Moulinex SUPREME T61 Manuel utilisateur

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Francais р, ©
Deutsch 5.19
Nederlands p. 33
italiano p.46
Nous vous remercions d'avoir choisi un appareil de la
gamme Moulinex. Dans le monde entier Moulinex cher-
che a vous faire bénéficier de son savoir faire en restant a
l'écoute des besoins des consommateurs.
Le modèle de Micro-Ondes Trifonction que vous avez
choisi s'intègre dans une ligne de produits intelligents, sûrs
et performants, qui vous faciliteront la vie.
Votre appareil se caractérise par les avantages suivants :
- ses 3 modes de cuisson : micro-ondes, chaleur tournante
et grill.
- sa possibilité de combiner : micro-ondes + chaleur tour-
nante et micro-ondes + grill.
Pour vous permettre d'identifier facilement votre nouvel
appareil, reportez-vous au lexique ci-dessous ; il vous
aidera à traduire les lettres de référence correspondant à
la catégorie et aux différentes possibilités de cuisson de
votre appareil.
FM Axxx Four de la gamme 17L
FM xxxxC Four trifonction :
micro-ondes - chaleur tournante - grill
FM x9xx Four 9 allures
FM x5xx Four 5 allures
Exemples :
FM A945C Four 17L trifonction - 9 allures
FM A545C Four 17L trifonction - 5 allures
4. Cuisson gril page 15
5. Cuisson micro-ondes + grill page 15
Nettoyage page 16
Entretien page 17
Si votre appareil ne fonctionne pas
que faire ? page 17
Description
O, 1. Le four
С
Sommaire |
Description page 7
1. Le four page 7
2. Le tableau de bord page 7
3. Accessoires page 8
Caractéristiques techniques page 8
Conseils de sécurité page 8
1. Branchement page 8
2. Installation . page 8
3. Precautions d’emploi page 9
‚Avant la premiére utilisation page 12
1. Montage des accessoires page 12
9. Comment éliminer l'odeur de "neuf* page 13
.Mise en service page 13
1. Cuisson micro-ondes page 14
2. Cuisson chaleur tournante page 14
3. Cuisson micro-ondes + chaleur
tournante page 15
Familiarisez vous avec les différentes parties et accessoi-
res de votre appareil.
Bien que tous nos appareils soient contrôlés tout au long
de leur fabrication, assurez-vous qu'il ne présente aucun
indice de détérioration tant à l’intérieur qu’à l'extérieur
(porte voilée, charnières de porte déformées, …).
Si vous constatez une anomalie, ne le faites pas fonc-
tionner et faites le vérifier par un spécialiste agréé
Moulinex ou contactez le service consommateur (voir
Livret Moulinex Service).
Dépliez le volet de la couverture, les figures numérotées en
rouge illustrent les montages et fonctions décrits dans les
pages suivantes.
Porte
Ci Verrou de porte
D Tableau de bord
E Plaque de voûte avec émail auto-nettoyant
E1 Elements chauffants
F Plaieau tournant
F1 Entraîneur de piateau tournant
G Sole
H Fond avec ventilateur de chaleur tournante
N Eclairage
M Entrée des micro-ondes
P Poignée d'ouverture de porte
(E). Le tableau de bord
Al Bouton de sélection de la puissance micro-ondes
A2 Bouton de sélection du temps de cuisson
A3 Bouton de réglage de la température de
cuisson en chaleur tournante (de 50 à 250 ° C)
A4 Bouton de sélection du mode de cuisson
B Bouton de mise en marche
V1 Voyant de fonctionnement
v2 Voyant de régulation de chaleur tournante
7
3
F2
Ol
3. Accessoires-
F Plateau tournant
F1 Entraîneur de plateau tournant
Prisme de l’entraineur
Grille ronde avec dispositif isolant
Caractéristiques techniques
- Éclairage pendant la cuisson
- Sécurité thermique (arrêt automatique de la cuisson en
cas de surchauffe).
- Sécurité de verrouillage de la porte : impossibilité de
mettre l'appareil en marche si la porte n’est pas fermée
correctement.
- Thermostat de régulation de grill.
- Thermostat de réguiation de chaleur tournante.
- Voyant de régulation de chaleur tournante.
