Une information important | Brandt BCM6653W Cuisinière mixte Manuel utilisateur

GUIDE D’UTILISATION
Cuisinière
BCM6653*
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir une table de cuisson BRANDT et nous vous
remercions de la confiance que vous nous accordez.
Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre
mode de vie, à vos besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes.
Nous y avons mis notre savoir-faire, notre esprit d’innovation et toute la
passion qui nous anime depuis plus de 60 ans.
Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences,
notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute
pour répondre à toutes vos questions ou suggestions.
Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous
trouverez nos dernières innovations, ainsi que des informations utiles et
complémentaires.
BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous
souhaite de profiter pleinement de votre achat.
Important : avant de mettre votre appareil en marche, veuillez
lire attentivement ce guide d’installation et d’utilisation afin de
vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
2
SOMMAIRE
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• Description de votre cuisinière _____________________________________
2 / CARACTERISTIQUES GAZ _____________________________________
4
5
3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
•
•
•
•
Présentation du programmateur ____________________________________
Utilisation du programmateur ______________________________________
Réglages ____________________________________________________
Modes de cuisson du four _______________________________________
6
8
13
14
4 / GUIDE DE CUISSON __________________________________________
16
5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR ____________________
18
6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE
FOUR _____________________________________________________________
19
7 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE DE CUISSON ____
20
8 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE ____________
21
9 / NOTES PERSONNELLES__________________________________________
22
10 / SERVICE APRES-VENTE________________________________________
24
3
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE
E
C
B
A
G
F
H
D
I
J
K
A Brûleur ultra-rapide avant gauche
F Programmateur
B Brûleur semi-rapide arrière gauche
C Plaque électrique arrière droite 2000 W
diam 180 mm
G Voyant de mise sous tension de la plaque électrique
H Manette du brûleur arrière droit
I Manette du brûleur arrière gauche
D Brûleur auxiliaire avant droit
J Manette du brûleur avant gauche
E Sélecteur des fonctions du four
K Manette du brûleur arrière gauche
COMMENT UTILISER VOTRE TABLE
• Mise en service de la plaque électrique
Tournez la manette vers la position choisie, le voyant de mise en marche s’allume.
Pour arrêter la plaque électrique, ramenez la manette vers la position zéro, le voyant s’éteint.
• Allumage électronique des brûleurs de table intégré à la manette
Pour allumer les brûleurs, appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre, jusqu’à l’obtention de la flamme.
• Accessoires
Votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite multi-usages, de 2 grilles plates à sécurité.
4
2 / CARACTERISTIQUES GAZ
Appareil destiné à être installé en :
Appareil avec et sans sécurité
FR ...................................cat : II2E+3+
Butane
G30
Débit horaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar
28-30 mbar
88A
3,25
0,990
236
Brûleur ultra-rapide
Repère marqué sur l’injecteur
Débit calorifique nominal
Débit calorifique réduit
Débit horaire
Débit horaire
Brûleur semi-rapide
Repère marqué sur l’injecteur
Débit calorifique nominal
Débit calorifique réduit
Débit horaire
Débit horaire
Brûleur auxiliaire
Repère marqué sur l’injecteur
Débit calorifique nominal
Débit calorifique réduit
Débit horaire
Débit horaire
Total 3+1
Four électrique
(kW)
(kW)
(g/h)
(l/h)
ELECTRICITE
G31
Gaz
Naturel
G20
Gaz
Naturel
G25
37 mbar
20 mbar
25 mbar
88A
3,25
143
3,60
0,990
143
3,60
343
399
94
1,50
0,600
94
1,50
143
166
63
0,85
0,450
63
0,85
81
94
5,95
5,95
567
659
232
62
1,50
0,630
109
(kW)
(kW)
(g/h)
(l/h)
62
1,50
107
45
0,70
0,430
51
(kW)
(kW)
(g/h)
(l/h)
Débit calorifique total
Débit maximum
Propane
45
0,70
50
5,45
396
(kW)
(g/h)
(l/h)
PLAQUE
5,45
389
- Arrière droit : 2000 W
GAZ BUTANE
/PROPANE
Arrière
Arrière
REPÉRAGE DES INJECTEURS
GAZ NATUREL
Arrière
Arrière
62
Avant
Avant
88A
45
5
94
DESSUS
DESSUS
Avant
Avant
143
63
3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
• PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR
AFFICHAGE
Durée de cuisson
Fin de cuisson
Verrouillage clavier
Minuterie
Indicateur de température
Indicateur de préchauffage
Verrouillage porte
TOUCHES
1
1
Réglage heure et durée
2
Réglage température
3
Touche -
4
Touche +
2
3
6
4
3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
• UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
1
MISE A L’HEURE
A la mise sous tension l’afficheur clignote à
12:00.
