois et le chargeur à copeaux de bois afin d’enlever toute accumulation de
cendres, de résidus et de poussière.
• Jetez les cendres froides en les enveloppant dans une feuille d’aluminium, puis en trempant le tout dans de l’eau avant
de le jeter dans un récipient non combustible.
• Nettoyez l’intérieur, le verre de la porte (si fourni) et l’extérieur du fumoir en essuyant simplement les surfaces avec un
chiffon humide. N’utilisez pas de produit de nettoyage. Assurez-vous de bien sécher l’appareil.
• Après l’avoir nettoyé, rangez le fumoir dans un endroit sec et recouvert.
• Vérifiez votre fumoir périodiquement afin d’éviter la rouille et la corrosion dues à l’accumulation d’humidité.
28
Dépannage
SYMPTÔME
CAUSE
SOLUTION POSSIBLE
Le fumoir prend énormément de
temps à chauffer (plus de 60 à
70 minutes)
Fumoir branché au moyen d’une
rallonge
Positionnez le fumoir de telle façon
qu’une rallonge n’est pas nécessaire
La porte ne ferme pas correctement
Fermez la porte et fixez solidement le
loquet
Contrôleur défectueux
Prenez contact avec Masterbuilt au
Il y a un espace entre la porte et
le fumoir pendant l’utilisation et
il n’est plus possible d’ajuster le
loquet de porte.
Alignement de la porte
Prenez contact avec Masterbuilt au
La graisse fuit par la porte et les
pieds du fumoir
Le bac à graisse n’est pas en place
Repositionnez de sorte que le trou
s’aligne avec l’orifice de vidange dans
le bas du fumoir
Excédent de graisse ou accumulation
d’huile dans le fumoir
Nettoyez le fumoir
Le tube de vidange à l’arrière du
fumoir ne draine pas
Vérifiez le positionnement du tube de
vidange à l’arrière du fumoir
Aucune fumée
Pas de copeaux de bois
Ajoutez des copeaux de bois (voir
page 15)
Pas de fumée au réglage bas
Pas assez de chaleur pour déclencher Augmentez la température à 275 °F
le fumage
pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce
que les copeaux de bois commencent à
fumer, puis réduisez la température au
réglage bas voulu
Joint de porte endommagé
https://www.masterbuilt.com/pages/customersupport
https://www.masterbuilt.com/pages/customersupport
La température baisse rapidement, Problème de câblage interne
ou le fumoir s’éteint après
quelques heures d’utilisation
Prenez contact avec Masterbuilt au
La température du thermomètre
à viande n’apparaît pas sur
l’afficheur
Mauvais fonctionnement de la
connexion du port de la sonde
Prenez contact avec Masterbuilt au
L’écran affiche le mot « DOOR »
lorsque la porte du fumoir est
fermée
Mauvais fonctionnement de
l’interrupteur de la porte
1. Repositionnez l’interrupteur de la
porte.
2. Vérifiez que le raccord est bien
inséré.
Err 1
Erreur de connexion de la sonde de
température.
1. Vérifiez que le raccord est bien
inséré.
2. Débranchez le contrôleur de
l’alimentation en électricité, attendez
10 secondes, puis rebranchez-le.
Err 2
Thermomètre à viande défectueux.
Service à la clientèle de Masterbuilt
Err 3
Surchauffe du fumoir.
1. Éteignez le fumoir.
2. Cherchez la cause de la surchauffe.
• Feu de graisse.
3. Remettez le fumoir en marche.
Err 4
Le fumoir n’atteint pas la température
voulue.
Service à la clientèle de Masterbuilt
Température du thermomètre à
viande supérieure à 225 °F.
1. En portant des gants de protection,
retirez le thermomètre à viande du
fumoir.
2. Débranchez-le du contrôleur.
3. Laissez refroidir le thermomètre à
viande.
