Smeg SE640ID1 Manuel du propriétaire

Sommaire
1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION ......................................................................... 52
2. INSTRUCTIONS POUR LE RECYCLAGE - NOTRE POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT ........... 53
3. CONSIGNES DE SÉCURITÉ ................................................................................................ 54
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION .................................................................................. 57
5. USAGE PRÉVU ..................................................................................................................... 57
6. DESCRIPTION DE L'APPAREIL ET DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL .......... 58
7. UTILISATION DES CAPTEURS ............................................................................................ 62
8. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON ................................................................................. 63
9. NETTOYAGE ET ENTRETIEN .............................................................................................. 68
10. GUIDE DE DÉPANNAGE ................................................................................................... 69
11. INSTALLATION .................................................................................................................. 70
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : indiquent les conseils pratiques, la description des
commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit
effectuer l'installation, la mise en service et le test de l'appareil
53
Avertissements pour l’emploi
1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE : CONSULTEZ LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION POUR LES
RÈGLES DE SÉCURITÉ CONCERNANT LES APPAREILS ÉLECTRIQUES ET POUR LES
FONCTIONS D'AÉRATION.
DANS VOTRE INTÉRÊT ET POUR VOTRE SÉCURITÉ, LA LOI A ÉTABLI QUE L’INSTALLATION ET
L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ÉLECTRIQUES DOIVENT ETRE EFFECTUÉES PAR DU
PERSONNEL QUALIFIÉ CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR.
NOS INSTALLATEURS AGRÉES GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT.
LES APPAREILS ÉLECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ÊTRE DÉBRANCHÉS PAR DES
PERSONNES COMPÉTENTES.
CE MANUEL FAIT PARTIE INTÉGRANTE DE L'APPAREIL. CONSERVEZ-LE EN BON ÉTAT ET À
PORTÉE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU PLAN DE CUISSON. NOUS VOUS
CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS
FOURNIES AVANT D'UTILISER LE PLAN DE CUISSON. L'INSTALLATION DOIT ÊTRE EFFECTUÉE
PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ ET CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. CET
APPAREIL EST PRÉVU POUR UNE UTILISATION DE TYPE DOMESTIQUE, ET IL EST CONFORME
AUX DIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGUEUR. L'APPAREIL A ÉTÉ FABRIQUÉ POUR
L'UTILISATION SUIVANTE : CUISSON ET RÉCHAUFFEMENT DES ALIMENTS ; TOUTE AUTRE
UTILISATION EST CONSIDÉRÉE COMME IMPROPRE.
LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS D'UTILISATIONS DIFFÉRENTES DE
CELLES QUI FIGURENT DANS CE MANUEL.
NE LAISSEZ PAS LES DÉCHETS DE L'EMBALLAGE SANS SURVEILLANCE DANS LE MILIEU
DOMESTIQUE. SÉPAREZ LES DIFFÉRENTS MATÉRIAUX PROVENANT DE L'EMBALLAGE ET
REMETTEZ-LES AU CENTRE DE COLLECTE SÉPARÉE LE PLUS PROCHE.
CET APPAREIL EST MARQUÉ CONFORMÉMENT À LA DIRECTIVE EUROPÉENNE 2002/96/CE
RELATIVE AUX APPAREILS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES (WASTE ELECTRICAL AND
ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
CELLE-CI DÉFINIT LES NORMES DE RAMASSAGE ET DE RECYCLAGE DES APPAREILS USAGÉS
EN VIGUEUR SUR TOUT LE TERRITOIRE DE L’UNION EUROPÉENNE.
N'OBSTRUEZ PAS LES OUVERTURES, LES FENTES D'AÉRATION ET D'ÉVACUATION DE LA
CHALEUR.
N’UTILISEZ JAMAIS LE FOUR POUR CHAUFFER LES LOCAUX.
LA PLAQUE D'IDENTIFICATION CONTENANT LES DONNÉES TECHNIQUES, LE NUMÉRO DE
SÉRIE ET LE MARQUAGE EST APPLIQUÉE DE FAÇON VISIBLE SOUS LE CARTER. UNE COPIE
DE LA PLAQUE EST REPRODUITE DANS LE MANUEL : ON CONSEILLE DE L'APPLIQUER À
L'ENDROIT PRÉVU SUR LA PAGE A L'INTÉRIEUR DE LA COUVERTURE.
N’ENLEVEZ JAMAIS LA PLAQUE.
VEILLEZ A NE PAS RENVERSER DE SUCRE NI DE MÉLANGES SUCRES SUR LE
PLAN PENDANT LA CUISSON ET A NE PAS Y POSER DE MATÉRIAUX NI DE
SUBSTANCES RISQUANT DE FONDRE (PLASTIQUE OU FEUILLES D’ALUMINIUM) ;
LE CAS ÉCHÉANT, POUR ÉVITER DE DÉTÉRIORER LA SURFACE, ÉTEIGNEZ
IMMÉDIATEMENT LE PLAN ET NETTOYEZ AVEC LE RACLOIR FOURNI ALORS QUE
LA PLAQUE EST ENCORE TIÈDE. SI LE PLAN EN VERRE CÉRAMIQUE N’EST PAS
NETTOYÉ IMMÉDIATEMENT, ON COURT LE RISQUE D’INCRUSTATIONS
IMPOSSIBLES À ÉLIMINER UNE FOIS QUE LE PLAN AURA REFROIDI.
EVITEZ ABSOLUMENT D’UTILISER DES ÉPONGES MÉTALLIQUES ET DES
RACLOIRS TRANCHANTS SUSCEPTIBLES D'ENDOMMAGER LES SURFACES.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les
choses, dus au non respect des prescriptions susmentionnées ou découlant de l'altération
même d'une seule partie de l'appareil et de l'utilisation de pièces détachées non originales.
54
Instructions pour le recyclage - Notre politique de l’environnement
2. INSTRUCTIONS POUR LE RECYCLAGE - NOTRE POLITIQUE DE
L'ENVIRONNEMENT
Pour l'emballage de nos électroménagers nous utilisons des matériaux non polluants, par conséquent
compatibles avec l'environnement et recyclables. Nous vous remercions de collaborer en procédant à
une élimination correcte de l’emballage. Demandez à votre revendeur ou aux organismes compétents
dans votre région l’adresse des centres de récupération, de recyclage et d’élimination.
Ne laissez pas traîner l’emballage ni des parties de ce dernier. Ils pourraient constituer un danger
d’étouffement pour les enfants, en particulier les sachets en plastique.
Prenez également soin d’éliminer correctement votre ancien appareil.
Important : remettre l’appareil à l'entreprise locale autorisée pour le ramassage des électroménagers
qui ne sont plus utilisés.
Une bonne élimination permet une récupération intelligente des matériaux précieux. Les réfrigérateurs
contiennent des gaz qui peuvent être dangereux pour l'environnement ; par conséquent, s'assurer que
les tuyaux du circuit de refroidissement ne sont pas endommagés avant que le service compétent ne
retire l'appareil ménager.
Avant de jeter votre électroménager, il est important de démonter les portes et de laisser les clayettes
dans leur position d'utilisation, pour éviter que les enfants, par jeu, ne puissent s'enfermer à l'intérieur.
Par ailleurs, coupez le câble de branchement sur le réseau électrique et enlevez-le avec sa fiche.
NE LAISSEZ PAS LES DÉCHETS DE L'EMBALLAGE DANS L'ENVIRONNEMENT DOMESTIQUE.
SÉPARER LES DIFFÉRENTS MATERIAUX D'EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU CENTRE DE
RÉCOLTE DIFFERENCIEE LE PLUS PROCHE.
