Bartscher 131764 Electric stove 600, W600, 4PL, elO Mode d'emploi

GIO60
Elektroherd und Elektroherd
mit Elektrobackofen
Cuisinière électrique et avec
Four électrique
131722
131734
131764
DEUTSCH: Installations-, Benutzungs- und Wartungshandbuch
FRANCAIS : Manuel d'Installation, d'Utilisation et d'Entretien
06/2016
Index
1. INSTALLATION23
1.1
1.2
1.3
1.4
Mises en garde générales de sécurité��������������������������������23
Positionnement�����������������������������������������������������������������27
Branchement électrique�����������������������������������������������������28
Notes de sécurité sur l'installation�������������������������������������29
2. INSTRUCTIONS D'UTILISATION GÉNÉRALES30
2.1. Mise en marche����������������������������������������������������������������30
2.2. Configuration��������������������������������������������������������������������30
3. UTILISATION DU FOUR ÉLECTRIQUE31
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
3.6.
3.7.
Premier allumage du four�������������������������������������������������31
Cuisson�����������������������������������������������������������������������������31
Boutons de commande sélecteur et thermostat����������������32
Thermostat de sécurité�����������������������������������������������������32
Voyants����������������������������������������������������������������������������32
Symboles bouton sélecteur four����������������������������������������33
Conseils pour la cuisson����������������������������������������������������33
4. ENTRETIEN et NETTOYAGE
4.1.
4.3.
4.4.
4.5.
4.6.
4.7.
35
Nettoyage intérieur ���������������������������������������������������������35
Remplacement de la lampe du four�����������������������������������35
Kit porte froide�����������������������������������������������������������������36
Nettoyage de la porte du four�������������������������������������������36
Boutons����������������������������������������������������������������������������36
Réparation de la partie électrique�������������������������������������36
5. PROBLEMES ET SOLUTIONS38
6. MISE AU REBUT DE L’APPAREIL
39
Cher Client,
Nous vous remercions d'avoir choisi l'un de nos produits.
Ce four fait partie d'une ligne d'appareils électriques conçus pour la gastronomie. Ce sont
des fours qui renferment une grande facilité d'utilisation, d'ergonomie et de contrôle de la
cuisson dans un design agréable et moderne.
Le four est garanti 12 mois contre les éventuels défauts de fabrication à partir de la date
indiquée sur la facture de vente. La garantie couvre le fonctionnement normal du four et
exclut les matériaux consommables (les ampoules, les joints, etc.) et les pannes causées
par l'installation, l'usure, la maintenance, la réparation, la décalcification et le nettoyage
erronés, les manipulations et l'utilisation impropre.
23
1. INSTALLATION
1.1 Mises en garde générales de sécurité
• Lire
attentivement
ce
manuel avant l'installation
et la mise en marche des
appareils car ce texte
fournit des indications
importantes concernant
la sécurité d'installation,
d'utilisation et d'entretien
de ces derniers.
• Conserver avec soin et
dans un lieu facile d'accès
ce manuel pour toute
consultation future par
des opérateurs.
• Faire toujours en sorte que
le manuel accompagne
l'appareil en cas de
transfert de propriété;
en cas de besoin, une
nouvelle copie peut être
demandée au revendeur
agréé ou directement au
constructeur.
• Dès
que
l'emballage
est retiré, vérifier que
l'appareil
soit
intègre
et qu'il ne présente
aucun dommage causé
par le transport. Un
appareil
endommagé
ne doit en aucun cas
être installé et mis en
24
marche ; dans le doute,
contacter immédiatement
l'assistance technique ou
le revendeur de confiance.
• Le matériel d'emballage
étant
potentiellement
dangereux, il doit être tenu
à l'écart de la portée des
enfants ou des animaux,
et jetés conformément
aux normes locales.
• Avant d'installer l'appareil,
vérifier que les installations
soient
conformes aux
normes en vigueur dans
le pays d'utilisation et aux
données figurant sur la
plaque signalétique.
