Miele K 5124 UiF Réfrigérateur encastrable Manuel utilisateur
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Mode d'emploi et instructions de montage Réfrigérateur Lisez impérativement ce mode d'emploi et ses instructions de montage avant d'installer et de mettre en service votre appareil. Vous assurerez ainsi votre protection et éviterez d'endommager votre appareil. fr-FR M.-Nr. 11 638 010 Table des matières Consignes de sécurité et mises en garde....................................................... 4 Votre contribution à la protection de l'environnement .................................. 14 Économies d'énergie ........................................................................................ 15 Description de l'appareil................................................................................... 17 Accessoires fournis ............................................................................................. 19 Accessoires en option ......................................................................................... 19 Mise en marche et arrêt de l'appareil.............................................................. Avant la première utilisation ................................................................................ Allumer l'appareil................................................................................................. Éteindre l'appareil................................................................................................ En cas d'absence prolongée............................................................................... 20 20 20 20 21 Choix de la bonne température........................................................................ ... dans la zone de réfrigération ........................................................................... ... dans le compartiment de congélation............................................................. Régler la température .......................................................................................... 22 22 22 23 Utilisation de la fonction SuperFrost ............................................................... 24 Conserver des aliments - zone de réfrigération............................................. Les différentes zones de froid ............................................................................. Indicateur de température pour la zone la plus froide.................................... Non approprié pour la zone de réfrigération ....................................................... Conseils pour l'achat d'aliments ......................................................................... Bien entreposer ses aliments .............................................................................. Bacs à fruits et légumes................................................................................. Aliments riches en protéines .......................................................................... 25 25 26 28 28 29 29 29 Aménagement intérieur .................................................................................... Décaler les tablettes............................................................................................ Décaler un balconnet .......................................................................................... Bac amovible....................................................................................................... Bac à fruits et légumes........................................................................................ 30 30 30 30 30 Congélation et conservation ............................................................................ Utiliser le compartiment de congélation.............................................................. Processus de congélation pour les produits frais. .............................................. Conservation de produits surgelés ..................................................................... Congélation de produits...................................................................................... Avant la congélation ....................................................................................... Durée de conservation des aliments congelés ................................................... 31 31 31 31 32 33 34 2 Table des matières Préparation de glaçons ....................................................................................... 35 Rafraîchissement rapide de boissons ................................................................. 35 Dégivrage ........................................................................................................... 36 Dégivrer le compartiment de congélation ........................................................... 36 Nettoyage et entretien ...................................................................................... Conseils d'entretien............................................................................................. Avant le nettoyage............................................................................................... Nettoyer l'intérieur de l'appareil et les accessoires............................................. Nettoyer la rigole d'évacuation....................................................................... Nettoyer les ouvertures d’aération et d’évacuation ............................................ Nettoyer le joint de porte..................................................................................... 39 39 40 40 40 41 41 En cas d'anomalie ............................................................................................. 42 Remplacer l'éclairage LED .................................................................................. 46 Origines des bruits ............................................................................................ 47 Service après-vente .......................................................................................... Contact en cas d'anomalies................................................................................ Base de données EPREL .................................................................................... Garantie ............................................................................................................... 48 48 48 48 Installation.......................................................................................................... Lieu d'installation ................................................................................................ Aération et évacuation d'air............................................................................ Avant l'encastrement de l'appareil ................................................................. Cotes d'encastrement ......................................................................................... Inversion du sens d'ouverture de porte .............................................................. Encastrement de l'appareil.................................................................................. Poids de la porte du meuble .......................................................................... Préparation de l'appareil ................................................................................ Glisser l'appareil dans la niche....................................................................... Ajuster le panneau de socle ........................................................................... Montage de la porte du meuble ..................................................................... Ajuster la porte du meuble ............................................................................. Branchement électrique ...................................................................................... 49 49 50 50 51 52 52 52 52 53 54 56 58 59 3 Consignes de sécurité et mises en garde Cet appareil est conforme aux dispositions de sécurité en vigueur. Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des dommages corporels et matériels. Lisez attentivement le mode d'emploi et les instructions de montage avant de mettre l'appareil en service. Vous y trouverez des informations importantes sur le montage, la sécurité, l'utilisation et l'entretien de cet appareil. Vous vous protégerez et éviterez ainsi de détériorer votre matériel. Conformément à la norme IEC 60335-1, Miele indique expressément de lire impérativement toutes les informations disponibles pour l'installation de l'appareil de froid et de suivre les consignes de sécurité et de mise en garde. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes. Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au futur propriétaire en cas de cession de votre appareil ! Utilisation conforme Cet appareil est conçu pour un usage ménager dans un environnement domestique ou similaire, par exemple : – dans des magasins, des bureaux ou d'autres environnements de travail similaires – dans des exploitations agricoles – par des clients dans des hôtels, motels, chambres d'hôtes ou d'autres types de logements de vacances. Cet appareil ne convient pas à une utilisation en extérieur. Utilisez cet appareil uniquement dans le cadre domestique, pour conserver des aliments au frais, conserver des produits surgelés, congeler des produits frais et préparer des glaçons. Toute autre utilisation est interdite et peut être dangereuse. 