INFORMATION POUR L'UTILISATEUR :
En vertu des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation
de substances dangereuses dans les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des
déchets, le symbole de la poubelle barrée appliqué sur l'appareillage indique que le produit doit être
collecté séparément des autres déchets, à la fin de sa vie utile. L’utilisateur devra donc confier
l'appareillage destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et
électroniques, ou le remettre au revendeur au moment de l'achat d'un appareillage équivalent, à raison
d'un contre un. La collecte sélective adéquate pour l'envoi successif de l'appareillage mis au rebut vers
le recyclage, le traitement et l'élimination écologiquement compatible, contribue à éviter les effets
négatifs possibles sur l'environnement et sur la santé et favorise le recyclage des matériaux qui le
composent. L'élimination illégale du produit de la part de l'utilisateur entraîne l'application de sanctions
administratives.
55
Avertissements pour la sécurité
3. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
CONSULTEZ LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION POUR LES RÈGLES DE SÉCURITÉ
CONCERNANT LES APPAREILS ÉLECTRIQUES ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION.
DANS VOTRE INTÉRÊT ET POUR VOTRE SÉCURITÉ, LA LOI ÉTABLIT QUE L’INSTALLATION ET
L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ÉLECTRIQUES SOIENT EFFECTUÉES PAR DU
PERSONNEL QUALIFIÉ CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR.
NOS INSTALLATEURS AGRÉES GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT.
LES APPAREILS ÉLECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ÊTRE DÉBRANCHÉS PAR DES
PERSONNES COMPÉTENTES.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : ELLES SONT DESTINÉES AU TECHNICIEN QUALIFIÉ
QUI DOIT EFFECTUER L’INSTALLATION, LA MISE EN SERVICE ET LE CONTRÔLE FONCTIONNEL
DE L’APPAREIL.
LA FICHE À BRANCHER SUR LE CABLE D’ALIMENTATION ET LA PRISE CORRESPONDANTE
DEVRONT ÊTRE DU MÊME TYPE ET CONFORMES AUX NORMES EN VIGUEUR.
LA PRISE DEVRA ÊTRE ACCESSIBLE POUR PERMETTRE LE BRANCHEMENT D’UN APPAREIL
ENCASTRÉ. NE DEBRANCHEZ JAMAIS LA FICHE EN TIRANT SUR LE CABLE.
LE BRANCHEMENT À LA TERRE EST OBLIGATOIRE CONFORMÉMENT AUX MODALITÉS
PRÉVUES PAR LES NORMES DE SÉCURITÉ DE L’INSTALLATION ELECTRIQUE.
APRÈS L'INSTALLATION, CONTRÔLEZ L'APPAREIL EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUÉES
CI-APRÈS. EN CAS DE DYSFONCTIONNEMENT, DÉBRANCHEZ L'APPAREIL DU RÉSEAU
ELECTRIQUE ET PRÉVENIR VOTRE CENTRE D'ASSISTANCE TECHNIQUE LE PLUS PROCHE. NE
TENTEZ JAMAIS DE REPARER L'APPAREIL.
NE PAS PLACER SUR LE PLAN DE CUISSON DES CASSEROLES DONT LE FOND N'EST PAS
PARFAITEMENT PLAT ET RÉGULIER.
PENDANT L’UTILISATION, L’APPAREIL DEVIENT TRÈS CHAUD AU NIVEAU DE LA ZONE AU
CONTACT DES CASSEROLES. NE TOUCHEZ JAMAIS LA SURFACE DU PLAN DE CUISSON. POUR
TOUTE OPÉRATION, METTEZ DES GANTS THERMIQUES SPÉCIAUX.
L'APPAREIL EST DESTINÉ A L’UTILISATION PAR DES PERSONNES ADULTES. NE PERMETTEZ
PAS A DES ENFANTS DE JOUER AVEC LE FOUR.
EN PRÉSENCE DE LÉZARDES, DE FISSURES OU D'UNE CASSURE DE LA SURFACE DE
CUISSON EN VERRE CÉRAMIQUE, ÉTEIGNEZ IMMÉDIATEMENT L'APPAREIL. METTEZ
L’APPAREIL HORS TENSION ET INTERPELLEZ LE SERVICE TECHNIQUE.
LES PORTEURS DE PACEMAKERS OU D’AUTRES DISPOSITIFS SEMBLABLES DOIVENT
S’ASSURER QUE LE FONCTIONNEMENT DE LEURS APPAREILS N’EST PAS COMPROMIS PAR LE
CHAMP INDUCTIF DONT LA GAMME DE FRÉQUENCE EST COMPRISE ENTRE 20 ET 50 KHZ.
L’UTILISATION DE CET APPAREIL EST INTERDITE À TOUTE PERSONNE (Y COMPRIS LES
ENFANTS) AUX CAPACITÉS PHYSIQUES ET MENTALES RÉDUITES, OU DÉPOURVUES
D’EXPÉRIENCE DANS L’UTILISATION D’APPAREILLAGES ÉLECTRIQUES, À MOINS QU’ELLES NE
SOIENT SURVEILLÉES OU INSTRUITES PAR DES PERSONNES ADULTES ET RESPONSABLES
POUR LEUR SÉCURITÉ.
APRÈS CHAQUE UTILISATION DU PLAN DE CUISSON, ASSUREZ-VOUS TOUJOURS QUE LES
COMMANDES SE TROUVENT SUR “ZÉRO” (ÉTEINT).
AVANT DE METTRE L'APPAREIL EN FONCTION, ENLEVEZ TOUTES LES ÉTIQUETTES ET LES
FILMS DE PROTECTION SE TROUVANT SUR LES SURFACES EXTERNES.
NE TENTEZ JAMAIS DE REPARER L'APPAREIL. TOUTE RÉPARATION DOIT ETRE EFFECTUÉE
PAR UN TECHNICIEN AUTORISÉ OU DANS UN CENTRE D’ASSISTANCE TECHNIQUE AGRÉÉ.
CONFORMÉMENT
AUX
DISPOSITIONS
RELATIVES
À
LA
COMPATIBILITÉ
ÉLECTROMAGNÉTIQUE, LE PLAN DE CUISSON À INDUCTION ÉLECTROMAGNETIQUE
APPARTIENT AU GROUPE 2 ET À LA CLASSE B (EN 55011).
56
Avertissements pour la sécurité
Important !
Surveillez attentivement les enfants, car ils s'aperçoivent difficilement de l'allumage des lampes témoins
de chaleur résiduelle. Après l'utilisation, les zones de cuisson restent très chaudes pendant un certain
temps, même si elles sont éteintes. Évitez que les enfants y posent les mains.
EN RAISON DE LA RÉACTION RAPIDE EN PRÉSENCE D'UNE TEMPÉRATURE DE CUISSON
EXTRÊMEMENT ÉLEVÉE (NIVEAU POWER), NE LAISSEZ JAMAIS L'APPAREIL À INDUCTION
SANS SURVEILLANCE LORSQU'IL EST ALLUMÉ !
FAITES ATTENTION AU RÉCHAUFFEMENT RAPIDE DES ZONES DE CUISSON. ÉVITEZ DE FAIRE
CUIRE LES CASSEROLES À VIDE CAR ELLES RISQUENT DE SURCHAUFFER !
NE POSEZ PAS DE CASSEROLES NI DE POÊLES VIDES SUR LES ZONES DE CUISSON
ALLUMÉES.
FAITES TRÈS ATTENTION DURANT L'UTILISATION DE CASSEROLES DU TYPE "À BAIN-MARIE"
CAR ELLES RISQUENT DE CHAUFFER À VIDE SANS QUE VOUS VOUS EN APERCEVIEZ. NOUS
DÉCLINONS TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS DE DÉGÂTS POUVANT SE VÉRIFIER SUR LES
CASSEROLES ET SUR LE PLAN DE CUISSON !
APRÈS L'UTILISATION, ÉTEIGNEZ IMMÉDIATEMENT LA ZONE DE CUISSON EN APPUYANT SUR
LA TOUCHE CORRESPONDANTE
(MOINS) ET NON SEULEMENT À TRAVERS LA
RECONNAISSANCE DES CASSEROLES.
