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GUIDE D’INSTALLATION ET D'UTILISATION
Cuisinière
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir une cuisinière BRANDT et nous vous en remercions.
Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il
réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il
soit aussi toujours facile à utiliser.
Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de
fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lavevaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous
pourrez coordonner à votre cuisinière BRANDT.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences
vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à
votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la
fin de ce livret).
Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos
produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications liées à leur évolution.
Important :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide
d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son
fonctionnement.
2
SOMMAIRE
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• Description de votre cuisinière _________________________________________
• Comment utiliser votre table ? __________________________________________
• Description de votre four ______________________________________________
• Comment utiliser votre four ? __________________________________________
4
4
4
5
2 / CARACTERISTIQUES GAZ ______________________________________________
5
3 / CONSEILS D’UTILISATION DE VOTRE FOUR__________________________________
6
4 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
• Modes de cuisson du four ___________________________________________
7
5 / GUIDE DE CUISSON _____________________________________________________
9
6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR ______________________________
11
7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
DE VOTRE FOUR __________________________________________________________
13
8 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE
DE VOTRE TABLE DE CUISSON _____________________________________________
14
9 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE __________________________
15
10 / SERVICE APRES-VENTE ________________________________________________
16
3
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE
A
Pyrolyse
E
B
Température
F
Four
G
D
Minuterie
H
A Brûleur ultra-rapide avant gauche
B Brûleur semi-rapide arrière gauche
C Plaque électrique arrière droite 2000 W
diam 180 mm
D Brûleur auxiliaire avant droit
E Voyant de pyrolyse
F Manette de thermostat
C
Electrique
I J
Gaz
Gaz
K
L
Gaz
M
H
Manette de minuterie four
I
J
Voyant de mise sous tension de la plaque électrique
K
Manette du brûleur arrière gauche
L
Manette du brûleur avant gauche
M
Manette du brûleur avant droit
Manette de la plaque électrique arrière droite
G Sélecteur de mode de cuisson
• COMMENT UTILISER VOTRE TABLE
• Mise en service de la plaque électrique
Tournez la manette vers la position choisie, le voyant de mise en marche s’allume.
Pour arrêter la plaque électrique, ramenez la manette vers la position zéro, le voyant s’éteint.
• Allumage électronique des brûleurs de table
Actionnez le bouton d’allumage électronique. Tournez la manette du brûleur vers la position
grande flamme et maintenez-la appuyée quelques secondes après l’apparition des flammes pour
enclencher le système de sécurité.
• DESCRIPTION DE VOTRE FOUR
A
Lampe
B
Grilloir
C
Indicateur de gradin
A
B
C
D
D Elément de ventilation (chaleur tournante)
• Accessoires
Votre appareil est équipé de deux grilles
plates, d’un plat lèchefrite multi-usages.
4
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• COMMENT UTILISER VOTRE FOUR ?
•Fonctionnement de la minuterie
Elle permet d’obtenir l’arrêt automatique du four
après le temps de cuisson affiché. Pour l’utiliser,
tournez la manette sur la position correspondant
au temps désiré (en minutes).
Minuterie
Minuterie
Si vous ne désirez pas utiliser la minuterie, mettez
la manette en position “ARRET” (fig. 1). Si vous
laissez la manette sur la position “0”, le four ne
fonctionnera pas (fig. 2).
fig.2
fig.1
2 / CARACTERISTIQUES GAZ
GAZ
Appareil destiné à être installé en :
Appareil avec et sans sécurité
FR…………………………………..Cat : II2E+3+
Débit horaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar
Brûleur Ultra-Rapide
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité)
Débit horaire
Débit horaire
(kW)
(kW)
(g/h)
(l/h)
Brûleur Semi-Rapide
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité)
Débit horaire
Débit horaire
(kW)
(kW)
(g/h)
(l/h)
Brûleur Auxiliaire
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité)
Débit horaire
Débit horaire
(kW)
(kW)
(g/h)
(l/h)
Cuisinière 3+1 four élec
Débit calorifique total
Débit maximum
ÉLECTRICITÉ
(kW)
(g/h)
(l/h)
Butane
Propane
G30
28-30 mbar
G31
37 mbar
88A
3,15
0,990
229
88A
3,15
62
1,50
0,630
109
45
0,70
0,430
51
5,35
389
PLAQUE
REPÉRAGE DES INJECTEURS
Gaz
Naturel
G20
20 mbar
Gaz
Naturel
G25
25 mbar
143
3,50
0,990
143
3,50
333
388
94
1,50
0,600
94
1,50
143
166
6A
0,85
0,450
6A
0,85
81
94
5,85
5,85
557
648
225
62
1,50
107
45
0,70
50
5,35
382
- Arrière droit : 2000 W
GAZ BUTANE
/PROPANE
Arrière
GAZ NATUREL
Arrière
62
DESSUS
DESSUS
Avant
88A
94
45
5
Avant
143
6A
3 / CONSEILS D’UTILISATION DE VOTRE FOUR
Cuisson des viandes
Cuisson des légumes
Cuisson des pâtisseries
• Avant d’être mises au four, toutes les
viandes doivent rester au moins une
heure à température ambiante.