Réglez l’heure avec les touches + ou -.
Validez avec la touche
.
En cas de coupure de courant l’heure clignote.
1
2
+
+
+
MODIFICATION DE L’HEURE
Le sélecteur de fonction doit obligatoirement
être sur la position 0.
Appuyez sur la touche
le symbole
apparait appuyez de nouveau sur
. Ajustez
le réglage de l’heure avec les touches + ou - .
Validez avec la touche
.
L’enregistrement, de l’heure ajustée est
automatique, au bout de quelques secondes.
2
+
X2
7
+
+
3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
• UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
3
MINUTERIE
Cette fonction ne peut être utilisée que four
à l’arrêt.
Appuyez sur la touche
.
L’heure clignote.
Réglez la minuterie avec les touches + et -.
Appuyez sur la touche
pour valider, le compte
à rebours se lance.
Une fois la durée écoulée, un signal sonore
retentit. Pour le stopper, appuyez sur n’importe
quelle touche.
L’heure réapparait dans l’afficheur.
NB:Vous avez la possibilité de modifier ou
d’annuler la programmation de la minuterie à
n’importe quel moment. Pour annuler retourner au
menu de la minuterie et régler sur 00:00.Sans
validation,
l’enregistrement
s’effectue
automatiquement au bout de quelques secondes
3
+
4
+
+
VERROUILLAGE CLAVIER
Appuyez simultanément sur les touches + et jusqu’à l’affichage du symbole
à l’écran. Pour
le déverrouiller, appuyez simultanément sur les
touches + et - jusqu’à ce que le symbole
disparaisse de l’écran.
Attention
4
+
Après un cycle de cuisson, la turbine de
refroidissement continue de fonctionner pendant
un certain temps, afin de garantir une bonne
fiabilité du four.
Attention
Toutes les cuissons se font porte fermée.
8
3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
• UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
5
CUISSON IMMEDIATE
Le programmateur ne doit afficher que l’heure.
Celle-ci ne doit pas clignoter.
Tournez le sélecteur de fonctions sur la position
de votre choix.
La
montée
en
température
démarre
immédiatement. Votre four vous préconise une
température, modifiable.
Le four chauffe et l’indicateur de température
clignote. Une série de bips sonores retentit
lorsque le four atteint la température
5
+
6
MODIFICATION DE LA TEMPERATURE
Appuyez sur
.
Ajustez la température avec + ou -.
Validez en appuyant sur
.
6
+
+
9
+
3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
• UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
7
PROGRAMMATION DE DURÉE
Effectuez une cuisson immédiate ensuite
, la de durée de cuisson
appuyez sur
clignote, le réglage est alors possible. Appuyez
sur + ou - pour régler la durée de cuisson.
Votre four est équipé de la fonction “SMART
ASSIST” qui lors d’une programmation de
durée, vous préconisera une durée de cuisson
modifiable selon le mode de cuisson choisi.
Voir le tableau ci-dessous:
7
+
+
FONCTION DE CUISSON
PRÉCONISATION
DE TEMPS
TRADITIONNEL
30 min
TRADITIONNEL PULSE
30 min
GRIL FORT
7 min
GRIL MOYEN PULSE+TB
15 min
SOLE PULSEE
30 min
ECO
30 min
MAINTIEN AU CHAUD
1 heure
L’enregistrement du temps de cuisson est
automatique au bout de quelques secondes. Le
décompte de la durée se fait immédiatement
une fois la température de cuisson atteinte.
10
3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
• UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
8 CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ
Procédez comme une durée programmée. Après
le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur
la touche
, l’heure de fin de cuison
clignote.
L’affichage clignote, réglez l’heure de fin de
cuisson avec + ou -.
L’enregistrement de la fin de cuisson est
automatique au bout de quelques secondes .
L’affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.