LES GRAISSES ET LES HUILES PEUVENT PRENDRE FEU EN CAS DE SURCHAUFFE. ON
RECOMMANDE DONC DE NE PAS S'ÉLOIGNER DURANT LA PRÉPARATION D'ALIMENTS
CONTENANT DES HUILES OU DES GRAISSES. SI LES HUILES OU LES GRAISSES PRENNENT
FEU, N'ÉTEIGNEZ JAMAIS LES FLAMMES AVEC DE L'EAU ! METTEZ UN COUVERCLE SUR LA
CASSEROLE ET ÉTEIGNEZ LE PLAN DE CUISSON.
LA SURFACE EN VERRE CÉRAMIQUE EST TRÈS RÉSISTANTE AUX CHOCS. ÉVITEZ
CEPENDANT QUE DES OBJETS SOLIDES ET DURS NE TOMBENT SUR LA SURFACE DE
CUISSON CAR ILS RISQUENT DE L'ENDOMMAGER S'ILS SONT POINTUS.
S'IL EST IMPOSSIBLE D'ÉTEINDRE LE PLAN DE CUISSON EN RAISON D'UN DÉFAUT AU NIVEAU
DE LA COMMANDE DES CAPTEURS, METTEZ IMMÉDIATEMENT L'APPAREIL HORS TENSION ET
CONTACTEZ NOTRE SERVICE TECHNIQUE.
VEILLEZ À NE PAS BRANCHER D'AUTRES APPAREILS ÉLECTRIQUES ! LES CÂBLES
D'ALIMENTATIONS NE DOIVENT JAMAIS SE TROUVER AU CONTACT DES ZONES DE CUISSON
CHAUDES.
N'UTILISEZ JAMAIS LA SURFACE DE CUISSON EN VERRE CÉRAMIQUE COMME UN PLAN
D'APPUI !
LES OBJETS MÉTALLIQUES COMME LES COUVERTS OU LA VAISSELLE NE DOIVENT PAS ÊTRE
POSÉS SUR LE DESSUS DU PLAN DE CUISSON CAR ILS RISQUENT DE SURCHAUFFER.
DANGER DE BRÛLURES !
NE POSEZ JAMAIS D'OBJETS INFLAMMABLES, FACILEMENT EXPLOSIFS OU DÉFORMABLES
DIRECTEMENT SOUS LE PLAN DE CUISSON.
FAITES ATTENTION AUX OBJETS MÉTALLIQUES DIRECTEMENT AU CONTACT DU CORPS CAR
ILS RISQUENT DE SURCHAUFFER LORSQU'ILS SE TROUVENT À PROXIMITÉ DU PLAN DE
CUISSON. ATTENTION, DANGER DE BRÛLURES ! ON NE COURT PAS CE RISQUE AVEC LES
OBJETS NON MAGNÉTISABLES COMME LES BAGUES EN OR OU EN ARGENT.
NE CHAUFFEZ JAMAIS DE BOÎTES DE CONSERVE FERMÉES NI DES EMBALLAGES
MULTICOUCHE SUR LES ZONES DE CUISSON. L'APPORT EN ÉNERGIE RISQUE DE LES FAIRE
EXPLOSER !
57
Avertissements pour la sécurité
ASSUREZ-VOUS QUE LES TOUCHES À CAPTEUR SOIENT TOUJOURS PROPRES CAR
L'APPAREIL POURRAIT INTERPRÉTER LES TACHES DE SALETÉ COMME UN CONTACT DIGITAL
VOULU. NE POSEZ JAMAIS AUCUN OBJET (CASSEROLES, SERVIETTES, ETC.) SUR LES
CAPTEURS ! SI LES ALIMENTS DÉBORDENT SUR LES TOUCHES À CAPTEUR, ON CONSEILLE
D'ÉTEINDRE L'APPAREIL.
LES CASSEROLES ET LES POÊLES NE DOIVENT JAMAIS COUVRIR LES TOUCHES À CAPTEUR
POUR ÉVITER LA DÉSACTIVATION AUTOMATIQUE DE L'APPAREIL.
ACTIVEZ LA SÉCURITÉ ENFANTS EN PRÉSENCE D'ANIMAUX DOMESTIQUES EN MESURE
D'ATTEINDRE LE PLAN DE CUISSON.
N'UTILISEZ PAS LE PLAN DE CUISSON SI LE PROCESSUS DE PYROLYSE EST EN COURS DANS
LE FOUR.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les choses,
dus au non respect des prescriptions susmentionnées ou dérivant de l'altération même d'une seule
partie de l'appareil et de l'utilisation de pièces détachées non originales.
58
Instructions pour l’utilisateur
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Ne laissez pas les déchets de l'emballage sans surveillance dans le milieu domestique. Séparez les
différents matériaux provenant de l'emballage et remettez-les au centre de collecte différenciée le plus
proche.
Enlevez les étiquettes AMOVIBLES ou les pellicules de protection de l’appareil.
Pour l’allumage du plan de cuisson, suivez les instructions fournies dans au paragraphe « Utilisation du
plan de cuisson ».
Nettoyez le plan de cuisson avant la première utilisation.
Par la suite, allumez au maximum les plaques antérieures pendant au moins 30 minutes en y posant
une casserole pleine d’eau. Au bout de 30 minutes, éteignez les plaques antérieures et allumez au
maximum les plaques postérieures. Ce traitement est nécessaire pour éliminer "l'odeur de neuf" et pour
laisser s’évaporer l’humidité qui se serait accumulée durant la fabrication. Cette opération est
nécessaire pour un fonctionnement correct des circuits électroniques et du clavier de commande.
Si, au bout de 30 minutes, les commandes ne fonctionnent pas correctement, cela signifie que
toute l’humidité ne s’est pas encore évaporée : laissez fonctionner les plaques jusqu’à
évaporation complète puis éteignez le plan de cuisson.
5. USAGE PRÉVU
L’appareil a été spécifiquement réalisé pour un usage domestique ; il est donc indiqué pour la cuisson et
le réchauffage d'aliments. L'appareil n’a pas été conçu et fabriqué pour l'usage professionnel. Smeg
décline toute responsabilité en cas de dégâts dérivant d’une utilisation incorrecte de l’appareil.
Attention :
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les
choses, dus au non respect des prescriptions susmentionnées ou découlant de l'altération
même d'une seule partie de l'appareil et de l'utilisation de pièces détachées non originales.
59
Instructions pour l’utilisateur
6. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
PANNEAU FRONTAL
ET
DES
COMMANDES
DU
6.1 Le plan de cuisson
Le plan de cuisson est muni d'un champ de cuisson à induction. Une bobine à induction située sous la
surface de cuisson en verre céramique génère un champ électromagnétique alternatif qui pénètre dans
le verre céramique et induit un courant thermique à la base de la casserole.
Dans la zone de cuisson à induction, la chaleur n'est plus transmise aux aliments par un radiateur en
passant par le récipient de cuisson, mais la chaleur de cuisson est directement créée à l'intérieur du
récipient par les courants inductifs.
Avantages du plan de cuisson à induction
- Des économies d'énergie durant la cuisson grâce à la transmission directe de l'énergie à la casserole
(une vaisselle spéciale réalisée dans un matériau magnétisable est nécessaire).
- Plus de sécurité grâce à la transmission d'énergie qui concerne uniquement le récipient posé sur le
plan de cuisson.
- Un haut rendement au niveau de la transmission d'énergie de la zone de cuisson à induction à la
base de la casserole.
- Une grande rapidité de réchauffement.
- La réduction du danger de brûlures car la surface de cuisson n'est chauffée que par la base de la
casserole ; les aliments qui débordent ne s'y collent pas.
- Un réglage rapide et précis de l'apport en énergie.