Err 5
https://www.masterbuilt.com/pages/customersupport
https://www.masterbuilt.com/pages/customersupport
https://www.masterbuilt.com/pages/customersupport
https://www.masterbuilt.com/pages/customersupport
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GARANTIE LIMITÉE
Masterbuilt® garantit que tous ses produits sont exempts de défauts de matériel et de fabrication pendant 1 an à partir
de la date d’achat d’origine s’ils sont assemblés de la manière appropriée, utilisés normalement et entretenus de la
façon recommandée. La garantie de Masterbuilt® ne couvre pas la finition de peinture, car elle peut brûler au cours
d’un usage normal. La garantie de Masterbuilt® ne couvre pas la rouille. Masterbuilt® exige une preuve d’achat lors de
réclamations au titre de la garantie, par exemple un reçu.
RÉSIDENTS DE L’EUROPE SEULEMENT : Masterbuilt® garantit que tous ses produits sont exempts de défauts de
matériel et de fabrication pendant 2 ans à partir de la date d’achat d’origine s’ils sont assemblés de la manière
appropriée, utilisés normalement et entretenus de la façon recommandée
QUAND COMMENCE LA COUVERTURE DE GARANTIE ?
La couverture de garantie commence à la date de l’achat original et couvre seulement le propriétaire d’origine. Pour
que cette garantie s’applique, vous devez enregistrer votre barbecue. Si un défaut de matériel ou de fabrication
est découvert durant la période de garantie applicable dans des conditions normales d’utilisation et d’entretien,
Masterbuilt® remplacera ou réparera, à son entière discrétion, le composant défectueux sans vous facturer de frais
pour le composant lui-même. Cette garantie ne s’applique pas à la main-d’œuvre ou à tout autre coût associé à
l’entretien, à la réparation ou au fonctionnement du barbecue. Masterbuilt® paiera tous les frais d’expédition des
pièces sous garantie.
RÉSIDENTS DE L’AUSTRALIE ET DE LA NOUVELLE-ZÉLANDE UNIQUEMENT : Nos produits sont accompagnés de
garanties qui ne peuvent être exclues en vertu des lois australiennes ou néo-zélandaises sur la consommation.
Vous avez droit au remplacement ou au remboursement des marchandises en cas de défaillance majeure et à une
rémunération de toute autre perte ou de tout autre dommage raisonnablement prévisible. Vous avez également droit à
la réparation ou au remboursement du produit si sa qualité n’est pas acceptable sans que la défaillance soit majeure.
CE QUI N’EST PAS COUVERT
Cette garantie ne s’applique pas aux dommages causés par l’abus du produit ou son utilisation à des fins autres que
celles pour lesquelles le barbecue a été conçu, aux dommages causés par une mauvaise utilisation ou installation
ou par un assemblage ou un entretien inadéquats, aux dommages causés par des accidents ou des catastrophes
naturelles, aux dommages causés par des modifications ou des attachements non autorisés, ou aux dommages subis
durant le transport. Cette garantie ne couvre pas les dommages résultant de l’usure normale d’utilisation (par exemple
les rayures, les coups, les bosses et l’écaillage) ou les changements dans l’apparence du barbecue qui n’affectent
pas sa performance. L’utilisation commerciale n’est pas recommandée avec les produits Masterbuilt, et cette garantie
ne s’applique pas à une utilisation commerciale de quelque nature que ce soit. Cela concerne, par exemple, les
restaurateurs, les traiteurs, les bouchers, les entreprises de location, les camions-restaurants et d’autres entités
commerciales de ce genre.
Cette garantie limitée exclusive et remplace toute autre garantie, écrite ou verbale, expresse ou implicite, incluant,
notamment, la garantie de qualité marchande ou d’adaptation à un usage particulier. La durée de toute garantie
implicite, incluant toute garantie implicite de qualité marchande ou d’adaptation à un usage particulier, est
expressément limitée à la durée de la période de garantie pour la composante applicable.
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