- Voyant de fonctionnement.
- Consommation d'énergie :
. Montée à 175° 0,09 kWh
. Maintien pendant 1 heure a 175° 0,63 kWh
TOTAL 0,72 KWh
Conseils de sécurité
1) Branchement
L'étiquette collée à l'arrière de voire appareil vous indique:
- sa tension d'alimentation nominale : 230 V (plage
d'utilisation 207 V à 243 V)
- sa puissance restituée : exemple : MW Output power/
puissance restituée M.O.: 850 W. Cette valeur est inscrite
en bas de l'étiquette et éventuellement sur le cadre de la
porte.
Vérifiez que sa tension d'alimentation corresponde à celle
de votre installation électrique.
Assurez vous que l’ampérage indiqué sur votre compteur
électrique est d'au moins 16 ampères.
Pour une bonne sécurité vous devez impérativement
brancher votre appareil sur une prise de courant avec
terre correspondant aux normes électriques. Evitez
toute installation électrique non conforme.
Toute erreur de branchement annule la garantie.
2) Installation
- Posez votre appareil sur un plan detravail parfaitement
stable.
8
- Installez-le suffisamment loin de toute source de chaleur.
- Comme n'importe quel autre four, votre micro-ondes
trifonction dégage de la chaleur en fonctionnant. Eloi-
gnez-le des parois pouvant être sensibles à cet échauffe-
ment.
- Veillez à ne pas obstruer les grilles d'aération situées à
l'arrière et sur l'appareil et à ne pas y renverser de liquide.
3) Précautions d’emploi
1. Ne faites pas fonctionner votre appareil à vide (sans
aliment à l’intérieur) en fonction micro-ondes seule ou
combinée. Il doit contenir une préparation ou un verre
d’eau. Dans le cas contraire, vous risquez de le détériorer
et de réduire sa durée de vie.
Néanmoins, si cela se produisait, votre appareil est équipé
d’une protection thermique qui arrête l’émission micro-
ondes automatiquement.
Vous devez alors ouvrir la porte de l'appareil et attendre
15mn environ avant d'utiliser à nouveau votre appareil.
2. Evitez de toucher les surfaces chaudes de l'appareil
lorsqu'it est en fonctionnement.
3. Biberons, petits pots
- Avant réchauffage, ôtez les tétines des biberons et les
couvercles des petits pots.
Grâce aux propriétés de la cuisson micro-ondes, seuls les
aliments chauffent. Ainsi, le récipient peut être froid ou
tiède bien que l’aliment qu’il contient soit brûlant.
_ -Pouréviterles risques de brûlures, remuez toujours avant
de servir et vérifiez la température des aliments destinés
aux enfants : biberons, petits pots, …
- Secouez bien les biberons et versez quelques gouties de
liquide sur le dos de votre main avant de les donner à
votre enfant.
4. Décongélation
Les exsudats (eau, sang...provenant de la décongétation)
peuvent provoquer un échauffement autour de l'atiment.
- Videz-les à mi-décongéiation.
5, Réchauffage des liquides
En réchauffant des liquides (eau, café, thé, lait, etc …) il
peut se produire un retard à l’ébullition, ce qui provoque
une montée subite du liquide lorsque le récipient est sorti
du four.
Pour éviter ce phénomène physique, mettez toujours une
cuillère en plastique ou un batonnet de verre dans le liquide
à chauffer.
6. N'utilisez pas la cuisson micro-ondes pour
- Cuire ou réchauffer des oeufs en coquille ou des escar-
gots à la bourguignonne. Ils pourraient éclater.
- Réchauffer des récipients hermétiquement clos : bibe-
rons, bocaux, bouteilles. Pensez à les ouvrir.
- Cuire des aliments avec une coque (châtaignes), sans
faire une entaille.
- Sécher du linge.
7. Utilisez des récipients appropriés
. Transparence aux micro-ondes
Pour vérifier l’aptitude d’un plat au micro-ondes, il existe un
test facile à réaliser :
- Placez le récipient à tester, vide, sur le piateau tournant,
avec un verre rempli d’eau.
- Sélectionnez en mode de cuisson micro-ondes la puis-
sance maximale et faites chauffer 1 minute.