6.2 La reconnaissance de la casserole
Si aucune casserole ne se trouve sur une zone de cuisson ou si la casserole est trop petite, aucune
énergie n'est transmise. Les dysfonctionnements sont indiqués par le clignotement du symbole
sur
l'indicateur du niveau de puissance. En présence d'une casserole adéquate dans la zone de cuisson, le
système de reconnaissance en détecte la présence et allume le plan de cuisson au niveau de puissance
sélectionné. La transmission d'énergie s'interrompt également quand on enlève la casserole de la zone
de cuisson ; le symbole
clignote sur l'indicateur du niveau de puissance. Si la fonction de
reconnaissance de la casserole s'active malgré les dimensions réduites des casseroles ou des poêles
posées sur la zone de cuisson, seule l'énergie nécessaire sera transmise.
Les limites de la reconnaissance de la casserole
Diamètre zone de
cuisson (mm)
160
200
Diamètre minimum de la
base de la casserole (mm)
90
120
Sur certains modèles, le diamètre minimum de la base de la casserole est signalé par un cercle interne
dans la zone de cuisson.
60
Instructions pour l’utilisateur
6.3 Limitations de la durée de fonctionnement
Le plan de cuisson est équipé d'un dispositif automatique qui limite la durée du fonctionnement.
La durée du fonctionnement de chaque zone de cuisson dépend du niveau de puissance sélectionné (cf.
tableau).
Il est fondamental de ne pas modifier les sélections de la zone de cuisson durant son fonctionnement.
Quand vous activez le dispositif de limitation de la durée du fonctionnement, la zone de cuisson s'éteint,
un court signal est émis et une
s'affiche.
La fonction d'extinction automatique a toutefois la priorité sur le dispositif de limitation ; la zone de
cuisson s'éteint uniquement lorsque le temps d'extinction automatique sélectionné s'est écoulé (par
exemple, il peut arriver que le plan de cuisson s'éteigne au bout de 99 minutes et qu'on ait un niveau de
puissance 9).
Niveau de puissance
sélectionné
1-2
3-4
5
6-7-8-9
Limitations de la durée
de fonctionnement en
heures
6
5
4
1,5
6.4 Autres fonction
L'actionnement simultané ou prolongé de deux ou plusieurs capteurs - par exemple en raison d'une
casserole posée involontairement sur ces derniers - n'active aucune des fonctions d'allumage. Un signal
sonore est émis et le code d'erreur ER03 s'affiche. Les touches se désactivent au bout de quelques
secondes. Enlevez l'objet des touches.
6.5 Protection contre la surchauffe (induction)
Lorsque vous utilisez le plan de cuisson à la puissance maximale pendant une longue période,
l'électronique peut avoir des problèmes de refroidissement si la température ambiante est élevée.
Pour éviter les températures trop élevées de l'électronique, la puissance de la zone de cuisson baisse
automatiquement.
Si l'abréviation ER21 s'affiche fréquemment durant l'utilisation normale du plan de cuisson et en
présence de températures normales, cela signifie que le refroidissement est probablement insuffisant.
La cause peut résider dans les ouvertures de refroidissement insuffisantes ou dans l'absence d'un
blindage approprié. Si nécessaire, contrôlez l'installation.
6.6 Les casseroles à utiliser pour la cuisson à induction
Les récipients utilisés pour la surface de cuisson à induction doivent être en métal et avoir des propriétés
et un fond aux dimensions suffisantes.
Utilisez uniquement des casseroles au fond indiqué pour les plaques à induction.
Les récipients appropriés
Les récipients inappropriés
Les récipients en acier émaillé au fond
épais.
Les récipients en fonte au fond émaillé Les récipients en cuivre, en aluminium, en
Les récipients en inox multicouche, en verre réfractaire, en bois, en céramique et en
acier ferritique inoxydable et en terrecuite.
aluminium à fond spécial
61
Instructions pour l’utilisateur
Comment avoir la certitude que vous utilisez la bonne casserole
Réalisez le test de l'aimant décrit ci-après ou assurez-vous que le récipient est muni du
label certifiant qu'il est indiqué pour la cuisson avec le courant à induction.
Test de l'aimant :
Approchez l'aimant du fond du récipient de cuisson. Si l'aimant est attiré, vous pouvez
utiliser le récipient sur le plan de cuisson à induction.
Remarque !
Certaines casseroles pour la cuisson à induction fournies par certains producteurs peuvent
émettre des bruissements durant l'utilisation dus au procédé de fabrication des casseroles.
Faites très attention durant l'utilisation de casseroles du type "à bain-marie" car elles risquent de
chauffer à vide sans que vous vous en aperceviez. Nous déclinons toute responsabilité en cas de
dégâts pouvant se vérifier sur les casseroles et sur le plan de cuisson !
6.7 Conseils pratiques pour économiser l'énergie
Nous fournissons ci-après quelques conseils pour une utilisation efficace et économique du plan de
cuisson.
• Le diamètre de la base de la casserole doit correspondre au diamètre de la zone de cuisson.
• En achetant une casserole, vérifiez si le diamètre indiqué correspond au fond ou à la partie
supérieure du récipient, car celle-ci est presque toujours plus grande que le fond.
• En préparant des plats exigeant une longue cuisson, vous pouvez économiser du temps et de
l'énergie en utilisant une cocotte minute qui permet également de préserver les vitamines contenues
dans les aliments.
• Assurez-vous que la cocotte minute contient suffisamment de liquide car toute surchauffe qui en
découle risque d'endommager la casserole et la zone de cuisson.
• Si possible, couvrez toujours les casseroles avec un couvercle adéquat.
• Choisissez la casserole pour la quantité d'aliments à cuire. Une grande casserole à demi vide
entraîne un gaspillage d'énergie.
6.8 Niveaux de puissance
Le niveau de la zone de cuisson peut être réglée sur différents niveaux. Le tableau fournit les indications
relatives aux différents types de cuisson.
Niveau de puissance
0
1-2
3
4-5
6
7-8
9
Approprié pour
OFF
Poursuite de la cuisson de quantités réduites
d'aliment (puissance minimum)
Pour continuer la cuisson
Cuisson de grandes quantités d'aliments,
rôtissage de pièces plus grandes
Rôtissage, rissolement avec de la farine
Rôtissage
Rôtir / Rissoler, cuire (puissance maximum)
Le plan quitte l'usine avec une puissance limitée à 2,8kW. L'électronique gérera
automatiquement les charges pour limiter l'absorption maximale à cette puissance.
Dans certains cas, pour respecter la puissance limite, les plaques ne pourront pas être
sélectionnées à leur puissance maximale ni être allumées.
Un signal sonore d'erreur interviendra si la sélection du niveau de puissance mène au dépassement des
limites d'absorption décrites précédemment.
62
Instructions pour l’utilisateur
6.9 Indicateur de chaleur résiduelle
Le plan de cuisson est muni d'un indicateur de chaleur résiduelle dont le symbole est
.
L'affichage de la
après l'extinction signifie qu'on peut utiliser la chaleur résiduelle pour maintenir les
aliments au chaud ou les décongeler.
Même après l'extinction de l'affichage de la , la zone de cuisson peut encore être chaude. Attention,
danger de brûlures !
La surface en verre céramique ne chauffe pas directement, mais indirectement à travers les bases des
casseroles.
6.10 Zones de cuisson
L'appareil est doté de 4 zones de cuisson de diamètres et de puissances différents. Leur position est
clairement indiquée par des cercles et la chaleur est délimitée à l'intérieur des diamètres tracés sur le
verre.
Les 4 zones de cuisson sont du type HIGH-LIGHT, elles s'allument au bout de quelques secondes et le
réchauffement est réglable au moyen des commandes sur le panneau frontal d'un minimum de 1 à un
maximum de 9.