4 Consignes de sécurité et mises en garde L'appareil de froid ne convient pas au stockage et au refroidissement de médicaments, de plasma sanguin, de préparations de laboratoire ou de substances ou produits similaires sur lesquels la directive sur les dispositifs médicaux est basée. Une mauvaise utilisation de l'appareil peut endommager les marchandises stockées ou les détériorer. En outre, l'appareil n'est pas adapté à une utilisation dans des zones à risque d'explosion. Miele décline toute responsabilité en cas de dommages occasionnés par une utilisation non conforme ou une mauvaise manipulation de l’appareil. Les personnes qui, pour des raisons d'incapacité physique, sensorielle ou mentale, ou de par leur inexpérience ou ignorance, ne sont pas aptes à utiliser l'appareil en toute sécurité doivent impérativement être surveillées pendant qu'elles l'utilisent. Ces personnes sont autorisées à utiliser l'appareil frigorifique sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment l'utiliser sans danger et les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. Précautions à prendre avec les enfants Tenez les enfants de moins de 8 ans éloignés de l'appareil à moins qu'ils ne soient sous étroite surveillance. Les enfants de huit ans et plus ne sont autorisés à utiliser l'appareil sans surveillance que s'il leur a été expliqué comment l'utiliser sans danger. Vérifiez qu'ils ont compris les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. Les enfants ne doivent pas nettoyer ou intervenir sur l'appareil sans être sous la surveillance d'un adulte. Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proximité de l'appareil. Ne les laissez pas jouer avec l'appareil. 5 Consignes de sécurité et mises en garde Risque d'asphyxie ! Les enfants peuvent se mettre en danger en s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique, par exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants. Sécurité technique Le circuit frigorifique a été testé pour détecter les fuites. L'appareil est conforme aux consignes de sécurité en vigueur et aux directives européennes en vigueur. Cet appareil frigorifique contient du fluide frigorigène isobutane (R600a), un gaz naturel sans danger pour l'environnement, mais inflammable. Ce fluide ne nuit pas à la couche d'ozone et n'augmente pas l'effet de serre. L'utilisation de ce fluide frigorifique écologique a tendance à rendre l'appareil plus bruyant. En plus des bruits de fonctionnement du compresseur, l'ensemble du circuit frigorifique peut émettre des bruits d'écoulement. Ces effets sont hélas inévitables, mais ils n'ont aucun impact sur la performance de l'appareil. Lorsque vous transportez et montez/installez l'appareil, veillez à ne pas endommager les éléments du circuit frigorifique. Les projections du fluide frigorifique peuvent provoquer des lésions oculaires. En cas de dommages : - Évitez d'allumer une flamme ou tout ce qui pourrait causer une étincelle. - Débranchez l'appareil frigorifique du secteur. - Aérez pendant quelques minutes la pièce où est installée l'appareil. - Contactez le service après-vente. 6 Consignes de sécurité et mises en garde La taille de la pièce où est installé l'appareil doit être proportionnelle à la quantité de fluide frigorigène contenue dans l'appareil. En cas de fuite, un mélange air-gaz inflammable risque de se former si la pièce est trop petite. La pièce doit avoir un volume d’au moins 1 m3 pour 11 g de fluide frigorigène. La quantité de fluide frigorigène est indiquée sur la plaque signalétique à l'intérieur de l'appareil. Les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique de l'appareil doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter d'endommager votre appareil. Comparez ces données avant de brancher votre appareil et interrogez un électricien en cas de doute. Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit un fonctionnement de l'appareil en toute sécurité. Attention : Cette règle de sécurité élémentaire doit absolument être respectée ! En cas de doute, faites vérifier vos installations par un électricien. Seul un raccordement de l'appareil au réseau électrique public permet de garantir un fonctionnement sûr et fiable de ce dernier. Si le cordon d'alimentation électrique de votre appareil est endommagé, faites appel à un technicien agréé par Miele exclusivement pour éviter de faire courir le moindre danger à l'utilisateur. N'utilisez pas les rallonges ou multiprises pour brancher votre appareil : elles représentent un danger potentiel (risque d'incendie). Lorsque l'humidité atteint les éléments sous tension ou le câble d'alimentation, cela peut engendrer un court-circuit. Par conséquent, n'installez jamais l'appareil dans des locaux présentant des risques d'humidité ou d'éclaboussures (garages, buanderies, etc.). Cet appareil ne doit pas être utilisé sur des engins en mouvement. N'utilisez jamais votre appareil si ce dernier est endommagé : il représente un danger potentiel. Vérifiez que votre appareil ne présente aucun dommage apparent avant de l'utiliser. 7 Consignes de sécurité et mises en garde Afin de garantir un fonctionnement en toute sécurité, encastrez cet appareil avant de l'utiliser. Lors de travaux d'installation ou d'entretien ou en cas de réparations, l'appareil doit être mis hors tension. L'appareil est débranché du réseau électrique uniquement lorsque l'une des conditions suivantes est remplie : - les fusibles correspondants sont déclenchés ou - les fusibles à filetage sont totalement dévissés de l'installation électrique (non applicable en France) ou - la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation mais tenez la prise fermement pour débrancher l'appareil. Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur. Ces interventions doivent être exécutées exclusivement par des professionnels agréés par Miele. Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation de l'appareil par un service après-vente non agréé par Miele. Les pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par des pièces de rechange d'origine Miele. Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Cet appareil de froid est équipé d'une ampoule spéciale en raison d'exigences particulières (par ex. en matière de température, d'humidité, de résistance chimique, de résistance aux frottements et aux vibrations). Cette ampoule convient uniquement à l'utilisation prévue. Elle ne convient pas à l'éclairage d'une pièce. Cet appareil de froid contient des sources lumineuses de la classe d'efficacité d'énergie F. 8 Consignes de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Cet appareil est prévu pour une classe climatique (température ambiante) précise dont il faut respecter les limites. La classe climatique est indiquée sur la plaque signalétique apposée à l’intérieur de l’appareil frigorifique. Une température ambiante plus basse augmente la durée d'arrêt du compresseur, de sorte que l'appareil ne peut pas maintenir la température requise. Ne recouvrez pas et n'obstruez jamais les fentes d'aération et d'évacuation de l'air, faute de quoi la ventilation ne serait plus assurée, la consommation en électricité augmenterait et les éléments de l'appareil risqueraient d'être endommagés. Si vous conservez des aliments contenant de la graisse ou de l'huile dans la contreporte, veillez à ce que la graisse ou l'huile ne fuient pas sur les pièces en plastique de l'appareil. Des fissures risquent d'apparaître dans le plastique qui peut casser. Risque d'incendie et d'explosion. N'entreposez aucun produit explosif ni aucun produit contenant un gaz propulseur (par ex. une bombe aérosol). Certains gaz inflammables risquent de prendre feu en présence de composants électriques. Risque d'explosion ! N'utilisez aucun appareil électrique à l'intérieur de l'appareil frigorifique (par ex. : fabrication de glaces à l'italienne). Des étincelles risqueraient de se former. Risque de dommages corporels et matériels ! N'entreposez ni canette, ni bouteille contenant des boissons gazeuses dans le compartiment de congélation de l'appareil : ces contenants sont susceptibles d'éclater. Risque de dommages corporels et matériels ! Si vous placez des bouteilles dans le congélateur pour les refroidir plus rapidement, enlevez-les au bout d'une heure maximum, sinon elles risquent d'éclater. 9 Consignes de sécurité et mises en garde Risque de blessure ! Ne touchez pas les produits congelés ou les éléments métalliques avec les mains mouillées. Elles pourraient y rester collées sous l'effet du froid. Risque de blessure ! Ne consommez jamais de glaçons ou d'esquimaux glacés, sorbets en particulier, qui sortent directement du congélateur. Les températures très basses des glaces peuvent geler les lèvres ou la langue. Ne recongelez jamais d'aliments qui ont été partiellement ou totalement décongelés. Consommez-les au plus vite avant qu'ils ne perdent toute valeur nutritive et s'abîment. Toutefois, vous pouvez remettre au congélateur des aliments que vous avez cuits vousmême. Ne consommez pas d'aliments qui ont dépassé la date limite de congélation : vous risquez une intoxication ! La durée de conservation des aliments dépend de nombreux facteurs dont leur degré de fraîcheur, leur qualité et leur température de conservation. Respectez la date limite de consommation et les indications présentes sur les emballages ! 10 Consignes de sécurité et mises en garde Accessoires et pièces détachées N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le montage d'autres pièces exclut tout bénéfice de la garantie. Miele offre une garantie d'approvisionnement de 10 ans minimum et jusqu'à 15 ans pour le maintien en état de fonctionnement des pièces détachées après l'arrêt de la production en série de votre appareil de froid. 11 Consignes de sécurité et mises en garde Nettoyage et entretien Ne traitez pas le joint de porte avec des huiles ou des graisses, sinon il devient poreux. La vapeur d'un nettoyeur vapeur pourrait parvenir sur les composants conducteurs et provoquer un court-circuit. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre appareil. Les objets pointus ou tranchants risquent d'endommager les générateurs de froid, ce qui compromettrait le bon fonctionnement de l'appareil. N'utilisez donc pas d'objets pointus ou tranchants pour - retirer le givre ou la glace, - décoller les glaçons et aliments pris dans la glace. Ne placez jamais d'appareils électriques ou de bougies dans l'appareil pour accélérer le dégivrage. Vous pouvez endommager le plastique. N'utilisez pas de bombes dégivrantes. Elles peuvent former des gaz explosifs, contenir des solvants ou des agents propulseurs qui endommagent le plastique et sont nocives à la santé. 12 Consignes de sécurité et mises en garde Transport L'appareil doit impérativement être transporté à la verticale et dans son emballage afin de ne subir aucun dommage. Risque de dommages corporels et matériels ! L'appareil étant très lourd, transportez-le toujours à l'aide d'une deuxième personne. Votre ancien appareil Le cas échéant, détruisez la serrure de porte de votre appareil frigorifique. Vous éviterez ainsi que des enfants ne s'enferment dedans et mettent leur vie en danger. Les projections d'agent réfrigérant peuvent provoquer des lésions oculaires ! N'endommagez aucune partie du circuit de refroidissement, par exemple - ne percez jamais les conduits de l'évaporateur contenant du frigorigène, - ne coudez pas les conduits, - ne grattez pas les revêtements de surfaces. 13 Votre contribution à la protection de l'environnement Nos emballages Nos emballages protègent votre appareil des dommages pouvant survenir pendant le transport. Nous les sélectionnons en fonction de critères écologiques permettant d'en faciliter le recyclage. En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser les matières premières et à réduire le volume des déchets. Votre revendeur reprend vos emballages. Votre ancien appareil Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent des matériaux précieux. Cependant, ils contiennent aussi des substances toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. Si vous déposez ces appareils usagés avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière non conforme, vous risquez de nuire à la santé des personnes et à l'environnement. Ne jetez jamais vos anciens appareils avec vos ordures ménagères. Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune, votre revendeur ou Miele, ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimination de ce type d'appareil. Vous êtes légalement responsable de la suppression des 14 éventuelles données à caractère personnel figurant sur l'ancien appareil à éliminer. Veillez à ne pas endommager les conduits du circuit de votre appareil jusqu'à son enlèvement et son élimination dans le respect des normes environnementales. On évitera ainsi que le fluide frigorigène contenu dans le circuit et l'huile contenue dans le compresseur ne soient libérés dans l'atmosphère. Afin de prévenir tout risque d'accident, veuillez garder votre ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement. Vous trouverez les informations s'y rapportant au chapitre « Consignes de sécurité et mises en garde » du présent mode d'emploi. Économies d'énergie Installation / Entretien Réglage de la température Consommation énergétique normale Consommation énergétique élevée Dans des locaux aérés. Dans des locaux fermés, non aérés. Pas d'exposition directe à la lumière du soleil. Exposition directe à la lumière du soleil. Eloigné d'une source de chaleur (chauffage, cuisinière). Près d'une source de chaleur (chauffage, cuisinière). Température ambiante idéale d'env. 20 °C. À une température ambiante élevée de plus de 25 °C. Ne recouvrez pas les fentes d'aération et dépoussiérez régulièrement. Fentes d'aération et d'évacuation d'air plus ou moins empoussiérées. Zone de réfrigération de 4 à 5 °C Plus vous abaissez la température, plus la consommation énergétique augmente ! 15 Économies d'énergie Consommation énergétique normale Utilisation Consommation énergétique élevée Agencement des tiroirs, tablettes et balconnets conforme à la sortie d'usine. Ouvrir la porte si nécessaire seulement et la refermer le plus vite possible. Bien ranger vos aliments. Le fait d'ouvrir souvent et longtemps la porte entraîne une déperdition de froid et un afflux d'air ambiant chaud. L'appareil essaie alors de se refroidir et la durée de fonctionnement du compresseur augmente. Lorsque vous faites vos courses, emportez un sac isotherme et rangez-y les aliments le plus vite possible. Ranger les aliments au froid le plus vite possible pour ne pas briser la chaîne du froid. Laisser refroidir les boissons et les aliments chauds avant de les ranger dans l'appareil. Les plats chauds et les aliments réchauffés à la température extérieure apportent de la chaleur à l'intérieur de l'appareil frigorifique. L'appareil essaie alors de se refroidir et la durée de fonctionnement du compresseur augmente. Emballer et couvrir les aliments avant de les ranger. L'évaporation et la condensation de liquides à l'intérieur du réfrigérateur contribue à une moindre performance de la production de froid. Placer les aliments à décongeler au réfrigérateur Dégivrage 16 Pour une meilleure ventilation de l'appareil, ne pas surcharger les compartiments. Une mauvaise circulation d'air contribue à une moindre performance de la production de froid. Dégivrer le congélateur lorsque la couche de givre atteint 0,5 cm max. Quand la couche de glace s'épaissit, la production de froid diminue et la consommation d'électricité augmente. Description de l'appareil a L'interrupteur colle. b Compartiment de congélation c Bouton Marche/Arrêt, réglage de la température, touche SuperFrost et éclairage intérieur d Tablette e Rigole et orifice d'évacuation de l'eau de dégivrage f Bac extractible g Bac à fruits et légumes avec couvercle h Grilles d'aération et de ventilation i Compartiment à beurre et à fromage j Balconnet à oeufs k Balconnet à bouteilles 17 Description de l'appareil a Bouton Marche/Arrêt b Touche SuperFrost avec voyant de contrôle c Plage de température réglable d Touche de réglage pour la température 18 Description de l'appareil Accessoires fournis Balconnet à oeufs Chiffon microfibre multi-usages Le chiffon microfibre permet d'éliminer facilement traces de doigts et salissures légères sur les façades en inox, bandeaux de commande, fenêtres, meubles, vitres de voiture etc. Kit MicroCloth Bac à glaçons avec couvercle Le kit MicroCloth contient 1 chiffon multi-usages, 1 essuie-verres et 1 chiffon lustrant. Ces chiffons sont extrêmement résistants. Ils contiennent des microfibres très fines qui assurent une haute performance de nettoyage. Vous pouvez commander des accessoires en option sur la boutique en ligne ou vous adresser à votre revendeur ou au service après-vente Miele (voir fin du mode d'emploi). Accessoires en option Conçus spécialement pour l'appareil, des accessoires et des produits de nettoyage et d'entretien sont disponibles dans la gamme de produits Miele. Filtre à charbon actif avec support KKF-FF (Active AirClean) Le filtre à charbon actif neutralise les odeurs désagréables dans la zone de réfrigération et assure ainsi une meilleure qualité de l'air. Remplacement du filtre Active AirClean KKF-RF (Active AirClean) Des filtres de remplacement correspondants pour le support sont disponibles. Il est recommandé de remplacer les filtres à charbon actif tous les 6 mois. 19 Mise en marche et arrêt de l'appareil Avant la première utilisation Emballages de transport Retirez tous les matériaux d'emballage qui se trouvent à l'intérieur de l'appareil. Nettoyage Respectez scrupuleusement les instructions du chapitre « Nettoyage et entretien ». Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les accessoires. Allumer l'appareil L'appareil commence à produire du froid. Le témoin lumineux clignote jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte. En ouvrant la porte de l'appareil, l'éclairage intérieur s'allume dans la zone de réfrigération. Laissez l'appareil fonctionner quelques heures avant d'y déposer des aliments pour que la température soit suffisamment basse. Ne remplissez la zone de congélation que lorsque la température a suffisamment baissé (-18 °C au minimum). Éteindre l'appareil Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour éteindre l'appareil. L'éclairage intérieur s'éteint et la production de froid s'arrête. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt pour allumer l'appareil. Appuyez plusieurs fois sur le bouton de réglage de la température jusqu'à ce que le témoin lumineux de la température souhaitée s'allume. Nous recommandons un réglage de la température de 4 °C. 20 Mise en marche et arrêt de l'appareil En cas d'absence prolongée Si l'appareil doit rester longtemps sans fonctionner : arrêtez l'appareil, débranchez l'appareil ou désactivez le fusible de l'installation domestique. dégivrez le compartiment de congélation, nettoyez l'appareil et laissez les portes de l'appareil ouvertes afin d'aérer suffisamment et éviter ainsi la formation de mauvaises odeurs. En cas d'arrêt prolongé de l'appareil, de la moisissure risque de se former si la porte reste fermée et si l'appareil n'a pas été nettoyé. Nettoyez impérativement l'appareil. 21 Choix de la bonne température Il est primordial de sélectionner une température correcte afin de bien conserver les aliments. Ceux-ci s'abîment vite sous l'action de microorganismes. Une bonne température de conservation peut retarder, voire empêcher la dégradation des aliments. En effet, la température influence la vitesse de développement des micro-organismes. Plus la température baisse et plus ce processus ralentit. La température à l'intérieur de l'appareil augmente : - en fonction de la fréquence et la durée d'ouverture de porte, - en fonction de la quantité d'aliments conservés, - en fonction de la chaleur des aliments mis à refroidir, - en fonction de la température ambiante de la pièce où est installé l'appareil. Cet appareil est prévu pour une classe climatique (température ambiante) précise dont il faut respecter les limites. ... dans la zone de réfrigération Nous conseillons une température de 4 °C dans la zone de réfrigération. Si vous souhaitez contrôler la température de réfrigération, posez un verre d'eau avec un thermomètre au centre de l'appareil. Au bout d'env. 24 heures, vous pourrez lire la température approximative dans votre appareil. 