- Siaprès ce temps, le récipient demeure froid c’est qu’il est
“transparent” et peut être utilisé au micro-ondes.
Au contraire, s'il est chaud, il est "absorbant" : il ne faut
pas l'utiliser pour ce type de cuisson.
. Barquettes et plats métalliques
- en cuisson micro-ondes et micro-ondes + grill, en
règle générale, il faut éviter la présence de métal dans
l'enceinte de votre four (fourchettes, cuillères, attaches
métalliques d'emballages de plats surgelés, plats en métal).
Néanmoins, si vous respectez les consignes ci-dessous,
vous pouvez utiliser ces fonctions pour réchauffer, décon-
geler ou cuire des préparation en barqueïtes métalliques :
- pour les barquettes du commerce, suivez les instruc-
tions indiquées sur l'emballage concernant le maintien
ou le retrait du couvercie. En l'absence d'indication,
retirez-le par précaution.
- centrez la barquette sur le plateau tournant où sur la
grille équipée de son dispositif isolant.
- sil y a plusieurs barquettes, espacez-les entre elles
d'au moins 2 cm.
- la barquette doit être à 1 cm au moins des parois de la
cavité.
- en cuisson chaleur tournante ou chaleur tournante +
micro-ondes, la source principale d'énergie étant la cha-
leur tournante, vous pouvez utiliser toutes sortes de plats
métalliques.
Posez le plat sur le plateau tournant ou sur la grille équipée
de son dispositif isolant.
En outre, pour les barquettes du commerce, suivez les
instructions indiquées sur l'emballage concernant le cou-
vercle.
En l'absence d'indication, retirez-le par précaution.
10
*
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rei
. Récipients jetables
Ne laissez pas le four fonctionner sans surveillance lorsque
de la nourriture est chauffée ou cuite dans des récipients en
matière plastique, papier ou autre matériau combustible. Si
vous constatez l'apparition de fumée, gardez la porte du
four fermée, débranchez-le (coupez où déconnectez-le de
l'alimentation électrique).
. En grill ou en chaleur tournante
N'utilisez pas de vaisselle en matière plastique (sauf indi-
cation précise du fabricant) car elle fond.
. En mode combiné,
pour les cuissons de viande :
Utilisez de préférence des plats en terre à bords hauts. Les
éclaboussures de graisses sont moins importantes dans
ce type de plat que dans les récipients en verre à feu.
. En cuisson chaleur tournante ou chaleur tournante +
micro-ondes
Pour les cuissons de pâtes ou de gâteaux, utilisez de
préférence des moules métalliques (avec le dispositif iso-
lant pour les cuissons sur grille).
8. Votre appareil a une puissance micro-ondes élevée.
It vous permet de décongeler, réchauffer et cuire les
aliments beaucoup plus rapidement qu'avec des moyens
de cuisson traditionnels.
Pour déterminer les temps de cuisson correspondant à vos
préparations, reportez-vous au livre de recettes fourni avec
l’appareil. Lorsqu'ils existent, suivez les conseils portés sur
les emballages des plats préparés et des produits surgelés :
pizzas, tartes, crêpes, croque-monsieurs, plats cuisinés,
feuilletés, petits fours, etc...
Attention, les temps sont le plus souvent donnés pour des
micro-ondes de puissance 650 W, y compris dans les livres
de cuisine au micro-ondes vendus en librairie. Votre appareil
a une puissance supérieure, réduisez proportionnellement
le temps comme indiqué ci-dessous.
Puissance Temps
650 W 4 à 6 mn sur l'emballage
pour 850W 3 à 4 mn 30 Ss.
En l’absence d’indications précises sur le temps à
programmer choisissez toujours un temps court, que
vous prolongerez éventuellement. Divisez au moins par
trois les temps de cuisson ou réchauffage que vous con-
naissez pour un four traditionnel.
Ne programmez pas plus que ja durée nécessaire. Vous
éviterez ainsi les risques de sur-cuisson ou de carbonisation
si vous oubliez la préparation dans le four.
11
9. Le plateau tournant doit toujours étre en place.
Toutefois si votre récipient est trop haut ou trop large pour
aller dans la cavité, vous pouvez le poser directement sur
la sole en enlevant le plateau tournant et ses entraineurs
pour cuire ou réchauffer en fonction micro-ondes.