8
+
+
9
PYROLYSE IMMÉDIATE
Le programmateur doit afficher l’heure du jour,
sans clignoter. Pour activer la pyrolyse, tournez le
sélecteur de fonctions sur
. Par mesure de
sécurité, l’opération de nettoyage ne s’effectue
qu’après blocage automatique de la porte, le
symbole
apparaît dans l’afficheur, il est
impossible de déverrouiller la porte. A la fin du
nettoyage l’afficheur indique 0:00 et la porte se
déverrouille.
Ramenez le sélecteur de fonctions sur 0.
9
PYROLYSE DIFFÉRÉE
Suivre les instructions décrites dans le paragraphe
“pyrolyse immédiate” et reportez-vous au chapitre
pour régler l’heure de fin de la pyrolyse.
Après ces actions, le départ de la pyrolyse est
différé pour quelle se termine à l’heure
programmée. Quand votre pyrolyse est terminée,
remettez le sélecteur de fonction sur 0.
Retirez les accessoires du four avant de
démarrer un nettoyage par pyrolyse.
11
3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
• REGLAGES
10
MENU
Vous pouvez intervenir sur différents paramètres
de votre four, pour cela:
Appuyez sur la touche
jusqu’à l’affichage de
“MENU” pour accéder au
+ mode de réglage. Appuyez de nouveau sur la
touche
afin de faire
déffiler les différents réglages.
Activez ou désactivez avec les touches + et - les
différents paramètres, voir tableau ci-après:
AUTO: En mode cuisson
la lampe de la cavité
s’éteint au bout de 90
secondes
ON: En mode cuisson la
lampe est tout le temps
allumée.
Activez/désactivez les
bips des touches
Activez/désactivez le
mode démonstration
Activez/désactivez le
mode préchauffage
Pour sortir du “MENU” appuyez de nouveau sur
.
12
3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
• MODES DE CUISSON DU FOUR
*
TRADITIONNEL PULSE
(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de
brassage.
• Cette position vous permet de cuire sur plusieurs niveaux (2 maximum) des mets
identiques ou différents.
• Après avoir effectuer un préchauffage, réalisez les cuissons comme indiqué dans le guide de cuisson.
GRIL PULSE + tournebroche (selon modèle)
(température préconisée 200°C mini 100°C maxi 250°C)
• La cuisson s'effectue alternativement par l’élément supérieur et par l’hélice de
brassage d’air.
• Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
• Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte.
• Glissez la lèchefrite au gradin du bas.
• Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tournebroche, pour saisir et
cuire à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de
poissons.
SOLE PULSEE
(température préconisée 180°C mini 75°C maxi 250°C)
• La cuisson s'effectue par l’élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à
l’hélice de brassage d’air.
• Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas.
• Recommandée pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...).
La pâte sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent
(cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une
croûte dessus.
MAINTIEN AU CHAUD
(température préconisée 60°C mini 35°C maxi 100°C)
• Dosage de l’élément supérieur et inférieur associés au brassage d’air.
• Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof.en ne
dépassant pas 40°C (chauffe-assiette, décongélation).
*
CUISSON ECO
(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d’air.
• Cette position permet de faire un gain d’énergie d’environ 25% en conservant les
qualités de cuisson. La position ECO est utilisée pour l’étiquetage énergétique.
• Vous réaliserez une économie d’énergie tout au long de la cuisson mais le temps
peut être plus long.
13
3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
• MODES DE CUISSON DU FOUR
GRIL FORT
(température préconisée 275°C mini 180°C maxi 275°C)
• La cuisson s’effectue par l’élément supérieur sans brassage d’air.
• Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léche frite sur le gradin du bas pour
receuillir le graisses.
• Recommandé pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas
posées sur la grille.
TRADITIONNEL
(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus sans apport d’air pulsé.
• Vous y cuirez parfaitement au bain-marie dans le plat lèchefrite, les oeufs au lait,
les flans, crèmes caramel, crèmes brûlées qui seront passées quelques instants sous
le gril, après les avoir été saupoudrées de cassonnade.
• Après un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de
légumes tels que gratins dauphinois, tomates farcies, poissons, volailles et tartes.
* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la
norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
14
VIANDES
Rôti de porc(1kg)
Rôti de veau (1kg)
Rôti de boeuf
Agneau (gigot, épaule 2,5 kg)
Volaille (1 kg)
Volaille grosses pièces
Cuisses de poulet
Côtes de porc, veau
Côtes de boeuf (1 kg)
Côtes de mouton
POISSONS
Poissons grillés
Poissons cuisinés (dorade)
Poissons papillottes
LÉGUMES
Gratins (aliments cuits)
Gratins dauphinois
Lasagnes
Tomates farcies
DIVERS
Brochettes
Pâté en terrine
Pizza pâte brisée
Pizza pâte à pain
Quiches
Soufflé
Tourtes
Pain
Pain grillé
Cocottes fermées (daube,
baeckaofen)
PLATS
Thermostat
15
2
2-3
2
2
2
2
2
3
2
2
1
1
*200
*200
*200
*200
*210
*220
*210
*200
*220
180
2
2
2
1
2
1
Gradin
*200
*220
200
200
*240
*220
200
180
°C
Thermostat
180
°C
Gradin
1
Thermostat
*275
*275
*275
*275
*220
*220-240
*220-240
*275
°C
Gradin
4-5
4
3-4
4
3
3
3-4
4
165
*180
200
*200
200
180
180
*200
180
180
180
1
2
2
3
2
1
2
1
2
2
2
2
2-3
2
180
180
*200
2
2
Gradin
180
180
°C
Thermostat
*220
*200
200
°C
1
1
1
Gradin
2-3
3
210
220
3
2
2
Gradin
210
210
200
°C
CUISSON MULTIFONCTION
Thermostat
CUISSON TRADITIONNELLE
Thermostat
LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET SOUS VOTRE SURVEILLANCE.
indications
Temps de
cuisson en
minutes
plat en terre
15-20
bain marie
80-100
moule 30 cm
30-40
15-18 plat multiusages
moule 30 cm
30-45
moule 21 cm
50
40-45
* en
30-50
sur la grille
1-2
90-180 selon la préparation
30
55-60
40-45
40-45
15-20
35-45
10-15
ajoutez un peu d’eau
90
60-70
30-40
50-55
50-70
90-120
15-25 posées sur grille
15-20
25-30
10-20
4 / GUIDE DE CUISSON
16
40
°C
2
2
3
3
2
2
2
2
100
*220
*200
*220
*180
*210
*220
*210
65
2
3
1
2
1
2
2
3
*220
*180
*180
*180
200
165
*200
1
180
100
3
200
*220
*180
100
*210
*180
*200
180
150
165
150
4
165
5
6
2
2
2
2
2
3
3
2
2
3
180
EQUIVALENCE : CHIFFRE ➜ °C
1
1
*180
180
1
1
*210
180
1
2
165
210
200
7
2
1
1
2
1
1
*210
180
165
180
180
165
1
5
4
3
2
Votre cuisinière est équipée de 5 gradins.
240
8
* en
moule 30 cm
plat multiusages
plat multiusages
plaques sur la grille
selon grosseur
bain-marie
plat multiusages
* en
grand plat en verre
275
9 maxi
35-45
5-10
25-30
25-30
55-60
35-45
20-45
15-18
45-50
90
5-10
30-40
10-15
30-40
30-40
15-25
35-45
Poids net : 53 kg - Volume utile : 57 litres
*Préchauffez à la température indiquée.
• Ne cuisez pas les viandes dans la lèche-frite : risque d’éclaboussures.
• Un bain marie doit toujours débuter avec de l’eau bouillante : ne pas trop remplir le plat.
• En fonction GRIL, placez le mets à griller sur la grille ; la lèchefrite sur le gradin du bas pour recevoir le jus.
1
Chiffre
PATISSERIES
Biscuit de Savoie - Génoise
Biscuit roulé
Brioche
Brownies
Cake - Quatre-quarts
Clafoutis
Crèmes
Cookies - Sablés
Kugelhopf
Meringues
Madeleines
Pâte à choux
Petits fours feuilletés
Savarin
Tarte pâte brisée
Tarte pâte feuilletée fine
Tarte pâte à la levure
4 / GUIDE DE CUISSON
5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR
• FOUR PYROLYTIQUE
- Ce type de four nettoie par destruction à haute température les salissures qui proviennent
des éclaboussures ou des débordements.
- Les fumées dégagées sont détruites par leur passage dans un catalyseur.
Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.
Dans quel cas devez-vous effectuer une pyrolyse ?