Supprimez la barde sur les viandes
rouges pour éviter fumées et odeurs.
• Choisissez un plat de préférence en
terre (moins de projections que le
verre) bien adapté à la taille de la viande
à rôtir.
• Salez en fin de cuisson pour éviter de
faire sortir le sang et déssécher la
viande.
• Ajoutez quelques cuillérées d’eau
chaude dans le plat pour éviter la
carbonisation du jus.
• Temps de cuisson
- rôti de boeuf (saignant) de 10 à 15 min
pour 500 g.
- rôti de porc de 35 à 40 min pour 500 g.
- rôti de veau de 30 à 40 min pour 500 g.
• En fin de cuisson, il est indispensable
de laisser reposer les viandes,
emballées dans du papier d’aluminium
(10 à 15 min). Cette attente favorise la
détente des fibres, l’uniformisation de la
couleur, les viandes garderont leur
moelleux.
• Pour les grillades : enduire d’une fine
couche d’huile. Les grillades de viandes
rouges ne se piquent pas ; utilisez
plutôt une spatule pour les retourner.
• Piquez la peau des volailles sous les
ailes pour que la graisse puisse
s’écouler sans éclabousser.
• Quand on fait un gratin de
pommes de terre, il est conseillé
de précuire les pommes de terre
en rondelles dans du lait ou du lait
+ crème.
• Pour peler aisément les
poivrons : faîtes les griller sous le
gril bien rouge en les retournant :
lorsque la peau boursoufle,
enveloppez-les dans un sac
plastique quelques minutes,
ensuite la peau se retirera
facilement.
• Pour faire des tomates farcies :
après avoir découpé un chapeau,
retirez les grains, salez l’intérieur
et retournez-les sur une grille
pour qu’elles s’égouttent avant de
les farcir.
• Les endives (au jambon et à la
béchamel)
doivent
être
longuement égouttées : sinon
l’eau de cuisson va rendre la
sauce liquide et sans saveur.
• Quand on couvre un gratin de
chapelure, il faut la mélanger au
gruyère, elle absorbe les graisses
et rend le gratin croustillant.
• Choix des moules :
Evitez les moules clairs et brillants :
- Ils rallongent le temps de cuisson
- Ils nécessitent de préchauffer le
four
Préférez les moules e n t ô l e a n t i a d h é s i v e pour les tartes, les
quiches...Ils donnent une pâte
croustillante et dorée dessous.
• Astuces :
N’hésitez pas à protéger l’intérieur
des moules ou le fond du plat
émaillé d ’ u n e f e u i l l e d e p a p i e r
s u l f u r i s é : il protège des taches
acides et facilite le démoulage.
Ajoutez toujours la levure en fin de
préparation et ne la mettez pas en
contact avec le sel : elle perdrait de
ses propriétés.
• Si la cuisson est longue, arrêtez le four 5 à 10 minutes avant
la fin du temps et profitez de la chaleur résiduelle pour
terminer la cuisson.
Cuissons sur 2 niveaux fonction
EFFECTUEZ UN PRECHAUFFAGE AVANT D’ENFOURNER LES PLATS
• Il est possible du cuire simultanément plusieurs plats (de même nature ou différents) sans que le goût ni
l’odeur ne se transmettent de l’un à l’autre, à condition de choisir des cuissons se faisant à la même
température. Les plats ne s’enfournent ou ne se défournent pas nécessairement en même temps. Les temps
de cuisson du tableau indiqué pour un seul plat doivent être prolongé de 10 à 20 minutes.