• Une installation ou un
entretien différent de celui
indiqué dans le manuel
peut
provoquer
des
dommages, des lésions
ou des incidents mortels.
• L'installation, l'entretien
extraordinaire
et
les
opérations de réparation
de
l'appareil
doivent
uniquement être réalisées
par
un
personnel
professionnellement
qualifié et en suivant
les
instructions
du
constructeur.
• Durant le montage de
l'appareil, le transit ou
le
stationnement
des
personnes non préposées
à l'installation n'est pas
autorisé à proximité de la
zone de travail.
• L'appareil a été conçu
pour cuisiner des aliments
dans des lieux fermés
et doit uniquement être
utilisé pour cette fonction
: par conséquent, toute
utilisation différente doit
être évitée car elle est
impropre et dangereuse.
• L'appareil doit uniquement
être utilisé par un personnel
convenablement
formé
sur son utilisation. Pour
éviter le risque d'incidents
ou de dommages causés
à l'appareil, il est en
outre fondamental que
le
personnel
reçoive
régulièrement
les
instructions
précises
concernant la sécurité.
• L'appareil ne doit pas être
utilisé par des personnes
ayant
des
capacités
physiques,
sensorielles
ou mentales réduites,
ou par des personnes
sans expériences et sans
connaissances, à moins
que ces dernières ne
soient supervisées ou
formées pour l'utilisation
de l'appareil par une
personne responsable de
leur sécurité.
• L’appareil
doit
être
placé
dans
un
local
suffisamment
ventilé
afin de prévenir une
accumulation
excessive
de substances nocives
pour la santé dans l'air de
la pièce où il est installé.
• Les enfants doivent être
surveillés pour s'assurer
qu'ils ne jouent ni utilisent
l'appareil.
• Pendant
le
fonctionnement,
faire
attention
aux
zones
chaudes de la surface
externe de l'appareil qui,
dans des conditions de
fonctionnement, peuvent
dépasser les 60° C.
• Il n'est pas nécessaire
que l'utilisateur utilise
des protections auditives
25
car le niveau de pression
acoustique du four est
inférieur à 70 dB(A).
utiliser de substances
inflammables à proximité
de l'appareil.
• En cas de panne ou de • En
cas
d'inutilisation
dysfonctionnement,
prolongée de l'appareil,
l'appareil
doit
être
l'alimentation en énergie
désactivé ; pour son
électrique
doit
être
éventuelle
réparation,
coupée.
s'adresser
uniquement
à un centre d'assistance • Avant la mise en marche
de l'appareil, contrôler
technique agréé par le
d'avoir retiré toutes les
constructeur et exiger
pièces de l'emballage,
des pièces de rechange
et veiller ensuite à les
d'origine.
éliminer
conformément
• Avant
d'intervenir
aux normes en vigueur.
sur
l'appareil
pour
modification
l'installation
ou
pour • Toute
apportée
à
l'installation
l'entretien, le débrancher
de l'appareil qui pourrait
de
l'alimentation
s'avérer
nécessaire
électrique.
devra être approuvée et
• Les
interventions,
effectuée par un personnel
altérations
et
technique autorisé.
modifications
non
expressément autorisées • Toute réparation électrique
doit être effectuée par
qui ne respectent pas les
un personnel hautement
indications de ce manuel
qualifié.
entraîneront l'annulation
de la garantie.
• Attention
!
En
cas
• Ne
pas
positionner
d'autres
sources
de
chaleur à proximité du
four par ex.: friteuses ou
plaques de cuisson.
• Ne
26
pas
déposer
ni
d'endommagement
des
câbles
d'alimentation
électrique, il est impossible
d'utiliser l'appareil.
• L'appareil est destiné à
un usage professionnel
uniquement.
• Aucun type de modification
du câblage de l'appareil
n'est admise.
• Le
non-respect
des
consignes
précédentes
peut compromettre la
sécurité de l'appareil mais
aussi la vôtre.
• Lorsque
la
chambre
de cuisson est chaude,
faire attention lors de
l’ouverture de la porte.
