Ref. GTB 5500/7
Butane - Propane | Gaz naturel | Air propané
“G30 = G 31 G 25 Air butané
28 mbar _ 37 mbar 25 mbar G1 130 |
BRULEURS SEMI-RAPIDES E
Repère marqué sur l'injecteur - 70. 70 103
Débit calorifique/PCS (kW) ; 1,94 1,94
Débit horaire (g/h) 138
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (I/h) | 215
BRULEUR RAPIDE AVANT DROIT
Repère marqué sur l'injecteur 85
Débit calorifique/PCS (KW) 3
Débit horaire (g/h) 218 214
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (/h)|
BRULEUR RAPIDE ARRIERE GAUCHE
Repère marqué sur l'iniecteur 78
Debit calorifique/PCS (kW) 2,5
Debit horaire (g/h) 182 ° 178
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (1h) |... A
GRILLOIR Sr SE
Repère marqué sur l'injecteur - 78 Ee 76
Débit calorifique/PCS (kW) 2, 30 2,30
Débit horaire (g/h) 167 164
Débit horaire a 15°C sous 760 mm Hg wm! Л o
FOUR (à l'allumage)
Repère marqué sur l'injecteur 87
Débit calorifique/PCS (KW) 3,2
Débit horaire (g/h) 233 228
Débit horaire a 15°C sous 760 mm Hg (/hy|
DEBIT MAXIMUM
-gh 896
- 1/h
SERVICE APRES-VENTE :
Pour tout problème nécessitant une intervention du service après-vente, la
communication du type et du numéro de série de votre appareil sera nécessaire.
eee Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Recopiez-les des
maintenant dans le cadre ci-dessous.
Ex 1442
vous propose également
* DES CUISINIERES « DES REFRIGERATEURS - DES LAVE-VAISSELLE
DES LAVE-LINGE + UNE GAMME COMPLETE D'ENCASTRABLES
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LAVE-VAISSELLE, RÉFRIGÉRATEURS, ÉVIERS.
Renseignez-vous par MINITEL
Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données à titre d'information et non d'engagement, En effet, soucieux de la qualité de nos produits, Nous nous réservons le droit d'effectuer sans
préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'exécution réservés pour tous pays.
9954-0131 - 06/94 (1A) TEM SNC, société en nom Coliectif au Capital de 227 442 400 francs
imp. Nouvelle. St-Jean-de-Braye 7
cuisinieres
NOTICE D'UTILISATION
Brúleur semi-rapide
Brúleur rapide
—
THERMOSTAT FOUR BRULEUR GAZ
fe]
1 MERINGUES & QUICHE. LEGUMES. VIANDES BLANCHES
À CAKE SABLES 7-8 TARTES
5-6 VOLAMLES T°
9-TOVANDES ROUGES
GRELADES, GRATING, PIECES A ROTIR
—
| Manette du brüleur avant droit
BRULEUR GAZ
1
U
BRULEUR GAZ
i
(2
BRULEUR GAZ
1 Ce)
U
Sauter
: Manette du brûleur arrière droit |
| Manette du brûleur arrière gauche
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue
en poussant puis tournant la manette dans le sens J . Le réglage vers un débit plus réduit
s'effectue entre le symbole A et le symbole
robinet.
A
fa
ña
Pai
e
, le point e correspondant à la fermeture du
Une seule manette de thermostat contrôle soit la marche du grilloir soit le four à thermostat.
Grilloir
Allumage du grilloir Gradins
Allumage du four
Brúleur de sole
allumage du grilloir
Présentez une allumette sous le brúleur de grilloir. Poussez et tournez la manette du
thermostat en déplaçant dans le sens , le repère grilloir ”. de Тасоп а Гатепег еп
coïncidence avec celui du bandeau. S'assurer que le brûleur est totalement allumé.
allumage du four
Présentez une allumette à l'entrée du trou du brûleur de sole. Poussez et réglez la manette
du thermostat. Vérifiez par le trou d'allumage que le brûleur est allumé. Fermez doucement
la porte et préchauffez (voir le tableau de cuisson).
