Bartscher 900004 Chocolate dispenser 9,5L Mode d'emploi
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900004 Original-Gebrauchsanleitung V1/1115 F/B/CH FRANÇAIS Table des matières 1. Sécurité .................................................................................................................... 54 1.1 Consignes de sécurité .......................................................................................... 54 1.2 Explication des symboles ..................................................................................... 57 1.3 Utilisation conforme .............................................................................................. 58 2. Généralités............................................................................................................... 59 2.1 Responsabilité et garantie .................................................................................... 59 2.2 Protection des droits d’auteur ............................................................................... 59 2.3 Déclaration de conformité..................................................................................... 59 3. Transport, emballage et stockage ......................................................................... 60 3.1 Inspection suite au transport ................................................................................ 60 3.2 Emballage ............................................................................................................ 60 3.3 Stockage .............................................................................................................. 60 4. Données techniques ............................................................................................... 61 4.1 Aperçu des composants ....................................................................................... 61 4.2 Indications techniques .......................................................................................... 62 5. Installation et utilisation ......................................................................................... 62 5.1 Installation ............................................................................................................ 62 5.2 Utilisation .............................................................................................................. 63 6. Nettoyage et entretien............................................................................................. 66 6.1 Conseils concernant le nettoyage ........................................................................ 66 6.2 Nettoyage et désinfection ..................................................................................... 67 6.2.1 Vider le récipient ..................................................................................... 67 6.2.2 Démonter le récipient.............................................................................. 68 6.2.3 Démonter le robinet de distribution ......................................................... 69 6.2.4 Nettoyer la cuvette .................................................................................. 70 6.2.5 Désassembler le robinet de distribution .................................................. 70 6.2.6 Nettoyer et désinfecter les pièces de l’appareil....................................... 71 6.2.7 Monter les éléments nettoyés ................................................................. 72 6.2.8 Désinfecter les éléments extérieurs ........................................................ 74 6.2.9 Nettoyer le bac égouttoir ......................................................................... 74 6.2.10 Nettoyer le couvercle du récipient........................................................... 74 6.2.11 Vider le récipient à eau ........................................................................... 75 6.2.12 Nettoyer et détartrer le récipient à eau ................................................... 75 6.2.13 Entretien ................................................................................................. 76 7. Anomalies de fonctionnement ............................................................................... 76 8. Elimination des éléments usés .............................................................................. 78 - 53 - Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice d´utilisation et la conserver en un lieu facilement accessible ! La présente notice d´utilisation décrit l´installation, la manipulation et la maintenance de l´appareil, elle sert de source d´informations et d´ouvrage de référence. La connaissance du contenu de la présente notice d´utilisation constitue une des conditions qui vous permet de vous protéger contre les risques, d´éviter les erreurs et, par conséquent, d´assurer une utilisation sûre et à l´abri des pannes. En outre, il convient de respecter les consignes locales de prévention des accidents et les dispositions générales de sécurité valables pour l´utilisation de l´appareil. La présente notice d´utilisation fait partie intégrante du produit; la conserver à proximité de l´appareil afin que le personnel d´installation, de commande, de maintenance et de nettoyage puisse y accéder en tout temps pour une future consultation. En présentant l’appareil à une tierce personne, penser à présenter également la notice d’utilisation. 