- Lorsque votre four fume lors d’un préchauffage ou fume énormément lors de cuissons.
- Lorsque votre four dégage une odeur à froid suite à différentes cuissons (moutons,
poissons, grillades...).
La pyrolyse n’est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de
salissure le justifie.
Cuissons
peu salissanteS
Cuissons
salissantes
Cuissons
très salissantes
Biscuits, légumes, pâtisseries,
quiches, soufflés...
Cuissons sans éclaboussures :
une pyrolyse n’est pas justifiée.
Viandes, poissons (dans un
plat), légumes farcis.
La pyrolyse peut se justifier
toutes les 3 cuissons.
Grosses pièces de viandes à la
broche.
La pyrolyse peut se faire après
une cuisson de ce type, si les
projections ont été
importantes.
• CONSIGNE DE SECURITE
Attention
- Avant de débuter la pyrolyse, retirez tous les accessoires à l’intérieur du
four, y compris la casserolerie.
Avant le démarrage de la pyrolyse, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire, afin d’éviter le risque d’inflammation ou une production excessive de fumée.
Pendant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu’en usage normal, les
enfants doivent être éloignés.
- Ne recouvrez pas l’intérieur du four de papier aluminium pour économiser un
nettoyage : en provoquant une surchauffe, vous endommageriez l’émail qui recouvre la cavité.
- Le verrouillage de la porte est effectif quelques minutes après le départ du
cycle.
La pyrolyse s’arrête automatiquement. Lorsque la température atteint environ
275°C, il est alors possible d’ouvrir la porte.
(La durée d’indisponibilité du four est de, minimum, 2h30 (2 heures de pyro et 30 minutes de
refroidissement). Cette durée n’est pas modifiable.
Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu’au déverrouillage de la porte.
17
6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR
Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie
pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points
suivants :
VOUS CONSTATEZ
QUE…
Votre four ne
chauffe pas
LES CAUSES
POSSIBLES
QUE FAUT-IL FAIRE ?
➡ Branchez votre four.
- Le four n’est pas branché.
- Le fusible de votre instal- ➡ Changez le fusible de votre installation et vérifiez sa valeur (Voir talation est hors service.
bleau, rubrique “section du câble/fusible).
- La température sélec- ➡ Augmentez la température sélectionnée.
tionnée est trop basse.
La lampe de votre
four ne fonctionne
plus.
- La lampe est hors service. ➡ Changez la lampe.
- Votre four n’est pas bran- ➡ Branchez votre four ou changez le
ché ou le fusible est hors fusible.
service.
Le nettoyage par
pyrolyse ne se fait
pas.
- La porte est mal fermée. ➡ Vérifiez la fermeture de la porte.
- Le système de verrouilla- ➡ Faire appel au Service Après Vente.
ge est défectueux.
- En cours de cuisson.
Votre four émet des
bips.
Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à
l’arrêt du four
- En fin de cuisson.
➡ La température de consigne de
votre choix est atteinte.
➡ Votre cuisson programmée est
terminée.
- La ventilation fonctionne ➡ Ouvrir la porte pour accélérer le
pendant 1 heure maximum refroidissement du four
après la cuisson, ou
lorsque la température de
votre four est supérieure à
125°C
- Si pas d’arrêt après 1 heure. ➡ Faire appel au Service Après Vente.
➡ Défaut de verrouillage de la porte.
Faites appel au Service Après-Vente.
Le symbole
clignote
dans l’afficheur.
Attention
- Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des
professionnels. Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être
source de dangers pour l'utilisateur.
Conseil
Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre le
Service après-vente.
18
7 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE DE CUISSON
l’usage, n’entrent pas dans le cadre de la
garantie.
PRESERVER VOTRE APPAREIL
. Evitez les chocs avec les récipients :
La surface verre vitrocéramique est très
résistante, mais n’est toutefois pas
incassable.
. Ne pas poser de couvercle chaud à plat
sur votre table de cuisson. Un effet
‘ventouse’ risquerait d’endommager le
dessus vitrocéramique.
. Evitez les frottements de récipients qui
peuvent à la longue générer une
dégradation du décor sur le dessus
vitrocéramique.
. Evitez de poser des récipients sur votre
cadre ou enjoliveur (suivant modèle).
