AKP 293
FICHE PRODUIT
FR
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Dernier
gradin
Premier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur 1) (non visible)
Protection du gril 2)
Blocage de porte 3)
Catalyseur
Protection résistance supérieure
Résistance supérieure
Resistance du gril
Éclairage arrière du four 4)
Logement du tournebroche
Ventilateur de four
Résistance inférieure (non visible)
Porte du four
1)L'activation du ventilateur est liée au niveau de température atteint à
Ce logo indique que l'appareil est doté d'une “porte
l'intérieur du four. Le ventilateur peut continuer de fonctionner
froide”, qui permet d'obtenir des températures de
pendant un certain temps après la mise hors tension du four.
surface très faibles durant le nettoyage à pyrolyse.
Durant la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée que durant
Il est toutefois conseillé de tenir les enfants
les fonctions de cuisson, afin de garantir un meilleur refroidissement.
éloignés du four.
2)Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu'il 4)
Lorsque le four est éteint, l'éclairage s'allume automatiquement à
en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la protection
l'ouverture de la porte. Si vous avez sélectionné l'heure de début de
lorsque le four est en service.
3)
Pour des raisons de sécurité, la porte se bloque automatiquement
cuisson, l'éclairage s'allumera uniquement au moment du démarrage
dès que la température intérieure du four dépasse 320°C et se
de la cuisson.
débloque dès que la température descend en dessous de cette valeur.
Tableau des fonctions du four
Fonction
-
-
ÉCLAIRAGE
•
Pour allumer l'éclairage du four.
•
•
Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et introduisez les aliments dans le four dès que le voyant rouge du
thermostat s'est éteint.
Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
Pour cuire sur 2 gradins maximum.
Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène.
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
Utilisez cette fonction pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer
du pain.
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la
lèchefrite (placée sur le premier gradin).
Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
Pour rôtir des viandes et des volailles.
Introduisez le support sur le deuxième gradin, positionnez l'aliment sur la tige de la broche et fixez-le au moyen des
fourchettes spéciales.
Enclenchez la broche à fond dans le logement situé sur la paroi arrière, à droite, et posez-la sur le support.
Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la
lèchefrite (placée sur le premier gradin).
Avant de fermer la porte, veillez à retirer la poignée en plastique et n'oubliez pas de la remettre en place avant
d'extraire l'aliment du four en fin de cuisson.
VIANDES, POISSONS,
GÂTEAUX
PÂTISSERIES, TARTES
•
•
•
•
•
GRILLADES, GRATINS
1À5
•
•
•
•
•
•
GRILLADES +
TOURNEBROCHE
DÉCONGÉLATION
ÉCO CUISSON
PYROLYSE
Lèchefrite :
Grille :
•
•
•
ACCESSOIRES
Tournebroche :
Description de la fonction
Arrêt four
•
•
Pour décongeler des aliments à température ambiante.
Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
•
Fonction permettant d'économiser de l'énergie ; elle est appropriée pour réchauffer des plats et compléter la
cuisson d'aliments. L'éclairage du four est éteint.
•
La durée de la pyrolyse peut être réglée de 1 h 30 minimum à 3 h maximum.
FONCTIONNEMENT DU FOUR
CUISSON MANUELLE (sans programmation du début et de la durée de la cuisson)
1)
2)
3)
4)
BANDEAU DE COMMANDES
5)
6)
Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se place sur l’heure indiquée par l’horloge (aiguilles des heures).
Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à ce que le symbole | ou
apparaisse dans la fenêtre (C).
Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du
thermostat s’allume.
En fin de cuisson, remettez les boutons (sélection fonctions et thermostat) sur la position OFF-0 ou • (selon le modèle).
Pour retourner à la position 0 ou
(position OFF), tournez le bouton A dans le sens des aiguilles d’une montre.
CUISSON MANUELLE (avec programmation du début de la cuisson mais sans durée de cuisson)
1)
5
1.
2.
3.
4.
5.
2
3
4
1
Voyant thermostat
Sélecteur de fonctions
Horloge Analogique
Bouton thermostat
Voyant jaune de blocage de porte (uniquement pendant la pyrolyse)
2)
3)
4)
5)
Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se positionne à la hauteur de l’heure à laquelle on désire commencer la cuisson
(ex. représenté sur le dessin 6 heures).
Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à ce que le symbole | ou
apparaisse dans la fenêtre (C).
Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. La lumière du four ne s’allumera pas tant que l’heure
indiquée par les aiguilles ne correspondra à celle programmée par l’aiguille D.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du
thermostat s’allumera lorsque l’heure indiquée par les aiguilles correspondra à celle programmée par l’aiguille D.
En fin de cuisson, remettez les boutons (sélection fonctions et thermostat) sur la position OFF-0 ou • (selon le modèle).
CUISSON PROGRAMMÉE (avec programmation du début de la cuisson et de la durée de cuisson)
FONCTIONNEMENT DU FOUR
Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se positionne à la hauteur de l’heure à laquelle on désire commencer la cuisson
(ex. représenté sur le dessin 6 heures).
Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à l’apparition, dans la fenêtre (C), de la durée de la cuisson
(1 - 180 min.).
3) Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. La lumière du four ne s’allumera pas tant que l’heure
indiquée par les aiguilles ne correspondra à celle programmée par l’aiguille D.
4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du
thermostat s’allumera lorsque l’heure indiquée par les aiguilles correspondra à celle programmée par l’aiguille D.
5) En fin de cuisson, un signal sonore retentira et le four s’éteindra automatiquement. Pour arrêter le signal sonore, tournez le bouton (A) dans
le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusquà ce que le symbole 0 ou
s’affiche dans la fenêtre.
