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FICHE PRODUIT AKP 237 FR BE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Dernier gradin Bandeau de commandes Ventilateur (non visible) Résistance supérieure Résistance du gril Éclairage arrière du four Ventilateur Résistance inférieure (non visible) Porte du four Premier gradin Accessoires Grille : Tableau des fonctions du four Fonction - Arrêt four 0 ÉCLAIRAGE • Pour allumer la lampe du four. STATIQUE • Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins. • Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint. • Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin. VENTILATION • Pour cuire sur 2 gradins maximum. • Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène. • Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). GRIL • Utilisez la fonction Gril pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. • Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. • La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). • Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson. TURBOGRIL • Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis). • La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). • Retournez la viande au cours de la cuisson. Lèchefrite : BANDEAU DE COMMANDES 1. Sélecteur de fonctions 2. Programmateur à 6 touches 5019 310 56481 3. Bouton thermostat 4. Voyant thermostat rouge Description de la fonction • Cette fonction permet de décongeler les aliments à température ambiante. DÉCONGÉLATION • Laissez l'aliment dans son emballage pour éviter qu'il ne se dessèche. TABLEAU DE CUISSON ALIMENTS VIANDE Agneau, chevreau, mouton Fonction TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL Préchauffage Gradin (à partir du bas) Température (°C) Temps de cuisson (min.) ALIMENTS X 2 X 2 200 90 - 110 200 100 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 70 - 80 Veau, bœuf, porc Poulet, lapin, canard Dinde (3 à 5 kg) Oie (2 kg) X 2 200 70 - 80 X 2 210 160 - 180 X 2 200 170 - 180 X 2 210 100 - 130 Préchauffage Gradin (à partir du bas) Température (°C) Temps de cuisson (min.) Toast X 3-4 200-225 10 - 15 Entrecôtes X 3-4 200-225 30 - 40 Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40 Fonction Saucisses X 3 200-225 30 - 40 Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40 Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40 Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50 Brochettes X 3 200-225 40 - 50 X 3 200-225 40 - 50 X 2 200 100 - 130 Échine de porc POISSONS (1 kg) Daurade, loup de mer, thon, saumon, morue X 2 200 60 - 80 Demi-poulets X 3 200-225 40 - 50 X 2 190 60 - 80 Demi-poulets - 3 200-225 40 - 50 POISSONS (<1 kg - filets) Espadon, thon X 2 190 50 - 60 Poulets entiers - 2-3 200-225 60 - 70 X 2 190 50 - 60 - 2-3 200-225 60 - 80 LÉGUMES Poivrons, tomates, pommes de terre au four X 2 190 50 - 60 Rôti (porc, bœuf) X 2 190 50 - 60 Canard - 1-2 200-225 60 - 80 VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC. Gâteaux levés X 2 180 40 - 50 Gigot d'agneau - 1-2 200-225 80 - 100 X 2 180 40 - 50 Rosbif - 2 200-225 60 - 70 X 2 190 60 - 90 Pommes de terre au four - 2-3 200-225 40 - 50 X 2 180 60 - 90 Poissons, par ex. daurade, truite - 3 190-200 40 - 50 X 2 190 40 - 50 X 2 180 40 - 50 X 2 200 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 2 180 20 - 30 X 2 180 30 - 40 X 2 180 35 - 45 X 2 180 35 - 45 X 2 200 50 - 60 X 2 190 45 - 55 X 2 200 40 - 50 X 2 190 40 - 50 X 2 210 30 - 40 X 2 210 30 - 40 X 2 225 15 - 20 X 2 210 20 - 30 X 2 210 20 - 30 X 2 200 30 - 40 X 2 200 40 - 50 X 2 190 50 - 60 Tourtes fourrées (au fromage) Tartes Strudel aux pommes, crêpes Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte brisée Choux à la crème, biscuit roulé Tourtes, tartes fourrées aux fruits, par ex. ananas, pêches Lasagnes, gratin de pommes de terre, cannelloni, timbales de pâtes Pain Pizzas Vol-au-vent Soufflés Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif. Description de l'afficheur et des touches AUTO s'allume et reste allumé pour indiquer que le mode AUTOMATIQUE a été activé. Le voyant clignote pour indiquer que la cuisson est terminée. Lorsque le voyant de fonctionnement manuel est allumé, cela signifie que le mode MANUEL est activé. Lorsque le voyant du minuteur est allumé, cela signifie que le minuteur est activé. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Minuteur avec bouton de sélection du signal sonore Bouton de sélection du temps de cuisson Bouton de sélection de l'heure de fin de cuisson Bouton de sélection du fonctionnement manuel Bouton de programmation ou de modification des données Bouton de programmation ou de modification des données Réglage du minuteur et sélection du Mode Manuel Une fois que l'installation est terminée ou en cas de coupure de courant, -0:00 et AUTO clignotent. Appuyez simultanément sur les touches 2 et 3 en même temps que vous réglez le minuteur à l'aide des touches 5 et 6. Appuyez sur la touche 4 de la sélection Fonctionnement manuel pour poursuivre en mode manuel. s'allume. Réglage du minuteur avec signal sonore Il fonctionne indépendamment des fonctions de cuisson du four. Appuyez sur la touche 1 pour afficher -0:00. Appuyez sur la touche 5 ou 6 pour afficher le temps de cuisson souhaité. Après avoir relâché les touches, 12:00 et s'allument pendant quelques secondes. Le signal sonore retentit dès que le temps de cuisson est écoulé. Appuyez sur la touche 1 pour désactiver le signal sonore. Programmation du temps de cuisson Appuyez sur la touche 2 pour affiche -0:00. Appuyez sur la touche 5 ou 6 pour programmer le temps de cuisson souhaité. Après avoir relâché les touches, 12:00 et AUTO + s'allument pendant quelques secondes. • Réglez la température du four en positionnant le thermostat sur la température souhaitée ; le four se mettra immédiatement en marche. Le signal sonore indique que le temps de cuisson est écoulé ; le four s'éteint. • Positionnez le bouton thermostat sur “0”, puis appuyez sur la touche 4 pour désactiver le signal sonore. • Appuyez sur la touche 2 pour contrôler ou modifier le temps de cuisson résiduel. • Appuyez sur la touche 3 pour afficher le temps de cuisson résiduel. Programmation du temps de cuisson et de l'heure de fin de cuisson Appuyez sur la touche 2 pour afficher -0:00. Appuyez sur la touche 5 ou 6 pour programmer le temps de cuisson souhaité. Après avoir relâché les touches, l'heure du jour et AUTO + s'allument pendant quelques secondes. • Appuyez sur la touche 3 puis sur la touche 5 ou 6 pour régler le temps de cuisson souhaité. Le symbole s'éteint et se rallumera dès que le four se mettra automatiquement en marche à l'heure programmée précédemment. • Réglez la température du four en positionnant le bouton thermostat sur la température souhaitée et sélectionnez la fonction désirée à l'aide du sélecteur de fonctions. Le signal sonore indique que le temps de cuisson est écoulé ; le four s'éteint. • Positionnez le bouton thermostat sur “0”, puis appuyez sur la touche 4 pour désactiver le signal sonore.