1. Sécurité 1.1 Consignes de sécurité Toute personne utilisant ou entretenant l’appareil doit suivre les indications et les conseils de la présente notice d’utilisation ainsi que les recommandations de sécurité. L’appareil peut être utilisé uniquement si son état technique est irréprochable et infaillible. La prise secteur à laquelle est branché l’appareil doit être adaptée à la fiche et aux valeurs indiquées sur la plaque signalétique. La prise doit être mise à la terre. La prise doit être branchée à une installation électrique conforme aux normes de sécurité en vigueur dans le pays donné. Le câble d’alimentation ne peut pas être au contact de l’eau ou d’autres liquides et ne peut pas y être plongé. Ne pas permettre que le câble d’alimentation soit en contact avec une source de chaleur ou avec des bords tranchants. Le câble d’alimentation ne doit pas pendre de la table ou d’un autre support. Le câble d’alimentation doit être posé de façon à ce que personne ne puisse marcher dessus ou trébucher sur lui. - 54 - Le câble d’alimentation ne peut pas être plié, écrasé, entortillé, il doit toujours être entièrement déplié. Ne jamais placer l’appareil ou d’autres objets sur le câble d’alimentation. Ne pas placer le câble d’alimentation sur des tapis ou sur d’autres matériaux inflammables. Le câble d’alimentation ne peut pas être couvert ni se trouver dans l’espace de travail. Vérifier régulièrement si le câble d’alimentation n’est pas endommagé. Ne jamais utiliser l’appareil si le câble d’alimentation est endommagé. Si le câble est endommagé, afin d’éviter des risques, il est nécessaire de le faire remplacer par le service de réparation ou par un électricien qualifié. Ne jamais toucher le câble d’alimentation ou la fiche avec les mains mouillées ou humides. Ne jamais transporter, soulever ni déplacer l’appareil en utilisant le câble d’alimentation. Toujours débrancher le câble d’alimentation de la prise en tirant par la fiche. N’ouvrir le boîtier de l’appareil dans aucun cas. Si les raccords électriques ou la structure électrique ou bien mécanique sont modifiés, il y a risque d’électrocution. Retirer la fiche de la prise, - quand l’appareil n’est pas utilisé, - si des problèmes apparaissent lors de son utilisation, - avant le nettoyage de l’appareil. L’entretien et la réparation de l’appareil peuvent être effectués uniquement par des spécialistes qualifiés utilisant des pièces de rechange et un équipement d’origine. Ne jamais essayer de réparer l’appareil tout seul! Ne pas utiliser des accessoires ou des pièces de rechange qui ne sont pas recommandés par le fabricant. Ils peuvent constituer un risque pour l’utilisateur et pour d’autres personnes ou entraîner l’endommagement de l’appareil, des dommages corporels, ainsi que la perte de la garantie. Afin d’éviter les risques et d’assurer une efficacité optimale, il est interdit d’effectuer dans l’appareil des modifications et des transformations qui n’ont pas été clairement acceptées par le fabricant. - 55 - Lors du fonctionnement de l’appareil, le récipient et le couvercle se chauffent fortement. Risque de brûlures! Afin d’éviter des brûlures aux doigts et aux mains, ne pas toucher les éléments chauds de l’appareil ! Lors de l’utilisation de l’appareil, toucher uniquement les poignées et les touches prévues à cet effet. Ne pas utiliser l’appareil à proximité des sources de chaleur (four, plaque gaz, etc.) ni dans les espaces à risque d’explosion, où se trouvent des liquides ou des gaz inflammables. La haute température peut provoquer leur évaporation et en conséquence, au contact d’une source d’inflammation, cela peut entraîner une déflagration et causer des dommages corporels et matériels. Assurer la libre circulation de l’air. En cas d’incendie, avant d’entreprendre les actions nécessaires pour éteindre le feu, couper l’alimentation électrique de l’appareil (retirer la fiche !). N’utiliser que des extincteurs agréés. Attention: Ne pas arroser l’appareil avec de l’eau si l’alimentation n’est pas coupée: Risque d’électrocution! L’appareil doit être régulièrement et entièrement vidé, nettoyé et désinfecté, afin d’éliminer tout développement de bactéries dangereuses pour la santé. L’appareil ne peut pas être nettoyé à l’aide d’essence et/ou d’autres diluants. Ne pas utiliser des objets pointus ou des produits nettoyants rugueux pour nettoyer l’appareil. Ne jamais laver l’appareil ou ses éléments dans un lave-vaisselle. Ne pas utiliser l’appareil quand le