PLAQUE AVANT GAUCHE
PLAQUE ARRIÈRE DROITE
PLAQUE ARRIÈRE GAUCHE
PLAQUE AVANT DROITE
6.11 Panneau de commandes
Toutes les commandes et les contrôles de l'appareil sont réunis sur le panneau frontal. Le tableau
suivant décrit les différents symboles utilisés.
ZONE DE CUISSON ARRIÈRE GAUCHE
/ AUGMENTATION DE LA VALEUR
ZONE DE CUISSON ARRIÈRE DROITE /
AUGMENTATION DE LA VALEUR
ZONE DE CUISSON AVANT GAUCHE /
AUGMENTATION DE LA VALEUR
ZONE DE CUISSON AVANT DROITE /
AUGMENTATION DE LA VALEUR
TOUCHE DE DIMINUTION DE LA
VALEUR
BOUTON MINUTERIE
BOUTON DE BLOCAGE DES CAPTEURS
ALLUMAGE / EXTINCTION DU PLAN DE
CUISSON
BOUTON STOP
63
Instructions pour l’utilisateur
7. UTILISATION DES CAPTEURS
On utilise le plan de cuisson en verre céramique par l'intermédiaire des touches à capteur TouchControl. Fonctionnement des touches à capteur : Effleurez un symbole de la surface en verre
céramique. Chaque effleurement est confirmé par un signal sonore. Par souci de simplification, on
appellera par la suite la touche à capteur Touch-Control simplement « touche ».
Touche d'allumage/extinction
Sert à allumer et à éteindre le plan de cuisson. Cette touche est pratiquement l'interrupteur
général.
Touche du sélecteur de la zone de cuisson / Touche Plus
En actionnant l'un des sélecteurs disponibles, vous sélectionnez une zone de cuisson dont on
peut augmenter le niveau de puissance au moyen de la même touche “ ”.
Touche Moins
Cette touche permet de diminuer la valeur affichée. On peut actionner les touches “ ” et “ ”
en les effleurant et les maintenir enfoncées (toujours individuellement) de façon permanente
(pour modifier rapidement la valeur).
Indicateur du degré de cuisson
Cet indicateur indique le degré sélectionné ou
= la chaleur résiduelle
= la cuisson à allumage rapide
= la fonction Stop
ER03 = Message d'erreur
Quand le point de disponibilité
s'allume, vous pouvez sélectionner la zone de cuisson.
Touche de Blocage des capteurs
Sert à bloquer les capteurs.
Touche STOP
Le processus de cuisson peut être brièvement interrompu au moyen de la fonction STOP.
Sélecteur de la minuterie
Sert à augmenter le temps de cuisson avec l'extinction automatique (minuterie).
64
Instructions pour l’utilisateur
8. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON
8.1 Avertissements et conseils généraux
Les fonctions des plans de cuisson utilisant ce type de technologie sont activées en appuyant
légèrement sur les symboles sérigraphiés sur la surface du plan.
Un bip de contrôle confirme toute pression sur un symbole.
Lors du premier branchement sur le réseau électrique, un contrôle du fonctionnement sera
effectué automatiquement et tous les voyants s’allumeront pendant quelques secondes.
8.2 Puissances de fonctionnement
On fournit ci-après un tableau indiquant les consommations maximum des plaques en fonction.
ZONE
NUMÉRO
DIAMÈTRE ZONE
PUISSANCE MAX. ABSORBÉE
160 mm
1400 W
200 mm
2300 W
160 mm
1400 W
200 mm
2300 W
65
Instructions pour l’utilisateur
8.3 Allumage du plan et de la zone de cuisson
Pour actionner la commande décrite ici, après avoir appuyé sur une touche (de sélection), on doit
ensuite appuyer sur une autre touche.
Appuyez sur la deuxième touche dans un délai de 10 secondes, sinon la sélection souhaitée se
désactivera.
1 Appuyez sur la touche d'allumage/extinction
jusqu'à ce que les indicateurs du niveau de
puissance affichent «0». Les voyants de fonctionnement clignotent. La commande est prête à
fonctionner.
2 Ensuite, appuyez sur une touche de sélection de la zone de cuisson (par ex.
pour la plaque
arrière gauche). Le voyant de fonctionnement de la zone de cuisson sélectionnée s'allume.
3 Sélectionnez le degré de cuisson avec la touche
(sélection/plus) ou
(moins). En sélectionnant
la touche , on active le degré de cuisson 1 ; en sélectionnant la touche
on active le degré 9.
4 Posez une casserole en métal sur la zone de cuisson. La reconnaissance de la casserole actionne
la bobine d'induction. Aucune transmission de puissance ne se produit tant qu'on ne pose pas une
casserole métallique sur la zone de cuisson.
Pour utiliser simultanément d'autres zones de cuisson, répétez les passages décrits du point 2 au point
4.
En présence d'un chauffage rayonnant, les outils de cuisson ne doivent pas présenter des propriétés
magnétiques (suivez les indications fournies aux points 2 et 3).
8.4 Mise hors tension de la zone de cuisson
5 Le voyant de fonctionnement de la zone de cuisson sélectionnée doit être allumé. Si nécessaire,
actionnez le sélecteur de la zone de cuisson.
6 a) Appuyez plusieurs fois sur la touche
jusqu'à l'indication du degré de cuisson “0” ou
b) appuyez simultanément sur les touches
et
. La zone de cuisson peut être éteinte
indépendamment du niveau de puissance sélectionné ou
c) sélectionnez la touche d'allumage/extinction . Tout le plan/zones de cuisson s'éteint.
8.5 Mise hors tension du plan de cuisson
7 Appuyez sur la touche d'allumage/extinction
indépendamment des sélections actives.
. Le plan de cuisson est complètement désactivé
8.6 Fonction STOP
Le processus de cuisson peut être brièvement interrompu au moyen de la fonction STOP (par ex. pour
répondre au téléphone). Pour reprendre le processus de cuisson au même niveau de puissance,
désactivez la fonction STOP. Si l'on avait réglé la minuterie, celle-ci s'arrête et reprend à partir de là où
elle s'était arrêtée.
Pour des raisons de sécurité, cette fonction n'est disponible que pendant 10 minutes, après quoi le plan
de cuisson s'éteint.
1. Les outils de cuisson se trouvent sur les zones de cuisson et les niveaux de puissance souhaités ont
été sélectionnés.
2. Appuyez sur la touche STOP . Les symboles
s'affichent à la place des niveaux de puissance
sélectionnés.
3. On désactive la fonction en appuyant tout d'abord sur la touche STOP
puis sur une autre touche
au choix (à l'exception de la touche d'allumage/extinction). Appuyez sur la deuxième touche dans un
délai de 10 secondes, sinon le plan de cuisson s'éteint.
66
Instructions pour l’utilisateur
8.7 Blocage des capteurs / sécurité pour les enfants
Le blocage vous permet de fixer une sélection (par ex. le degré de cuisson 4).
Seule la touche d'allumage / extinction reste active pour éteindre le plan de cuisson.
Vous pouvez activer le blocage si le plan de cuisson est allumé ou éteint. Le blocage des capteurs reste
également actif après l'extinction du plan de cuisson ! Il protège ainsi l'appareil contre un usage
impropre ou involontaire.
Activation du blocage des capteurs
1. Effleurez la touche de blocage
jusqu'à l'émission d'un signal sonore. Le voyant de contrôle du
blocage clignote. Le blocage des capteurs est actif et les capteurs sont bloqués.
Désactivation du blocage des capteurs
2. Effleurez la touche de blocage
s'éteint et le blocage est désactivé.
jusqu'à l'émission d'un signal sonore. Le voyant de contrôle
8.8 Extinction automatique (minuterie)
L'extinction automatique désactive toutes les zones de cuisson allumées à la fin d'un temps préétabli.
Vous pouvez sélectionner les périodes de cuisson de 1 à 99 minutes.
1. Allumez le plan de cuisson. Allumez une ou plusieurs zones de cuisson et sélectionnez le niveau de
puissance souhaité.
