Product information | Smeg C9GMN9-1 Piano de cuisson mixte Product fiche
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C9GMN9 SMEG ELITE Centre de cuisson Sinfonia, 90 cm, noir, vapor clean, double chaleur tournante Classe énergétique A EAN13: 8017709222765 Bandeau inox anti-trace Plan de cuisson gaz : 6 brûleurs dont : Arrière gauche : 1,00 kW Avant gauche ultra-rapide : 4,20 kW Arrière central : 1,80 kW Avant central : 1,00 kW Arrière droit : 2,90 kW Avant droit : 1,80 kW Puissance nominale : 12,70 kW Grilles en fonte Chapeaux de brûleurs émaillés fonte Allumage électronique intégré aux manettes Sécurité thermocouples rapides Brûleurs démontables réglés au gaz naturel Injecteurs gaz butane /propane fournis Accès aisé pour changement injecteurs Cuvette anti-débordement Four électrique multifonction géant : 11 fonctions (dont 1 de nettoyage vapor clean) Afficheur tactile Programmateur électronique durée et fin de cuisson Thermostat réglable de 50° à 260°C Double chaleur tournante Gril et Tournebroche Nettoyage Vapor Clean Volume net 115 litres, brut 126 litres Dimensions nettes de la cavité : (H x L x P) : 371 x 724 x 418 mm 5 niveaux de cuisson Supports latéraux en métal Double éclairage halogène Porte tempérée triple vitre Porte intérieure plein verre démontable Email "Ever Clean" de couleur grise Puissance gril fort : 2,90 kW Consommation d’énergie en convection forcée : 1,19 kWh Consommation d’énergie en convection naturelle : 1,10 kWh Compartiment de rangement push pull 4 pieds inox réglables en hauteur Ventilation forcée de refroidissement Puissance nominale électrique : 3,20 kW Accessoires inclus : 2 grilles 1 lèchefrite (profondeur 40 mm) 1 lèchefrite (profondeur 20 mm) 1 tournebroche Support pour Wok en fonte Fonctions Four principal Options KITC9X9-1 - Crédence murale inox KITPBX - Kit 4 pieds inox pour hauteur 85 cm KITPAX - Kit 4 pieds inox pour hauteur 95 cm GT1T-2 - Kit rails télescopiques à sortie totale GT1P-2 - Kit rails télescopiques à sortie partielle TPKTR9 - Plaque Teppan Yaki BGTR9 - Grille viande en fonte PPR9 - Pierre à pizza rectangulaire WOKGHU - Support WOK en fonte Versions C9GMX9 - Inox / Verre noir SMEG France 9, Rue Linus Carl Pauling CS 80548 76131 MONT SAINT AIGNAN Cedex Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14 Fax : +33 (0)2 35 60 70 77 C9GMN9 Centre de cuisson 90 cm type de plan: Gaz 6 Mono cavité type de four: Vapor Clean 90 cm noir classe énergétique A Four principal Résistances sole (cuisson finale): La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température de base plus élevée, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour tartes sucrées ou salées et pizza. Turbine + Résistances sole (cuisson delicate): Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour stériliser ou terminer la cuisson d’aliments déjà bien cuits en surface mais pas à l’intérieur et qui demandent donc une chaleur supplémentaire modérée. Idéale pour tout type d’aliment. Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle): La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l’oie ou le canard. Turbine + Résistances voûte + sole chaleur brassée: Le fonctionnement de la turbine unie à la cuisson traditionnelle assurent des cuissons homogènes même pour des recettes compliquées. Idéale pour biscuits et tartes cuits en même temps sur plusieurs niveaux. Turbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante): Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts. Résistances gril ou sole + turbine (cuisson eco): Cette fonction alterne l’utilisation de différents éléments et est particulièrement indiquée pour les grillades de petites dimensions tout en apportant la plus basse consommation d’énergie pendant la cuisson. Turbine + Résistances gril large (gril fort ventile): L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse épaisseur. Résistances gril large (gril fort): En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d’obtenir de très bonnes grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale pour griller une grande portion d’aliment comme un roastbeef ou un gigot. Gril fort avec tournebroche: Gril fort avec tournebroche. Décongélation: La décongélation rapide est favorisée par la mise en marche d’une turbine qui assure une répartition uniforme d’air à température ambiante à l’intérieur du four. Idéale pour tout type d’aliment. Vapor Clean: Cette fonction assistée simplifie le nettoyage des fours, grâce à une petite quantité d’eau posée dans la cavité du fond de four prévue à cet effet. SMEG France 9, Rue Linus Carl Pauling CS 80548 76131 MONT SAINT AIGNAN Cedex Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14 Fax : +33 (0)2 35 60 70 77 C9GMN9 Centre de cuisson 90 cm type de plan: Gaz 6 Mono cavité type de four: Vapor Clean 90 cm noir classe énergétique A SMEG France 9, Rue Linus Carl Pauling CS 80548 76131 MONT SAINT AIGNAN Cedex Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14 Fax : +33 (0)2 35 60 70 77