RISQUES DE BRÛLURES !!
• L'extraction des plaques
ou des grilles du four
chaud doit être effectuée
en protégeant les mains à
l'aide de gants résistants
à la chaleur.
• Au cours des opérations de
nettoyage de la chambre
de cuisson, utiliser des
lunettes de protection et
des gants appropriés.
en cas de demande
d'intervention pour une
maintenance
ou
une
réparation de l'appareil;
il est par conséquent
recommandé de ne pas
l'enlever, de ne pas
l'endommager et de ne
pas la modifier.
• L'appareil est conforme
aux exigences essentielles
requises par la Directive
Machine 2006/42/CE.
• L'appareil est conforme
aux exigences essentielles
requises par la directive
de
compatibilité
électromagnétique
2014/30/CE.
• L’appareil est conforme
à l'exigence essentielle
requise par la directive
basse tension 2014/35/CE.
• ATTENTION : le sol à
proximité de l'appareil
pourrait être glissant.
• La plaque signalétique
fournit des informations
techniques importantes :
elles sont indispensables
27
1.2 Positionnement
Les appareils ont été conçus pour être installés dans des milieux clos ;
ils ne peuvent pas être utilisés à l'extérieur ni être exposés aux agents
atmosphériques.
Le lieu désigné pour l'installation du four doit avoir une surface rigide,
plate et horizontale capable de soutenir en toute sécurité autant le poids
de l'ensemble appareil/support que celui du chargement au maximum
de la capacité.
L’appareil doit être transporté jusqu'au lieu d'installation, emballé sur
sa palette en bois.
Tous les matériaux utilisés pour
l'emballage sont compatibles
avec
l'environnement;
ils
peuvent être conservés sans
risque ou être éliminés selon la
réglementation en vigueur.
Enlever
l'appareil
de
l'emballage et en vérifier
l'intégrité ; le placer ensuite
sur le lieu d'utilisation.
Procéder au nivellement et au
réglage en hauteur en agissant
sur les pieds de réglage comme
indiqué en Fig 1.
Fig.1
Les dénivelés ou les inclinaisons d'une certaine importance peuvent
influencer négativement le fonctionnement de l'appareil.
Si l'appareil est placé contre un mur, ce dernier doit résister à des valeurs
de température de 80°C et, s'il est inflammable, il est indispensable
d'appliquer un isolant thermique.
Ôter des panneaux extérieurs de l'appareil toute la pellicule de
protection en la détachant lentement, afin d'éviter que des traces de
colle demeurent.
Contrôler que les ouvertures et les fissures d'aspiration ou d'évacuation
de la chaleur ne soient en aucun cas bouchées.
Ne pas obstruer les ouvertures ou les fentes d'aspiration et d'évacuation
de la chaleur, et placer l'appareil sous une hotte d'aspiration dont
l'installation est aux normes.
