OBU A00
FR
FICHE PRODUIT
BE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Dernier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Résistance du gril
Éclairage arrière du four
Résistance inférieure (non visible)
Porte froide du four
Tableau des fonctions du four
Fonction
0
Premier
gradin
ARRÊT FOUR
ÉCLAIRAGE
Pour allumer l'éclairage du four.
RÉSISTANCE INFÉRIEURE
Pour achever la cuisson de gâteaux aux fruits ou au fromage et
épaissir des sauces.
Utilisez cette fonction pendant les 10 ou 15 dernières minutes
de la cuisson.
STATIQUE
Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des
gradins.
Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et
placez ensuite les aliments à l'intérieur dès que le voyant
thermostat rouge s'éteint.
Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
GRIL
Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des
brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer
du pain.
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque
vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.
Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
ACCESSOIRES
Plaque à pâtisserie :
Grille :
Lèchefrite :
BANDEAU DE COMMANDES
FONCTIONNEMENT DU FOUR
1. Sélecteur de fonction
4. Bouton d'activation de la zone de cuisson avant gauche de la
2. Bouton thermostat
table cuisson 0
1 ...10
.*
5. Bouton d'activation la zone de cuisson arrière gauche de la
3. Voyant thermostat rouge
table de cuisson 0
1 ...10
.*
6. Bouton d'activation de la zone de cuisson arrière droite de la
table de cuisson 0
1 ...10
.*
7. Bouton d'activation de la zone de cuisson avant droite de la
table de cuisson 0
1 ...10
.*
8. Ampoule de la table de cuisson.
* Les boutons de commande de la table de cuisson ne sont pas
interchangeables.
Veillez à les remettre dans leur position d'origine après avoir
procédé à leur nettoyage ou à leur entretien.
5019 610 56015
Description de la fonction
Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson souhaitée. L'ampoule du four
s'allume.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée.
Le voyant rouge du thermostat s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant rouge du
thermostat s'éteint. En fin de cuisson, replacez les boutons sur 0.
TABLEAUX DE CUISSON
Préchauffage
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
minutes
Viande
Agneau, chevreau, mouton
X
2
200
90 - 110
Veau, buf, porc
X
2
200
90 - 110
Poulet, lapin, canard
X
2
200
70 - 80
X
2
210
160 - 180
X
2
210
100 - 130
Fonction
X
2
200
60 - 80
MAINTIEN A
TEMPERATURE
X
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
X
2
180
40 - 50
X
2
190
60 - 90
X
2
190
40 - 50
Strudel aux pommes, crêpes
Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte
brisée
Choux à la crème, gâteau roulé
Tourtes, tartes fourrées aux fruits,
par ex. ananas, pêches
Lasagnes, gratin de pommes de terre,
cannelloni, timbales de pâtes
Pain
X
2
200
50 - 60
X
2
180
20 - 30
X
2
180
35 - 45
X
2
200
50 - 60
X
2
200
40 - 50
X
2
210
30 - 40
Pizzas
X
2
225
15 - 20
Vol-au-vent
X
2
210
20 - 30
Soufflés
X
2
200
40 - 50
Aliments
Fonction
Dinde
(3 à 5 kg)
Oie
(2 kg)
POISSON (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon, saumon,
morue
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
Légumes
Poivrons, tomates et pommes de
terre au four
VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
(au fromage)
Tartes
Préchauffage
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
minutes
Toast
X
3-4
200-225
10 - 15
Biftecks d'aloyau
X
3-4
200-225
30 - 40
Côtelettes
X
3-4
200-225
30 - 40
Saucisses
X
3
200-225
30 - 40
Côtes de porc
X
3
200-225
30 - 40
Poissons (filets)
X
3
200-225
30 - 40
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40 - 50
Brochettes
X
3
200-225
40 - 50
Échine de porc
X
3
200-225
40 - 50
Demi-poulets
X
3
200-225
40 - 50
Fonction
Remarque : Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.
Description de la fonction
Cette fonction permet de maintenir la température du four à 60°C jusqu'à la fin du cycle de
cuisson. Pour sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur .
Cette fonction est disponible pour les zones de cuisson avant gauche et arrière gauche. La
fonction double zone permet d'élargir la zone chaude de la table de cuisson, de manière à
pouvoir utiliser de grands ustensiles de cuisson ovales ou rectangulaires. Comment procéder
: Tournez le bouton sur
et attendez que l'indicateur de chaleur résiduelle de la plaque
DOUBLE ZONE
sélectionnée commence à clignoter. Sélectionnez la puissance désirée en tournant le bouton
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé,
indiquant que la table de cuisson est sous tension. Pour supprimer cette fonction, mettez le
bouton sur le0.
Cette fonction permet de faire chauffer plus rapidement la zone de cuisson sélectionnée pendant
une période de temps déterminée au cours de la première partie du cycle de cuisson.
Pour sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur . Attendez que l'indicateur de chaleur
résiduelle commence à clignoter et tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une
sur la zone de cuisson
ICP (Phase de cuisson montre jusqu'à la puissance désirée. Exemple : Si la puissance est1,
initiale)
fonctionnera à pleine puissance
pendant 1 minute, et passera ensuite à la puissance
1pendant
le reste du cycle de cuisson, à moins de changer la position du bouton. Si la puissance est
6,
sur
la zone de cuisson fonctionnera à pleine puissance pendant
6 minutes et passera ensuite à la
puissance6 pendant le reste du cycle de cuisson, à moins de changer la position du bouton.
Cela s'applique à tous les niveaux de puissance
, à l'exception du niveau 10
.
ÉBULLITION RAPIDE
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Aliments
Tableau des fonctions de la table de cuisson (selon le modèle)
CHAUFFAGE LENT
Cette fonction permet d'amener rapidement l'eau à ébullition et reste active pendant la durée
prédéfinie. Dès que la durée de cuisson est écoulée, la table de cuisson retourne
automatiquement à la puissance maximale. La fonction Ébullition rapide peut également être
activée une fois que vous avez déjà commencé à cuisiner. Attention : Veillez à placer
l'ustensile de cuisson sur la zone de cuisson avant d'activer la fonction Ébullition rapide.
À défaut, vous risqueriez d'endommager la surface vitrocéramique.
Les performances spécifiées pour la fonction Ébullition rapide sont garanties pour tous les
types de tables de cuisson vitrocéramiques. Pour activer la fonction, placez la cocotte sur la
zone de cuisson désirée et réglez le bouton sur . Pour désactiver la fonction, changez la
position du bouton.
Utilisez cette fonction pour faire lever une pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie
du frigidiaire, réchauffer un biberon ou le repas d'un bébé, fabriquer du yaourt, faire fondre
du chocolat, etc.
Cette fonction est uniquement disponible lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est
allumé. Vérifiez que l'indicateur de chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous désirez
utiliser est allumé. Positionnez le bouton sur . Pour désactiver la fonction, changez la
position du bouton.
Ce symbole ne correspond à aucun mode de cuisson ; la résistance est éteinte.
FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON
Le bandeau de commandes du four est doté de quatre boutons pour le réglage des plaques électriques. Les boutons de
commande de la table de cuisson portent une échelle numérique correspondant à différentes puissances, ainsi qu'une série
de symboles de fonction.
Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position
désirée (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson).
L'ampoule jaune de la table de cuisson s'allume.
">