22 Néanmoins il faut savoir que les thermomètres de bain et autres sont souvent très peu précis. Utilisez de préférence un thermomètre électronique. Ne mesurez pas la température de l'air dans l'appareil, celle-ci ne permet pas de déterminer la température des aliments. Pendant le processus de mesure, veillez à ce que la porte soit ouverte le moins souvent possible afin d'éviter que de l'air chaud ne rentre à chaque fois. ... dans le compartiment de congélation Il faut obtenir une température de -18 °C pour congeler des aliments frais et les conserver longtemps. À cette température, la prolifération des microorganismes est en grande partie jugulée. Dès que la température dépasse les -10 °C, la décomposition des aliments par les micro-organismes reprend et ils se conservent moins longtemps. Aussi ne faut-il jamais recongeler des aliments partiellement ou totalement décongelés à moins qu'ils aient été cuits depuis leur décongélation. Les microorganismes sont éliminés par des températures élevées. Choix de la bonne température Régler la température Vous pouvez choisir une température allant de 2 °C à 8 °C. Appuyez plusieurs fois sur le bouton de réglage de la température jusqu'à ce que le témoin lumineux de la température souhaitée s'allume. Le témoin lumineux correspondant clignote jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte. Conseil : Nous conseillons une température de 4 °C. Plus la température dans la zone de réfrigération est élevée ou basse, plus elle est élevée ou basse dans la zone de congélation. 23 Utilisation de la fonction SuperFrost Enclenchez la fonction SuperFrost afin de congeler les aliments frais dans les meilleures conditions. Cette fonction permet de congeler les aliments à cœur rapidement afin de préserver leurs valeurs nutritives, leurs vitamines, leur aspect et leur goût. Exceptions : - Si vous stockez des produits déjà surgelés. - Lorsque vous congelez seulement jusqu'à 2 kg d'aliments par jour. Activer la fonction SuperFrost La fonction SuperFrost doit être enclenchée 4 à 6 heures avant de déposer les produits à congeler. Si vous voulez utiliser la capacité maximale de congélation, la fonction SuperFrost doit être enclenchée 24 heures à l'avance ! Appuyez sur la touche SuperFrost afin que le témoin lumineux s'allume. La température baisse à l'intérieur de l'appareil, car celui-ci fonctionne à la puissance frigorifique maximale. 24 Désactiver la fonction SuperFrost La fonction SuperFrost se désactive automatiquement au bout de 48 heures environ. L'appareil repasse à puissance frigorifique normale. Pour économiser de l'énergie, vous pouvez désactiver la fonction SuperFrost vous-même une fois que vous avez entreposé vos aliments. Appuyez sur la touche SuperFrost afin que le témoin lumineux s'éteigne. L'appareil se remet à fonctionner à puissance normale. Conserver des aliments - zone de réfrigération Risque d'explosion provoquée Les différentes zones de froid par des mélanges gazeux inflammables. Certains gaz inflammables risquent de prendre feu en présence de composants électriques. N'entreposez aucun produit explosif ni aucun produit contenant un gaz propulseur (par ex. une bombe aérosol). Les bombes aérosols correspondantes sont reconnaissables à une indication imprimée ou à un symbole de flamme. Des gaz qui peuvent s'échapper risquent de s'enflammer en raison des composants électriques. La circulation naturelle de l'air crée des différences de température de la zone de réfrigération. L'air froid, plus lourd, descend dans la partie basse de la zone de réfrigération. Servez-vous des différentes zones de froid quand vous rangez vos aliments dans l'appareil ! Conseil : Veillez à ne pas stocker les aliments de façon trop compacte afin de garantir une bonne circulation de l'air. Conseil : Les aliments ne doivent pas toucher la paroi arrière de l'appareil. Ils risqueraient d'y adhérer en gelant. Risque de dommages à cause des aliments contenant de la graisse ou de l'huile. Si vous entreposez des aliments contenant de la graisse ou de l'huile dans la contreporte, des fissures risquent d'apparaître dans le plastique, qui peut casser. Veillez à ce que la graisse ou l'huile ne fuient pas sur les pièces en plastique de l'appareil. 25 Conserver des aliments - zone de réfrigération Zone la moins froide La zone la moins froide du réfrigérateur se trouve tout en haut, au niveau de la porte de l'appareil. Utilisez cette zone, par exemple pour conserver votre beurre et l'étaler plus facilement ou votre fromage afin d'en préserver les arômes. Zone la plus froide La zone la plus froide dans la zone de réfrigération se situe juste au-dessus du bac à fruits et légumes, dans le bac amovible. Utilisez cette zone pour conserver tous les aliments sensibles à la chaleur et facilement périssables, comme : - le poisson, la viande et la volaille, - la charcuterie et les plats cuisinés, - les plats ou pâtisseries à base d'œufs ou de crème, - les pâtes fraîches, les pâtes à gâteau ou à pizza, les quiches, - les fromages au lait cru et autres produits à base de lait cru, - les légumes sous cellophane et autres aliments frais dont la date de péremption est conditionnée par une température de stockage inférieure à 4 °C. Conseil : ces conditions de stockage conviennent parfaitement pour les plats faits maison puisque la prolifération d'éventuels micro-organismes encore présents est évitée. 26 Indicateur de température pour la zone la plus froide L'indicateur de température pour la zone la plus froide se trouve sur la paroi latérale intérieure gauche dans la zone la plus froide de la zone de réfrigération. A l'aide de l'indicateur de température, vous pouvez vérifier la température optimale pour les aliments sensibles à la chaleur et facilement périssables. Dans la zone la plus froide (entre l'indicateur de température et la tablette se situant en dessous) la température de réfrigération moyenne la plus froide se règle pour un réglage correct de la température. Cette température de réfrigération basse et une hygiène correspondante retardent la prolifération de bactéries, comme la salmonelle et la listeria qui peuvent provoquer des empoisonnements graves. Après la première mise en service de l'appareil de froid, cela peut prendre jusqu'à 12 heures pour atteindre la température souhaitée. L'affichage de l'indicateur de température est par ailleurs faussé par une ouverture prolongée ou répétée de la porte de l'appareil. Ouvrez toujours très rapidement la porte de l'appareil. Vérifiez de nouveau l'indicateur de température au bout de quelques heures. Conserver des aliments - zone de réfrigération Affichage de l'indicateur de température Conseil : Contactez le service aprèsvente si l'indicateur de température reste noir après plusieurs contrôles et à un réglage plus froid. L'indicateur de température est endommagé et la bonne conservation n'est pas garantie. Ne conservez pas d'aliments sensibles à la chaleur et facilement périssables. Si l'indicateur de température est blanc et l'écriture „OK“ est visible, la température est correctement réglée. Vos aliments sensibles à la chaleur et facilement périssables sont correctement refroidis dans cette zone. Si l'indicateur de température est noir et « OK » n'est pas visible, la température est alors réglée de manière trop élevée. Réglez la température plus basse. Si la température de la pièce varie fortement, vérifiez plus souvent l'indicateur de température. Réglez une nouvelle fois la température si besoin. 27 Conserver des aliments - zone de réfrigération Non approprié pour la zone de réfrigération Conseils pour l'achat d'aliments Certains aliments ne peuvent pas être stockés à des températures inférieures à 5 °C car ils sont sensibles au froid. La condition préalable à une longue conservation réside dans la fraîcheur des aliments que vous achetez. Vérifiez toujours la date limite de consommation ainsi que la température de conservation appropriée. Autant que faire se peut, ne brisez pas la chaîne du froid. Par exemple ne laissez pas vos courses trop longtemps dans une voiture. Parmi ces aliments, on compte notamment les : - ananas, avocats, bananes, grenades, mangues, papayes, melons, fruits de la passion, agrumes (comme les citrons, les oranges, les mandarines et les pamplemousses), - fruits pas assez mûrs, - aubergines, concombres, pommes de terre, poivrons, tomates, courgettes, - fromages à pâte dure (parmesan, comté). 28 Conserver des aliments - zone de réfrigération Bien entreposer ses aliments Laissez vos aliments dans leur emballage ou couvrez-les soigneusement. Cela permet d'éviter les transferts d'odeurs, la transmission de germes ou le dessèchement des aliments. Ces mesures valent particulièrement pour la conservation de produits d'origine animale. Veillez tout particulièrement à ce que les aliments crus tels que la viande et le poisson ne soient pas en contact avec d'autres denrées alimentaires. En réglant correctement la température de votre appareil et en respectant une hygiène convenable, vous pouvez allonger considérablement la durée de conservation des aliments et éviter de jeter les aliments. Bacs à fruits et légumes Les fruits et légumes peuvent toutefois être conservés sans emballage dans les bacs à fruits et légumes. Aliments riches en protéines Notez que les aliments riches en protéines se gardent moins longtemps. Cela signifie que les crustacés et les fruits de mer se dégradent plus rapidement que le poisson qui lui-même se garde moins longtemps que la viande. 