28
Il convient de faire effectuer, tous les ans et conformément aux normes
spécifiques, l'entretien périodique des fours par un technicien autorisé
; à cette occasion, tous les contrôles concernant le fonctionnement
des composants électriques (contacteurs, système électronique,
électrovannes, résistances, moteurs, ventilateurs de refroidissement,
etc�), et les contrôles mécaniques relatifs au fonctionnement des portes,
des charnières, des mécanismes de fermeture, des joints, seront effectués�
1.3 Branchement électrique
L'installation électrique, comme prescrit et spécifié par la réglementation
en vigueur, doit être dotée d'une mise à la terre efficace. La sécurité
électrique de l'appareil peut être garantie uniquement si l'installation
électrique est aux normes�
Avant l'installation, s'assurer que la tension et la fréquence du système
d'alimentation présent sont compatibles�
Les conditions de réglage de cet
appareil sont indiquées sur la plaque
signalétique
(Fig.2)
appliquée
directement au dos ou sur le
certificat de garantie. Les opérations
d'installation et de réglage doivent
être réalisées avec une extrême
attention par un personnel qualifié,
conformément aux normes en vigueur�
000000/00/00
MOD
NR
POWER SUPPLY
xN xxx V AC xx HZ
OVEN POWER kW
TOT. POWER kW
BOILER POWER kW
IP
Fig.2
Avant de procéder au raccordement électrique, il faut vérifier
attentivement que :
•
le limiteur de pression et le système soient dimensionnés de sorte à
supporter la charge de l'appareil, disponible sur la plaque technique ;
•
le système d'alimentation soit doté d'un branchement à la terre
efficace ; dans le cas contraire, il devra être réalisé à part,
conformément aux normes en vigueur ;
•
la prise ou l'interrupteur omnipolaire de raccordement soient
facilement accessibles avec l'appareil installé�
Positionner l'interrupteur général auquel sera branchée la fiche du cordon
d'alimentation sur 0 (zéro). Faire vérifier par un personnel qualifié que la
section des câbles de la prise soit adaptée à la puissance absorbée par
l'appareil�
Pour le raccordement, il suffit donc de connecter au cordon d'alimentation
29
une fiche normalisée adaptée à la charge absorbée et de la brancher
à une prise de courant adéquate, en veillant d'abord à ce que cette
dernière dispose d'un contact à la terre efficace.
Pour un branchement direct au réseau d'alimentation, il est nécessaire
d'interposer, entre l'appareil et le réseau, un interrupteur omnipolaire
dimensionné en fonction de la charge, dont les contacts ont une distance
minimale d'ouverture de 3mm.
La tension d'alimentation, avec la machine en marche, ne doit pas
s'éloigner de la valeur de tension nominale de ±10%.
L'appareil doit être inclus dans un système équipotentiel
dont l'efficacité doit être vérifiée selon les indications figurant
dans la réglementation en vigueur.
Pour le branchement, une borne est placée sur le châssis et
marquée par le symbole de Fig. 3.
Fig.3
Caractéristiques électriques
Modèle
Tension V
LPE674E
400 3N
LPE4721
230 1N
LPE6741
230 1N
LPE6743
400 3N
Fréquence Hz
50/60
Nombre de
plaques
Puissance
max plaques
kW
Puissance
max
nominale KW
4
2
10.2
2
2
4
4
2
8
4
2
8
Tab. 1
1.4 Notes de sécurité sur l'installation
Si l'appareil se trouve à proximité d'autres électroménagers, veiller à ce
que les câbles électriques et les tuyaux soient suffisamment éloignés des
parties chaudes de l'appareil.
S'assurer qu'il y ait une circulation suffisante d'air autour de l'appareil.
Éviter l'installation du produit à proximité de produits inflammables.
30
2. INSTRUCTIONS D'UTILISATION
GÉNÉRALES
2.1. Mise en marche
L'appareil devra être destiné seulement à l'utilisation pour laquelle il a été
expressément conçu. Toute autre utilisation est à considérer comme impropre.
Avant de mettre en marche l'appareil pour la première fois, il est nécessaire
d'enlever tout le matériel d'emballage et de procéder à un nettoyage soigné
de la grille pour éliminer les graisses industrielles, de la façon suivante :
•
contrôler qu'aucun objet autour de l'appareil ne soit un obstacle
pour l'afflux d'air nécessaire à la combustion et que le local soit
suffisamment ventilé.
•
Contrôler l'efficacité des dispositifs d'évacuation des fumées de
cuisson.
2.2. Configuration
Allumage
Activer l'interrupteur principal, tourner
ensuite le bouton pour le positionner sur la
valeur de température souhaitée.
Le voyant orange reste allumé durant le
fonctionnement des résistances.
Extinction
Remettre le bouton sur « 0 ».
Fig.4
Si l'appareil n'est pas utilisé, désactiver
l'interrupteur omnipolaire.
La position n° 1 correspond à la plus petite puissance alors que la
position n° 6 correspond à la puissance maximale (Fig.4).