2. Activez la touche Sélection/Plus . Le point de disponibilité s'allume.
3. Indiquez immédiatement le temps de cuisson en réglant la touche Minuterie
(pour l'augmenter). Le
voyant de contrôle de l'attribution de la position sur la zone du plan de cuisson s'allume. Pour réduire
le temps de cuisson, appuyez sur la touche .
Important !
Les voyants de la minuterie peuvent clignoter si les zones de cuisson ont fonctionné
précédemment (niveau de puissance supérieur à 0).
Important !
Si vous appuyez sur la touche Minuterie
, la valeur indiquée commence à partir de 01, et si
vous appuyez sur la touche
elle commence à partir de 60.
Important !
Si vous appuyez simultanément sur les touches Minuterie
(00).
et
la sélection est remise à zéro
4. Pour programmer la fonction d'extinction automatique pour une autre zone de cuisson, appuyez
plusieurs fois sur la touche Minuterie
jusqu'à ce que le voyant de l'attribution de la zone de
cuisson sélectionnée commence à clignoter.
5. La zone de cuisson s'éteint lorsque le temps sélectionné s'est écoulé et un court signal sonore est
émis ; vous pouvez le désactiver en appuyant sur une touche quelconque (à l'exception de la touche
d'allumage / extinction).
Indications
• Pour contrôler le temps qui s'est écoulé (extinction automatique), appuyez plusieurs fois sur la
touche Minuterie
jusqu'à ce que le voyant de la minuterie pour la zone de cuisson sélectionnée
commence à clignoter. Vous pouvez modifier la valeur indiquée.
• Interruption anticipée de l'extinction automatique. Sélectionnez la zone de cuisson correspondante
(le voyant de la minuterie clignote) et appuyez simultanément sur les touches
et .
67
Instructions pour l’utilisateur
8.9 Cuisson à allumage rapide
Cette fonction démarre la cuisson au degré 9 puis celui-ci diminuera automatiquement (degrés de 1 à
8) lorsqu'un temps donné se sera écoulé. Lorsque vous activez la fonction de cuisson à démarrage
rapide, sélectionnez également le niveau de puissance pour la poursuite de la cuisson qui sera
automatiquement sélectionné par l'électronique.
La cuisson à allumage rapide est indiquée pour les plats froids à chauffer rapidement pouvant
continuer à cuire sans les contrôler en permanence (par ex. le pot-au-feu).
1. Allumage d'une zone de cuisson Le voyant de fonctionnement de la zone de cuisson sélectionnée
doit s'allumer. Si nécessaire, actionnez la touche Sélection/Plus .
2. Sélectionnez le niveau de puissance 9. Si vous appuyez de nouveau sur la touche Sélection/Plus
vous activez la fonction de cuisson à allumage rapide. L'indicateur de niveau de puissance
affiche tour à tour la lettre A et le numéro 9.
3. Sélectionnez ensuite un niveau de puissance inférieur pour poursuivre la cuisson (de 1 à 8) en
appuyant sur la touche . La lettre A et la puissance pour la poursuite de la cuisson sélectionnées
clignotent à intermittence.
4. La cuisson à allumage rapide est en train de fonctionner correctement et, au bout d'un temps
donné (voir le tableau), la cuisson se poursuivra au niveau de puissance sélectionné
précédemment.
Niveau de puissance
sélectionné
1
2
3
4
5
6
7
8
9
•
•
68
Cuisson à allumage
rapide
Temps (min :s)
1:00
3:00
4:48
6:30
8:30
2:50
3:30
4:30
-
Indications
Durant l'allumage rapide, vous pouvez augmenter la puissance pour la poursuite de la cuisson en
appuyant sur la touche Sélection/Plus
. En appuyant sur la touche , vous désactivez la fonction
de cuisson à allumage rapide.
Si après l'actionnement de la fonction de cuisson à allumage rapide vous ne sélectionnez pas un
niveau de puissance inférieur à 9 pour la poursuite de la cuisson, cette fonction se désactive
automatiquement au bout de 10 secondes et la puissance 9 est maintenue.
Instructions pour l’utilisateur
8.10 Tableau des indications de cuisson
Le tableau suivant indique les valeurs de puissance qui peuvent être sélectionnées et au niveau de
chaque valeur est indiqué le type de mets à préparer. Les valeurs peuvent varier selon la quantité
d'aliments et le goût du consommateur.
NIVEAU SELECTIONNE
1
2-3
4-5
6
7-8
9
TYPE D'ALIMENTS
Pour faire fondre beurre, chocolat ou des produits analogues.
Pour réchauffer des plats, maintenir en ébullition de petites quantité d'eau, pour
battre des sauces au jaune d'oeuf ou au beurre.
Pour réchauffer des plats solides et liquides, maintenir de l'eau en ébullition,
décongeler de surgelés, cuire des omelettes de 2-3 oeufs, des plats de fruits et
légumes, cuissons diverses.
Cuisson de viandes, poissons et légumes à l'eau, plats contenant une quantité
plus ou moins importante d'eau, préparation de confitures, etc.
Rôtis de viande ou de poissons, biftecks, foie, rissolement de viandes ou de
poissons, œufs, etc.
Faire frire des pommes de terre etc. dans de l'huile, amener rapidement de l'eau à
ébullition.
Pour obtenir un bon rendement et une consommation d'énergie appropriée, il
est indispensable d'utiliser exclusivement des récipients adaptés à la cuisson
électrique :
- Le fond des récipients doit être très épais et parfaitement plat, en outre, il
doit être propre et sec tout comme le plan de cuisson.
- N'utilisez pas de casseroles en fonte ou au fond rêche, car elles risquent de
rayer la surface de cuisson.
- Le diamètre du fond des récipients doit être égal au diamètre du cercle tracé
sur la zone de cuisson ; dans le cas contraire, il y a gaspillage d'énergie.
69
Instructions pour l’utilisateur
9. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant toute intervention, débranchez l'appareil.
9.1 Nettoyage du plan en verre céramique
Le plan en verre céramique doit être nettoyé régulièrement, de préférence après chaque utilisation,
quand les lampes témoins de chaleur résiduelle sont éteintes.
Les éventuelles traces claires dues par l'utilisation de casseroles à fond en aluminium
peuvent être éliminées avec un chiffon humide imprégné de vinaigre.
Si, après la cuisson, il devait rester des résidus brûlés, enlevez-les avec le racloir fourni,
rincez à l'eau et essuyez soigneusement avec un chiffon propre. L'utilisation constante du
racloir réduit sensiblement l'emploi de produits chimiques pour le nettoyage quotidien du
plan.
N'utilisez en aucun cas des détergents abrasifs ou corrosifs (ex. des produits en poudre, des spray pour
four, des détachants et des éponges métalliques).
Les grains de sable tombés sur le plan de cuisson durant le nettoyage de la salade ou des pommes de
terre risquent de rayer la surface lorsque vous déplacez les casseroles ! Éliminez immédiatement les
éventuels grains de sable de la surface de cuisson.
Les changements de couleur n'influencent pas le fonctionnement ni la stabilité du verre céramique. En
effet, il ne s'agit pas de modifications du matériau du plan de cuisson, mais de simples résidus qui n'ont
pas été éliminés et qui ont carbonisé.
Des zones brillantes peuvent se former suite au frottement des fonds des casseroles, surtout s'ils sont
en aluminium, et à l'utilisation de détergents non appropriés. Leur élimination est difficile avec des
produits courants de nettoyage. Il peut être nécessaire de répéter plusieurs fois les opérations de
nettoyage. L'utilisation de détergents agressifs ou le frottement du fond des casseroles risque de dépolir
avec le temps les décorations du plan de cuisson et de contribuer à la formation de taches sombres.
N'UTILISEZ PAS DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER L'APPAREIL.