récipient à eau est vide. L’appareil peut être utilisé par des enfants ainsi que par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent que d’une expérience et de connaissances restreintes, seulement si ces personnes utilisent l’appareil sous surveillance ou si elles ont reçu des consignes permettant l’utilisation correcte de l’appareil en toute sécurité. Les enfants doivent rester sous surveillance constante afin qu’ils ne puissent pas jouer avec l’appareil. Garder les éléments de l’emballage tels que les sachets plastiques et les éléments en polystyrène expansé hors de portée des enfants. Risque d’étouffement! - 56 - Ne jamais laisser l’appareil en fonctionnement sans surveillance. L’appareil n’est pas destiné à être utilisé avec un interrupteur temporisé ou avec une commande à distance. L’appareil doit être utilisé uniquement dans des endroits fermés. 1.2 Explication des symboles Les consignes de sécurité et informations techniques importantes concernant l´appareil sont indiquées dans la présente notice d´utilisation par des symboles. Il est impératif de respecter ces consignes afin d´éviter les accidents ou les dommages corporels et matériels. DANGER ! Cette indication attire l'attention sur un danger imminent qui peut entraîner des blessures graves ou la mort. AVERTISSEMENT ! Cette indication indique des situations dangereuses qui peuvent causer des blessures graves ou la mort. SURFACES CHAUDES ! Ce symbole en avertit l’utilisateur durant le fonctionnement de l’appareil. Tout non-respect entraine des risques de brûlures! INTERDICTION Ce symbole indique les actions interdites, car elles pourraient constituer un risque pour l’utilisateur et les personnes se trouvant à proximité. ATTENTION ! Cette indication désigne des situations dangereuses éventuelles qui peuvent entraîner des blessures mineures ou des dommages, un mauvais fonctionnement et / ou défaut de fonctionnement de l'équipement. INDICATION ! Cette indication désigne des conseils et des informations à suivre pour un fonctionnement efficace et sans défaut de l'appareil. - 57 - 1.3 Utilisation conforme La sécurité d’utilisation de l’appareil n’est garantie que si l’utilisation est conforme à la destination, en conformité avec les données figurant dans ce manuel d’instruction. Tous les travaux techniques, ainsi que le montage et la maintenance ne peuvent être effectués que par le personnel d’un service qualifié. Le distributeur de chocolat est prévu à un fonctionnement continu à usage industriel. Cet appareil est destiné à être utilisé dans des conditions domestiques et dans d'autres domaines similaires, tels que : dans les cuisines pour employés, dans des magasins, des bureaux ou des secteurs d'activité similaires ; dans les exploitations agricoles; par les clients dans les hôtels, motels et autres lieux résidentiels ; dans les locaux sociaux. Le distributeur de chocolat sert uniquement à chauffer et à maintenir la chaleur du chocolat chaud. ATTENTION ! Toute autre utilisation que celle indiquée et/ou toute utilisation différente de l´appareil est interdite et est considérée comme non conforme. Les prétentions de tous types contre le fabricant et/ou ses fondés de pouvoir par suite de dommages résultant d´une utilisation non conforme de l´appareil sont exclues. L´exploitant est seul responsable en cas de dommages liés à une utilisation non conforme. - 58 - 2. Généralités 2.1 Responsabilité et garantie Toutes les indications et consignes contenues dans la présente notice d´utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. Les traductions de la notice d´utilisation ont été également effectuées consciencieusement. Nous déclinons toutefois toute responsabilité en cas d´erreurs de traduction. La version allemande ci-jointe de la présente notice d´utilisation fait foi. Le contenu effectif de la livraison peut différer éventuellement des explications décrites ici et des représentations graphiques pour les modèles spéciaux, lorsque vous bénéficiez d´options de commande supplémentaires, ou liées aux dernières modifications techniques. ATTENTION ! Avant de commencer toute activité en lien avec l’appareil, et surtout avant de l’utiliser, lire attentivement ce mode d’emploi ! Le fabricant n’est pas tenu responsable de tout dommage ou dysfonctionnement dus à : - un non respect des indications de mise en service et de nettoyage ; une utilisation non conforme à l’utilisation de base ; des réparations effectuées par l’utilisateur ; l’utilisation de pièces de rechange non approuvées. Nous nous réservons le droit d´apporter des modifications techniques sur le produit pour améliorer ses qualités fonctionnelles et son développement. 