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FICHE PRODUIT AKP 292 FR 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Dernier gradin Bandeau de commandes Ventilateur (non visible) Résistance supérieure Résistance du gril (peut s’abaisser) Éclairage arrière du four Logement du tournebroche Ventilateur Résistance inférieure (non visible) Porte du four Premier gradin ACCESSOIRES Grille : Lèchefrite : BANDEAU DE COMMANDES b) CUISSON MANUELLE AVEC PROGRAMMATION DE L’HEURE DE DEBUT DE CUISSON 1) Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans l’enfoncer), jusqu’à ce que la fenêtre s’affiche. 2) Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le triangle (D) du cadran soit positionné sur l’heure à laquelle la cuisson doit démarrer (par ex. figure : 11.30). 3) Tournez le sélecteur de fonctions jusqu’au symbole souhaité. 4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. 5) En fin de cuisson, le four NE S’ÉTEINDRA PAS automatiquement car vous avez sélectionné le mode de fonctionnement manuel. Il faut que vous replaciez le bouton thermostat et le sélecteur de fonctions sur la position ARRÊT (0- ). c) CUISSON PROGRAMMÉE AVEC PROGRAMMATION DE L’HEURE DE DÉBUT DE CUISSON ET DE LA DURÉE DU TEMPS DE CUISSON 1) Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans l’enfoncer) jusqu’à ce que la durée du temps de cuisson (de 5 à 180 minutes) s’affiche dans la fenêtre (C). 2) Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le triangle (D) du cadran soit positionné sur l’heure à laquelle la cuisson doit démarrer (par ex. figure : 11.30). 3) Tournez le sélecteur de fonctions jusqu’au symbole souhaité. 4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. 5) Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, un signal sonore retentit et le four s’éteint automatiquement. Pour arrêter le signal sonore, tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans l’enfoncer) jusquà ce que le symbole s’affiche dans la fenêtre. 6) Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé et que vous souhaitez prolonger celle-ci, procédez comme décrit ci-dessus ou suivez les instructions relatives à la procédure de cuisson manuelle. d) CUISSON PROGRAMMÉE AVEC PROGRAMMATION DE LA DURÉE DU TEMPS DE CUISSON 1) Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans l’enfoncer) jusqu’à ce que la durée du temps de cuisson (de 5 à 180 minutes) s’affiche dans la fenêtre (C). 2) Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le triangle (D) soit positionné sur l’heure indiquée par l’horlogue (aiguilles des heures). Vous entendrez un déclic qui vous indiquera que la position est correcte. 3) Tournez le sélecteur de fonctions jusqu’au symbole souhaité. L’éclairage du four s’allume. 4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume. 5) Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, un signal sonore retentit et le four s’éteint automatiquement. Pour arrêter le signal sonore, tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans l’enfoncer) jusquà ce que le symbole s’affiche dans la fenêtre. 6) Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé et que vous souhaitez prolonger celle-ci, procédez comme décrit ci-dessus ou suivez les instructions relatives à la procédure de cuisson manuelle. Tableau des fonctions du four Fonction - 1 1. Bouton de sélection des fonctions 2. Horloge analogique 2 3 4 3. Bouton thermostat 4. Voyant rouge du thermostat Arrêt four Éclairage du four CHALEURS INFÉRIEURE ET SUPÉRIEURE VENTILATION HORLOGE ANALOGIQUE L’horloge analogique permet de : 1) Afficher l’heure du jour. Pour modifier l’heure du jour, appuyez sur le bouton (B) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour régler l’heure du jour. 2) Programmez l’heure de début de cuisson, le temps de cuisson programmable maximum est de 12 heures (par ex. à 7h du matin, il N’est PAS possible. de programmer un début de cuisson pour 20 h. car dans ce cas la cuisson commencerait à 8 h du matin.). 3) Programmer la durée de la cuisson. La durée de cuisson permet de faire fonctionner le four (en sélectionnant n’importe quelle fonction) pendant une durée déterminée, au terme de laquelle le four s’éteint automatiquement. La durée de cuisson minimum qu’il est possible de programmer est de 5 minutes et la durée maximum est de 180 minutes. FONCTIONNEMENT DU FOUR a) CUISSON MANUELLE 1) Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans l’enfoncer), jusqu’à ce que la fenêtre s’affiche. 