Pour une meilleure répartition de la température, faites
pivoter la préparation à mi-cuisson et remuez avant de
servir. N'oubliez pas ensuite de remettre les éléments en
place.
10. Retirez la grille si elle n'est pas indispensable en
fonction micro-ondes afin faciliter la circulation des ondes.
11. En grill, veiliez & disposer les aliments à 2 cm minimum
de la résistance chauffante.
En cours de cuisson, avec des viandes grasses, les
éclaboussures de graisse sur la résistance de voûte
peuvent s’enflammer. Elles s’éteindront d’elles-mémes
et n'auront aucune conséguence si votre appareil est
entretenu régulierement.
12. N'utilisez pas de feuilles aluminium pour tapisser
l'intérieur de votre micro-ondes combiné même enmode de
cuisson chaleur tournante. Cela perturbe le fonctionne-
ment du thermostat. De pius ie fonctionnement avec
micro-ondes pourrait créer des étincelles risquant de
détériorer votre appareil.
13. La porte doit se refermer librement
N'intercallez pas d'objets entre la porte et la façade de votre
micro-ondes combiné (torchons, gants de cuisson, plat
trop grand, …).
- Replacez l'ensemble dans la cavité sur l’entraineur de
plateau tournant.
La grille ne doit en aucun cas être posée directement dans
la cavité.
- Associée à son dispositif isolant, elle permet l'utilisation
de plats metalliques.
Selon les modèles, elle est équipée du dispositif isolant 4a
ou 4b.Reportez-vous aux figures 4a et 4b pour reconnaître
votre grille.
@ - Posez le dispositif isolant de façon à couvrir le haut des
pieds de la grille. № s'emboite sur les barreaux.
- Ajustez la position des isolants en fonction de votre plat
afin qu'il n'entre pas en contact avec la grille.
> Pour éliminer l'odeur de "neuf" de voire appareil,
mettez un récipient en verre rempli d'un litre d'eau sur le
plateau tournant, et, en vous reportant au paragraphe
"Mise en service", sélectionnez :
- la fonction chaleur tournante 8
- la température : 250°C
- le temps : 20 minutes
Puis mettez l'appareil en marche. :
Un léger dégagement de fumée pendant cette opération
est possible et tout à fait normal.
Mise en service
Avant la premiere utilisation
Déballez les accessoires puis lavez-les et essuyez-les.
1. Montage des accessoires :
. Le plateau tournant (F)
Placez le prisme (F2) dans l’axe central de la sole (G).
Tournez le à ta main vers la gauche ou la droite jusqu'à ce
qu'il seplace naturellement. Posez par dessus l’entraîneur
(F1) puis le plateau tournant (F).
À chaque mise en marche, il tourne indifféremment vers ia
gauche ou la droite.
O . La grille ronde
- Fixée sur le plateau tournant elle facilite la cuisson et la
coloration de certains plats.
- Pour la mettre en place, sortez le plateau tournant,
engagez deux des crochets sur le bord du plateau et tirez
légèrementle troisième pour assurer la fixation de l'ensemble.
12
Important :
Réglage des temps :
Pour un réglage correct des temps de cuisson inférieurs à 2
minutes, tournez le bouton de la minuterie (A2) au-delà du
repère 2, puis ramenez l'index du bouton sur le temps désiré.
Préchauffage :
Sauf indication contraire dans certaines recettes du livre
fourni avec l'appareil, les temps de cuisson ou réchauffage
sont donnés pour un début de cuisson four froid.
Si votre appareil est déjà à température, diminuez ie temps
de cuisson.
En outre, si vous préchauffez le four, prenez garde á ne pas
le faire en fonction combinée car vous provoqueriez un
fonctionnement á vide.
- Sélectionnez la fonction chaleur toumante seule (ou gril
seul) à l’aide du bouton (A4), position M ou ‘e* .
En cours de cuisson :
Vous pouvez ouvrir la porte à l’aide de la poignée (P) pour
surveiller votre préparation. La cuisson s'arrête automati-
quement et ne reprend qu’après fermeture de la porte et
appui sur le bouton de mise en marche (B).