6) À la fin de la cuisson, si vous désirez prolonger la durée de cuisson précédemment programmée, suivez les opérations pour la
programmation indiquées ci-dessus ou suivez la procédure de cuisson manuelle.
HORLOGE ANALOGIQUE
CUISSON PROGRAMMÉE (avec programmation de la durée de la cuisson mais sans l’heure de début)
Recommandations particulières :
Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d'enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la température de la surface extérieure
de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du four.
• Tournez le sélecteur de fonctions sur la fonction désirée.
L'éclairage du four s'allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Il ne s'éteindra que
lorsque la température programmée sera atteinte.
En fin de cuisson :
• Placez les boutons sur la position “0”.
L’horloge analogique permet de :
1) Afficher l’heure du jour. Pour modifier l’heure du jour, tirez le bouton (B) et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une
montre pour régler l’heure du jour.
2) Programmer l’heure de début de cuisson. Il est possible de programmer l’heure de début de cuisson maximum 12
heures à l’avance.
3) Programmer la durée de la cuisson. La durée de cuisson permet de faire fonctionner le four (en sélectionnant n’importe
quelle fonction) pendant une durée déterminée, au terme de laquelle le four s’éteint automatiquement. La durée de
cuisson maximum qu’il est possible de programmer est de 180 minutes.
Vérifiez qu’au début de chaque cuisson, le symbole 0 ou (position OFF) apparaisse dans la fenêtre (C)
.
5019 310 01090
1)
2)
Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se place sur l’heure indiquée par l’horloge (aiguilles des heures).
Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à l’apparition, dans la fenêtre (C), de la durée de la cuisson
(1 - 180 min.).
3) Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume.
4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du
thermostat s’allume.
5) En fin de cuisson, un signal sonore retentira et le four s’éteindra automatiquement. Pour arrêter le signal sonore, tournez le bouton (A) dans
le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusquà ce que le symbole 0 ou
s’affiche dans la fenêtre.
6) À la fin de la cuisson, si vous désirez prolonger la durée de cuisson précédemment programmée, suivez les opérations pour la
programmation indiquées ci-dessus ou suivez la procédure de cuisson manuelle.
1)
2)
TABLEAU DE CUISSON
Préchauffage
Température
(°C)
Temps de cuisson
(min.)
X
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
Poulet,
lapin,
canard
X
2
200
80 - 90
X
2
200
80 - 90
Dinde
(3 à 5 kg)
X
2
210
170 - 180
X
2
210
170 - 180
ALIMENTS
Agneau, mouton
V
I
A
N
D
E
P
O
I
S
S
O
N
L
É
G
U
M
E
S
P
I
Z
Z
A
S
P
A
I
N
Veau, bœuf, porc
V
I
E
N
N
O
I
S
E
R
I
E
S
E
C
C
Fonction
Oie
(2 kg)
X
2
210
100 - 130
X
2
210
100 - 130
(1 kg)
Daurade, loup de mer, thon,
saumon, morue
X
2
190
50 - 60
X
2-3
190
50 - 60
X
2
180
50 - 60
X
2-3
190
50 - 60
X
2
200
50 - 60
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
Poivrons, tomates,
pommes de terre au four
X
2-3
190
2
210
30 - 40
X
2-3
210
30 - 40
X
2
225
15 - 20
X
1-3
210
20 - 30
X
2
170
40 - 50
X
2-3
170
40 - 50
X
2
190
80 - 90
X
2-3
180
70 - 80
X
2
180
50 - 60
X
2-3
180
45 - 55
X
2
200
50 - 60
X
2-3
190
50 - 60
X
2
160
30 - 40
X
2-3
150
30 - 40
X
2
190
20 - 30
X
2-3
180
20 - 30
Tourtes, tartes fourrées aux
fruits, ex. ananas, pêches
X
2
190
50 - 60
X
2-3
180
50 - 60
Lasagnes, gratin de pommes de
terre, cannelloni, timbales de
pâtes
X
2
200
50 - 60
X
2-3
190
50 - 60
X
2
200
20 - 30
X
2-3
190
30 - 40
X
2
200
40 - 50
X
2
190
50 - 60
Pizzas
Tourtes fourrées
au fromage
Tartes
Strudel aux pommes, crèpes
Biscuits, gimblettes, biscuits à
pâte brisée
Choux à la crème, biscuit roulé
Vol-au-vent
Soufflés
Temps de cuisson
(5 minutes)
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de
cuisson
(min.)
Entrecôtes
X
3-4
225-250
20 - 30
Côtelettes
Xº
3-4
225-250
20 - 30
ALIMENTS
V
I
A
N
D
E
50 - 60
X
PAIN
Gâteaux levés
G
Â
T
E
A
U
X
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Gradin
à partir du bas
P
O
I
S
S
O
N
Fonction
Saucisses
X
3
225-250
30 - 40
Côtes de porc
X
3
225-250
20 - 30
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40 - 50
Brochettes
X
3
200-225
40 - 50
Échine de porc
X
3
200-225
40 - 50
Demi-poulet
X
3
200-225
40 - 50
Demi-poulet
-
3
200-225
40 - 50
Poulets entiers
-
2
200
60 - 70
Rôti
porc, bœuf
-
2-3
200
60 - 80
Canard
-
1-2
200-210
70 - 80
Gigot d'agneau
-
1-2
200
80 - 90
Rosbif
-
2
225-250
45 - 60
Poisson, ex. dorade, truite
-
3
190-200
40 - 50
Poissons (filets)
X
3
200-225
30 - 40
Pommes de terre au four
-
2-3
200-210
40 - 50
Toast
X
3-4
225-250
5 - 10
Remarque : GRIL, retournez la viande à mi-cuisson.
Les températures et les durées de cuisson sont fournies à titre purement indicatif
">
