Bartscher 296607 Tilting frying pan 900 E87LHK Mode d'emploi
Vous trouverez ci-dessous de brèves informations concernant les modèles 900 E87LEK, 900 E87LHK. Ces braisières basculantes sont conçues pour la préparation de divers plats (grillade, cuisson, braisage, friture, etc.) dans des cuisines professionnelles. Elles sont équipées d'un poêlon en acier inoxydable et d'un dispositif de basculement pour faciliter la vidange. Le modèle 900 E87LEK possède un basculement moto-électrique, tandis que le 900 E87LHK est à basculement manuel.
Fonctionnalités clés
Fabrication en acier inoxydable CNS 18/10
Poêlon en acier inoxydable grande capacité (70 litres utiles)
Plage de température réglable (45 - 295°C ou 100 - 300°C)
Dispositif de basculement (moto-électrique ou manuel)
Pieds réglables en hauteur
Robinet d'arrivée d'eau intégré
Foire aux questions
Elles sont conçues pour préparer des plats (grillade, cuisson, braisage, friture, etc.) dans des cuisines professionnelles.
Le poêlon est en acier inoxydable.
Les braisières sont équipées d'un dispositif de basculement (moto-électrique ou manuel) pour faciliter la vidange.
La plage de température est de 45 à 295°C pour le 900 E87LEK et de 100 à 300°C pour le 900 E87LHK.