FICHE PRODUIT
AKP 292
FR
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Dernier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Résistance du gril (peut s’abaisser)
Éclairage arrière du four
Logement du tournebroche
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte du four
Premier
gradin
ACCESSOIRES
Grille :
Lèchefrite :
BANDEAU DE COMMANDES
Tableau des fonctions du four
Fonction
-
Description de la fonction
Arrêt four
0
Éclairage du four
Pour allumer l’éclairage du four.
Cette fonction permet de cuire tous types d’aliments.
CHALEURS INFÉRIEURE Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à l’intérieur dès que le voyant
thermostat rouge s’éteint.
ET SUPÉRIEURE
Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
Pour cuire sur 2 gradins maximum.
VENTILATION
Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une cuisson plus
homogène. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.
Préchauffez le four pendant 5 minutes. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. Pour éviter
GRIL
les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la
lèchefrite (à installer sur le premier gradin). Retournez la viande au cours de la cuisson.
L’activation du tournebroche est associée à cette fonction.
Pour rôtir des viandes et des volailles.
Introduisez le support sur le deuxième gradin, positionnez l’aliment sur la tige de la broche et fixez-le au
moyen des fourchettes spéciales.
GRIL + TOURNEBROCHE
Enclenchez la broche à fond dans le logement situé sur la paroi arrière, à droite, et posez-la sur le support.
Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau
dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
Avant de fermer la porte, veillez à retirer la poignée en plastique et n’oubliez pas de la remettre en place
avant d’extraire l’aliment du four en fin de cuisson.
Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).
TURBOGRIL
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
(GRIL + VENTILATION) Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau
dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). Retournez la viande au cours de la cuisson.
DÉCONGÉLATION
Pour décongeler les aliments à température ambiante.
Laissez l’aliment dans son emballage pour éviter qu’il ne se dessèche.
FONCTIONNEMENT DU FOUR
CUISSON MANUELLE (sans programmation du début et de la durée de la cuisson)
1
1. Bouton de sélection des fonctions
2. Horloge analogique
2
3
4
3. Bouton thermostat
4. Voyant rouge du thermostat
HORLOGE ANALOGIQUE
L’horloge analogique permet de :
1) Afficher l’heure du jour. Pour modifier l’heure du jour, tirez le bouton (B) et tournez-le dans le sens des
aiguilles d’une montre pour régler l’heure du jour.
2) Programmer l’heure de début de cuisson. Il est possible de programmer l’heure de début de cuisson
maximum 12 heures à l’avance.
3) Programmer la durée de la cuisson. La durée de cuisson permet de faire fonctionner le four (en
sélectionnant n’importe quelle fonction) pendant une durée déterminée, au terme de laquelle le four s’éteint
automatiquement. La durée de cuisson maximum qu’il est possible de programmer est de 180 minutes.
Vérifiez qu’au début de chaque cuisson, le symbole 0 ou (position OFF) apparaisse dans la fenêtre (C)
.
1)
2)
3)
4)
5)
6)
Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se place sur l’heure indiquée par l’horloge (aiguilles des heures).
Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à ce que le symbole | ou
apparaisse dans la fenêtre (C).
Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume.
En fin de cuisson, remettez les boutons (sélection fonctions et thermostat) sur la position OFF-0 ou • (selon le modèle).
Pour retourner à la position 0 ou
(position OFF), tournez le bouton A dans le sens des aiguilles d’une montre.
CUISSON MANUELLE (avec programmation du début de la cuisson mais sans durée de cuisson)
1)
2)
3)
4)
5)
Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se positionne à la hauteur de l’heure à laquelle on désire commencer la cuisson
(ex. représenté sur le dessin 6 heures).
Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à ce que le symbole | ou
apparaisse dans la fenêtre (C).
Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. La lumière du four ne s’allumera pas tant que l’heure indiquée par
les aiguilles ne correspondra à celle programmée par l’aiguille D.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat
s’allumera lorsque l’heure indiquée par les aiguilles correspondra à celle programmée par l’aiguille D.
En fin de cuisson, remettez les boutons (sélection fonctions et thermostat) sur la position OFF-0 ou • (selon le modèle).
CUISSON PROGRAMMÉE (avec programmation du début de la cuisson et de la durée de cuisson)
1)
2)
3)
4)
5)
6)
Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se positionne à la hauteur de l’heure à laquelle on désire commencer la cuisson
(ex. représenté sur le dessin 6 heures).
Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à l’apparition, dans la fenêtre (C), de la durée de la cuisson (1 - 180 min.).
Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. La lumière du four ne s’allumera pas tant que l’heure indiquée par
les aiguilles ne correspondra à celle programmée par l’aiguille D.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat
s’allumera lorsque l’heure indiquée par les aiguilles correspondra à celle programmée par l’aiguille D.
En fin de cuisson, un signal sonore retentira et le four s’éteindra automatiquement. Pour arrêter le signal sonore, tournez le bouton (A) dans le sens
des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusquà ce que le symbole 0 ou
s’affiche dans la fenêtre.
À la fin de la cuisson, si vous désirez prolonger la durée de cuisson précédemment programmée, suivez les opérations pour la
programmation indiquées ci-dessus ou suivez la procédure de cuisson manuelle.
CUISSON PROGRAMMÉE (avec programmation de la durée de la cuisson mais sans l’heure de début)
1)
2)
3)
4)
5)
6)
5019 310 01085
Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se place sur l’heure indiquée par l’horloge (aiguilles des heures).
Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à l’apparition, dans la fenêtre (C), de la durée de la cuisson (1 - 180 min.).
Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume.
En fin de cuisson, un signal sonore retentira et le four s’éteindra automatiquement. Pour arrêter le signal sonore, tournez le bouton (A) dans le sens
des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusquà ce que le symbole 0 ou
s’affiche dans la fenêtre.
À la fin de la cuisson, si vous désirez prolonger la durée de cuisson précédemment programmée, suivez les opérations pour la
programmation indiquées ci-dessus ou suivez la procédure de cuisson manuelle.
TABLEAU DE CUISSON
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Temps de cuisson
(min.)
ALIMENTS
200
90 - 110
200
100 - 110
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
Poulet, lapin,
canard
X
2
200
70 - 80
X
2
200
70 - 80
Dinde
(3 à 5 kg)
X
2
210
160 - 180
X
2
200
170 - 180
Oie
(2 kg)
X
2
210
100 - 130
X
2
200
ALIMENTS
VIANDE
Agneau, chevreau, mouton
Veau, bœuf, porc
Fonction
Pré-chauffage
Gradin
en partant du bas
Température
(°C)
X
2
X
2
X
Pré-chauffage
Gradin
en partant du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
(min.)
Croque-monsieur
X
3-4
200-225
10 - 15
Entrecôtes
X
3-4
200-225
30 - 40
Côtelettes
X
3-4
200-225
30 - 40
Fonction
Saucisses
X
3
200-225
30 - 40
Côtes de porc
X
3
200-225
30 - 40
Poissons (filets)
X
3
200-225
30 - 40
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40 - 50
Brochettes
X
3
200-225
40 - 50
100 - 130
Échine de porc
X
3
200-225
40 - 50
Demi-poulet
X
3
200-225
40 - 50
POISSON (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon,
saumon, morue
POISSONS
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
LÉGUMES
Poivrons, tomates, pommes
de terre au four
VIENNOISERIES,
PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
X
2
200
60 - 80
X
2
190
60 - 80
Demi-poulet
-
3
200-225
40 - 50
X
2
190
50 - 60
Poulets entiers
-
2-3
200-225
60 - 70
X
2
190
50 - 60
2-3
200-225
60 - 80
2
190
50 - 60
Rôti
porc, bœuf
-
X
X
2
190
50 - 60
X
2
180
40 - 50
X
2
180
Tourtes fourrées
au fromage
X
2
X
X
Canard
-
1-2
200-225
60 - 80
Gigot d’agneau
-
1-2
200-225
80 - 100
40 - 50
Rosbif
-
2
200-225
60 - 70
190
60 - 90
Pommes de terre au four
-
2-3
200-225
40 - 50
2
180
60 - 90
Poisson, ex. dorade, truite
-
3
190-200
40 - 50
2
190
40 - 50
X
2
180
40 - 50
X
2
200
50 - 60
X
2
190
50 - 60
X
2
180
20 - 30
X
2
180
30 - 40
X
2
180
35 - 45
X
2
180
35 - 45
Tourtes, tartes fourrées aux
fruits, ex. ananas, pêches
X
2
200
50 - 60
X
2
190
45 - 55
Lasagnes, gratin de pommes
de terre, cannelloni, timbales
X
2
200
40 - 50
X
2
190
40 - 50
X
2
210
30 - 40
X
2
210
30 - 40
X
2
225
15 - 20
X
2
210
20 - 30
X
2
210
20 - 30
X
2
200
30 - 40
X
2
200
40 - 50
X
2
190
50 - 60
Tartes
Strudel, crêpes
Biscuits, savarins, sablés
Choux à la crème, roulés
Pain
Pizzas
Vol-au-vent
Soufflés
Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.
">