2) 2) Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le triangle (D) soit positionné sur l’heure indiquée par l’horlogue (aiguilles des heures). Vous entendrez un déclic qui vous indiquera que la position est correcte. 3) Tournez le sélecteur de fonctions jusqu’au symbole souhaité. L’éclairage du four s’allume. 4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume. 5) En fin de cuisson, le four NE S’ÉTEINDRA PAS automatiquement car vous avez sélectionné le mode de fonctionnement manuel. Il faut que vous replaciez le bouton thermostat et le sélecteur de fonctions sur la position ARRÊT (0- ). 5019 310 56571 GRIL GRIL + TOURNEBROCHE TURBOGRIL (GRIL + VENTILATION) DÉCONGÉLATION Description de la fonction 0 Pour allumer l’éclairage du four. Cette fonction permet de cuire tous types d’aliments. Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à l’intérieur dès que le voyant thermostat rouge s’éteint. Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin. Pour cuire sur 2 gradins maximum. Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une cuisson plus homogène. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. Préchauffez le four pendant 5 minutes. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). Retournez la viande au cours de la cuisson. L’activation du tournebroche est associée à cette fonction. Pour rôtir des viandes et des volailles. Introduisez le support sur le deuxième gradin, positionnez l’aliment sur la tige de la broche et fixez-le au moyen des fourchettes spéciales. Enclenchez la broche à fond dans le logement situé sur la paroi arrière, à droite, et posezla sur le support. Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). Avant de fermer la porte, veillez à retirer la poignée en plastique et n’oubliez pas de la remettre en place avant d’extraire l’aliment du four en fin de cuisson. Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). Retournez la viande au cours de la cuisson. Pour décongeler les aliments à température ambiante. Laissez l’aliment dans son emballage pour éviter qu’il ne se dessèche. TABLEAU DE CUISSON ALIMENTS VIANDE Agneau, chevreau, mouton Fonction Pré-chauffage Gradin en partant Température (°C) du bas Temps de cuisson (min.) Dinde (3 à 5 kg) Oie (2 kg) ALIMENTS Fonction Pré-chauffage Gradin en partant Température (°C) du bas Temps de cuisson (min.) X 2 200 90 - 110 X 2 200 100 - 110 Croque-monsieur X 3-4 200-225 10 - 15 X 2 200 90 - 110 Entrecôtes X 3-4 200-225 30 - 40 X 2 200 90 - 110 Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40 X 2 200 70 - 80 Saucisses X 3 200-225 30 - 40 X 2 200 70 - 80 X 2 210 160 - 180 Veau, bœuf, porc Poulet, lapin, canard TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL X 2 200 170 - 180 X 2 210 100 - 130 Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40 Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40 Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50 X 3 200-225 40 - 50 X 2 200 100 - 130 Brochettes POISSON (1 kg) Daurade, loup de mer, thon, saumon, morue X 2 200 60 - 80 Échine de porc X 3 200-225 40 - 50 X 2 190 60 - 80 Demi-poulet X 3 200-225 40 - 50 POISSONS (<1 kg - filets) Espadon, thon X 2 190 50 - 60 Demi-poulet - 3 200-225 40 - 50 X 2 190 50 - 60 Poulets entiers - 2-3 200-225 60 - 70 LÉGUMES Poivrons, tomates, pommes de terre au four VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC. Gâteaux levés X 2 190 50 - 60 - 2-3 200-225 60 - 80 X 2 190 50 - 60 Rôti porc, bœuf Canard - 1-2 200-225 60 - 80 Gigot d’agneau - 1-2 200-225 80 - 100 Tourtes fourrées au fromage X 2 180 40 - 50 X 2 180 40 - 50 X 2 190 60 - 90 Rosbif - 2 200-225 60 - 70 - 2-3 200-225 40 - 50 - 3 190-200 40 - 50 X 2 180 60 - 90 Pommes de terre au four X 2 190 40 - 50 Poisson, ex. dorade, truite X 2 180 40 - 50 X 2 200 50 - 60 X 2 190 50 - 60 Biscuits, savarins, sablés X 2 180 20 - 30 X 2 180 30 - 40 Choux à la crème, roulés X 2 180 35 - 45 X 2 180 35 - 45 Tourtes, tartes fourrées aux fruits, ex. ananas, pêches X 2 200 50 - 60 X 2 190 45 - 55 X 2 200 40 - 50 X 2 190 40 - 50 X 2 210 30 - 40 X 2 210 30 - 40 X 2 225 15 - 20 X 2 210 20 - 30 X 2 210 20 - 30 X 2 200 30 - 40 X 2 200 40 - 50 X 2 190 50 - 60 Tartes Strudel, crêpes Lasagnes, gratin de pommes de terre, cannelloni, timbales Pain Pizzas Vol-au-vent Soufflés Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.