1 Poisson+1 tarte
3
3
1
1
2 Grilles
2 Tartes
6
3
1
2 Grilles
Petits gâteaux
4 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
• MODES DE CUISSON DU FOUR
* Votre four est équipé d’un préchauffage automatique. Cette fonction vous permet d’introduire les
mets à cuire au début de la chauffe, sans attendre que four ait atteint la température de réglage. Ce
préchauffage automatique n’existe pas dans les fonctions GRIL.
*
TRADITIONNEL PULSE
• La cuisson s'effectue par les éléments supérieur et inférieur (non visible) auxquels
vient s'ajouter le ventilateur de brassage d'air pour assurer l'uniformité de la cuisson.
• Montée rapide en température : les préparations peuvent être introduites directement
dans le four froid.
• Les températures préconisées sont plus basses que dans les modes de cuisson n'utilisant
pas le ventilateur de brassage
• Moins de graisses brûlées. Moins de projections, moins de risque de fumées.
• Limite les pertes de poids des aliments. Les légumes fragiles (tomates farcies) ne
seront pas écrasés, éclatés, le gratin dauphinois sera moelleux et coloré.
• Sélecteur adapté pour les cuissons sur 2 niveaux de plats identiques ou différents
cuisant à la même température ; les saveurs de chacun se trouvant respectées.
GRIL PULSE
• La cuisson s'effectue par l'élément supérieur, auquel vient s'ajouter le ventilateur de
brassage d'air, pour assurer la bonne répartition de la couleur.
Préchauffage inutile. Posez la pièce à rôtir sur une grille, la retourner une fois en cours de
cuisson;
Glissez la lèchefrite au gradin du bas pour recueillir le jus de cuisson.
SOLE PULSEE
• La cuisson s'effectue par le dessous, le ventilateur brassant l'air pour assurer
l'uniformité de la couleur, de la cuisson, et du dorage du mets.
• Sélection de cuisson recommandée pour pizzas, quiches, tartes aux fruits juteux,
brioches, cakes... Les pâtes détrempées seront parfaitement cuites dessous.Les pâtes
levées (brioches...), les pâtes poussées (cakes...), les soufflés ne seront pas bloqués par la
formation d'une croûte.
7
4 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
DECONGELATION
• Vous pouvez décongeler dans votre four avec apport limité de chaleur, le ventilateur
brassant l'air accélère les échanges de température.
• Ce mode convient particulièrement aux aliments fragiles destinés à être consommés crus
(fraises, framboises...).
• Vous pouvez augmenter la température pour décongeler des aliments destinés à être
cuits immédiatement après décongélation (viandes...). Procéder avec précaution pour
éviter un début de cuisson en surface.
Les viandes seront placées sur une grille, 2e gradin, pour ne pas être en contact avec le jus
de décongélation, le plat lèchefrite multi-usages au 1er gradin.
*
TRADITIONNEL
• La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus sans apport d’air pulsé.
• Vous y cuirez parfaitement au bain-marie dans le plat lèchefrite, les oeufs au lait,
les flans, crèmes caramel, crèmes brûlées qui seront passées quelques instants sous
le gril, après les avoir été saupoudrées de cassonnade.
• Après un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de légumes
tels que gratins dauphinois, tomates farcies, poissons, volailles et tartes.
GRIL FORT
• Sélection adaptée pour griller :
• Effectuez un préchauffage de 5 min. avec la grille dans le four puis posez les grillades sur
celle-ci au gradin adéquat (selon épaisseur).
• Positionnez le plat lèchefrite au 1er gradin.
Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce présente l'avantage de réduire les
fumées et les odeurs, particulièrement lors des cuissons de grillades, de saucisses…
• Idéal pour les toasts, le pain.