29 Aménagement intérieur Décaler les tablettes Bac amovible Les tablettes peuvent être décalées en fonction de la hauteur des aliments. Le bac amovible peut être retiré pour le chargement et le déchargement ainsi que pour le nettoyage. Soulevez la tablette à l'avant et retirez-la en la glissant vers l'avant. Placez des bouchons des deux côtés à l'intérieur de l'appareil sur la position souhaitée. Replacez la tablette avec le rebord arrière vers le haut à l'endroit de votre choix. Le rebord arrière doit être orienté vers le haut, afin que les aliments ne touchent pas la paroi arrière et n'y restent pas collés. Décaler un balconnet Conseil : Déplacez le balconnet/le balconnet à bouteilles uniquement lorsque l'appareil est vide. Poussez le balconnet vers le haut et retirez-le par l'avant. Placez le balconnet à l'endroit de votre choix. Veillez à ce qu'il repose correctement sur les supports. 30 Bac à fruits et légumes Pour charger et décharger le bac à fruits et légumes, rabattez vers le haut le couvercle se trouvant au-dessus. Vous pouvez aussi retirer complètement le couvercle, en le déclipsant vers le haut. Le bac à fruits et légumes peut aussi être complètement retiré pour le chargement et déchargement, ainsi que pour son nettoyage. Congélation et conservation Utiliser le compartiment de congélation Utilisez le compartiment de congélation pour - stocker des produits surgelés, - produire des glaçons, - congeler de petites quantités d'aliments. Il est possible de congeler jusqu'à 2 kg/24 heures. Processus de congélation pour les produits frais. Les aliments frais doivent être congelés à cœur aussi rapidement que possible afin de conserver leur valeur nutritive, vitamines, aspect et goût. Plus les aliments sont congelés lentement, plus la quantité de liquide qui s'échappe de chaque cellule est importante. Les cellules se recroquevillent alors. Lors de la congélation, seule une partie du liquide qui s'est échappée peut retourner dans les cellules. Concrètement, ceci signifie que la perte de saveur des aliments est plus importante. Ceci se manifeste par la flaque d'eau qui se forme autour de l'aliment lorsque vous le décongelez. Conservation de produits surgelés Ne recongelez jamais des produits entièrement ou partiellement décongelés. Recongelez-les seulement après les avoir cuisinés (en les faisant cuire ou rôtir). Pour conserver des produits surgelés vendus dans le commerce, contrôlez lors de l'achat dans le magasin : - si l'emballage n'est pas abîmé, - la date limite de conservation et - la température intérieure du bahut de congélation du magasin. Si la température est supérieure à -18 °C, les produits surgelés se conserveront moins longtemps. Prenez les produits surgelés en dernier et transportez-les dans un sac isotherme ou du papier journal. Rangez vos produits surgelés immédiatement dans le congélateur. Si les produits sont congelés rapidement, le liquide a moins de temps pour s'échapper des cellules et passer dans les cavités. Les cellules se contractent bien moins. Lors de la décongélation, la faible quantité de liquide qui est passée dans les cavités peut revenir dans les cellules, et la perte de jus est moindre. Seule une petite tache d'eau se forme ! 31 Congélation et conservation Congélation de produits Ne congelez que des produits frais et de première qualité ! Conseils pour la congélation - Peuvent être congelés : la viande fraîche, la volaille, le gibier, le poisson, les légumes, les fines herbes, les fruits crus, les produits laitiers, le pain et les pâtisseries, les restes, le jaune d'œuf, le blanc d'œuf et de nombreux plats cuisinés. les plats cuisinés. Certaines épices changent l'intensité du goût lors de la congélation. - Faites refroidir les boissons et aliments chauds avant de les mettre dans l'appareil frigorifique. Vous éviterez ainsi que les produits déjà congelés ne se réchauffent à leur contact et que votre consommation d'énergie n'augmente. Emballage des produits à congeler Portionnez les produits à congeler. - Ne peuvent pas être congelés : les grappes de raisin, les salades vertes, les radis, le raifort, la mayonnaise, les œufs entiers dans leur coquille, les oignons, les pommes et les poires crues. – Emballages recommandés - Pour préserver la couleur, le goût, l'arôme et la vitamine C de vos légumes, blanchissez-les avant de les congeler. Pour ce faire, faites cuire vos légumes, portion par portion, à l'eau bouillante pendant 2-3 minutes. Retirez ensuite les légumes et refroidissez-les rapidement sous l'eau froide. Pour finir, égouttez les légumes. - boîte de congélation - film plastique - film de congélation en polyéthylène - papier d'aluminium – Emballages à éviter - papier d'emballage - papier sulfurisé - papier cellophane - sac poubelle - sac de course usagé - La viande maigre se congèle mieux que la viande grasse et se conserve beaucoup plus longtemps. Chassez l'air de l'emballage. - Séparez les côtelettes, biftecks, escalopes et autres viandes avec un film plastique. Vous éviterez ainsi qu'elles ne congèlent en bloc. - des élastiques - N'assaisonnez pas les aliments crus et les légumes blanchis avant de les congeler et assaisonnez légèrement - des bandes adhésives spéciales pour la congélation. 32 Fermez l'emballage hermétiquement avec : - des clips en plastique - des ficelles ou Congélation et conservation Conseil : Vous pouvez bien entendu utiliser un appareil pour souder les sacs et films de congélation. Inscrivez le contenu et la date de congélation sur l'emballage. Avant la congélation Si vous devez congeler plus de 2 kg de produits frais, activez la fonction SuperFrost (voir chapitre « Utilisation de la fonction SuperFrost ») au moins 4 à 6 heures avant de ranger les aliments dans le congélateur. Les aliments déjà congelés disposeront ainsi d'une réserve de froid. Entreposer les aliments Les aliments à congeler ne doivent pas entrer en contact avec des aliments déjà congelés afin d'éviter que ces derniers ne commencent à décongeler. Veillez à ce que les emballages soient bien secs pour éviter une congélation en bloc. Disposez les aliments à congeler à plat sur le fond du compartiment de congélation afin que la congélation à cœur se fasse le plus rapidement possible. 24 heures env. après la congélation, le processus de congélation est terminé. Désactivez de nouveau la fonction SuperFrost. 33 Congélation et conservation Durée de conservation des aliments congelés La conservation des aliments est ellemême très différente en cas de respect de la température prescrite de - 18° C. Même dans les produits congelés, des process de décongélation fortement ralentis ont lieu. La graisse peut par ex. devenir rance avec l'oxygène. De la viande maigre peut par conséquent être conservée deux fois plus longtemps que la viande grasse. Les durées de conservation indiquées sont des valeurs références pour la durée de conservation des différents groupes d'aliments dans la zone de congélation. Groupe d'aliments Durée de conservation (mois) Oeuf sur le plat 2 jusqu'à 6 Pain, pâtisseries 2 jusqu'à 6 Fromage 2 jusqu'à 4 Poisson, gras 1 jusqu'à 2 Poisson, maigre 1 jusqu'à 5 Saucisse, jambon 1 jusqu'à 3 Gibier, porc 1 jusqu'à 12 Volaille, bœuf 2 jusqu'à 10 Fruits et légumes 6 jusqu'à 18 Herbes aromatiques 6 jusqu'à 10 Pour des résultats de congélation classiques, la durée de conservation indiquée sur l'emballage est décisive. 34 Avec une température constante de la zone de congélation de -18 °C et une hygiène appropriée, la durée maximale de stockage des aliments peut être utilisée et le gaspillage de nourriture est évité. Décongélation de produits congelés Ne recongelez jamais des produits entièrement ou partiellement décongelés. Recongelez-les seulement après les avoir cuisinés (en les faisant cuire ou rôtir). Vous pouvez décongeler les aliments : - au four à micro-ondes, - au four en mode « Chaleur tournante » ou « Décongélation », - à température ambiante, - dans la zone de réfrigération (le froid sera utilisé pour refroidir les autres aliments), - au four vapeur. Vous pouvez faire cuire les morceaux de viande ou de poissons plats partiellement décongelés dans une poêle chaude. Décongelez les morceaux de viande et de poisson (viande hachée, poulet, filets de poisson, etc.) de manière à éviter tout contact avec les autres aliments. Récupérez l'eau de décongélation et jetez-la avec précaution. Vous pouvez décongeler les fruits à température ambiante dans leur emballage ou dans un saladier couvert. Congélation et conservation En général, les légumes peuvent être plongés dans l'eau bouillante ou cuits directement dans de la graisse chaude sans être décongelés. Etant donné que leur structure cellulaire est modifiée, le temps de cuisson des légumes surgelés est un peu plus court que celui des légumes frais. Préparation de glaçons Remplissez le bac à glaçons aux trois quarts avec de l'eau et posez-le sur le fond du compartiment de congélation. Remettez le couvercle sur le bac à glaçons. Aidez-vous d'un objet à bout rond, une cuillère par exemple pour détacher le bac à glaçons. Conseil : Les glaçons pourront plus facilement être retirés du bac à glaçons si vous les passez rapidement sous l'eau. Rafraîchissement rapide de boissons Si vous placez des bouteilles de boissons dans le congélateur pour un refroidissement rapide, retirez-les à nouveau du congélateur au plus tard au bout d'une heure, sinon les bouteilles éclateront. 