9.2 Nettoyage hebdomadaire
Nettoyez et soignez le plan de cuisson une fois par semaine avec un produit courant pour le nettoyage
du verre céramique. Respectez toujours les instructions du producteur. Le silicone présent dans ces
produits génère une pellicule de protection hydrofuge et anti-saleté. Toutes les taches restent sur la
pellicule et peuvent être facilement éliminées. Ensuite, séchez la surface avec un chiffon propre. Veillez
à ne pas laisser de restes de détergent sur la surface de cuisson pour éviter toute réaction agressive au
réchauffement entraînant une modification de la structure.
70
Instructions pour l’utilisateur
10. GUIDE DE DÉPANNAGE
PROBLEME
-
-
Le plan de cuisson ne
fonctionne pas.
-
-
Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants
Le plan de cuisson produit de la
fumée.
Le code d'erreur ER03 s'affiche
et vous entendez un signal
sonore limité dans le temps.
Un code d'erreur ERxx ou Ex
s'affiche.
Les fusibles ou l'interrupteur
magnétothermique du circuit
domestique se déclenchent
continuellement.
CAUSES PROBABLES
Le plan n’est pas branché ou
l’interrupteur général n’est pas
enclenché.
Coupure de courant.
Le fusible ou l'interrupteur
magnétothermique
du
circuit
domestique s'est déclenché.
Les touches à capteur sont
bloquées (sécurité enfants) - le
voyant de contrôle au-dessus de
la touche de blocage
clignotet-il ?
Les touches sont partiellement
couvertes d'un chiffon humide, de
liquide ou d'un objet métallique.
Vous avez utilisé des casseroles
non appropriées.
-
-
-
Enlevez-les.
-
Voir le chapitre "Les casseroles à
utiliser pour la cuisson à
induction".
Consultez
les
conseils
de
cuisson.
Nettoyez le plan après la cuisson.
Laissez
refroidir
avant
de
nettoyer.
Utilisez une casserole plus
grande.
Nettoyez la surface ou enlevez
l'objet.
La température est trop élevée ou trop basse
Le plan de cuisson est sale.
-
-
La préparation déborde.
-
Les touches Touch-Control sont activées par des aliments tombés
des casseroles ou d'autres objets
sur le plan de cuisson.
Un
défaut
technique
s'est manifesté.
-
Les casseroles utilisées
émettent des bruits.
Le ventilateur de
refroidissement continue à
fonctionner après l'extinction du
plan de cuisson.
Vous entendez des bruits
semblables à des craquements
ou à un déclenchement.
Contactez le Service Technique.
Contactez le Service Technique
ou un électricien.
Les bruits sont dus à des raisons
techniques. Aucun danger pour le
plan de cuisson ou pour la
casserole.
Cette situation est normale car
l'électronique doit refroidir.
Cela est dû à des raisons
techniques et ne peut être évité.
-
Présence de cassures ou de
fissures sur le plan de cuisson
Contrôlez
l’alimentation
électrique.
Remplacez
le
fusible
ou
enclenchez
de
nouveau
l'interrupteur magnétothermique
du circuit domestique.
Débloquez les touches (sécurité
enfants).
-
-
-
SOLUTION
Enclenchez l’interrupteur général.
En présence de lézardes, de
fissures ou d'une cassure de la
surface de cuisson en verre
céramique,
éteignez
immédiatement l'appareil. Mettez
l'appareil
hors
tension
et
contactez le Service Technique.
71
Instructions pour l’installateur
11. INSTALLATION
11.1 Consignes de sécurité pour le montage des meubles de cuisine
•
•
•
•
•
•
•
Les placages, les colles ou les revêtements en plastique des meubles adjacents doivent être
thermorésistants (>75°C). Il risquent de se déformer dans le temps s'ils ne sont pas suffisamment
thermorésistants.
Une fois l'appareil monté, évitez tout risque de contact accidentel avec les câbles électriques.
Si vous respectez les distances minimales prescrites, vous pouvez appliquer des panneaux
décoratifs en bois massif sur le bord postérieur du plan de travail.
Respectez également les distances minimales des découpes du plan à l'arrière d'après les
illustrations de montage.
Maintenez une distance de sécurité latérale des meubles suspendus d'au moins 50 mm. Le
revêtement latéral du meuble suspendu doit résister à la chaleur. Pour des exigences techniques de
travail, la distance verticale des meubles suspendus doit être d'au moins 750 mm.
La distance minimale à observer entre les hottes aspirantes et la surface de cuisson doit
correspondre au moins à celle indiquée dans les instructions de montage de la hotte aspirante.
Le matériel d'emballage (par ex. des feuilles en plastique, le polystyrène expansé, les aiguilles, etc.)
doivent rester à l'écart des enfants car il risque de compromettre leur sécurité. En effet, ils risquent
d'avaler les petites pièces ou d'étouffer en jouant avec les pellicules en plastique.
11.2 Aération
•
•
•
•
•
•
•
•
•
72
S’il est installé au-dessus d’un four, équipez
ce
dernier
d’un
ventilateur
de
refroidissement.
La paroi postérieure du meuble inférieur doit
être ouverte à la hauteur de l'ouverture de la
surface de travail pour assurer une aération
adéquate.
Enlevez le listel transversal antérieur du
meuble pour réaliser une ouverture pour le
passage de l'air d'au moins 4 mm sous le
plan de travail et sur toute la largeur de
l'appareil.
Enlevez les éventuels listels transversaux
situés dans la partie inférieure de l'ouverture du plan de travail.
La distance entre le plan de cuisson à induction et les meubles de cuisine ou les appareils
encastrables doit garantir une aération suffisante ainsi qu'une évacuation suffisante de l'air.
Evitez les surchauffes inférieures dû par exemple à un four dépourvu de ventilateur à courant
transversal.
N'utilisez pas le plan de cuisson si le processus de pyrolyse est en cours dans le four.
N’obstruez sur aucun type d’installation la grille d’aération située à l’avant du produit.
On illustre ci-après deux cas d’installation adéquate avec une aération correcte et un cas
d’installation erronée à éviter.
Instructions pour l’installateur
11.3 Encastrement
•
•
•
En présence d'autres meubles (parois latérales, tiroirs, etc.) sous le plan de cuisson, installez un
double fond à une distance minimale de 20 mm dans la partie inférieure du plan de cuisson, pour
éviter les contacts accidentels. Le double fond doit pouvoir être démonté en n'utilisant que des outils
spécifiques.
Dans tous les cas, s’il est installé au-dessus d’un four, d’un lave-vaisselle ou d’un réfrigérateur,
laissez un espace d’au moins 5 cm entre le fond du plan de cuisson et le plan de travail installé en
dessous.
En raison du risque d'incendie, assurez-vous qu'aucun objet inflammable ou déformable sous l'effet
de l'apport de chaleur ne se trouve à proximité du plan de cuisson.
11.4 Joint du plan de cuisson
•
•
•
•
Avant le montage, contrôlez que le joint du plan
de cuisson est correctement placé.
Evitez les infiltrations de liquides entre le cadre du
plan de cuisson et le plan de travail ou entre le
plan de cuisson et le mur car ils risquent de
tomber sur les appareils électroménagers qui sont
installés en dessous.
Si vous montez le plan de cuisson sur une surface
de travail non plane, comme par ex avec un
revêtement en céramique ou un matériau
analogue (carreaux, etc.), enlevez le joint qui se
trouve éventuellement sous le plan de cuisson et rendez la surface de cuisson hermétique en
utilisant un matériau pour joint en plastique.
Ne fixez pas le plan de cuisson avec de la silicone, car il serait impossible de le démonter sans
l'endommager.
11.5 Découpe du plan de travail
•
•
•
•
•
Découpez le plan de
travail de façon précise
avec une bonne lame de
scie rectiligne ou une
fraiseuse verticale. Les
surfaces de l'ouverture
devront
ensuite
être
mastiquées pour éviter la
pénétration d'humidité.