2.2 Protection des droits d’auteur La notice d´utilisation et les textes, les dessins, figures et autres représentations qui y sont contenus sont protégés par la loi sur les droits d´auteur. Les reproductions de tous types et de toutes formes – même partielles – ainsi que l´exploitation et/ou la transmission de son contenu ne sont pas permises sans autorisation écrite du fabricant. Toute violation des ces dispositions ouvre droit à des dommages et intérêts. Les autres droits demeurent réservés. INDICATION ! Les indications du contenu, les textes, dessins, figures et autres représentations sont protégés par les droits d´auteur et soumis à d´autres droits de propriété industrielle. Toute exploitation abusive est passible de peine. 2.3 Déclaration de conformité L´appareil correspond aux normes et directives actuelles de l´Union européenne. Nous l´attestons dans la déclaration de conformité CE. Nous vous ferons volontiers parvenir sur demande la déclaration de conformité correspondante. - 59 - 3. Transport, emballage et stockage 3.1 Inspection suite au transport Vérifier l´intégralité et l´absence de dommages dus au transport dès réception du produit. En cas de dommages identifiables extérieurement dus au transport, refuser ou accepter le produit livré uniquement sous réserve. Noter l´étendue du dommage sur les documents de transport/le bon de livraison du transporteur. Engager une réclamation. Dès détection des défauts cachés, formuler immédiatement une réclamation, les prétentions à dommages et intérêts étant valables uniquement dans les délais prescrits. 3.2 Emballage Ne jeter le carton extérieur de l´appareil. Vous en avez besoin éventuellement pour garder l´appareil, lors d´un déménagement ou lorsque vous devez envoyer l´appareil à notre service après-vente en cas d´éventuels dommages. Retirer complètement les emballages extérieur et intérieur avant la mise en service de l´appareil. INDICATION ! Si vous désirez éliminer l´emballage, respectez les consignes en vigueur dans votre pays. Réintroduisez les matériaux d´emballage récupérables dans le circuit de recyclage. Contrôlez si l´appareil et les accessoires sont complets. S´il devait manquer des éléments, veuillez contacter notre service après-vente. 3.3 Stockage Garder les emballages fermés jusqu´à l´installation de l´appareil et en respectant les indications d´installation et de stockage apposées à l´extérieur. Stocker les emballages uniquement dans les conditions suivantes : - Ne pas garder les emballages à l´extérieur. - Les tenir à l´abri de l´humidité et de la poussière. - Ne pas les exposer aux fluides agressifs. - Les protéger des rayons du soleil. - Eviter les secousses mécaniques. - En cas de stockage prolongé (> 3 mois), contrôler régulièrement l´état général de tous les éléments et de l´emballage. Si nécessaire, les rafraîchir et les renouveler. - 60 - 4. Données techniques 4.1 Aperçu des composants 1 2 3 4 11 5 13 12 14 6 7 8 9 15 10 16 Des. 1 17 1 Poignée du couvercle du récipient 9 Vis de vidange 2 Couvercle du récipient 10 Pieds (5) 3 Agitateur 11 Récipient 4 Ailette agitatrice rotative 12 Robinet de distribution 5 Cuvette 13 Interrupteur MARCHE/ARRÊT avec témoin 6 Pinces de fixation du récipient 14 Sélecteur de température 7 Base 15 Grille du bac égouttoir 8 Récipient à eau avec indicateurs MIN/MAX 16 Bac égouttoir 17 Brosse de nettoyage - 61 - 4.2 Indications techniques Nom o N d’article: Distributeur de chocolat 9,5L 900004 Réglage de température: réchauffement sur le principe du bain-marie hauteur de la tasse: max. 10 cm égouttoir avec indicateur du niveau de remplissage robinet de distribution amovible chauffe-eau en acier inoxydable avec protection contre la surchauffe interrupteur MARCHE/ARRÊT avec témoin boîtier: plastique, récipient: polycarbonate, agitateur: acier inoxydable, ailette rotative: plastique continu, 0 °C – 85 °C Contenance: 9,5 litres Puissance: 1,006 kW / 220 V 50 Hz Dimensions: largeur 280 x profondeur 410 x hauteur 580 mm Poids: 7,5 kg Finition: Matériau: Sous réserve de modifications techniques ! 5. Installation et utilisation 5.1 Installation Disposition Déballer l’appareil et enlever tous les éléments de l’emballage. Recycler les éléments de l’emballage conformément aux lois en vigueur dans le pays donné. ATTENTION! Ne jamais supprimer la plaque signalétique ni les étiquettes d’avertissement. L’endroit dans lequel l’appareil est utilisé doit être suffisamment éclairé, aéré et hygiéniquement irréprochable. Placer l’appareil sur une surface stable, sèche, plane, imperméable et résistant aux hautes températures. Ne jamais placer l’appareil sur le bord d’une table ou d’un support afin d’éviter qu’il ne bascule ou qu’il ne tombe. Maintenir une distance minimale de 20 cm du bord du support ou de la table. Garder un espace de 25 cm au dessus et sur les côtés de l’appareil pour assurer un libre accès aux éléments utilisés. - 62 - Ne jamais placer l’appareil dans un endroit humide ou mouillée. La température ambiante doit être de 10 °C à 32 °C. Branchement DANGER ! Risque d’électrocution! En cas d’installation incorrecte, l’appareil peut provoquer des blessures ! Avant l’installation, comparer les données du réseau électrique local avec