13
En fin de cuisson :
- La sonnerie retentit, le plateau tournant s'arrête, le voyant (V1)
s'éteint : la cuisson est terminée.
- La lampe et la ventilation continuent de fonctionner jus-
qu'a 'ouverture de la porte.
2) Les boutons de commande
(А4) | Sélection des fonctions :
j Micro-ondes
Micro-ondes + grill simultanés
Grill
Micro-ondes + chaleur tournante simultanés
Chaleur tournanie
(A1) Puissances micro-ondes :
Cuisson et réchauffage
Cuisson lente ou réchauffage de plais délicats
Décongélation rapide de petites portions
Décongélation + maintien au chaud et cuisson
de plats délicats
Maintien au chaud
Sur les modèles à 9 allures (FM A9xxx), les 4 positions
intermédiaires permettent d’affiner le réglage.
Sac:
A
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1. Cuisson micro-ondes J
© Accessoire conseillé : ensemble plateau tournant (F, F1, F2)
Fonctionnement :
- Placez votre préparation à l'intérieur du four et fermez la
porte.
- Sélectionnez ce mode de cuisson avec ie bouton (A4).
- Choisissez l’une des puissances micro-ondes à l’aide du
bouton (A1).
- Réglez le temps de cuisson à l’aide du bouton (A2).
- Appuyez sur latouche de mise en marche (B). Le voyant (V1)
| s'allume.
- Letemps de cuisson terminé, la sonnerie retentit. Ouvrez
| la porte à l’aide de la poignée et retirez votre préparation.
" . a
2, Cuisson chaleur tournante ©
DE conseillés: Plateau tournant (Е, Fi, F2)
avec grille (1).
Fonctionnement :
- Placez votre préparation à l'intérieur du four et fermez la
porie.
O - Placez le bouton (A4) sur la fonction chaleur tournante.
14
- Choisissez une température entre 50° C et 250° C avec
le bouton (A3).
- Réglez le temps de cuisson à l’aide du bouton (A2).
- Appuyez surlatouche de mise en marche (B). Les voyants
(V1) et (V2) s'allument. Le voyant de régulation (V2)
s'éteint lorsque la température désirée est atteinte.
- Letemps de cuisson terminé, la sonnerie retentit. Ouvrez
la porte et retirez votre préparation.
: . e
3, Cuisson micro-ondes + chaleur tournante 7
Accessoires conseillés : Suivant le livret de recettes.
Fonctionnement :
- Placez votre préparation à l’intérieur du four et fermez la
porte.
- Sélectionnez ce mode de cuisson en toumant le bouton (A4).
- Choisissez la puissance micro-ondes à l’aide du bouton (A1).
- Réglez ensuite la température de cuisson entre 50°C et
250°C (A3).
- Réglez le temps de cuisson à l’aide du bouton (A2).
- Appuyez sur la touche de mise en marche (B). Les
voyants (V1) et (V2) s'allument. Le voyant de régulation
(V2) s'éteint lorsque ta température désirée est atteinte.
- Le temps de cuisson terminé, la sonnerie retentit. Ouvrez
la porte et retirez votre préparation.
4. Cuisson Grill mr
Accessoires conseillés: Plateau tournant (F, F1, F2) avec
grille (1).
Fonctionnement :
- Placez votre préparation à l'intérieur du four et fermez la
porte.
Si vous faites des grillades sur la grille, n'utilisez pas le
dispositif isolant et placez une assiette creuse sur le
plateau tournant pour récupérer les graisses.
- Sélectionnez ce mode de cuisson avec le bouton (A4).
- Réglez le temps de cuisson à l’aide de (A2).
- Appuyez sur latouche de mise en marche (B). Le voyant (V1)
s'allume.
- Letemps de cuisson terminé, la sonnerie retentit. Ouvrez
la porte et retirez votre préparation.
5. Cuisson micro-ondes + grill \./
Accessoires conseillés : Suivant le livret de recettes.
Fonctionnement :
- Placez votre préparation à l'intérieur du four et fermez la
porte.
@ - Sélectionnez ce mode de cuisson à l'aide du bouton (A4)
- Choisissez la puissance micro-ondes à l'aide du bouton (A1)
15
- Réglez le temps de cuisson à l’aide du bouton (A2).