* Séquence(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la
norme Européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
8
VIANDES
Rôti de porc(1kg)
Rôti de veau (1kg)
Rôti de boeuf
Agneau (gigot, épaule 2,5 kg)
Volaille (1 kg)
Volaille grosses pièces
Cuisses de poulet
Côtes de porc, veau
Côtes de boeuf (1 kg)
Côtes de mouton
POISSONS
Poissons grillés
Poissons cuisinés (dorade)
Poissons papillottes
LÉGUMES
Gratins (aliments cuits)
Gratins dauphinois
Lasagnes
Tomates farcies
DIVERS
Brochettes
Pâté en terrine
Pizza pâte brisée
Pizza pâte à pain
Quiches
Soufflé
Tourtes
Pain
Pain grillé
Cocottes fermées (daube,
baeckaofen)
PLATS
9
Thermostat
9
2
2-3
2
2
2
2
2
3
2
2
1
1
*200
*200
*200
*200
*210
*220
*210
*200
*220
180
2
2
2
1
2
1
Gradin
*200
*220
200
200
*240
*220
200
180
°C
180
°C
Gradin
1
*275
*275
4-5
4
3-4
4
*275
*275
3
3
3-4
4
Gradin
*220
*220-240
*220-240
*275
°C
165
*180
200
*200
200
180
180
*200
180
180
180
1
2
2
3
2
1
2
1
2
2
2
2
2-3
2
180
180
*200
2
2
Gradin
180
180
°C
Thermostat
*220
*200
200
°C
1
1
1
Gradin
Thermostat
Thermostat
2-3
3
210
220
3
2
2
Gradin
210
210
200
°C
CUISSON MULTIFONCTION
Thermostat
CUISSON TRADITIONNELLE
Thermostat
LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET SOUS VOTRE SURVEILLANCE.
Temps de
cuisson en
minutes
15-20
80-100
30-40
15-18
30-45
50
40-45
30-50
1-2
90-180
30
55-60
40-45
40-45
15-20
35-45
10-15
90
60-70
30-40
50-55
50-70
90-120
15-25
15-20
25-30
10-20
indications
selon la préparation
* en
sur la grille
bain marie
moule 30 cm
plat multiusages
moule 30 cm
moule 21 cm
plat en terre
posées sur grille
conseils au verso
ajoutez un peu d’eau
5 / GUIDE DE CUISSON
10
40
°C
2
2
3
3
2
2
2
2
100
*220
*200
*220
*180
*210
*220
*210
65
2
3
1
2
1
2
2
3
*220
*180
*180
*180
200
165
*200
1
180
100
3
200
*220
*180
100
*210
*180
*200
180
150
165
150
4
150
5
6
2
2
2
2
2
3
3
2
2
3
1
2
165
210
180 200
1
5
4
3
2
7
2
1
1
2
1
1
*210
180
165
180
180
165
180 200
EQUIVALENCE : CHIFFRE ➜ °C
1
1
*180
180
1
1
*210
180
*Préchauffez à la température indiquée.
• Ne cuisez pas les viandes dans la lèche-frite : risque d’éclaboussures.
• Un bain marie doit toujours débuter avec de l’eau bouillante : ne pas trop remplir le plat.
• En fonction GRIL, placez le mets à griller sur la grille , la lèche frite sur le gradin du bas pour recevoir le jus.
• Votre cuisinière est équipée de 5 gradins.
1
Chiffre
PATISSERIES
Biscuit de Savoie - Génoise
Biscuit roulé
Brioche
Brownies
Cake - Quatre-quarts
Clafoutis
Crèmes
Cookies - Sablés
Kugelhopf
Meringues
Madeleines
Pâte à choux
Petits fours feuilletés
Savarin
Tarte pâte brisée
Tarte pâte feuilletée fine
Tarte pâte à la levure
* en
275
9 maxi
moule 30 cm
plat multiusages
plat multiusages
plaques sur la grille
selon grosseur
bain-marie
plat multiusages
* en
grand plat en verre
Volume utile : 50,4 litres
240
8
35-45
5-10
25-30
25-30
55-60
35-45
20-45
15-18
45-50
90
5-10
30-40
10-15
30-40
30-40
15-25
35-45
5 / GUIDE DE CUISSON
6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR
• FOUR PYROLYTIQUE
- Ce type de four nettoie par destruction à haute température les salissures qui proviennent des
éclaboussures ou des débordements.
- Les fumées dégagées sont détruites par leur passage dans un catalyseur.
Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.
Dans quel cas devez-vous effectuer une pyrolyse ?
- Lorsque votre four fume lors d’un préchauffage ou fume énormément lors de cuissons.
- Lorsque votre four dégage une odeur à froid suite à différentes cuissons (moutons, poissons,
grillades...).
La pyrolyse n’est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure
le justifie.
Cuissons
peu salissanteS
Cuissons
salissantes
Cuissons
très salissantes
Biscuits, légumes, pâtisseries,
quiches, soufflés...
Cuissons sans éclaboussures :
une pyrolyse n’est pas justifiée.
Viandes, poissons (dans un plat),
légumes farcis.
La pyrolyse peut se justifier
toutes les 3 cuissons.
Grosses pièces de viandes à la
broche.