les données techniques de l’appareil (voir la plaque signalétique). L’appareil peut être branché uniquement en cas d’une conformité complète! L’appareil peut être branché uniquement à des prises simples avec contact de protection correctement installées. Le premier branchement à l’alimentation électrique doit être effectué par un électricien qualifié, l’utilisateur est responsable des branchements ultérieurs de l’appareil. Le circuit de la prise électrique doit être protégé en 16A. L’appareil doit être directement branché à une prise secteur, il est interdit de le brancher à des prises multiples. L’utilisateur doit avoir un accès facile à la prise pour qu’il puisse, en cas de besoin, débrancher rapidement l’alimentation électrique de l’appareil. 5.2 Utilisation Préparation de l’appareil Avant l’utilisation de l’appareil, démonter chaque pièce de l’appareil et le nettoyer ainsi que ses pièces selon les conseils indiqués au point 6 «Nettoyage et entretien». Après le nettoyage, assembler à nouveau l’appareil et s’assurer que tous les éléments ont été montés correctement. Mise en marche de l’appareil Afin de mettre en marche l’appareil, suivre les indications suivantes: S’assurer que l’interrupteur MARCHE/ARRÊT est positionné sur la position arrêt. Enlever la protection du récipient à eau. Des. 2 INDICATION ! Afin de garantir un fonctionnement infaillible de l’appareil, verser dans le récipient à eau uniquement de l’eau filtrée. - 63 - Remplir le récipient à eau jusqu’à l’indicateur MAX, observer l’indicateur de remplissage. Attention : Verser l’eau doucement pour s’assurer que l’indicateur MAX ne sera pas dépassé. Pour remplir entièrement le récipient à eau la première fois, 3,25 litres d’eau sont nécessaires. Des. 3 ATTENTION ! Afin d’éviter l’endommagement du dispositif chauffant, ne jamais allumer l’appareil si le récipient à eau n’est pas rempli. Si le récipient à eau est vide ou si le niveau d’eau est trop faible, la protection débranche l’alimentation électrique du dispositif chauffant. Débrancher l’appareil de la prise (retirer la fiche !) et attendre jusqu’à ce que l’appareil refroidisse. Remplir le récipient à eau. Pour mettre l’appareil à nouveau en marche, enlever la vis de protection (A) à l’aide d’un outil adapté (Des. 4). Pour mettre l’appareil en marche, presser le bouton Reset à l’aide d’un outil adapté (Des. 5). Des. 4 Des. 5 Ouvrir le couvercle du récipient et remplir le récipient de la boisson préparée suivant les recommandations du fabricant. Attention: Ne jamais dépasser l’indicateur MAX dans le récipient. Fermer le couvercle du récipient après avoir verser la boisson. Des. 6 S’assurer que la fiche est branchée à une prise mise à la terre. Pour allumer l’appareil appuyer sur l’interrupteur MARCHE/ARRÊT. Le témoin sur l’interrupteur s’allumera. Le témoin s’éteint quand l’appareil est éteint à l’aide de l’interrupteur MARCHE/ARRÊT. - 64 - Des. 7 Pour réchauffer la boisson, régler la température voulue à l’aide du sélecteur de température entre 0 °C et 85 °C. Des. 8 Service des boissons AVERTISSEMENT ! Une boisson très chaude coule du robinet de distribution. Attention au risque de brûlures! Placer une tasse sous le robinet de distribution (hauteur maximale – 10 cm). Utiliser le levier près du robinet, presser ou tirer pour verser la quantité désirée de boisson. Des. 9 INDICATION ! Tirer la tige du robinet de distribution le plus loin possible, pour que la boisson coule facilement. INDICATION ! Si la boisson est particulièrement épaisse et peut éventuellement obturer l’orifice du robinet, vous pouvez vous aider en déplaçant la tige vers l’avant et vers l’arrière, pour verser la boisson. Tenir en même temps l’appareil. Des. 10 - 65 - 6. Nettoyage et entretien 6.1 Conseils concernant le nettoyage ATENTION ! Avant le nettoyage et l’entretien, éteindre l’appareil (le témoin de l’interrupteur n’est pas allumé) et débrancher l’alimentation électrique (Retirer la fiche !). Attendre jusqu’à ce que l’appareil refroidisse suffisamment. Ne pas nettoyer l’appareil au jet d’eau sous pression ! Veiller à ce que l’eau ne pénètre pas dans l’appareil. INDICATION ! Afin de garantir une excellente qualité des boissons servies et pour respecter les normes hygiéniques, le nettoyage et la désinfection de l’appareil doivent être effectués soigneusement et régulièrement. INDICATION ! Le nettoyage et la désinfection de tous les récipients, en changeant le produit, doivent se faire au moins tous les 2 (deux) jours, suivre les normes hygiéniques en vigueur dans le pays donné. Le nettoyage et la désinfection doivent être plus fréquents si les propriétés du produit le nécessitent ; pour plus d’informations, contacter le fabricant. INDICATION ! Le matériau et la forme des éléments en métal et en plastique et les éléments caoutchouc utilisés facilitent le nettoyage de l’appareil, mais un nettoyage incorrect ne permet pas d’éviter le développement de bactéries et de