▼
Scroll to page 2
AKZ 147 FICHE PRODUIT FR Premier-Dernier... positions des gradins 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Dernier Premier Bandeau de commandes Ventilateur de refroidissement* (non visible) Résistance supérieure (peut être abaissée) Éclairage du four Ventilateur Emplacement du tournebroche Résistance inférieure (non visible) Charnières de la porte du four Porte froide du four *N.B. : Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le four a atteint une certaine température. Il se peut que le ventilateur continue à fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four, et ce afin d'assurer son refroidissement correct. 1 2 3 1. Sélecteur de fonction : pour sélectionner les fonctions du four. 2. Bouton pour sélectionner et confirmer les différentes opérations (fonctionnent uniquement en appuyant une seule fois). 3. Bouton pour régler : heure du jour, temps de cuisson, heure de fin de cuisson, températures et niveaux de puissance (Fonction P). ACCESSOIRES • • Grille Lèchefrite • • Plaque à pâtisserie Fonctions du tournebroche (elles peuvent être utilisées avec le “Gril“ ou le “Turbogril“). TABLEAU DES FONCTIONS DU FOUR Boutons escamotables • Pour utiliser ce type de bouton, appuyez au milieu. • Tournez le bouton sur la position désirée. • Une fois la cuisson terminée, remettez le bouton sur la position “0” et appuyez encore une fois dessus pour rétablir sa position d'origine. Symbole de fonction Fonction Température présélectionnée / niveau 0 ARRÊT FOUR - - MISE SOUS TENSION DU FOUR ÉCLAIRAGE DU FOUR - Pour allumer l'éclairage du four. MLTF (Maintien à température) 35C Pour maintenir une température constante, soit 35° C soit 60°C. STATIQUE 200C Pour cuisiner des aliments sur un gradin. Préchauffage. Lorsque vous branchez le four pour la première fois ou que vous le rebranchez après une coupure de ”. courant, l'afficheur indique “ Pour mettre le four sous tension : • tournez le bouton 1 sur “0”. • appuyez sur la touche 2. L'afficheur indique “--:--”. PÂTISSERIE (Statique + Chaleur pulsée) 175C Pour cuisiner sur deux gradins, à la même température. GRIL 3 Pour faire griller de petites pièces de viande, du pain, etc.... TURBOGRIL (Gril + Chaleur pulsée) 3 Pour cuire de grosses pièces de viande. PROGRAMME P1 Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses. JET 200C 5019 310 53821 Description des fonctions (voir détails dans le manuel d'utilisation) Pour préchauffer rapidement le four. POUR UNE DESCRIPTION DE LA MANIÈRE D'UTILISER LE FOUR, VEUILLEZ CONSULTER LA FICHE DE DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR. TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL ALIMENTS Fonction Biftecks d'aloyau Côtelettes ALIMENTS Préchauffage (5 minutes) Gradin (à partir du bas) Niveau de brunissage Temps de cuisson (minutes) X 4 5 35 - 45 X 4 5 30 - 40 Saucisses X 4 5 30 - 40 Côtes de porc X 4 5 25 - 35 Poisson X 4 5 30 - 40 Pattes de poulet X 4 5 35 - 40 Kebabs X 4 5 30 - 35 Echine de porc X 4 5 20 - 35 Demi-poulets X 3 5 45 - 50 Demi-poulets - 3 5 45 - 55 Poulets entiers - 3 5 60 - 70 Rôti (porc, bœuf) - 3 5 75 - 90 Canard - 2 5 80 - 90 Gigot d'agneau - 3 5 90 - 120 Rosbif - 3 5 90 - 120 Pommes de terre au four - 3 5 40 - 50 Tranches d'espadon - 3 5 35 - 45 TABLEAUX DE CUISSON DES ALIMENTS ALIMENTS VIANDE Agneau, chevreau, mouton Rôti (veau, porc, bœuf) (1 kg) Poulet, lapin, canard Dinde (6 kg) + niveau. 3 brunissage Oie (2 kg) POISSON (ENTIER) (1-2 kg) Daurade, loup de mer, thon, saumon, truite POISSON (TRANCHES) (1 kg.) Espadon, thon, saumon, morue Fonction LÉGUMES Poivrons farcis Gradin (à partir du bas) Température (°C) Temps de cuisson (minutes) X 2 200 60 - 80 X 2 190 60 - 80 X 2 200 70 - 90 Préchauffage (10 minutes) Gradin (à partir du bas) Température (°C) Temps de cuisson (minutes) X 2 190 35 - 45 - 2 190 50 - 60 X 2 200 50 - 55 - 2 190 35 - 45 X 2 200 40 - 50 - 2 190 45 - 50 X 2 200 35 - 45 - 2 190 40 - 50 Préchauffage (10 minutes) Gradin (à partir du bas) Température (°C) Temps de cuisson (minutes) VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC. Gâteaux levés (génoises) X 2 160 30 - 40 - 3 160 30 - 40 Tourtes fourrées (au fromage) - 2 180 90 - 95 Tomates farcies Pommes de terre au four Légumes au gratin (par exemple , fenouil, chou, asperge, céleri) ALIMENTS Tartes Strudel aux pommes Biscuits Choux à la crème Préchauffage (10 minutes) Fonction Tourtes Lasagne Tartes aux fruits fourrées, par exemple. ananas, pêche Fonction - 2 170 90 - 95 X 2 180 25 - 35 - 2 180 30 - 40 X 2 200 40 - 45 - 2 180 45 - 50 X 2 180 20 - 30 - 2-4 180 25 - 35 X 2-4 190 25 - 35 X 2-4 190 30 - 40 X 2 200 50 - 55 X 2 200 40 - 50 X 2 200 45 - 55 X 2 200 35 - 45 - 2 180 40 - 50 X 2 90 120 - 150 - 2 190 60 - 80 X 2 200 70 - 80 - 2-4 100 120 - 150 70 - 80 X 2 200 15 - 25 X 2-4 200 20 - 30 X 2 190 30 - 40 X 2 190 40 - 50 - 2 190 X 1 200 160 - 180 X 1 190 150 - 180 X 2 200 120 - 130 X 2 190 110 - 120 X 2 200 60 - 70 - 2-3 190 60 - 70 X 2 200 45 - 55 X 2 190 45 - 55 REMARQUE : Lorsque vous cuisez de la viande avec les fonctions chaleur pulsée et statique, il est recommandé d'utiliser également la fonction Brunissage (niveau 1 à 3). Meringues Vol-au-vent Soufflés