La pyrolyse peut se faire après
une cuisson de ce type, si les
projections ont été importantes.
• CONSIGNE DE SECURITE
Attention
- Avant de débuter la pyrolyse, retirez tous les accessoires à l’intérieur du four, y compris la
casserolerie.
Avant le démarrage de la pyrolyse, enlevez les débordements importants qui auraient pu se
produire, afin d’éviter le risque d’inflammation ou une production excessive de fumée.
- Pendant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu’en usage normal, les enfants
doivent être éloignés.
- Ne recouvrez pas l’intérieur du four de papier aluminium pour économiser un nettoyage :
en provoquant une surchauffe, vous endommageriez l’émail qui recouvre la cavité.
11
6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR
• COMMENT FONCTIONNE LE
NETTOYAGE PYROLYSE ?
• Faire une pyrolyse
Pour bénéficier de la quantité de chaleur déjà
emmagasinée dans le four, et économiser de
l’énergie électrique :
- débutez une pyrolyse après une cuisson, ou
- procédez à une cuisson à la fin d’une
pyrolyse.
Retirez la casserolerie du four et enlevez les
débordements importants qui auraient pu se
produire.
Il suffit de positionner votre sélecteur de
cuisson sur la position
Fig.1).
“PYROLYSE” (F
La durée d’indisponibilité du four est de 2h30
(cette durée n’est pas modifiable).
Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu’au déverrouillage de la porte.
fig.1
La pyrolyse s’arrête automatiquement, il est
alors possible d’ouvrir la porte.
- Ramenez le sélecteur de fonctions sur la
Fig.2).
position 0 (F
Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon
humide pour enlever la cendre blanche. Le four
est propre et à nouveau utilisable pour
effectuer une cuisson de votre choix.
fig.2
Attention
- Le verrouillage de la porte est
effectif quelques minutes après le départ
du cycle (le voyant de Pyrolyse s’allume).
- La pyrolyse s’arrête automatiquement
lorsque le refroidissement atteind environ
275°C ; il est alors possible d’ouvrir la
porte.
Conseil
Attention
- Le cycle de pyrolyse sera encore
plus économique s’il se déroule aux
“heures creuses “ éventuellement prévues
au contrat EDF.
- Les surfaces peuvent devenir plus
chaudes qu’en usage normal. Il est
recommandé d’éloigner les jeunes enfants.
12
7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR
Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas
forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants :
VOUS CONSTATEZ
QUE…
Votre four ne chauffe
pas
La lampe de votre four
ne fonctionne plus.
Le nettoyage par
pyrolyse ne se fait pas.
LES CAUSES
POSSIBLES
QUE FAUT-IL FAIRE ?
- Le four n’est pas branché. ➡ Branchez votre four.
- Le fusible de votre installa- ➡ Changez le fusible de votre installation et vérifiez sa valeur (Voir tableau,
tion est hors service.
rubrique “section du câble/fusible).
- La température sélec- ➡ Augmentez la température sélectionnée.
tionnée est trop basse.
- La lampe est hors service. ➡ Changez la lampe.
- Votre four n’est pas bran- ➡ Branchez votre four ou changez le
ché ou le fusible est hors fusible.
service.
- La porte est mal fermée.
➡ Vérifiez la fermeture de la porte.
- Le système de verrouilla- ➡ Faire appel au Service Après Vente.
ge est défectueux.
➡ La température de consigne de
votre choix est atteinte.
- En fin de cuisson.
➡ Votre cuisson programmée est
terminée.
- La ventilation fonctionne ➡ Ouvrir la porte pour accélérer le
pendant 1 heure maximum refroidissement du four
après la cuisson, ou
lorsque la température de
votre four est supérieure à
125°C
- Si pas d’arrêt après 1 heure. ➡ Faire appel au Service Après Vente.
- En cours de cuisson.
Votre four émet des
bips.
Le ventilateur de refroi dissement continue de
tourner à l’arrêt du four
Attention
- Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des professionnels.
Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être source de dangers pour l'utilisateur.
Conseil
Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre le
Service après-vente.
13
8 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE DE CUISSON
PRESERVER VOTRE APPAREIL
n’entrent pas dans le cadre de la garantie.
. Evitez les chocs avec les récipients :
La surface verre vitrocéramique est très
résistante, mais n’est toutefois pas
incassable.
. Ne pas poser de couvercle chaud à plat sur
votre table de cuisson. Un effet ‘ventouse’
risquerait d’endommager le dessus
vitrocéramique.