moisissures. Lors du nettoyage et de l’entretien suivre les recommandations suivantes : utiliser des gants de protection ; ne pas utiliser des diluants ni des matériaux inflammables ; ne pas utiliser des éponges rugueuses ou métalliques pour nettoyer l’appareil et ses éléments, utiliser uniquement un chiffon doux ou des éponges qui ne rayent pas ; ne jamais laver l’appareil ni ses éléments dans un lave-vaisselle ; ne pas sécher l’appareil ni ses éléments amovibles dans un four ou un four à micro-ondes ; ne jamais plonger l’appareil dans de l’eau, ne pas le laver sous l’eau courante ; pour laver l’appareil, utiliser uniquement de l’eau tiède ; - 66 - utiliser uniquement des produits désinfectants adaptés ; après le nettoyage et l’entretien, s’assurer que toutes les protections ou les dispositifs de protection démontés ou ouverts sont correctement placés, montés ou protégés. 6.2 Nettoyage et désinfection Les étapes de nettoyage et de désinfection sont les suivantes : Vider le récipient, (point 6.2.1) Enlever le récipient de l’appareil, (point 6.2.2) Enlever le robinet de distribution de l’appareil, (point 6.2.3) Nettoyer la cuvette et le tuyau d’écoulement, (point 6.2.4) Démonter le robinet de distribution, (point 6.2.5) Nettoyer et désinfecter les pièces de l’appareil, (point 6.2.6) Monter le récipient et le placer de nouveau sur la base de l’appareil, (point 6.2.7) Nettoyer les parties du robinet de distribution, assembler le robinet et le monter sur l’appareil, (point 6.2.7) Nettoyer et désinfecter les éléments intérieurs de l’appareil, (point 6.2.8) Nettoyer le bac égouttoir, (point 6.2.9) Nettoyer le couvercle de l’appareil, (point 6.2.10) Vider le récipient à eau, (point 6.2.11) Nettoyer et détartrer le récipient à eau, (point 6.2.12) 6.2.1 Vider le récipient Avant le nettoyage, vider le récipient, quand l’appareil est allumé, en utilisant le levier du robinet de distribution. (Des. 11) Remplir le récipient d’eau et tourner le sélecteur de température sur 50 °C. Allumer l’appareil pour au moins 15 – 20 minutes pour que les restes de la boisson se détachent des parois du récipient. Des. 11 Vider à nouveau le récipient en utilisant le levier du robinet de distribution. ATTENTION! Une boisson très chaude coule du robinet de distribution. Attention au risque de brûlures! - 67 - 6.2.2 Démonter le récipient ATTENTION ! Avant de démonter l’appareil, l’éteindre à l’aide de l’interrupteur MARCHE/ARRÊT, débrancher l’alimentation électrique (retirer la fiche !) et attendre jusqu’à ce que l’appareil refroidisse. Il est interdit de démonter l’appareil s’il est toujours rempli d’une boisson ou d’un autre liquide. INDICATION ! Le démontage du récipient et de ses éléments est nécessaire pour pouvoir bien nettoyer et désinfecter l’appareil. Afin de démonter correctement le récipient, suivre les recommandations ci-dessous : Des. 12 Enlever le couvercle du récipient. Des. 13 Sortir l’ailette en la tenant droit, de façon à ce que sa maille touche l’extrémité supérieure de l’agitateur. Des. 14 Pour sortir entièrement l’ailette, l’incliner légèrement et la retirer du récipient. - 68 - Des. 15 Desserrer les pinces de fixation du récipient pour le retirer de la base. Des. 17 Des. 16 Enlever le récipient de la base: à l’aide de deux doigts appuyer l‘agitateur (A) vers le haut et attraper avec les autres doigts le bord extérieur du récipient (B). Retirer prudemment le récipient de la base. Des. 18 Retirer l’agitateur en attrapant avec une main l’axe rotatif. Prendre le récipient avec les deux mains et le soulever. Des. 19 Déposer le récipient et retirer le joint en tirant vers le haut. 6.2.3 Démonter le robinet de distribution Il est interdit de démonter le robinet de distribution si le récipient est toujours rempli. Des. 20 Pour démonter le robinet de distribution, suivre les recommandations suivantes: Retirer entièrement le levier du robinet de distribution. Des. 21 Tenir avec une main le bouton qui maintient le robinet de distribution et à l’aide de l’autre main retirer le robinet de distribution. - 69 - 6.2.4 Nettoyer la cuvette Retirer tous les éléments qui sont fixés à la cuvette: - Vider le récipient, (point 6.2.1); - Enlever le récipient de la base, (point 6.2.2) - Retirer le robinet de distribution, (point 6.2.3) Des. 22 Nettoyer la cuvette à l’aide d’un chiffon Des. 23 Nettoyer le tuyau reliant le récipient humide ou d’une éponge douce. au robinet de distribution à l’aide de la brosse de nettoyage fournie. Monter le robinet de distribution. Verser un peu d’eau dans la cuvette. Faire passer l’eau par le robinet de distribution pour supprimer les restes des produits se trouvant dans le tuyau reliant le récipient et le robinet de distribution. Des. 24 6.2.5 Désassembler le robinet de distribution Démonter le robinet de distribution de l’appareil en suivant le descriptif au point 6.2.3 «Démonter le robinet de distribution». G Des. 25 Poser le robinet de distribution sur une surface propre, dévisser la vis de fixation (A) qui fixe le bouton à l’appareil. Retirer le goujon (B) et le ressort (C). - 70 - Des. 26 Retirer entièrement la tige (G), tirer par la tête (E) et en même temps appuyer le levier (F) du bas vers le haut pour que la tige sorte des glissières du pivot. Des. 27 Démonter la tête (E) en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et en tenant la tige. Des. 29 Retirer la tige (G) de l’élément Des. 28 Retirer la tige (G) et le ressort (F) du corps du robinet de distribution (l’élément pivot/joint(I)) sortira avec la tige. Des. 30 Retirer le pivot (L) du joint (M). pivot/joint (I). Nettoyer soigneusement les éléments intérieurs du robinet de distribution. 