. Evitez les récipients à fonds rugueux ou
bosselés :Ils peuvent retenir et transporter
des matières qui provoqueront des tâches
ou des rayures sur votre table.
Ces défauts qui n’entraînent pas un non
fonctionnement ou une inaptitude à
. Ne rangez pas dans le meuble situé sous
votre table de cuisson vos produits
d’entretien ou produits inflammables.
. Ne réchauffez pas une boîte de conserve
fermée, elle risque d’éclater.
Cette précaution est valable bien sûr pour
tous les modes de cuisson.
. Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille
de papier d’aluminium. Ne déposez jamais
des produits emballés avec de l’aluminium,
ou en barquette d’aluminium sur votre
table de cuisson.
L’aluminium fondrait et endommagerait
définitivement votre appareil de cuisson.
. La table de cuisson ne doit pas servir à
entreposer quoi que ce soit (allumage
intempestif, rayure, ...).
. Un nettoyeur vapeur ne doit pas être
utilisé. Le jet de vapeur peut endommager
votre table.
ENTRETENIR VOTRE APPAREIL
TYPES DE SALISSURES UTILISEZ
COMMENT procéder ?
Légères.
Eponges sanitaires.
Bien détremper la zone à nettoyer avec
de l’eau chaude, puis essuyez.
Accumulation de
salissures recuites.
Débordements sucrés,
plastiques fondus.
Eponges sanitaires.
Racloir spécial
verre.
Bien détremper la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, utilisez un racloir spécial
verre pour dégrossir, finir avec le coté
grattoir d’une éponge sanitaire, puis
essuyez.
Auréoles et traces de
calcaire.
Vinaigre d’alcool
blanc.
Appliquez du vinaigre d’alcool blanc
chaud sur la salissure, laisser agir,
essuyez avec un chiffon doux.
Colorations métalliques
brillantes.
Entretien
hebdomadaire.
Produit spécial
verre
vitrocéramique.
Appliquez sur la surface un produit
spécial verre vitrocéramique, de
préférence comportant du silicone (effet
protecteur).
Eponge sanitaire
spéciale vaisselle délicate
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8 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE
Attention
Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que
toutes les manettes sont sur la position ARRET.
- Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs
pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et
entraîner l’éclatement du verre.
- Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuillez protéger contre toute
infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte.
- Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.
- Ne pas asperger d’eau la cuisinière
COMMENT PROCEDER ?
Carosserie
- Utilisez une éponge humidifiée d’eau savonneuse, pour le
dessus. Si nécessaire, après débordements, utilisez une crème à
récurer du commerce, non abrasive, pour émail. Faites briller
avec un linge sec, ou mieux avec une peau de chamois. Ne laissez
pas séjourner sur l’émail des liquides acides (jus de citron, vinaigre...).
- Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce
prévus pour l’entretien des métaux polis.
- Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseillé de
Vitre de porte
nettoyer la vitre intérieure avec une éponge humidifiée d’eau
de four
savonneuse.
Bouton de
- Utilisez une éponge humidifiée d’eau savonneuse.
programmation
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9/ NOTES PERSONNELLES
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9/ NOTES PERSONNELLES
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9/ NOTES PERSONNELLES
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10/ SERVICE APRÈS-VENTE
• RELATIONS CONSOMMATEURS
• Pour en savoir plus sur tous les produits
de la marque, vous pouvez :
> consulter notre site : www.brandt.fr
> nous écrire à l’adresse postale suivante :
Service Consommateurs BRANDT
5 avenue des Béthunes
CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE
95060 CERGY PONTOISE CEDEX
> nous appeler du lundi au vendredi de
• INTERVENTIONS
Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de la
marque. Lors de votre appel, afin de
faciliter la prise en charge de votre
demande, munissez-vous des références
complètes de votre appareil (référence
commerciale, référence service, numéro de
série). Ces renseignements figurent sur la
plaque signalétique située dans le coffre de
l’appareil (ouvrez la sous-porte ou tirez le
tiroir).(Fig. 01).
8h30 à 18h00 au :
Service fourni par Brandt France, S.A.S. au capital
social de 100.000.000 euros
RCS Nanterre 801 250 531.
Fig. 01
Vous
pouvez
nous
contacter
du lundi au samedi de 8h00 à 20h00 au :
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention d’entretien,
demandez
l'utilisation
exclusive de pièces détachées
certifiées d’origine.
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