31
3. UTILISATION DU FOUR ÉLECTRIQUE
3.1. Premier allumage du four
Le premier allumage doit être effectué avec le four vide. Régler le
thermostat au maximum en mettant le sélecteur sur le symbole de
cuisson ventilée multiple.
Chauffer pendant environ 60 minutes ; durant cette opération, aérer la
pièce.
Au cours des premières minutes de fonctionnement, le four pourrait
produire de la fumée et des odeurs désagréables.
Ceci est dû au chauffage thermique et aux graisses utilisées durant la
fabrication.
À la fin de ce cycle, laisser refroidir et nettoyer soigneusement l'intérieur
avec de l'eau chaude et du nettoyant doux.
Durant l'utilisation, l'appareil devient très chaud. Il faut faire attention
à ne pas toucher les résistances à l'intérieur du four
3.2. Cuisson
Toutes les cuissons doivent être effectuées
avec la porte fermée. Pour enlever les plats
du four, se doter de gants de protection.
Les récipients doivent être en mesure de
résister à des températures supérieures à
250°C.
Faire attention aux assaisonnements
avec des huiles ou des graisses, surtout si
elles se déposent sur le fond du four, car,
à des températures élevées, elles peuvent
prendre feu.
Les rainures latérales à l'intérieur du
four Fig. 5 offrent la possibilité de régler
Fig.5
la hauteur de la grille, offrant ainsi une
température plus importante sur la partie supérieure et inférieure des
plats en fonction de la position choisie.
32
3.3. Boutons de commande sélecteur et thermostat
Pour utiliser le four électrique, il faut agir
7
aussi bien sur le bouton du sélecteur n° 6,
qui permet de choisir le type de chauffage du
four le plus adapté aux différents besoins de
1
2
cuisson, que sur le bouton du thermostat n°
4 8 6
4 qui doit être positionné sur la température
Fig.6
souhaitée.
Les différents types de chauffage du four sont indiqués par des symboles
qui seront expliqués par la suite ; le thermostat, après avoir atteint la
température prédéfinie, se chargera de la maintenir constante durant la
cuisson.
3.4. Thermostat de sécurité
Afin d'éviter les risques de surchauffe dus à une utilisation incorrecte de
l'appareil ou à un défaut des composants, le four est doté d'un thermostat
de sécurité qui, en cas de fonctionnement anomal, coupe l'alimentation
électrique.
Le réarmement du thermostat, en fonction de la baisse de la température
du four, est automatique. Par conséquent, en cas d'intervention du
thermostat en raison d'une utilisation incorrecte du four, il suffit
d'attendre le refroidissement du four et d'éliminer la cause pour pouvoir
le réutiliser ; dans le cas contraire, si l'intervention est due à un défaut des
composants, il est nécessaire de faire intervenir l'Assistance Technique.
3.5. Voyants
Faire référence à la Fig 6 de la même page.
Les cuisinières sont dotées de 2 voyants. Le premier, n° 7, Fig. 6,
indique la mise sous tension de n'importe quel composant, alors que le
deuxième, n° 8, est relié au thermostat et fonctionne par intermittence en
signalant l'intervention du thermostat pour le maintien de la température
constante à l'intérieur du four.
33
3.6. Symboles bouton sélecteur four
Cuisson traditionnelle
Il s'agit du fonctionnement
simultané de la résistance
supérieure et de la résistance
inférieure. Elle permet de cuisiner
tous les types de plat. Idéale pour
les tartes levées, les pizzas, les
rôtis et les flans. Si la cuisson
requiert plus de chaleur en haut
qu'en bas, régler la hauteur de la
grille.
Cuisson finale/réchauffer
Le fonctionnement de la seule
résistance inférieure donne une
touche finale à la cuisson et est très
utile pour réchauffer les plats. Elle est
indiquer pour compléter la cuisson
des biscuits, des tartes et des tartes
salées.
Rissolage
S'obtient avec le fonctionnement
de la résistance supérieure et
permet de dorer la surface des
plats mis au four. Permet d'obtenir
d'excellents résultats dans la
cuisson des lasagnes, des flans à
base de pâte ou de légumes.