. Evitez les frottements de récipients qui
peuvent à la longue générer une dégradation
du décor sur le dessus vitrocéramique.
. Evitez de poser des récipients sur votre
cadre ou enjoliveur (suivant modèle).
. Evitez les récipients à fonds rugueux ou
bosselés :Ils peuvent retenir et transporter
des matières qui provoqueront des tâches ou
des rayures sur votre table.
Ces défauts qui n’entraînent pas un non
fonctionnement ou une inaptitude à l’usage,
. Ne rangez pas dans le meuble situé sous
votre table de cuisson vos produits
d’entretien ou produits inflammables.
. Ne réchauffez pas une boîte de conserve
fermée, elle risque d’éclater.
Cette précaution est valable bien sûr pour
tous les modes de cuisson.
. Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille
de papier d’aluminium. Ne déposez jamais
des produits emballés avec de l’aluminium,
ou en barquette d’aluminium sur votre table
de cuisson.
L’aluminium fondrait et endommagerait
définitivement votre appareil de cuisson.
. La table de cuisson ne doit pas servir à
entreposer quoi que ce soit (allumage
intempestif, rayure, ...).
. Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.
Le jet de vapeur peut endommager votre
table.
ENTRETENIR VOTRE APPAREIL
TYPES DE SALISSURES UTILISEZ
COMMENT procéder ?
Légères.
Eponges sanitaires.
Bien détremper la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, puis essuyez.
Accumulation de
salissures recuites.
Débordements sucrés,
plastiques fondus.
Eponges sanitaires.
Racloir spécial
verre.
Bien détremper la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, utilisez un racloir spécial
verre pour dégrossir, finir avec le coté
grattoir d’une éponge sanitaire, puis
essuyez.
Auréoles et traces de
calcaire.
Vinaigre d’alcool
blanc.
Appliquez du vinaigre d’alcool blanc
chaud sur la salissure, laisser agir,
essuyez avec un chiffon doux.
Colorations métalliques
brillantes.
Entretien hebdomadaire.
Produit spécial
verre
vitrocéramique.
Appliquez sur la surface un produit spécial
verre vitrocéramique, de préférence
comportant du silicone (effet protecteur).
crème
éponge sanitaire
spéciale vaisselle délicate
poudre
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éponge abrasive
9 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE
Attention
Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que toutes les
manettes sont sur la position ARRET.
- Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour
nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement
du verre.
Attention
- Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuillez protéger contre
toute infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte.
Attention
- Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.
- Ne pas asperger d’eau la cuisinière
COMMENT PROCEDER ?
Carosserie
- Utilisez une éponge humidifiée d’eau savonneuse , pour le dessus. Si
nécessaire, après débordements, utilisez une c r è m e à r é c u r e r d u
commerce, non abrasive, pour émail. Faites briller avec un linge sec, ou
mieux avec une peau de chamois. Ne laissez pas séjourner sur l’émail des
liquides acides (jus de citron, vinaigre...).
- Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce
prévus pour l’entretien des métaux polis.
Vitre de porte de - Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseillé de
four
nettoyer la vitre intérieure avec une éponge humidifiée d’eau savonneuse.
Bouton de
programmation
- Utilisez une éponge humidifiée d’eau savonneuse.
Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.
L'expertise des professionnels au service des particuliers
Clearit vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien
quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines.
Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits
accessoires et consommables.
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10 / SERVICE APRÈS-VENTE
• INTERVENTIONS
• RELATIONS CONSOMMATEURS
•Pour en savoir plus sur tous les produits de
la marque :
informations, conseils, les points de vente, les
spécialistes après-vente.
Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de la
marque. Lors de votre appel, mentionnez la
référence complète de votre appareil (modèle,
type, numéro de série). Ces renseignements
figurent sur la plaque signalétique située dans
le coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou
tirez le tiroir).
•Pour communiquer :
nous sommes à l'écoute de toutes vos
remarques, suggestions, propositions
auxquelles nous vous répondrons
personnellement.
> Vous pouvez nous écrire :
Service Consommateurs BRANDT
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
> ou nous téléphoner au :
Selon opérateur
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention d’entretien,
demandez l'utilisation exclusive de pièces
détachées certifiées d’origine.
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*Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue des Béthunes,
95310 Saint Ouen L’Aumône SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.
FagorBrandt SAS, locataire-gérant – SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.
KMP1015*
CZ5700206 - 01/10
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