6.2.6 Nettoyer et désinfecter les pièces de l’appareil Toutes les parties démontées (ailette, agitateur, joint, récipient et éléments du robinet de distribution) doivent être soigneusement nettoyées et désinfectées. Suivre les recommandations suivantes: - remplir le récipient avec de l’eau à une température d’environ 50 °C et ajouter un peu de produit nettoyant; laver les éléments démontés dans cette eau; rincer les éléments lavés à l’eau claire; pour désinfecter les parties de l’appareil, utiliser u produit à base de chlore, à teneur en chlore maximale de 0,02 %, destiné à être mis au contact des aliments. plonger les parties nettoyées et rincées dans la solution désinfectante et laisser pour environ 30 minutes; rincer à l’eau claire; nettoyer le couvercle du récipient, (point 6.2.10); - placer les éléments sur une surface propre et les sécher soigneusement. - - 71 - 6.2.7 Monter les éléments nettoyés Assembler soigneusement tous les éléments nettoyés et désinfectés et les monter un après l’autre sur l’appareil. Suivre les indications ci-dessous pour les éléments donnés. Monter et installer le récipient ATTENTION! Avant de monter le récipient sur l’appareil, vérifier si le joint est correctement placé sur le récipient, dans le cas contraire, la boisson peut se déverser à l’extérieur et provoquer des brûlures ! Des. 31 Sur le dessin 31 le joint est correctement placé, il adhère sur tout le bord du récipient de façon égale. Des. 32 Sur le dessin 32 le joint n’est pas place correctement; dans ce cas, le joint N’adhère pas de façon égale sur tout le bord du récipient. Mouiller le joint à l’aide d’eau, placer le récipient et bien presser vers le bas. Ne pas utiliser de graisse ni de vaseline! Des. 33 Des. 34 Le dessin 34 montre un récipient correctement placé qui adhère sur toute la surface de la base. - 72 - Des. 35 Le dessin 35 montre un récipient qui n’est pas placé correctement, le récipient N’est pas entièrement au contact sur tout le rebord de la base. Des. 36 Fixer le récipient à la base de l’appareil à l’aide des pinces de fixation. Des. 37 Placer l’agitateur dans son emplacement. Placer l’ailette en reprenant les étapes du point 6.2.2 dans le sens inverse. Des. 38 Assembler le robinet de distribution Pour assembler le robinet de distribution, suivre dans le sens inverse les étapes montrées sur les dessins 32 à 27 (point 6.2.5). Pour placer le levier (F) enfoncer la tige (D) de l’intérieur de façon à ce que les glissières apparaissent, placer le levier (F) et relâcher doucement la tige (D). Des. 39 Monter le robinet de distribution Maintenir le bouton appuyé et s’assurer que la tige est entièrement retirée. Placer le robinet de distribution et l’enfoncer de façon à ce que le bouton se mette sur la position initiale. Des. 40 - 73 - 6.2.8 Désinfecter les éléments extérieurs ATTENTION! S’assurer que l’appareil est éteint. L’interrupteur MARCHE/ARRÊT sur la position OFF Les étapes de désinfection sont les suivantes : - préparer la solution désinfectante (point 6.2.6) ; - remplir le récipient avec le produit désinfectant ; - laisser pour environ 30 minutes ; - vider le récipient ; - rincer soigneusement le récipient et la cuvette pour éliminer les restes du produit désinfectant. 6.2.9 Nettoyer le bac égouttoir INDICATION ! Le bac égouttoir doit être vidé et nettoyé tous les jours. Afin d’éviter que le liquide ne déborde, le bac égouttoir doit être vidé et nettoyé quand le flotteur rouge dans la grille (indicateur du niveau maximal de remplissage) s’élève. Soulever le bac égouttoir avec la grille et l’enlever du support en tirant vers l’avant. Laver séparément le bac égouttoir et la grille dans une eau tiède mélangée à un produit nettoyant doux. Sécher soigneusement les éléments. Des. 41 Placer la grille sur le bac égouttoir. Placer le bac égouttoir sur le support sous le robinet de distribution. 