Découpez le plan de
cuisson d'après les plans
correspondants.
La surface de cuisson en
verre céramique doit être
parfaitement horizontale
et présenter une tenue
parfaite. Une installation
sous
tension
peut
entraîner la cassure de la
plaque.
Contrôlez que le joint du plan de cuisson est correctement placé.
Fixez le plan de cuisson avec des clips ou des languettes.
73
Instructions pour l’installateur
11.6 Installation du plan de cuisson dans l'ouverture du plan de travail
Faites très attention durant la manœuvre d'installation du plan de cuisson. Si les opérations ne sont pas
effectuées d'après les instructions, vous risquez d'endommager le plan de cuisson.
•
•
Positionnez la plan de cuisson en posant complètement
le cadre sur le bord postérieur de l'ouverture du plan de
travail. Ne faites pas levier sur le cadre : il est très fragile
et risque de se casser.
Ensuite, abaissez le plan à l'avant pour son
positionnement complet.
11.7 Fixation avec des brides
74
•
Fixez les brides A avec les vis spécifiques d'après la
figure.
•
Sur la figure, on indique exactement les trous à utiliser
pour fixer correctement le plan de travail avec les brides.
Instructions pour l’installateur
11.8 Informations techniques
•
•
•
•
Modèle de plan de cuisson Voir la plaquette des données techniques
Branchements électriques 220-240V~ 50/60Hz / 380-415V 2N~ 50/60Hz
CLASSE DU PLAN DE CUISSON I
Puissance maximum
Voir la plaquette des données techniques
11.9 La plaquette des données techniques
Assurez-vous que la tension et le dimensionnement de la ligne d'alimentation correspondent bien aux
caractéristiques indiquées sur la plaque située sous le carter de l'appareil. Cette plaque ne doit jamais
être enlevée.
11.10 Branchement électrique
•
•
Le branchement électrique du plan de cuisson doit être réalisé par un technicien agréé.
Observez les prescriptions de la Loi et les dispositions pour le raccordement au service de
distribution d'électricité local.
• Débranchez l'appareil avant toute réparation.
• Le fil de mise à la terre doit avoir une longueur supérieure à celle des fils de conduction du courant,
de manière à ce qu'en cas de retrait brutal du câble d'alimentation de la prise, il se débranche en
dernier lieu.
• Extrayez les parties du câble en excès de la zone d'encastrement sous l'appareil.
• Pour le raccordement, ouvrez le couvercle des commandes
dans la partie inférieure du dispositif pour accéder au
bornier. Une fois le raccordement terminé, fixez de nouveau
le couvercle et bloquez le câble avec un collier résistant à la
traction.
• Le câble de raccordement doit correspondre au moins au
type H05 V2V2-F.
• Si le câble de raccordement de l'appareil est endommagé,
demandez au producteur de le faire remplacer par son
service Technique ou par un technicien qualifié, pour éviter
tout danger.
• Une fois l'appareil monté, évitez tout risque de contact
accidentel avec les câbles électriques.
• Attention ! Les contrôles électroniques risquent de s'endommager irrémédiablement si le
raccordement est mal fait.
LE BRANCHEMENT À LA TERRE EST OBLIGATOIRE CONFORMÉMENT AUX MODALITÉS
PRÉVUES PAR LES NORMES DE SÉCURITÉ DE L’INSTALLATION ELECTRIQUE.
EN CAS DE BRANCHEMENT SUR LE RÉSEAU ÉLECTRIQUE PAR L’INTERMÉDIAIRE D’UNE PRISE
ET D’UNE FICHE, CELLES-CI DEVRONT ÊTRE DU MÊME TYPE ET SERONT RACCORDÉES AU
CÂBLE D’ALIMENTATION CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR.
LA PRISE DEVRA ÊTRE ACCESSIBLE POUR PERMETTRE LE BRANCHEMENT D’UN APPAREIL
ENCASTRÉ.
NE DEBRANCHEZ JAMAIS LA FICHE EN TIRANT SUR LE CABLE.
IMMÉDIATEMENT APRÈS L'INSTALLATION, CONTRÔLEZ RAPIDEMENT L'APPAREIL EN SUIVANT
LES INSTRUCTIONS INDIQUÉES CI-APRÈS. EN CAS DE DYSFONCTIONNEMENT ET APRÈS
VOUS ÊTRE ASSURÉ QUE LES INSTRUCTIONS ONT ÉTÉ CORRECTEMENT SUIVIES,
DÉBRANCHEZ L'APPAREIL DU RÉSEAU ELECTRIQUE ET CONTACTEZ LE CENTRE
D'ASSISTANCE TECHNIQUE LE PLUS PROCHE.
NE TENTEZ JAMAIS DE REPARER L'APPAREIL.
FAITES PASSER LE CÂBLE D'ALIMENTATION DERRIÈRE LE MEUBLE EN VEILLANT À QU'IL NE
SOIT PAS EN CONTACT AVEC LE CARTER INFÉRIEUR DU PLAN DE CUISSON OU AVEC UN
ÉVENTUEL FOUR ENCASTRÉ EN DESSOUS.
75
Instructions pour l’installateur
SI VOUS UTILISEZ UN BRANCHEMENT PAR L’INTERMÉDIAIRE D’UNE FICHE ET D’UNE PRISE,
ASSUREZ-VOUS QUE CELLES-CI SONT DU MÊME TYPE. EVITEZ D’UTILISER DES RÉDUCTEURS,
DES ADAPTATEURS OU DES SHUNTS CAR ILS POURRAIENT PROVOQUER DES SURCHAUFFES ET
DES BRÛLURES.
SI VOUS UTILISEZ UN BRANCHEMENT FIXE, IL EST NÉCESSAIRE DE PRÉPARER, SUR LA LIGNE
D’ALIMENTATION DE L’APPAREIL, UN DISPOSITIF D’INTERRUPTION OMNIPOLAIRE AVEC UNE
DISTANCE D’OUVERTURE DES CONTACTS ÉGALE OU SUPÉRIEURE À 3 MM, SITUÉ DANS UNE
POSITION FACILEMENT ACCESSIBLE OU À PROXIMITÉ DE L’APPAREIL.
S'il faut remplacer le câble, on peut se procurer la pièce de rechange originale spécifique par
l'intermédiaire des Centres d'Assistance Agréés.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les choses,
découlant du non respect des prescriptions ci-dessus ou dérivant de l’altération même d’une seule pièce de
l’appareil.
11.11Schéma bornier
Le
schéma
ci-contre
illustre
le
bornier
d’alimentation vu du dessous, sans aucun câble
raccordé.
4
3 2
1
N N L1 L2
76
Instructions pour l’installateur
11.12 Déblocage du limiteur de puissance
Le plan quitte l'usine avec une puissance limitée à 2,8kW ; la procédure suivante permet d'annuler cette
sélection ; ainsi, la puissance ne sera plus limitée et le plan aborbera 7,4kW.
Après avoir connecté le plan à l'alimentation électrique, il
faut entrer dans le menu de configuration en appuyant
simultanément sur les touches indiquées pendant au
moins 5 secondes.
Le premier afficheur en haut indiquera C - 1 en clignotant.
Appuyer sur la touche indiquée ; un point s'affichera à côté
du message, indiquant la modification de la limitation de la
puissance.
Appuyer sur la touche indiquée ; un point s'affichera à côté
du message, indiquant la modification de la sélection.
(1 indique l'absorption maximale 2,8kW - limiteur de
puissance actif).
Appuyer sur la touche indiquée pour modifier la sélection
sur 0, limiteur de puissance désactivé (absorption
maximale 7,4kW).
Appuyer sur la touche indiquée pour sauver la
configuration sélectionnée. Tous les afficheurs s'éteignent
et le plan est prêt pour fonctionner avec le limiteur de
puissance désactivé.
77