CONSOMMATION DU FOUR : TEMPÉRATURE
GRADUATION APPROXIMATIVE CUISSONS
В . MANETTE (°C) CONSEILLEES
Pour un maintien d'1 heure à 230°C : e ARRET
6,5 mégajoules (1,8 kWh). , = e
Volume utilisable : 43 litres eringues
2 160
3 175
4 190 Cake - sablés
5 205 Volailles
6 225 Quiche, légumes
Viandes blanches
7 240
Tartes
8 260
9 275
Viandes rouges
10 285
RECETTES OBSERVATIONS
e
PORTE FERMEE
AGNEAU
Cótelettes GRILLADES ha 8a10 3 (2)
Gigot 708 UT 15 (1) 2 (3)
Selle 70u8 15 (1) 2 (3)
BOEUF
Entrecóte GRILLADES | 6a8 3 (2)
Rôti 9 15 (1) 2 (3)
CAKE 4 50 à 60 2 (3)
CHOUX (pâte a) 5 50 à 60 2 (3)
DORADE 5 0u6 25 à 35 2 (3)
DINDE 8 puis 6 25a30 (1) 2 (3)
GRATIN DAUPHINOIS 50u6 50а 60 2 (3)
LAPIN ROTI 50u6 25330 (1) 2 (3)
MAQUEREAUX GRILLES GRILLADES ™ 20 3 (2)
MERINGUES BLONDES 1 — 50 à 55 3 (3)
PAIN 70u8 20 à 25 2 (2)
PATE :
- Brisée 8 15 à 20 1 (2)
- Feuilletée 8 10а15 1 (2)
- Sablée (tarte) 4 ou 5 30 à 35 2 (3)
PINTADE 5 ou 6 25430 (1) 2 (3)
PIZZA 8 20 à 25 1 (2)
PORC (róti) 6 ou 7 40 (1) 2 (3)
POULET (róti) 6047 25 (1) 2 (3)
QUATRE-QUARTS 5 40 à 50 2 (3)
QUICHE LORRAINE 6 ou 7 35 à 45 1 (3)
SABLES 4 15 3 (2)
SOUFFLE (fromage) 4 35 à 45 2 (3)
TARTE AUX FRUITS 70u8 35 à 40 1 (2)
TOMATES FARCIES 6 40 à 45 2 (3)
VEAU (rôti) 6 ou 7 40 (1) 2 (3)
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes. ** faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de
préchauffage de : 10 à 15 minutes sur la position de
THERMOSTAT choisie pour la cuisson.
* Pour les meringues, ne prechauffer que 5 minutes a thermostat 1.
N , * Pour les sablés, préchauffer 10 minutes à thermostat 4.
(3) Utilisez la grille dans le sens concave : * Pour les rétis, préchauffer 10 a 15 minutes, position thermostat 10.
(2) Utilisez la grille dans le sens convexe Y |
(4) plat lechefrite multi-usages au gradin inférieur.
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et
extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...).
Reportez-vous au guide pratique pour l'utilisation de la casserolerie, et pour toute informatio
complémentaire (installation, entretien, utilisation).
entretien courant
CARROSSERIE
HUBLOT
BRULEURS A GAZ
MANETTES
GRILLES
FOUR NORMAL
ATTENTION :
> La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeunes enfants.
; Pour leur sécurité, une porte froide est disponible en option. Elle permet d'éviter les risques de brûlures.
Pour plus d'informations, contactez votre distributeur.
— 9 Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de
chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait I email.
e Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande général du gaz
- “distribué ou le robinet de la bouteille de gaz butane.
Cet appareil est conforme à l'Arrêté du 16 août 1989, relatif à la limitation des perturbations radioélectriques (Directive n° 76.889 modifiée par la Directive
CEE n° 87.308).
">