Grill traditionnel
Avec le fonctionnement de la seule
résistance supérieure centrale, il
permet d'obtenir d'excellents résultats
dans la cuisson des viandes de
moyenne/faible épaisseur. Très utile
pour griller le pain.
Cuisson intensive
Le fonctionnement de la ventilation
associé à la cuisson traditionnelle
assure des cuissons rapides
et uniformes même pour des
préparations délicates comme les
biscuits et la pâtisserie.
Grill ventilé
L'action combinée du grill et de
la ventilation assure une cuisson
bien distribuée. Même les viandes
de grande épaisseur et les plats
particulièrement volumineux peuvent
être grillés de manière parfaite.
Tab. 2
3.7. Conseils pour la cuisson
Ci-après sont fournies quelques indications sur les modes et sur les
temps de cuisson de certains plats ; il faut tous les cas tenir compte du
fait qu'ils font référence à une cuisson effectuée avec un four dans des
conditions optimales.
Étant donné que, souvent, les appareils du client particulier ne sont pas dans
des conditions optimales (par exemple en raison de la variation de la tension
d'alimentation), et par ailleurs que les temps de cuisson peuvent varier en
fonction de la nature, du volume et de l'homogénéité des plats, l'utilisateur
devra adapter les instructions fournies en fonction de la situation effective
de la cuisinière, et contrôler attentivement les premières cuissons, jusqu'à
l'obtention de l'expérience nécessaire pour utiliser au mieux l'appareil.
Il est dans tous les cas important d'ouvrir le moins possible la porte du
four durant la cuisson. Si à la fin de la cuisson, il est nécessaire de cuire
plus la partie supérieure du plat, positionner le sélecteur sur le symbole
du rissolage, et pour la partie inférieure, sur le symbole de la cuisson
finale/réchauffer, tous les deux figurant dans le paragraphe 3.6.
34
TYPE PLAT
Lasagnes
Pizza
Viandes (temps
de cuisson par cm
d'épaisseur)
SELECTEUR
TEMPÉRATURE °C
TEMPS MINUTES
1
200
50-60
1
240
15-20
5
175
200
200
12-15
10-12
30-40
Rôtis
Cuisson longue
Cuisson courte
Pain de viande
Volaille
Canard 1.5/2Kg
Oie 3Kg
Poulet rôti
Dinde 5Kg
1
200
200
200
175
120-180
150-210
60-90
240 environ
Gibier
Lièvre
Cuisse de chevreuil
Cuisse de cerf
1
200
200
175
60-90
90-150
90-180
Poisson
Mulets cabot
5
200
40-45
Légumes
Flan
5
200
40-50
Grill
Côtelettes
Saucisses
Poulet grillé
4
200
200
200
15-20
20-25
60
Grill ventilé
Gratinage des viandes
d'une épaisseur
importante et des plats
volumineux
6
180
20
Desserts moulés
avec pâte battue
Panettones et fougasses
Fougasse authentique
Gâteau suprême
1
175
175
175
55-65
60-70
60-70
Desserts sans
moule
Fond de tarte
“ avec garniture de fruits
“ avec garniture sèche
1
175
175
175
Desserts moulés
de
Pâte Brisée
Fond de tarte
" avec ricotte
"avec fruits
5
200
200
200
8-10
25-35
25-35
Desserts moulés
avec pâte levée
Pain blanc 1kg de farine
1
200
25-35
Petits desserts
Pâte à foncer
Pâte Brisée
Pâte à biscuit
1
200
200
200
10-15
30-45
15-20
30-40
50-60
40-50
Légende Sélecteur
Tab. 3
1
2
3
4
5
6
35
4. ENTRETIEN et NETTOYAGE
Avant d'intervenir sur l'appareil pour le nettoyage ou l'entretien, le
débrancher de l'alimentation électrique.
À la fin d'une journée de travail, il faut nettoyer l'appareil, aussi bien pour
des raisons d'hygiène que pour éviter des pannes de fonctionnement.