35 Dégivrage Zone de réfrigération La zone de réfrigération dégivre automatiquement. Pendant que le compresseur fonctionne, du givre et des gouttelettes d'eau peuvent se former sur la paroi arrière de la zone de réfrigération. Vous n'avez pas besoin de les essuyer, elles s'évaporeront toutes seules sous l'effet de la chaleur du compresseur. L'eau de dégivrage s'écoule par un orifice le long d'un petit conduit jusqu'au système d'évaporation qui se trouve au dos de l'appareil. L'orifice et le conduit d'écoulement se trouvent derrière le bac amovible. Pour ce faire, maintenez l'orifice et le conduit d'écoulement propres. L'eau de dégivrage doit toujours pouvoir s'écouler sans problème. Dégivrer le compartiment de congélation Le dégivrage du compartiment de congélation n'est pas automatique. En fonctionnement normal, de la glace et du givre peuvent, à la longue, se former dans le compartiment de congélation, par ex. sur les parois intérieures. La quantité de givre et de glace accumulés dépend également des facteurs suivants : - porte de l'appareil ouverte trop souvent et / ou pendant une durée trop longue - grosses quantités d'aliments frais congelées en une seule fois - le taux d'humidité de la pièce a augmenté. L'épaisseur de la couche de glace a pour conséquence qu'on ne peut plus fermer la porte du compartiment de congélation hermétiquement. De ce fait, la capacité de refroidissement diminue et la consommation énergétique augmente. Dégivrez le compartiment de congélation de temps en temps, au plus tard toutefois avant qu'une couche de glace d’environ 0,5 cm ne se soit formée par endroits. Conseil : Profitez de faire le dégivrage quand il y a peu ou pas de produits surgelés dans le compartiment de congélation ou quand le taux d'humidité de la pièce et la température ambiante sont faibles. 36 Dégivrage Risque d'endommagement en cas de décongélation incorrecte. Lors de la décongélation, veillez à ne pas endommager le circuit frigorifique, ce qui rendrait l'appareil inutilisable. Ne grattez pas les couches de givre et de glace. N'utilisez pas d'objets pointus ou coupants. N’utilisez pas d’accessoires mécaniques ou d’autres moyens qui ne sont pas conseillés par le fabricant pour accélérer le dégivrage. Avant le dégivrage Activez env. 4 heures avant le dégivrage la fonction SuperFrost (voir chapitre « Utilisation de la fonction SuperFrost »). Cette mesure permet de refroidir suffisamment les produits congelés, qui accumulent une réserve de froid et peuvent donc résister plus longtemps à température ambiante sans décongeler. Sortez les aliments du congélateur puis enroulez-les dans du papier journal ou dans une couverture. Conseil : vous pouvez également stocker les produits surgelés dans un sac isotherme. Stockez-les dans un endroit frais jusqu'à ce que le congélateur soit de nouveau prêt à congeler. Dégivrage Plus les surgelés sont stockés longtemps à température ambiante, plus leur durée de conservation est réduite. Le dégivrage doit se faire rapidement. Risque d'endommagement en cas de chaleur et de pénétration d'humidité. La vapeur d'un nettoyeur vapeur et les appareils de chauffage électriques et les bougies peuvent endommager les plastiques et les composants électriques. N'utilisez en aucun cas un nettoyeur vapeur, des appareils de chauffage électriques et des bougies pour dégivrer l'appareil. N'utilisez pas de bombes dégivrantes. Elles peuvent former des gaz explosifs, contenir des solvants ou des agents propulseurs qui endommagent le plastique et sont nocives pour la santé. N'utilisez pas de bombes dégivrantes. Veillez à ce qu'il n'y ait pas de pénétration d'eau dans les meubles environnants. Arrêtez l'appareil. La production de froid est désactivée. Débranchez l'appareil ou désactivez le fusible de l'installation domestique. Laissez la porte du compartiment de congélation ouverte. 37 Dégivrage Conseil : Vous pouvez accélérer le dégivrage en installant dans la zone de congélation deux casseroles d'eau chaude (non bouillante) que vous poserez sur un dessous de plat. Le cas échéant, refermez la porte afin que la chaleur ne s'échappe pas. Retirez les blocs de glace qui se détachent. Epongez l'eau de dégivrage au fur et à mesure qu'elle s'écoule. Après le dégivrage Nettoyez le compartiment de congélation et séchez-le. Rebranchez l'appareil puis mettez-le en marche. Remettez les produits surgelés dans le compartiment de congélation lorsque la température est assez basse. 38 Nettoyage et entretien Veillez à ce que l'eau ne s'infiltre pas dans le sélecteur Marche/Arrêt et de température ou dans le système d'éclairage. Risque d'endommagement en cas de pénétration d'humidité. La vapeur d'un nettoyeur vapeur peut endommager les plastiques et les composants électriques. N'utilisez en aucun cas de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre appareil frigorifique. Conseils d'entretien Pour éviter d'endommager les surfaces, n'utilisez pas : - de produits nettoyant à base de soude, d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure, - de produit anti-calcaire, - de détergent abrasif (par ex. poudre, crème à récurer ou pierres de nettoyage), - de détergent contenant des solvants, - de détergent spécial inox, L'eau de nettoyage ne doit pas passer par l'orifice d'évacuation de l'eau de dégivrage. La plaque signalétique apposée à l'intérieur de l'appareil frigorifique ne doit pas être enlevée. Elle vous sera utile en cas de panne. - de nettoyant pour lave-vaisselle, - de décapant four en bombe, - de produit à vitres, - d'éponges et de brosses abrasives (par ex. éponges à récurer), - de gomme de nettoyage, - de grattoir en métal acéré. A l'intérieur de l'appareil, n'utilisez que des produits de nettoyage et d'entretien qui ne présentent aucun risque pour les aliments. Pour le nettoyage, nous vous conseillons l'utilisation d'eau tiède additionnée d'un peu de produit vaisselle. 39 Nettoyage et entretien Avant le nettoyage Arrêtez l'appareil. Sortez tous les aliments qui se trouvent dans l'appareil. Entreposezles dans un endroit frais. Dégivrez le compartiment de congélation, Démontez toutes les pièces amovibles se trouvant à l'intérieur de l'appareil pour les nettoyer. Nettoyer l'intérieur de l'appareil et les accessoires Nettoyez régulièrement l'appareil, au minimum une fois par mois, et le compartiment de congélation après chaque dégivrage. Ne laissez pas les salissures sécher, nettoyez-les le plus rapidement possible. Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec de l'eau tiède et un peu de liquide vaisselle, puis rincez à l'eau claire avant de sécher le tout avec un chiffon. Lavez toutes les pièces à la main et non en machine. Laissez les portes de l'appareil ouvertes un instant afin d'aérer suffisamment et éviter ainsi la formation de mauvaises odeurs. Nettoyer la rigole d'évacuation Retirez le bac amovible dans la zone de réfrigération. Nettoyez plus souvent l'orifice et le conduit d'écoulement avec un bâton ou similaire, afin que l'eau de dégivrage puisse toujours s'écouler librement. 40 Nettoyage et entretien Nettoyer les ouvertures d’aération et d’évacuation Les dépôts de poussière augmentent la consommation énergétique. Nettoyez régulièrement toutes les fentes d'aération et de ventilation avec un pinceau ou un aspirateur (utilisez par exemple la brosse à meubles des aspirateurs Miele). Nettoyer les grilles d'aération et de ventilation Les grilles d'aération et de ventilation situées dans le socle de l'appareil peuvent être retirées pour être nettoyées. Nettoyer le joint de porte Risque de dommages dus à un nettoyage incorrect. Si un corps gras est appliqué sur le joint de porte, il risque de devenir poreux. N'appliquez aucun corps gras sur le joint de porte. Nettoyez régulièrement le joint à l'eau claire puis séchez-le soigneusement à l'aide d'un chiffon. Après le nettoyage Replacez tous les éléments dans l'appareil. Mettez l'appareil en marche. Pour accélérer la production de froid de la zone de congélation, activez la fonction SuperFrost pendant quelque temps. Déposez les aliments dans la zone de réfrigération. Déposez les produits surgelés dans le compartiment de congélation et fermez la porte. Poussez vers le bas 1.) les clips dans les orifices d'aération et retirez les grilles d'aération et de ventilation vers le haut 2.). Nettoyez les grilles d'aération et de ventilation avec de l'eau tiède et un peu de produit vaisselle. Laissez sécher complètement les grilles d'aération et de ventilation, et remplacez-les. 41 En cas d'anomalie Vous pouvez régler la plupart des défauts ou anomalies courants par vous-même. Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent car vous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente. Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une anomalie et à y remédier. En cas de panne ou d'anomalie, évitez d'ouvrir la porte de l'appareil afin de réduire au maximum la perte de froid. Problème Cause et solution L'appareil ne refroidit pas et l'éclairage intérieur ne fonctionne pas quand la porte de l'appareil est ouverte. L’appareil n'est pas allumé. Allumez l'appareil. La fiche de l'appareil n'est pas bien enfoncée dans la prise. Enfoncez bien la fiche de l'appareil dans la prise. Le fusible de l'installation domestique s'est déclenché. Vérifiez si l'appareil, la tension domestique ou un autre appareil sont défectueux. Le cas échéant, avertissez un électricien ou le service après-vente. Le compresseur fonctionne de plus en plus souvent et de plus en plus longtemps et la température à l'intérieur de l'appareil est trop basse. Les fentes d'aération et d'évacuation d'air dans le meuble d'encastrement sont recouvertes ou couvertes de poussière. Ne recouvrez pas les fentes d'aération et d'évacuation de l'air. Dépoussiérez-les régulièrement. Les portes ont été ouvertes trop souvent ou vous avez récemment entreposé ou congelé de grandes quantités d'aliments frais. Ouvrez la porte de l'appareil ou la porte du compartiment de congélation uniquement si nécessaire et refermez-la le plus vite possible. La température requise revient peu à peu à la normale. La porte de l'appareil et/ou la porte du compartiment de congélation ne sont pas correctement fermées. Une couche de givre s'est éventuellement formée dans le compartiment de congélation. Fermez les portes de l'appareil. 