6.2.10 Nettoyer le couvercle du récipient Enlever le couvercle du récipient et le nettoyer à l’aide d’un chiffon ou d’une éponge douce imbibée d’un produit désinfectant. Bien rincer à l’eau claire. Sécher le couvercle du récipient avant de le placer sur le récipient. - 74 - Des. 42 6.2.11 Vider le récipient à eau ATTENTION! Avant de vider le récipient à eau, débrancher l’alimentation électrique (retirer la fiche!). Le récipient à eau doit être vidé seulement si le récipient est vide et si l’appareil a suffisamment refroidi. Retirer la fiche de la prise. Retirer l’égouttoir, (point 6.2.9) Enlever la protection du récipient à eau. Des. 43 Positionner l’appareil de façon à ce que le récipient à eau soit place dans la direction du bord de la surface de positionnement. Placer un autre récipient (B) d’une contenance de plus de 3 litres sous la vis de vidange (C) du récipient à eau. Dévisser la vis de vidange (C) du récipient à eau à l’aide d’une pièce de monnaie ou d’une clé Allen. Des. 44 Sortir la vis de vidange (C) et attendre jusqu’à ce que le récipient se vide complètement. (Des. 45) ATTENTION! Ne jamais utiliser l’eau du récipient à des fins d’alimentation! Des. 45 6.2.12 Nettoyer et détartrer le récipient à eau REMARQUE! Détartrer régulièrement le récipient à eau! Nous conseillons le détartrage du récipient tous les 3 mois au moins. Vider le récipient à eau, (point 6.2.11). Placer la protection du récipient à eau. Verser dans le récipient de l’eau avec du détartrant pour cafetières (suivre les indications du fabricant). Laisser le produit agir le temps défini sur l’emballage. - 75 - Vider le récipient à eau, (point 6.2.11). Rincer soigneusement le récipient à eau en le remplissant plusieurs fois d’eau claire et en le vidant (point 6.2.11). 6.2.13 Entretien ATTENTION! L’appareil doit être régulièrement contrôlé, au moins une fois par an, par un technicien qualifié. Un contrôle régulier sert à garantir la sécurité des pièces installées et de l’appareil. Les pièces usées doivent être remplacées uniquement par des pièces d’origine. Ne jamais utiliser l’appareil même si seulement une pièce est endommagée ou usée. 7. Anomalies de fonctionnement Problème L’appareil ne chauffe pas Cause possible Élimination Manque de puissance Brancher correctement la fiche à la prise Interrupteur sur la position OFF Tourner l’interrupteur sur la position ON La protection contre la surchauffe s’est activée. Presser le bouton Reset (point 5.2) Le sélecteur de température Régler la température choisie sur la position « 0 » L’agitateur ne tourne pas Le robinet de distribution n’est pas étanche Manque de puissance Brancher correctement la fiche à la prise Agitateur mal placé Retirer l’agitateur et le placer en suivant les consignes au point 6.2.6 Problème avec le moteur Contacter le service de maintenance Interrupteur sur la position OFF Tourner l’interrupteur sur la position ON Robinet monté incorrectement Vider le récipient, démonter et monter le robinet (points 6.2.1 - 6.2.7) Encrassement de l’ouverture Vider le récipient, démonter et d’écoulement et du joint en désassembler le robinet de distribution, caoutchouc nettoyer soigneusement, assembler et monter à nouveau sur l’appareil (points 6.2.1-6.2.7) Joint endommagé - 76 - Contacter le service de maintenance Problème L’eau s’écoule du récipient à eau La boisson s’écoule au fond du récipient Protection contre la surchauffe activée Cause possible Élimination Trop haute température Régler une température plus basse Joint du récipient à eau endommagé Contacter le service de maintenance Le niveau d’eau MAX est dépassé Attendre jusqu’à ce que l’appareil refroidisse et déverser le surplus d’eau pour atteindre un niveau correct Le récipient n’est pas correctement monté. Vider le récipient, l’enlever et le placer à nouveau selon les recommandations au point 6.2.7 Joint du fond du récipient endommagé Contacter le service de maintenance Le niveau d’eau dans le récipient à eau est inférieur au niveau minimal Remplir le récipient à eau jusqu’à l’indicateur MAX, presser le bouton Reset (point (5.2) et allumer l’appareil Le récipient à eau est vide Remplir le récipient à eau jusqu’à l’indicateur MAX, presser le bouton Reset (point (5.2) et allumer l’appareil Si les anomalies de fonctionnement ne peuvent pas être éliminées : - Débrancher l’alimentation électrique (retirer la fiche !), ne pas ouvrir le boîtier, - contacter le vendeur. - 77 - 8. Elimination des éléments usés Appareils usagés Procéder à l´élimination de l´appareil usagé à la fin de sa durée de vie conformément aux prescriptions nationales. Il est recommandé de contacter une entreprise spécialisée dans la gestion des éléments usés ou de contacter le département d’élimination de votre commune. AVERTISSEMENT ! Afin d´exclure l´abus et les risques encourus, rendre l´appareil usagé inutilisable avant son élimination. Débrancher pour cela l´appareil de l´alimentation secteur et retirer le câble d´alimentation de l´appareil. ATTENTION ! Pour l’élimination de l’appareil veuillez respecter les prescriptions en vigueur dans votre pays et votre commune. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Germany - 78 - Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Fax: +49 (0) 5258 971-120 ">
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