- Appuyez surlatouche de mise en marche (B). Le voyant (V1)
s'allume.
- Letemps de cuisson terminé, la sonnerie retentit. Ouvrez
la porte et retirez votre préparation.
. Le plateau tournant : utilisez un produit pour la vaisselle
ou lavez-le en machine. Pour les taches persistantes, vous
pouvez utiliser une spirale d'acier inoxydable.
. La grille : utilisez un produit pour la vaisselle.
“Nettoyage
. Capot, façade et intérieur de porte : nettoyez-les avec
une éponge non abrasive ou un chiffon humide et de l’eau
chaude additionnée d’un produit pour la vaisselle. Rincez,
séchez avec un chiffon doux.
Tous les autres produits sont à proscrire : détergents
ménagers, produits abrasifds, solvants tels que l'éther ou
l'acétone, produits en aérosol préconisés ou non pour
micro-ondes.
N’essayez en aucun cas de démonter la porte.
Si la porte ou son encadrement est détérioré, ne mettez pas
le four en marche. Faites appet à un technicien du Service
Après-Vente Moulinex, qui seul, peut procéder à la remise
en état.
. Les parois en inox de la cavité : passez une éponge
humide avec un détergent non abrasif après chaque utili-
sation.
Pour les taches persistantes, vous pouvez utiliser une
spirale d'acier inoxydable spéciale inox.
Ce simple nettoyage se fait plus facilement lorsque le four
est encore tiède.
Si vous constatez des traces de graisse ou d'aliments sé-
ches en trop grande quantité, faites bouillir un bol d’eau
pendant t0mnenfonction micro-ondes. La vapeur ramollira
les salissures.
S'il est nécessaire de retirer le plateau tournant et son
entraîneur pour nettoyer la sole, évitez de faire pénétrer de
l'eau dans le trou central.
Et rappelez vous que le chauffage en micro-ondes est plus
efficace dans un four propre.
. La voûte auto-nettoyante : afin de préserver la durée et
l'efficacité du revêtement auto-nettoyant, nous vous con-
seillons, dès l'apparition de taches graisseuses et de
dégagement de fumées, d'enlever le gros des pro-
jections graisseuses avec une éponge imbibée d'eau
chaude, puis de faire fonctionner le four 30 minutes
exclusivement en mode de cuisson chaleur tour-
nante à 250 °C. Tampons ou éponges métalliques,
poudre à récurer, produits spéciaux pour le nettoyage
des fours sont à proscrire.
16
Entretien =
Sachez qu’il est dangereux pour toute personne, autre
qu’un technicien agréé et formé par Moulinex d'effectuer
les réparations quelles qu’elles soient.
Pour remplacer la lampe d'éclairage du four, le cordon
spécial d'alimentation, ainsi que pour toute intervention sur
le four, vous devez impérativement faire appel au Service
Après-Vente ou à un centre agréé Moulinex.
Sivotre appareil nefonctionne pas,
que faire ?
La lampe d’éclairage ne s’allume pas lors de la mise en
marche ?
Si votre appareil fonctionne normalement (chauffage),
c'est que l’ampoule est grillée. Vous pouvez, sans pro-
blème, utiliser votre appareil.
L’aliment ne chauffe pas en fonction micro-ondes?
Si la lampe d’éclairage s'allume mais que l'aliment ne
chauffe pas, assurez-vous que :
1) vous n'avez pas oublié d'enlever le papier aluminium
recouvrant une barquette d’alimenis.
2) votre plat n’est pas fait de matière «absorbante» (voir
paragraphe «Précautions d'emploi»).
3) que les orifices d’aération situés à l'arrière et sur l'appa-
reil ne sont pas obstrués.
La panne n’est due à aucune de ces causes ?
Votre appareil est protégé par une sécurité thermique, en
cas de fonctionnement anormal entraînant une surchauffe
ou d'utilisation prolongée en micro-ondes avec une petite
quantité d’aliments.
Attendez 15 mn pour que cette sécurité se ré-encienche. Si
au-delà de ces 15 mn votre appareil ne fonctionne toujours
pas, débranchez-le, ne lutilisez plus. Faites appel a un
technicien spécialisé d'un centre agréé Moulinex; voir dans
le livret "Moulinex Service”.
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