42 En cas d'anomalie Problème Cause et solution La température requise revient peu à peu à la normale. Si une couche épaisse de glace s'est déjà formée, la production de froid diminue, ce qui fait augmenter la consommation d'énergie. Dégivrez le compartiment de congélation puis nettoyez-le. La température ambiante est trop élevée. Plus la température ambiante est élevée, plus le compresseur fonctionne longtemps. Suivez les indications du chapitre « Installation », section « Lieu d'installation ». L'appareil n'a pas été correctement encastré dans la niche. Suivez les indications du chapitre « Installation », section « Encastrement de l'appareil ». La fonction SuperFrost est encore enclenchée. Désactivez à nouveau la fonction SuperFrost (voir chapitre « Utilisation de la fonction SuperFrost »). Le compresseur s'enclenche de moins en moins souvent et de moins en moins longtemps, la température à l'intérieur de l'appareil augmente. Ceci n’est pas une anomalie ! La température est trop élevée. Corrigez les réglages de température. Contrôlez de nouveau la température 24 h plus tard. Les aliments congelés commencent à décongeler. La température ambiante est inférieure à la température admise pour cet appareil. Lorsque la température ambiante est trop basse, le compresseur se met en marche plus rarement. La température du compartiment de congélation risque donc de trop augmenter. Augmentez la température ambiante. Suivez les indications du chapitre « Installation », section « Lieu d'installation ». 43 En cas d'anomalie Problèmes généraux liés à l'appareil Problème Cause et solution Le fond de la zone de réfrigération est mouillé. L'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage est obstrué. Nettoyez l'orifice et le conduit d'écoulement. Un produit congelé reste fixé par le gel. L'emballage de l'aliment n'était pas sec lorsqu'il a été placé au congélateur. Décollez-le avec un objet plat à bout rond, le manche d'une cuillère par exemple. Une épaisse couche de glace s'est formée à l'intérieur du compartiment de congélation. La porte du compartiment de congélation ne ferme pas correctement. Vérifiez si la porte du compartiment de congélation ferme correctement. Le compartiment de congélation doit être dégivré. Dégivrez le compartiment de congélation puis nettoyez-le. 44 En cas d'anomalie L'éclairage intérieur ne fonctionne pas. Problème Cause et solution L'éclairage LED de la L'interrupteur colle. zone de réfrigération ne Détachez l'interrupteur. fonctionne pas. L'éclairage LED est défectueux. Remplacez l'éclairage LED (voir « En cas d'anomalie – Remplacer l'éclairage LED »). 45 En cas d'anomalie Remplacer l'éclairage LED Arrêtez l'appareil. Débranchez l'appareil ou ôtez le fusible correspondant de l'installation domestique. Saisissez le cache de l'ampoule et glissez-le vers l'intérieur. Retirez l'éclairage LED et remplacez l'éclairage LED. Risque d'incendie ! Des éclairages LED similaires ne doivent pas être utilisés. Seul l'éclairage LED d'origine Miele doit être utilisé. Vous trouverez l'éclairage LED auprès d'un revendeur Miele ou du service après-vente Miele. Données de raccordement de l'éclairage LED : 220 - 240 V, socle E 14. Consultez la puissance requise (en watt) de l'éclairage LED défectueux. Insérez le nouvel éclairage LED, replacez le cache. 46 Origines des bruits Bruits normaux Quelle est leur origine ? Brrrr.... Le vrombissement vient du moteur (compresseur). Il peut être plus fort pendant un moment donné, lorsque le moteur se met en route. Blubb, blubb.... Les gargouillements ou les ronronnements viennent du fluide réfrigérant qui passe dans les conduits. Clic... Les cliquetis sont audibles lorsque le thermostat active ou désactive le moteur. Crac ... Des bruits de craquement peuvent se faire entendre en cas d'expansion de certains matériaux de l'appareil. N'oubliez pas qu'on ne peut pas éviter les bruits de moteur et d'arrivée du fluide dans le circuit frigorifique. Bruits Cause et solution Claquement, cliquètement L'appareil n'est pas posé sur une surface plane. Remettez-le d'aplomb à l'aide d'un niveau à bulles. Utilisez pour ce faire les pieds de réglage situés sous l'appareil ou utilisez des cales. L'appareil est en contact avec d'autres meubles ou d'autres appareils. Eloignez-le. Des tiroirs ou tablettes vacillent ou sont coincés. Contrôlez les pièces amovibles et replacez-les correctement le cas échéant. Les bouteilles ou récipients se touchent. Séparez-les. Le câble de transport se trouve encore à l'arrière de l'appareil. Retirez-le. 47 Service après-vente Contact en cas d'anomalies Base de données EPREL Vous n'arrivez pas à résoudre l'anomalie par vous-même ? Contactez le service après-vente Miele ou votre revendeur Miele. À partir du 1er mars 2021, des informations sur l'étiquetage énergétique et les exigences en matière d'écoconception seront disponibles dans la base de données européenne sur les produits (EPREL). Le lien suivant https:// eprel.ec.europa.eu/ permet d'accéder à la base de données sur les produits. Il vous est demandé de saisir ici la désignation du modèle. Vous pouvez prendre rendez-vous en ligne avec le service après-vente Miele sous www.miele.com/service. Les coordonnées du service aprèsvente Miele figurent en fin de notice. Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil (N° de série, de fabrication). Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique. Vous trouverez la désignation du modèle sur la plaque signalétique. La plaque signalétique est située à l'intérieur de l'appareil. Garantie La garantie est accordée pour cet appareil selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois. Pour plus d'informations reportez-vous aux conditions de garantie fournies auprès du service après-vente Miele. 48 *INSTALLATION* Installation Lieu d'installation Risque de dommages et de blessures dû à l'inclinaison de l'appareil frigorifique ! Un appareil qui n’est pas encastré risque de basculer. Laissez la ou les porte(s) de l'appareil fermée(s) jusqu'à ce que l'appareil soit monté et installé dans la niche d'encastrement conformément au mode d'emploi et aux instructions de montage. Risque d'incendie et de dommages provoqué par des appareils qui dégagent de la chaleur. Les appareils qui dégagent de la chaleur peuvent s'enflammer et l'appareil frigorifique peut prendre feu. L'appareil frigorifique ne doit pas être encastré sous une table de cuisson. Choisissez une pièce très peu humide que vous pouvez aérer facilement. Au moment de choisir le lieu d'installation, gardez à l'esprit que la consommation énergétique de l'appareil augmente lorsqu'il est à proximité immédiate d'un chauffage, d'une cuisinière ou de toute autre source de chaleur. Évitez également une exposition directe au soleil. Plus la température ambiante est élevée, plus le compresseur fonctionne longtemps et plus la consommation d'électricité augmente. - La prise de courant ne doit pas se trouver derrière l'appareil. Elle doit rester accessible en cas d'urgence. - La fiche et le câble d'alimentation ne doivent pas entrer en contact avec le dos de l'appareil. Ils pourraient être endommagés par les vibrations de l'appareil. - Éviter aussi de brancher d’autres appareils à des prises situées derrière l’appareil frigorifique. Risque de dommages dû à un taux d'humidité élevé. Lorsque le taux d'humidité est élevé, de la condensation peut s'accumuler sur les parois extérieures de l'appareil et peut engendrer de la corrosion. Nous recommandons d'installer l'appareil dans une pièce sèche et/ou climatisée et suffisamment aérée. Une fois l'installation effectuée, assurez-vous que la porte de l'appareil ferme correctement, que les fentes d'aération et d'évacuation d'air ne sont pas recouvertes et que l'appareil a été installé conformément au mode d'emploi et aux instructions de montage. Lors de l'installation de l'appareil, contrôlez aussi les points suivants : 49 *INSTALLATION* Installation Classe climatique Aération et évacuation d'air Cet appareil est prévu pour une classe climatique (température ambiante) précise dont il faut respecter les limites. Une température ambiante plus basse augmente la durée d'arrêt du compresseur. Cela peut provoquer une augmentation de la température à l'intérieur de l'appareil et engendrer des dommages. La classe climatique est indiquée sur la plaque signalétique apposée à l’intérieur de l’appareil frigorifique. Classe climatique Température ambiante SN +10 à +32 °C N +16 à +32 °C ST +16 à +38 °C T +16 à +43 °C Lorsqu'un appareil de froid de la classe climatique SN est utilisé en présence de températures ambiantes plus basses (jusqu'à +5 °C), son bon fonctionnement est garanti. Risque d'incendie et de dommages en raison d'une aération insuffisante. Si l’appareil frigorifique n’est pas suffisamment aéré, le compresseur réagit plus souvent et fonctionne pendant une durée prolongée. Cela entraîne une consommation énergétique plus élevée et une augmentation de la température de fonctionnement du compresseur, ce qui risque d'endommager ce dernier. Vérifiez que l'appareil frigorifique reçoit suffisamment d'air et peut évacuer l'air chaud. Respectez impérativement les consignes concernant les fentes d'aération et d'évacuation de l'air. Les fentes d'aération et d'évacuation ne doivent jamais être recouvertes ni obstruées. De plus, elles doivent être régulièrement dépoussiérées. L’aération et l’évacuation d’air s’effectuent par les grilles d’aération et d'évacuation situées dans le socle de l’appareil frigorifique. Avant l'encastrement de l'appareil Avant d'installer l'appareil, retirez le sachet contenant les éléments de montage et les autres accessoires de l'appareil. Enlevez le passe-câble situé sur la face arrière de l'appareil. 