L'appareil ne doit jamais être nettoyé avec des jets d'eau ou à haute
pression. De la même manière, pour nettoyer l'appareil, il ne faut pas
utiliser de paille de fer, des brosses ou des raclettes en acier ; il est
éventuellement possible d'utiliser de la laine en acier inoxydable, en la
passant dans le sens du satinage des tôles.
Attendre que la chambre de cuisson soit froide.
Enlever les résidus amovibles manuellement et mettre les parties
démontables dans le lave-vaisselle.
Pour le nettoyage de la chambre de cuisson il faut utiliser de l'eau tiède
savonneuse. Toutes les surfaces concernées devront ensuite être abondamment
rincées, en veillant à ce qu'il ne reste pas de résidus de nettoyant.
Pour nettoyer les parties extérieures du four utiliser un chiffon humide
et un nettoyant doux.
4.1. Nettoyage intérieur
Laver les parties émaillées avec de l'eau tiède et du nettoyant à l'aide d'une
éponge douce. Ne pas utiliser de paille de fer ni de substances abrasives
pour ne pas abimer l'émail. Bien rincer et sécher à l'aide d'un chiffon doux.
Si des résidus d'aliments sont présents après la cuisson, il est
conseillable de nettoyer le four pour éviter que la cuisson suivante ne les
brûle et ne rende le nettoyage difficile.
4.3. Remplacement de la lampe
du four
S'assurer que l'appareil est éteint et que
la fiche est débranchée avant de remplacer
la lampe, afin d'éviter la possibilité
d'électrocutions.
Dévisser la protection en verre Fig. 8.
Enlever la lampe en la dévissant et la
remplacer par une nouvelle ayant des
caractéristiques identiques. Revisser la
protection.
36
Fig.8
Caractéristiques de la lampe
Alimentation
230V
Puissance
15W
Douille type
E 14
Résistante à des températures de
300°C
4.4. Kit porte froide
Un dispositif supplémentaire de protection est disponible pour réduire
la température de la porte du four. Cette pièce devait être montée en cas
de présence de jeunes enfants.
L'application du dispositif sera effectuée par un personnel qualifié.
Pour la commande, indiquer l'article et le numéro de série de l'appareil
disponible dans le certificat de garantie et la demander au centre
d'assistance le plus proche.
4.5. Nettoyage de la porte du four
Pour un nettoyage soignée des vitres, il est
conseillé de démonter la vitre intérieure Fig. 9 .
Ouvrir entièrement la porte et dévisser les deux vis
qui fixent la vitre intérieure. Nettoyer les deux vitres,
uniquement avec de l'eau chaude et un chiffon humide.
Remonter le tout à la fin du nettoyage.
4.6. Boutons
Fig.9
Les boutons de la plaque de cuisson ne doivent être enlevés qu'en cas de besoin
absolu, et non pas pour le simple nettoyage ; dans tous les cas, l'opération doit
être réalisée avec une attention extrême, en veillant à remonter les boutons
correctement dans leurs logements, afin d'éviter toute anomalie de fonctionnement.
4.7. Réparation de la partie électrique
Avant d'appeler le Service d'Assistance Technique, contrôler que :
• La fiche est bien insérée dans la prise de courant.
• L'interrupteur général de la pièce est activé.
Après ces contrôles, faire réaliser si nécessaire les réparations par un
personnel qualifié, en consultant la liste des Centres d'Assistance Technique.
Attention ! En cas d'endommagement des câbles d'alimentation
électrique, il est impossible d'utiliser l'appareil.
37
Avant de réaliser une quelconque opération de démontage,
débrancher la fiche de la prise de courant.
REMPLACEMENT DU CORDON D'ALIMENTATION
Le cordon d'alimentation doit être en H05RR-F, de 3 x 1mm² de section
(voir plaque) ; il doit être remplacé de la manière suivante:
• ouvrir le bornier Fig. 10 ;
• Insérer les conducteurs dans leurs bornes respectives :
N - L - Terre ;
• Fixer le câble à l'aide du serre-câble ;
• Refermer le bornier en exerçant une pression sur le
Fig.10
couvercle jusqu'à ce que ce dernier se bloque, ou
bien en le refermant avec la vis, en fonction des
modèles.
