UTILISATION ET ENTRETIEN (traduction des instructions originales)
Sécurité..................................................................................................... 4
Notions générales........................................................................ 10
Utilisation | Menu SET................................................................... 20
Utilisation | Menu MIND.Maps............................................... 34
Utilisation | Menu PROGRAMS............................................... 38
Utilisation | Menu MULTI.TIME................................................ 42
Utilisation | Menu CHEFUNOX................................................ 48
Utilisation | Menu MISE EN PLACE...................................... 52
Utilisation | Menu ROTOR.KLEAN......................................... 58
Utilisation | Menu READY.COOK........................................... 62
Menu Stats DDC................................................................................... 64
Réglages du menu.......................................................................... 68
Alarmes et avertissements.................................................. 76
Entretien.................................................................................................. 78
Assistance............................................................................................... 82
Contacts
Voir les contacts locaux à contacter au dos de la couverture.
Cher Client,
ce manuel contient toutes les informations nécessaires pour une utilisation et un entretien corrects
de l'appareil.
Si certains passages ne sont pas clairs, le Fabricant reste à votre disposition pour toute information.
REMARQUES
9
REMARQUES
19
SET
REMARQUES
33
PROGRAMS
REMARQUES
41
DDC STATS
REMARQUES
67
SETTINGS
REMARQUES
77
Certifications
EU déclaration de conformité pour appareils électriques et à gaz
Constructeur : UNOX S.p.A.
Adresse : Via Majorana, 22 - 35010 Cadoneghe, Padova, Italy
Déclare sous sa propre responsabilité que le produit
CHEFTOP-BAKERTOP MIND.Maps™
Pour les fours électriques et à gaz :
est conforme à la Directive des Machines 2006/42/CE selon les normes suivantes :
EN 60335-1: 2014 + A11 : 2014
EN 60335-2-42: 2003 + A1: 2008 + A11:2012
EN62233: 2008
EN 60335-2-102:2006 + A1:2010
est conforme à la Directive de Compatibilité Électromagnétique 2014/30/CE selon les normes :
EN 55014-1: 2006 + A1: 2009 + A2: 2011
EN 55014-2: 1997 + A1: 2001 + A2: 2008
EN 61000-3-2: 2006 + A1: 2009 + A2: 2009
EN 61000-3-3: 2008
EN 61000-3-11: 2000
EN 61000-3-12: 2011
EN 61000-6-2: 2005
EN 61000-6-3: 2007
SETTINGS
Uniquement pour les fours à gaz :
est conforme au Règlement GAR (EU) 2016/426 à travers les normes :
EN 203-1: 2014 / EN 203-2-2: 2006
81
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DATA DRIVEN COOKING permet de contrôler le
four à tout moment et n'importe où. Il est possible
de surveiller les conditions de fonctionnement en
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bénéfices quotidiens.
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