50 *INSTALLATION* Installation Cotes d'encastrement Pour une hauteur d'encastrement de 820 mm la hauteur du panneau de socle peut être de 100 – 170 mm. À une hauteur d'exactement 100 mm, le panneau de socle peut être installé sans modification. Si la hauteur est > 100 mm, le panneau de socle doit être découpé pour l'aération et l'évacuation d'air (voir chapitre « Installation », section « Encastrement de l'appareil »). Le réglage des pieds à vis permet d'atteindre une hauteur de 870 mm. Cela permet de surélever le socle et, dans ce cas, le panneau de socle peut avoir une hauteur de 150 – 220 mm. À une hauteur d'exactement 150 mm, le panneau de socle peut être installé sans modification. Si la hauteur est > 150 mm, le panneau de socle doit être découpé pour l'aération et l'évacuation d'air (voir chapitre « Installation », section « Encastrement de l'appareil »). Un seul habillage frontal est nécessaire pour installer l'appareil de froid. Si l'appareil de froid est installé à l'extrémité du linéaire de cuisine, un panneau d'habillage latéral supplémentaire peut être nécessaire, en fonction des conditions d'installation. Pour la position de la prise de courant, nous recommandons un emplacement librement accessible, de préférence sur le côté en dehors de la zone de l'appareil 51 *INSTALLATION* Installation Inversion du sens d'ouverture de porte Avant d'installer l'appareil, il faut déterminer de quel côté la porte de l'appareil doit être ouverte. Si une butée à gauche est nécessaire, il faut inverser le sens de la butée de porte. Encastrement de l'appareil Poids de la porte du meuble Avant de monter la porte sur le meuble, assurez-vous que le poids de cette dernière ne dépasse pas le poids maximal autorisé : Appareil frigorifique Poids maximum de la porte du meuble en kg K 5124 UiF 19 Risque de dommages à cause Dévissez les charnières sur l'appareil et sur la porte de l'appareil. Vissez les vis sans forcer sur le côté opposé. de porte de meuble trop lourde ! Le montage de porte de meuble dont le poids dépasse la limite admissible risque d'endommager les charnières et de provoquer un dysfonctionnement ! Avant de monter la porte sur le meuble, assurez-vous que le poids de cette dernière ne dépasse pas le poids maximal autorisé : Préparation de l'appareil Déplacez les charnières en diagonal sur la porte de l'appareil, et serrez les sur la porte de l'appareil. Suspendez la porte de l'appareil sur les vis pré-installées , et serrez les vis. Placez la plaquette de protection jointe dans les trous libres. 52 A B Pliez autant que possible vers l'avant les deux pattes de fixation sur la partie supérieure de l'appareil. *INSTALLATION* Installation Glisser l'appareil dans la niche Ajustement Faites passer le câble d'alimentation électrique de sorte qu'une fois installé le raccordement électrique puisse être facilement effectué. L'appareil est ensuite positionné en vous servant des pieds d'ajustage avant et arrière, jusqu'à ce que la partie supérieure de l'appareil repose sur le plan de travail (A) : Glissez l'appareil dans la niche , jusqu'à ce que le rebord avant de la charnière soit bien aligné avec le rebord avant du meuble (détail X). Veillez à ce que le câble d'alimentation ne soit pas coincé ! Relevez les deux pieds d'ajustage avant en les tournant respectivement à gauche à l'aide d'une clé à fourche. Pour pouvoir relever les pieds d'ajustage arrière, placez d'abord les boulons joints sur les tiges de guidage et guidez les tiges de guidage respectivement dans l'ouverture sur la partie avant. 53 *INSTALLATION* Installation Ajuster le panneau de socle Pour le montage des grilles d’aération et d'évacuation d'origine, veillez à une parfaite aération et évacuation d'air de l'appareil de froid. Relevez le pied d'ajustage arrière gauche en tournant à gauche le boulon inséré à l'aide d'un tournevis. Relevez le pied d'ajustage arrière droit en tournant à droite le boulon inséré à l'aide d'un tournevis. Fixez l'appareil sur le plan de travail à l'aide des vis à tête fraisée fournies . Poussez vers le bas les clips dans les orifices d'aération et retirez les grilles d'aération et de ventilation vers le haut. Le panneau de socle peut être monté de manière inchangée pour les dimensions suivantes : 54 Hauteur d'encastrement A [mm] Hauteur du panneau de socle b [mm] 820 100 870 150 *INSTALLATION* Installation Ajustez le panneau de socle pour les dimensions suivantes à la hauteur (H) : Monter le panneau de socle Le panneau de socle doit être découpé pour une hauteur d'encastrement de A = 820 mm et une hauteur de panneau de socle de b supérieure à 100 mm. Cela s'applique aussi pour une hauteur d'encastrement de A = 870 mm et d'une hauteur de panneau de socle de b supérieure à 150 mm. Placez le panneau de socle sur le linéaire de cuisine . Hauteur d'encastrement A [mm] Dimension H [mm] 820 100 870 150 Marquez la partie qui dépasse A de la console des grilles d'aération et d'évacuation d'air au crayon, et démontez de nouveau le panneau de socle . Découpez la partie qui dépasse A sur la console des grilles d'aération et d'évacuation d'air. 55 *INSTALLATION* Installation Montage de la porte du meuble Si dans le panneau de façade aucun trou n'a été préalablement percé, ces derniers doivent être percés selon la figure suivante : Si la rainure de découpe n'est pas alignée avec le rebord avant du panneau de socle, continuez à utiliser la rainure de découpe située à l'arrière . Découpez les ailettes verticales à l'aide d'une pince. Raccourcissez sur les grilles d'aération et d'évacuation d'air la traverse à la dimension A (= dépassement de la console des grilles d'aération et d'évacuation d'air). Fixez le panneau de socle sur le linéaire de cuisine . Poussez les grilles d'aération et d'évacuation d'air sur la console . 56 Gabarit de perçage pour les portes à caisson *INSTALLATION* Installation Retirez les deux vis sur la partie inférieure de la porte de l'appareil. Fixez à l'aide des vis les deux équerres de fixation sur la partie inférieure de la porte de l'appareil. Les équerres de fixation doivent être alignées à la partie extérieure de la porte de l'appareil. Raccourcissez les équerres de fixation selon la longueur de la porte. Dévissez la barre d'ajustement de la porte de l'appareil et vissez-la à la porte du meuble à l'aide des vis à tête fraisée fournies. Dévissez les vis d'ajustement sur la porte de l'appareil jusqu'à ce qu'il y ait un écart de 4 mm (voir détail). Suspendez la porte du meuble à l'aide de la barre d'ajustement sur les vis d'ajustement . Sécurisez la porte du meuble en haut à l'aide des vis . Fixez la porte du meuble en bas avec les vis jointes que vous visserez dans les équerres de fixation. Utilisez ainsi les rondelles plates fournies . 57 *INSTALLATION* Installation Ajuster la porte du meuble Ajustez la porte du meuble aux meubles voisins : - Vous atteignez la compensation en hauteur Y en vissant les vis d'ajustement supérieures . - Vous atteignez la compensation latérale X en déplaçant la porte du meuble. - Vous atteignez la compensation en profondeur Z en tirant ou en poussant légèrement la porte du meuble. Serrez d'abord les vis d'ajustement du haut et , puis les vis du bas . Poussez les habillages fournis et . 58 *INSTALLATION* Installation Branchement électrique L'appareil qui vous est livré, est prêt à être raccordé avec un câble et une prise en monophasé 50 Hz, 220-240 V. Prévoyez un fusible d'au moins 10 A. Branchez exclusivement l'appareil à une prise de courant réglementaire reliée à la terre. L'installation électrique doit être conforme aux normes EDF. Afin que l'appareil puisse être rapidement coupé du réseau électrique, la prise de courant ne doit pas se trouver derrière l'appareil. Elle doit rester accessible en cas d'urgence. Si la prise de courant n'est plus accessible pour l'utilisateur, l'installation doit être équipée d'un dispositif de sectionnement pour chaque pôle. Ce dispositif peut être constitué d’un interrupteur à ouverture de contact de min. 3 mm. Il peut s’agir d’un disjoncteur automatique, de fusibles ou de contacteurs (conformes à la norme EN 60335). La fiche ainsi que le câble d'alimentation de l'appareil ne doivent pas toucher l'arrière de cet appareil, étant donné que la fiche et le câble d'alimentation risqueraient d'être endommagés par les vibrations de l'appareil. Cela pourrait provoquer un court-circuit. Il est interdit d'effectuer le branchement avec une rallonge car celle-ci n'assure pas la sécurité nécessaire (risque de surchauffe). Le fonctionnement temporaire ou permanent sur un système d'alimentation électrique autonome ou non synchrone au réseau (comme les réseaux autonomes, les systèmes de secours) est possible. La condition préalable au fonctionnement est que le système d'alimentation électrique soit conforme aux spécifications de la norme EN 50160 ou comparable. Les mesures de protection prévues dans l'installation domestique et dans ce produit Miele doivent également être assurées dans leur fonction et leur mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou en fonctionnement non synchrone au réseau ou être remplacées par des mesures équivalentes dans l'installation. Comme décrit, par exemple, dans la publication actuelle de VDE-AR-E 2510-2. S'il faut remplacer le câble d'alimentation, seul un électricien qualifié est habilité à le faire. Evitez aussi de brancher d'autres appareils à des prises situées derrière l'appareil. 59 MIELE France Siège social 9 avenue Albert Einstein - Z. I. du Coudray 93151 - Le Blanc-Mesnil CEDEX R.C.S. Bobigny B 708 203 088 Miele Experience Center Paris Rive Droite 55 Boulevard Malesherbes 75008 Paris Miele Experience Center Paris Rive Gauche 30 rue du Bac 75007 Paris Miele Experience Center Nice Secteur Cap 3000 285 avenue de Verdun 06700 Saint-Laurent du Var Siège en Allemagne Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh K 5124 UiF fr-FR M.-Nr. 11 638 010 / 01 ">
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