5. PROBLEMES ET SOLUTIONS
Les voyants ne s'allument pas
Vérifier le branchement de l'appareil au secteur.
Contrôler la configuration des boutons pour la
cuisson. Vérifier le disjoncteur de l'installation électrique. Si la panne persiste, contacter un Centre
d'Assistance.
Le voyant du thermostat ne
s'allume pas
Tourner le bouton du sélecteur pour le positionner
sur une fonction. Tourner le bouton du sélecteur
pour le positionner sur une température. Si la
panne persiste, contacter un Centre d'Assistance.
La lampe interne du four ne fonctionne pas
Contrôler que le cordon d'alimentation est branché
du secteur. Remplacer la lampe du four par une
autre ayant les mêmes caractéristiques, en suivant
les indications figurant dans le paragraphe « Entretien et nettoyage ». Si la panne persiste, contacter
un Centre d'Assistance.
Présence d'humidité à l'intérieur
du four
Éviter de laisser des aliments dans le four après la
cuisson.
Présence d'humidité à l'intérieur
du four
durant la cuisson
Augmenter la température de 15/20°C durant la
cuisson.
De la fumée sort du four
Contrôler que les parois et le fond du four sont
propres. Les éventuels dépôts d'aliment créent de
la fumée et des odeurs. Le
nettoyage doit être effectué après chaque cuisson.
Si la panne persiste, contacter un Centre d'Assistance.
Temps de cuisson trop longs
Vérifier que la température sélectionnée correspond aux
caractéristiques du produit à cuire. Si la panne
persiste, contacter un Centre d'Assistance.
38
6. MISE AU REBUT DE L’APPAREIL
L’appareil, à la fin de son cycle de vie, devra obligatoirement
être détruit conformément aux lois en vigueur.
Le symbole de la Fig.11 indique que, à la fin de sa
vie utile, l’appareil doit être mis au rebut conformément
aux indications de la directive du parlement européen
2012/19/EU du 04/06/2012.
Fig. 11
Informations sur la mise au rebut dans les pays de
l’union européenne
La directive communautaire sur les appareils DEEE a été reçue de manière
différente par chaque pays. Par conséquent, pour mettre cet appareil au
rebut, il est conseillé de contacter les autorités locales ou le revendeur pour
s’informer sur la méthode correcte de mise au rebut.
39
DIE HERSTELLERFIRMA LEHNT JEDE HAFTUNG FÜR SCHÄDEN AB, DIE
DURCH EINE FALSCHE INSTALLATION, ÄNDERUNGEN AM GERÄT, UNKORREKTE
NUTZUNG, SCHLECHTE WARTUNG ODER NICHTBEACHTUNG DER GELTENDEN
VORSCHRIFTEN UND UNERFAHRENHEIT VERURSACHT WORDEN SIND.
DAS HERSTELLERUNTERNEHMEN BEHÄLT SICH DAS RECHT VOR, ÄNDERUNGEN
AM PRODUKT VORZUNEHMEN, DIE ES FÜR NOTWENDIG ODER NÜTZLICH HÄLT.
LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE QUANT AUX DOMMAGES
DUS À UNE INSTALLATION ERRONEE, UNE MODIFICATION DE L'APPAREIL,
UNE UTILISATION IMPROPRE, UN MAUVAIS ENTRETIEN, LE NON-RESPECT DES
NORMES EN VIGUEUR ET L'INEXPÉRIENCE DANS L'UTILISATION.
LE CONSTRUCTEUR SE RÉSERVE LE DROIT D'APPORTER À TOUT MOMENT
LES MODIFICATIONS QU'IL CONSIDÈRE COMME NÉCESSAIRES OU UTILES AU
PRODUIT.
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