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FICHE PRODUIT AKP 230 FR BE 1. Bandeau de commandes 2. Ventilateur (non visible) 3. Résistance supérieure 4. Résistance du gril (peut s'abaisser) 5. Éclairage arrière du four 6. Ventilateur 7. Résistance inférieure (non visible) 8. Porte du four* *Remarque importante : Un kit constitué d'un panneau en verre pour porte de four accompagné des composants de montage correspondants est disponible auprès du Service Après-vente. L'utilisation de ce kit permet de réduire la température de la surface extérieure de la porte du four et est vivement conseillée si des enfants sont présents dans la maison. Code n° 4819 310 39186. Dernier gradin Premier gradin Tableau des fonctions du four Fonction 0 ARRÊT FOUR - ÉCLAIRAGE • Pour allumer l'éclairage du four. STATIQUE • Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins. • Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint. • Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin. VENTILATION/PÂTISSERIE • Pour cuire sur 2 gradins maximum. • Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène. • Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). GRIL • Utilisez la fonction Gril pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. • Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. • La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. • Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson. TURBOGRIL/GRIL + VENTILATION • Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis). • La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. • Retournez la viande pendant la cuisson. DÉCONGELATION • Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante. • Laissez les aliments dans leurs emballages afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent. ACCESSOIRES Plaque à pâtisserie en aluminium : Grille : Lèchefrite : BANDEAU DE COMMANDES Description de la fonction FONCTIONNEMENT DU FOUR • Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson souhaitée. L'ampoule du four s'allume. • Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant rouge du thermostat s'éteint. En fin de cuisson : • Remettez les boutons sur 0. PROGRAMMATEUR DU TEMPS DE CUISSON 1. 2. 3. 4. Sélecteur de fonction Bouton de programmation du temps de cuisson Bouton thermostat Voyant thermostat rouge 5019 310 56304 Ce programmateur permet de programmer un temps de 1 à 120 minutes. Pour programmer le temps, après avoir sélectionné la fonction de cuisson, tournez complètement le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre puis positionnez-le sur le temps de cuisson désiré en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Une fois le temps de cuisson programmé écoulé, le four s'éteint et le programmateur reste positionné sur “0”. Pour utiliser le four en mode manuel, c'est-à-dire sans programmer de temps de cuisson, vérifiez que le bouton du programmateur est positionné sur le symbole . Attention : Lorsque le programmateur est positionné sur “0” le four ne s'allume pas. Pour allumer le four, positionnez le bouton du programmateur sur le symbole ou programmez le temps de cuisson. TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL TABLEAUX DE CUISSON Aliments Viande Agneau, chevreau, mouton Fonction Préchauffage Gradin à partir du bas Température (°C) X 2 X 2 X Dinde (3 à 5 kg) Oie (2 kg) Gradin à partir du bas Température (°C) Temps de cuisson minutes Toast X 3-4 200-225 10 - 15 Entrecôtes X 3-4 200-225 30 - 40 Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40 Aliments 200 90 - 110 200 100 - 110 2 200 90 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 70 - 80 X 2 200 70 - 80 X 2 210 160 - 180 Veau, bœuf, porc Poulet, lapin, canard Préchauffage Temps de cuisson minutes X 2 200 170 - 180 X 2 210 100 - 130 Fonction Saucisses X 3 200-225 30 - 40 Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40 Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40 Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50 Brochettes X 3 200-225 40 - 50 X 3 200-225 40 - 50 X 2 200 100 - 130 Échine de porc POISSON (1 kg) Daurade, loup de mer, thon, saumon, morue X 2 200 60 - 80 Demi-poulet X 3 200-225 40 - 50 X 2 190 60 - 80 Demi-poulet - 3 200-225 40 - 50 POISSON (<1 kg - filets) Espadon, thon X 2 190 50 - 60 Poulets entiers - 2-3 200-225 60 - 70 X 2 190 50 - 60 - 2-3 200-225 60 - 80 Légumes Poivrons, tomates et pommes de terre au four X 2 190 50 - 60 Rôti (porc, bœuf) X 2 190 50 - 60 VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC. Gâteaux levés Tourtes fourrées (au fromage) 200-225 60 - 80 1-2 200-225 80 - 100 Rosbif - 2 200-225 60 - 70 180 40 - 50 X 2 180 40 - 50 X 2 190 60 - 90 Pommes de terre au four - 2-3 200-225 40 - 50 X 2 180 60 - 90 Poisson, par ex. daurade, truite - 3 190-200 40 - 50 X 2 190 40 - 50 X 2 180 40 - 50 X 2 200 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 2 180 20 - 30 X 2 180 30 - 40 X 2 180 35 - 45 X 2 180 35 - 45 X 2 200 50 - 60 X 2 190 45 - 55 X 2 200 40 - 50 X 2 190 40 - 50 X 2 210 30 - 40 X 2 210 30 - 40 X 2 225 15 - 20 X 2 210 20 - 30 X 2 210 20 - 30 X 2 200 30 - 40 X 2 200 40 - 50 X 2 190 50 - 60 Choux à la crème, gâteau roulé Lasagnes, gratin de pommes de terre, cannelloni, timbales de pâtes 1-2 - 2 Strudel aux pommes, crêpes Tourtes, tartes fourrées aux fruits, par ex. ananas, pêches - X Tartes Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte brisée Canard Gigot d'agneau Pain Pizzas Vol-au-vent Soufflés Remarque : Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.